春季喝什么汤抗疲劳.docx

春季喝什么汤抗疲劳.docx

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春季喝什么汤抗疲劳

三一文库（XX）

〔春季喝什么汤抗疲劳〕

　　*篇一：

抗疲劳我们该吃哪些食物比较好

　　在疲劳犯困的时候，很多人会选择咖啡或茶等食物来提神。

但像咖啡、茶这类的食物并非是任何时候都能适合吃，为此下面百姓堂小编给大家介绍抗疲劳效果比较好的一些食物。

　　1、多喝水，保持水分充足可提神

　　人体有三分之二是由水构成的，许多人体的基本功能都依赖于这种简单的物质才能顺利进行。

因此说“疲倦是最高的脱水信号”也就并不奇怪了。

　　在一日之晨喝上一大杯水，不仅有助于保持身体水分，还可以促进新陈代谢。

如果你觉得白水比较难下口，可以试着调制符合自己口味的加味水，或者在果汁里添加一些橙汁柠檬汁，做成提神水。

　　2、摄入富含镁的食物，保持能量

　　矿物质界的无名英雄镁元素对能量的产生是至关重要的。

缺镁的情况很少发生，但是多摄入一点镁元素，可以达到你想要的提神效果。

　　坚果和种子，甜菜和菠菜等绿叶蔬菜都富含矿物质。

不要忽略豆腐，豆腐也是富含镁元素的。

　　3、吃菊糖抗贫血，精力更充足

　　从能量棒到燕麦片，很多食物的配料单上都有菊糖。

这种纤维天然存在于小麦、大蒜、洋葱、洋姜中。

　　菊糖不仅可以让你饱腹感更长久，还有助于保持常态（处理便秘无疑是件耗精力的事），而且还可以促进身体对铁元素的吸收，因此也有助于抗贫血。

　　可以试试烤姜片，把它加在汤里。

人们认为它们还富含可以提高人体免疫系统的益生菌。

我们都清楚，即使一点点小病，也会使人的精力暴跌的。

　　4、选择全谷类食品，有助于保持情绪稳定

　　碳水化合物是大脑能量的来源，但在碳水化合物为脑灰质提供能量的同时，也会缓慢消耗持续的能量。

　　通过维持血糖含量，这些碳水化合物有助于保持情绪稳定，并有助于之后的睡眠。

地瓜和燕麦片等全谷类食品中都也含有碳水化合物。

　　错过某一餐不吃会使人没有精力，想要不疲劳，补充营养是十分重要的。

所以一定要吃早餐!

吃上一大碗燕麦粥，来为大脑和身体提供能量吧。

　　5、瘦蛋白质更健康，有效抗抑郁

　　汉堡之类的高脂肪食品会让你觉得饱足却精力下降，消化这类食物就需要很多能量。

选择瘦蛋白质，摒弃那些饱和脂肪含量高的食物吧。

　　蛋白质是肌肉的基本组成成分，而且其中含有的氨基酸对神经传导物质有显著影响，有助于保持敏锐度。

吃富含欧米茄-3的鱼类来摄入瘦蛋白质吧。

　　这种必需脂肪酸可以抗抑郁，抑郁会耗光能量。

太疲劳要补充双份营养的话，就试试咖喱汁清蒸鲑鱼吧。

　　上面的这些食物抗疲劳效果很好的哦，经常感到疲劳无力的你，建议平时可以多吃。

同时也要坚持适当运动锻炼，增强体质。

想了解更多相关知识吗？

请关注百姓堂。

　　*篇二：

春季健脾祛湿汤

　　春季健脾祛湿汤

　　1、白菜干茶树菇扁豆薏米汤

　　材料：

白菜干、茶树菇各30克，扁豆、薏米各20克，鸡骨架200克，蜜枣2个，姜3片。

做法：

白菜干洗净后浸泡20分钟，茶树菇洗净稍浸泡，鸡骨架用开水焯两分钟，扁豆和薏米洗净，之后将所有材料一起放进炖盅或者瓦煲内煲，加入2000毫升清水，武火煲沸后改文火煲2个小时，加盐调味即可食用。

　　功效：

白菜干是白菜晒干而成，具有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用；茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效；扁豆和薏米都具有健脾祛湿的功效。

此汤能清肝润肺，健脾祛湿，汤味清香鲜美。

　　2、淮山薏仁瘦肉汤

　　材料：

白茯苓8克，薏仁10克，扁豆10克，淮山10克，大枣10克，猪瘦肉100克。

做法：

猪瘦肉切块，其他材料洗净一起放入煲内，加入400毫升清水，大火煲滚后，小火煲90分钟，加盐调味即可。

　　功效：

白茯苓有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。

薏仁有利水消肿、健脾去湿的作用，扁豆有健脾和中，消暑化湿的功效。

淮山具有补脾养胃，生津益肺的作用。

此汤具有较好的健脾祛湿作用，尤其适合过敏性体质、湿气较重的人饮用。

　　3、苡仁冬瓜鸭肉汤

　　材料：

苡仁30克，芡实20克，陈皮6克，鸭肉、连皮冬瓜各250克，生姜、精盐、胡椒粉、植物油适量。

　　做法：

将苡仁、芡实、陈皮加适量清水浸半小时备用。

将鸭肉去皮去脂肪洗净，入沸水中焯去血水，切成块状，与生姜一起放入烧热的油锅中略炒，然后加入苡仁、芡实、陈皮、精盐、胡椒粉，加适量水煮汤，煮约45分钟后加入连皮冬瓜再煮15分钟即可。

　　功效：

健脾去湿，利水消肿，理气化痰。

　　4、祛湿豆煲扇骨汤

　　材料：

祛湿豆、扇骨、花生、陈皮。

做法：

祛湿豆和花生洗净，用清水浸泡一小时；猪扇骨洗净，斩大块，汆水捞起；陈皮用清水泡软，刮去白瓤；将8碗水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

　　功效：

健脾祛湿、利肾去水。

　　5、金针滚鲩鱼片汤

　　材料：

金针120克、鲩鱼肉片150克、鲩鱼脊骨80克、姜丝6克。

　　做法：

金针切根部、稍浸泡；鲩鱼片用生油拌腌片刻。

在锅中加清水1500毫升（约6碗量）和姜，武火滚沸后下金针和鱼骨滚约20分钟，弃鱼骨，下鱼片片刻，下盐便可。

功效：

有滋阴、健脾、开胃、利湿热之功。

　　6、山药茨实薏米汤

　　材料：

怀山药15克，茨实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。

　　做法：

先用水浸泡怀山药，以去掉硫磺之味。

扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并

　　斩件，茨实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。

　　功效：

此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

　　7、薏苡仁冬瓜猪肉汤

　　材料：

薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜（连皮）500克，猪肉400克，生姜适量。

做法：

猪肉洗净切块、焯去血水备用。

薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜（连皮）洗净切块，生姜切片。

上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。

　　功效：

具有健脾祛湿的功效。

　　8、祛湿豆淮山猪骨汤

　　材料：

祛湿豆50克、干淮山30克、眉豆30克、猪脊骨250克、鸡爪6只、生姜3片、水适量。

做法：

各物洗净，鸡爪除净黄色硬皮，猪骨斩大件，汆水捞起，将水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味品尝。

　　功效：

健脾祛湿、解困利水。

　　9、荷叶薏米煲瘦肉汤

　　材料：

莲子、薏米、扁豆、干淮山、瘦肉、荷叶。

　　做法：

将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时；瘦肉洗净，切块，汆水捞起；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。

　　功效：

荷叶有升发阳气之效，加上健脾祛湿的薏米、扁豆，能改善因天气潮湿而令人感到疲倦乏力与不爽的感觉。

　　10、三豆鳅鱼健脾祛湿汤

　　材料：

泥鳅300克，红豆30克，黑豆30克，赤小豆15克，绍酒10克，生姜5片。

　　做法：

将泥鳅放入清水，吐净泥土后宰杀，去内脏，洗净；将红豆、黑豆、赤小豆洗净备用。

将炒锅以大火烧热后加入素油，放入泥鳅煎至7分熟后盛起备用。

将油煎泥鳅与洗净的红豆、黑豆、赤小豆、生姜一同放入砂锅，加适量清水，以大火烧沸，小火熬煮2小时，放入绍酒，调入适量精盐即成。

　　功效：

泥鳅具有温中益气、祛风利湿、解毒、利尿等作用，红豆补血、利尿、消肿，赤小豆清热、解毒、利湿，此汤有清暑祛湿、健脾益肾的功效。

　　春天最好喝养生汤的全部功效

　　养颜减肥鸡汤（脸色苍白、皮肤干燥、粗燥的人最应该喝）

　　功效：

清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。

材料：

带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇（冬菇）十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。

　　作法：

（1）鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水。

（2）香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上（香菇水千万不要倒掉）。

　　（3）红枣去核备用。

　　（4）冬瓜连皮切块。

　　（5）把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮十分钟，再转文火煮二个小时，然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟，加盐调味即可。

　　鲜香菇豆腐汤（身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝）

　　功效：

清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。

　　材料：

新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。

　　作法：

（1）猪肉洗干净切片，飞水。

（2）把水煮滚，放入鲜香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分钟，再转至中小火煮至香菇熟透，再放入猪肉片，待肉片熟透后，加入盐或鲜味露调味即可。

　　冬瓜发菜美腿汤（腿部肿胀的人最应该喝）

　　功效：

去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。

　　材料：

带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。

　　作法：

（1）猪肉洗干净，切块，飞水。

（2）发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后，把杂质清洗干净。

　　（3）冬瓜连皮切块，薏仁洗干净备用。

　　（4）把水煮滚，放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分钟后，转文火煮二小时，最后放入发菜再煮十五分钟，加盐调味即可饮用。

　　排骨紫菜汤（视力退化、贫血的人最应该喝）

　　功效：

美肌肤、清肠胃、减肥、明目。

　　材料：

紫菜五钱、芹菜四两、红萝卜一个、排骨一斤。

　　作法：

（1）排骨洗干净，飞水。

（2）紫菜用清水洗干净，芹菜切段，红萝卜切粒。

　　（3）水煮滚，放入全部材料，大火煮十分钟，转文火煮二各半小时，加入盐或鲜味露调味即可食用。

　　鲤鱼补血瘦身汤（身体虚弱、浮肿、眼花、脸色苍白、精神不振的人最应该喝）功效：

滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿

　　材料：

黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。

作法：

（1）鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少许油在锅中，略煎至金黄色。

（2）将黑豆去瓤粒并清洗干净，放入锅中?

A不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗干净，备用。

　　（3）红枣去核，生姜去皮，陈皮洗干净，备用。

　　（4）水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟，再转至文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。

　　黄瓜猪骨汤（水肿型的肥胖族最应该喝）

　　功效：

去湿消滞、轻身健美、消除腿部肥肿

　　材料：

黄瓜一斤（最好用老黄瓜）、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。

　　作法：

（1）猪骨洗干净，切块，飞水。

（2）其他材料洗干净备用，黄瓜切块。

　　（3）水煮滚，加入以上所有材料，用大火煮十分钟，再转文火煮两个半小时，加入调味料即可饮用。

　　海带瘦身汤（糖尿病、胆固醇过高的人最应该喝）

　　功效：

清热去湿、减肥轻身

　　材料：

带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。

　　作法：

（1）瘦猪肉洗干净切片，飞水。

（2）冬瓜连皮切块，海带先泡水，将泥、杂质清洗干净，切段。

　　（3）水煮滚后，放入以上所有材料，用大火煮十分钟后，转文火煮两个小时，加入盐调味料即可饮用

　　苹果瘦身汤（脸色苍白、皮干燥、粗燥的人最应该喝）

　　功效：

消脂减肥、清理肠胃、清肺热

　　材料：

海带二两、苹果两个、瘦猪肉半斤。

　　作法：

（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。

（2）苹果去皮，切块，海带泡水洗净。

　　（3）水煮滚，放入所有材料，用大火煮十分钟，转文火煮两小时，放入盐调味即可饮用。

　　山楂决明瘦身汤（高血压、高血脂、便秘的人最应该喝）

　　功效：

清肝火、通便秘、减肥、健脾胃

　　材料：

瘦猪肉三两、山楂一两、草决明（决明子）一两、糖一茶匙、盐适量。

　　作法：

（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。

（2）山楂、决明子清洗干净。

　　（3）适量的水煮滚，放入所有材料，大火煮十分钟，转文火煮一小时半，加糖、盐调味即可饮用。

　　荷叶瘦身汤（高血压、高血脂的人最应该喝）

　　功效：

利尿去湿、降血压血脂、减肥、肌肤有光泽

　　材料：

带皮冬瓜一斤、荷叶一张（买新鲜或是到中药店买干的均可）、薏仁三两、扁豆一两、姜三片。

　　作法：

（1）冬瓜带皮切块，其他材料洗干净备用。

（2）水煮滚放入所有材料，大火煮十分钟，在转文火煮两个半小时加入盐调味即可饮用。

杂菜鸡腿汤（水肿、高血压、高血脂的人最应该喝）

　　功效：

消脂、去水肿、降血压、养颜美容

　　材料：

去皮鸡腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生姜一片、红萝卜一根、玉米一根、玉米须一把（中药店有卖）、芹菜、绿花椰菜适量、调味料少许。

　　作法：

（1）鸡腿去皮，除骨，飞水。

（2）香菇去蒂，泡水三小时或一个晚上，香菇水保留备用，玉米、红萝卜切段。

　　（3）玉米须洗干净，用两碗水煮滚，放入玉米须煮十五分钟，捞起玉米须，保留玉米须水备用。

　　（4）适量水煮滚，先放入香菇水、玉米、洪萝卜、草菇、姜、玉米须水、大火煮十分钟，再转文火煮一小时，然后加入芹菜，绿花椰菜、鸡腿肉。

煮熟鸡腿肉后，加入调味料、鲜味露即可饮用。

　　番茄芹菜瘦身汤（贫血、神经衰弱、高血压、高胆固醇的人最应该喝）

　　功效：

降血压、胆固醇、减肥、使脸色红润

　　材料：

番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉四两、生姜两片。

　　作法：

（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。

　　*篇三：

春季养生汤

　　春天润肺养生喝七款银耳靓汤

　　时间:

2012-03-1110:

06来源:

养生健康网作者:

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　　春季润肺应多喝银耳汤，银耳被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

养生健康网推荐七款不同的银耳汤希望大家喜欢。

　　①、银百秋梨羹

　　材料：

银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。

做法：

将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。

功效：

有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。

　　②、沙参银耳汤

　　材料：

银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量。

做法：

将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用。

功效：

有滋阴润肺，止咳化痰的功效。

　　③、银耳雪梨膏

　　材料：

银耳10克，雪梨1个，冰糖15克。

做法：

梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。

每日2次，吃梨耳饮汤。

功效：

养阴清热，润肺止咳。

　　④、茉莉银耳羹

　　材料：

茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。

做法：

将银耳发开摘净，加水炖烂，调放冰糖、茉莉花，煮沸即成。

功效：

可滋阴养肺，适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。

　　⑤、银耳莲子汤

　　原料：

银耳、莲子、红枣、冰糖。

　　做法：

1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用；2、锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟；3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟；4、然后转小火煮约1个小时这样，养生健康网建议不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

　　⑥、银耳南瓜粥

　　原料：

南瓜、银耳、大米。

　　做法：

1、南瓜去皮去瓤，切块；2、银耳，用水发好，洗净；3、大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。

　　⑦、香梨银耳羹

　　主料：

银耳、冰糖、香梨。

　　配料：

红枣、莲子、枸杞。

　　做法：

1、银耳泡软洗净撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时；2、砂锅里

　　加水，放入各种原料，慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。

　　春季如何煲鸡汤春季养生喝鸡汤的作用与禁忌

　　时间:

2012-03-1109:

26来源:

养生健康网作者:

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　　春季养生多喝鸡汤，鸡汤“补虚”的功效为人们所知晓。

鸡汤还可以起到缓解感冒症状、提高人体免疫功能的作用。

炖鸡馆的鸡汤的鲜味基本上都是方便汤料勾兑的味道，并不是慢火炖鸡的原汁原味，其实煲鸡汤非常的简单，下面养生健康网就为大家介绍煲鸡汤的方法。

　　春季养生汤：

鸡汤的做法

　　原料：

小笨鸡1只（三黄鸡、草原绿鸟鸡也可），红枣5枚，葱1段，姜3片，黄芪3克，枸杞子5克，鲜豆腐皮2张，大料1个。

　　调味料：

盐、鸡精、料酒少许。

　　制作过程：

小笨鸡收拾干净，放入热水锅中焯2分钟，捞出沥干水，备用；养生健康网建议砂锅中倒入水，放入小笨鸡，放置火上烧开，倒入少许料酒，加红枣、葱段、姜片、枸杞子、黄芪、大料烧开，转小火炖50分钟，加入盐继续炖20分钟，放入鲜豆腐皮，加鸡精调味，再炖3分钟出锅即可食用。

　　烹饪提醒：

　　1.小笨鸡一定要放入热水锅中烧开焯一下，可以去除脏污和一部分油脂。

　　2.少量加入枸杞子、黄芪，有补气的作用，非常适合秋季进补，但量要少，不可多加。

　　3.煲鸡汤最好选择体型小的鸡，小笨鸡（又称土鸡）、三黄鸡、草原绿鸟鸡，都是不错的选择，有营养，而且肉质鲜嫩。

　　4.加入豆腐皮，味道鲜香，很好吃，而且含有丰富的蛋白质，如果不加豆皮，加干豆腐也可以，但口感略差。

　　5.调味料不宜过多，否则汤味会变得很怪，会夺走鸡肉的鲜味。

　　注意：

六类人不宜喝鸡汤

　　1、胃酸过多的人不宜喝鸡汤；

　　2、高血压的人不宜喝鸡汤；

　　3、高血脂的人不宜喝鸡汤；

　　4、肾功能不全的人不宜喝鸡汤；

　　5、有胆道疾病的人不宜喝鸡汤；

　　6、糖尿病患者不宜喝鸡汤。

　　春季如何预防感冒五种姜汤的做法及作用

　　时间:

2012-03-1108:

53来源:

养生健康网作者:

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　　民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，春季已经到了，而春天的气候还比较湿润，需要我们祛湿。

那吃姜无疑是一种非常好的食补方法。

生姜性温热、辛，可疏风解表、散寒。

其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

不同种类姜汤功效不同。

养生健康网在此介绍五款姜汤的做法和作用，希望大家能及时的预防各种由于春季而引起的疾病！

　　一、红糖姜汤：

　　红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。

需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。

女性痛经的时候，一碗红糖姜汤也能有很好的缓解作用。

　　二、绿茶姜汤：

　　鲜榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳。

做法十分简单，取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可。

特别适宜在盛暑与秋热交替时喝，有清热舒心的功效。

　　三、大枣姜汤：

　　大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用；生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用。

二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。

此外，养生健康网认为生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。

　　四、小葱姜汤：

　　治腹痛、吐泻。

盛夏高温，各种病菌繁殖活跃，稍有不慎，就会病从口入，容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症状。

适当喝些姜汤，能起到防治作用。

生姜具有类似某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效

《春季喝什么汤抗疲劳》