姜的好处多得很.docx

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姜的好处多得很

姜的好处多得很

生姜是世界的一个最有效的抗病香料。

它已经被使用超过了5000年,是一个受欢迎的药用及烹调的草药。

“姜“实际上是植物的一种地下茎根。

尽管您可以使用干姜和姜粉有益健康,鲜姜是首选。

姜的摄入有助于刺激分泌粘液,帮助你止咳,舒缓喉咙的任何刺痒感。

生姜已经证明（在多个研究）有治疗恶心感觉的效果,特别是在一般的晕船,害喜,晕车,化疗的副作用。

治晕车晕船：

生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。

恶心呕吐：

　生姜、橘皮汤：

生姜9克、橘皮9克，水500亳升，煎水分2次服，生姜、半夏汤：

生姜6克，半夏6克，水500亳升，煎水分2次服。

妊娠呕吐：

生姜、红糖茶：

生姜30克，红糖适量，水500亳升，煎服，每日1剂连服5天。

　姜、芦根汤：

姜30克，芦根30克，水300亳升，煎服。

每日1剂连服5天。

在怀孕期间使用任何草药要额外小心!

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而姜无需先和你的医生讨论它!

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至于那些患有溃疡,或其它非常严重的胃病,他们应该咨询他们的医生。

姜抗病毒、抗菌、抗真菌、抗毒特性,用于

疖痈：

鲜姜、鲜芋外用方：

鲜姜100克、鲜芋头100克冼净去粗皮，共捣烂如泥，再加适量面调匀，外敷患处，每日2次，每次敷1小时。

手癣：

生姜、白酒外用剂：

鲜生姜汁250亳升，白酒500毫升，将生姜汁倒入酒中泡3天后用，每日2次早晚擦患处。

足癣：

生姜、食盐外用剂：

生姜100克切片，食盐50克，加水500亳升放锅中煮沸，倒入盆中加水1000亳升，温度不烫伤未宜泡洗患处，每日2次早晚浸泡30分钟，一般3—7次可治愈。

白癜风：

生姜外用方：

将生姜煨热后，轻轻擦患处，以皮肤微微发红为度，每日2次。

四肢麻木：

生姜、陈醋外用剂：

四肢循环不好，冷引起的四肢麻木，取生姜汁100亳升，陈醋100毫升，热水2000亳升，温度不烫伤未宜泡洗四肢，每晚上1次。

不能吃。

食物中毒：

生姜、紫苏叶汤：

食物中毒引起的呕吐、腹泻，取生姜、紫苏叶各30克，水600亳升煎，加红糖适量，每日分2次服。

中草药中毒：

生姜汁：

误食生半夏、天南星发生舌肿、喉哑时，取生姜汁6亳升，温开水冲服，一日2次。

预防和治疗与普通感冒。

发汗解表、温肺止咳：

生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。

治风寒感冒：

①生姜数片，白萝卜250克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。

②生姜6克，葱白5根，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。

③生姜90克，白萝卜60克，荸荠60克，捣烂取汁，分3次用开水冲服，每日一剂。

　④生姜6克，葱白2恨，大枣4枚，煎汤服用，对症轻无汗、身困者有效。

　⑤生姜5克，葱白1根，绿豆15克，萝卜30克，大枣4枚，煎水服用，每日3次，开水冲服，对感冒发烧、口渴而表未解者有效。

⑥生姜、葱白各30克，食盐6克，白酒一盅。

将生姜、葱白、食盐共捣成泥状，加白酒调匀，涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心，对感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。

⑦老姜10克煨热，切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门，以皮肤微红为度，可消除恶寒怕冷、全身酸疼。

慢性胃炎：

姜20克切成薄片，大枣、桂圆各30克，红糖20克，加水500毫升煎煮15分钟，早晚服用，每日1剂。

慢性萎缩性胃炎：

生姜、木瓜米醋汤：

生姜30克，木瓜500克，米醋500毫升，用沙锅炖煮，分次服用；生姜米醋汁：

生姜100克切细丝，浸泡在250毫升米醋中，密闭贮存备3天后用，每日空腹时服用10毫升。

胃及十二脂肠溃疡：

猪肚、生姜汤：

猪肚1只冼净，纳入切碎之生姜250克，扎紧肚口，放置锅中，加水适量，文火煮至肚烂，姜汁渗透到猪肚，食肚饮肠，每只肚吃3—4天，连服8—10只。

急性肾炎浮肿尿少：

姜皮、冬瓜皮汤：

姜皮6克，冬瓜皮30克、车前草各15克，水煎服，每日1剂。

腹泻：

　姜、炒鸡蛋：

鲜姜10克切成碎丝，调和鲜鸡蛋3只，炒熟食用，食后喝红糖水350—400毫升，每日一次。

生姜、茶叶汁：

生姜、茶叶各9克，水500亳升煎服。

治红白痢疾：

生姜、绿茶等份，加水适量煎浓饮之。

它有抗组织胺的特性，可以用来治疗艾滋病引起的过敏。

姜有消炎的属性,可以用于治疗风湿关节炎、骨关节炎、和各种其它肌肉失调。

治风寒骨疼、关节疼：

　①生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。

②生姜数片放患处，用艾条灸之。

风湿关节炎：

生姜汁100亳升，冰糖100克，西瓜半个。

把生姜汁、冰糖放入西瓜瓤内，再搁水煮，每日半个西瓜，分2次空腹温热服食。

7天为1个疗程，连用3个疗程。

此方以在三伏天为宜。

肩周炎：

老生姜50克，葱白30克，白洒15毫升，共捣烂，炒热或微波炉打热敷患处，每次30分钟，一日数次。

姜的作用在抑制前列腺素合成所导致炎症。

因此已经被证明是一个非常有效的治疗方式,在某些情况下,甚至比传统的非甾体抗炎药的处方还好。

吃姜可以帮助预防癌症和老化失调。

生姜中含有特殊酶催化蛋白在你的食物,从而协助消化和预防抽筋。

生姜已经被证明有助于降低你的胆固醇水平,防止血液凝块的形成。

作为一种情绪增强剂、生姜的桉树脑含量可能帮助缓解压力。

它也可以用于治疗偏头痛。

姜由于其抗菌和抗真菌可以减少牙痛和上呼吸道感染引起的不安。

嚼新鲜生姜,可以帮助新鲜气息。

含姜的方法是：

将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。

每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。

作为一个温性药草、姜可以帮助搞定一发烧。

这个属性也使其有效地刺激血液循环。

它还可以帮助放松血管周围的肌肉,据说它能帮助防止血液凝块的形成。

治冻疮、冻伤：

生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日3次。

冻疮：

生姜、胡椒、红糖汤：

生姜10克，胡椒10粒，红糖25克，水500亳升煎服。

干姜、红花、黄柏外用剂：

干姜30克，红花30克，黄柏25克，加水500亳升浸泡10小时，煎至200毫升，去渣取汁，加95%的酒精200毫升混匀，擦冻疮处。

治脚汗太多：

生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡脚，每日1次。

治妇女虚寒腹疼：

生姜、红糖适量煎水服用。

受寒腹痛：

　鲜姜、白胡椒、红糖汁：

鲜姜9克，白胡椒7粒，打碎机打碎，红糖15克热开水300亳升冲。

每日二次早晚。

姜、陈皮、葱汤：

姜9克，陈皮12克，葱5株，胡椒5克，水500亳升煎开服。

宫冷不孕：

生姜、红糖羔：

鲜生姜500克，红糖500克，将生姜打碎机打成泥，混入红糖，蒸1小时，在月经期开始期用，每次1匙加200亳升热开水，每日3次，连服1个月。

服药期间禁忌房事。

阴痿：

生姜、熟附、炖羊肉：

生姜150克，熟附片15克，羊肉250克切片，文火炖服用。

类似温室效应使它成为一个自然充血剂以及服用抗组胺药,使其完美的治疗感冒最好。

治伤风咳嗽、虚寒久咳：

生姜5片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。

一些研究表明,它甚至可以帮助抑制单纯疱疹病毒的复制。

最近的研究表明,生姜也有降低LDL胆固醇因为可以减少大量的胆固醇吸收。

它也已被证明在动物实验中,帮助减缓甚至防止癌变肿瘤的生长。

发现姜对身体健康的益处，可以给自己泡一杯浸泡约5片生姜热水茶。

如果你喜欢它,在食物里,生姜可以做许多菜肴。

啥时候吃姜对身体有好处?

从一天来讲，早上吃生姜对身体有益，从一年来讲，夏天吃姜对身体更好，中医认为，姜益脾开胃，止呕，温经散寒，解头疼、发热，调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。

一天中生姜的营养

      从一天来讲，早上吃生姜对身体有易。

古人说“早上吃姜，胜似喝参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜。

”早上吃一点姜，对健康有利。

但晚上吃，因为生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等，本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。

      一年中生姜的营养

      俗话说得好，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。

”因此，夏天吃姜对身体更好，中医认为，姜益脾开胃，止呕，温经散寒，解头疼、发热，调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。

      而夏天吃姜的好处在于：

由于夏天炎热，人们习惯贪凉，喜服寒凉之品，夜间又感受夜寒，易产生暑湿，影响脾胃，所以夏季人们胃口不好，少食厌腻。

针对这种情况喝一点姜汤或做菜时多加点姜，即可散寒祛暑，又可以治疗因吃不洁食物而引起的腹痛、腹泻、呕吐等。