二年级卫生与健康全册.docx
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二年级卫生与健康全册
第一课：
保护视力
一、教学目的、要求
让学生了解正确用眼，保护视力的重要性。
二、教学重点、难点
重点：
教会保护视力的具体方法。
难点：
从小养成保护视力的良好习惯。
三、教学过程：
视力是很重要的，因为我们做每一件都要用自己的眼睛来辨别。
如果视力不好，眼睛所趣的作用就不大，如果没有视力，眼睛就失明了。
当我们学习的时候，如果说眼睛长时间近距离工作，就容易出现近视眼，看远处物体时步不清楚了。
少年儿童在学习期间，不仅长知识，身体也长得快，眼球还需要在发育，要特别注意用眼卫生，看书写字的用眼负担不能太重。
因此，保护视力，预防近视，从小养成读书写字的良好卫生习是非常重要的。
保护视力的方法主要有：
字迹要工整，不用铅笔定字；看书写字时眼睛距离书本不少于～社；连续看书写字半小时左右，就要休息～10分钟；不在光线太暗或太强的看书，不在臣床，走路和乘车时看书；戴眼镜的学生，每日要清洗干净镜片和镜架，眼镜宜每年自查一次，检查自己的视力有无变化，如果裸眼视力达到，就是政党视力，视力小于就是视力不良，要检查原因了。
四、思考题
1、体检时，你的视力是多少
2、看书写字时眼睛距书本的正确距离是多少
第二课：
课间要休息
一、教学目的、要求使学生懂得课间休息对健康、学习均有好处，自学以课间休息。
二、教学重点、难点
重点：
课间怎样休息。
难点：
认识课间休息对学习和健康的关系。
三、教学过程：
1、为什么要课间休息我们每时每刻都在呼吸，呼吸是维持人
体生合过程中极为重要的环节。
呼吸的目的是吸吉新鲜的
氧气，呼出二氧化碳。
氧气是人体生合活动的重要物质，
人的生命一刻也离不开氧气，试想当人停止呼吸，不再供
给体内氧气时，要不了多久这个人的生命也就终止了。
二
氧化碳是人体呼出的刻废气。
当我们上完一节课后，由于
几十个人同在一室，已排出不少废气，室内二氧化碳含量
增高，氧的含量减少，人很快就会出现疲劳现象，影响学
习效果，另外，我们的大脑需要的氧气更多，对缺氧更敏
感，缺搓时大脑代氧不足，加快了疲劳的产生，影响学习
的效果，如果下课后仍留在课室看书或做作业，会越来越疲劳，继续下一节课时就更差了。
因此，课间一定要休息，到室外吸收新鲜空气，使大脑得到休息，让课室也更抽象新鲜空气。
2、课间休息最好到室外活动。
下课后，最好到教室前后的空地或操场上进行运动量小的体育活动。
可以散步、望远、做游戏、跳橡皮盘、拍皮球、做体操、踢毽子、打乒乓球等。
适量的活动能消除我们肢体的疲劳。
室外的新鲜空气有利于保持清醒的头脑。
课间休息好，我们就能精力充沛、精神饱满地继续学习。
四、思考题
1、下课后应怎样休息
2、课后到室外呼吸新鲜空气是否感到头脑清醒
第三课：
我们的牙齿
一、教学目的、要求
让学生了解牙齿的作用，牙齿对健康的影响
二、教学重点、难点
重点：
牙齿的功能，牙齿对健康的重要性。
难点：
从小养成良好的口腔卫生习惯。
三、教学过程：
在人的一生中有两副牙齿。
第一副牙齿从出生到6个月开始长出，共长20颗，这一副牙齿叫乳牙。
乳牙在5～8岁左右开始逐次脱落，慢慢长出第二副牙，第牙齿叫恒牙，是最后一副牙齿，以后不会再换牙了。
恒牙长齐后最多为32颗，也有只长28颗的。
牙齿是咀嚼食物的，对身体的发育和保持健康很重要。
牙齿分为切牙、尖牙、双尖牙、磨牙四类。
切牙的主要作用是世割食物，尖牙的主要作用是撕裂食物，磨牙的主要作用是撞压磨碎食物，双尖牙有协助尖牙撕裂和辅助磨牙捣碎食物的双重作用。
我们不能随便拔掉牙齿。
乳牙稍微松动就拔掉会影响恒牙生长，必须让离心牙自己掉下来。
但是，当恒牙冒出来的同时相诮乳牙仍留在一侧，那就必须到医院把乳牙拔掉。
保证牙具健康的基本措施：
1、早晚刷牙、饭后漱口，保持口腔清洁。
2、多咀嚼粗粗粮和菜。
3、多叩齿，可使牙齿更为坚固。
叩齿就是每天早晚空口咬牙数十次。
4、不要用牙齿咬开洒瓶、汽水瓶盖，以免牙齿崩裂；不能用牙咬带硬壳的食物。
5、很冷很热的食物不以紧拦着吃。
加为骤准骤热的刺激可能造成牙质断裂。
6、少软而粘的甜食，吃后一定要漱口。
四、思考题
说说保护牙齿有哪些方法。
第四课：
口腔保健
一、教学目的、要求
指导学生掌握保持口腔卫生的方法，培养良好的卫生习惯。
二、教学重点、难点
重点：
指导学生如何保持口腔清洁。
难点：
为什么要早晚刷牙、饭后漱口。
三、教学过程：
我们每天都要吃很多食物。
首先需要牙齿咀嚼食物，才能把食物吞进肚里。
食物咀嚼得越细，就越容易消化，食物中的营养成份就越容易被吸收，有利于身体的健康成长。
健康的牙齿对身体的发育和健康是非常重要的。
如果牙齿有病，不但影响咀嚼功能，还可能引起全身性的疾病。
嘴是食物进入人体的第一站，残留在牙齿上的食物会引起牙病。
保持口腔清洁，对保护牙齿，预防牙病很重要。
因此，我们每天都要清洁牙齿，每天都要刷牙，早晚各刷一次每顿饭后要漱口每次刷牙要全副牙面刷到。
牙刷、漱口盅要自备专用。
牙刷用后要刷先干净，牙刷头向上，放在漱口盅里，以保持牙刷头干燥，减少细菌在牙刷中生长的机会。
含粮的食物，如糖果、汽水和饲养干之尖的食物以截止是有害的，吃多了这类食物的孩子，牙齿常常有许多洞，不觉说是“烂牙”，实际是龄齿，是一种牙病。
吃这些含糖的食物时，吃后要刷牙。
四、思考题
1、什么时候要刷牙
2、什么食物对牙齿有害
第五课：
一日三餐要吃好
一、教学目的、要求教育学生要吃好一日三餐，让学生明白食物与成长之间的关系。
二、教学重点、难点
重点：
一日三餐要定时定量，防止暴饮暴食。
难点：
偏食、挑食对身体的危害。
三、教学过程：
儿童需要足够的食物才能很好地发育成长。
一日三餐吃不好的儿童往往长得差一些，稀薄期这样就不可能发育成为七个健二的成人。
身体要获得各种必需的营养素才能长得好。
因此，饮食不能偏食和挑食。
膳食中的食品类必须丰富多样、合理搭配。
水也是人体生合活动必需的重要物质，平时要多喝开水。
如果养成饮食定时定量的习惯。
那么每次到了进食时间就是一个刺激，到时候大脑的摄食中枢就自然会兴奋起来。
因此会有良好的食欲，消化系统也自然地开始一系列活动，准备迎接食物进行消化、吸收。
一日三餐，各餐食物的质和量应有差别，早、晚餐差不多，午餐则要多吃些。
一日三餐热量的分配为：
早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%。
学生上午要上三四节课，如早餐没吃好或汪吃早餐，会使机体热量不足，上课精力不跳，容易疲劳。
严重时会头晕无力，影响身体健康和学习效果。
四、思考题
1、日常生活中你喜欢吃什么不喜欢吃什么对不对
2、一日要吃多少餐每餐的数量一样吗
第六课：
饮食卫生
一、教学目的、要求
让学生了解饮食卫生的要求，防止“病从口入”，保障身体健康。
二、教学重点、难点
重点：
怎样防止“病从口入”。
难点：
养成良好的饮食卫生习惯。
三、教学过程：
有很多疾病是因国我们不注意卫生，吃了不洁的食物或喝了不干净的水而引趣的。
这就是人们通常说的“病从口入”。
不清洁的东西里有很多人冷冻肉眼看不见的致病物，有些病毒，有些是病菌，致病物广泛存在于空气中和物体上，如粪便、污泥、灰尘、车把扶手、楼梯栏杆、玩具等，都有很多病毒或病菌，我们的双手也沾有不少。
这些致病物可以通过多种途径污染食物。
春夏季气温高，周围环境卫生差进，苍蝇、老鼠、特别多，它们爬饭、菜、水果污染了。
如果我们吃了这些食物，就把病毒或病菌带入体内而得病，有时候，食物是清洁的，但我们的双手很脏，没有洗手就抓食，结果把清洁食物污染了。
这样吃东西也会患各各疾病。
注意饮食卫生，是预防疾病很重要的一关。
饭前、便后要用肥皂洗手，要经常剪指甲。
生吃瓜果、最子用流动水先干净，削皮或用荆水浸烫几分钟后再吃。
不喝生水，特别是井水和河水，饮食用具也要清洁，不买、不吃变质的食物。
剩饭剩菜必需煮沸消毒后再吃。
不买街头流动小贩的食物。
四、思考题
1、为什么饭前、便后要洗手
2、生吃的瓜果要怎样处理
第七课：
吃饭的卫生
一、教学目的、要求
让学生了解吃饭也要讲卫生，才能保证吃进去的食物得到充分的消化，促进健康成长。
二、教学重点、难点
重点：
吃饭不专心和狼吞虎咽对身体的危害。
难点：
培养学生养成良好卫生习惯。
三、教学过程：
人有一副坚硬的牙齿，是用来咀嚼食物的。
食物进入口里，由牙齿把它们嚼碎，然后进入咽喉和食道，到达胃里，在胃晨再进上步加式中碎，才进入肠里，营养物被吸收，剩下的废物被排汇出去，这就是食物被消化吸收的过程，在消化过程中，如果上述各“关口”都正常，人的营养就良好。
但是，有的小朋友吃饭时不是细嚼慢咽，而是狠吞虎咽，结果食物还未嚼礁就回到胃里，这就打乱了消化系统的正常工作。
没有嚼碎的、较硬的食物刺激摩控胃壁，会使胃受损伤，出现消化不良，甚至患胃病，影响身体健康。
吃饭要专心，我们什么事情都要受大脑的指挥。
吃饭的时候，大脑就指挥肠胃分泌消化液，唤趣我们要进食的欲望。
如果我们在吃饭时看书或看电视，大脑就会被看书、看电视产生的情绪控制，抑制了消化液的分泌，食欲就减少或没有了，。
长期这样，会引趣食欲不振，严重的就人得消化不良症了。
四、思考题
为什么吃饭时不要狼吞虎咽
第八课：
怎样才能身体好
一、教学目的、要求
让学生知道身体的健康成长，是受多种因素影响的
二、教学重点、难点
重点：
讲解影响生长发育的主要因素。
难点：
怎样发挥各种因素的积极作用，促进身体健康成长。
三、教学过程：
每一个少年儿童都希望自己长得快、得高、长得结实。
但有什么方法来实现这个愿望呢这不是一个简单的剖2。
人的生长发育过程受多种多样因素的影响，主要有以下几个方面：
1、工注意食物的营养和卫生。
营养是儿童生长发育的物质基础。
人体生长需要多种多样的营养素。
要保证营养素足够和平衡，膳食中必须各种食物合理拱配，不能挑食、偏食。
饮食卫生也很重要，如果进食污染的食品引起疾病，会直接影响营养素的吸收。
2、要经常参加体育活动。
经常参加适当的体育活动和劳动，能锻炼身体，增强体质，促进身体发育，减少疾病，提高工作能力。
要经常参加早操、课外锻炼，每天有一定时间到户外活动，充分利用日光、空气、水等各种自然因素，进行体育锻炼。
3、要睡眠充足。
因为人体内有一种能促进生长发育的生长激素，这种激素在睡眠时分泌的量比清醒时多，睡眠不足含量就低，会影响发育。
四、思考题
要想身体长得好，应注意哪些因素
第九课睡眠卫生
一、教学目的、要求
让学生了解睡眠的重要，养成良好的睡眠习惯。
二、教学重点、难点
重点：
教会正确的睡眠姿势和保证睡眠时间。
难点；睡眠对身体的影响
三、建议教材睡眠是重要的，是休息的重要方式之一。
身体白天劳累了一天，到了晚上要靠睡眠得到休息，使各部分器官消除疲劳，恢复旺盛的工作能力。
当人睡觉时肌肉放松，心脏不必努力工作，每分钟跳动的次数减少，每分钟呼吸的次数也减少，这样，心脏和肺都有一个休息的机会。
少年儿童活动多，长得快，需要足够的睡眠。
成人每天只需要睡8小时，鲨则需要睡足球10小时（包括午睡时间）。
要睡得好，主要的一条是保持良好的睡眠姿势，而且要变换不同的姿势，假如总是用一种姿势睡觉，就会感到疲劳，休息不好。
许多小朋友喜欢用俯卧姿势，总是把脸埋在枕头里，整个身体趴卧在床上，这样会压迫跳动的心脏，影响心脏的正常工作，同时也影响身体的血液循环畅通。
较好的睡眠姿势应该是仰卧式，就是仰面在床上，把四肢舒展，这样呼吸顺畅，对心脏也没有影响；其次是侧卧式，要身体右侧着床，不要左侧着订，因为心脏在左侧，这样就压迫不心脏了。
四、思考题
1、哪种睡眠姿势最好
2、算一算你每天的睡眠时间
第十课爱护花木
一、教学目的、要求要求学生做到爱护花草和树木。
二、教学重点、难点重点：
掌握花草、树木的作用。
难点：
培养学生自觉爱护花木的优良品德。
三、建议教材
花草树木能美化、清洁我们的生活环境，散发出芬芳气味，使人赏心悦目。
有些花朵能够制造香精和色素，有一些可以用于食品工业，使制造出食品香甜可口，色彩鲜艳，还有一些花可以用作药用，例如：
金银花、鸡冠花、菊花等，另外有比较多的花以它们的美丽芳姿，供人们观赏，例如：
牡丹、梅花、芍药、玫瑰、桂花等等。
树木对人类的贡献更大，是人类保持良好生活环境不可缺少的植物。
它的作用有以下几方面：
1、保土、保水。
缺少树木的地方，水土会流失，土地沙漠化，不长任何东西。
2、清洁空气。
树木能吸收二氧化碳，放出氧气，是制造氧气的工厂；茂密的树木能吸附空气中的灰尘；树木还能降低噪声和防御风沙。
3、杀菌。
树木散发出的植物菌素，可以杀死结核杆菌、伤寒杆菌、
白喉杆菌等病菌
4、休息和疗养的好场所。
在炎热的夏天，有树阴的地方要比空旷的地方的气温低3度到5度，树木的绿颜色，可以消除疲劳，保护视力，还可以给人一种舒适的感觉。
四、思考题
为什么要爱护花木
第十一课郊游的安全
一、教学目的、要求使学生懂得郊游的好处和注意安全。
二、教学重点、难点
重点：
郊游的好处。
难点：
郊游要注意安全。
三、建议教材
郊游使学生从课堂内走到大自然中，调节紧张的学习生活，接触日光和新鲜空气，提高身体对自然环境的适应能力，有利于培养学生的集体主义精神，增进同学之间的友谊；可以使少年儿童获得充分的氧气和日光照射，太阳光可以促进人体的新陈代谢；阳光中的紫外线可促进人体维生素D3的合成，帮助人体吸收钙，新鲜空气有利于保持清醒的头脑，解除疲劳，使用权精力充沛，增强抵抗疾病的能力。
郊游时应该注意的事项：
1、郊游前作好准备，要将活动的时间地点告知家长，穿上合适的衣裤鞋袜，带足水、仪器和必备的药品（如清凉油、止血巾等）。
2、郊游时，要听从指挥，遵守纪律，乘车时要注意安全，不要将头、手伸出窗外。
绝不能单独行动或走得太远，尤其是在活动时和在马路上行走，一定要遵守纪律。
3、要在空旷的地方活动，不要到危险的地方，例如山崖边、水池旁。
4、活动时要分成小组，发扬集体主义精神，互相照顾，远离高压电线。
5、登山时，要小心攀登，不要乱采植物，因为有些植物是有毒或带刺的。
6、不要在树木内野炊，以防发生火灾。
7、活动中如发生意外，不要惊慌、乱跑，应立即报告老师。
8、不要跟随陌生人到不熟悉的地方。
四、思考题
为什么说郊游一定要注意安全
第十二课在家的安全
一、教学目的、要求让学生知道家里存在哪些危险因素，如何避免。
二、教学重点、难点重点：
哪些东西可引起危险难点：
如何避免危险的发生
三、建议教材在家的安全是很重要的，如果不注意安全会引起意外和伤害，严重的可有生命危险。
如开水、电器开关、药物、刀、剪、煤气炉和玻璃瓶，会危害安全；玩火、爬山阳台、爬窗台、爬栏杆会危及生命。
为避免意外的发生，我们不要站在椅子上取高处的热水瓶，倒开水要小心谨慎；电器开关在没有成人的指导下不能乱支，防止触电；乱服药物可引起中毒；刀和剪可以操作自己或别人，能不用就不用，一定要用时，要小心，用完以后马上放回原处，不要拿来当玩具；玩火会引起火灾，家里的火柴、火机、煤气炉等不要玩；攀爬门窗和阳台会摔伤，甚至危及生命。
万一发生了危险，要及时呼救，打电话或请邻居帮忙，同时自己也要马上处理，例如：
烫伤和灼伤，可将受伤部位立即浸入冷水中，割伤时应按紧伤口或涂红药水止血。
四、思考题
为什么要注意在家的安全
第十三课消灭老鼠
一、教学目的、要求引导学生了解老鼠的危害和自消灭老鼠。
二、教学重点、难点
重点：
老鼠的危害。
难点：
怎样消灭老鼠
三、建议教材
1、老鼠的危害。
（1）咬人和传播疾病，老鼠是一种很脏的动物，带着很多致病的细菌和病毒，老鼠爬过食物或食具，就产生污染。
如人吃这些受污染的食物就容易得病。
（2）在老鼠身上寄生的跳蚤和虱子不但咬人，还可以传播鼠疫等可怕的疾病。
（3）老鼠偷吃食物，例如：
饭、菜、米、面等，还咬烂家具，在房屋里打洞等。
2、老鼠的生物特性
白天睡觉，晚上出来，什么都吃，尤其喜欢垃圾，善于隐蔽，能打洞、跳、爬、游泳，能咬碎木材、混凝土、薄金属等材料，喜欢在地下挖洞，多在水管旁边、溪流及阴暗处，经常在垃圾中、房屋下和墙角下活动。
3、消灭老鼠的措施和方法老鼠由于什么都吃，对环境的适应性强，繁殖力高，因此要经常性消灭老鼠，具体方法如下；
（1）堵；搞好室内外卫生，清理杂物，堵死鼠洞，使老鼠无藏身之地，易被发现，便于捕杀。
（2）查：
查鼠洞，根据老鼠的生物特性，在老鼠经常活动的场所下毒饵。
（3）藏：
要保管好各类食物，不让老鼠得到食物。
（4）捕：
用专门的捕鼠工具例如：
鼠夹、鼠笼、粘鼠胶等捕杀老鼠，猫是捕鼠的能手。
（5）毒：
用药物配成毒饵来毒杀老鼠，但注意不要让人或其他动物误食
四、思考题
1、老鼠会产生什么危害
2、用什么方法消灭老鼠
第十四课冷饮卫生
一、教学目的、要求使学生懂得吃冷饮品要注意卫生。
二、教学重点、难点重点：
吃冷饮品的卫生要求难点：
冷饮品对健康的影响
三、建议教材
冷饮品在夏天是极好的消暑解渴品，但如果不懂得注意卫生，就会损
害身体健康。
1、注意冷饮品的卫生：
不要购买过期或无牌摊档的冷饮品，不习露天或无馐和无遮盖的冷饮品，不要用手直接拿冷饮品吃，不要在马路上边走边吃。
2、吃冷饮品不宜过量，每次只能吃一根雪条或一瓶汽水，因为少年儿童的肠胃功能尚未健全，饮用过量的冷制品极易引起胃肠功能紊乱，出现胃痛、腹痛、拉肚子，另外还会引起食欲不振，消化不良。
3、饭前饭后不要吃冷饮品，饭前吃冷饮品会引起胃收缩，降低消化酶活性，影响食欲；饭后吃冷饮品会刺激血管收缩，影响消化。
4、剧烈运动后不要立即吃冷饮品，因为剧烈运动后血液集中到肌肉中，以供活动时的能量需要，当冷的刺激进入时引起血管收缩，造成缺血，更容易引起消化不和导致疾病。
四、思考题吃冷饮品要注意些什么
第十五课游泳与安全
一、教学目的、要求使学生了解游泳的注意事项
二、教学重点、难点重点：
游泳安全的重要性。
难点：
游泳的注意事项
三、建议教材
游泳是夏天一种很好的体育活动，尤其是青少年，游泳不但可以锻炼身体，增强体质，而且可以培养通用性的精神和顽强的意志。
但是游泳如果不注意安全就容易出现意外，轻的会抽筋，患上某些传染病，如沙眼和急性结膜炎等，重的甚至死亡。
人溺水时大量水进入肺部，引起缺氧、窒息，最后导致严惩的呼吸和心力衰竭而死亡，因而游泳时安全是十分重要的。
游泳的注意事项：
1、游泳前要先进行健康检查取得当年健康合格证，凡有精神病，心、肺、肾脏疾病，中耳炎，严重沙眼，鼻炎，皮肤病等或身体过于疲劳、发烧、流行性感冒、女生月经期都不能游泳。
2、游泳场所要由教师指定游泳区域，不能随意乱游，不能到水流急，有漩涡或脏的水中游泳，下雨天不要在露天游泳场游泳，水底有沉泥、杂草、树枝等物都不能游泳。
3、游泳前要做好准备活动，使全身的关节、肌肉得到活动，下水前用水擦擦脸、胸、背及大腿部，以适应冷刺激，以免抽筋或韧带拉伤。
4、游泳时间不能太长，每游3—5分钟停下来休息一会，防止过度疲劳，每次游泳不超过1小时。
5、游泳时一定要听从指挥，不能单独行动，要携带必要的救生圈，游泳后马上擦干身上的水，慢跑步，使肌肉放松，要用眼药水滴眼，
以防传染性眼病，如耳朵入水，可以侧头单腿跳几下，使耳内水流出，保护耳朵。
6、饭前饭后1小时不要游泳。
四、思考题
1、什么情况下不能游泳
2、游泳时应注意哪些安全问题
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