便利店营销专项策划书.docx

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便利店营销专项策划书

慧敏便利店营销策划书

一、背景简介

慧敏便利店位于民雪路上，接近学生宿舍大门，周边是某些饮食店、水果店及多家小超市。

它前身是多乐士西饼屋，由于经营不善而导致关闭。

在无人盘下状况下，老板无奈把它改装成了便利店。

慧敏便利店面积较小，店内东西种类不齐全，但价格相对较便宜。

它还兼做蛋糕生意，在其店内摆放有一种蛋糕柜子，有需要人可以去她店里定制。

慧敏便利店当前营业人员有老板和她妈妈。

二、当前营销状况

1、市场状况

如果把超市细分为大、中、小型超市话，民雪路上超市都属于小超市，规模小，产品价格有些许差别，当前没有超市提供外卖服务，这是当前市场上一种空白点。

2、产品状况

价格：

有些比其他超市较便宜，而有些较贵

种类：

由于店面较小，因而商品种类不是诸多，饮料类占比重较大，其他种类如零食、生活用品等，种类不是诸多，并且层次性不大。

利润：

每件商品基本上以加上20%利润标价。

有些商品利润率较高，有些商品由于厂家限制，因此利润率较少

3、竞争状况

由于在学生宿舍一条街上，慧敏便利店附近竞争者较多，重要有联华超市、学生超市、学子超市、佳美超市等。

联华超市：

店面规模较大，商品种类多，价格较贵；

地理位置比较接近学生宿舍大门，位置较好；诸多学生已习惯去那里消费，因此所占市场份额较大。

学生超市：

店面规模不大，商品种类普通，价格较便宜，但环境较差，店内光线灰暗；

位于“丁”字路拐角口，目的消费群体可以是学生和周边居民；它市场份额次于联华超市。

学子超市：

店面规模小，商品种类不是诸多，价格不便宜；

位于学生宿舍内男生进寝室必经路上，地理位置还不错；由于各种因素，因此市场份额不是很大。

佳美超市：

店面规模不大，商品种类普通，价格不便宜；

位置离学生宿舍较远；所占份额较小。

4、分销渠道状况

当前重要是店内销售，销售额不是很抱负。

5、宏观环境状况

超市重要消费群体是宿舍区学生，次要消费群体是附近居民，消费群体很大。

依照对上海金融学院学生105份问卷调查，咱们发既有将近40%同窗有在一两天内进次超市购物习惯，并且每次购物消费额在10—30元占了一半以上，这阐明产品市场需求也很大，超市总体宏观环境不错。

但是，通过调查咱们也发现，有将近80%学生还没有在慧敏便利店买过东西，60%同窗不懂得宿舍附近新开了家便利店，也没兴趣去看看，因此，慧敏便利店当前宏观环境状况还是挺令人担忧。

三、SWOT问题分析

优势：

慧敏便利店接近宿舍大门，地理位置比较优越；店内环境宽敞明亮，购物环境较好；大某些商品价格相对联华等其他超市较便宜。

劣势：

1.店面规模较小，商品种类不齐全。

2.知名度不高。

3.店内销售人员重要是老板妈，老人家已有了点年龄，跟人沟通有时候有点困难，结账速度也比较慢。

机会：

地理位置较好，购买以便，店内环境不差，商品价格便宜，消费群体庞大，并且大学生对新鲜东西比较有兴趣，因此慧敏便利店有一定发展空间，有机会抢占一定市场份额，并且获得较好销售业绩。

威胁：

1.慧敏便利店旁边就是联华超市。

联华超市规模大、货品种类多、地理位置优越，并且大多数消费者已经形成了去那里购物消费习惯，转变消费习惯是需要成本。

并且周边有诸多家类似慧敏店，消费者选取余地很大。

2．由于便利店内商品种类较少，因此当消费者一连几次在店内没有找到她们想要商品时，她们便会对慧敏便利店失去信心，很有也许后来再也不会进慧敏便利店。

3．店内营业员较少，结账速度有点慢，并且当前大学生是比较容易不耐烦，因此结账速度慢会影响她们心情，继而减少进店购买次数。

综上：

慧敏便利店应当要发挥自身优势，健全商品种类，扩大宣传，提高知名度，改进服务质量，来吸引更多消费者。

四、营销目的

慧敏便利店营销目的是在原有消费者基本上，吸引更多潜在消费者，达到百分之三十市场份额，使每天营业额达到元以上，净利润达到400—500元之间。

五、营销战略

1．目的市场：

重要是上海金融学院学生，放寒暑假时候是附近居民

2．定位：

以低便宜格，获得高质量产品

3．产品：

增长商品种类，主营某些符合大学生口味、周转速度快寻常消费品（如饮料、零食），和某些其他商店里没有而受大学生欢迎特色产品（如青海老酸奶）。

4．价格：

对于那些消费者敏感商品（如饮料、餐巾纸），打低价战略，在自己赚钱前提下，以低于其他商店5毛到1元价格标价；对于那些消费者不敏感商品，以相似甚至高于其他商店价格标价。

5.渠道：

A：

店内销售

B：

外卖服务

C：

和学校里活动负责人获得联系，建立某种关系，然后拿到活动所需物品提供权等。

6.促销：

采用各种促销手段来达到扩大知名度，达到增长收益目地。

六、行动方案

方案一问卷调查

1、活动对象：

金院学生

2、活动目：

通过问卷进行一定宣传；得到消费者习惯及偏好等有用信息

3、活动时间：

4月1日—4月16日

4、活动方式：

纸头问卷调查和网上问卷调查

5、活动内容：

前期准备：

搜索有关信息，设计问卷题目，小组讨论，给老板审核调查问卷，问卷打印复印

活动实行：

在自己班和其他班发放问卷，问卷回收；同步，在网上，通过校内投票，QQ等其她途径进行网络调查

活动后期：

问卷记录，分析有关有用信息，与老板进行沟通

6、活动费用

问卷打印复印100份10元

问卷发放4人免费

问卷记录2人免费

7、活动小结

通过问卷调查，咱们懂得，在超市偏好上，超过75%同窗偏好去联华超市和教诲超市购买商品；而40%人去超市频率是1-2天；超过一半同窗每次消费额度在10—30元之间；在超市里最常买东西是饮料类和日用品类。

在问到与否去过慧敏便利店时，60%左右人表达没去过而只有13%人表达有买过。

通过问卷调查，咱们懂得了同窗们消费基本状况，以及她们对咱们提出意见和建议，对咱们展开后期营销活动提供了强有力根据。

方案二外卖服务

1、目的对象：

金院全体学生

2、活动目：

打响慧敏便利店在全校学生中知名度，并且通过外卖增长销售额

3、活动时间：

5月20号开始

4、活动地点：

学生公寓全体寝室

5、活动内容：

前期准备：

（1）对外卖起送金额、利润，优惠办法，外卖商品等细节进行商讨，拟定了外卖起送金额是15元，满30元送一瓶2.5元饮料，外卖商品为食物类

（2）从老板那里获得商品信息，涉及商品名称、价格、规格、种类，制作外卖单，给老板审核，打印复印外卖单；（3）老板和书报亭负责人关于外送业务进行交谈，达到共识

活动实行：

召集人手，每人负责一片区域，一种寝室一张外卖单发放；多余外卖单子，老板在店里发放给来店买东西同窗

外卖流程：

通过外卖单，有需要外卖服务同窗打电话给书报亭；接着书报亭去慧敏便利店提货，并全额支付外卖物品钱款，最后送货上门，并向叫外卖者收取外卖费。

活动后期：

对外卖电话号码和所需商品进行记录分析，并抽样对叫外卖同窗进行回访，发现和改进局限性地方，发挥优势方面。

6、活动费用

外卖单复印900份90元

外卖单发放4人免费

外送服务每天外送额度超过100元按外送额8%支付给书报亭。

8、活动小结：

外卖起送金额为15元，依照老板每样商品基本上20%利润率，每次15元外卖她可以赚3元左右，那么一天100块外送额话，老板就赚20元左右，减去支付给书报亭8元和如果每笔超过30元附送2.5元商品成本，100块外卖额老板净赚10元左右。

到当前为止，外卖服务已进行了17天，每天外卖单子至少2笔，最多5笔，每笔数额大多在15—30元之间，最多一笔是70多块钱，同窗们外卖东西大多是零食类或者拎不动饮料类。

前12天书报亭是持观望态度，她们没有收取任何劳务费，之后，如果每天外送营业额超过100元话，书报亭就收取营业额8%作为劳务费。

当前，老板通过外卖收入不是诸多，但是咱们达到了另一种目，就是通过全宿舍发放外卖单，扩大慧敏便利店知名度，让全校大某些学生都懂得民耀路上接近学生公寓大门新开了一家便利店，那里价廉物美，购买以便，然后吸引同窗过去购买消费，徐徐变化她们消费习惯。

到6月5号为止，老板当前每天营业额在1500元左右，最高1800元，与她最初3,4月份每天500元增长了200%。

分析其因素，一方面是通过咱们问卷和外卖单发放，提高了慧敏便利店知名度，吸引了一批顾客，也累积了一批固定顾客；第二方面是天气因素，随着天气徐徐炎热，饮料逐渐热销，当消费者进来买饮料时，也会顺便买点其他东西；此外一种是店里特色----青海老酸奶，是其他小店里所没有，顾客前来购买同步，会拉动其他商品销量。

方案三商品促销

1、活动对象：

金苑学生

2、宣传标语：

低价格消费高质量享有

3、活动目：

吸引更多顾客，提高货品销售量，增长销售额。

4、活动时间：

5、活动内容：

（1）混搭实惠：

采用买几送一办法，或者买一件商品，第二件半价等。

（2）抽奖

买满一定额度，可抽奖一次。

需要注意是，必要要百分百中奖，这样人们才不会觉得这抽奖活动只是一种商家敛财幌子,也会提高她们参加本店下次活动兴趣。

（3）限时抢购

在规定某段时间内，某样比较大众化商品便宜卖。

并且，偶尔可以对该商品限量供应。

就是在活动时间内，在货架上摆一定数量该商品，只有先来人才干买到，这样话，一来可以提高人们关注度，等有下次类似活动时候，人们也许会抢先来买；二来，老板在那样商品上也不致于太亏。

七、费用

物力：

问卷100份10元

外卖单900份90元

人力：

问卷调查4人0元（义务）

问卷记录2人0元

外卖单派发4人0元

外卖外送每天外送额度超过100元按外送额8%结算

外送电话费书报亭接听免费0元

附表1:

慧敏超市市场问卷调查

您好，为了使慧敏超市可以给您带来更为舒心、省钱服务，您能不能花一分钟时间作此调查，以便咱们发现咱们局限性之处，以求改进，来给您带来更优质服务。

1.您平时喜欢去哪家超市？

（可以多项选取）

A：

慧敏B：

联华C：

学生超市D：

学校里超市E：

学子超市F：

其她

2.您平均多长时间去一次超市？

A:

一种月B:

一周C:

3-5天D:

1-2天

3.您每次都能买到你想买商品吗？

A：

经常B：

普通C：

偶尔D：

从不

4.如果在价格相近前提下，您以为超市比较吸引您是？

A:

路途偏近B:

商品及服务质量好C：

选购以便

5.在超市里您最常买是那类商品？

（可多项）

A：

饮料类B：

零食类（膨化食品饼干话梅）

C：

日用品类D：

以便面

6.每次购买商品销费额是？

A:

10-30元B:

30-50元C:

50-100元D:

0-10元

7.您有去过慧敏超市吗？

A：

有去过也有买过B：

去过但没买C：

懂得但没来得及去

D：

没去过，由于已有固定超市

8.您懂得宿舍门口惠敏超市价格相对比较便宜么吗？

A：

当前刚懂得想去看看B：

不懂得也没想去看看C：

懂得我经常去

9.慧敏超市能提前一天订制蛋糕，如果是同窗一起过生日，您会去那买吗?

A:

会B:

不会C:

其她地方实在买不到了就去

10.如果超市提供外卖服务，您会尝试么？

A:

会B：

也许吧C：

不会

11.您在超市最经常买或者是最需要东西是（）。

（可以详细到品牌）

12.您对本超市意见与建议，咱们会竭力完善，更好地为同窗们服务。

答：

最后，非常感谢您对咱们支持，祝您学习进步，万事如意！

O（∩_∩）O