现代礼仪教学大纲.docx

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现代礼仪教学大纲

《现代实用礼仪》课程教学大纲

课程代码：

000005

适用专业：

公共课

授课对象：

长白山职业技术学院财会专业学生

修读方式：

必修课

考核类别：

考查课

学时：

28学时

负责人：

崔永艳

编写日期：

一、课程的性质、目的及任务

（一）性质

《现代实用礼仪》是高职高专学校的一门重要的公共课程，是培养学生综合能力的素质课程，立足于提高学生整体素质，强化学生技能训练，培养学生综合实践能力，为学生将来走上工作岗位，提高社会适应能力，奠定良好基础的一门课程。

（二）目的

1、知识教学目的

通过本课程的教学，使学生认识和掌握礼仪的概念，认识社会活动和人际交往中礼仪的重要性，掌握仪表礼仪、社交礼仪、求职礼仪，了解学校礼仪、世界主要国家民族民俗礼仪。

2、能力培养目标

通过本课程的教学培养学生理论联系实际的能力，掌握在社会交往中个人形象设计、规范的言谈举止、为人处事等能力。

3、思想教育目标

培养学生勤于思考、勇于创新的能力和品格；树立良好的个人形象；促进学生综合能力的提高。

（三）任务

通过本课程的学习，要使学生获得：

礼仪学方面的基本概念、基本理论和基本技能，为实际应用，与社会工作接轨打下基础。

在课程的教学过程中，要通过各个教学环节逐步培养学生具有理论思维能力、分析推理能力、想象能力和实际应用能力，并注意培养学生的所学理论解决应用问题的能力，培养学生具有比较熟练的案例采集能力和综合运用所学知识去分析问题和解决问题的能力。

二、教学基本要求与重点

1、基本要求

（1）本课程以课堂讲授为主，精讲多练。

如礼仪篇，根据教学对象和教学内容的需要，还参加实践活动，也有针对性地增加一定量的案例题，以锻炼学生解决实际问题的能力。

在本课程讲授前，先安排学生看一次有关应用的案例，加深学生的感性认识。

（2）根据教育发展的趋势和教学改革的要求，在本课程的教学过程中，将逐步引入现代化教学手段。

首先，应用多媒体教学；其二，在教学过程中将应用实际案例教学。

（3）除教材外，给学生指定相关的参考书，以拓宽学生的知识面。

在教学过程中，任课教师还要向学生介绍相关知识，以增加学生的应用能力。

（4）本课程可尝试实际操作考试。

今后还将进行进一步的考试改革，以适应新形势的需要。

2、重点：

根据本课程的特点，以及学生的实际情况和实际需求，本书中的个人礼仪、交往礼仪、职业礼仪三章为重点章节，将采用多种教学方式，运用多媒体教学手段，以及实事热点加以联系，进行讲授，在教学中讲授理论知识的同时，实践课占有一定比例，加强学生理论联系实践的能力。

三、课程的教学内容和教学要求

理论教学内容与要求

《绪论》内容：

1、主要内容及学时数：

（1）礼仪的含义及表现形式

（2）中西方礼仪的起源与差异

（3）礼仪的本质特征及原则

共2学时

2、教学要求：

本次课主要认识礼仪，并明确其概念，了解其特征和原则，强调学习礼仪的重要性，从而为学习第一章个人礼仪打下基础。

3、重点：

礼仪的含义及表现形式

4、难点：

礼仪的本质特征及原则

5、习题课的要求及学时数

（1）核心概念：

礼仪。

（2）礼仪的特征及原则。

（3）思考题：

中西方礼仪的差异你知道的有哪些？

《第一章个人礼仪——成功一天的开始》内容：

1、主要内容及学时数：

（1）仪容的规范与塑造

（2）服饰的原则与技巧

（3）言谈举止礼仪

共10学时（实践4学时）

2、教学要求：

本章学习个人礼仪的概念及包含内容，仪容、服饰、言谈举止礼仪都是本章的重点，并要求学生理论与实际相结合，运用到和学习生活中，提高自己的综合素质，理解礼仪尊重为本的理念。

3、重点：

（1）仪容的规范与塑造

（2）服饰的原则与技巧

（3）言谈举止礼仪

4、难点：

言谈举止礼仪

5、习题课的要求及学时数

（1）基础知识

（2）基本训练

（3）课后习题

（4）思考题

第一节《仪容的规范与塑造》内容：

1、主要内容及学时数：

（1）仪表的含义

（2）仪容礼仪的起点

（3）仪容的中心

（4）仪容的重点

3学时（实践1学时）

2、教学要求：

本节将学习仪表、仪容的含义、个人卫生、头发、美容化妆，重点内容是男士和女士的面容要求，能过理论与实际相结合来美化，认识学习礼仪的重要性。

3、重点：

（1）仪容的中心

（2）仪容的重点

4、难点：

仪容的重点

5、习题课的要求及学时数

（1）核心概念：

个人礼仪、仪表

（2）基本训练：

化妆

（3）课后55页练习1

（4）思考：

人际交往中仪容规范与塑造的重要性

《第二节服饰的原则与技巧》内容：

1、主要内容及学时数：

（1）着装礼仪

（2）西装礼仪

（3）套裙礼仪

（4）制服礼仪

（5）饰物礼仪

3学时（实践1学时）

2、教学要求：

本节将学习服饰穿着礼仪,共分着装原则、服饰穿着礼仪及饰物佩戴礼仪等几个部分,其中穿着礼仪是重点内容,着装原则由于服饰在选择、穿着上灵活性很大，不同的搭配效果也不一样，怎样才能最合理的、最漂亮，所以服饰的着装原则这个问题是本节课的难点，能过理论与实际相结合来学习，从而突出重点、突破难点。

3、重点：

（1）西装礼仪

（2）套裙礼仪

4、难点：

着装礼仪

5、习题课的要求及学时数

1、课后55页练习2、3、4

2、技能题：

进行形象设计

《第三节言谈举止礼仪》内容：

1、主要内容及学时数：

一、交谈的语言礼仪

二、仪态礼仪

4学时（实践2学时）

2、教学要求：

本节课学习言谈举止礼仪，主要包括言谈和举止两个方面，言谈礼仪和举止礼仪都是本节课的重点内容，由于各个地方、国家的风俗习惯不同，同一手势的含义也不一样，手势是本节课的难点内容，本节课通过理论与实践结合突出重点，通过举例来说明手势的使用应注意的问题。

3、重点：

（1）交谈的语言礼仪

（2）仪态礼仪

4、难点：

交谈的语言礼仪

5、习题课的要求及学时数

（1）基本知识：

仪态、表情概念；课后55页练习5

（2）技能训练：

练习各种仪态

（3）观念应用：

课后53页案例分析题

《第二章交往礼仪》内容：

1、主要内容及学时数：

（1）打招呼的礼仪

（2）会晤礼仪

（3）名片礼仪

（4）电话礼仪

（5）拜访礼仪

（6）馈赠礼仪

（7）宴请礼仪

（8）座次礼仪

8学时（实践4学时）

2、教学要求：

本节课学习社会交往中的礼仪，包括称谓、打招呼、握手、介绍、使用名片等内容，会晤礼仪、名片礼仪、电话礼仪、座次礼仪是本节课的重点内容，会晤礼仪包含的内容多，礼规也很多并且要求应用到实际，所以是本节课的难点内容，将通过演示法和情景模拟法来突出重点、突破难点。

3、重点：

（1）会晤礼仪

（2）名片礼仪

（3）电话礼仪

（4）座次礼仪

4、难点：

会晤礼仪

5、习题课的要求及学时数

（1）观念应用：

课后104、105页案例分析题

（2）基本训练：

106页练习题

（3）实践题：

情景模拟活动。

《第三章职业礼仪——职场生涯的准备》内容：

1、主要内容及学时数：

（1）求职礼仪

（2）办公室礼仪

（3）公务礼仪

（4）行业礼仪

4学时（实践2学时）

2、教学要求：

本次课学习的是职业场合礼仪，有人说：

“机会是留给有准备的人”。

为了能为学生的职场生涯做好准备，本章学习求职礼仪、办公室礼仪、公务礼仪、行业礼仪，重点学习求职礼仪和办公室礼仪，了解公务礼仪和行业礼仪，为将来踏上工作岗位更好地打下基础。

3、重点：

（1）求职礼仪

（2）办公室礼仪

4、难点：

行业礼仪

5、习题课的要求及学时数

（1）基本知识：

152页练习题

（2）实训题：

150页—151页

《第四章涉外礼仪——跨国人生的必读》内容：

1、主要内容及学时数：

（1）涉外礼仪的基本原则

（2）西餐礼仪

2学时

2、教学要求：

本次课学习涉外礼仪，共学习两个问题：

涉外礼仪基本原则、西餐礼仪，第一个问题作为本次课的重点，西餐礼仪的实践性比较强，学生暂时接触的不多，感性认识不深，不太好掌握，做好本次课的难点，使用案例教学等教学方法突出重点，突破难点。

3、重点：

涉外礼仪的基本原则

4、难点：

西餐礼仪

5、习题课的要求及学时数

基本知识训练：

课后173页案例分析及练习题

《第五章世界主要国家民族民俗礼仪》内容：

1、主要内容及学时数：

（1）民俗礼仪的产生、内容和特征

（2）世界部分国家的礼俗风情

（3）世界通行礼节与礼仪

2学时

2、教学要求：

本次课学习世界主要国家民俗礼仪，充分体现“礼出于俗，俗化为礼”的说法，要求学生重点了解世界通行礼节与礼仪，方便今后与外国人接触交流。

3、重点：

世界通行礼节与礼仪

4、难点：

世界部分国家的礼俗风情

5、习题课的要求及学时数

基础知识训练：

课后200页案例分析题和练习题1、2、3题

实践教学内容与要求

《第一章个人礼仪——成功一天的开始》章：

1、实践教学的具体内容

（1）面容、发型、化妆

（2）服饰的选择，进行自我形象设计

（3）站姿、坐姿、走姿、微笑的训练

2、实践教学的目的

培养学生理论联系实际的能力，提高自身素质。

3、实践教学重点

（1）服饰的选择，进行自我形象设计

（2）站姿、坐姿、走姿、微笑的训练

4、实践教学难点

服饰的选择，进行自我形象设计

5、实践教学内容的要求

实践项目一：

（1）实践目的：

仪容的规范与塑造，塑造一个整洁的面容

（2）实验要求：

修饰面容和发型

（3）学时数：

1学时

实践项目二：

（1）实践目的：

形象设计，给别人留下良好的第一印象

（2）实验要求：

在不同场合选择合适自己的服饰

（3）学时数：

1学时

实践项目三：

（1）实践目的：

规范自己的举止，处处彬彬有礼

（2）实验要求：

站姿、坐姿、走姿

（3）学时数：

2学时

《第二章交往礼仪——步入社会的关键》章：

1、实践教学的具体内容

一、打招呼的礼仪

二、会晤礼仪

三、名片礼仪

四、电话礼仪

五、座次礼仪

2、实践教学的目的

培养学生理论联系实际的能力，深刻体会礼仪在人际交往中的重要性。

3、实践教学重点

会晤礼仪

4、实践教学难点

会晤礼仪

5、实践教学内容的要求

实验项目一：

（1）实验目的：

练习打招呼，增强人与人的亲近感

（2）实验要求：

熟练运用三种打招呼的礼仪

（3）学时数：

1/2学时

实验项目二：

（1）实验目的：

练习见面时的礼仪，更好地与人相处

（2）实验要求：

熟练运用称呼、介绍、握手的礼仪

（3）学时数：

1学时

实验项目三：

（1）实验目的：

练习使用名片，更好地体现对对方的尊重

（2）实验要求：

练习递接名片和索取名片

（3）学时数：

1学时

实验项目四：

（1）实验目的：

练习电话使用礼仪，提高电话礼仪形象

（2）实验要求：

练习接打电话的礼仪

（3）学时数：

1/2学时

实验项目五：

（1）实验目的：

练习座次安排，深刻体会“细节体现于教养，教养展现素质”的理念

（2）实验要求：

练习几种情况下座次的安排

（3）学时数：

1学时

《第三章职业礼仪——职场生涯的准备》章：

1、实践教学的具体内容

求职礼仪

2、实践教学的目的

培养学生理论联系实际的能力，提高应聘的能力。

3、实践教学重点

面试时的礼仪

4、实践教学难点

5、实践教学内容的要求

实践项目一：

（1）实践目的：

为学生踏上社会的第一步打基础

（2）实验要求：

结合所学知识模拟求职应聘

（3）学时数：

2学时

四、课程学时分配

课程内容

理论学时

实践（实验、实习）学时

习题课学时

小计

课内

课外

课内

课外

课内

课外

绪论

2学时

第一章

个人

礼仪

6学时

4学时

第二章

交往

礼仪

4学时

4学时

第三章

职业

礼仪

2学时

2学时

第四章

涉外

礼仪

2学时

第五章

民族风俗礼仪

2学时

合计

18学时

10学时

28学时

五、考试形式及要求

理论考试：

100分（占总成绩70%）

平时考核：

100分（占总成绩20%）

实验成绩：

100分（占总成绩10%）

六、教材及主要参考书

1、教材名称：

《现代职业礼仪教程》

暨南大学出版社出版时间2007年2月主编：

李缨、董萍

2、参考书名称：

《实用礼仪教程》

中国人民大学出版社出版时间2006年主编：

李莉

七、说明

本教材根据实际的需要，部分章节有删除，详见教材处理意见。

审核人：

批准人：