质量工程师综合知识精选讲义115.docx
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质量工程师综合知识精选讲义115
2011质量工程师综合知识精选讲义
质量信息管理，质量和质量管理的基本知识1-6，质量与标准化1-3，方针目标管理，方针目标管理的实施，方针目标的展开，方针目标的动态管理，方针目标的考评
2011质量工程师综合知识精选讲义：
质量信息管理
质量信息管理
信息：
是有意义的数据。
该定义中数据是一个广义的概念，指有意义、有价值的言讯或消息。
（一）质量信息（掌握）
质量信息是指质量方面有意义的数据。
产品的形成中存在着两种运动过程：
物流和信息流。
物流是由原材料等资源的输入转化成产品输出而进行形态和性质变化的过程。
信息流则是伴随物流而产生，反映了物流状态，并通过它控制、调节、改进物流。
一个组织的质量管理，从某种意义上说，就是要管好这两个方面的过程。
信息流示意图：
信息源→传递→接受、处理→反馈
1、信息源
信息源指信号或消息序列的产生者。
在质量管理信息中，指数据或信息的发出者。
信息源可分为内部和外部。
组织应通过需求分析收集对过程控制和体系有效运行起作用的数据，至少应能提供以下方面的信息：
（1）顾客满意度的评价；
（2）产品的符合性；
（3）过程能力和产品质量现状，及其发展趋势；
（4）纠正、预防措施和持续改进。
2、信息传递
信息传递是指在信息系统中将信息按照规定的方式和途径，经过一定的载体从一处传到另一处的过程。
信息传递大体由三部分组成：
信源——信道——信宿。
信道是传递的通道；信宿是传递的终点，一般指接受信息和处理信息的部门。
传递要求完整（数据完整并可追溯）、准确、及时。
从质量管理角度来看，“记录’’（阐明所取得的结果或提供完成活动证据的文件）这个特殊文件是最重要的信息载体。
3、信息处理
信息处理是指将原始数据（信息）通过一定的手段和方法，“加工”成有意义的信息的过程。
4、信息反馈
信息反馈是双向的，即将处理后的信息作为二次信息源，反馈给需要信息的人员和部门。
二次信息源的质量直接影响到新的一次信息源的质量及其传递。
质量信息不仅需要及时传递，而且要做到及时反馈，才能使信息被利用和共享成为可能。
例题：
信息流包括（）
A. 信息源
B. 信息传递
C. 信道
D. 信息处理
E. 信息反馈
答案：
ABDE
信息流包括（）
A. 信息源
B. 信息传递
C. 信道
D. 信息处理
E. 信息反馈
答案：
ABDE
（二）质量信息系统
组织的活动有三种：
作业活动、战术活动和战略计划活动。
作业活动是组织内的日常活动，所产生的数据是作业级系统的基础。
作业层信息系统的特点：
重复性、可预见性、历史性、详细性、来源内部化、形式结构化和高精确度。
组织的战术活动，由中层管理人员等负责执行。
他们监督作业活动，进行质量策划，保证质量目标实现。
战术层信息系统的特点：
汇总性、不可预见性、阶段性、可比性、概要性、内部及外部信息源。
企业的高层管理者实施战略计划，如质量管理体系的管理评审，需要使用大量的决策信息。
战略层信息系统的特点：
随机性、异常信息、预测性、概要性、数据外部化、形式非结构化和主观性。
组织的质量信息来源于这三个层次的活动，质量信息系统的任务是为这三个层次的活动提供支持。
（三）质量信息管理
组织应当：
1、 识别信息需求；
2、 识别并获得内部和外部的信息来源；
3、 将信息转换为对组织有用的知识；
4、 利用数据、信息和知识来确定并实现组织的战略和目标；
5、 确保适宜的安全性和保密性；
6、 评估因使用信息所获得的收益，以便对信息和知识的管理进行改进。
质量和质量管理的基本知识1
质量的定义
质量：
一组固有特性满足要求的程度。
2. 要点
（1）“固有特性”
特性：
可区分的特征。
固有：
指在某事或某物中本来就有的，尤其是那种永久的特性。
赋予特性：
是完成产品后因不同要求而对产品所增加的特性。
固有与赋予特性的相对性：
不同产品的固有特性和赋予特性不同，某种产品的赋予特性可能是另一些产品的固有特性（转换）。
例题：
在某事或某物中本来就有的特性指的是（ ）
A. 产品的“固有特性”
B. 产品的“赋予特性”
C. 产品的“重要特性”
D. 产品的“一般特性”
答案：
A. 产品的“固有特性”
（2）“要求”
要求：
指明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望。
明示的：
可以理解为是规定的要求。
如在文件中阐明的要求或顾客明确提出的要求。
通常隐含的：
是指组织、顾客和其它相关方的惯例或一般做法，所考虑的要求或期望是不言而喻的，应该这样做的。
必须履行的：
是法律、法规或强制性标准要求的。
要求可由不同的相关方提出，不同相关方对同一产品的要求可能不同。
组织在确定产品要求时，应兼顾顾客及相关方的要求。
要求是多方面的，可以修饰为：
产品要求，质量管理体系要求，顾客要求等。
（3）质量的经济性、广义性、时效性和相对性
经济性：
由于要求汇集了价值的表现，价廉物美实际上是反映人们的价值取向，物有所值，就是表明质量有经济性的表征。
虽然顾客和组织关注质量的角度是不同的，但对经济性的考虑是一样的。
高质量意味着最少的投入，获得最大效益的产品。
广义性：
在质量管理体系所涉及的范畴内，组织的相关方对组织的产品、过程或体系都可能提出要求。
而产品、过程和体系又都具有固有特性，因此，质量不仅指产品质量，也可指过程和体系的质量。
时效性：
由于组织的顾客和其他相关方对组织的产品、过程和体系的需求和期望是不断变化的，例如，原先被顾客认为质量好的产品会因为顾客的要求的提高而不再受到顾客的欢迎。
因此，组织应不断地调整对质量的要求。
相对性：
组织的顾客和其他相关方可能对同一产品的功能提出不同的要求；也可能对同一产品的同一功能提出不同的需求；需求不同，质量要求也就不同，只有满足需求的产品才会被认为是质量好的产品。
例题 “物有所值”体现了（ ）
A. 质量的经济性
B. 质量的时效性
C. 质量的广义性
D. 质量的相对性
答案A. 质量的经济性
（4）质量等级：
对功能用途相同但质量要求不同的产品、过程或体系所做的分类或分级。
质量优劣须在同一等级基础上做比较，不能与等级混淆。
质量和质量管理的基本知识2
组织：
组织是指“职责、权限和相互关系得到安排的一组人员及设施”。
可以这样理解，组织是由两个或两个以上的个人为了实现共同的目标组合而成的有机整体，安排通常是有序的。
2、过程 ：
过程是指“一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动”。
过程由输入、实施活动和输出三个环节组成。
过程可包括产品实现过程和产品支持过程。
过程的有效性反应在输出的结果上是增值的。
3、产品 ：
产品是指“过程的结果”。
产品有四种通用的类别：
服务（如：
商贸、运输）；软件（如：
计算机程序、字典）；硬件（如：
发动机机械零件、电视机）；流程性材料（如：
润滑油）。
例题：
下列产品中属流程性材料的有（ ）
A.￠12MM的螺纹钢
B.公称直径为￠12MM的螺栓
C.一桶机油
D.字典
答案A C
4、顾客：
顾客是指接受产品的组织或个人。
例如：
消费者、委托人、最终使用者、受益者和采购方。
顾客可以是组织内部的或外部的。
5、顾客满意：
顾客对其要求已被满足的程度的感受。
6、相关方：
与组织的业绩或成就有利益关系的个人或团体。
例如：
企业的职工、银行、原材料供应商、顾客等。
例题：
下列属于“海尔集团”相关方的有（ ）
A. 海尔集团的员工
B. 为海尔集团提供钢板的供应商
C. 使用海尔品牌的用户
D. 购买丰田轿车的顾客
答案：
A B C
7、体系：
体系是指相互关联或相互作用的一组要素。
8、质量特性：
质量特性是指产品、过程或体系与要求有关的固有特性。
硬件质量特性有内在特性、外在特性、经济特性、商业特性和其他方面的特性，如安全、环保、美观等。
质量的适用性就是建立在质量特性基础之上的。
服务质量特性是服务产品所具有的内在的特性。
一般来说，服务特性可以分为五种类型：
可靠性、响应性、保证性、移情性、有形性，不同的服务对各种特性要求的侧重点会有所不同。
软件质量是反映软件产品满足规定和潜在需求能力的特性的总和，描述和评价软件质量的一组属性称为软件质量特性。
软件质量特性包括功能性、可靠性、易使用性、效率、可维护性和可移植性等6个特性。
软件作为有别于电气、电子元件等硬件的新元素被引进于计算机系统，按传统的观念，软件寿命是无限的，软件没有物理的磨耗或耗散，它的质量问题与硬件相比具有较特殊的属性。
流程性材料质量特性，有可定量测量的特性，如强度、粘性、速度、抗化学性等，也有定性的特性，只能通过主观性的判断来测量，如色彩、质地或气味等。
根据对顾客满意的影响程度不同，应对质量特性进行分类管理。
常用的质量特性分类方法是将质量特性划分为关键、重要和次要三类，它们分别是：
关键质量特性，是指若超过规定的特性值要求，会直接影响产品安全性或产品整机功能丧失的质量特性。
重要质量特性，是指若超过规定的特性值要求，将造成产品部分功能丧失的质量特性。
次要质量特性，是指若超过规定的特性值要求，暂不影响产品功能，但可能会引起产品功能的逐渐丧失。
例题：
不属于硬件质量特性的是（ ）。
A．内在特性
B．经济特性
C．可移植特性
D．商业特性
答案：
C
解析：
硬件质量特性有内在特性，如结构、性能、精度、化学成分等；有外在特性，如外观、形状、色泽、气味、包装等；有经济特性，如成本、价格、使用费用、维修时间和费用等；有商业特性，如交货期、保修期等；还有其他方面的特性，如安全、环保、美观等。
质量和质量管理的基本知识3
质量概念发展主要有：
“符合性质量”、“适用性质量”和“广义质量”。
1．符合性质量的概念
它以“符合”现行标准的程度作为衡量依据。
2．适用性质量的概念
它是以适合顾客需要的程度作为衡量的依据。
3．广义质量的概念
即质量是一组固有特性满足要求的程度。
4．广义质量概念与狭义质量概念的对比
朱兰博士将广义质量概念与狭义质量概念做了比较，见教材表1.1-1。
----朱兰“质量管理三步曲”：
质量策划、质量控制和质量改进。
例题：
“产品”从广义质量概念应该理解为（ ）
A. 有形制成品
B. 硬件软件和流程性材料
C. 硬件、服务、软件
D. 硬件、服务、软件和流程性材料
质量和质量管理的基本知识4
四、管理的基本知识
1、管理：
“指挥和控制组织的协调的活动”。
管理过程包括计划、组织、领导和控制人员与活动。
2、管理职能：
管理的主要职能是计划、组织、领导和控制。
（1）计划：
确立组织目标，制定实现目标的策略。
计划有以下三个方面的内容：
①研究活动条件。
（内部能力和外部环境）
②制定业务决策。
（机会和威胁，优势和劣势，宗旨方向和目标，环境）
③编制行动计划。
（2）组织：
确定组织机构，分配人力资源。
组织要完成下述工作：
①组织机构和结构设计；
②人员配备，将适当的人员安置在适当的岗位上，从事适当的工作；
③启动并维持组织运转；
④监视运转。
（3）领导：
激励并管理员工，组建团队。
（4）控制：
评估执行情况，控制组织的资源。
四项管理职能之间的关系从逻辑关系来看，通常是按发生先后顺序，即先计划，继而组织，然后领导，最后控制；从管理过程来看，在控制的同时，往往要编制计划，或对原计划进行修改，并开始新一轮的管理活动；从职能的作用看，计划是前提，组织是保证、领导是关键、控制是手段；四个职能之间是一个相辅相成、密切联系的一个整体，不能片面地强调某一职能，而否定其他职能作用。
例题：
管理的主要职能是（ ）
A. 计划
B. 控制
C. 检查
D. 以上全对
答案：
AB
3、管理层次和技能
（1）管理幅度：
管理幅度是指管理者直接领导下层的数量。
有效的管理幅度的大小受到以下几方面因素的影响：
①管理者本身的素质与被管理者的工作能力；
②管理者工作的内容；
③工作环境与工作条件。
（2）管理层次：
是最高管理者到具体执行人员之间的不同管理层次。
按层次划分，管理可分为高层管理、中层管理和基层（底层）管理三个层次。
①高层管理者是组织的高级管理者，其主要作用是确立组织的宗旨和目标，规定职责和提供资源。
②中层管理者负责利用资源以实现高层管理者确立的目标，主要通过在其职权范围内执行计划并监督基层管理人员来完成。
③基层管理者负责日常业务活动，他们通常监督指导作业人员，保证组织正常运转。
（3）管理层次的创新
层级结构的组织形式是较小规模生产及稳定的市场环境下形成的高效组织形式。
为适应规模定制生产方式的需要管理层次组织形式发生很大的变化：
①扁平化：
当管理层次减少而管理幅度增加时，金字塔状的组织形式就被“压缩”成扁平状的组织形式。
扁平化趋势表现在：
渠道层级减少，渠道缩短，而渠道宽度大大增加。
扁平化销售渠道最显著的特点，一是渠道直营化；二是渠道短宽化。
②虚拟扁平化：
虚拟扁平化是在传统金字塔组织结构的基础上，应用现代信息处理手段达到扁平化的基本目的。
（4）组织活动：
组织的活动有三种：
作业活动、战术活动和战略计划活动，分别由基层、中层和高层管理者负责执行。
①作业活动是组织内的日常活动，包括申请与消费资源。
②组织的战术功能由其中层管理者负责，监督作业活动，保证组织实现目标，节约资源，并确定如何配置企业资源以达到组织日标。
③战略计划活动需要建立组织的长期目标计划，综观全局做出决策。
（5）管理技能：
通常情况下，作为一个管理者应具备三个管理技能，即技术技能、人际技能和概念技能。
①技术技能；指具有某一专业领城的技术、知识和经验完成组织活动的能力。
②人际技能：
指与处理人事关系有关的技能，即理解激励他人并与他人共事的能力，主要包括领导能力、影响能力和协调能力。
③概念技能：
指综观全局，认清为什么要做某事的能力，也就是洞察企业与环境相互影响的复杂性的能力，它包括理解事物相互关联性从而找出关键影响因素的能力，确定与协调各方面关系的能力。
高层管理者尤其需要较强的概念技能；
中层管理者更多需要人际技能和概念技能；
基层管理者主要需要技术技能和人际技能。
例题：
通常情况下，作为一个管理者应具备的管理技能，即（ ）答案：
D
A. 计划能力
B.控制能力
C. 领导能力
D.以上全不对
质量和质量管理的基本知识5
五、质量管理
1．质量管理的定义：
在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。
通常包括制定质量方针和质量目标，质量策划，质量控制，质量保证，质量改进。
2．质量方针和目标
质量方针——由组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨和方向。
质量目标——在质量方面所追求的目的。
3．质量策划
质量策划是质量管理的一部分，致力于制定质量目标，并规定必要的运行过程和相关资源以实现质量目标。
质量策划的关键是制定质量目标并设法使之实现。
4．质量控制
质量控制是质量管理的一部分，致力于满足质量要求。
质量控制是设定标准（要求）、测量结果，判定是否达到预期要求，并对质量问题采取措施防止再发生的过程。
5．质量保证
质量保证是质量管理的一部分，致力于提供质量要求会得到满足的信任。
质量保证的关键是对达到预期质量要求的能力提供足够信任。
6．质量改进
质量改进是质量管理的一部分，致力于增强满足质量要求的能力。
质量改进对象可能涉及组织各方面：
体系、过程和产品。
组织可通过建立质量管理体系来实施质量管理。
例题：
致力于制定质量目标，并规定必要的运行过程和相关资源以实现质量目标，称之为（ ）
A.质量控制
B.质量改进
C.质量管理
D.质量策划
答案：
D
质量和质量管理的基本知识6
六、质量管理的发展
1、质量管理发展的三个阶段：
（1）质量检验阶段
20世纪初：
检验员的质量管理；事后检验把关
（2）统计质量控制阶段
1924年休哈特控制图；控制图的出现，是质量管理从单纯的事后检验进入检验加预防阶段的标志，也是形成一门独立学科的开始。
（3）全面质量管理阶段
全面质量管理（TQM）：
以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和（本组织所有者、员工、供方、合作伙伴或社会等）相关方受益而达到长期成功的一种管理途径。
2、质量管理专家的质量理念
（1）休哈特的质量理念——统计质量控制之父
1924年5月，休哈特提出了世界上第一张控制图，
1931年出版了具有里程碑意义的《产品制造质量的经济控制》一书，全面阐述了质量控制的基本原理。
休哈特认为，产品质量不是检验出来的，而是生产出来的，质量控制的重点应放在制造阶段，从而将质量管理从事后把关提前到事前控制。
休哈特博士提出控制图的理论基本思想：
①在一切制造过程中所呈现出的波动有两个分量。
第一个分量是过程内部引起的稳定分量（即偶然波动），第二个分量是可查明原因的间断波动（异常波动）。
②那些可查明原因的异常波动可用有效方法加以发现，并可被剔去。
但偶然波动是不会消失的，除非改变基本过程。
③基于3σ限的控制图可以把偶然波动与异常波动区分开来。
PDCA（策划一实施一检查一处理）循环也是由休哈特提出的，随后被戴明采纳、宣传，获得普及，所以它也被称为“戴明环”。
随着全面质量管理理念的深入，该循环在持续改善产品质量方面得到广泛使用，取得良好效果。
（2）戴明的质量理念
1980年美国NBC“日本可以，为什么我们不能”节目使戴明产生巨大影响；
主要观点：
效率低下和不良质量的原因主要在管理系统而不在员工。
戴明14条原则：
①建立改进产品和服务的长期目标；
②采用新观念；
③停止依靠检验来保证质量；
④结束仅仅依靠价格选择供应商的做法；
⑤持续地且永无止境地改进生产和服务系统；
⑥采用现代方法开展岗位培训；
⑦发挥主管的指导帮助作用；
⑧排除恐惧；
⑨消除不同部门之间的壁垒；
⑩取消面向一般员工的口号、标语和数字目标；
11避免单纯用量化定额和指标来评价员工；
12消除影响工作完美的障碍；
13开展强有力的教育和自我提高活动；
14使组织中的每个人都行动起来去实现转变。
（3）朱兰的质量理念
1951年《质量控制手册》；
1999年第五版改名为《朱兰质量手册》；
质量观点：
质量来源于顾客的需求。
朱兰三部曲：
质量策划、质量控制、质量改进。
（4）石川馨的质量理念
发明因果图；
日本QC小组奠基人之一；
质量观点：
广义质量；
始于教育，终于教育；
全员参与；
综合质量管理（成本，数量及交货期管理）；
日本质量管理是经营思想革命：
①质量第一；
②面向消费者；
③下道工序是顾客；
④用数据、事实说话；
⑤尊重人的经营；
⑥机能管理。
质量与标准化1
第一部分 有关标准的相关知识
标准化是进行质量管理的依据和基础，质量改进的成果要通过标准化固化，标准化的活动贯穿于质量管理的始终，标准与质量在循环过程中互相推动共同提高。
标准：
为在一定的范围内获得最佳秩序，对活动或其结果规定共同的和重复使用的规则、导则或特性文件。
该文件经协商一致制定并经一个公认机构的批准。
注：
标准应以科学、技术和经验的综合成果为基础，以促进最佳社会效益为目的。
标准化：
为在一定的范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制定共同和重复使用的规则的活动。
注：
①上述活动主要是包括制定、发布及实施标准的过程。
②标准化的重要意义是改进产品、过程和服务的适用性，减少和消除贸易技术壁垒，并促技术合作。
一、我国标准的体制
标准体制主要包括标准分级和标准性质两方面内容。
（一）标准分级
所谓标准分级就是根据标准适用范围的不同，将其划分为若干不同的层次。
我国标准分为四级，即国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。
另外，自1998年始在四级标准之外，又增设了一种“国家标准化指导性技术文件”，作为对四级标准的补充。
1．国家标准
国家标准：
是指由国家的官方标准化机构或国家政府授权的有关机构批准、发布，在全国范围内统一和适用的标准。
中华人民共和国国家标准：
是指对全国经济技术发展有重大意义，必须在全国范围内统一的标准。
我国国家标准由国务院标准化行政主管部门编制计划和组织草拟，并统一审批、编号和发布。
国家标准的编号由国家标准的代号“GB”（“GB／T”）、国家标准发布的顺序号和国家标准发布的年号三部分构成。
2．行业标准
中华人民共和国行业标准：
指中国全国性的各行业范围内统一的标准。
《中华人民共和国标准化法》规定：
“对没有国家标准而又需要在全国某个行业范围内统一的技术要求，可以制定行业标准。
”行业标准由国务院有关行政主管部门编制计划，组织草拟，统一审批、编号、发布，并报国务院标准化行政主管部门备案。
行业标准是对国家标准的补充，行业标准在相应国家标准实施后，自行废止。
行业标准的编号由行业标准代号、标准顺序号及年号组成。
3．地方标准
中华人民共和国地方标准：
在某个省、自治区、直辖市范围内需要统一的标准。
对没有国家标准和行业标准而又需要在省、自治区、直辖市范围内统一的工业产品的安全和卫生要求，可以制定地方标准。
地方标准由省、自治区、直辖市人民政府标准化行政主管部门编制计划，组织草拟，统一审批、编号、发布，并报国务院标准化行政主管部门和国务院有关行政主管部门备案。
地方标准不得与国家标准、行业标准相抵触，在相应的国家标准或行业标准实施后，地方标准自行废止。
地方标准的代号，由汉语拼音字母“DB”加上省、自治区、直辖市行政区划代码前两位数、再加斜线、顺序号和年号共四部分组成。
4．企业标准
企业标准：
是指企业所制定的产品标准和在企业内需要协调、统一的技术要求和管理、工作要求所制定的标准。
企业生产的产品在没有相应的国家标准、行业标准和地方标准时，应当制定企业标准，作为组织生产的依据。
在有相应的国家标准、行业标准和地方标准时，国家鼓励企业在不违反相应强制性标准的前提下，制定充分反映市场、顾客和消费者要求的，严于国家标准、行业标准和地方标准的企业标准，在企业内部适用。
企业标准由企业制定，由企业法人代表或法人代表授权的主管领导批准、发布，由企业法人代表授权的部门统一管理。
企业的产品标准，应在发布后30日内办理备案。
一般按企业隶属关系报当地标准化行政主管部门和有关行政主管部门备案。
例题
我国标准分为（
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