最新凤凰职教第三册Unit3电子教案.docx
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最新凤凰职教第三册Unit3电子教案
名称
项目
Unit3
课时
课时分配
基础课
MayIHelpYou?
6
1,2
Warming-up，listeningandspeaking
3,4，5
Readingandwriting
课型
New
特点
6，7，8
Reallifeskills
授课班级
地点
5号楼
教学目标
能力（技能）目标
知识目标
素质目标
1.ToimproveSs’abilityofgettinginformationthroughreading&listening.
2.Toknowhowtoaskquestionstoknowcustomers’needsandunderstandtheimportantroleofaserver.
1.Tomasternewwordsandphrases;tofinishexercises.
2.Togetthemainideaofthewholepassage.
1.Trytouseproperwordsandbodylanguagestoservecustomersefficientlyandpolitely.
2.Studentswillbeabletouseup-sellingtechniques.
重点难点
及解决方法
Keypoints：
togetthemainideaofthereadingpassage.
全面理解阅读材料，了解一名服务人员的重要性并能读懂信号满足顾客需求。
Difficultpoint：
tousetheusefulexpressionstoaskquestionsatcheck-inandtakingorders.
听懂所听材料，并掌握在宾馆登记入住时和餐馆时常用的提问句式。
教学策略
与方法
根据销售类服务人员常见的服务内容，创设生动的职业情景，巧妙设置思维活动，让学生通过思考，组织语言，融入技巧，开拓思维，举一反三的运用一定的方法实现优质服务。
教学资料
及教学准备
Exercisebookandstudents’books
TestpapersSomeexamplesentences
板书设计
UnitThree
Newwordsandexpressions:
languagepoints:
教学后记
本单元以接待顾客岗位的人员工作态度、服务质量为切入点，以宾馆前台接待、餐馆点餐为主要职业情景，让学生了解提供优质服务，不仅需要出色的专业知识，更需要娴熟的人际沟通技巧，察言观色的技巧、以顾客为中心的宗旨。
教学过程
教学程序与内容
教师活动-导
学生活动-演
设计意图
UnitThree
第一课时
（前台接待）
Warming-up,Listening
&SpeakingA
StepOne:
Warm-up
Activity1:
Somepeoplearetalkingabouttheservicethey’vereceived.Havetheyreceivedgoodorbadservice?
WriteGforgoodorBforbadintheblanks.
Activity2：
Discussin groups:
Whatshouldbedonetoimprovethebadservicementionedabove?
StepTwo:
Listening&SpeakingA
Activity1:
Listentotheconversationandtick（√）whereithappens..
Activity2：
IntensiveListening
Listenagain.Then.underlinethequestionsaskedbythehotelclerk.
QuestionsAskedatCheck-in
Doyouhaveareservation?
Howlongwillyoubestaying?
Doyoupreferasmokingornon-smokingroom?
Willyoubepayingbycashorcreditcard?
Couldyoufilloutthisregistrationform,please?
PossibleResponses
Yes,thenameisJoeSmith.
I’llbecheckingoutonFriday.
Non-smoking,ifyouplease.
Creditcard,ifyouacceptVisa.
Doyouneedtoseemypassport.
Activity3：
Supposeyouworkatthefrontdeskofahotel.Askproperquestionstogetthefollowinginformation.
Activity4:
Completetheconversationandthenrole-playitwithyourpartner.
StepThree:
Summary
UsefulExpressionsaboutquestionsaskedatchecked-in.
StepFour:
Homework
Asahotelcleark,knowhowtoaskquestionsatcheck-in.
Notes:
→Clerk[klɑ:
k]n.旅馆服务台接待员；职员
→Coupon[ˈku:
pɒn]n.（购物的）赠券，优惠券
→Checkin登记入住
I'llringthehotel.I'lltellthemwe'llcheckintomorrow...
我来给旅馆打电话，通知他们我们明天入住。
→Checkout结账离开，结账退房
Theypackedandcheckedoutofthehotel.
他们收拾好东西，办理了退房手续。
IwasdisappointedtomissBryan,whohadjustcheckedout...
我非常失望没有见着布赖恩，他刚退房走了。
→Reservation[ˌrezə'veɪʃn]n.预定，预约
Hewenttothedesktomakeareservation...
他到服务台进行了预订。
Doyouhaveareservation?
你有预定吗？
→manage['mænɪdʒ]vt.管理，经营
Mr.Smithmanagesalargedepartmentstore.
史密斯先生经营一家大型百货公司。
→managetodosth经过努力克服困难，设法做成某事
Givenachance,Iwillmanagetodotheworkwell.
如果给我机会，我会设法做好这项工作。
学生自主进行信息判断。
分组讨论，派代表向全班汇报。
听录音，关注工作流程中的关键词来获取答案。
学生听并画线找出宾馆接待员提出的问题，同时模仿其语音语调。
鼓励学生从已学对话中找出符合的问句，在此基础上，让学生自行编写问句进行扩充。
了解好的服务和不好的服务，形成优质服务的态度。
进一步帮助学生进入到顾客接待情境，引导学生思考在顾客接待过程中如何改善服务质量。
辨析对话中人物所在的场所。
掌握常见的宾馆前台接待对话，同时模仿语音语调。
。
巩固学生在活动2中所学到的顾客接待用语与宾馆前台接待登记入住时的顾客信息收集；同时，为活动4的模拟真实情境中的恰当运用做准备。
复习巩固宾馆前台接待对话，并能够进行简单的日常对话。
UnitThree
第二课时
（在餐馆）
Listening&SpeakingB
ListeningandSpeakingB
StepOne:
Review
Reviewsomeusefulexpressionsaboutquestionsaskedatcheck-in.
StepTwo:
Listening
Activity1：
Lookatthepicture.Whatdidthecustomerorder?
Tick（√）fromthelist.
Activity2：
Extensivelistening
Listentotheconversationandcirclethecorrectanswers..
Activity3：
IntensiveListening
Listenagainandcompletetheordersheetforthewaitress.
StepThree:
Arrangement
Arrangethesentencebelowtomakeaconversationbetweenacustomerandawaiterinacoffeeshop.
Waiter:
Areyoureadytoorder,sir?
Customer:
Yes,please.I’dlikeacupofcoffee.
Waiter:
Creamandsugar?
Customer:
Justblack’sfine.
Waiter:
Anythingelse,sir?
Customer:
Andapieceoftoast.
Waiter:
Certainly,sir.Comingrightup.
Customer:
Thankyou.
StepFour:
Role-play
Readthemenu.Thenworkwithyourpartnertoturnstoorderandtaketheorder.
StepFive:
Homework
Trytorememberthenewwordsandexpressions.
Notes:
Carefor想要；喜欢
Wouldyoucareforsomethingtodrink?
你想要喝点什么吗？
Shedoesn’tcareforthatcolor.
她不喜欢哪种颜色。
Ask&Answer
观察图片，判断客人点的实物名称，做出正确选择。
初听
再听
学生积极思考，将餐馆点餐句子的顺序重排。
角色扮演
掌握重点单词用法，做好课后复习。
转换场景，进入“餐馆”这个职业情景，迅速进入waiter这个角色。
通过听去实现筛选信息。
训练学生熟悉工作流程中要用的问答，为下一个综合对话活动做句子准备。
理解并掌握重点单词的读音，词义及其用法。
UnitThree
第三、四课时
（一名服务人员的重要性）
Reading
Reading
HowImportantAreYou?
Step1:
Skimming
Readthepassageandfindwhat“your”jobis.
Answer:
“You”areaworkerwhosemainjobistodealwithcustomers.
From:
Youwillrealizethatdealingwithcustomersisamajorpartofyourjob.
Step2:
Scanning1
Readthepassageagaintogetthemainidea.ofthefirsttwoparagraphs.
a.“You”playanimportantroleinthesuccessofabusiness..
b.“You”shouldworkhardtorunasuccessfulbusiness.
c.Dealingwithcustomersisonlypartof“your”job.
Step3:
Scanning2
Readthepassageagaintofindthetwoexamplesonhowtomakecustomersfeelimportant.
1Givethecustomeryourfullattention.
2Lookatthecustomerintheeye.
Step4:
Application
Lookatthepicturesbelowandreadthe“signs”thecustomersgive.
1Themanisinahurry.
Whatshouldthewaiterdo?
Suggesthimsomefoodsthatcanbeservedinashorttime.
2Thewomanthinksthedishesaretooexpensive.
Whatshouldthewaiterdo?
Suggesthersomenicemealsthatarenottooexpensive.
Step5:
Summary
1.Languagepoints
2.Theimportantroleofaserver
Step6:
Homework
Trytorememberthewordsandexpressionslearnedinclassandmastertheusageofthem.
Notes:
1,avoidvt.避免
→avoidsomething避免某事
→avoidsomebody避免某人
→avoiddoingsomething避免做某事
Thepilotshadtotakeemergencyactiontoavoidadisaster...
飞行员不得不采取紧急措施避免灾难的发生。
Shefeltthatherfriendstriedtoavoidmeetingherpurposely.
她感觉到她的朋友在故意躲着她。
2.inaddition另外
→inaddition副词，位于句尾时，相当于aswell；
→inadditionto复合介词，“除……之外”，相当于aswellas和besides,后接名词，代词、动名词。
Inadditiontolendingmehiscamera,hetaughtmehowtouseit.
除了把相机借给我，他还教我如何去使用它。
→当主语后跟有inadditionto引导的短语时，谓语动词仍与其前的主语保持一致。
Theteacher,inadditiontohisstudents,isinterestedinthefilm.
老师和他的学生都对这部电影感兴趣。
快速阅读
任务阅读1（段落1和2）
任务阅读2（段落3和4）
看图,分析顾客心理,找出顾客的”需要”,提供合适的服务.
Practice&trytorememberthekeypoints.
通过快速浏览课文，找出作为服务人员的“”。
阅读问题和选项，运用针对问题找出答案的阅读策略，进行阅读，完成阅读任务。
通过阅读后两段，让学生使用查找的方法，提高阅读技巧，完成阅读任务。
让学生灵活使用所学句型;让学生灵活使用服务技巧,努力提供优质服务.
及时复习巩固，注意查漏补缺。
除掌握英语各个语言知识点的一般规律之外，还需要注意英语各个语言知识点的特殊规律。
UnitThree
第五课时
（填送货单）
Writing
Writing
Step1：
Revision
Reviewthepassage——HowImportantAreYou?
.
Step2：
Reading
Readthephoneconversationbelowandunderlinethekeyinformationtheclerkshouldn’tmiss.
Apizza
Delivery
MynameisAngelaSmith.MyaddressisnumbertwoFrontStreet.
Alargepizzawithmushrooms,olivesandextracheese.
Step3：
Role-play
Usethemenuonpage38toroleplayaconversationbetweenacustomerandatake-outclerk.Theclerkneedstocompletetheformfordeliveryasshownbelow.
.
Step4：
Summary
Howtofilloutaformfordelivery.
Step5：
Homework
Reviewwhathavebeenlearnedintheunit.
复习阅读部分课文
阅读
角色扮演&填写送货单
通过快速阅读的查找技巧，莪让学生在对话中敏感的抓住重要信息，为下一个环节的写作做好准备。
依据送货单的项目，编写并在模拟真实职业场景中进行顾客和职员之间的对话。
UnitThree
第六课时
（提升销售）
RealLifeSkills
RealLifeSkills
Step1:
Lead-in
Supposeyouworkatasupermarket.Readtheposterandchoosetheappropriatedescriptionfromtheboxforeachone.
Answer:
a.clearance
b.regular-pricedmerchandise
c.coupon
d.specialpromotion
e.sale
Step2:
Matchup
Lookatsomecustomers’shoppingcartsandup-sellanotherproducttoeachofthem.Besureyourofferisrelevanttowhatthey’vebought.
Step3:
Reading
Readtheconversationbelow.Howmanytimesdidthewaitertrytoup-sell?
Markthemintheconversation.
﹡Wouldyouliketoupgradetoamediumone?
﹡Wouldyoulikecheesewiththat?
﹡Wouldyouliketoaddadonuttogowiththat?
Step4:
Discussion
Didthewaiterabovemakeasuccessfulup-selling?
（三）DIY手工艺品的“自助化”FurtherReading
§8-2购物环境与消费行为2004年3月20日Step1:
Pre-reading
Doyouknowhowtouseup-sellingtechniquesproperly?
二、大学生DIY手工艺制品消费分析Step2:
While-reading
Withtheabovequestion,scanthewholetextandfindouttheup-sellingtechniques
＊
＊附件
（二）：
Payattentiontothecustomer.
＊
＊
（1）专业知识限制Picktheup-sellwisely.
＊Bespecific.
＊Askthecustomerforpermissiontodescribetheitemyouareup-selling.
＊
＊这里有营业员们向顾客们示范着制作各种风格炯异的饰品，许多顾客也是学得不亦乐乎。
据介绍，经常光顾“碧芝”的都是些希望得到世界上“独一无二”饰品的年轻人，他们在琳琅满目的货架上挑选，然后亲手串连，他们就是偏爱这种ＤＩＹ的方式，完全自助在现场，有上班族在里面精挑细选成品，有细心的小女孩在仔细盘算着用料和价钱，准备自己制作的原料。
可以想见，用本来稀奇的原料，加上别具匠心的制作，每一款成品都必是独一无二的。
而这也许正是自己制造所能带来最大的快乐吧。
Resistthetemptationtooverup-sell.
在上海，随着轨道交通的发展，地铁商铺应运而生，并且在重要的商业圈已经形成一定的气候，投资经营地铁商铺逐渐成为一大热门。
在人民广场地下“的美”购物中心，有一家DIY自制饰品店---“碧芝自制饰品店”。
2、价格“适中化”Step3:
Post-reading
Workingroupoffourorfive.Tworole-playasceneofup-sellingwhiletheothersmakecomments:
Isthesalespersonbehavingproperly?
Step5:
Summary
1.Usefulphrases
2.Howtouseup-sellingtechniquesproperly?
在我们学校大约有4000多名学生，其中女生约占90%以上。
按每十人一件饰品计算，大概需要360多件。
这对于开设饰品市场是很有利的。
女生成为消费人群的主体。
4．WWW。
google。
com。
cn。
大学生政策2004年3月23日
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