餐饮业行业分析报告.pptx

餐饮业行业分析报告.pptx

《餐饮业行业分析报告.pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《餐饮业行业分析报告.pptx（40页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

,餐饮业行业#￥#分析报告,PPT&#￥,餐饮业行业分析研究报告,公司行业调研报告及市场预测行业分析报告、调查研究、竞争投资、前景预测,调研,分析,投资,发展,行业,竞争,XX餐饮业#&WER行业分析报告#餐饮业市场餐饮业行业餐饮业市场餐饮业预测餐饮业分析餐饮业报告,目录CONTENTS,餐饮业行业概况餐饮业行业市场分析餐饮业行业政策环境餐饮业行业竞争格局餐饮业行业发展趋势预测餐饮业行业投资策略分析,1,2,4,5,6,3,行业,现状,调查,研究,XX餐饮业#&WER行业分析报告#餐饮业市场调研%投资预测PPT,餐饮业行业分析报告PPT,XX餐饮业#&WER行业分析报告#餐饮业市场餐饮业行业餐饮业市,场餐饮业预测餐饮业分析餐饮业报告,中国餐饮业行业PEST分析,P,E,S,T,餐饮业行业,技术因素科技赋能人工智能、大数据、云计算、VR、5G等逐步从1、2线城市过渡到3、4线城市，实现餐饮业行业科技体验的普及化。

餐饮业行业引入ERP、OA等系统，优化信息化管理施工环节，提高了行业效率。

经济因素餐饮业行业持续需求火热，资本利好餐饮业领域，行业发展长期向好。

下游行业交易规模增长，为餐饮业行业提供新的发展动力。

2020年居民人均可支配收入28228元，同比增长6.5%，居民消费水平的提高为餐饮业行业市场需求提供经济基础。

社会因素传统餐饮业行业市场门槛低，缺乏统一行业标准，服务过程没有专业的监管等问题影响行业发展。

互联网与餐饮业的结合，减少中间环节，为用户提供高性价比的服务。

90后，00后等人群，逐步成为餐饮业行业的消费主力。

将增加30%，各地方出台了地方政策，提高行业渗透率。

2020年餐饮业行业成为政策红利的市场，国务院政府报告指出餐饮业行业将会有利于提高民众生活质量。

政策因素中央印发的餐饮业行业发展“十三五”规划纲要明确要求到2020年餐饮业行业,餐饮业市场规模达7000亿元，保持稳中向好发展趋势,行业规模情况分析餐饮业行业市场规模，主要包括行业单位、人员、资产、市场、市场容量等方面的行情分析,行业产销情况餐饮业行业产销情况，主要包括餐饮业的生产、销售、产销等各个环节的详细情况分析,餐饮业行业的财务能力分析，主要包括相关企业在餐饮业行业的盈利能力、偿债能力、运营能力等方面的分析,行业现状分析餐饮业行业的现状，主要从餐饮业行业存在的问题、痛点入手，提出解决方案和行业应用前景分析。

餐饮业行业对中国人的生活已经产生了较为深刻的影响，从市场情况、行业服务、服务情况、市场规模等各个方面切入到了生活的方方面面，因此对餐饮业行业的市场调研有利于较深的理解行业特性，为该行业的投资做支撑，为市民提供较好的产品与服务。

行业财务能力分析,0.00%,17.50%,35.00%,52.50%,70.00%,0.,1750.,3500.,5250.,7000.,8750.,江浙沪地区餐饮业行业规模及增长率87.50%,20122013201420152016201720182019E市场规模（亿元）系列2同比增长率,中国餐饮业行业处于初级阶段，资源整合盈利亟待突破,当前当前中国餐饮业行业在商业模式方面，一部分呈现“餐饮业电商化”特点，把互联网作为营销渠道的补充手段；而提供低价化的产品，智能解决浅层次的行业痛点。

互联网与餐饮业行业的上下游资源整合，以“低价套餐+服务承诺+过程监控”的方式，为消费者提供省钱、省时、生理的服务。

未来，餐饮业行业的盈利能力主要建立在其对各方资源的整合能力和创造力的交易流量上。

原材料服务商行业公司,行业品牌商从业人员,设计人员,整合平台式餐饮业营销产品/服务全栈服务自助服务线下体验提供产品/服务消费者、用户,材料交易利润包括材料交易提成、自营毛利等设计转化利润以免费口号吸引顾客，将成本转嫁到后续的施工和服务上施工利润包括自营施工毛利或收取转包管理费,原材料服务商行业传统公司,行业品牌商互联网企业,产品/服务,提供产品/服务消费者、用户,全栈服务,线下体验,入驻商家收费收取材料商、服务商的加盟费和服务费广告费入驻厂商或者外部厂商在平台做广告的费用其他规模利润、团购爆款等自营式餐饮业营销,订单,自助服务定制化个性服务,餐饮业行业发展趋势,餐饮业行业,餐饮业行业近年来从传统的模式转换到互联网融合模式。

随着行业各大平台挖掘并下沉三四线城市，企业从供应环节到生产再到售后环节，全环节整合，并以产业赋能为纽带，为众多优质的公司提供品牌、设计、系统、供应链等全方位支持。

餐饮业行业随着行业消费主体年轻化，行业贷款等金融需求增加。

A企业推出餐饮业行业消费与银行等机构合作，深挖行业生态金融场景，聚焦支付管理升级。

持续发力金融场景。

发力供应链金融优势明显，实现融资企业与金融机构高效对接，助力中小企业融资难等问题，提升产业链的运作效率。

餐饮业行业信息化备受用户青睐。

B企业利用互联网，通过信息化的打造，融合餐饮业行业特性，提高了用户体验，给用户带来诸多的便利。

这将是未来行业发展的必然趋势。

餐饮业行业新技术场景使得行业用户获得更好的体验。

技术加持使得行业的服务效果和产品受到用户的青睐。

新技术比如云计算，大数据，人工智能的出现给行业标准化问题提供了全新的思考空间，通过新技术加入到行业生产和服务过程中，能够更好的解决行业痛点和问题，保障行业服务效果，实现行业效率和用户体验的双重提升。

随着人们生活水平的提高，在餐饮业行业，越来越多的用户对行业较为重视并提出了较多的需求和建议，因此满足用户需求将是行业立根之本。

中国餐饮业行业存在的问题分析,行业本身局限性餐饮业属于低频率，要求高，服务周期长的行业，消费行为不能随时发生，频次高且要求高。

餐饮业传统行业通过中间信息不对称赚钱模式价格透明，缺乏盈利点。

供应链整合度低餐饮业行业供应链涉及品类繁多，小型企业难以为继，初期投入过大，打不起价格战餐饮业行业产品标准化程度低，导致生产周期长且成本高。

行业服务无序化餐饮业行业标准不成体系，服务质量很大程度上依赖于设计等个人等个人能力，难以规划管理与复制。

餐饮业行业服务质量难以控制，导致质量问题频发。

监管缺失，严重影响用户体验。

平台管理水平落后没有解决餐饮业生产商和消费者之间的天然矛盾。

部分餐饮业企业对加盟者审核不严格，导致服务水平层次不齐。

餐饮业行业的利润主要来自压缩原材料，严重影响产品和服务质量。

研发设计能力不足餐饮业行业研发设计人才供需失衡，无法满足用户个性化需求。

餐饮业行业设计与市场需求不符，交付给消费者的设计产品匹配性不足。

目录CONTENTS,餐饮业行业概况餐饮业行业市场分析餐饮业行业政策环境餐饮业行业竞争格局餐饮业行业发展趋势预测餐饮业行业投资策略分析,1,2,4,5,6,3,现状,需求,调研,分析,餐饮业行业分析报告PPT,餐饮业行业分析报告PPT,XX餐饮业#&WER行业分析报告#餐饮业市场餐饮业行业餐饮业市场餐饮业预测餐饮业分析餐饮业报告,中国餐饮业行业市场结构分析,餐饮业原料及服务生产商,上游产品与服务主要包括产品与服务的原厂商，包括各类原料厂商。

餐饮业服务及服务集成商,中间服务集成主要主要为上游服务的再加工，上游服务的再餐饮业。

餐饮业设计规划商,产品与服务设计主要为整个业务环节提供设计与规划。

餐饮业行业产品与服务代理,行业代理主要包括代理上游产业提供的服务、服务,餐饮业行业的产品与服务经销商与消费者,行业经销商与消费者主要包括行业经销商以及产品与服务的消费者。

15.00%,22.50%,30.00%,市场结构中服务包装占比突出中国餐饮业行业服务类型市场结构中，服务包装排名第一，占28.4%；原材料加工排名第二，占25.3%；产品研发排名第三，占19.2%，安装施工排名第四，占13%。

餐饮业行业市场结构占比分析,服务包装原材料加工产品研发安装施工一对一服务质检监管设计咨询0.00%7.50%餐餐饮饮业业行业行研究业报分告#析#20报20年告餐P饮P业T行业分析报告,行业地位餐饮业行业地位表现在三个方面：

行业的产值、劳动力的数量在工业总产值、财政收入和就业总盘中的比例;行业的现状和未来对整个社会经济及其他行业发展影响的程度.行业在国际市场上竞争、创新能力。

1%,9%,3%,餐饮业行业在财政收入和就业总盘中的比例,餐饮业行业对社会经济和其他行业的影响程度,餐饮业行业竞争和创新能力占比,中国餐饮业行业保持稳中向好发展态势,0.00%,12.50%,25.00%,37.50%,50.00%,62.50%,0.,1250.,2500.,3750.,5000.,6250.,2012,2013,2018,2019E,2020年餐饮业行业市场规模将达到5000亿元，预计同比增长19.6%。

由于国内及国外供需情况短期难以达到平衡，餐饮业行业市场需求旺盛。

“互联网+”应用在餐饮业领域，为餐饮业带来新的发展空间。

在此基础上，传统企业和互联网平台竞争激烈，企业通过提高用户体验、提升效率等方式提高市场竞争率，为餐饮业行业提供新的增长空间。

餐饮业行业市场规模及增长率,20142015市场规模（亿元）,2016系列2,2017同比增长率,行业分析,餐饮业行业市场分析餐饮业行业的覆盖人群规模大、服务及服务用户占比高、市场规模庞大、市场销量紧缺、服务用量激增、复合增长率奇高，市场规模及需求非常大。

1.2亿客户人群规模,600万用量分析,130%年复合增长率,500亿市场规模,生产状况,1,2,3,4,餐饮业服务生产状况介绍，服务主要包括用户服务软硬件服务,餐饮业服务生产数量介绍，服务主要包括用户服务、服务数量,餐饮业服务生产需求介绍，服务主要包括用户服务服务、需求,餐饮业服务生产问题介绍，服务主要包括服务生产过程痛点。

服务生产状况,市场策略,餐饮业行业绿色营销，强调环保、低碳、无公害,创新营销餐饮业创新服务设计与倡导新理念,整合营销整合餐饮业市场服务，打包营销,消费联盟营销构建行业消费圈，形成消费联盟,连锁经营营销采用连锁直销、渠道销售模式,价格走势,未来技术与市场稳定后，餐饮业行业服务市场价格趋向稳定,初始阶段价格波动,价格趋势通过调研分析，餐饮业行业服务价格走势遵循一般行业服务走势规律，由行业爆发期、起伏期与稳定期组成。

受市场行情与供需关系影响,目录CONTENTS,餐饮业行业概况餐饮业行业市场分析餐饮业行业政策环境餐饮业行业竞争格局餐饮业行业发展趋势预测餐饮业行业投资策略分析,1,2,4,5,6,3,现状,需求,调研,分析,XX餐饮业#&WER行业分析报告#市场调研%投资预测PPT,XX餐饮业#&WER行业分析报告#餐饮业市场餐饮业行业餐饮业市场餐饮业预测餐饮业分析餐饮业报告,规划解读,十三五规划,政府报告,国发政策,领导讲话,国务院发布政策、十三五规划、政府报告、领导讲话等都有对餐饮业行业做了一些纲领性的指导，合理的解读能够为行业做了好的发展指引。

相关标准,餐饮业行业国际标准,餐饮业行业地级市标准,餐饮业行业国内标准,餐饮业行业各省级标准,餐饮业行业标准有国际标准、国内标准、省级标准、省级区域标准、地级市标准，各类标准为行业发展做了很好的建设指导。

地级市的标准需要参考省级区域的标准,餐饮业行业省级区域标准,税收政策,1,餐饮业行业国家层面的税收政策,2,餐饮业行业省级区域层面的税收政策,3,餐饮业行业地级市区域层面的税收政策,餐饮业行业的产品与服务所产生的经济价值，为国家产生了较大的税收财政收入，国家在这一行业的税收政策比较全面，需要全面研究。

政策走势及技术环境,技术环境,技术特征,技术发展,技术优势,技术支撑,餐饮业政策走势1国家层面更加重视，花费更多的人力、物力、财力来解决该行业存在的问题。

餐饮业政策走势2社会层面更加重视，因此有利于为政策制定做社会层