广东省奶瓶奶嘴等14类食品相关产品省级监督抽查实施细则.docx

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广东省奶瓶奶嘴等14类食品相关产品省级监督抽查实施细则

2019年广东省奶瓶、奶嘴等14类食品相关产品省级监督抽查实施细则

1适用范围

本细则适用于广东省食品相关产品监督抽查，监督抽查产品范围为广东省内生产及流通领域的奶瓶（塑料奶瓶、玻璃奶瓶、橡胶奶瓶）、奶嘴、婴幼儿塑料餐饮具、吸管、食品用塑料容器、饭盒（塑料饭盒、不锈钢饭盒）、保鲜膜（袋）、不锈钢餐厨具（碗、筷、勺、叉、刀等）、不锈钢容器（杯、壶等）、食品用金属罐、食品用铝制品及容器、食品用聚四氟乙烯涂层制品、一次性竹木筷子、食品烘焙用橡胶制品等。

2检验依据

GB4806.2-2015《食品安全国家标准奶嘴》

GB4806.5-2016《食品安全国家标准玻璃制品》

GB4806.6-2016《食品安全国家标准食品接触用塑料树脂》

GB4806.7-2016《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》

GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》

GB4806.10-2016《食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层》

GB4806.11-2016《食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品》

GB9683-1988《复合食品包装袋卫生标准》

GB9685-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》

GB/T19790.2-2005《一次性筷子第2部分：

竹筷》

GB/T19790.1-2005《一次性筷子第1部分：

木筷》

《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》

其他现行有效的企业标准及产品明示质量要求

相关的法律法规、部门规章和规范

3抽样

抽取样品应为同一型号规格、同一批次的产品。

产品抽样数量可根据样品的实际大小，在满足检验的条件下做适当调整；抽取的两份样品分别单独封装，一份作为检验样品，一份作为复检备用样品，留样封存于承检机构。

应抽取2017年4月19日以后（含4月19日）生产的产品。

抽样数量见下表

序号

抽查产品

相关产品

抽样数量

1

奶瓶

塑料奶瓶

不少于14个，10个作为检验样品，4个作为复检备用样品。

玻璃奶瓶

不少于6件，4件作为检验样品，2件作为复检备用样品。

橡胶奶瓶

不少于12件，10件作为检验样品，2件作为复检备用样品。

2

奶嘴

橡胶奶嘴

不少于20个，16个作为检验样品，4个作为复检备用样品。

3

婴幼儿塑料餐饮具

聚氯乙烯、聚丙烯、聚乙烯、聚苯乙烯、聚对苯二甲酸乙二醇酯、聚碳酸酯、橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯、丙烯腈-苯乙烯、玻璃钢、尼龙材质的碗、碟、杯、刀、叉、勺、筷子等

不少于18个，14个作为检验样品，4个作为复检备用样品。

4

吸管

聚乙烯吸管、聚丙烯材质吸管

不少于8包（100个/包），6包作为检验样品，2包作为复检备用样品。

硅橡胶吸管

不少于20根，16根作为检验样品，4根作为复检备用样品。

5

食品用塑料容器

聚氯乙烯、聚丙烯、聚乙烯、聚苯乙烯、聚对苯二甲酸乙二醇酯、聚碳酸酯、橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯、丙烯腈-苯乙烯、玻璃钢材质的餐盒、保鲜盒、水壶、水杯等

不少于16个，12个作为检验样品，4个作为复检备用样品。

6

保鲜膜（袋）

复合膜袋、非复合膜袋：

聚乙烯，聚氯乙烯，聚偏二氯乙烯

卷膜膜：

不少于6卷,4卷作为检验样品，2卷作为复检备用样品

袋类：

不少于30个,20个作为检验用品，10个作为复检备用样品。

7

饭盒

PC、PE、PP塑料饭盒

不少于14个，12个作为检验样品，2个作为复检备用样品。

不锈钢饭盒

不少于6个，4个作为检验样品，2个作为复检备用样品。

8

不锈钢餐厨具

碗、筷、勺、叉、刀等

不少于16个，12个作为检验样品，4个作为复检备用样品。

9

不锈钢容器

杯、壶等

小样品不少于8件，5件作为检验样品，6件作为复检备用样品；大样品不少于6件，4件作为检验样品，2件作为复检备用样品。

10

食品用金属罐

奶粉罐、米粉罐、罐头鱼、罐头牛肉、罐头番茄酱等

小样品不少于15件，10件作为检验样品，2件作为复检备用样品；大样品不少于10件，8件作为检验样品，2件作为复检备用样品。

11

食品用铝制品及容器

碗、杯、筷子、炊具、罐等

小样品不少于12件，8件作为检验样品，4件作为复检备用样品；大样品不少于10件，7件作为检验样品，3件作为复检备用样品。

12

食品用聚四氟乙烯涂层制品

聚四氟乙烯涂层制品内胆等

不少于15个，10个作为检验样品，5个作为复检备用样品。

13

一次性竹木筷子

一次性竹筷子

抽样人员抽样时分两步：

1、随机从货物的不同部位抽取100双样品作为理化检验样品。

2、随机抽取十份带完整最小包装样品，每份样品最低不少于10双作为微生物检验样品。

将所抽样品分为二组。

一组作为检验样品，一组作为备用样品存放检验机构。

一次性木筷子

14

食品烘焙用橡胶制品

橡胶垫、硅胶刷、硅胶锅铲、蛋糕模硅胶制品等

不少于10件，8件作为检验样品，2件作为复检备用样品。

注：

需提供产品的标识或符合性声明。

对于产品检验所需的样品技术参数等信息，应由被抽查企业根据产品的实际情况提供，并填写附件参数表。

4检验项目要求

产品

序号

检验项目

依据法律法规或标准

检验方法

备注

奶瓶（玻璃奶瓶、塑料奶瓶、橡胶奶瓶）

奶瓶（塑料奶瓶）

1

高锰酸钾消耗量

GB4806.7-2016

GB31604.2-2016

2

总迁移量

GB4806.7-2016

GB31604.8-2016

3

重金属

GB4806.7-2016

GB31604.9-2016

4

脱色试验

GB4806.7-2016

GB31604.7-2016

仅适用添加了着色剂的产品

5

其他单体及其他起始物的特定迁移限量、特定迁移总量限量、最大残留量

GB4806.6-2016

GB31604.40-2016等

视产品标识或符合性声明而定

奶瓶（玻璃奶瓶）

1

铅迁移量

GB4806.5-2016

GB31604.34-2016

2

镉迁移量

GB4806.5-2016

GB31604.34-2016

橡胶奶瓶

1

总迁移量

GB4806.11-2016

GB31604.8-2016

2

高锰酸钾消耗量

GB4806.11-2016

GB31604.2-2016

3

重金属

GB4806.11-2016

GB31604.9-2016

4

天然橡胶、合成橡胶、硅橡胶单体及其他起始物的特定迁移限量、特定迁移总量限量、最大残留量

GB4806.11-2016

GB31604.17-2016等

视产品标识或符合性声明而定

5

经硫化的热塑性弹性体的单体及其他起始物的特定迁移限量、特定迁移总量限量、最大残留量

GB4806.6-2016

GB31604.40-2016

GB31604.43-2016等

视产品标识或符合性声明而定

奶嘴

1

总迁移量

GB4806.2-2015

GB31604.8-2016

2

高锰酸钾消耗量

GB4806.2-2015

GB31604.2-2016

3

重金属

GB4806.2-2015

GB31604.9-2016

4

锌（Zn）迁移量

GB4806.2-2015

GB31604.42-2016

5

挥发性物质

GB4806.2-2015

GB28482-2012

仅适用于硅橡胶奶嘴

6

2,6-二-叔丁基对甲苯酚迁移量

GB4806.2-2015

GB28482-2012

仅适用于天然橡胶、顺式-1,4-聚异戊二烯橡胶奶嘴

7

2,2'-亚甲基双-（4-甲基-6-叔丁基苯酚）迁移量

GB4806.2-2015

GB28482-2012

仅适用于天然橡胶、顺式-1,4-聚异戊二烯橡胶奶嘴

8

N-亚硝胺和N-亚硝胺可生成物释放量（人工唾液）（N-亚硝胺）

GB4806.2-2015

GB28482-2012

GB/T24153-2009

9

N-亚硝胺和N-亚硝胺可生成物释放量（人工唾液）（N-亚硝胺可生成物）

GB4806.2-2015

GB28482-2012

GB/T24153-2009

婴幼儿塑料餐饮具（碗、碟、杯、刀、叉、勺、筷子等）

1

高锰酸钾消耗量

GB4806.7-2016

GB31604.2-2016

2

总迁移量

GB4806.7-2016

GB31604.8-2016

3

重金属

GB4806.7-2016

GB31604.9-2016

4

脱色试验

GB4806.7-2016

GB31604.7-2016

仅适用添加了着色剂的产品

5

氯乙烯单体特定迁移量、最大残留量

GB4806.6-2016

GB31604.31-2016

视产品标识或符合性声明而定

6

锑特定迁移量

GB4806.6-2016

GB31604.41-2016

7

己内酰胺特定迁移量

GB4806.6-2016

GB31604.19-2016

8

乙苯类化合物（以苯乙烯计）最大残留量

GB4806.6-2016

GB31604.16-2016

9

丙烯腈单体特定迁移量、最大残留量

GB4806.6-2016

GB31604.17-2016

10

游离酚特定迁移量

GB4806.6-2016

GB31604.46-2016

11

其他单体及其他起始物的特定迁移限量、特定迁移总量限量、最大残留量

GB4806.6-2016

GB31604.40-2016

GB31604.43-2016等

吸管

塑料制品

1

高锰酸钾消耗量

GB4806.7-2016

GB31604.2-2016

2

总迁移量

GB4806.7-2016

GB31604.8-2016

3

重金属

GB4806.7-2016

GB31604.9-2016

4

脱色试验

GB4806.7-2016

GB31604.7-2016

仅适用添加了着色剂的产品

5

氯乙烯单体特定迁移量、最大残留量

GB4806.6-2016

GB31604.31-2016

视产品标识或符合性声明而定

6

锑特定迁移量

GB4806.6-2016

GB31604.41-2016

7

己内酰胺特定迁移量

GB4806.6-2016

GB31604.19-2016

8

乙苯类化合物（以苯乙烯计）最大残留量

GB4806.6-2016

GB31604.16-2016

9

丙烯腈单体特定迁移量、最大残留量

GB4806.6-2016

GB31604.17-2016

10

游离酚特定迁移量

GB4806.6-2016

GB31604.46-2016

11

其他单体及其他起始物的特定迁移限量、特定迁移总量限量、最大残留量

GB4806.6-2016

GB31604.40-2016

GB31604.43-2016等

硅橡胶制品

1

总迁移量

GB4806.11-2016

GB31604.8-2016

2

高锰酸钾消耗量

GB4806.11-2016

GB31604.2-2016

3

重金属

GB4806.11-2016

GB31604.9-2016

4

天然橡胶、合成橡胶、硅橡胶单体及其他起始物的特定迁移限量、特定迁移总量限量、最大残留量

GB4806.11-2016

GB31604.17-2016等

视产品标识或符合性声明而定

5

经硫化的热塑性弹性体的单体及其他起始物的特定迁移限量、特定迁移总量限量、最大残留量

GB4806.6-2016

GB31604.40-2016

GB31604.43-2016等

视产品标识或符合性声明而定

食品用塑料容器（餐盒、保鲜盒、水壶、水杯等）

1

高锰酸钾消耗量

GB4806.7-2016

GB31604.2-2016

2

总迁移量

GB4806.7-2016

GB31604.8-2016

3

重金属

GB4806.7-2016

GB31604.9-2016

4

脱色试验

GB4806.7-2016

GB31604.7-2016

仅适用添加了着色剂的产品

5

氯乙烯单体特定迁移量、最大残留量

GB4806.6-2016

GB31604.31-2016

视产品标识或符合性声明而定

6

锑特定迁移量

GB4806.6-2016

GB31604.41-2016

7

己内酰胺特定迁移量

GB4806.6-2016

GB31604.19-2016

8

乙苯类化合物（以苯乙烯计）最大残留量

GB4806.6-2016

GB31604.16-2016

9

丙烯腈单体特定迁移量、最大残留量

GB4806.6-2016

GB31604.17-2016

10

游离酚特定迁移量

GB4806.6-2016

GB31604.46-2016

11

其他单体及其他起始物的特定迁移限量、特定迁移总量限量、最大残留量

GB4806.6-2016

GB31604.40-2016

GB31604.43-2016等

保鲜膜（袋）

非复合膜、袋

1

高锰酸钾消耗量

GB4806.7-2016

GB31604.2-2016

2

总迁移量

GB4806.7-2016

GB31604.8-2016

3

重金属

GB4806.7-2016

GB31604.9-2016

4

脱色试验

GB4806.7-2016

GB31604.7-2016

仅适用添加了着色剂的产品

5

氯乙烯单体特定迁移量、最大残留量

GB4806.6-2016

GB31604.31-2016

视产品标识或符合性声明而定（质检总局已发布公告，要求严禁用PVC保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂食品。

）

6

锑特定迁移量

GB4806.6-2016

GB31604.41-2016

7

己内酰胺特定迁移量

GB4806.6-2016

GB31604.19-2016

8

乙苯类化合物（以苯乙烯计）最大残留量

GB4806.6-2016

GB31604.16-2016

9

丙烯腈单体特定迁移量、最大残留量

GB4806.6-2016

GB31604.17-2016

10

游离酚特定迁移量

GB4806.6-2016

GB31604.46-2016

11

其他单体及其他起始物的特定迁移限量、特定迁移总量限量、最大残留量

GB4806.6-2016

GB31604.40-2016

GB31604.43-2016等

复合膜、袋

1

高锰酸钾消耗量*

GB9683-1988

GB31604.2-2016

特殊产品应执行产品标准中规定的对应材质标准要求，例如GB19741、GB/T18706、GB/T18192等。

2

重金属*

GB9683-1988

GB31604.9-2016

3

蒸发残渣

GB9683-1988

GB31604.8-2016

4

甲苯二胺

GB9683-1988

GB31604.23-2016

5

溶剂残留总量

《生产许可证实施细则》/产品明示标准要求

GB/T10004-2008

6

苯系物含量

饭盒

塑料饭盒

1

高锰酸钾消耗量

GB4806.7-2016

GB31604.2-2016

2

总迁移量

GB4806.7-2016

GB31604.8-2016

3

重金属

GB4806.7-2016

GB31604.9-2016

4

脱色试验

GB4806.7-2016

GB31604.7-2016

仅适用添加了着色剂的产品

5

其他单体及其他起始物的特定迁移限量、特定迁移总量限量、最大残留量

GB4806.6-2016

GB31604.15-2016等

视产品标识或符合性声明而定

不锈钢饭盒

1

砷（As）迁移量

GB4806.9-2016

GB31604.38-2016第二部分，或GB31604.49-2016第二部分

2

镉（Cd）迁移量

GB4806.9-2016

GB31604.24，或GB31604.49-2016第二部分

3

铅（Pb）迁移量

GB4806.9-2016

GB31604.34-2016第二部分，或GB31604.49-2016第二部分

4

铬（Cr）迁移量

GB4806.9-2016

GB31604.25，或GB31604.49-2016第二部分

马氏体型不锈钢材料及制品不检测铬指标

5

镍（Ni）迁移量

GB4806.9-2016

GB31604.33，或GB31604.49-2016第二部分

不锈钢餐厨具（碗、叉、勺、筷、刀等）

1

砷（As）迁移量

GB4806.9-2016

GB31604.38-2016第二部分，或GB31604.49-2016第二部分

2

镉（Cd）迁移量

GB4806.9-2016

GB31604.24，或GB31604.49-2016第二部分

3

铅（Pb）迁移量

GB4806.9-2016

GB31604.34-2016第二部分，或GB31604.49-2016第二部分

4

铬（Cr）迁移量

GB4806.9-2016

GB31604.25，或GB31604.49-2016第二部分

马氏体型不锈钢材料及制品不检测

5

镍（Ni）迁移量

GB4806.9-2016

GB31604.33，或GB31604.49-2016第二部分

不锈钢容器（杯、壶等）

1

砷（As）迁移量

GB4806.9-2016

GB31604.38-2016第二部分，或GB31604.49-2016第二部分

2

镉（Cd）迁移量

GB4806.9-2016

GB31604.24，或GB31604.49-2016第二部分

3

铅（Pb）迁移量

GB4806.9-2016

GB31604.34-2016第二部分，或GB31604.49-2016第二部分

4

铬（Cr）迁移量

GB4806.9-2016

GB31604.25，或GB31604.49-2016第二部分

马氏体型不锈钢材料及制品不检测

5

镍（Ni）迁移量

GB4806.9-2016

GB31604.33，或GB31604.49-2016第二部分

食品用金属罐（奶粉罐、米粉罐、罐头鱼、罐头牛肉、罐头番茄酱等）

无涂层

1

砷（As）迁移量

GB4806.9-2016

GB31604.38-2016第二部分，或GB31604.49-2016第二部分

2

镉（Cd）迁移量

GB4806.9-2016

GB31604.24，或GB31604.49-2016第二部分

3

铅（Pb）迁移量

GB4806.9-2016

GB31604.34-2016第二部分，或GB31604.49-2016第二部分

4

铬（Cr）迁移量

GB4806.9-2016

GB31604.25，或GB31604.49-2016第二部分

与食品直接接触的不锈钢制品检测，马氏体型不锈钢材料及制品不检测；与食品直接接触的其他金属材料及制品不检测

5

镍（Ni）迁移量

GB4806.9-2016

GB31604.33，或GB31604.49-2016第二部分

与食品直接接触的不锈钢制品检测；与食品直接接触的其他金属材料及制品不检测

有涂层

1

总迁移量

GB4806.10-2016

GB31604.8-2016

2

高锰酸钾消耗量

GB4806.10-2016

GB31604.2-2016

3

重金属

GB4806.10-2016

GB31604.9-2016

4

其他单体及其他起始物的特定迁移限量、特定迁移总量限量、最大残留量

GB4806.10-2016

SN/T2257-2015等

视产品标识或符合性声明而定

食品用铝制品及容器

无涂层

1

砷（As）迁移量

GB4806.9-2016

GB31604.38-2016第二部分，或GB31604.49-2016第二部分

2

镉（Cd）迁移量

GB4806.9-2016

GB31604.24，或GB31604.49-2016第二部分

3

铅（Pb）迁移量

GB4806.9-2016

GB31604.34-2016第二部分，或GB31604.49-2016第二部分

有涂层

1

总迁移量

GB4806.10-2016

GB31604.8-2016

2

高锰酸钾消耗量

GB4806.10-2016

GB31604.2-2016

3

重金属

GB4806.10-2016

GB31604.9-2016

4

其他单体及其他起始物的特定迁移限量、特定迁移总量限量、最大残留量

GB4806.10-2016

SN/T2257-2015等

视产品标识或符合性声明而定

食品用聚四氟乙烯涂层制品

1

总迁移量

GB4806.10-2016

GB31604.8-2016

2

高锰酸钾消耗量

GB4806.10-2016

GB31604.2-2016

3

重金属

GB4806.10-2016

GB31604.9-2016

4

其他单体及其他起始物的特定迁移限量、特定迁移总量限量、最大残留量

GB4806.10-2016

SN/T2257-2015等

视产品标识或符合性声明而定

5

铬特定迁移量

GB4806.10-2016

GB31604.25-2016

6

氟特定迁移量

GB4806.10-2016

GB/T5009.18-2003

一次性竹木筷子

一次性木筷子

1

含水率

GB/T19790.1-2005

GB/T9631-1991

2

二氧化硫浸出量（以SO2计）

GB/T19790.1-2005

GB5009.34-2016

3

大肠菌群

GB/T19790.1-2005

GB4789.3-2016

4

霉菌

GB/T19790.1-2005

GB4789.15-2016

5

沙门氏菌

GB/T19790.