企业管理系实习报告.docx
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企业管理系实习报告
企业管理系实习报告
企业管理系实习报告
企业管理系实习报告经过五天的使我懂得了很多，也使我生活充实了很多。
通过这次实习，有一次刷新了我人生中的目标！
我学的是工商企业管理专业，以前我选择这个专业，我认为可以轻松的实现我的愿望。
但是我错了，经过实习我发现我真的差得很远！
古人有云：
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”.自从走进了大学，距离工作就不远了，学校为了拓展我们学生自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高我们的能力，以便在以后毕业后能真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，在学习管理专业知识过程中，组织我们进行认识实习。
认识实习是教学与生产实际相结合的重要实践性教学环节。
它不仅让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的经验知识，还使我们开阔了视野，增长了见识，了解一个企业是怎样进行工作的，怎样进行生产的。
为我们以后更好把所学的知识运用到实际工作中打下坚实的基矗在认识实习过程中，学校也以培养学生观察问题、解决问题和向生产实际学习的能力和方法为目标。
第一天，我和几个朋友去校内的几个超市进行了调查。
在调查的过程中我们了以下几点：
1要选择好地理位置
2取一个好的店名
3超市的战略性管理的方案
4商品的销售与信息管理
5顾客服务与价值管理
6员工的管理与制胜的策略
7员工管理制胜的策略
调查结束后我感觉开一家超市还真不是一件容易的事，除了调查的结果我还总结了一些我自己的看法。
例如我认为开一家店要认清自己所面对的消费者的种类，就像学校的超市一样，他们面对的是90%的大学生。
然而大学生的特点就是：
处在学习阶段没有经济收入。
所以在校内的超市最重要的是讲究，经济、实惠、种类齐全、等适合大学生特色的超市。
如果是一家名贵超市专卖稀有物品的并且价格昂贵的。
我想他在大学的校园里是生存不下去的！
如果我开一家超市的话，恐怕困难还挺多的！
所以我还要继续努力！
第二天老师带领我们乘车去了金士百啤酒有限公司。
在解说员的带领下，我在了解金士百。
据说钟天地之灵气的仙马泉，是金士百啤酒集团公司的取水地。
仙马泉天然矿泉水天然纯净、品质优良、无污染，是酿制啤酒的绝好佳品。
甘甜的泉水，经过金士百人的精心酿造，便有了现在包括D牌、金士百、顺牌、甲天泉、凯宾等五个品牌，三十余个系列清爽可口，享誉东北、华北的优质啤酒。
公司拥有自己的麦芽生产车间，生产的麦芽质量稳定，可满足绝大部分生产需要，保证了啤酒口味的恒定。
百啤酒集团公司和金士百的所有员工，有着非凡的创造力、凝聚力和进取精神。
公司获得了“中国经济企业五百强”、“科学进步奖”等称号；产品还多次获得盛部优称号。
其中“金士百”和“甲天泉”分别获吉林省名牌产品称号；于2000初被中国食品工业协会授予“国家质量达标产品”和“国家质量信誉品牌”的称号，并在2000年“3.15明明白白消费”活动中获得“消费者信得过产品”称号。
使企业的知名度和美誉度有了很大提高，并使产品在强手如林的市场竞争中占有一席之地。
201X年，金士百啤酒通过中国绿色食品发展中心的绿色食品认证，成为吉林省首家通过绿色食品认证的啤酒，从而实现了啤酒质量及产品档次的全面升级，保持了纯生啤酒的技术在行业中的领先地位。
金士百绿色啤酒，选用优质达到绿色食品标准的原辅：
麦芽——选用来自阳光充沛、空气洁净的加拿大腹地出产的优质大麦精致而成的绿色麦芽。
大米——选用绿色基地出产的绿A级大米。
酒花——选用绿色基地出产的绿A级酒花。
水源——采用优质、纯净的仙马泉水。
几天的实习生活虽然短暂，可是有了老师的帮助，我们得以深入到啤酒生产的各个环节中，从而学到了很多书本上没有的东西。
让我们抽象的知识，在现代化流水线生产中得到了更充分的。
更加加深了对我国传统酿造技术到现代生产工艺革新的了解。
另外，我还从啤酒厂的发展史中大体了解了我国国有企业的发展道路和未来发展前景，这为我们日后投身职场，更快的适应企业文化有很大的帮助。
第三天我们去了烟草专卖局那里的高科技和极少的人数使我震惊。
那里的一切我感觉我都追不上国家的发展的步伐，要不是有人和我解释我真的不明白很多。
但是使我能通过这次的参观实习使我明白人员的配备和货物的有效运输是很重要的！
短短的时间里我能知道这么多的知，在内心里感到很高兴，这意味着我又能进一步接触社会！
第四天在老师的带领下，我们参观了学校内的工厂，在哪里跟着老师的介绍我们了了解很多自动化机械。
我们所接触到的那些操作技能，也不仅仅是通过几项工种所要求我们锻炼的几种能力，更多的则需要我们每个人在实习结束后根据自己的情况去感悟，去反思，勤时自勉，有所收获，使这次实习达到了他的真正目的。
我们知道制作是一门实践性的技术基础课，是高等院校工科学生学习机械制造的基本工艺方法和技术，完成工程基本训练的重要必修课。
它不仅可以让我们获得了机械制造的基础知识,了解了机械制造的一般操作,提高了自己的操作技能和动手能力,而且加强了理论联系实际的锻炼,提高了工程实践能力,培养了工程素质。
对我们来说,机加实习是一次很好的学习、锻炼的机会,甚至是我们生活态度的教育的一次机会!
第五天我们参观调查了学校的食堂，一开始，我认为去食堂实践只是去取乐一下，没想到竟是受益匪浅。
食堂被管理的井井有条比如：
用具实行“四过关”：
一洗、二刷、三冲、四消毒。
环境卫生采劝四定”办法：
定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责。
个人卫生做到“四勤”：
勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服；勤换工作服。
定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染；食品实行“五隔离”，即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药、农药隔离，不得混放；生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用，并有明显标志。
置食品的橱柜、货架应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂；仓库应当通风良好。
禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。
食品应当分类、分架、隔墙、离地存放，并定期检查、处理变质或超过保质期的食品。
食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗，禽蛋在使用前应当进行清洗，必要时进行消毒处理。
原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，每星期集中大扫除一次，重点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，无污染、无杂物及餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
对食品从业人员的教育，经常进行营养、卫生、职业道德和法治纪律教育，努力提高从业人员的业务水平，树立爱岗敬业精神。
学校相关要经常检查饭菜质量，抓好卫生制度落实，保证学生就餐。
严禁闲杂、生人进入食堂。
学校每天都要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行全面督导检查，总结经验，查找不足，改进工作。
统一使用一卡-通。
如发现食物中毒事故，及时上报校、医院采取积极措施。
这都是管理好食堂的必备条件。
我想正因为有这些规章制度，才有这么合格的食堂！
短暂的实习转眼而过，回顾实习生活，我在实习的过程中，既有收获的喜悦，也有一些遗憾。
那就是对企业管理有些工作的认识仅仅停留在表面，只是在看人做，听人讲如何做，未能够亲身感受、具体处理一些工作，所以未能领会其精髓。
但时通过实习，加深了对工商管理基本知识的理解，丰富了我的实际管理知识，使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性认识。
认识到要做好日常企业管理工作，既要注重管理理论知识的学习，更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合。
附送：
企业管理经典语录
企业管理经典语录
4、菩萨心肠，霹雳手段。
5、经营从心开始，什么事都会迎刃而解。
6、经营好的企业赚钱，管理好的企业健康，文化好的企业快乐!
7、利益是团队的前提，精神是团队的灵魂。
8、领导是领导思想，管理是管理能力，经营是经营筹码。
9、市场竞争的最高原则是：
利战而不怒战，重战而不好战。
10、你的境界有多高，你的事业才能有多大。
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1、小成功靠个人，大成功靠团队。
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2、从最不满意的客户身上，学到的东西最多。
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3、布局决定结局。
管理篇
1、管理没有绝对的对错，只要适合你的企业即可。
2、管理的最高境界，就是自己管自己。
3、企业管理的二十字方针：
靠制度管人，按程序办事，凭业绩考核，用奖励激励。
4、没有完美的个人，只有完美的团队
5、让他人变得优秀就是伟大。
6、下君尽已之力，中君尽人之力，上君尽人之智。
7、只关注下属的短板则天下无可用之人，反之则天下皆可用之人。
8、沟通是在做事之前，通沟是在做事之后。
9、少给员工讲品德，多给员工讲应得。
10、当竞争形成的时候，管理就变得简单了。
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1、一流领导者统一员工的思想，二流领导者统一员工的行动，三流领导者统一员工的形象。
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2、奖得心花怒放，罚得胆颤心惊。
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3、管理的本质不仅在于知，更在于行。
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4、管理越简单越好，但不能牺牲品质。
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5、海尔管理法：
当天发现的问题，必须当天解决。
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6、正确处理客户投诉的原则：
1、耐心倾听客户抱怨，坚决避免与其争辩;
2、想方设法平息抱怨，消除怨气;
3、要站在客户立场上将心比心;
4、迅速采取行动，先处理情感再处理事件。
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7、用人不在于如何减少人的短处，而在于如何发挥人的长处。
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8、不善于倾听不同的声音，是管理者最大的疏忽。
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9、管理无情，人有情。
质量篇
1、优秀的产品，一定是优秀的员工干出来的。
2、累计点滴改进，稳步巩固提升。
3、做人要求实，做事要求成，做工要求质。
4、经营就是经营人的需求。
5、产品质量是生产出来的，不是检验出来的。
6、只有不完美的产品没有挑剔的客户。
7、有品质才有市场有改善才有进步。
8、一个产品，抓眼球、揪耳朵、顺其口，都不如暖人心。
安全篇
1、幸福是棵树，安全是沃土。
2、人人讲安全，事事为安全;时时想安全，处处要安全
3、安全是最大的节约事故是最大的浪费。
4、宁绕百丈远不冒一步险
激励篇
1、在岗一分钟，尽责六十秒。
2、多看点书吧，它对你的将来总是会有益处的。
3、你比别人强一点，别人就会嫉妒你，你比别人强许多，别人就会仰慕你。
4、企业家的智慧，就是把企业的目标转换成员工的目标，让员工觉得自己是在为自己奋斗。
5、激励不是算计别人，而是形成双赢。
6、发令枪一响，你是没时间看对手是怎么跑的。
只有明天，才是我们真正的竞争对手。
7、人的能力是有限的，人的努力是无限的。
修养篇
1、所有的宗教只有一个字：
爱。
2、在永远理解别人的同时，还要理解别人的不理解，这就是理解。
3、聆听每一个人的声音，是领导沟通的绝招之一。
4、快乐的心态，并非去追求快乐，而是能够承担悲苦。
5、世界本来是不公平的，如果你的心平了，世界就公平了。
6、这个世界不缺乏美，而是缺乏发现。
7、若想被人赏，就要学会欣赏。
8、成熟的稻谷都是低着头的，唯有不成熟的稻谷才是昂着头的。
9、不要认为自己聪明，那是有人在你面前表现出了谦卑。
10、细节决定成败，懒惰必受其害。
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1、没有诚信的人，说话没人听，那是人格的破产。
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2、我们每天上班要做的第一件事就是：
先整理心情，再处理事情。
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3、一流学习者创新，二流学习者运用，三流学习者传承。
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4、你的爱能覆盖多少人，那么你的目标就会有多大。
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5、你越想拥有什么你越会失去什么，你越奉献什么就越能达到什么。
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6、修身：
日日精进，日行一善。
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7、心灵升华：
把企业建成滋养心灵的道常
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8、只有宗教般的意志和初恋般的热情，才能成就某种事业。
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9、道德传家，十代以上;耕读传家，次之;诗书传家，又次之;富贵传家，不过三代。
20、宽其心容天下之物，虚其心受天下之善，平其心论天下之事，潜其心研天下之理，定其心应天下之变。
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1、别在喜悦时作出承诺，别在忧伤时作出回答，别在愤怒时作出决定。
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2、多读书以养胆气，少忧虑以养心气，戒发怒以养肝气，薄滋味以养胃气，惟谨慎以养神气，顺时令以养元气，须慷慨以养浩气，胸豁达以养正气，傲冰霜以养骨气，当忍让以养和气，应谦恭以养锐气，莫怠懈以养志气。
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3、人生九度：
①工作方面，能力不敌态度;
②事业方面，才华不敌韧度;
③知识方面，广博不敌深度;
④思想方面，敏锐不敌高度;
⑤做人方面，精明不敌气度;
⑥做事方面，速度不敌精度;
⑦看人方面，外貌不敌风度;
⑧写作方面，文采不敌角度;
⑨方法方面，创意不敌适度。
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4、与有智慧者共事，从无字句处读书。
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5、对上司谦逊，是一种责任;对同事谦逊，是一种素养;对部属谦逊，是一种尊荣。
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6、知识从学习中获得，素质从改善中进步。
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7、看别人不顺眼，首先是自己的修养不够。
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8、一个人快乐，不是因为他拥有的多，而是因为他计较的少。
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9、取是才能，舍是境界。
员工篇
1、员工生活中的一点小事，也许就是企业发展中的一件大事。
2、从员工走进公司的第一天起，我就认为他是最优秀的。
3、不要轻易抛弃自己的员工——不抛弃、不放弃。
4、领导重用你的目的，不是因为你很优秀，而是希望你做得更好。
5、一等同事互相尊重，各尽其能;二等同事合作无间，互补互信;三等同事孤僻独行，自以为是;四等同事兴风作浪，尽坏好事。
6、员工培训是企业风险最孝收益最大的战略性投资。
7、爱你的员工吧，他会百倍地爱你的企业
8、员工是公司的第一产品，所以，培养优秀的员工，是企业运作的首要目标。
心源清波
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