天然药物化学第5章黄酮类1026完美修正版.docx
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天然药物化学第5章黄酮类1026完美修正版
第五章黄酮类化合物
【单项选择题】
1．构成黄酮类化合物的基本骨架是（D）
A.6C-6C-6CB.3C-6C-3CC.6C-3CD.6C-3C-6CE.6C-3C-3C
2．黄酮类化合物的颜色与下列哪项因素有关（D）
A.具有色原酮B.具有色原酮和助色团C.具有2-苯基色原酮
D.具有2-苯基色原酮和助色团E.结构中具有邻二酚羟基
3．引入哪类基团可使黄酮类化合物脂溶性增加（A）
A.-OCH3B.-CH2OHC.-OHD.邻二羟基E.单糖
4．黄酮类化合物的颜色加深，与助色团取代位置与数目有关，尤其在（B）位置上。
A.6，7位引入助色团B.7，4/-位引入助色团C.3/，4/位引入助色团
D.5-位引入羟基E.引入甲基
5．黄酮类化合物的酸性是因为其分子结构中含有（C）
A.糖B.羰基C.酚羟基D.氧原子E.双键
6．下列黄酮中酸性最强的是（D）
A.3-OH黄酮B.5-OH黄酮C.5，7-二OH黄酮D.7，4/-二OH黄酮E.3/，4/-二OH黄酮
7．下列黄酮中水溶性性最大的是（E）
A.异黄酮B.黄酮C.二氢黄酮D.查耳酮E.花色素
8．下列黄酮中水溶性最小的是（A）
A.黄酮B.二氢黄酮C.黄酮苷D.异黄酮E.花色素
9．下列黄酮类化合物酸性强弱的顺序为（B）
（1）5，7-二OH黄酮
（2）7，4/-二OH黄酮（3）6，4/-二OH黄酮
A.
（1）＞
（2）＞（3）B.
（2）＞（3）＞
（1）C.（3）＞
（2）＞
（1）
D.
（2）＞
（1）＞（3）E.
（1）＞（3）＞
（2）
10．下列黄酮类化合物酸性最弱的是（B）
A.6-OH黄酮B.5-OH黄酮C.7-OH黄酮D.4/-OH黄酮E.7-4/-二OH黄酮
11．某中药提取液只加盐酸不加镁粉，即产生红色的是（E）
A.黄酮B.黄酮醇C.二氢黄酮D.异黄酮E.花色素
12．可用于区别3-OH黄酮和5-OH黄酮的反应试剂是（D）
A.盐酸-镁粉试剂B.NaBH4试剂C.α-萘酚-浓硫酸试剂D.锆-枸橼酸试剂E.三氯化铝试剂
13．四氢硼钠试剂反应用于鉴别（B）
A.黄酮醇B.二氢黄酮C.异黄酮D.查耳酮E.花色素
14．不能发生盐酸-镁粉反应的是（E）
A.黄酮B.黄酮醇C.二氢黄酮D.二氢黄酮醇E.异黄酮
15．具有旋光性的游离黄酮类型是（E）
A.黄酮B.黄酮醇C.异黄酮D.查耳酮E.二氢黄酮
16．既有黄酮，又有苯丙素结构的成分是（D）
A.槲皮素B.大豆素C.橙皮苷D.水飞蓟素E.黄芩素
17．黄酮苷的提取，除了采用碱提取酸沉淀法外，还可采用（B）
A.冷水浸取法B.乙醇回流法C.乙醚提取法D.酸水提取法E.石油醚冷浸法
18．用碱溶解酸沉淀法提取芸香苷，用石灰乳调pH应调至（C）
A.pH6～7B.pH7～8C.pH8～9D.pH9～10E.pH10以上
19．黄芩苷是（A）
A.黄酮B.黄酮醇C.二氢黄酮D.查耳酮E.异黄酮
20．槲皮素是（B）
A.黄酮B.黄酮醇C.二氢黄酮D.查耳酮E.异黄酮
21．为保护黄酮母核中的邻二-酚羟基，提取时可加入（B）
A.石灰乳B.硼砂C.氢氧化钠D.盐酸E.氨水
22．芸香糖是由（E）组成的双糖
A.两分子鼠李糖B.两分子葡萄糖C.一分子半乳糖,一分子葡萄糖
D.一分子鼠李糖,一分子果糖E.一分子葡萄糖,一分子鼠李糖
23．查耳酮与（C）互为异构体
A.黄酮B.黄酮醇C.二氢黄酮D.异黄酮E.黄烷醇
24．可区别黄芩素与槲皮素的反应是（B）
A.盐酸-镁粉反应B.锆-枸橼酸反应C.四氢硼钠（钾）反应D.三氯化铝反应
25.盐酸-镁粉反应鉴别黄酮类化合物，下列哪项错误（C）
A.黄酮显橙红色至紫红色B.黄酮醇显紫红色C.查耳酮显红色
D.异黄酮多为负反应E.黄酮苷类与黄酮类基本相同
28．黄酮苷类化合物不能采用的提取方法是（A）
A．酸提碱沉B．碱提酸沉C．沸水提取D．乙醇提取E．甲醇提取
29．二氯氧锆-枸橼酸反应中，先显黄色，加入枸橼酸后颜色显著减退的是（A）
A．5-OH黄酮B．黄酮醇C．7-OH黄酮D．4′-OH黄酮醇E．7，4′-二OH黄酮
31、聚酰胺对黄酮类化合物发生最强吸附作用时，应在（C）中．
Ａ、９５％乙醇Ｂ、１５％乙醇Ｃ、水Ｄ、酸水Ｅ、甲酰胺
32、黄酮苷元糖苷化后，苷元的苷化位移规律是（B）
Ａ、ａ-Ｃ向低场位移Ｂ、ａ-Ｃ向高场位移Ｃ、邻位碳不发生位移
33、黄酮类化合物的紫外光谱，ＭｅＯＨ中加入ＮａＯＭｅ诊断试剂峰带Ｉ向红移动４０—６０ｎｍ，强度不变或增强说明（D）．
Ａ、无４‘-ＯＨＢ、有３-ＯＨＣ、无４‘-ＯＨ，有３-ＯＨＤ、有４‘-ＯＨ
34、聚酰胺色谱的原理是（B）。
Ａ、分配Ｂ、氢键缔合Ｃ、分子筛Ｄ、离子交换
35.pH梯度法适合于下列（A）类化合物的分离。
Ａ、黄酮Ｂ、香豆素Ｃ、强心苷Ｄ、挥发油
36.黄酮苷元糖苷化后，苷化位移规律是（A）
Ａ、α-C向低场位移Ｂ、α-C向高场位移Ｃ、邻位碳向高场位移Ｄ、对位碳向高场位移
37.何种样品的醇溶液+NaBH4+浓HCl生成紫-紫红色（A）
Ａ、二氢黄酮Ｂ、异黄酮Ｃ、黄酮Ｄ、黄酮醇
38.活性炭对黄酮类化合物在（C）溶剂中吸附能力最强
Ａ、醇Ｂ、80%的酚水Ｃ、水Ｄ、含水醇
39.黄酮类化合物的碳谱中C4的化学位移一般在（C）
Ａ、190Ｂ、200Ｃ、170-180Ｄ、小于170
40在紫外光谱中，350nm以上没有吸收峰的化合物是（A）
41.EI-MS中，具有m/z为132的结构碎片的化合物为（A）
42.在5%的NaCO3水溶液中溶解度最大的化合物为（D）
Ａ、3，5，7-三羟基黄酮Ｂ、2‘-羟基查耳酮Ｃ、3，6-二羟基花色素Ｄ、7，4‘-二羟基黄酮
43.黄酮类化合物中酸性最强的为（D）黄酮
Ａ、3-OHＢ、5-OHＣ、6-OHＤ、7-OH
44.黄酮类化合物的紫外光谱吸收光谱中，加入诊断试剂AlCl3后的图谱与AlCl/HCl谱图完全相同，则B环结构（B）
Ａ、存在邻二酚羟基Ｂ、不存在邻二酚羟基Ｃ、只存在4‘-OHＤ、存在间二酚羟基
45.用SephadexLH-20分离下列化合物，最先流出的为（D）
Ａ、黄酮苷元Ｂ、黄酮单糖苷Ｃ、黄酮二糖苷Ｄ、黄酮三糖苷
46.某黄酮类化合物的紫外光谱中，加入诊断试剂NaOAc（未熔融）后，带Ⅱ红移10nm，说明该化合物存在（C）基团
Ａ、5-OHＢ、7-OHＣ、4‘-OHＤ、7-OH和4‘-OH
46．1H-NMR中，推断黄酮类化合物类型主要是依据（B）
A．B环H-3′的特征B．C环质子的特征C．A环H-5的特征
D．A环H-7的特征E．B环H-2′和H-6′的特征
【多项选择题】
1．具有旋光性的黄酮苷元有（BDE）
A.黄酮B.二氢黄酮醇C.查耳酮D.黄烷醇E.二氢黄酮
2．影响聚酰胺吸附能力的因素有（ABCDE）
A.酚羟基的数目B.酚羟基的位置C.化合物类型D.共轭双键数目E.洗脱剂种类
4．黄酮苷类化合物常用的提取方法有（ABD）
A.碱溶解酸沉淀法B.乙醇提取法C.水蒸气蒸馏法D.沸水提取法E.酸提取碱沉淀法
5．芸香苷经酸水解后，可得到的单糖有（AE）
A.葡萄糖B.甘露糖C.果糖D.阿拉伯糖E.鼠李糖
7．聚酰胺吸附色谱法适用于分离（ABD）
A.蒽醌B.黄酮C.多糖D.鞣质E.皂苷
【判断题】
１．多数黄酮苷元具有旋光活性，而黄酮苷则无。
（错）
2．黄酮化合物，存在３，７—二羟基，ＵＶ光谱：
A．其甲醇溶液中加入ＮａＯＭｅ时，仅峰带Ｉ位移，强度不减。
（错）
B．其甲醇溶液中加入ＮａＯＡｃ时，峰带ＩＩ红移５—２０ｎｍ。
（对）
3.分离黄酮类化合物常用硅胶、SephadexG、聚酰胺等。
（对）
4.用葡聚糖凝胶柱色谱分离游离黄酮（苷元），主要靠分子筛原理，黄酮按分子量由大到小顺序流出柱体。
（对）
5．用纸色谱PC法分离黄酮类化合物，用7%的乙酸水溶液展开时，苷元的Rf值大于苷的Rf值。
（错）
6.二氢黄酮因系非平面分子，故在水中的溶解度大于相应结构的黄酮。
（对）
7.聚酰胺色谱分离的原理是分子筛。
（错）
8.黄酮碳苷在常规酸水解条件下可被水解。
（错）
【填空题】
1．黄酮类化合物的基本母核是_2-苯基色原酮_。
现泛指两个苯环（A与B环），通过____三碳链__相互联结，具有_6C-3C-6C__基本骨架的一系列化合物。
2．黄酮类化合物结构中的色原酮部分是无色的，但当__2位引入苯基__，即形成交叉共轭体系，而表现出颜色，一般黄酮及其苷显___灰黄色至黄色_；查耳酮显黄色至橙黄色____；而二氢黄酮不组成_交叉共轭体系___，故不显色。
3．黄酮类化合物所显颜色与分子中是否存在__交叉共轭体系__及__助色团__的数目和位置有关。
如果在7或4/位上引入__助色团__能促使电子转移和重排，使颜色__加深__。
花色素及其苷的颜色随pH值不同而改变，pH__7以下__显红色，pH__8.5左右__显紫色，pH__＞8.5__显蓝色。
4．游离黄酮类化合物一般难溶或不溶于水，易溶于__甲醇__，__乙醇__，__醋酸乙酯__，__乙醚__等有机溶剂中；分子中羟基数目多则__亲水性（水溶性）__增加，羟基甲基化后，则__亲水性__降低而__亲脂性__增加。
因分子中含有__酚羟基__，故都溶于碱性溶液中。
5．黄酮类化合物多具酚羟基，故显一定酸性，其酸性强弱顺序依次为____7，4/-二羟基____大于_____7或4/羟基____大于___一般酚羟基___大于__C5-OH__，此性质可用于提取分离。
黄酮7，4/上有羟基，因处于__C4位羰基__对位，在____ρ～π共轭效应___的影响下，使酸性增强；而C5位羟基，因与C4羰基形成___分子内氢键___，故酸性最弱。
6．盐酸-镁粉反应是鉴定黄酮类化合物最常用的方法，黄酮（醇）、二氢黄酮（醇）还原后显__橙红色至紫红__色；__异黄酮__和__查耳酮__不呈色。
__四氢硼钠（钾）__试剂反应是二氢黄酮（醇）类专属性较高的一种试剂，反应后呈_紫色至紫红色___色，可用于与其它黄酮类区别。
7．黄酮类化合物分子结构中，凡具有__C3、C5-羟基__或__邻二酚羟基__时，都可与多种金属盐试剂反应，生成有色__配合物__或__沉淀__，可用于鉴定。
8．锆-枸橼酸反应常用于区别__C3__和__C5__羟基黄酮，加入2％氯氧化锆甲醇溶液，均可生成__鲜黄色__锆配合物，再加入2％枸橼酸甲醇液后，__C5-OH黄酮__颜色渐褪去，而__C3-OH黄酮__仍呈原色。
9．黄酮类化合物常存在于植物的__花__.__叶__.__果实__等组织中。
多以__苷____形式存在，而木部组织中则多为___苷元_存在。
10．黄酮类化合物常用提取方法有___溶剂提取____法，___碱提取酸沉淀___法。
用溶剂提取法提取黄酮类化合物，若原料为叶或种子时，可用石油醚处理除去___叶绿素___,___油脂___,___色素___,等脂溶性杂质。
也可在浓缩的提取液中加多倍量的浓醇，除去_蛋白质__，_多糖___等水溶性杂质。
11．黄酮类化合物分离方法有____活性炭吸附___法，___pH梯度萃取___法和_____聚酰胺色谱__法。
12．聚酰胺色谱法是通过聚酰胺分子上的__酰胺基__与黄酮类化合物分子上的___游离酚羟基___形成____氢键缔合____而产生吸附。
吸附强度取决于黄酮类化合物______羟基数目和位置_____，以及溶剂与黄酮类化合物或与聚酰胺之间形成氢键缔合能力大小。
常用__水和醇__混合溶剂作为洗脱剂，不同类型黄酮类化合物在聚酰胺柱上先后流出顺序为：
__异黄酮___>___二氢黄酮___>___黄酮___>___黄酮醇___。
14．芸香苷又称__芦丁__，是__槲皮素__和__芸香糖__缩合的双糖苷。
在冷水中溶解度为_1:
8000___，沸水为__1:
200__，冷醇为__1:
300__，热醇为__1:
30__。
因此可利用芸香苷在冷水和沸水中溶解度的差别进行精制。
15．实验中提取芸香苷时，加0.4％硼砂的目的是：
___调节溶液pH值________,_____保护芸香苷分子中邻二酚羟基不被氧化___,__保护邻二酚羟基不与钙离子配合而沉淀_____。
16．花色素亲水性强于其它黄酮，是因为分子呈__离子型_形式存在，二氢黄酮的水溶性强于黄酮类是因为其分子呈____非平面____型，有利于水分子进入，所以水溶度稍大。
17.葡聚糖凝胶分离黄酮苷，分离原理是分子筛，当分离黄酮苷元时则主要是依靠吸附作用，强度大小取决于游离酚羟基的数目和位置。
P186
18.采用纸色谱分离黄酮类化合物时，常采用双向色谱法，第一向展开常采用醇性溶剂，分离原理为分配层析；第二向展开选用水溶液，主要分离原理是吸附层析。
【鉴别题】Labat反应：
硫酸+没食子酸→蓝绿色亚甲二氧基
1.
答：
Labat反应为A（+），B（—），C（—）；SrCl2反应为B（+），C（—）
2.
答：
盐酸镁粉反应为A（+），B（—），C（+）；NaBH4反应为A（+），C（—）
3.
答：
盐酸镁粉反应为A（+），B（—）
4.
答：
NaBH4反应为A（+），B+），C（—）;AlCl3/HAc中A反应后褪色，B反应后不退色。
5.
答：
NaBH4反应为A（—），B（—），C（+），D（+）;ZrOCl2/枸橼酸中A反应后褪色，B反应后不退色；Molish反应C（—），D（+）。
6.
答：
ANaBH4A（-）
BB（+）
7.
答AZrOCL2/枸橼酸反应A（+）颜色不褪
BB（-）颜色减褪
8.
答AHCL-Mg反应A（+）
BB（-）
9．
AB
C
答：
分别取A、B、C样品乙醇液，，加入2％NaBH4的甲醇液和浓HCl，如产生红～紫红色物质为A。
再分别取B、C的乙醇液，加等量的10%α-萘酚乙醇液，摇匀，沿壁滴加浓硫酸，试管中两液界面有紫色环出现为C、无上述现象的是B。
10.用UV光谱法区分下列一组化合物。
答：
A具有邻二酚经基，进行UV谱图测试时，加入诊断试剂A1C13与A1C13／HCl，对照两次谱图，前后不一致者为A；B与C可加入NaOAc（未熔融），若带II红移5-20nm，则示其为C。
11.用1H-NMR光谱法区分下列一组化合物。
答：
A、B具有5-OH，与结构中的4位碳基形成分子内氢键，因此氢谱中该酚经基质子信号将在12.5前后出现；对比A与B中C环结构可知，B具有H-3质子，因此氢谱中在化学位移为6.3前后出现特征性的单峰质子信号。
【分析比较题，并简要说明理由】
1．以聚酰胺柱色谱分离下列化合物，以浓度递增的乙醇液洗脱时的洗脱先后顺序
AB
C
答：
洗脱先→后顺序是：
C＞A＞B
理由：
A、C都具有4个酚羟基，但是C是非平面的二氢黄酮，与聚酰胺吸附力较弱，所以先于A洗脱；B分子中羟基最多与聚酰胺吸附最牢固，所以最后洗脱下来。
2．下列化合物水溶性强→弱顺序：
＞＞
ABC
答：
水溶性强→弱顺序：
C＞B＞A
理由：
C是离子型化合物，水溶性最大；B是二氢黄酮，分子是非平面结构，且分子中羟基较多，所以水溶性较平面型结构的A大。
3．用聚酰胺柱色谱分离下列化合物，以50%乙醇液洗脱先→后顺序：
＞＞
ABC
答：
洗脱先→后顺序是：
B＞C＞A
理由：
B、C同是单糖苷，但B中羟基少且分子是非平面与聚酰胺吸附力较弱，所以先于A洗脱下来，A是苷元，且分子中羟基最多与聚酰胺吸附最牢固，所以最后洗脱下来。
4．用乙醇为溶剂提取金钱草中的黄酮类化合物，提取液浓缩后，经聚酰胺柱色谱分离，以20%、50%、70%、90%的乙醇进行梯度洗脱，指出用上述方法分离四种化合物的洗脱的先→后顺序，并说明理由。
洗脱先后顺序：
＞＞
答：
洗脱先→后顺序是：
槲皮素-3-O-葡萄糖苷＞山奈酚＞槲皮素
理由：
槲皮素中羟基数最多，与聚酰胺吸附力较强，最后洗脱下来；山奈酚与槲皮素-3-O-葡萄糖苷的羟基数相同，后者是单糖苷，因为空间位阻的作用与聚酰胺吸附力较弱，最先洗脱下来。
5．用聚酰胺柱色谱分离下列化合物，以浓度递增的乙醇液洗脱时的先→后顺序，并说明理由。
ABC
洗脱先后顺序：
＞＞
答：
洗脱先→后顺序是：
B＞A＞C
理由：
以含水溶剂系统洗脱时，苷比苷元先洗脱下来，因此B最先洗脱。
而分子内芳香程度越高，共轭双键越多，吸附力越强。
黄酮>二氢黄酮，因此A比C先洗脱下来。
【纸色谱（PC）：
1.展开采用某种醇性溶剂，如正丁醇-醋酸-水（4：
1：
5，上层）等，主要是根据分配作用原理进行分离。
黄酮类化合物分子中羟基苷化后，极性随之增大，在醇性展开剂中Rf值相应降低，同一类型苷元，Rf值依次为：
苷元＞单糖苷＞双糖苷。
2.展开溶剂则用水或其他含水溶液，如2～6%醋酸等，主要是根据吸附作用原理进行分离。
黄酮类化合物苷元中，平面性分子如黄酮、黄酮醇、查耳酮等，用含水溶剂如3%～5%HOAC展开时，几乎停留在原点不动（Rf＜0.02）；而非平面性分子如二氢黄酮、二氢黄酮醇、二氢查耳酮等，因亲水性较强，Rf值较大（0.10～0.30）。
用水或2～8%醋酸、3%氯化钠水溶液或1%盐酸展开时，则苷元几乎停留在原点不动，Rf值大小顺序为：
苷元＜单糖苷＜双糖苷。
】
6.有下列四种黄酮类化合物
比较其酸性及极性的大小：
酸性（A）＞（C）＞（B）＞（D）
极性（D）＞（C）＞（B）＞（A）
比较四种化合物在如下三种色谱中的Rf值大小顺序：
（1）硅胶TLC（氯仿-甲醇4:
1展开），Rf值（A）>（B）>（C）>（D）
（2）聚酰胺TLC（60%甲醇-水展开），Rf值（D）>（C）>（B）>（A）
（3）纸层析（8%醋酸水展开）,Rf值（D）>（C）>（B）>（A）
7.下列化合物用SephadexLH-20柱色谱进行分离，它们的流出顺序（E→D→A→B→F→C，大分子快于小分子，异黄酮→二氢黄酮→黄铜→黄铜醇，共轭大者吸附强，羟基多者吸附强，间位和对位酚羟基吸附力强于邻位）
8.酸性强弱顺序为：
（A>B>C>D）（7,4’二羟基>7-羟基或4’-羟基>一般羟基>5-羟基）
9.化合物A的酸性10.化合物A的酸性>B
11.用硅胶柱色谱分离下列化合物，用甲醇-水洗脱，出柱顺序是（D→C→B→A）
【名词解释】
1．黄酮类化合物：
指两个苯环（A环和B环）通过中间三碳链相互联结而成的（6C-3C-6C）一系列化合物。
P5全面
2．碱提取酸沉淀法：
利用某些具有一定酸性的亲脂性成分，在碱液中能够溶解，加酸后又沉淀析出的性质，进行此类成分的提取和分离。
3.pH梯度萃取法
【问答题】
1．试述黄酮类化合物的基本母核及结构的分类依据，常见黄酮类化合物结构类型可分为哪几类？
答：
主要指基本母核为2-苯基色原酮的一类化合物，现在则是泛指具有6C-3C-6C为基本骨架的一系列化合物。
其分类依据是根据中间三碳链的氧化程度，三碳链是否成环状，及B环的联接位置等特点分为以下几类：
黄酮类.黄酮醇类.二氢黄酮类.二氢黄酮醇类.查耳酮类.二氢查耳酮类.异黄酮类.二氢异黄酮类.黄烷醇类.花色素类.双黄酮类。
2．试述黄酮（醇）多显黄色，而二氢黄酮（醇）不显色的原因。
答：
黄酮（醇）类化合物分子结构中具有交叉共轭体系，所以多显黄色；而二氢黄酮（醇）不具有交叉共轭体系，所以不显色。
3．试述黄酮（醇）难溶于水的原因。
答：
黄酮（醇）的A.B环分别与羰基共轭形成交叉共轭体系，具共平面性，分子间紧密，引力大，故难溶于水。
4．试述二氢黄酮.异黄酮.花色素水溶液性比黄酮大的原因。
答：
二氢黄酮（醇）由于C环被氢化成近似半椅式结构，破坏了分子的平面性，受吡喃环羰基立体结构的阻碍，平面性降低，水溶性增大；花色素虽为平面结构，但以离子形式存在，具有盐的通性，所以水溶性较大。
5．如何检识药材中含有黄酮类化合物？
答：
可采用
（1）盐酸-镁粉反应：
多数黄酮产生红～紫红色。
（2）三氯化铝试剂反应：
在滤纸上显黄色斑点，紫外光下有黄绿色荧光。
（3）碱性试剂反应，在滤纸片上显黄～橙色斑点。
6.简述黄酮、二氢黄酮、查耳酮的紫外光谱特点。
7.简述黄酮母核A环当存在5、7二氧取代基团与B环存在3‘、4’二氧取代基团时，各自芳香质子的化学位移及偶合特点。
P196、p198
8.简述黄酮及黄酮醇EI源质谱裂解规律，并比较其异同点。
P207-209
【提取分离题】
1.从槐米中提取芦丁的工艺流程如下：
槐花粗粉
加约６倍量已煮沸的0.4%硼砂水溶液，搅拌下
加入石灰乳至pH8～9，并保持该pH值30分钟，
趁热抽滤，反复２次
水提取液 药渣
在60～70ºC下，用浓盐酸调pH4～5，搅拌，静置放冷，
滤过，水洗至洗液呈中性，60ºC干燥。
滤液 沉淀
热水或乙醇重结晶
芸香苷（芦丁）结晶
（1）流程中采用的提取方法与依据是什么？
答：
流程中采用的提取方法是碱提取酸沉淀法；依据芸香苷显酸性可溶于碱水。
（2）提取液中加入0.4%硼砂水的目的？
答：
提取液中加入0.4%硼砂水的目的：
硼砂可以与邻二羟基络合，保护邻二羟基不被氧化。
（3）以石灰乳调pH8~9的目的？
如果pH＞12以上会造成什么结果？
答：
以石灰乳调pH8-9的目的：
芸香苷含有7-OH，4＇-OH，碱性较强可以溶于pH8-9的碱水中。
如果pH＞12以上，碱性太强，钙离子容易与羟基、
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