绿色食品知识竞赛试题及答案.docx
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绿色食品知识竞赛试题及答案
2019年绿色食品知识竞赛试题及答案
一、绿色食品基本概念与知识（19题）
（一）单选题（6）
1.绿色食品开发和管理工作是经国务院批准，由A在全国组织实施的。
A.中华人民共和国农业部
B.国家环境保护总局
C.国家工商行政管理总局
D.中华人民共和国卫生部
2.绿色食品事业创立于A年。
A.1990年
B.1991年
C.1992年
D.1993年
3.中国绿色食品发展中心是负责全国绿色食品开发和管理工作的专门机构，隶
属A，与农业部绿色食品管理办公室合署办公。
全国各地设立各级绿色食品管理机构、绿色食品产品质量检测机构和产地环境质量监测机构。
A.中华人民共和国农业部
B.中华人民共和国卫生部
C.国家林业局
D.国家环境保护总局
4.中国共产党第D三中全会《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问
题的决定》提出支持发展绿色食品。
A.第十一届
B.第十四届
C.第十五届
D.第十七届
5.使用绿色食品标志商标必须经C审核许可。
A.中华人民共和国农业部
B.农业部绿色食品管理办公室
C.中国绿色食品发展中心
D.中国绿色食品协会
6.绿色食品标志商标是在国家商标局注册的我国第一例C。
A.产品商标
B.服务商标
C.证明商标
D.集体商标
（二）多选题（6）
1.绿色食品遵循可持续发展原则，产自优良环境，实行全程质量控制，具有ABC
的特性。
A.无污染
B.安全
C.优质
D.保健
2.发展绿色食品的意义是ABCD。
A.保护生态环境
B.提高农产品质量安全水平
C.增进人民身体健康
D.促进企业增效、农民增收。
3.绿色食品的安全性主要体现在ABCD。
A.通过产地环境和产品质量的两端监测，把住生产源头的环境质量关和消费者直接消费的产品质量关。
B.通过对生产过程的监督管理和指导，把住生产中的投入品关，并控制其他可能产生的危害。
C.减少或完全去除食品产品上的农药残留、兽药残留、食品添加剂残留。
D.将食品中重金属含量、生物自身或生产中自然产生的毒素或有害物质的含量控制到最低程度。
4.绿色食品质量管理工作的原则是ABCD。
A.坚持标准
B.规范认证
C.加强监管
D.风险预警
5.绿色食品实施“从土地到餐桌”全程质量控制，主要环节有ABCD。
A.产地环境监测
B.生产过程控制
C.产品质量检测
D.产品包装、贮藏、运输管理
6.绿色食品品牌的公信力主要体现在：
ABCD。
A.标准科学、认证有效、监管严格
B.产品质量稳定可靠
C.企业使用标志规范
D.市场秩序良好
（三）判断题（7）
1.绿色食品实施“以技术标准为基础、质量认证为形式、商标管理为手段”的基本管理制度（对）
2.绿色食品的“绿色”表明生产过程保护生态环境和产品产自优良环境。
（对）
3.野生食品、天然食品就是绿色食品。
（错）
4.绿色食品是一项公益性事业。
（对）
5.绿色食品推行“以品牌为纽带、企业为主体、基地为依托、农户为基础”的产业发展模式。
（对）
6.绿色食品只强调产品无污染、安全的特性，对品质没有要求。
（错）
7.施用农家肥的产品都是绿色食品。
（错）
二、绿色食品标志商标及管理（42题）
（一）单选题（16）
1.绿色食品标志商标是在我国注册的A证明商标。
A.第1例
B.第2例
C.第5例
D.第10例
2.绿色食品标志商标的注册人是B。
A.中华人民共和国农业部
B.中国绿色食品发展中心
C.中国绿色食品协会
D.绿色食品生产企业
3.绿色食品标志商标是C年注册的。
A.1990年
B.1992年
C.1996年
D.2006年
4.绿色食品商标在B商品上进行了注册。
A.《商标注册用商品和服务国际分类》中的1、3、5、29、30、31、32、33等
八大类。
B.《商标注册用商品和服务国际分类》中的1、2、3、5、29、30、31、32、33
等九大类。
C.《商标注册用商品和服务国际分类》中的29、30、31、32、33等五大类。
D.《商标注册用商品和服务国际分类》中的1、3、5、29、30、31、等六大类。
5.在产品包装及广告宣传上使用绿色食品标志，必须获得A许可。
A.中国绿色食品发展中心
B.国家食品药品监督管理局
C.国家工商行政管理总局
D.国家质量监督检验检疫总局
6.企业使用绿色食品标志申请获得批准后可C，使用期满须办理续展后方
可继续使用。
A.长期使用
B.使用5年
C.使用3年
D.使用10年
7.消费者在市场上选购绿色食品时，应该选择产品包装上同时具备B的商品。
A.绿色食品标志图形、绿色食品编号。
B.绿色食品标志图形、“绿色食品”字样、绿色食品编号。
C.绿色食品标志图形
D.绿色食品标志图形、绿色食品四个字。
8.获得绿色食品标志使用权的企业，当企业名称、产品名称或商标发生变化时，
应办理A手续。
A.证书变更
B.重新申报
C.申请备案
D.公告声明
9.对授权使用绿色食品标志的企业和产品，各地绿色食品管理机构每年都组织
B。
A.产品展示
B.年度检查
C.问卷调查
D.市场追踪
10.中国绿色食品发展中心每年对绿色食品产品质量进行C。
A.市场调查
B.专家鉴定
C.抽样检验
D.企业调查
11.各地绿色食品管理机构每年都组织开展A活动,检查绿色食品企业使用绿色食品标志的规范性,打击假冒绿色食品行为,以维护市场秩序,保护消费者权益。
A.市场监察
B.产品展销
C.质量评比
D.市场调查
12.中国绿色食品发展中心D通过媒体向社会发布绿色食品重要事项及产品信息。
A.每个月
B.每季度
C.每年
D.不定期
13.企业对绿色食品产品抽检结论如有异议，应于收到“报告”或“通知”之日（以当地邮局邮戳日期为准）起B内向中国绿色食品发展中心提出书面复议或仲裁申请。
A.10天
B.15天
C.20天
D.25天
14.年检合格的企业应于绿色食品标志年度使用期满前C向所在地省级绿
办申请核准证书。
A.10天
B.15天
C.20天
D.30天
15.绿色食品证书须在年检后A方为有效。
A.加盖“年检合格章”
B.重新换发
C.领取副证
D.企业自行标注
16.绿色食品产品包装上从D开始使用“企业信息码”代替原“绿色食
品标志编号”，过渡期为3年。
A.2000年1月1日
B.2005年7月1日
C.2006年8月1日
D.2009年8月1日
（二）多选题（14）
1.绿色食品标志商标在国家工商行政管理总局商标局注册的商标形式包括以下ABCD。
A.绿色食品标志图形
B.中文：
绿色食品
C.英文：
GREENFOOD
D.绿色食品标志图形、绿色食品、GREENFOOD三者组合
2.绿色食品标志商标除在中国境内注册外，还在以下ABC等国家和地区进行了注册。
A.美国
B.日本
C.中国香港
D.越南
3.各级绿色食品管理机构依据中华人民共和国ABC和农业部颁发的D等国家有关法律、法规及规定实施绿色食品管理。
A.《中华人民共和国农产品质量安全法》
B.《中华人民共和国商标法》
C.《中华人民共和国食品安全法》
D.《绿色食品标志管理办法》
4.消费者在市场上买到带有绿色食品标志的产品，可通过AC方式查询真伪。
A.登录中国绿色食品网
B.打电话给消费者协会
C.向中国绿色食品发展中心查询
D.直接询问销售商
5.中国绿色食品发展中心对ABCD产品进行公告。
A.通过认证产品
B.企业年检不合格产品
C.产品抽检不合格产品
D.逾期未续展产品
6.绿色食品产品公告在ABC等媒体上发布。
A.中国绿色食品网
B.农民日报
C.中国食品报
D.文摘报
7.绿色食品企业信息码GFXXXXXXXXXXXX的含义按顺序依次为BDCA。
A.当年通过认证企业的顺序号
B.GREENFOOD缩写
C.企业通过认证的年份
D.企业所在地区的数字代码
8.绿色食品年检主要是检查企业ABCD。
A.质量控制是否健全
B.使用绿色食品标志是否规范
C.加工产品的原料是否符合绿色食品要求
D.产品质量是否合格
9.对绿色食品畜禽养殖企业进行年检时，监管员应重点检查企业的ABC。
A.防疫、检疫制度的建立和执行情况
B.药品的使用情况
C.饲料及饲料添加剂来源和使用情况
D.育种情况
10.对绿色食品加工企业进行年检时，监管员应重点检查企业ACD。
A.原料采购合同执行情况
B.厂区的绿化情况
C.添加剂使用情况
D.生产工艺有无改变
11.对绿色食品种植企业进行年检时，监管员应重点检查企业ABD。
A.农药使用情况
B.肥料使用情况
C.产品价格情况
D.病虫草害防治情况
12.企业使用绿色食品标志期间，当发生下列ABCD情况，中国绿色食品发展中心立即取消其标志使用权，并公告于众。
A.产品抽检质量安全指标不合格
B.生产条件发生变化，不符合绿色食品生产要求
C.无正当理由拒绝接受绿色食品管理机构组织的监督检查
D.企业不履行《绿色食品标志使用许可合同》有关规定
13.中国绿色食品发展中心及各地绿色食品管理机构采用ABD等多种形式对使用绿色食品标志的企业和产品进行监督管理。
A.产品抽检
B.市场监察
C.随机问卷调查
D.企业年检
14.消费者在市场上选购绿色食品时，应注意AD等包装特征。
A.有无绿色食品标志
B.包装是否美观
C.包装的大小、形状
D.是否有绿色食品编号
（三）判断题（13）
1.绿色食品标志图形由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。
（对）
2.绿色食品标志图形为圆形，意为保护、安全。
（对）
3.绿色食品标志商标和企业的注册商标可以同时在产品包装上使用。
（对）
4.获证企业的单位名称、产品名称、商标和批准产量等发生改变时，企业要及时
到中国绿色食品发展中心办理相关变更手续。
（对）
5.绿色食品产品编号用于绿色食品证书，形式为LB—XX—XXXXXXXXXXA，其含义按顺序是：
“绿标”汉语拼音缩写、产品分类、批准年度、批准月份、省份（国别）、产品序号、产品分级。
（对）
6.中国绿色食品发展中心是绿色食品证书的唯一颁证机构。
（对）
7.绿色食品企业可在自愿互利的条件下，将绿色食品标志转让或许可给第三者
使用。
（错）
8.绿色食品企业信息码启用后，它将在产品包装上取代原绿色食品产品编号。
（对）
9.中国绿色食品发展中心对获得和取消绿色食品标志使用权的企业和产品都进
行公告。
（对）
10.企业获得绿色食品标志使用权后可无限期使用。
（错）11.绿色食品产品抽检可以到生产企业抽样，也可以到市场上采样。
（对）
12.消费者发现假冒绿色食品可向当地工商部门和绿色食品管理部门举报。
（对）
13.企业部分产品获得绿色食品认证，其它未获认证产品不能使用绿色食品标志。
（对）
三、绿色食品认证（26）
（一）单选题
（2）
1.绿色食品证书有效期为3年，企业续展须在证书有效期满前B提出申请。
A.1个月
B.3个月
C.5个月
D.6个月
2.为扩大绿色食品对“三农”工作的促进作用，农业部绿色食品管理办公室和中国绿色食品发展中心于2005年启动了绿色食品原料标准化生产基地建设工作。
绿色食品原料标准化生产基地是指D。
A.按照绿色食品生产操作规程实施生产的种植区域和养殖区域。
B.按照绿色食品生产操作规程和全程质量控制体系实施生产和管理的种植区域和养殖区域。
C.按照绿色食品技术标准、生产操作规程和全程质量控制体系实施生产和管理，并具有一定规模的种植区域或养殖区域。
D.产地环境符合绿色食品有关技术条件要求，按照绿色食品技术标准、生产操作规程和全程质量控制体系实施生产和管理，并具有一定规模的种植区域或养殖区域。
（二）多选题（10）
1.绿色食品认证依据包括ABCD。
A.国家相关法律法规
B.国家相关强制性技术规范
C.绿色食品准则、标准
D.绿色食品相关技术规范
2.绿色食品认证程序主要包括ABCD。
A.环境监测
B.现场检查
C.产品检测
D.认证审核和专家评审
3.绿色食品认证属于A。
A.自愿认证
B.推荐认证
C.强制认证
D.准入认证
4.绿色食品种植业产品生产应做到ABCD。
A.种植基地土壤、大气和灌溉水应达到绿色食品相关标准要求
B.种植过程中农药、肥料等农业投入品的使用应符合绿色食品相关准则的要求，投入品对环境和种植产品不产生污染
C.产品质量应达到绿色食品产品质量标准要求，安全、优质
D.产品包装、贮运应达到绿色食品包装和贮运准则要求
5.为保证绿色食品认证的规范性和有效性，所坚持的基本原则主要包括ABC。
A.客观独立
B.公开公正
C.诚实信用
D.依法行政审批
6.认证绿色食品种植业产品，需要对生产企业实施现场检查，主要内容包括
ABCD。
A.种植基地环境质量状况
B.种植过程农药、肥料等投入品使用情况
C.产品的包装、贮藏和运输情况
D.整个生产过程相关记录
7.绿色食品畜禽产品生产的ABCD环节，要符合绿色食品标准要求生产。
A.饲料原料种植
B.饲料组成、加工
C.养殖过程
D.屠宰加工及包装、贮运
8.认证绿色食品产品，需对产品及产品原料产地环境质量进行监测。
主要监测
的环境因子包括ABC。
A.土壤
B.大气
C.灌溉水
D.生物多样性
9.创建绿色食品原料标准化生产基地的目标是ABCD。
A.全面执行绿色食品标准化生产和全程质量控制
B.促进农产品区域化布局、产业化经营、标准化生产和市场化发展
C.提高农业综合生产能力，增强农产品市场竞争力
D.促进农民增收、农业增效和县域经济发展
10.绿色食品原料标准化生产基地应建立健全完善的管理体系，主要包括ABCD.。
A.组织管理体系和监督管理体系
B.基础设施体系
C.生产管理体系
D.农业投入品管理体系和技术服务体系
（三）判断题（14）
1.只要产品质量达到绿色食品标准就可认证为绿色食品。
（错）
2.所有的农产品及加工品均可申请绿色食品认证。
（错）
3.对于申请绿色食品猪肉产品企业，只对养殖场和屠宰场进行现场检查。
（错）
4.所有企业可以申请绿色食品认证。
（错）
5.绿色食品认证虽属于产品认证的范畴，但其遵循全程质量控制的认证过程也
同时融入了体系认证的理念。
（对）
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