宝宝辅食添加的第一个阶段.docx
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宝宝辅食添加的第一个阶段
下面是宝宝辅食添加的第一个阶段:
4-6个月宝宝辅食食谱
4—6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃为主要目的。
添加的量从少量开始,即从1—2勺开始,以后逐步增加。
主要提供流质及泥糊状食品。
可依次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配),蔬菜泥(3—4种)后,水果汁或泥(果汁要从2:
1,1:
1兑水开始,然后再喝原汁,接下来是果泥),鸡蛋黄(5月龄),鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。
每日建议食用量
食物类别
食物名称
一天食用量
五谷根茎类
米糊或麦糊
3/4-1碗
蔬菜类
胡萝卜、菠菜等菜汤
1/3-2/3茶匙
水果类
橘子、苹果、葡萄等稀释果汁
1/3-2/3茶匙
说 明:
以下的食谱是从妈网和其他网站上收集的,按宝宝各个阶段做的分类,只是做为参考。
宝宝的辅食也要讲究均衡,不可长期食用一种食物,会使宝宝营养补充不全面。
注:
辅食最好不加盐,如果宝宝愿意吃的话最好等到一岁才加吧。
一、泥、糊、酱类
一、泥类
1.蛋黄泥
原料:
鸡蛋1个
做法:
将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:
补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
2.土豆泥
原料:
土豆
做法:
将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
3.青菜泥
原料:
青菜
做法:
将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
4.牛奶红薯泥
原料:
红薯1块,奶粉1勺
做法:
将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
5.蔬菜泥
【材料】:
绿色蔬菜10克、牛奶2汤匙、玉米粉1/5-1/4小匙
【做法】:
1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。
2、取1中10-20克与少许水至锅中,边搅边煮。
3、快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。
6.鸡汤南瓜泥
原料:
鸡胸肉1块,南瓜1小块
做法:
将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:
鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
7.肉末茄泥
原料:
圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许
做法:
蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
功效:
利于小儿补充钙质。
8.蔬菜泥
材料:
西兰花、胡萝卜等
做法:
1.将胡萝卜、西兰花嫩叶部分煮熟或蒸熟,用研磨器将其研磨碎,过滤(也可省略)。
2.放适量的温水将其搅拌均匀程糊状。
营养点评:
西兰花色泽翠绿,质地细腻容易吞咽,含有丰富的维生素A、维生素C和铁质,是添加辅食初期的佳品。
9.蛋黄马铃薯泥
材料:
鸡蛋黄、马铃薯
做法:
1.将马铃薯去皮切成丁加适量水煮熟烂研磨成泥。
2.将鸡蛋冷水入锅放入水中,水开后煮10分钟。
3.将马铃薯和鸡蛋黄研磨成泥,放入婴儿专用的奶锅中,放入适量的水和牛奶,用文火煮至泥糊状。
注:
蛋黄中含有丰富的卵磷脂,对宝宝的神经发育有很好的促进作用,四个月后宝宝口腔中唾液淀粉酶逐渐增多可以很好的消化淀粉。
10.胡萝卜泥
原料:
胡萝卜1/8根水2勺
制法:
将胡萝卜蒸/煮软后,剥皮;用勺或研磨器碾成细泥,再加水拌匀.
注:
胡萝卜泥中可以加一点黄油,不光口感好,而且有利于胡萝卜素的吸收.
11.茄子泥
原料:
嫩茄子1/2个
制法:
将茄子切成1厘米的细条;
把茄子条蒸10分钟蒸烂;
将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥.
注:
茄子一定选择嫩的,老茄子的籽,不易吞咽,还可能造成气管异物.
12.土豆泥
原料:
土豆1/4个 水1勺
制法:
将土豆蒸/煮软,剥皮;
用勺碾成细泥后加水拌匀.
13.菜花泥
原料:
菜花1小朵;水/奶1/3勺
制法:
将菜花切碎;
菜花蒸/煮软后,过滤放入小碗;
用勺碾成细泥后加水/奶调匀.
14.油菜泥
原料:
油菜叶5片;米汤2勺
制法:
将油菜洗净后炖烂;
将炖烂的油菜捣碎并过滤;
将油菜和米汤放入小锅中用火煮.
15.南瓜泥
原料:
南瓜20克;米汤2勺
制法:
将南瓜削皮,去籽;
南瓜蒸熟后捣碎并过滤;
将南瓜和米汤放入锅内用文火煮.
16.蛋黄泥
原料:
鸡蛋1个;水/奶2勺
制法:
将鸡蛋放入凉水中煮沸,中火再煮5-10分钟;
放入凉水中,剥壳取出蛋黄;
加入水/奶,用勺调成泥状.
注:
先用小勺喂婴儿1/8个蛋黄泥,连续3天;如无大的异常,增加到1/4个,再连续喂3天;仍正常可加至1/2个,再连续喂3-4天;如果宝宝喜欢,最后可以喂1个完整的蛋黄.3%的宝宝会对蛋黄过敏,起皮疹,腹泻,气喘等,就暂停喂蛋黄,等到7-8个月时再添加,不要因此就放弃.
17.苹果泥
原料:
苹果半个
制法:
用小勺轻刮苹果面,刮出细泥.
注:
一定要现吃现做,否则颜色会变得难看.
18.香蕉泥
材料:
香蕉
做法:
1.去皮后以汤匙刮取果肉,再压成泥状,或用研磨器研成水果泥。
注意:
制作果泥须选择纤维少的水果,如香蕉、苹果、梨子。
香蕉要纵刮。
营养评点:
香蕉中含有丰富的微量元素,口感滑腻,比较适合此阶段宝宝食用,但应注意刚开始加时要把香蕉中央的黑籽部分去掉,以免引起宝宝消化不良
19.枣泥
原料:
红枣3-6枚
制法:
将红枣蒸/煮熟;去皮去核,碾成枣泥
注:
一定要把皮去净.水果泥做法简单,味道也比较好,宝宝会很爱吃,但不要让宝宝吃的太多,造成膳食不平衡,每次2-4勺比较合适.
20.鱼泥
原料:
鲜鱼块20克(2勺);蒜1片;姜1片;葱1段盐200毫克(同上)
制法:
将鱼块摆在盘内,撒上葱段,姜,蒜,盐均匀涂在鱼块上;
大火上汽后放入蒸8-10分钟;用勺碾成细泥,挑出鱼刺.
注:
建议大家选用刺少的鱼,我个人认为如果不过敏最好选海鱼.
21.菜泥和水果泥
菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎,加盐少量,放在蒸锅中蒸熟,取出捣碎,去掉菜筋,用勺搅拌成菜泥。
胡萝卜泥制法与菜泥相同,水果泥是将苹果或香蕉洗净,苹果切成两半,香蕉剥去一边皮,用勺刮成泥,随刮随喂。
22.土豆泥
中等个的土豆1/7个、牛奶1大匙、黄油1/4小匙。
把土豆洗净削去皮后放锅内煮或蒸,熟后用勺子将土豆研成泥状(也可在市场上卖的现成土豆泥),再加入牛奶和黄油,搅拌煮至粘稠状。
23.鲜红薯泥
红薯50,白糖少许。
将红薯洗净,去皮、切碎捣烂,稍加温水,放入锅内煮15分钟左右,至烂熟,加入白糖少许,稍煮即可。
24.蛋黄土豆泥
过滤土豆泥1匙、切碎的苹果1大匙。
取煮鸡蛋的蛋黄1/2个进行过滤;把土豆煮软过滤后加入蛋黄和牛奶中进行混合,然后放火上少许加热。
25.红枣泥
红枣100克,白糖20克。
将红枣洗净,放入锅内,加入清水煮15~20分钟,至烂熟。
去掉红枣皮、核,加入白糖,调匀即可。
功效:
补充铁质
26.奶酪菜花泥
原料:
胡萝卜1块;菜花1小朵;牛奶1勺;清汤3勺;奶酪1块
制法:
将胡萝卜,菜花煮烂后碾成泥;
加牛奶,清汤煮开;
加入奶酪煮开.
27.鱼泥
此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐,婴儿常食,能促进发育,强健身体。
适宜5个月以上的婴儿食用。
原料:
净鱼肉50克,白糖、精盐各少许。
制作:
1、将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。
2、将鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入100克开水,直至将鱼肉煮软即成。
3、注意用新鲜的鱼做原料,一定要将鱼刺除净,鱼肉要煮烂。
特点:
软烂,味鲜。
二、糊类
1.鲜玉米糊
原料:
新鲜玉米半个
做法:
用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。
用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。
功效:
玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。
2.米糊
原料:
营养米粉1勺;奶/水6勺
制法:
先将奶/水加热至沸腾,倒入碗中略晾温;
将营养米粉慢慢倒入,一边倒一边搅直至粘稠.
在宝宝习惯了米糊的基础上,可以将菜泥加入米糊.
3.蛋糊
过滤蛋黄1/2个,肉汤3大匙、淀粉少许。
煮熟的鸡蛋黄1/2个,研碎后和肉汤一起放入锅内上火煮,然后把淀粉用水调匀后倒入锅内煮至粘稠状。
4.乌龙面糊
【材料】:
乌龙面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量
【做法】:
1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。
3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。
三、酱类
1.蛋黄酱
过滤蛋黄1/2个、肉汤2大匙、盐少许。
把蛋黄放容器内研碎,并加入肉汤研磨至均匀光滑为止,然后放入锅内,加入少许盐,边煮边搅拌混合。
2.苹果酱
苹果1/8个,白糖或蜂蜜少许。
把苹果洗净后去皮除籽,然后切成薄薄的片,再放入锅内并加少许白糖煮,煮片刻后稍稍加点水,再用中火煮至糊状,停火后用勺子背面将其研碎。
3.梨酱
原料:
梨1个,冰糖适量
做法:
将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮,待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。
功效:
不仅补充维生素和矿物质,同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。
二、粥
1.肉末粥
原料:
新鲜猪肉
做法:
将肉整块煮烂,取出剁烂成末。
将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。
2.香蕉粥
原料:
香蕉1小段、奶粉2勺
做法:
将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。
奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
功效:
香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
3.牛奶蛋黄米汤粥
原料:
米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个
做法:
在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。
将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
功效:
富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
4.蛋黄粥
原料:
熟蛋黄1个;香蕉1/4根;米饭3勺;水1/2杯
制法:
将蛋黄捣碎,香蕉碾成泥;
将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可.
5.水果麦片粥
原料:
麦片3勺;牛奶1/2杯;苹果1/6个;胡萝卜1/5根
制法:
将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝;
将麦片,胡萝卜丝,牛奶,水放入锅内用文火煮;
煮开后加入苹果丝直至煮烂.
6.面包粥
原料:
面包1片;肉汤3勺
制法:
将面包切去烤糊的边切成小块;
将面包块和肉汤放入锅内煮;
煮至面包变软即可.
7.牛奶粥
大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。
把米洗干净用水泡1~2小时,然后放火上煮,开锅后用小火煮40~50分钟,在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内,再煮片刻。
8.菠菜粥
原料:
菠菜叶8片;鸡汤1小杯;米饭2勺
制法:
将用开水烫过的菠菜切碎;
将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮10分钟;
最后加菠菜煮1分钟.
9.菜花粥
原料:
菜花1小朵(20克);牛奶2勺;米饭4勺;水1杯
制法:
将菜花切碎煮烂;
将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;
文火煮至米烂.
10.胡萝卜粥
原料:
胡萝卜1/4根;排骨清汤1杯米饭2勺;200毫克(6个月以上宝宝加)
制法:
胡萝卜切碎;
将排骨清汤,米饭,胡萝卜放在锅内煮;
煮至粘稠,最后加盐.注:
可加入奶酪或奶油,口感好,促进胡萝卜素吸收
11.鱼泥粥
原料:
鱼肉2勺;米饭4勺;鱼汤1/2杯;盐200毫克(6个月以上宝宝加)
制法:
将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎;
鱼汤内放入米饭和鱼肉煮;
煮粘稠后加牛奶用文火继续煮;
最后加盐.
12.瘦肉泥粥
原料:
瘦肉泥2勺;排骨清汤1杯;米饭4勺;盐200毫克(同上)
制法:
将肉泥,米饭和清汤放入锅煮;
煮沸后文火煮至粘稠;
最后加盐.
13.蔬菜肉粥
原料:
瘦肉泥1勺(10克);胡萝卜1/6根;油菜1/2棵;肉汤1/2杯;牛奶1/4杯;米饭4勺;盐200毫克(同上)
制法:
将胡萝卜和油菜切碎;
将胡萝卜,瘦肉泥,肉汤和米饭放入锅里煮;
煮开后改文火继续煮,煮至胡萝卜变软;
倒入牛奶,油菜边煮边搅拌;
最后加盐.
14.三文鱼油菜粥
原料:
三文鱼肉2勺;油菜叶3片;水1杯;米饭2勺;盐200毫克(同上)姜1片
制法:
锅里放水,倒入三文鱼肉,姜,盐煮熟;
将鱼肉挑出,捣碎,剔除鱼刺;
将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;
再加入鱼泥,边煮边搅;
最后倒入油菜,边煮边搅,1分钟即可.
注:
蔬菜可以选用菜花,嫩豆角,土豆,圆白菜,大白菜等,肉可以选用牛,羊,鸡等.建议用沙锅小炎烹饪,味道会别具一格.
15.青菜粥
大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1小勺。
把米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,在停火之前加入过滤的青菜心,然后再煮10分钟左右。
16.汤粥
大米2小匙,汤120毫升。
把大米洗干净放在锅内泡30分钟,然后加汤(肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可)煮,开锅后再用微火煮40~50分钟。
17.水果面包粥
普通粉面包1/3个,苹果汁、切碎的桃、桔子、杨莓等各1小匙。
把面包切成均匀的小碎块,与苹果汁一起放入锅内煮软后,再把切碎的桃、桔子和杨莓混合物一起放入锅内,再煮片刻即可。
17.蛋黄粥
大米2小匙、水120毫升、蛋黄1/4个。
把大米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,再把蛋黄放容器研碎后加入粥锅内再煮10分钟左右。
18.胡萝卜粥
大米2小匙、水120毫升、过滤胡萝卜小匙。
把大米洗干净用水泡1~2小时,然后放锅内用微火煮40~50分钟,停火前不久加入过滤胡萝卜,再煮10分钟左右。
19.香蕉粥
香蕉1/6根、牛奶1大匙、蜂蜜少许。
把香蕉洗干净后剥去皮,用勺子背把香蕉研成糊状,然后放入锅内加牛奶混合后上火煮,边煮边搅拌均匀,停火后加入少许蜂蜜。
20.鸭犁粥
鸭梨1个洗净切成薄片,去掉梨核放人砂锅内,加入250毫升水,烧开后放人洗净的大米1两,熬至八成熟时,加入冰糖使其有甜味,再熬制成熟即可。
21.椒盐饼干糊
苏打椒盐饼干1块、桔子汁2小匙、蜂蜜少许。
把桔子洗干净剥去皮后横切为二,将桔汁挤出,把桔子汁和一起放在椒盐饼干上,然后用勺子背将其研成糊状。
三、汤、汁类
一、汤类
1.米汤
原料:
大米
做法:
将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米
功效:
米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
2.米汤
原料:
大米1勺;水1杯
制法:
将米洗净后泡2小时,再入锅加水煮沸;
文火煮至水减半时将火关掉;
将煮好的米粥过滤只留米汤.
注:
开始喂米汤也可以加在奶里喂,量要逐渐增加.
3.蛋黄肉汤
原料:
熟蛋黄1个;肉汤1/4杯;米粉2勺
制法:
将蛋黄捣碎;
一点一点加肉汤搅匀;
再加米粉调匀,边煮边搅至煮沸.
注:
一定要按顺序加.
4.胡萝卜汤
胡萝卜50克,清水50克。
将胡萝卜洗净,切碎,放入锅内,加入水,上火煮沸约2分钟。
用纱布过滤去渣。
5.鱼汤
原料:
鲜鱼肉20克(2勺);水1/2杯;姜1片;葱1段;盐200毫克(6个月以上宝宝加)
制法:
鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;
文火煮10分钟关火,加盐;
用漏勺过滤.
6.鸡肉汤
原料:
鸡肉20克(2勺);水1/2杯;姜1片;盐200毫克(6个月以上宝宝加)
制法:
将鸡肉切碎,放入锅内,加水,姜片煮沸;文火10分钟关火,加盐;撇去鸡油,过滤.
注:
一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉,可以将汤冷却后,放入冰箱,油脂凝固了比较好去掉.同样的方法可以做牛,羊,猪肉汤.
二、汁类
1.青菜汁
原料:
青菜
做法:
将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。
将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。
2.南瓜汁
原料:
南瓜100g
做法:
南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。
在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。
南瓜一定要蒸烂。
也可加入米粉中喂宝宝。
3.鲜橙汁
原料:
橙子
做法:
将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内。
喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:
1,到1:
1,然后是原汁。
4.西瓜汁
原料:
西瓜瓤适量
做法:
将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。
5.苹果胡萝卜汁
原料:
胡萝卜1个,苹果半个
做法:
将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。
用清洁的纱布过滤取汁即可。
功效:
胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。
6.胡萝卜山楂汁
原料:
新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根
做法:
山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。
将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。
功效:
山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。
其中维生素C含量比苹果高10多倍。
与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。
7.西红柿苹果汁
原料:
新鲜西红柿半个,苹果半个
做法:
将西红柿洗净,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。
苹果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2汤匙兑入番茄汁中。
功效:
新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。
8.白萝卜生梨汁
原料:
小白萝卜一个,梨半个
做法:
将白萝卜切成细丝,梨切成薄片。
将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟后,加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。
功效:
白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等保健作用。
9.菜水或果汁
将新鲜蔬菜或水果洗净切碎,以一碗菜一碗水的比例,先将水煮开,再将切好的菜或水果放入锅内,加盖煮5分钟,稍冷后,将水滤出即可食用。
10.番茄汁和橘子汁
番茄汁将番茄洗净,用开水烫后去皮,再用消毒纱布包住番茄,用消毒调羹挤压成汁。
橘子汁将橘子外皮洗净,切成两半,每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟,待果汁流入槽内,用消毒纱布过滤后,取出橘子汁。
11.鲜橙汁
做法:
1、取新鲜橙子1个,冰糖粉5克。
2、将鲜橙子洗净,横切成两半,放在挤果汁器上压出橙汁。
3、橙汁中加入2-3倍温开水,放入冰糖粉调匀就可给宝宝喂食。
制作、喂食要领:
1、可在宝宝4个月后喂鲜橙汁。
第一次喂量约一茶匙,以后逐渐增多,最多每次不能超过80CC。
2、必须选购新鲜橙子,另外榨汁机要经常清洗,以保证橙汁的干净、卫生。
专家点评:
自制橙汁完全可以作为宝宝的常备饮料。
鲜橙中含丰富的维生素C、果酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸、蛋白质、粗纤维、铁、钙、磷等,宝宝每日喝适量的橙汁有利于增进消化,补充母乳、牛奶中维生素的不足,增加抵抗力,促进生长发育,还可以预防坏血病
12.菜叶汁
做法:
1、选青菜200克(菠菜、油菜、白菜均可)。
2、青菜洗净后浸泡30分钟,捞出后切碎待用。
3、锅内加一小碗清水,煮沸后将碎菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟。
4、用汤匙压菜取汁并入菜汤,加入精盐少许,能稍稍尝到咸味为度,即可食用。
制作、喂食要领:
1、制作时只取菜叶,不要带菜梗。
菜要切碎、煮烂。
2、菜汁应随煮随用,以免久放变质。
3、适合4个月以上的宝宝食用。
专家点评:
绿叶蔬菜中含丰富的维生素和叶酸,宝宝发育必不可少。
绿叶蔬菜制成菜汁,能帮助宝宝吸收丰富的钙、铁和维生素。
13.番茄果汁
做法:
1、备新鲜番茄1个,苹果1个,白糖5克,烫开水适量。
2、将番茄洗净,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出,苹果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2汤匙兑入番茄汁中。
3、将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用。
制作、喂食要领:
1、一定要挑选成熟汁多的番茄。
2、不要让宝宝空腹食用。
专家点评:
新鲜番茄汁中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素K、维生素P等,可补充宝宝维生素摄入不足,增加抵抗力,还含有钙、磷、锌、铁、锰、铜、碘等宝宝生长不可缺少的微量元素,对宝宝的生长发育特别有益。
14.鲜柠檬汁
做法:
1、将柠檬洗净,在沸水中浸渍15分钟后,切成薄片。
2、将柠檬薄片放人经煮沸消毒过的玻璃瓶内,放一层柠檬片,铺一层白糖。
3、浸渍1周后即可用来泡开水喂给宝宝。
制作、喂食要领:
一定要选择新鲜的柠檬作原料,容器一定要清洁。
专家点评:
柠檬含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、柠檬酸、黄酮类以及钙、磷、铁等对宝宝生长十分有益的营养物质,有健胃作用,经常饮用,能增加宝宝食欲,帮助消化吸收,还能促使宝宝皮肤白嫩,头发柔软光泽。
15.红枣苹果汁
做法:
1、新鲜红枣20只,一个苹果清洗干净,再用开水略烫备用。
2、红枣倒入炖锅加水用微火炖至烂透。
3、用小刀将苹果切成两半并去核,用小勺在苹果切面上将果肉刮出泥。
4、将苹果泥倒入锅中略煮,过滤后给宝宝食用。
制作、喂食要领:
1.4个月以上的宝宝即可食用。
2、火大的宝宝不适合多食。
专家点评:
红枣富含多种维生素、植物蛋白、矿物质等宝宝发育所必需的营养成分,而且含有增强记忆力的核酸及锌元素,对于宝宝智力发育有着特殊的功效。
婴儿期是大脑发育的关键时期,喝红枣果汁对智力发育自然也是有利的。
16.橘子汁
取橘子1个,将外皮洗净,切成两半;将每半只置于挤汁器盘上旋转几次,果汁即可流入槽内,过滤后即成。
每个橘子约得果汁40毫升,饮用时可加水1倍。
17.番茄汁
番茄50克,白糖少许,温开水适量。
将成熟的番茄洗净,用开水烫软去皮,然后切碎,用清洁的双层纱布包好,把番茄汁挤入小盆内。
将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用。
注意要选用新鲜、成熟的番茄。
(体重标准的BB还是不加白糖为好