中考生物会考复习专项训练29用药和急救基础版含详解Word版.docx

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中考生物会考复习专项训练29用药和急救基础版含详解Word版

专题29：

用药和急救

一、单选题

1．生活中如果遇到意外情况，应积极应对。

以下处理措施中，不合适的是（）A.不宜随意搬动骨折患者，以免造成二次伤害

B.遇到煤气中毒者，先将患者移至通风处，再实施人工呼吸

C.遇到有人溺水时，先保持其呼吸道畅通，再实施人工呼吸

D.受伤时若出现喷射状出血，应压迫伤口远离心脏的一端进行止血

2．下列叙述错误的是（）

A.近亲结婚的后代患隐性遗传病的概率增大

B.遇到有人溺水，造成心跳、呼吸骤停时，应立即拨打120急救电话，并对患者进行心肺复苏等急救

C.处方药和非处方药都必须在医生的指导下购买和使用

D.吸烟不仅能诱发多种呼吸系统疾病，还能损害神经系统，降低人体的免疫功能

3．你认为治疗煤气中毒最好采取下列哪种方法（）

A.森林浴B.手术治疗C.有氧呼吸D.高压氧治疗

4．时下流行的驴友、暴走等户外运动深受人们的喜爱，但是户外运动也存在一定的风险，所以了解必要的用药知识和急救技能，对于保障身体健康、挽救生命具有重要意义．下列有关说法中，错误的是（）

A.做人工呼吸时，使被救者仰卧，朝被救者的口腔吹气，们分钟16～18次

B.动脉出血，要摁压伤口远心端血管止血

C.遇到突发心肌梗死病人，不要随意搬动病人，应帮助其服药并拨打“120”

D.非处方药的标识是“OTC”

5．下列关于安全用药的作法中，正确的一组是（）

①生病买药时首先明确病情、病因

②即使是治疗同一种病的药也不能随意组合使用

③病情好转就可以立即停药

④服药时不可以随意增加用量

⑤发烧时可以直接使用退烧药

⑥用药前应关注药品使用说明书

A.①②③④B.①③④⑥C.①②④⑥D.①②④⑤

6．学习生物学，可以帮助我们建立良好的生活习惯，减少伤害或挽救生命，让我们生活更健康。

下列做法你认为不正确的是（）

A.非处方药可以自行判断、购买和使用，但也要注意用药安全

B.进行皮肤移植时，用异体皮肤往往会发生排异反应，属于特异性免疫

C.用指压止血法抢救较大动脉出血的伤员时，要压迫伤口的远心端动脉

D.发现某人煤气中毒，立即打开门窗，将其移到通风处，拨打“120”后进行人工呼吸

7．7．如图是在抢救伤员时，医护人员所用的一些急救措施。

以下叙述不正确的是（）

A.图甲表示病人心跳、呼吸突然同时停止后救护者采取的急救方法

B.图甲在进行急救前，应注意先使病人呼吸道畅通

C.某人a处出血时，血液鲜红色，从伤口喷出，按图乙位置止血

D.图乙表示救护者采取指压止血法急救

8．日常生活中我们的身体难免会遇到意外伤害，下列急救措施正确的是（）A.王叔被毒蛇咬伤小腿，迅速用绳勒紧伤口下方，清洗伤口，然后找医生救治B.小勇打篮球不慎摔成左腿骨折，他原地停留等待同伴去找人来救助

C.小英发现煤气中毒的病人，就地给病人做人工呼吸

D.小明得了重感冒，为了好得快些他加多了感冒药的服用量

9．当人患感冒时,下列应对措施可取的是

①服用上次感冒时用的那种药

②请医生诊断,凭医生的处方买药服用

③到药店购买OTC（非处方药）标志的感冒药,按照药品说明书服用

④到药店购买Rx（处方药）标志的感冒药,按照药品说明书服用

A.①④B.①③C.②③D.③④

10．在食品药品监管部门批准的超市．宾馆．百货商店能购买到的药物是

A.处方药B.甲类非处方药C.乙类非处方药D.安眠药

二、多选题

11．用药和急救不．正．确．的是（）

A.感冒了，到药店购买有OTC标志的感冒药，按药品的说明书服药

B.出血时，血液呈鲜红色，从伤口喷出或随心跳一股一股地涌出是静脉出血

C.安全用药事关人体健康，越贵的药物，效果越好

D.某人因外伤出血，血色暗红，紧急抢救的方法是：

用止血带在血管的远心端捆扎三、综合题

12．下列是人体部分形态结构和生理功能图示，请据图回答：

（1）图甲血管①和②中血液成分的共同特点是；肺泡壁和小肠绒毛壁结构的共同特点是。

（2）正常情况下，血液流经肾脏后，血液中的等成分减少。

某人尿检时发现大分子蛋白质超标，该人血常规检查中最可能超标的是的数量。

（3）静脉注射治疗肾脏病变，药物到达病灶前经过心脏腔室的顺序依次是

（用字母和箭头表示）；如果从③处向猪的心脏注水，水不

能进入心脏的原因是。

（4）图乙是人平静呼吸中肺内气压的变化曲线，BC段表示过程。

证明人工呼吸有效的标志是：

吹气过程中，被救者的胸廓，并且气体能够从口部排出。

13．据《连线》杂志报道，澳大利亚科学家经研究发现过度使用抗生素可加速细菌进化速度，进而提高出现超级细菌的可能性。

下面是某学者对头孢他啶（一种抗生素）治疗由大肠埃希菌引起的疾病所进行的调查研究，并根据研究结果绘制出以下曲线图，其中图甲代表大肠埃希菌对头孢他啶用量的抗药性分析曲线，图乙代表头孢他啶使用次数和菌株比例绘制的耐药菌株和普通菌株的变化曲线，请回答：

（1）图甲所探究的问题是？

从图甲可以看出随着头孢他啶使用剂量的增

加，耐药菌株数越来越。

（2）从图乙可知曲线A为菌株，由此可以得出的结论是：

。

（3）由甲、乙两个曲线图可以看出头孢他啶用量的增加和使用次数的增加对耐药菌株数量的影响（填“相同”或“不同”），图15给你的启示是：

。

14．健康问题，人人关心，请分析并回答下列问题：

（1）夏季学生溺水事件时有发生，当你发现有人溺水时，先判断他有无呼吸和意识后，立即拨打的医疗急救电话是。

在急救车到达之前，如果发现病人呼吸、心跳骤停，需要对患者进行心肺复苏的救治，心肺复苏包括胸外心脏按压和等。

（2）当人被猫、狗咬伤时，伤者需及时注射狂犬病疫苗，接种疫苗可使人体产生相应的

，这种免疫属于_（特异性免疫/非特异性免疫）。

从预防传染病的角度看，接种狂犬

病疫苗属于预防措施中的。

15．小明家有爷爷、爸爸和妈妈四口人，爷爷患有心脏病，妈妈时常会晕车，现一家四口准备远程旅游，请你为小明设计合理的一个旅游小药箱。

（选择的用具及药品有：

酒精、酒精棉、体温表、胃痛用药、创口贴、纱布、剪刀、止泻药、感冒药、碘酒、红花油、乘晕宁、硝酸甘油、烫伤膏）

要求：

（1）医用器具、内服药、外用药，至少准备四种

（2）药品配合要有针对性、实用性、急救性

16．妈妈要过生日了，李明打算亲手为妈妈做一个生日蛋糕．

（1）李明选用的材料有鸡蛋、面粉、橘子果酱等，做成的蛋糕将含有、等多

种营养物质（举两例）．（水、无机盐、蛋白质、维生素、脂肪等其中2个）

（3）天气炎热，李明外出购物回家后感觉咽喉肿痛．根据下列如图药品说明书（节选），他可服用的是．（填写药品字母）

（4）这批药现在（选择：

能，不能）服用，原因是．

（5）细菌和真菌的生存需要一定的条件，如水分、有机物和适宜的等．为防止蛋糕

发霉变质，请为李明存放蛋糕提一条建议：

．

17．（10分）“感动中国2014年度人物评选”于2015年2月27日揭晓。

除10位获奖者外，

“感动中国”还向抗击埃博拉病毒中国援非医疗队表达了年度致敬。

在西非抗击埃博拉的中国医护人员总结了一整套疫情防控流程，11件防护、36道穿脱工序、严格区分安全区、缓冲区与隔离病区、24小时视频监控等等，严密科学的防护经验让一线的中国医护人员至今保持了“零感染”的记录。

（1）埃博拉病毒属于（）A．传染源B．病原体C．生物媒介D．传染病

（2）对感染了埃博拉病毒的人进行隔离治疗是属于防治措施中的。

（3）军事医学科学院生物工程研究所陈薇团队自主研发了中国第一个、世界第三个进入临

床试验的埃博拉疫苗。

对健康人进行注射疫苗后，体内会产生抵抗埃博拉病毒的，

这种免疫是属于性免疫。

（4）随着生活水平的不断提高，人们越来越关注健康问题。

下列叙述中，不．可．取．的是（[）

A．驾车疲劳，喝酒提神

B．遇到有人晕倒时，立即拨打120急救电话

C．即使是非处方药，在使用之前也应该仔细阅读使用说明

D．抢救因煤气中毒停止呼吸的病人，可以用人工呼吸的方法进行急救

18．（6分）3月24日是“世界防治结核病日”。

结核病是由结核杆茵引起的慢性传染病。

我国目前有500万活动性肺结核患者，接．种．卡．介．苗．、．积．极．参．加．“．每．天．锻．炼．一．小．时．”．活．动．【①】、不．随．地．吐．痰．【②】。

可有效预防该病。

按医嘱规范用药，结核病人可以得到有效治疗并治愈。

（1）结核杆菌的细胞结构中，没有成形的，其中分布有DNA。

（2）接种卡介苗后，体内会产生一种抵抗结核杆菌的特殊蛋白质，称为，这属

于免疫。

（3）资料中的①和②，属于切断传播途径的是。

（4）链霉素等抗生素药可以有效治疗结核病，药物包装上没有“0TC”字样，能自行购买

吗?

。

（5）不规范的用药，会导致结核杆菌产生更多的耐药性个体。

这些耐药细菌的出现可以用

达尔文的“”学说来解释。

19．“食品安全”、“公共卫生与健康”等话题已成为当今社会的热点问题。

下面是综合了新闻

媒体对此类问题的相关报道，请阅读并回答下列问题：

材料一：

近期，我省部分地市发生蜱虫叮咬致人死亡事件，引起省卫生厅的高度重视，并发布防控措施。

该病的症状是发热并伴血小板减少等，少数患者出现脏器衰竭而死亡。

研究发现，该病与蜱虫体内存在的新型布尼亚病毒有关．蜱虫叮咬携带病原体的动物后再叮咬人时传播。

材料二：

近几年，新闻媒体连续报出了“毒奶粉”、“地沟油”、“毒花椒”、“健美猪”、“染色馒头”等食品安全事件，引起相关部门的高度重视，在加大检测、加大处罚、净化食品市场的同时，提醒老百姓学会鉴别、学会自我保护。

材料三：

近期，媒体报道的“超级细菌”（超级耐药性细菌）的出现，再次为我们敲响了“滥用抗生素”的警钟．加强药品管理，科学使用抗生素，是预防“超级细菌”出现的有效手段。

（1）“发热并伴血小板减少综合症”的病原体是，该传染病的主要传播途径是

。

（2）在购买包装食品时，首先要主意食品的期和期，其次要关注成分、厂名、地址、产品标准代号，生产许可证编号等．对购买的水果、蔬菜等可用

浸泡、冲洗，也可削去外皮。

（3）“超级细菌”产生的内在原因是生物体具有特性，滥用抗生素对“超级细菌”

起到了作用。

20．某日，小玲起床后感觉浑身无力，嗓子痒痛，咳嗽不断。

妈妈让小玲先自己测量体温。

（1）小玲测得自己的体温是：

38.5℃。

妈妈发现小玲的扁桃体有红肿发炎的现象，于是从家庭小药箱中选了一种药准备给小玲服用。

下面是该药品的说明书，请问小玲能服用该药吗？

。

该药品的口服剂量是每次粒。

（2）三天过去了，小玲的症状仍没有好转，妈妈带她去医院做了进一步检查，结果是：

①体温39.1℃②心率102次/分

③扁桃体红肿、发炎。

验血结果如下表：

项目

结果

参考值

单位

④血红蛋白

130

男120～160女110～150

克/升

⑤白细胞

13.2

4～10

×109/升

⑥红细胞

4.5

男4～5.5女3.5～4.5

×108/升

⑦血小板

3

1～3

×1011/升

请分析上述检查结果，找出小玲哪些指标异常？

（用数字表示）。

医生建议静脉点滴青霉素。

在给小玲使用青霉素之前，必须要进行

试验。

药液从小玲的手背静脉到达患处（扁桃体）所经过的途径是：

上肢静脉→→

右心房→肺循环→左心房→→主动脉→动脉→扁桃体毛细血管（患处）。

专题29：

用药和急救

1．D

【解析】遇到骨折患者，不要随意搬动病人，要尽快拨打120急救电话求助，A正确；煤气中毒又叫一氧化碳中毒，发现有人煤气中毒，迅速关紧煤气阀，打开门窗通风，降低空气中的一氧化碳浓度，快速移到通风处，再实施人工呼吸，B正确；当遇到某人溺水，先保持其呼吸道畅通，在实施人工呼吸，以恢复病人肺的通气，达到通过肺换气来改善全身缺氧，促进呼吸中枢功能的恢复，从而产生自主呼吸。

C正确；动脉是将心脏的血液流向全身各处去的血管，压力大，血流速度快，因而外伤出血时成喷射状或一股股的流出，故应在近心端用止血带或指压法止血，D错误。

2．C

【解析】近亲结婚带有相同隐性遗传致病基因的可能性较大，近亲结婚所生的孩子患有隐性遗传病的可能性较大，A正确；

遇到有人溺水，造成心跳、呼吸骤停时，应立即拨打120急救电话，并对患者进行心肺复苏等急救，B正确；

处方药是必须凭执业医师或执业助理医师的处方才可以购买，并按医嘱服用的药物。

非处方药是不需要凭医师处方即可购买，按所附说明服用的药物，C错误；

吸烟不仅能诱发多种呼吸系统疾病，还能损害神经系统，降低人体的免疫功能，D正确。

3．D

【解析】煤气中毒实际是指一氧化碳中毒，一氧化碳中毒会造成组织细胞缺氧。

治疗一氧化碳中毒最好的办法就是采用高压氧治疗，病人在高于一个大气压的环境里吸入100%的氧治疗疾病的过程叫高压氧治疗。

4．B

【解析】如果人突然停止呼吸，但心跳存在时，我们一般应对其进行人工呼吸进行施救，按压与人工呼吸的比例按照单人复苏方式应为30：

2，也就是做2次人工呼吸，就要挤压心脏

30次，每分钟16-18次，A正确；动脉血是从心脏流向全是的血液，血流方向是向远心端流动的，所以动脉出血时应该在近心

端止血，故动脉出血，要摁压伤口远心端血管止血，B错误；当人出现意外事故时，我们首先应拨打“120”急救电话，同时正确的实施一定的急救措施。

遇到突发心肌梗死病人，不要随意搬动病人，应帮助其服药并拨打“120”，C正确；非处方药的标识是OTC，D正确。

5．C

【解析】①生病买药时首先要明确病情、病因，正确；

②即使是治疗同一种病的药也不能随意组合使用，正确；

③病情好转不能立即停药，错误；

④服药时要严格按照说明书使用，不可以随意增加用量，正确；

⑤发烧时不可以直接使用退烧药，要咨询医生，根据病情对症下药，错误；

⑥在用药前要关注药品使用说明书，正确。

6．C

【解析】试题分析：

非处方药是指患者能够进行自行判断、购买和使用小伤小病，但也要注

意用药安全，A正确；烧伤需要进行皮肤移植时，用异体皮肤往往会发生排异反应，因为异体皮肤对患者来说，相

当于抗原，B正确；

动脉是将心脏内的血液送往全身各处的，所以指压止血法抢救较大动脉出血的伤员时，要压迫伤口的近心端，而不是远心端，C错误；若果有人煤气中毒，应立即打开门窗，将其移到通风处，拨打“120”后进行人工呼吸，D正确。

7．C

【解析】试题分析：

心脏停止跳动的病人同时伴随着呼吸停止，因此在做心脏挤压时要同时进行人工呼吸，以恢复病人的肺通气，达到通过肺换气来改善全身缺氧的情况，促进呼吸功

能的恢复，从而产生自主呼吸和恢复心跳，如图甲，A正确；呼吸道由鼻腔、咽、喉、气管、

支气管组成，是气体进出肺的通道。

做人工呼吸时，如果口腔内有泥土、血块等，必须先清除干净，使病人保持呼吸道的畅通。

然后再进行口对口的吹气，B正确；a处外出血时，血液鲜红色，从伤口喷出，应该是动脉出血，应该在近心端止血，即伤口的上方止血，而图中是下方即远心端，C错误；图乙是对血管出血进行止血处理，一般用指压止血法、绷带压迫止血等。

图中用的是指压止血法，D错误。

8．B

【解析】被毒蛇咬伤后，蛇毒会随着静脉血管先运回心脏，因此要迅速用绳勒紧伤口上方，立即用肥皂水清理伤口，并注射抗蛇毒血清，A错误；发生骨折后，不能活动，以免活动时造成骨骼错位，采取措施固定骨骼，并用担架等送至医院就诊，B正确；发生煤气中毒事故，人会出现突然停止呼吸的状况，若不及时进行抢救大脑和心脏供氧不足会造成死亡，因此要立即打开门窗，将其转移到通风处，在拨打“120”之后，要进行人工呼吸的方法来进行急救，人工呼吸最简单易行的方法是口对口吹气，Ｃ错误；要做到合理用药，小明得了重感冒，为了好得快些，不能加大感冒药的服用量，Ｄ错误。

9．C

【解析】安全用药是指根据病情需要，正确选择药物的品种、剂量和服用时间等，以充分发挥最佳效果，尽量避免药物对人体产生的不良作用或危害，药品主要包括非处方药和处方药，非处方药是不需要医师处方、即可自行判断、购买和使用的药品，简称OTC，这些药物大都用于多发病常见病的自行诊治，如感冒、咳嗽、消化不良、头痛、发热等，处方药是必须凭执业医师或执助理医师才可调配、购买和使用的药品，简称Rx．处方药的使用要遵医嘱．如果再次患感冒时要请医生诊断，凭医生的处方药服用，或到药店购买非处方药，不能服用上次感冒时用的那种药，要根据病情需要，正确选择药物的品种、剂量和服用时间等，以充分发最佳效果，C正确。

10．C

【解析】非处方药是不需要医师处方、即可自行判断、购买和使用的药品，处方药是必须凭执业医师或执助理医师才可调配、购买和使用的药品，简称Rx，在食品药品监管部门批准

的超市、宾馆、百货商店能购买到的药物是乙类非处方药。

11．AC

【解析】解：

A、有R标志的药是处方药，处方药必须凭执业医师或执业助理医师的处方才

可以购买，并按医嘱服用的药物．该选项的叙述是不正确的．

B、外出血分毛细血管出血、静脉出血和动脉出血．毛细血管出血时血液呈红色，血液从伤口缓慢渗出，一般能自行凝固止血．静脉出血时血色暗红，血液连续不断地从伤口流出．动脉出血时血色鲜红，血液从伤口外喷射而出或一股一股地涌出．该选项的叙述是正确的．C、安全用药是指根据病情需要，选择适合的药物，贵的药物，若不适合病情，疗效不一定好．该选项的叙述是不正确的．D、血液暗红色，一般属于静脉出血，应在远心端处用手指、止血带或绷带止血．该选项的叙述是正确的．

故选：

A、C点评：

对于大静脉或动脉出血，首先要拨打“120”紧急呼救，同时，应在远心端或近心端处用手指、止血带或绷带压迫止血．

12．氧气含量丰富只有一层上皮细胞构成营养物质、氧气、尿素等含氮废物白细胞

C→D→A→B主动脉与左心室（或心脏）之间有动脉瓣呼气能够随着每次吹气而略有隆起

【解析】观图可知：

甲图中，A左心房、B左心室、C右心房、D右心室，①肺静脉、②出球小动脉、③主动脉，乙图中，AB段表示吸气，CD段表示呼气。

（1）①肺静脉和②出球小动脉都流动脉血，因此图甲血管①和②中血液成分的共同特点是含氧气丰富；肺泡和小肠绒毛结构的共同特点是只有一层上皮细胞构成，有利于气体交换或

营养物质的吸收。

（2）从肾动脉流入肾脏的血液，流经肾小球时，通过肾小球的滤过作用和肾小管的重吸收作用，血液中的部分尿素等废物随尿液排出，因此从肾静脉流出的血液中，尿素等废物的含

量减少。

血液流经肾小管周围的毛细血管时，血液与肾小管的细胞进行了物质交换，血液中的氧气和养料进入肾小管的细胞，肾小管的细胞分解有机物产生的二氧化碳进入血液，因此血液中的营养物质减少、氧气含量减少，二氧化碳含量增加，血液由动脉血变为静脉血。

所以“正常情况下，血液流经肾脏后”，血液中的营养物质、氧气、尿素等含氮废物等成分减少。

“某人尿检时发现大分子蛋白质超标”，可能是肾小球病变，因此该人血常规检查中最可能超标的是白细胞的数量。

（3）“静脉注射治疗肾脏病变”，药物上腔或下腔静脉→C右心房→D右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→A左心房→B左心室→主动脉→肾动脉→肾脏毛细血管（病变部位）。

因此药物到达病灶前后经过心脏腔室的顺序依次是CDAB（填字母）；如果从③主动脉处向猪的心脏注水，水不能进入心脏的原因是主动脉与左心室（或心脏）之间有动脉瓣，动脉瓣使血液只能由左心室流向主动脉。

（4）“图乙是人平静呼吸中肺内气压的变化曲线”，BC段肺内气压与外界气压的差大于0，表示呼气，因此人体肋间肌和膈肌正处于舒张状态；“证明人工呼吸有效的标志是：

吹气过

程中”，被救者的胸廓能够随着每次吹气而略有隆起，“并且气体能够从口部排出”。

13．头孢他啶用量的增加对耐药菌株的数量有影响吗多耐药头孢他啶使用次数的增加会促进（或加快）耐药菌株的形成速度相同减少使用抗生素

【解析】试题分析：

图甲代表大肠埃希菌对头孢他啶用量的抗药性分析曲线，图乙代表头孢

他啶使用次数和菌株比例绘制的耐药菌株和普通菌株的变化曲线，根据分析解答。

（1）根据题意，图甲代表大肠埃希菌对头孢他啶用量的抗药性分析曲线，则图甲所探究的问题是：

头孢他啶用量的增加对耐药大肠埃希菌株的数量有影响吗？

，从而得出的结论是随

着头孢他啶使用剂量的增加，耐药菌株数越来越多；

（2）图乙中A曲线呈上升趋势，则可

以推断出A为耐药菌体，能够说明头孢他啶使用次数的增加会促进耐药株菌的形成；（3）从两个图综合来分析：

头孢他啶用量的增加和使用次数的增加对耐药菌株数量变化趋势的影响相同，为了安全，我们尽量少使用抗生素。

14．120人工呼吸抗体特异性免疫保护易感人群

【解析】

（1）当人出现意外事故时，我们首先应拨打“120”急救电话，同时正确的实施一定的急救措施．当你遇到某人突然晕倒或溺水等情况时，应首先尽快拨打120急救电话，同时采取人工呼吸和胸外心脏挤压等科学有效的措施实施抢救，以挽救患者的生命．

（2）病原体侵入人体以后，会刺激淋巴细胞产生抵抗这种病原体的特殊的蛋白质----抗体．引起人体产生抗体的物质叫抗原，注射的疫苗属于抗原．使人体获得抗体．接种疫苗的人获得

的免疫是特异性免疫，这种免疫属于人体免疫的第三道防线．传染病的预．防措施是：

控制

传染源、切断传播途径、保护易感人群，被狗咬伤的人及时注射狂犬病疫苗，这一预防措施保护易感人群．

15．

【解析】属于安全用药小药箱器具的是体温表、纱布、剪刀；内服药是指必须口服，经消化道才能吸收的药物．内服药有：

止泻药、感冒药、乘晕宁、硝酸甘油；外用药是指在体表黏贴的膏药，或涂抹的药物，外用药有：

创口贴、烫伤膏、红花油、酒精、碘酒。

治疗心脏病的常备药品是硝酸甘油，爷爷患有心脏病，因此要备有硝酸甘油。

妈妈时常会晕车，晕车可以服用乘晕宁，因此要备用乘晕宁；外出可能会水土不服，或者饮食不周，因此要有止泻药；和一些常用药如感冒药、创可贴等。

胃痛用药是治疗胃病用的，没有胃病的人不需要此药，因此不需要带胃痛用药。

因此，

16．

（1）糖类、蛋白质

（3）B

（4）不能；已经过了有效期

（5）温度；低温冷藏

【解析】

试题分析：

（1）食物中含有六大类营养物质：

糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等，如用鸡蛋、面粉、草莓果酱等做成蛋糕，其中鸡蛋中含丰富的蛋白质等，面粉可提供糖类等，

草莓含维生素和无机盐等，还有也有部分的脂肪、水等．

（3）我们要注意安全用药，仔细阅读说明书，如功能主治、用法用量、生产日期、有效期等，李明感觉咽喉肿