幼儿园卫生保健九项制度.docx

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幼儿园卫生保健九项制度

幼儿园卫生保健九项制度

一、生活作息制度

合理的生活制度是保证幼儿身心健康的重要因素，幼儿园要根据幼儿不同年龄及季节特点，具体订出一日生活作息制度。

要注意动静结合，要有充足的户外活动时间。

对各项内容的执行，要提出质量指标。

二、营养管理制度

（一）饮食管理

1.幼儿的伙食应有专人负责，民主管理，建立伙委会（园、所领导，炊管人员，保健人员，保教人员及幼儿家长代表），定期开会，研究伙食问题。

2.伙食费要专用，精打细算，计划开支，合理使用。

3.根据季节供应情况，制定适合幼儿年龄的代量食谱，定期更换。

4.准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔日剩饭菜。

5.工作人员伙食和幼儿伙食要严格分开，不允许侵占幼儿伙食。

6.保健人员要定期计算幼儿进食量、营养量。

保证儿童的进食量。

蛋白质摄入量占应供给量的80％以上。

7.按时开饭，幼儿进餐时间不应少于20--30分钟，保证儿童吃饱吃好每餐饭。

（二）科学喂养

１.幼儿饮食

1）食谱要适合幼儿的年龄，使幼儿能吃到多种多样的食物，把一日的食物定量标准恰当地分配到食谱中，以保证得到各种营养素和足够的热量。

2）要注意调配花样，每月达到130种以上，增加幼儿进食量，科学烹调，尽最大努力保存营养素，特别要防止维生素的损失。

3）少吃甜食，不吃油炸食品。

4）加强体弱儿饮食管理。

5）特殊饮食：

根据病儿病情做病号饭。

（三）饮食卫生

1.要保持厨房的清洁，经常清扫。

2.食堂要严格执行《食品卫生法》。

厨房用具，刀、案板、盆筐、抹布等要做到生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒，食物要有防蝇设备。

3.不买、不加工腐烂变质食物，预防食物中毒及肠道传染病的发生。

4.搞好幼儿进食卫生，饭前工作人员及幼儿都要用肥皂、流动水洗手，饭桌要用洗洁精揩洗干净，定期消毒。

5.要培养幼儿不偏食、不吃零食的良好饮食习惯。

6.水果要洗净削皮后再吃。

7.炊事员要坚持上灶前洗手，入厕所前脱工作服，便后用肥皂洗手。

三、健康检查制度

1.入园检查：

幼儿在入园前必须进行全身体格检查。

对有传染病接触史的幼儿必须做胸部Ｘ线透视、肝功能等实验室检查，必须经过检疫期，无症状方可入园。

同时要了解幼儿疾病史、传染病史、过敏史、家族史和生活习惯等。

园工作人员参加工作前必须进行体检，包括胸部Ｘ线透视、肝功能、粪便常规检查，以及阴道霉菌、滴虫检查，健康检查合格并且无严重生理缺陷者方可就职。

2.定期体检制度：

三岁以上幼儿每年体检一次，每半年测身高、体重一次。

测量要准确并做好记录，进行健康分析、评价、疾病统计，及时矫治缺点。

工作人员每年全面体检一次，发现肝炎或其他传染病者须立即离职治疗。

待痊愈后，持区以上医疗保健单位的健康证明方可恢复工作。

患慢性痢疾、乙型肝炎表面抗原阳性、滴虫性阴道炎、化脓性皮肤病、麻风病、结核病、精神病等保教人员应调离工作。

3.坚持晨检及全日健康观察制度，认真做好一摸：

有否发烧；二看：

咽部、皮肤和精神；三问：

饮食、睡眠、大小便情况；四查：

有无携带不安全物品，发现问题及时处理。

四、卫生消毒及隔离制度

（一）环境卫生

1.要建立健全室内外环境清扫制度。

每天一小扫，每周一大扫。

分片包干，定人、定点、定期检查。

要消灭蚊、蝇、蟑螂等害虫。

2.幼儿玩教具要保持清洁，定期消毒、清洗。

3.要经常保持室内空气流通、阳光充足，冬天也要定时开窗通风换气。

室内要有防蚊、防蝇、防暑和取暖设备。

4.厕所要清洁通风，定时打扫并消毒。

5.幼儿桌椅高度应符合要求。

（二）个人卫生

1.幼儿每人一巾一杯。

日常生活用品要专人专用，做好消毒工作。

2.幼儿饭前便后洗手，早晚用流动水或干净水洗手和脸，经常保持清洁。

3.饭后要漱口，大、中班幼儿每日早晚要刷牙。

4.定期洗头和洗澡。

5.每天洗脚、洗屁股，洗屁股巾要每天消毒。

6.每周剪指甲一次，每两周剪趾甲一次。

7.手绢要专人专用，每日换洗。

8.保持幼儿服装整洁，衣服、被褥、床单要勤洗勤晒。

9.保护幼儿视力，室内要注意采光。

看电视一次时间不宜过长，看时不要离得太近。

电视机安放高度要适中。