储藏物害虫的非化学防治.docx

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储藏物害虫的非化学防治

储藏物害虫的非化学防治

储藏物害虫的非化学防治

§1-1虫情检测

一、直观检查法

二、取样检查法

（一）取样方法

1.散装粮堆的取样

•平房仓，粮堆面积100m2以内，设5个取样点；101～500m2设10个取样点；500m2以上设15个取样点。

•取样部位采取定点与易发生害虫部位相结合的方法。

•堆高2m以内的，只在上层取样；堆高度超过2m，应设上下两层取样。

随着粮堆的增高，应适当增加取样层次。

•上层用手或铲取样，中下层用扦样器或深层取样器取样。

•每点样品数量一般应不少于1kg。

•圆仓和囤垛的设点取样方法基本与房式仓相同。

以粮堆高度分层，按面积设点取样。

对于体积高大的圆仓要适量增加取样点。

（一）取样方法

2.包装粮堆的取样

•分层设点取样，外层可适当多设取样点。

•500包以下粮堆，取10包样；500包以上按2％比例取样。

•采用包装扦样器扦取样品。

大颗粒粮应采用拆包取样。

每包的取样数量应不少于1kg。

3.空仓、器材、装具等的取样

•未装粮的空仓在四角和四周任选10个点；较大型的粮仓可适量增加取样点。

每点以1m2为单位，检查活虫的数量。

•对于麻袋、面袋、席子、篷布及其他器材，只要是接触过虫粮的，都应按2～5％的比例取样检查。

（二）害虫的检查方法

1.外部害虫的检查

•扦取的粮食样品，多采用筛选法检查粮粒外部的害虫。

•包装粮先检查粮包外的害虫情况，再用筛选法检查包内害虫。

包括害虫的种类、数量等。

•空仓或加工厂害虫的检查通常是采用感官检查的方法。

2.隐蔽性害虫的检查

•

（1）剖粒法

•

（2）染色法

•（3）比重法

•（4）透视法

三、害虫密度的计算

•害虫密度，是指单位空间内害虫的数量。

•检查中若发现包外的害虫头数多于包内每千克害虫的头数时，则以包外害虫头数作为该点害虫密度，不能将两项相加或平均计算。

•不论包装或散装的粮食，以及空仓、车间或器具等，均以其中虫害最严重、密度最大的部位代表整仓或整体的害虫密度。

不能将各取样点的害虫密度相加取平均值。

检查的结果一律以发现的活虫头数计算，包括各个虫期及隐蔽性害虫。

•害虫密度一般以：

头/kg、头/m2。

头/件。

四、虫粮的等级

•虫粮等级害虫总头数（头/kg）其中主要害虫头数

•基本无虫粮≤5≤2

•一般虫粮6～303～10

•严重虫粮＞30＞10

•危险性虫粮带有危险性害虫

•注：

•⑴表中指原粮和油料中的害虫密度，粉状成品粮中若有螨类，其数量不得超过30头/kg，否则，即为严重虫粮，带有危险性害虫的粮食即为危险性虫粮。

•⑵表中所说主要害虫是指玉米象、米象、谷蠹、大谷盗、绿豆象、豌豆象、蚕豆象、咖啡豆象、麦蛾、印度谷蛾，谷象和四纹豆象也应视为主要害虫。

•⑶表中所说的害虫头数是指活虫。

•⑷表中两项指标中有一项突破的，即算作更严重的一级虫粮。

五、虫粮检查期限与不同等级虫粮的处理原则

㈠虫粮检查期限的确定

•虫粮的检查期限应根据粮温高低来确定。

•粮温低时间隔期应适当长些；反之应适当短些。

•粮温低于15℃，检查期限由各地自定；

•粮温在15℃～25℃时，15d内至少检查一次；

•粮温高于25℃，7d内至少检查一次；

•危险性虫粮在处理后3个月内，7d至少检查一次。

㈡不同等级虫粮的处理原则

•基本无虫粮或一般虫粮，粮温15℃以下时，可以不作除治，但要做好监测工作。

•粮温15℃以上时，一般虫粮，必须在半个月内进行除治；

•严重虫粮，必须在1周内除治。

•危险性虫粮，必须立即封存隔离，限3天内加以歼灭，并须经上级主管部门检查许可后，粮食方可出仓。

§1-2植物检疫防治

一、植物检疫的法规防治意义

•1954年中央对外贸易部根据国务院颁布的植物检疫暂行条例，首次制定了植物检疫对象名单；以后有进行了多次修改或修订。

•1991年我国正式颁布了《中华人民共和国进出境动植物检疫法》，从1992年4月1日起实施；农业部也公布了《危险性病、虫、杂草名录》，并从1992年9月1日起执行；1996年国务院发布了《中华人民共和国进出境动植物检疫法实施条例》，自1997年１月１日起施行。

这是我国现行的植物检疫法规。

二、植物检疫害虫及处理

（一）植物检疫害虫名单的制定原则

•国内尚未发现或分布未广的、其主要寄主植物是我国重要农林作物资源，一旦传入可造成重大损失的害虫。

•人为传播、传播速度快、繁殖能力和适应性强的害虫；或可传播危险及毁灭性病害的媒介昆虫。

•抗逆性强，传入后防除困难的害虫。

（二）我国规定的植物检疫害虫

•检疫害虫的全称为“中华人民共和国进境植物检疫危险性害虫”，简称“检疫害虫”或“危险性害虫”。

•此前用“检疫对象”一词，其含义为“国家规定不准入境的病虫”。

•危险性储粮害虫6种：

•一类：

菜豆象（大豆象）、谷斑皮蠹

•二类：

鹰嘴豆象、灰豆象、大谷蠹、巴西豆象

•两类害虫处理区别：

一类处理严格，原则上应在入境口岸进行检疫处理（或经特殊批准才能运至口岸以外的指定地点进行处理）、甚至销毁、退货等处理；二类害虫相对宽松一些，如尽量要通过检疫处理来符合进口检疫要求。

（三）检疫害虫的防治和处理

•发现检疫害虫必须采取果断的技术处理措施，原则是防治彻底、快速，同时也必须考虑处理后不影响受检物的品质和用途。

常用的处理方法有：

1.熏蒸灭虫处理

•国内常用的熏蒸剂有溴甲烷、磷化氢、环氧乙烷等。

处理场合有大船熏蒸、仓库熏蒸、帐幕熏蒸等。

2.高热或低温处理

•使用干热、蒸汽热、热水、高频、微波、低温和速冻等方法来处理进出口检疫时发现的检疫害虫。

3.喷洒杀虫剂处理

•开舱若发现大量鳞翅目害虫飞翔，必须立即采用喷洒杀虫药剂，加以扑杀，以便进一步检查。

同样也适用于对运送受检物至熏蒸地点的途中，防止害虫逃逸，在包装外表喷洒药剂，以策安全。

4.退回或销毁处理

•发现检疫害虫严重存在又无全面彻底的杀虫方法或虽有方法但不好施行，采用行政手段命令退回原发送地。

退回困难或如不立即采用果断措施有可能扩散的，应就地进行销毁处理，如烧毁、深埋或驶出港外投入大海。

（四）进口后的防治措施

1.隔离处理

•对怀疑可能存在或一时难以检查的隐伏害虫或发现的害虫鉴定有困难的，应将受检物移入具有严密隔离条件的隔离室，密闭饲养进行饲养观察，待有了结果时再决定采用措施。

2.改变用途处理

•为了彻底杀灭害虫，使用某些技术处理会影响受检物的品质时，可改变其用途。

如种子改作食用或饲料。

改变用途的另一个好处，即通过加工达到杀虫的效果。

3.划定疫区和保护区

•发现检疫害虫传入并定居时，应立即调查其感染地区的范围，通过行政命令，划定为该种检疫害虫的“疫区”。

禁止带有检疫害虫的寄主植物从疫区向外调运，并在疫区采用各种紧急防治措施，控制消灭之。

•对于发生地区已较普遍的检疫害虫，除加强防治外，并将其未发生地区划为“保护区”。

防止检疫害虫传入。

§1-3物理防治

一、温控防治

（一）高温防治技术

1.日光曝晒杀虫

•选择在夏季晴朗、无风的天气。

曝晒时将粮食摊开，厚度以10cm为宜，使粮温达到45～50℃，并保持4～6h，可获得较好的杀虫效果。

2.烘干杀虫

•烘干主要用于处理高水分原粮和高水分虫粮，成品粮和种用粮不宜采用烘干杀虫的方法。

（二）低温防治

1.仓外薄摊冷冻法

2.仓内冷冻法

3.机械通风降温

4.机械制冷

二、气调防治

•原理：

在密闭环境中，改变N2、O2和CO2比例可致害虫死亡。

•环境中O2浓度降到12％时，对大多数害虫的危害有明显的抑制作用；当O2浓度降低到8％时，多数害虫的生长发育和繁殖将受到抑制；当O2浓度降低到4％时，害虫在两周内便会死亡；O2浓度降低到2％以下时，害虫在数天内便会死亡。

•O2浓度越低，害虫致死的时间就越短。

因此，利用N2进行气调防治，害虫死亡的原因是由于缺氧而窒息死亡。

•惰性气体如氩气和氦气可用于气调防治，但价格较昂贵。

•CO2含量大于35％时，不管是否有O2，都能使害虫致死。

但纯的CO2并不比有氧气存在的条件下杀虫更为有效。

在0～40℃的温度范围内，CO2含量为60％与90％的气体证明对米象的致死时间相似；但某些虫种二氧化碳含量为90％时会比60％有更短的

（三）气调防治技术的应用

1.缺氧气调

•自然缺氧：

利用粮食及微生物等生物的呼吸作用，逐渐消耗粮堆中的O2，提高CO2的含量，使粮堆达到缺氧的目的。

•新收获的粮食代谢旺盛，降氧效果好。

储存几年后的粮食，很难达到自然缺氧的效果。

•脱氧剂降氧：

通过脱氧剂与环境中的O2作用，达到缺氧的气调技术。

•脱氧剂脱氧安全、无毒、无污染、脱氧速度快优点，但成本较高。

2.二氧化碳气调

•由于CO2比重比空气大，一般是将CO2从底部充入粮堆。

•一般粮堆中的CO2浓度维持在35％以上，粮温25℃以上，密闭时间15d以上便可达到较好的气调杀虫效果。

3.氮气气调

•N2浓度达到97％以上，O2达到2～3％时，暴露13～15d，便可有效地控制粮堆内的害虫。

利用N2气调较常用的方法有充N2和利用制氮设备富集N2。

•充N2气调对粮堆的气密性要求较高。

•三、器械防治

•器械防治也叫机械防治，是指利用人力或动力机械设备使害虫与粮食分开，或在机械运动过程中使害虫因磨擦、撞击而损伤或致死的一项防治技术。

常用的方法有：

风扬和风车除虫、过筛除虫、撞击杀虫。

•四、电离辐射防治

•电离辐射是采用X射线、γ射线和电子束辐射能杀虫。

从对赤拟谷盗的辐射试验结果看，三种射线都有很好的致死效果，差异并不大。

但常用的是γ射线。

这是因为γ射线的穿透能力在三种射线中最强，而且γ射线也容易从同位素Co60中获得，还可以将其制成固定式或移动式的辐射源装置，便于操作使用。

近年来，利用电子加速器产生电子束防治储藏物害虫，在国外也得到了广泛的研究和应用。

•不同的虫种和虫期对电离辐射的敏感性存在一定差异。

通常蛾类比甲虫的抵抗能力更强。

同一虫种蛹和成虫的抵抗力要比卵和幼虫强，如致死99.9％的赤拟谷盗卵、幼虫、蛹和成虫的辐照剂量分别为：

109、105、250和215Gy。

附：

豆类辐照杀虫工艺要求

•对如绿豆、红小豆、豌豆、蚕豆、扁豆、菜豆、豇豆、大豆等豆类产品的辐照杀虫已制定有国家标准（GB/T18525.1-2001）。

在进行辐照时豆类的水分必须小于12%。

采用的包装材料应该是食品级、耐辐照、具有保护性的材料。

外包装使用瓦楞纸箱，并用胶带密封。

杀死害虫的卵和幼虫的最低有效剂量为0.3kGy，不影响豆类的食用品质和感官特性的最高耐受剂量为2.5kGy，工艺剂量为0.3～1.0kGy。

包装后应立即辐照，以免害虫的形态发生变化难以杀死。

辐照后的产品必须存放在无虫源的仓库内，运输和装卸时要预防内外包装破损，以免害虫再度感染。

•如果能按照上述要求操作，辐照后不会有活成虫出现，卵和幼虫会在1～3周内死亡。

辐照不会对豆类食用品质和功能特性产生影响。

辐照可重复进行，但总的吸收剂量不应超过2.5kGy。

辐照过的斗类包装上要有“已经电离辐照”标志。

•注意：

⑴豆类产品的防霉、杀菌及用于生产芽菜的产品不适于本办法处理。

⑵最高耐受剂量即不影响被辐照产品质量的辐照工艺量的上限。

最低剂量指达到豆类产品杀虫目的的最低剂量。

•包装大米、面粉、高粱米、玉米渣、黄米、燕麦片、小米等谷类产品的辐照杀虫也已经有了国家标准（GB/T18525.1-2001）。

需要进行辐照的谷类产品的水分必须小于12%，产品应经过筛选，以便使产品中无害虫的蛹和成虫存在。

筛选后应立即包装。

采用的包装应为食品级、耐辐照、具有保护性的材料制成。

外包装使用瓦楞纸箱，并用胶带密封。

杀死害虫卵和幼虫的最低有效剂量为0.3kGy，大米、高粱米、玉米渣、小米、黄米、燕麦片、面粉的最高耐受剂量分别为0.5、0.8、0.8、0.8、0.8、0.8和1.0kGy，用于谷类制品的辐照杀虫工艺剂量应设定在0.3kGy和各种谷类的最高耐受剂量之间。

•辐照后的产品必须存放在无虫源的仓库内，运输和装卸时要预防内外包装破损，以免害虫再度感染。

•辐照可重复进行，但累积剂量不应超过产品的最高耐受剂量。

•注意：

⑴谷类制品的防霉、杀菌不适于本办法处理。

⑵最低剂量指达到谷类制品杀虫目的的最低剂量。

最高耐受剂量即不影响被辐照产品质量的辐照工艺量的上限。

此处指不影响谷类制品食用品质和功能特性的最高剂量。

§1-4仓储管理防治和习性防治

一、仓储管理防治

•仓储管理防治是整个防治工作的基本措施，是在研究生态环境对储粮害虫种群消长变化规律的基础上，改善、创造对储粮有利对害虫不利的生态环境，控制和消灭害虫发生发展的防治措施。

1.改善仓房的条件

•仓房的门窗密闭性要好，有利于熏蒸杀虫。

一般在门窗上还应安装防虫网，预防害虫的侵入。

墙壁要刷成白色，光滑平整，不利于害虫隐蔽。

地坪要防潮。

•筒仓的气密性应达到1分钟以上。

2.把好粮食入库关

•入库的粮食要做到干、饱、净，不利于害虫的生长、发育和繁殖。

•筒仓入粮标准：

水分不超过12%，杂质不超过0.5%。

3.做好隔离和保护工作

•储粮的仓房要远离居民住房、办公室、化验室及加工厂，减少害虫感染的机会。

要将有虫粮与无虫粮、新粮与陈粮、成品粮与原粮、干粮与湿粮分开储存。

仓库的门口、窗口应打防虫线，管理人员入仓时预防将害虫带入，检查粮情时要避免检查工具上有虫。

4.搞好仓库的清洁卫生

•入仓后要对仓内的墙壁、房梁、屋顶等处进行清扫，仓外应做到垃圾、污水、杂草三不留，日常工作中要保持仓内仓外的卫生，创造不利于害虫生长、发育和隐蔽的环境。

•筒仓的上下通廊、溜管、输送设备等应保持清洁，定期喷洒杀虫剂。

5.做好空仓和器材的杀虫工作

•粮食出仓后要将残存的粮食清理干净，储粮前必须对空仓进行认真清理，并应用杀虫剂进行空仓杀虫。

运输工具、装具、器材等在使用后要将粮食清理干净，使用前要检查是否有虫。

•筒仓出完粮后应对仓底进行认真清理。

二、利用生物习性防治

•利用害虫的生物习性防治的例子很多，如利用上爬性、趋光性、负趋光性、趋温性、趋触性、趋化性等都可以进行防治。

在农田中常常利用黑光灯引诱田间害虫进行预测预报；粮食系统利用上爬性检查粮食中是否有玉米象、米象等害虫。

现在介绍一个利用趋温性防治害虫的成功例子。

•在江西某库有一些窑洞仓，洞内的温度约18℃。

该库职工将带有害虫的稻谷以包装的形式储存在窑洞仓内。

不久，保管人员发现大量的害虫爬到洞口（以玉米象为主），就用笤帚将害虫扫掉，持续清理几天后，害虫就不再出现。

过了一些天，又有同样的现象发生，但以后不再有害虫出现（检查洞中的粮食也不再有害虫）。

根据笔者分析，此现象是由于洞内的温度不利于害虫的生长发育和活动，而洞口的温度较高，因此，大量的害虫都往洞口移动，寻找适合于活动的空间，直至所有的成虫都移动到洞口。

过一些天后，玉米象的幼虫发育成成虫，又陆续爬至洞口。

由于窑洞仓的温度较低，成虫很快就离开此环境，因此也不可能产卵。

§1-5生物防治

•人们将利用害虫的天敌去防治害虫的方法称为生物防治。

•生物防治是一种比较安全、持久和经济的技术措施。

只对少数关系密切的害虫种类起作用。

非靶标种不会受到影响的。

•生物防治的有效性比较持久。

天敌只要不受到特殊因素的干扰，对害虫的发生有长期的抑制作用。

理想天敌具有高度的繁殖能力和强大的搜索能力，可长时间控制害虫种群于经济允许水平之下。

•生物防治比较经济。

因为害虫天敌种类多、分布广，是一种用之不竭的自然资源，在利用过程中便于采取因地制宜，就地取材。

近年来能源危机日益严重，农药的原料、生产和使用都需要能源，提倡生物防治又成为节约能源的有效措施。

•生物防治具有有效控制害虫、不污染环境、改善生态系统、降低防治费用等多种优点，有广阔的应用前景。

•常见的生物防治方法有：

1.利用植物本身的抗虫性，选育抗虫性、耐储品种，减少储存期间害虫的危害。

2.利用线虫在昆虫体内的寄生干扰昆虫的正常生长和发育。

3.以虫治虫，就是以有益的昆虫或其它无脊椎动物控制有害的昆虫。

4.利用信息素预测预报、监测外界迁入或货物中夹带的危险性害虫。

5.利用昆虫激素及其类似物调节害虫的生活周期，控制害虫。

6.利用苏云金杆菌防治鳞翅目幼虫的危害。

7.利用植物性杀虫剂防虫杀虫。

8.利用转基因植物农药

思考题

1．《粮油储藏技术规范》中对散装粮和包装粮的取样是如何规定的？

2．我国目前规定的主要储粮害虫有哪几种？

3.如何划分虫粮等级？

各级虫粮的处理原则是什么？

4.与储粮有关的危险性害虫有哪些?