豆浆食谱大全.docx
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豆浆食谱大全
豆浆食谱大全
各种健康豆浆
请注意：
加干货量和加水量请见随豆浆机的说明书。
如豆浆机使用过滤网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣等干货加入过滤网中，如豆浆机使用拉法尔网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣等干货加入杯体中。
1、黄豆浆
用料：
黄豆适量，水适量、使用全自动豆浆机打磨煮好豆浆，豆浆加糖适量
归经：
入脾、胃
功效：
补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
建议：
加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓
2、花生豆奶
用料：
黄豆、花生各半，牛奶少量，水适量，
制作：
黄豆花生需浸泡，加牛奶水用全自动豆浆机制作
归经：
入脾、肺
功效：
润肤，盒肺气、补虚
3、芝麻黑豆浆：
用料：
黑芝麻、花生各10克，黑豆适量，水适量
制作：
将花生与黑豆浸泡后，再与黑芝麻一起用全自动豆浆机加工
归经：
入脾、肺、大肠
功效：
乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
4、豆浆冰糖米粥
用料：
黄豆适量，大米与冰糖各50克，水适量
制作：
将预先制作好的豆浆与米（米可先浸泡半个小时）、冰糖一起放入粥锅中慢火熬煮到粘稠状
归经：
入肝、肺
功效：
养颜润肺，益肺气
5、芝麻蜂蜜豆浆
用料：
黄豆适量，黑芝麻10克,蜂蜜40克，水适量
制作：
黑芝麻与浸泡过的黄豆和水，开动豆浆机自动加工完成，豆浆做好稍凉后加入蜂蜜搅拌均匀即可
归经：
入脾、肺
功效：
养颜润肤、乌发养发
请注意：
加干货量和加水量请见随豆浆机的说明书。
如豆浆机使用过滤网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣等干货加入过滤网中，如豆浆机使用拉法尔网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣等干货加入杯体中。
6.核桃杏仁露
用料：
核桃1/3、杏仁2/3、清水适量
制法：
1、加入杏仁与核桃，杯体内按规定加入清水
2、启动豆浆机，十几分钟后核桃杏仁露煮熟；
功效：
养颜面益智
7.花生乳
用料：
花生适量、清水适量
制法：
1、将花生浸泡6-16小时，备用；
2、将泡好的花生加入豆浆机，杯体内按规定加入适量的清水，启动豆浆机，十几分钟后机器鸣叫花生乳即成；
功效：
补脑、健身、益智
8.密法黑芝麻糊
用料：
蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆适量、清水适量；
制法：
1、将黄豆按规定时间浸泡，备用；
2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机，杯体内按规定加入清水，启动豆浆机，十几分钟后密法黑芝麻糊煮熟，稍凉后加入蜂蜜即可；
功效：
养颜美容、益智健脑
9.五豆豆浆
用料:
黄豆一半、黑豆、青豆、豌豆、花生米等量、水适量
制法:
1、将五种豆类按说明书浸泡6—16小时，备用；
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。
功效:
降脂降压、强筋健脾、保护心血管
10.枸杞豆浆
用料:
黄豆适量、枸杞10克、清水适量
制法:
1、将黄豆按说明书浸泡6—16小时，备用；
2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟枸杞豆浆煮熟。
功效:
滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力
请注意：
加干货量和加水量请见随豆浆机的说明书。
如豆浆机使用过滤网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣等干货加入过滤网中，如豆浆机使用拉法尔网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣等干货加入杯体中。
11.红枣枸杞豆浆
用料:
黄豆适量、红枣15克、枸杞10克、清水适量
制法:
1、将黄豆按说明书浸泡6—16小时；
2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
功效:
补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病
12.红枣莲子浆
用料:
红枣（去核）15克、莲子肉10克、黄豆适量、白糖50克、清水适量。
制法:
1、将黄豆按说明书浸泡6—16小时；
2、将莲子肉泡至发软；
3、将红枣洗净去核与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。
4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
功效:
滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
13.花生豆浆
用料:
花生1/3、黄豆2/3、水适量
制法:
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。
功效:
补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
14.黑豆花生浆
用料:
黑豆花生各半、水适量
制法:
1、将黑豆、花生浸泡6—16小时；
2、将泡好的黑豆、花生一起装入豆浆机，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。
功效:
乌发养颜、解表清热、滋养健体。
15.百合莲子浆
用料:
绿豆2/3，百合、莲子肉、银耳等量、冰糖50克、清水适量。
制法:
1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；
2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；
3、将绿豆浸泡6-16小时；
4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机，杯体内加入适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟后加入冰糖即成。
功效:
清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。
注:
如用过滤网的豆浆机，可将网罩中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。
请注意：
加干货量和加水量请见随豆浆机的说明书。
如豆浆机使用过滤网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣等干货加入过滤网中，如豆浆机使用拉法尔网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣等干货加入杯体中。
16.绿豆浆
用料:
绿豆适量、白糖50克、清水适量。
制法:
1、将绿豆洗净，浸泡6—16小时。
2、将泡好的绿豆放入豆浆机，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。
功效:
清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
注:
进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。
如用过滤网的豆浆机，可将网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。
17.消暑二豆饮
用料:
黄豆2/3、绿豆1/3、白糖50克、清水适量。
制法:
1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的二豆装入豆浆机，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
功效:
消暑止渴、清热败火。
18.“三加一”健康豆浆
用料:
青豆3/2、黄豆与绿豆各半、清水适量、白糖适量。
制法:
1、将三豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的三豆放入豆浆机中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，加入白糖调味即可。
功效:
清热解暑。
19.红枣绿豆豆浆
用料:
黄豆2/3、红枣（去核）绿豆各半、白糖50克、清水适量。
制法:
1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时；
2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入豆浆机，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟;
3、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
功效:
补气提神，消暑凉血。
20.益智豆浆
用料:
黄豆适量、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
制法:
1、将黄豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入豆浆机，杯体内按规定加入适量清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
功效:
益智健脑。
请注意：
加干货量和加水量请见随豆浆机的说明书。
如豆浆机使用过滤网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣等干货加入过滤网中，如豆浆机使用拉法尔网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣等干货加入杯体中。
21.核桃杏仁露
用料:
杏仁核桃各半、冰糖少许，清水适量。
制法:
1、将杏仁、核桃装入豆浆机，杯体内按规定加入清。
2、启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。
功效:
养颜益智。
22、花生红枣紫米豆浆：
材料：
干黄豆1杯、紫米1/2杯、花生1杯、无核小枣10颗左右
23、米香豆浆
【功能】五谷豆浆
【配料】干黄豆2/3杯，干大米2/3杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干大米和泡好的黄豆洗净，混合放入九阳豆浆机杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好米豆浆。
【益处】益气健脾，补虚祛脂，降压降糖。
适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、高血压、高血脂、糖尿病等病人的保健饮用。
24、经典五谷豆浆
【功能】五谷豆浆
【配料】干黄豆1/5杯，干大米、干小米、干小麦仁、干玉米喳按1：
1：
1：
1比例混合均匀后量取2/3杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干大米、干小米、干小麦仁、干玉米和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好经典五谷豆浆。
【益处】营养均衡全面、含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和膳食纤维，适用于普通人群及高血脂、高血压、动脉硬化、体虚、心烦、糖尿病等病人的保健饮用。
25、燕麦豆浆
【功能】五谷豆浆
【配料】干黄豆1/2杯，燕麦1/2杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦豆浆。
【益处】益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。
26、小麦豆浆
【功能】五谷豆浆
【配料】干黄豆1/2杯，干小麦仁1/2杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净，混合放入豆浆机中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦豆浆。
【益处】消渴除热、益气慷、养血安神。
27、黄米豆浆
【功能】五谷豆浆
【配料】干黄豆1/2杯，干黄米1/2杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干黄米和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好黄米豆浆。
【益处】补肝肾、健脾胃，具有安眠功效。
28、小麦大米豆浆
【功能】五谷豆浆
【配料】干黄豆1/2杯，干小麦仁1/5杯，干大米1/3杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干小麦仁、干大米和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦大米豆浆。
【益处】消渴除热、益气慷、养血安神。
29、麦枣豆浆
【功能】五谷豆浆
【配料】干黄豆1/2杯，麦片1/2杯，大枣10枚。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将麦片、大枣和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好麦枣豆浆。
【益处】滋阴润肺、补脑强心、益气补血。
九阳豆浆机夏季花色豆浆食谱及功效
30、绿桑百合饮
【功能】全豆豆浆
【配料】干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克百合干10克
【益处】绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。
31、绿茶消暑豆浆
【功能】五谷豆浆
【配料】干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克
【制法】黄豆预先泡好
【益处】绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津
32、百合莲子饮
【功能】全豆豆浆
【配料】干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗
【制法】绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好
【益处】健脾益气、润肺止咳、清热利尿
33、『黑豆芝麻浆』
『用料』黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量『制法』1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。
『功效』乌发养颜、解表清热、滋养健体。
34、『百合莲子浆』
『用料』百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量『制法』1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；3、将绿豆浸泡6-16小时；4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。
『功效』清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。
『备注』网罩中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口
35、健脑益智类：
『益智豆浆』
『用料』黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
『制法』1、将黄豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中，杯体内加入足量清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
『功效』益智健脑。
36、『核桃杏仁露』
『用料』杏仁40克、核桃40克、冰糖少许，清水适量。
『制法』1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清。
2、启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。
『功效』养颜益智。
37、消暑冷饮
『香蕉奶昔』
『用料』香蕉100克；鲜奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克；白糖适量。
『制法』香蕉去皮洗净切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜奶1升（1000毫升），装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，放入冰淇淋，即可。
『特点』香滑爽口，甜而不腻；营养丰富，富含维生素。
『备注』放入冰箱内冰冻后效果会更好。
38、『草莓奶昔』
『用料』草莓100克；鲜奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克；白糖适量。
『制法』将草莓洗净切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜奶1升（1000毫升），装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，放入冰淇淋，即可，『特点』色泽红润，口感冰爽，夏日食用，可解暑润肺。
『备注』放入冰箱内冰冻后效果会更好。
39、『香橙苹果什饮』
『用料』橙子50克苹果100克；鲜奶1升（1000毫升）蜂蜜若干。
『制法』将香橙，苹果洗净切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜奶1升（1000毫升），蜂蜜若干装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，即可。
『特点』酸甜绵软，口感细滑。
『备注』放入冰箱内冰冻后效果会更好。
40、『蜜桃鲜蛋液』
『用料』牛奶1升（1000毫升）鸡蛋2只，新鲜或罐装蜜桃2个，蜜桃冰淇淋适量。
『制法』将鸡蛋打碎，新鲜洗净，或罐装蜜桃切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入牛奶1升（1000毫升），装好米糊机启动“粉碎”键数次后，放入冰淇淋即可饮用。
『特点』营养丰富，最适合早餐饮用。
『备注』用同样的制法，可随便配以自己喜爱的鲜果、冰淇淋，制美味饮料。
41、『豆渣丸子』
『用料』豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量
『制法』将瘦肉和表菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟即可。
『作』营养丰富全面，适于补虚。
42、『豆渣蛋饼』
『用料』鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量
『制法』1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。
2、将少许食油倒入炒勺内，待油热后将准备好的豆渣鸡蛋倒入其中，摊平四五分钟后即可食用。
『特点』做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白质。
尤其适合厌食、肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
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