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奶牛常见疾病

奶牛疾病学(上下册)

齐长明主编

中国农业科学技术出版社

序言

一本书的编写,必须明确其编写的目的和要求。

本书在编写前拟定了详尽的编写概要,它要适应全国教学、科研和奶业生产的需要;要写成比较适用的《奶牛疾病学》教材;要写成有较高水平的参考书;要满足奶牛疾病方面临床需要。

要求写成内容丰富、知识全面的新书。

这本书编写的要求相当高,目的相当明确。

如果能达到,可以说这是一本我国顶尖的奶牛疾病方面的优秀著作,将在我国兽医教育、奶业科研和生产上做出巨大的贡献。

世界奶牛存栏数是23413万头,产奶量是50685万t。

2003年我国奶牛存栏数是700.71万头,总产奶量是1434万t。

牛奶人均占有量,世界平均是80.4kg,发达国家是206.2kg,发展中国家是32.4kg,而我国只有11.01kg。

从以上数字可以看出,我国奶牛事业还比较滞后,但从我国目前的发展形势看,增长速度很快,每年都有较大的增长。

我国的奶牛事业,每年都以较快的速度发展,就以首都北京来说,由三元、光明、伊利和蒙牛四大奶业集团占据北京奶业大部分市场。

三元奶业集团,其基础是原北京市各国营牛场,而其他集团,除自己发展的奶牛场外,主要是靠民营的奶牛场提供奶源。

在这种形势下,兽医保健技术除原北京市各国营农场有基础外,其他新建的民营牛场,牛场规模小,兽医保健技术薄弱,急需提高。

我国其他省市的乳业状况,基本上和北京市类似,甚至有的更差些,兽医保健技术更滞后。

兽医保健对于奶牛事业的发展起重要作用,因为奶牛疾病严重影响奶牛事业的发展,可造成很大的经济损失,甚至给奶牛事业发展造成重大打击。

据报道,2003年疯牛病重挫美国奶业经济,6个月损失30亿美元。

英国出现疯牛病,第一年的经济损失10.7亿~14亿美元,销毁的病牛合计损失超过150亿美元。

传染病如此,普通病造成的损失也很可观,因为普通病发病率更普遍。

根据英国R.J.Esslemont博士(1993)研究,每例蹄病造成的经济损失,分别为:

蹄底溃疡为627美元,白线损伤和蹄底脓肿为257美元,腐蹄病和毛状疣为80美元。

酮病、产褥热、真胃移位、胎衣不下等在美国每例造成的经济损失分别为145、334、340、285美元(Hoard’s乳农公司,1993)。

Sischo等(1990)估计,所有疾病造成的损失,平均每年每头牛要120美元,其中52%为淘汰牛成本,24%为治疗疾病的成本。

根据美国人的估计,一头乳房炎病牛,其经济损失高达45美元。

美国因乳房炎每年要损失20亿美元。

我国尚无确切统计,估计乳房炎引起的经济损失,在7亿~8亿元。

我国乳牛因各种疾病造成的经济损失,没有统计报告,参照国外的材料,也可以估计出造成的经济损失。

由于我国各地的兽医医疗水平参差不齐,设备不够先进,诊治不及时,因而造成的经济损失可能更大。

本书出版,对于我国从事奶业的兽医技术人员和从事奶业的技术人员的医疗水平和业务知识会起到提高作用;对于在校学习的畜牧和兽医专业的学生是补充教材;对于从事奶业的研究人员,可从书中找到研究的思路和依据。

本书的出版,对推动我国奶业发展,会起到积极作用。

前言

2002年10月,中国畜牧兽医学会兽医外科学分会在广东佛山召开学术年会,奶牛疾病工作委员会的同志们商议编写一部《奶牛疾病学》,以适应全国教学、科研和奶牛生产发展的需要。

具体编写工作的组织由齐长明同志负责,其他人员的分工也基本商定。

2003年初,成立了该书编写委员会,编委包括中国农业大学、山东农业大学、东北农业大学、西北农林科技大学、南京农业大学、内蒙古农业大学以及北京三元集团总公司、北京市畜牧兽医总站和北京三元绿荷奶牛养殖中心的专家、教授共20人,撰写了编写大纲,明确了编写内容分工。

多年以来,我国奶牛疾病防治方面的书籍比较少,更缺少水平较高的参考书,广大兽医工作者感到目前奶牛疾病方面的书籍不能满足临床需要,迫切需要内容丰富、知识全面的新书;从事奶牛疾病的科研人员也需要了解国内外奶牛疾病防治方面的文献。

本书的出版在很大程度上满足了这一要求。

本书内容要求深、新、全、实,即每位作者编写的内容要有新的知识,引用最新的资料(包括经典材料或论述),内容要有一定深度,最大限度地吸纳国内外科研成果,密切结合生产实际,全面涵盖奶牛各科疾病,对于奶牛的常发病和严重影响奶牛生产的一些主要疾病,如某些传染病、代谢病、乳房疾病、肢蹄疾病和导致不孕的产科疾病,要重点写,尽量多介绍一些新的防治方法。

对于某一具体疾病,要重点突出,将视病症状和确诊方法作为重点。

参加本书编写的有中国农业大学刘金华教授(第一章),王九峰副教授(第三章),施振声副教授(第四章),赵德明教授(第五章、第六章),索勋、汪明教授(第七章),钟友刚讲师(第八章),汤小朋副教授(第十三章),马博士(第十四章、第二十章),齐长明教授(第十五章、第十六章);山东农业大学王春教授(第十章、第十七章、第十八章、第十九章);南京农业大学黄克和教授(第二章),侯加法教授(第十一章);西北农林科技大学王建华教授(第九章)和东北农业大学王洪斌教授(第十二章);内蒙古农业大学杨晓野教授绘制寄生虫病部分(第七章)的插图并编写了部分内容。

经过将近两年的努力,《奶牛疾病学》一书的初稿于2005年9月完成。

全书共分二十章,包括奶牛各科疾病365种,牛的疫苗与免疫、外科手术各一章,彩图157幅,黑白图和线条图275幅,表格49个,全书篇幅约为150万字。

初稿完成后,首先由刘文奇、张振新二位编委分工初审,范学珊、赵景义二位副主编分工复审,然后由王春教授统审、修改,齐长明教授整理、定稿。

在本书筹备编写之初,恰逢北京三元集团总公司承担了国家科技部“十五”奶牛专项。

对于编委会的组织、编写内容的选定、书稿的审校和出版,三元集团项目组的专家们提出了很好的建议,给予了大力支持,付出了辛勤劳动,可以毫不夸张地说,本书的出版,也是该项目所取得的成果之一。

在本书付梓之际,我谨代表编委会向为本书的编写和出版做出贡献的单位和个人表示诚挚的感谢。

感谢我国著名奶牛疾病专家陈家璞教授为本书作序。

北京三元集团总公司、北京市畜牧兽医总站、美国富道公司、成都方良公司、北京三元绿荷奶牛养殖中心等单位曾对本书的出版给予资助,深表谢意。

北京三元绿荷奶牛养殖中心的王文成、薄林、史建国、薄树申、闫庆等同志将多年积累的照片提供给我们,丰富了本书的图片资料,对他们这种无私的奉献,编委会表示衷心的感谢。

中国农业大学动物医学院的研究生曹杰、李增强、王立、于涛、乔磊、王亨、马等同志对书稿的整理和校对,付出了大量劳动;李少莉同志为本书的顺利出版做了大量工作。

值此《奶牛疾病学》出版之际,向以上同志致以诚挚的谢意。

由于奶牛疾病防治方面的知识和技术日益发展,且参加编写的作者较多,每位作者的写作风格不尽相同,书中的疏漏和不足恐难避免,诚恳希望全国同行和广大读者提出意见,以便再版时修改。

上册

第一章传染病

(1)

第一节传染病的发生与控制

(1)

第二节牛瘟(3)

第三节口蹄疫(4)

第四节牛病毒性腹泻(7)

第五节牛传染性鼻气管炎(10)

第六节牛暂时热(12)

第七节牛白血病(14)

第八节恶性卡他热(16)

第九节牛副流行性感冒(17)

第十节炭疽(18)

第十一节气肿疽(20)

第十二节恶性水肿(21)

第十三节破伤风(23)

第十四节牛沙门氏菌病(24)

第十五节巴氏杆菌病(26)

第十六节布鲁氏杆菌病(28)

第十七节弯曲杆菌病(30)

第十八节结核病(31)

第十九节副结核病(36)

第二十节李氏杆菌病(39)

第二十一节链球菌病(41)

第二十二节昏睡嗜血杆菌病(42)

第二十三节蓝舌病(43)

第二十四节茨城病(44)

第二十五节赤羽病(45)

第二十六节莱姆病(47)

第二十七节狂犬病(49)

第二十八节伪狂犬病(51)

第二十九节奶牛冬痢(52)

第三十节牛传染性胸膜肺炎(54)

第三十一节牛放线菌病(55)

第三十二节牛放线杆菌病(57)

第三十三节牛梭菌性肠毒血症(58)

第三十四节牛传染性血栓栓塞性脑膜炎(59)

第三十五节细菌性血红蛋白尿(60)

第三十六节斑点热(60)

第三十七节牛海绵状脑病(63)

第三十八节牛丘疹性口炎(65)

第三十九节牛呼吸道合胞体病毒感染…(66)

第四十节牛免疫缺陷病毒感染(68)

第四十一节钩端螺旋体病(69)

第四十二节衣原体病(71)

第四十三节Q热(73)

第四十四节水泡性口炎(76)

第四十五节裂谷热(78)

第四十六节中山病(79)

第四十七节牛腺病毒感染(81)

第二章消化系统疾病(87)

第一节口炎(88)

第二节唾液腺炎(90)

第三节咽炎(91)

第四节食道炎(92)

第五节食道阻塞(93)

第六节单纯性消化不良(94)

第七节瘤胃弛缓(96)

第八节瘤胃臌气(98)

第九节瘤胃积食(102)

第十节瘤胃积沙(104)

第十一节瘤胃异物(105)

第十二节创伤性网胃腹膜炎(106)

第十三节迷走神经性消化不良(111)

第十四节瓣胃阻塞(112)

第十五节前胃肿瘤(114)

第十六节真胃扩张(114)

第十七节真胃炎(116)

第十八节真胃溃疡(119)

第十九节真胃阻塞(122)

第二十节真胃变位(125)

第二十一节真胃扭转(128)

第二十二节真胃瘘(129)

第二十三节小肠梗阻(130)

第二十四节肠痉挛(131)

第二十五节肠便秘(132)

第二十六节盲肠扩张和扭转(133)

第二十七节结肠梗阻(134)

第二十八节结肠闭锁(135)

第二十九节直肠管腔外压迫(135)

第三十节直肠撕裂(136)

第三十一节犊牛消化不良(137)

第三十二节胃肠炎(139)

第三十三节创伤性脾炎和肝炎(141)

第三十四节腹膜炎(142)

第三十五节腹腔脓肿(143)

第三章营养代谢性疾病(145)

第一节营养代谢性疾病的发生与控制(145)

第二节奶牛妊娠毒血症(147)

第三节产后瘫痪(150)

第四节母牛产后血红蛋白尿(153)

第五节瘤胃酸中毒(155)

第六节奶牛酮病(158)

第七节爬卧母牛综合征(162)

第八节运输搐搦(165)

第九节低镁血搐搦(166)

第十节钴缺乏症(169)

第十一节铜缺乏症(171)

第十二节锌缺乏症(175)

第十三节锰缺乏症(177)

第十四节碘缺乏症(179)

第十五节钾缺乏症(182)

第十六节硒和维生素E缺乏综合征…(183)

第十七节钙、磷代谢障碍(187)

第十八节维生素D缺乏症(190)

第十九节佝偻病(192)

第二十节骨软症(194)

第二十一节维生素A缺乏症(196)

第二十二节维生素B12缺乏症(199)

第二十三节维生素C缺乏症(201)

第二十四节腹部脂肪坏死症(202)

第二十五节淀粉样变性病(202)

第四章产科及繁殖疾病(205)

第一节胚胎早期死亡(205)

第二节流产(208)

第三节胎水过多(214)

第四节产前截瘫(217)

第五节阴道脱出(219)

第六节子宫扭转(222)

第七节难产(226)

第八节子宫破裂(234)

第九节产道损伤(236)

第十节子宫脱出(237)

第十一节产后出血(241)

第十二节胎衣不下(242)

第十三节产后瘫痪(246)

第十四节产后败血症和产后脓毒血症(248)

第十五节阴道炎(249)

第十六节子宫内膜炎(251)

第十七节幼稚病(255)

第十八节异性孪生母犊不育(255)

第十九节生殖道畸形(256)

第二十节两性畸形(258)

第二十一节卵巢机能不全(261)

第二十二节持久黄体(263)

第二十三节卵巢囊肿(264)

第二十四节卵巢炎(269)

第二十五节输卵管炎(270)

第二十六节输卵管积液(271)

第二十七节子宫内膜囊性增生(271)

第二十八节子宫积液及子宫积脓(272)

第二十九节子宫颈炎(274)

第三十节异常发情(275)

第三十一节乏情(276)

第三十二节屡配不孕(280)

第三十三节不孕症的综合防治(282)

第五章呼吸器官及循环系统疾病(287)

第一节上呼吸道阻塞(289)

第二节鼻炎(291)

第三节额窦炎(293)

第四节后腔静脉血栓形成(294)

第五节吸入性肺炎(296)

第六节肺炎(298)

第七节增生性肺炎(301)

第八节肺水肿与肺气肿(302)

第九节青贮者病(304)

第十节过敏性肺炎(305)

第十一节过敏反应和乳变态反应(306)

第十二节气胸与纵膈积气(308)

第十三节胸腔、肺实质或下呼吸道

占位性肿块(310)

第六章心血管系统疾病(315)

第一节心血管系统的检查(315)

第二节高钾血(318)

第三节先天性心脏病(318)

第四节脓毒性心肌炎(320)

第五节创伤性心包炎(320)

第六节心内膜炎(323)

第七节血栓形成和静脉炎(325)

第八节出血(327)

第九节心力衰竭(328)

第十节贫血(330)

第七章牛寄生虫病(333)

第一节伊氏锥虫病(333)

第二节牛胎毛滴虫病(335)

第三节泰勒梨形虫病(337)

第四节巴贝斯梨形虫病(340)

第五节牛球虫病(343)

第六节隐孢子虫病(349)

第七节弓形虫病(353)

第八节肉孢子虫病(356)

第九节贝诺孢子虫病(356)

第十节新孢子虫病(361)

第十一节贾弟鞭毛虫病(364)

第十二节边虫病(365)

第十三节片形吸虫病(366)

第十四节东毕吸虫病(369)

第十五节日本血吸虫病(371)

第十六节双腔吸虫病(374)

第十七节阔盘吸虫病(375)

第十八节前后盘吸虫病(377)

第十九节小肠绦虫病(378)

第二十节棘球蚴病(381)

第二十一节脑多头蚴病(384)

第二十二节牛囊尾蚴病(386)

第二十三节细颈囊尾蚴病(387)

第二十四节蛔虫病(388)

第二十五节血矛线虫病(390)

第二十六节奥斯特线虫病(393)

第二十七节类圆线虫病(397)

第二十八节仰口线虫病(399)

第二十九节食道口线虫病(400)

第三十节夏伯特线虫病(401)

第三十一节毛尾线虫病(402)

第三十二节网尾线虫病(403)

第三十三节吸吮线虫病(405)

第三十四节筒线虫病(406)

第三十五节副柔线虫病(407)

第三十六节腹腔丝虫病(408)

第三十七节浑睛虫病(409)

第三十八节副丝虫病(410)

第三十九节盘尾丝虫病(410)

第四十节冠丝虫病(411)

第四十一节硬蜱(412)

第四十二节螨病(416)

第四十三节蠕形螨病(420)

第四十四节牛皮蝇蛆病(421)

第四十五节虱(424)

第四十六节伤口蛆病(426)

第四十七节蠕形蚤(427)

第四十八节舌形虫(428)

下册

第八章乳房疾病(437)

第一节乳腺的防卫机制(437)

第二节乳房炎(438)

第三节乳房坏疽(443)

第四节血乳(444)

第五节乳房水肿(445)

第六节乳房创伤(446)

第七节乳池及乳头管狭窄和闭锁(447)

第八节伪牛痘(448)

第九节漏乳(449)

第十节无乳症(450)

第十一节诱导泌乳(450)

第十二节酒精阳性乳(451)

第九章中毒性疾病(455)

第一节中毒的发生与解救(455)

第二节铅中毒(459)

第三节砷中毒(462)

第四节硒中毒(465)

第五节磷中毒(467)

第六节汞中毒(468)

第七节无机氟中毒(471)

第八节有机氟化物中毒(476)

第九节钼中毒(478)

第十节铜中毒(481)

第十一节食盐中毒(483)

第十二节锌中毒(485)

第十三节氢氰酸中毒(486)

第十四节硝酸盐及亚硝酸盐中毒(489)

第十五节草酸盐中毒(491)

第十六节有机磷中毒(492)

第十七节有机氯中毒(500)

第十八节尿素中毒(502)

第十九节棉籽饼中毒(503)

第二十节淀粉渣中毒(505)

第二十一节瘤胃酸中毒(506)

第二十二节酒糟中毒(508)

第二十三节亚麻籽饼中毒(508)

第二十四节黄曲霉毒素中毒(509)

第二十五节霉麦芽根中毒(513)

第二十六节霉稻草中毒(514)

第二十七节霉烂甘薯中毒(517)

第二十八节麦角中毒(519)

第二十九节士的宁中毒(520)

第三十节四氯化碳中毒(522)

第三十一节除草剂中毒(523)

第三十二节石油和石油产品中毒(524)

第三十三节欧洲蕨中毒(524)

第三十四节草木樨中毒(526)

第三十五节栎树叶中毒(528)

第三十六节菜籽饼中毒(530)

第三十七节二英中毒(533)

第十章泌尿系统疾病(537)

第一节尿毒症(537)

第二节肾炎(538)

第三节肾病(540)

第四节肾盂肾炎(541)

第五节膀胱炎(543)

第六节膀胱麻痹(544)

第七节膀胱破裂(545)

第八节尿石症(548)

第十一章神经系统疾病(553)

第一节脑炎(553)

第二节脑脓肿和垂体脓肿(554)

第三节脑灰质软化(555)

第四节热射病(556)

第五节脊柱脓肿(557)

第六节脊髓压迫性新生物(558)

第七节脊椎骨折(559)

第八节肩胛上神经麻痹(560)

第九节桡神经麻痹(560)

第十节臂神经丛损伤(561)

第十一节股神经麻痹(562)

第十二节坐骨神经麻痹(563)

第十三节胫神经麻痹(563)

第十四节腓神经麻痹(564)

第十五节闭孔神经麻痹(565)

第十六节面神经麻痹(566)

第十七节颈枷麻痹(566)

第十二章肌肉骨骼疾病(568)

第一节肩关节捩伤(568)

第二节臂二头肌黏液囊炎(570)

第三节腕前黏液囊炎(571)

第四节髋关节捩伤(573)

第五节髋关节周围炎(574)

第六节股二头肌移位(575)

第七节膝关节创伤(576)

第八节膝关节炎(578)

第九节第三腓骨肌断裂(579)

第十节跟腱断裂(580)

第十一节肌肉病(582)

第十三章蹄病(585)

第一节疣性皮炎(585)

第二节指(趾)间皮肤增殖(586)

第三节指(趾)间蜂窝织炎(腐蹄病)(588)

第四节蹄裂(590)

第五节蹄糜烂(591)

第六节局限性蹄皮炎(592)

第七节蹄叶炎(593)

第八节蹄骨骨折(595)

第九节球部关节后脓肿(596)

第十四章眼病(598)

第一节眼眶蜂窝织炎(598)

第二节眼眶临近组织的炎症(599)

第三节眼球发育性疾病(600)

第四节眼睑疾病(601)

第五节结膜炎(603)

第六节传染性角膜结膜炎(604)

第七节眼鳞状细胞癌(606)

第八节角膜炎(609)

第九节眼色素层炎(611)

第十节白内障(613)

第十一节视网膜变性(614)

第十二节大脑皮质性失明(614)

第十五章皮肤疾病(616)

第一节嗜皮菌病(616)

第二节皮肤真菌病(617)

第三节湿疹(619)

第四节皮肤肿瘤(621)

第五节感光过敏(光敏性皮炎)(624)

第六节接触性皮炎(626)

第七节烧伤(626)

第八节冻伤(628)

第九节先天性和遗传性皮肤病(628)

第十六章犊牛疾病(632)

第一节犊牛先天性和遗传性疾病(632)

第二节犊牛窒息(644)

第三节孱弱(645)

第四节脐出血(645)

第五节脐炎(646)

第六节先天性肌阵挛(647)

第七节新生犊牛异形红细胞血症(647)

第八节新生犊牛搐搦症(648)

第九节新生犊牛瓜氨酸血症(648)

第十节持久脐尿管(649)

第十一节犊牛腹泻(650)

第十二节犊牛饮食性腹泻(655)

第十三节犊牛大肠杆菌病(657)

第十四节犊牛沙门氏菌病(660)

第十五节犊牛传染性鼻气管炎(663)

第十六节犊牛病毒性腹泻—黏膜病(664)

第十七节犊牛轮状病毒感染(666)

第十八节犊牛冠状病毒感染(667)

第十九节白肌病(668)

第二十节犊牛坏死性喉炎(犊牛白喉)(670)

第二十一节犊牛肠毒血症(671)

第二十二节犊牛肺炎链球菌病(672)

第二十三节犊牛水中毒(673)

第二十四节饲喂代乳品引起的问题(674)

第十七章疝(678)

第一节概述(678)

第二节脐疝(680)

第三节腹壁疝(684)

第四节腹股沟疝与阴囊疝(690)

第五节会阴疝(696)

第六节膈疝(697)

第十八章杂病(701)

第一节风湿病(701)

第二节先天性直肠、肛门畸形(705)

第三节直肠脱垂(708)

第十九章外科手术(714)

第一节心包切开术(714)

第二节牛心包部分切除术(719)

第三节牛腹腔探查术(723)

第四节导胃法与洗胃法(728)

第五节瘤胃切开术与瓣胃、皱胃冲洗术(730)

第六节牛皱胃切开术(735)

第七节皱胃左方变位的整复固定术(738)

第八节皱胃右方变位的整复与固定术(741)

第九节小肠切断与吻合术(744)

第十节剖腹产术(749)

第十一节阴道脱垂固定术(754)

第十二节气管切开术(756)

第十三节牛脑多头蚴孢囊摘除术(759)

第十四节腱切断术(764)

第二十章牛的疫苗与免疫(766)

第一节概述(766)

第二节猝死性疾病(767)

第三节消化系统疾病(768)

第四节呼吸系

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