卫生与健康知识竞赛试题库及答案共150题.docx
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卫生与健康知识竞赛试题库及答案共150题
2020年卫生与健康知识竞赛试题库及答案
（共150题）
1.滥用抗菌药有哪些危害？
（D）A.诱发细菌耐药性
B.对儿童、老年人容易造成不良反应
C.损害人体器官、导致二重感染
D.以上都有
2.流感流行的季节，你应该？
（A）
A.少去公共场所，锻炼身体，提高抵抗力
B.自己吃感冒药预防
C.外出戴好口罩，在家时关好门窗
D.我身体好，不会被传染
3.传播疟疾的媒介是？
（C）
A.苍蝇
B.
老鼠
C.蚊子
D.
臭虫
4.流脑（流行性脑脊髓膜炎）的主要传播途径是？
（B）
A.消化道传播
B.呼吸道传播
C.血液传播
D.性传播
5健康的四大基石是？
（B）
A．丰富营养，多量运动，限烟限酒，心理平衡
B．合理营养，适量运动，戒烟限酒，心理平衡
C．营养适量，合理运动，戒烟戒酒，心理平衡
D．丰富营养，合理运动，戒严戒酒，心理平和
6.被看作是心理治疗的“第三势力”的心理疗法是？
（B）
A．行为疗法B．人本主义心理治疗
C．精神分析D．认知治疗
7.“江山易改，秉性难移”，这里的“秉性”是指人格。
这句话体现了人格的？
（C）
A．独特性B．统合性
C．稳定性D．功能性
8.大理州是云南省血吸虫病流行的重疫区，该地区人群感染该病的原因可能是因为？
（C）
A.吃不干净食物B.喝生水
C.到有钉螺的地方下水或在水中游泳D.不知道
9.发现他人煤气中毒，哪些措施是不正确的？
（D）
A.开窗户
B.将中毒者尽快移至空气新鲜、通风良好的地方
C.拨打急救电话
D.将中毒者抬到寒冷的地方冻一会儿并灌醋
10.发生火灾时，不应该？
（D）
A.
C.
用湿毛巾捂住口鼻
立即拨打119
B.
D.
俯伏撤离火场
乘坐电梯尽快逃离
11.高中生睡眠时间不能少于几个小时？
（B）
A.7小时B.8小时C.9小时D.10小时
12.下列哪种豆制品含维生素C较多？
（D）
A.豆浆B.豆腐C.腐乳D.豆芽
13．下列那种豆类食品消化率最高？
（
A.熟豆粒B.熟豆浆C.
C）
豆腐
D.
生豆芽
14.下列哪个说法是正确的？
（C）
A.身体稍有不舒服就应该立即用药
B.口服药可以用牛奶、咖啡或饮料、啤酒送服
C.服用药品前观察药品有效期
D.用不完的药品应该尽可能储存在冰箱里
15.关于输液正确的是？
（C）
A.注射剂药品是无菌制剂，比口服药品更安全
B.生病了应该尽量打针，好得快
C.输液容易发生过敏反应
D.在医院输液时可以自行缩短输液时间
16.正确的健康的概念是？
（D）
A.身体没有病
B.不胖不瘦，身体强壮
C.能吃能睡，没有疼痛
D.躯体上、精神上和社会上的完全良好状态
17.外出回家，你应该？
（A）
A.
C.
立即洗手
手脏才洗手
B.
D.
吃东西时再洗手
不用洗手
18.在实施生活垃圾分类时，应将生活垃圾分为哪几类存放？
（A）
A.可回收垃圾、不可回收垃圾、有毒有害垃圾
B.固体垃圾、气体垃圾、液体垃圾
C.可燃垃圾、不可燃垃圾、有毒有害垃圾
D.可回收垃圾、不可回收垃圾、可堆肥垃圾
19.判断一种行为是属于正常还是变态，首先必须考虑以下哪个要素？
（D）
A.家庭B.职业C.信仰D.文化
20.下列陈述不能增强挫折承受力的是？
（A）
A.
C.
避免类似情境B.
调节抱负水平D.
总结经验教训
建立和谐的人际关系
21.追求完美、自尊心脆弱、控制欲望强、自视甚高、将不完美等同于不可爱、不值得爱的是？
（C）
A.自卑者B.自负的人C.完美主义者D.偏执者
22.您认为被动吸烟不会引发下列哪些疾病？
（D）
A.肺癌B.冠心病C.慢性阻塞性肺病D.龋齿
23.遇到有人呼吸、心跳骤停的情况，下列哪些采取的措施是正确的？
（B）
A.吃速效救心丸
B.
胸外心脏按压
C.掐人中
D.
不知道
24.高压警示标识代表什么意思？
（D）
A.该区域存在未绝缘的高压电危险，应远离以免触电
B.该区域为高压试验区、高压线、输变电设备附近
C.禁止攀登的电力企业的设备等
D.以上都是
25.对市场出售的一批鲜猪肉进行鉴定，判断其是否腐败变质最敏感的化学指标是？
（D）
A.过氧化物值B.K值C.皂化价D.挥发性盐基总氮
26.某建筑工地工人在进餐10～40分钟后，数名工人出现头晕、乏力、呕吐，口唇、指甲皮肤发绀、昏迷等症状，送医院救治。
可初步诊断为？
（B）
A.毒蕈中毒B.亚硝酸盐食物中毒
C.河豚鱼中毒D.含氰甙植物中毒
27.以下疾病属于食物中毒范畴的是？
（C）
A.暴饮暴食引起的急性胃肠炎
B.特异体质引起的过敏性变态反应
C.食入正常数量可食状态的有毒食品引起的急性胃肠炎
D.寄生虫病
28.由于没有明确标示，在餐馆、食堂里最容易被误用为食盐而造成食物中毒，需严格管理的食品添加剂是？
（A）
A.亚硝酸钠B.硝酸钠C.碳酸钠D.碳酸氢钠
29.云南省有几个县级行政区？
（B）
A.119个B.129个C.139个D.149个
30.中国第二深水湖泊是？
（C）
A.滇池B.洱海C.抚仙湖D.泸沽湖
31.烟草烟雾中含有多少种化学物质？
（C）
A.4000B.5000C.7000D.9000
32.下列哪种说法是正确的？
（A）
A.偶尔吸烟也会上瘾
B.吸烟是否上瘾完全可以自己控制
C.吸烟的量少，说明烟瘾小
D.吸烟上瘾就不可能戒掉
33.防止和减少牙石的主要方法是？
（B）
A.多吃精细食物B.正确刷牙
C.使用药物牙膏D.少吃高钙食物
34．下列哪种蔬菜的胡萝卜素含量最高？
（B）
A.番茄B.辣椒C.白菜D.黄瓜
35.下列哪种水果的维生素C含量最高？
（C）
A.橘子B.葡萄C.鲜枣D.苹果
36.下列动物性食品中，哪种食物蛋白质的营养价值最高？
（C）
A.牛肉B.鸡肉C.鸡蛋D.鸭肉
37.每日食盐摄入多少可满足正常需要？
（A）
A.3-5克
B.6-9
C.10-15克
D.16-20
克
38.掺假奶粉的特点？
（C）
A.细腻发粘
B.
溶解速度慢
C.入口后溶解快、不粘牙
D.
搅拌时粘住调羹
39.如何才能够保持口腔卫生？
（C）
A.只需早晨刷牙、饭后漱口
B.
早晚各刷一次
C.早晚各刷一次，食后漱口
D.晚上不用刷
40.脊柱弯曲主要是由下列什么原因引起的？
（C）
A.营养不良所致B.
C.不良的书写、行走或睡眠姿势D.
外伤所致
先天就有的
41.制作冰激凌时，各工序应间隔时间短且有连续性，熬料应在85℃以上，消毒后应尽快降温冷却，这样做是为了？
（B）
A.防止交叉感染B.防止细菌污染和繁殖
C.减少有害物质的产生
D.
保持良好的物理性状
42.维生素C可以防止下列哪种化合物的合成？
（A）
A.N-亚硝基化合物B.杂环胺C.多环芳烃D.黄曲霉毒素
43.下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂？
（C）
A.阿托品B.巯基解毒剂C.美兰D.抗菌素
44.下列哪种不属于“食品卫生检验方法”？
（D）
A.理化分析
B.
微生物检验
C.放射性物质检验
D.
危害分析关键控制点
45.街头烤羊肉串是将小块羊肉直接在炭火上烤制，这种羊肉串中（D）含量较高？
A.黄曲霉毒素B.氯丙烷C.丙烯酰胺D.苯并芘
46.职工被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自诊断为职业病之日起（A）日内向劳动保障行政部门提出工伤认定申请。
A.30B.60C.90D.120
47.职业病防治工作的方针“预防为主”是指？
（A）
A.
C.
控制职业危害职业病诊断
B.
D.
职业健康监护
职业病病人治疗
48.预防和减少口腔癌的发生应做到？
（D）
A.
C.
不抽烟和不喝酒B.
拔除不可修复的残冠残根D.
不吃过烫的食物
以上都是
49.世界卫生组织确定口腔健康是人体健康的十大标准之一，龋病是仅次于心血管疾病与癌症，列为世界上第几位需要重点防治的非传染性疾病？
（B）
A.第二位B.第三位C.第四位D.第五位
50.口腔健康的标准指哪些？
（D）
A.
C.
牙齿清洁B.
牙龈色泽正常D.
无龋洞、无痛感、无出血现象以上都是
51.每年的世界爱牙日是？
（D）
A.3月12日B.4月25日C.6月6日D.9月20日
52.1956年，发生在日本熊本县的水俣病是由于人们食用被（）
污染的鱼类后，在体内积累，逐渐引起的神经性疾病。
（B）
A.铅B.甲基汞C.砒霜D.农药DDT
53.痛痛病以全身疼痛为主要症状而得名的疾病，其原因是镉污染水稻由于长期食用含镉高的大米引起的慢性中毒，是发生在以下哪个地区？
（D）
A.英国伦敦
C.美国加州
B.
D.
德国鲁尔区
日本富山县神通川流域
54.云南省元谋县部分地区水中（），长期饮用可能导致氟斑牙和氟骨症。
（A）
A.氟含量过高
C.铅含量过高
B.
D.
汞含量过高
砷含量过高
55.下列制作米饭的方法中营养素损失最多的是？
（B）
A.捞饭不弃汤B.捞饭弃汤
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