岁时佳节民俗六则.docx

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岁时佳节民俗六则

岁时佳节民俗六则

杨思好

库下村元宵唱茶戏

据霞关镇库下村的林阳振介绍，以前库下宫只供奉着郭圣王（又称广德尊王）。

清乾隆年间，有人把南坪树柏林村宫里供奉的“采茶佛”偷抱到库下宫供奉。

这“采茶佛”爱热闹，喜欢听“采茶戏”，自此，每年除夕夜，有爱热闹的人，就会乘着家家户户忙于吃年夜饭的时候，悄悄躲到库下宫，把供奉在神座上的采茶佛抱下来，这样，为保地方平安，村里的头人就会召集人马，办茶灯、排采茶戏给“采茶佛”看，也给郭圣宫和本地人过年添一番热闹。

正月初一，早起烧头炷香的人来到库下宫门口连打三声空嗽，通知庙里的佛公：

我来了。

进得庙门，见“采茶佛”“坐”在地上，不敢丝毫怠慢，就要赶去告诉村里的头人。

村里的头人听了禀报，赶到宫里看看不假，急急拿出铁铳，装上火药，连放三炮，村里的人就知道又要办采茶戏了。

于是，从正月初一这天起，家家户户都会主动忙起办茶灯的事。

首先是头人，初一上午，他就要在村里至少物色2个男的12个女的，年龄在12至14岁的儿童做演员，当天晚上就要带这些孩子到库下宫学唱戏。

其次是篾匠（一般是郭进柯和郭宝银两人），尽管是正月初一，他也没得休息，要到山上去采伐竹子，备办一些色布，开始扎唱采茶戏要用的竹马。

再就是村里的人，有的想抢头彩，会尽早去备办一些唱戏用的行头，送到庙里备用。

有的会尽早去办自家要用挂的灯彩，有的开始悄悄盘算把茶戏请到自家来唱一出，也有的没事就会到庙里来看排戏。

经过十多天的排练，正月十三晚，茶戏排练停当，便要开锣唱戏，家家户户家门口也高高挂起两盏彩灯，把村头巷尾装点得灯火辉煌。

第一出戏在庙里开演，首先演的是“贩茶”。

这是一出说教式的折子小戏，全戏只有哥、嫂、姑三个主要角色，分起行和归家两段，白、唱均用京腔，说的是一家三口的当家人朱元宝（哥）去泉州贩茶，一去三年方回，妻子刘三春和尚未婚配的妹妹熬不住寂寞，均有了私情。

朱元宝回家发现内情，本想发作，见妻、妹均有悔过之意，便饶恕了她们的过错，为此全家又和睦相处、团圆美满。

接着，还要表演一些《大补缸》、《小补缸》、《卖布》等民间小调戏和《刘秀走南阳》、《哪吒闹海》《空城计》、《甘露寺》、《狸猫换太子》、《天雨花》等京剧折子小戏。

最后一出演的是“采茶戏”。

采茶戏仿佛一出小舞蹈剧，以舞为主，载歌载舞，由2男6女或2男8女分成红绿两队表演。

红队称“头军”，绿队称“二军”。

红队的领队称“招凤”，由男童饰演，戴头盔，骑红色竹马，武生打扮，手执红旗在前领队，身后为6至8位身着红衣的采茶女步行跟随。

绿队的领队称“压山”，由男童饰演，戴仆人帽，骑绿色竹马，丑角打扮，手执绿旗在绿队中领队，身后为6至8位身着绿装的采茶女步行跟随。

采茶女均手执点着红蜡烛的彩灯，描眉打扮。

竹马均仿照马的形状用蔑扎纸糊而成，红马外用红绸布装饰，绿马外用绿绸布装饰，分马头与马身两段，齐腰捆缚在扮演者腹前和背后，人居中间，走起来像骑马一样，马头下挂着一个小马铃，背后有一纸扎马尾，跑起来能上能下左右摆动，马铃叮口当作响。

马头、马身中部都点着红蜡烛，夜晚表演，灯火晃动，烛影迷离，场面动人。

表演时，“招凤”和“压山”在队前呼引茶女，出场表演。

在悠扬的民乐声中，孩子们边唱着民间小调“正月里来”边表演舞蹈，红、绿两队不断地在舞台上相互穿插、变化队列，表演着“南蛇游”、“小篦篱”、“大篦篱”、“田螺旋”、“铰剪鼓”、“四柱穿”、“南蛇脱壳”等队形阵势。

在库下宫里表演结束，要按“招凤—红队采茶女—压山—绿队采茶女”的序列组成队形，“出坛”表演，即到村里的各个庭院表演，甚至到各家各户演唱，邻近村镇有红帖前来邀请，茶戏队也乐意赴他村演出，每次表演完毕，主人要给竹马和彩灯换上新的红蜡烛，送表演队一个红包，所谓“利市包”，以示大家都吉利。

出坛表演最长至正月十八日结束。

表演结束后，正月十八日晚要举行一个“上殿”仪式，即仍旧把采茶佛抱上神座的仪式。

十八日晚天色近暗，库下村的青年就会聚拢到库下宫，自愿组合成两班队伍，一班在宫内，一班在宫外，熄灭所有灯火，双方分辨不清对方是谁，摸冥对抗。

在宫外的一班抱着“采茶佛”，要把“采茶佛”送上殿，在宫内的一班奋勇拦住对方，不让采茶佛进庙门，一进一出，推来推去取乐，约至东海的潮水开始上涨的时间，在宫内的队伍才开始松劲，让宫外的队伍抱“采茶佛”“登殿”。

人们也在鞭炮、火铳的齐鸣声中渐渐散去。

库下村过年唱茶灯戏的习俗一直延续至1998年库下宫戏台塌毁才停歇。

1998年扮演朱元宝的叫郭进镇,现年已有23岁,扮演朱元宝妻刘三春的是郭玲钗,现年已有25岁,两人均在外地经商，均还记得当年表演的台词唱腔。

尤家园元宵冥斋会

我县括山乡尤家园村有一个五雷元帅庙，这个五雷元帅庙每年元宵节都有一个冥斋会，这冥斋会仪式隆重，场面热闹，吸引了全村的老少。

冥斋会，少不了冥斋，第一件要做的事就是做冥斋。

正月十二日一早，由上年抽签选出的“头家”，就要请来数十个村里的青壮年人，开始做冥斋。

先是把大米浸在水中泡透，再用米磨盘将大米磨成米粉，再将米粉过筛，分出粗的与细的，加少许水搅成粒状，先细后粗，放入蒸笼里蒸。

蒸熟了，一笼一笼端到石臼内舂至起粘成糕，再把米糕搬到一大木板上，由20多个青壮年人用胳膊顶着揉成顶尖下圆的锥形米柱，用红、黄、蓝三色的颜料自上而下画出三条螺状纹，继而用手掌自下而上在米柱的不同立面劈出三条小沟，取三支木棍压在沟里夹住，外有红绸布扎牢作支撑，置木板上晾硬，这样冥斋才算做完成。

冥斋一般做9个（近年只做5个），一个最高，高超4米，底部直径超30多厘米，要用160斤米才能做成，四个稍小，另四个更小些。

做冥斋的米以前由头家到村里各户收凑，全村400多户，每户出2斤米差不多就足够了。

近年，由于头家不收米，到各家收钱，每家收10元，再拿钱去买米。

正月十三日晨，头家先到五雷元帅庙内升挂上五色灯彩，擂起大堂鼓，告知村里人冥斋要进庙了，大家可来观看。

三通鼓过后，约8时许，庙里火铳、鞭炮、鼓乐齐鸣，鼓乐声中，每只冥斋由三个壮年人抬到五显爷庙。

“头家”在神座前设一张大八仙桌，将冥斋摆在桌上，最大的一只居中，中大的择两只分摆在最大的两侧，最小的也择两只摆在中大的两侧，象五座一字排开的山峰，余下四只留着备用。

再在冥斋前摆上牲礼、香、红蜡烛等供品敬神。

世居尤家园、现年74岁的钱瑞平先生说：

冥斋是用稻米做成的，稻米属五谷，摆五个冥斋是取“五谷丰登”的吉祥意义，五个冥斋一层比一层高地排列，是取“一年更比一年高的”涵意，祈求神灵保佑来年五谷丰登、日子一年过得比一年好。

冥斋牲礼上殿后，村民不分老幼均可到庙里来击鼓取乐。

直至晚9时许，庙里再度鸣铳奏乐，大家都晓得“头家”要在庙里办留灯酒。

留灯有“留丁”即人丁兴旺的意思，各家各户自然都会前来吃酒，讨个吉祥。

留灯酒从十三夜办至十六夜，连办四个夜晚。

每场留灯酒，都要从供桌上搬下一只供过神的冥斋，用锯子锯成一小截一小截，再用刀切成小块，烧软给大家当点心吃。

每从供桌上搬下一个冥斋，同时要补上一个等大的冥斋，四场留灯酒下来，除中间最大的那个不能动，其余四个均已换了备用的。

留灯酒的酒菜开支按参加的人头分摊。

近年，随着生活水平的提高和计划生育思想的深入人心，村民改变了多子多福的老思想，留灯酒也就停办了，备用的冥斋也用不上了，所以每年仅做五个冥斋。

十七日上午，村民集聚到五雷元帅庙，大家齐心协力取下最后的五个大冥斋，按出钱的户数的多少，用锯木头用的锯子将冥斋锯成若干等份，各家各取回一份，冥斋会才算结束。

在我县金乡镇的湖里村，还有一个大寿桃会的习俗，形式与内容和尤家园村的冥斋会基本相似，只是载体不同，一个用冥斋，一个用米粉做成的寿桃。

南山边中秋摆祭祈平安

对灵溪镇大观南山边郑姓村民来说，一年中最隆重的节日是中秋节，在该地有“尝新不值七月半，七月半不值八月半”的说法。

郑姓人过中秋之所以特别排场，就是因为在这天他们要祭请家神“三乳妈”。

中秋节这天，郑姓人家家家户户要邀请外公、娘舅等直系亲戚来自家过节，出嫁的姑妈、女儿也会主动赶回娘家过节。

过节前要先行祭请“三乳妈”的仪式，以求“三乳妈”保佑族中大小和顺平安。

大观南山边郑姓人家祭请三乳奶，可一排屋或整个自然村合祭，也可一家单祭。

单祭在自家进行，合祭一般在祖屋大厅举行。

单祭，可在自家选择清静处，横着摆放一张桌子，桌上左侧立三乳妈的神位，右侧立土地爷神位，神位前摆放九层米糕一笼，米粉做成的冥斋、寿桃各五枚，水果四盘，全鸡一只，鱼一条，肉、紫菜、香菇、木耳、红枣各一盆，酒一杯、茶三杯，还要在九层米糕上摆放数束五色丝线和数个特意制作的香囊。

祭品可多可少，但九层米糕和五色丝线、香囊不可缺少。

五色丝,即青、红、白、黑、黄五种颜色的丝线，按阴阳五行的理论由五种不同颜色的丝线组合而成，这五种颜色分别象征东、南、西、北、中，所以丝线虽是小物件，却蕴含着五方神力，能够驱除邪魔。

大观郑姓人家，中秋节用置放在九层米糕上供过三乳妈的五色丝，依男左女右之俗，或系于儿童的手臂、手腕,或挂在儿童的胸前,或悬于蚊帐内,祁求得到“三乳妈”的庇佑，能快快长高，还能辟邪、驱除疾病、使人健康长寿。

香囊用绸、缎布做成人身、蒜头、五毒、老虎、葫芦等形状，外绣有福、禄、寿等吉祥文字或鱼样图案，内装朱砂，雄黄、香药等，以五色丝线弦扣成索，让小孩佩带于身上，寓意可以拒百毒、辟邪和图吉祥，香袋和五色丝线，每年中秋节换一次，直至孩子十六岁成年。

独家祭“三乳妈”时，由家里长辈主持。

主持人在神位前焚、插香三支、点上一对红蜡烛，给“三乳妈”烧冥钱“银子”，给土地爷烧冥钱“大金”，一杯一杯敬茶、敬酒，并将酒洒在地上，全家跪拜，毕，主持人用手推倒冥斋，口念“吃饱退位”，便可倒掉茶水，撤下祭品煮中秋宴吃，撤下五色丝线，给当年生下的小孩挂上，给其他孩子脱下旧丝线并换上新丝线，再给男孩挂上香袋。

若族人合祭，一般在祖屋的大厅进行，由族内有威望的长辈主持。

在祖屋大厅的灵龛前横着摆上二至三张大桌，桌上摆开各家各户送来的冥斋、寿桃、鸡、鱼等祭品，祭祀程序与单祭基本相同，只是祭品要丰富一些，各家聚拢，场面要热闹得多，族里有读书人的，还要写祭文祭请，祭请毕，在神龛前焚烧祭文，各家派代表，按先后顺序逐一上前跪拜。

拜毕，敬神片刻，主持人推倒冥斋，对着灵位口念：

“吃饱退位！

”，对众人宣布撤位，各家便可端回自家送来的菜蔬煮中秋宴吃，拿回自家的五色丝线和香袋给自家的孩子挂上。

祭请时，女人要回避，各家送来的菜，烧煮人绝对不能尝过味，这是禁忌。

吃毕中秋宴，主家要将九层米糕切开分给各家的亲戚带回家去，意祝各家亲戚各项事业日日高、层层高。

据《苍南章氏史志·裂趾记》记载，“三乳妈”是古时河南荥阳郡郑孔怀之妻，姓金，名琴璋，字启仙，身有三乳，人称三乳妈。

朝廷闻之，宣召入宫为太子启乳娘。

三乳妈进宫后，宫廷奸佞作乱，发兵冲向皇宫。

三乳妈抱着太子逃出宫门。

当时，追兵已近，三乳妈急中生智，眼见岔道间一丛荆棘，枝繁叶茂可作避难之地。

于是，立即脱下绣鞋，抛向相反之处，见太子熟睡，将裙披其身上，拨开荆条，藏身于丛中。

未已，叛军随至。

前面叛军见绣鞋，朝绣鞋方向追踪，后面叛军以长矛乱刺荆丛，刺中三乳妈尾趾。

三乳妈急忙拉起衣裙拭去矛尖鲜血，叛军见矛无血迹，便随前队向前而去。

三乳妈与太子得以脱身。

朝廷平叛后，皇上诏示：

三乳妈救太子有功，御赐荣归。

归后，生十八男一女，十八男俗称十八郎，女唤十九娘，生下尾趾甲皆有裂痕。

尔后，代代相传，无一异也。

后裔孙女嫁与章氏，章氏子孙的尾趾也裂甲。

章、郑人家为纪念两姓裂趾相亲，在祖堂上设龛立像，奉祀三乳妈。

金乡人新年贴绿对联

过年贴红对联是中国人的习俗，没有丝毫稀奇，但过年贴绿对联，这仅是我县金乡城内人家的一种独特习俗。

金乡人过年并不是家家户户都贴绿色对联，只是在一年里有人丁过世的人家，才贴绿对联。

绿对联用绿色纸写上黄色字，与别家的红纸黑字相比较特别的显眼。

金乡人说，有人丁过世的人家过年之所以要贴绿色对联，一是因为带丧未满周年，不便大红大彩，贴绿对联以表示对亡故者的悼念。

二是凡上一年有人丁过世的人家，正月初二这一天都要祭奠亡灵，他家的各方亲戚也都要赶来参加祭奠，同时表示慰问。

正月头，一年刚开始，大家都想图个吉利，参加祭奠的人若走错家门那可是麻烦的事，因而主家贴了绿对联让来宾容易辨认，不会走错门。

刚过新年，往来拜新年的人特多。

但正月初二这一天，金乡城内的人们由于有祭奠死者的习俗，绝不出去串门，更不去走亲访友，这一天若无缘无故到人家家里去串门，主家会很不喜欢，因为初二这一天只有还在带丧的人家才会有亲戚走动。

宕顶村小过年

灵溪镇宕顶村的吴姓村民过年有自己独特的习俗。

他们在农历十月十一这一天，家家户户就要象正式过年一样，先来一个小过年。

农历十月初十，宕顶村吴姓村民家家户户就都要宰鸡杀鸭、舂好年糕、备好年料，还提前去邀请外公、娘舅、姑姑、姑丈和出嫁的女儿来家一起过小年。

吴姓人过小过年要先祭请祖宗。

十一傍晚，各家的亲戚差不多都到齐了,各家各户就都要择取最好的菜蔬送到祖屋大厅，在祖屋大厅摆上两张大桌，在桌上摆好米粉做成的冥斋、寿桃，水果、年糕、木耳、香菇、香、红蜡烛、纸冥钱（大金、银子）、一杯茶、三盅酒等,及各家各户送来的烧得半生不熟的菜疏、牲礼等祭物，开始祭请祖宗。

祭请仪式由族中有威望的长辈主持，点上香、烛，给土地公烧大金纸、给祖宗灵位烧银子纸，对着土地神位和祖宗灵位祈祷、跪拜后，各家要派代表或全家大小逐一上前祭拜。

祭拜毕,主持人用手推倒放在祭桌上的冥斋，宣布撤位，各家便可将自家送来的菜蔬、牲礼端回烧小年夜饭吃。

对这，当地人有个说法，叫做“冥斋打倒，糕仔来烤”。

全家及直亲围拢吃好年夜饭，便可一起出去看村里专门请来的戏班演戏。

关于这一习俗的来历，吴姓人的说法是：

宕顶村吴氏肇基祖光星公自闽永春县迁至宕顶定居后,思亲心切,于农历十月十一日回闽省亲,因路遥千里，其妻郑氏预计其要跨过新年才能返回与家人团聚,故置办了酒席,率子媳于他出行之前为其饯行,意为合家先过个早年。

孰料光星公一路风霜，过于疲劳，在故梓因病亡故，一去而不复返。

为纪念光星公，吴姓村民把光星公回乡省亲之日——十月十一日，定为光星公的祭日，年年不忘祭奠，并把这日称之为小过年。

划龙迎春庆太平

在我县云岩乡山前村、灵溪镇红星村等村落，数百年来一直延续着划龙迎春庆太平的民俗活动。

这个民俗活动内容丰富、形式多样、程序讲究，给当地的春节和元宵佳节增添了热闹和乐趣。

这个习俗起源于何时已无法确证，但据灵溪镇红星村的蒋姓族谱记载，清康熙年间，蒋姓始祖蒋应豪（1630年6月——）携侄蒋世英、蒋世雄从云岩乡鲸头迁至红星时，就有每年扎小彩龙到鲸头杨府爷庙还愿的习俗。

家业日渐兴盛后，蒋应豪便开始请来大浃头、塔里等邻村的人来相帮，每年扎彩龙，划龙到鲸头还愿。

后红星周边的大浃头、六板桥、塔里、横浦等村落也学着扎彩龙和划龙。

划龙的龙分开门龙、净龙、关门龙、小龙船四种形式，统称太平龙。

开门龙原只一条，由云岩乡山前村和山门头村两村按年轮流负责制作与起划，后演化为两条，山前和山门头两村各负责一条，但要根据原定的值年，分清主次先后，谁值年谁为主，谁先杀猪、摆殿、祈禳、起划。

净龙（这是鲸头人的称谓，起划村落的人称之为“花龙”。

），每年有五条，红星、塔里、大浃头三个村各一条，六板桥村与百丈村隔年轮划一条，横浦村与横东村隔年轮划一条，其中，红星与塔里两地的两条龙的起划和停划仪式，与鲸头杨府爷庙的祈禳祭祀相连接，其余各村，当地建有“杨府爷”庙，龙的起划与化龙等仪式，均在当地的庙门举行。

关门龙一条，由鲸头村诸姓轮值制作、祭祀与起划。

小龙船每年有数千条，由各地信男信女订做。

据鲸头村王子宝介绍，四种形式的龙各有其特定的造型，也各有其约定俗成的使命，开门龙披鳞挂甲、张牙展爪，负责开道清障、除暴安良；净龙含口瘦腰，负责净化环境，清除人间污秽之气；开门龙全身披彩，长年固守、护佑四方平安；小龙船，是各家各户敬献杨府老爷、支持杨府老爷除暴安良的船队。

但不管哪种形式的龙，制作都非常讲究，均用纸和竹（柳）条等材料扎成，从眼、鼻、口到龙角、龙须等各部分，都配以精细的纸贴，龙身各部位都配有剪纸、民间绘画等精美图案和纸扎人物等，融竹（滕）编、纸扎、剪纸、书画、戏曲等艺术为一体，造型独特而华丽。

开门龙、关门龙和净龙，全龙由龙头、龙档、龙月三大部分组成，龙长数十米至上百米不等，龙头高2米许，长3米多，象一艘大龙船，其造型似龙更似船，是一种抽象化了的龙头，整个龙头插满了写有风调雨顺、国泰民安等吉祥语的各式小鼓旗（约170多支），布有四方锤等纸扎兵器和三盖廊、龙梯、龙驳、八仙、三军统领等纸扎画廊与人物形象，额头饰以书有“吉庆太平龙”字样的五个大龙泡；龙月象一艘护卫船，亭台楼阁、彩伞，装饰得富丽堂皇。

龙档由一条条长约90公分的木板系以绳索连接而成，每载为一档，每档上装一只红灯笼。

龙头、龙月腹内和龙档上的红灯笼里，均点燃一支支红蜡烛。

夜色里，全龙烛光透亮，宛如一条火龙，蔚为壮观。

扎这样的一条龙工序十分复杂，全龙约有三十六样、两千多个部件，开门龙和净龙全身单鳞片就有1700多片，做龙身上的两千多个部件的工夫不说，光扎竹条和装部件就要十五六个人忙一整天。

云岩乡山前等地的划龙庆太平活动仪式与程序大同小异，均很讲究，仪式自开门龙祈禳拉开帷幕，至关门龙化龙渐近尾声。

以前，每年正月初一开始扎龙，正月初二开划，一直划至正月十八方止。

近年由于壮年人大多在正月十五之前就要出外做生意，一般只划至元宵节前即停止。

每条龙的开划都有一套必做的仪式：

杀“龙猪”。

这是各条龙开划的第一个仪式，一般在龙开划前一天举行。

“龙猪”，其实就是家养的白猪，由轮值的首事家负责饲养。

每年农历二月初二做好“许龙福”，选出新一年的总首事，新选的总首事第一件要办的事就是必须选定三、六、九的吉日去买小猪。

所买的小猪必须是毛色纯正、在猪群中最为健壮的。

主人对小猪的饲养也很讲究，一要勤理猪舍，不能让猪身体沾有污垢；二要勤防猪病；三不能喂不洁净的食物；四不能对猪不敬，骂猪或说猪的不是。

龙猪养至农历十二月二十左右，总首事就要开始选定吉日，提前给屠手送去一个红请柬，约请屠手前来杀猪。

杀猪前，总首事在家门口插上五色旗、焚香、面对着杨府庙祈祷，还要煎上四只荷包蛋、烧两份点心，一份请屠手吃，一份送给猪吃，并给猪拦腰扎上一条红布条，打开猪栏，执三支香将猪引出栏。

屠手吃好点心，取一把稻草，点燃后，在猪架、屠台、杀猪所用的用具和埕子上摇晃一圈，至埕前燃尽，说是净场。

炮手鸣铳三声，开始杀猪。

猪捕上屠台，锣、铳、百子鞭炮齐鸣。

猪杀倒后，不放桶里脱毛，而是用勺子一勺一勺地舀起开水倒在猪身上予以脱毛，脱毛不能通体脱光，而要在猪后脑勺的脖子上留一撮一只巴掌大小的毛，也不能脱蹄。

脱好毛，炮手要再次鸣铳三声，开始开膛，取出猪的五脏、清除了猪的肠胃、用干净毛巾擦净猪体、把猪装上预先准备好的猪架、将猪五脏挂在猪的前胸下、将猪内脏的网纱油披在猪的背上、将杀猪尖刀插在猪脖子上的毛中、给猪结彩打扮。

炮手又一次鸣铳三声，总首事请帮工和前来看杀猪的人吃红枣汤圆汤。

打扮好龙猪，总首事开始准备牲礼。

净龙和关门龙的龙猪结彩较简单，且要割下猪头，另装礼盒内送至杨府爷庙摆殿。

摆殿。

杀龙猪的次日约七时许，总首事鸣铳三响，各家各户就会有人前来帮忙。

事先约请的乐师也陆续到齐了，炮手再次鸣铳三响，乐队击鼓奏乐，奏《福建头通》，毕，演奏《梵梨花》、《柳摇金》、《将军令》等乐曲，称之为吹龙。

吹龙毕，大家打着彩旗、抬着龙猪、牲礼送到杨府爷庙中祭请，仪仗队伍排序为：

火铳1人—鼓灯2盏—开道锣1对—杨府爷令旗1支—彩旗14面，大堂鼓—龙猪—乐队—持香随队的信男信女。

龙猪起送时，乐队奏《将军令》，途中奏《什锦》。

龙猪到殿后，开始做还单福。

还单福由总首事事先约请来的师公（道士）主持，依次分摆福礼、请杨府爷圣位、交销、请求保佑四个程序，摆完福礼，师公拍戒方三下，向圣位叩首三大拜，便开始祭请。

乐队在一边演奏《四禧八仙》。

福毕，将香插在神殿的大炉里，鸣铳、放鞭炮、乐队奏《过场》，从神殿上撤下福礼、龙猪，撤去龙猪身上的宫花、香、柚子、红彩等装饰，杀猪的屠手取下猪脖子上的尖刀，割下猪头，取下猪内脏，用于祈禳仪式摆香案。

各家开始分购猪肉。

龙猪上殿后，各家各户便可开始洗刷、掸新。

折龙，即扎龙。

扎龙要先问佛采竹。

农历十二月下旬，总首事择一好日子来到下杨府爷庙，点香燃烛、打仙杯，问神要到哪个方向采扎龙用的竹。

东方、西方、南方、北方依次而问，每问一方连打三次仙杯，若三仙杯均为一阴一阳，即为神示至哪一方采竹。

问定方向，总首事沿着“神示”的方向去寻竹，一路过去，若发现有节高、透尾直长、有两年竹龄的篁竹，则选择大竹1支、小竹2支（总重量约120斤），在竹上扎上红绸布，算是选定了竹。

选定扎龙的好日子，在扎龙前一天，总首事带人砍回选定的竹，不过秤，付给竹主一个红包（要超过竹的市价），扎上红彩，扛回，洗净，放洁净处待用。

扎龙,一般在当地的祠堂或有名号的神庙里进行。

以前开门龙在正月初一开扎，净龙和关门龙在开划前一天开扎。

近年，为使竹片提前晾干，减轻重量便于舞动，提前至龙猪上殿后选择一个好日子开扎。

扎龙前，总首事要提前数天发请柬请定扎龙师傅和划龙时的举龙人选（举龙头和龙月的人）、占令（打大鼓的指挥）、头伸（拉龙档与龙头相连接的绳索的人）。

扎龙时，总首事要鸣铳三响，再擂鼓三通、鸣锣数响；再由扎龙师傅擂鼓三通，取出上年留下的木质龙骨才正式开扎。

扎龙主要有以下几个步骤：

竖龙骨，将龙骨插在有一方形孔的板凳上，结上红彩布；切竹，将竹切成一条条宽0.5-2.5厘米，厚0.5-1厘米，长4.5米许的竹片条备用；做头圈，取一条宽2.5厘米、厚0.5厘米的竹片，扎成一个内径1.33米许的竹圈；扎坯，取宽0.5厘米-1厘米、厚1厘米、长4.5米的竹片，一一穿、拉过龙骨上预先设定的16个方形孔内，将自首至颈前8条竹片扎成8个大小不一的圆圈，将中至尾8条竹片扎成8个上宽下窄的梯形；，用6条长竹片在上下左右，将竹圈和梯形骨架固定住；在龙骨前部，扎上头圈，扎成船形的龙头和龙月的坯架（龙月的扎法与龙头的扎法相似）。

在竹坯架上糊上白色底纸，将预先扎好的各类纸扎、剪纸等部件一一装在龙架上，在龙身贴上用大金纸做成的龙鳞。

关门龙不贴鳞片，则在龙体画上龙鳞和其它图案。

在龙头和龙月的腹内点上蜡烛，烘干竹片的水份和浆糊。

扎龙完成。

请香信。

请香信一般在龙开划的前一天进行，也可根据占卦问佛定下日子进行（开门龙每年于正月初一子时请香信）。

在选定的日子上午9时许，总首事率仪仗队（吹打班10人、大旗8面，黄伞1把，鼓灯1对，铳炮手2人）吹吹打打到杨府爷庙请香信。

乐声中，总首事先到顶殿烧香一圈，从中炉取香灰一撮、香3支，将香灰放在预备好的一只炉内，插上香，另立一个新香炉，再吹吹打打至下殿，烧香一圈，从中炉取香灰一撮、香三支，放（插）入新炉内，然后吹吹打打回家，设立供桌供奉。

祈禳。

祈禳仪式一般于正月初二上午六七点钟在总首事家大埕举行，先行祭龙、净龙仪式，再行参龙和开龙眼仪式。

祭龙、净龙由师公主持，先请十方，再净龙、安神位。

参龙由参龙师主持，一打锣手和一唢呐手在一侧配合。

仪式可长可短，凭参龙师的水平和观众集中的情形而定，最长可持续两个多小时，参龙师一边击鼓一边高唱七言一句的参龙辞，锣手和唢呐手在一旁和着参龙师敲打鼓点的节奏吹唢呐、敲锣增添气氛。

参龙先是唱《大开天》、《小八仙》等内容，颂盛世太平，祁求神灵保佑新的一年风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺、百姓安康，后可唱《王宝钏》等戏剧故事。

唱辞的节奏感强，主旋律明朗清晰，基本节奏为：

咚咚哐咚咚哐咚哐咚哐咚咚哐。

鸣锣击鼓闹洋洋，总管出令点神仙,点起神仙三十六，家家户户保吉

祥。

咚咚哐咚咚哐咚哐咚哐咚咚哐。

参龙师唱毕《大开天》、《小八仙》，造龙师开始开龙眼，开龙眼时，参龙师在一旁唱“天之清，地之灵，仙师提笔开眼睛，开了龙眼光明亮，三把茶米退凶星，凶星赶退三千里，留转吉星保太平”。

造龙师点香三支，口念“土生金，五行相生，一点阴阳二点灯”，毕，生火点上一支红蜡烛，左手执蜡烛，右手执香，靠近龙眼，念：

“左眼清，右眼明”，用香在用大金纸遮着的龙眼上起（画）符头“\|/”，再画一个“入三”字，用手