热带作物栽培学.docx

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热带作物栽培学

1.常见的荔枝品种？

黒叶、桂味、妃子笑、三月红、白糖罂

2.荔枝根系的生长周期？

①昼夜周期　生长量夜大日间小，温差大更明显。

②年周期　冬季根系不生长，春秋季出现几个生长高峰。

第一次盛花后

第二次采果后秋梢发生前

第三次秋梢老熟后

③生命周期　先长垂直根，后长水平根

3.影响荔枝根系生长的主要因素

①地上部有机养分的供应，如环剥后根系生长弱

②土壤温度　多数适温20－25℃

③土壤的三相组成　土壤的固相（土壤质粒）、液相（水分）、气相，固相在50%左右，田间持水量70%左右，O210%以上、CO25%以上较好。

④土壤养分

4.荔枝的开花习性，根据荔枝的开花特性，果园应采取哪些措施？

单性异熟型：

雌雄花不同时开放。

如黑叶、糯米糍

单次同熟型：

雌雄花有几天同时开放。

如淮枝、白腊、陈紫、兰竹

多次同熟型：

雌雄花有一次以上是同时开放。

如三月红

品种间混种，保证雌花能受精。

5.影响花芽分化的环境因素，如何来调控花芽分化？

⑴光照　光是花芽分化的必须条件，弱光成花差。

⑵温度　花芽形成期适当的低温利于花芽分化，在花芽形成后低温会延迟开花，高温提早开花。

⑶水分　花芽分化期适度的水分胁迫可促进花芽分化。

花芽形成后干旱不利开花。

⑷土壤养分　土壤养分的多少和各种矿质元素的的比例可影响花芽分化。

⑴调控的时间　在花芽分化临界期调控才有效。

⑵平衡生殖生长与营养生长的关系　果树的修剪、疏果、环剥等。

⑶控制环境条件　改善光照，控制灌水，调节温度。

⑷营养的调节　N、P、K肥施要合理。

⑸生长调节剂的应用　生长促进剂IAA、IBA、GA。

　生长延缓剂ABA、乙烯利（Ethrel），多效唑（PP333）。

6.什么是荔枝大小年结果，大小年结果的原因？

大年时挂果率高，年终有机物积累少，致使下一年的花芽形成少，结果少。

如果想减少大小年的形成，就要适当加强水肥的管理，尤其是要加强修剪，适当的疏花疏果。

1.不开花或开少量的花

旺盛植株不开花：

营养生长过旺

冬季高温多湿抽出冬梢

衰弱植株不开花：

肥水管理水平低

上一年过度结果使秋梢不能及时抽出

2.开花不坐果

天气不良：

抽花穗期间，气温过高

花期低温阴雨，授粉受精不良

花期气温过高、湿度过低，影响受精

花期回暖后降温，花穗受害

管理水平低：

不会使用保花保果措施

7.如果荔枝抽梢不太适时，应如何处理？

促（抽梢迟）施肥特别是根外追肥促进老熟

修剪，剪去阴枝和内膛枝（相当于施肥）

灌水促进萌动

短截或摘心促进老熟

控（抽梢早）抹早萌动芽，可推迟一周再萌发

断根、控水

枝梢未老熟前环割

8.简述几个广东省内地区特色柑橘品种？

红江橙、马水桔、年桔、贡柑、沙糖桔、温州柑、柚子、春甜桔

枳属、金柑属、柑橘属

9.夏橙的最大特点？

“花果同树”，“果果同树”，因为夏橙的果实发育期超过12个月，去年的果和今年的花或者是今年的果和去年的果可在一棵树上同时存在。

9.柑和橘的区别？

10.柑橘根系的特点？

1、柑桔的根系一般不具根毛，靠菌根吸收水分和养分。

2、柑桔根系的生长具有周期性，并与枝梢交错生长。

第一次在春梢抽生后，第二次在夏梢抽生后，第三次在秋梢停止生长后（发根量大）。

3、柑桔根系的分布，因种类、砧木类型而有显著差异。

4、大多数栽培类型柑桔的须根，多分布在地下0.15~0.50m之间。

11.顶芽自枯（新梢自剪）现象。

枝条生长到一定时期以后，先端停止生长，数日后，在近顶端1~4节的地方，发生断裂而脱落，这就是顶芽自枯（新梢自剪）现象。

（补充）N、P对花芽分化有何影响？

13.常见柑橘的结果枝？

a.有叶顶花果枝：

即有叶单花果枝。

在有数片叶的新梢顶端着生一花。

b.无叶顶花果枝：

即无叶单花果枝。

只在新梢顶端着生,花下叶片全部退化。

c.腋花果枝：

花直接着生在果枝各节叶腋间，一节一花。

d.有叶花序果枝：

为带有叶片的果枝顶端着生花序的类型。

e.无叶花序果枝：

新梢顶端着生花序，其下部叶片退化，仅有叶痕。

14.单性结实

脐橙、温州蜜柑、无核柚不经受精也能结实，形成无籽果实的现象。

原因：

性器官败育；胚在早期败育；自交不亲和。

15.无融合生殖

卵子不经受精，助细胞、反足细胞、乃至珠心和珠被发育成胚，产生有繁殖能力的种子，形成多胚现象。

16.种子多胚性

在一粒种子内发生两个以上的胚，称为多胚现象。

17.珠心胚

柑桔种子的胚，包括由珠心细胞分裂形成的无性胚和经过受精而产生的有性胚。

因为无性胚是由珠心组织直接产生而来，因此也叫珠心胚。

18.柑橘落花落果原因及保花保果措施

原因：

1、花器发育、授粉受精不良/2、碳素营养、氮素营养不足/3、花期、幼果期干旱失调/4、果园郁蔽，光照不良/5、植物激素平衡失调/6、病虫害

措施：

1、增强树势，提高花质/2、调节梢果矛盾/3、根外追肥、喷施生长调节/4、环状剥皮或环割/5、改善果园生态环境/6、花期放蜂和人工授粉/7、雨后摇花

19.“三五线”。

•柑桔对气温的要求是年平均气温15℃，最冷月平均气温5℃，极端最低气温－5℃，所谓的“三五线”。

20.有机农产品（食品）、绿色农产品（食品）和无公害农产品（食品）的区别

—有机农产品（食品）：

生产和加工过程禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。

—绿色农产品（食品）：

经过机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品，包括AA级、A级。

AA级中各种化学合成的物质不得检出，其他指标应达到农业部A级绿色食品产品行业标准。

—无公害农产品（食品）：

是产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经过认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。

21.高密度种植的危害

•高密度的危害：

•1，通风透光不良，果实着色较差，病虫害较多。

•2，田间作业困难,容易导致果实受伤

•3，树体生长不良，总体产量较低。

22.辣椒有限生长型

株型矮小，主茎生长至一定叶数后顶端形成花簇封顶，其下腋芽抽生分枝，1-2节后又形成花簇封顶分枝的叶腋还可能抽生副侧枝，在侧枝和副侧枝的顶部均可形成花簇封顶，以后植株不再抽生分枝，各种簇生椒属于此类型。

23.辣椒无限生长型

植株较高大，当主茎长到5-15片真叶时，顶芽分化成花芽，花蕾以下抽生2-3个侧枝，正常情况下，每个分枝每隔1-2片叶，顶端又各自形成花蕾，其下在抽生1-2个侧枝，依次抽生各级分枝，果实着生在分杈处。

24.桔络

•柑桔果实由外向内渐次为外表皮、油胞层、中果皮海绵层、囊瓣和中心柱。

•在海绵层和囊瓣之间，有一种稀疏分布的纤维状组织，叫做桔络。

25.禁止使用硝态氮肥的原因

使用过多会使果实中的亚硝酸盐积累并转化成强致癌物质亚硝酸铵，同时还会使果肉松散，易腐烂。

26.辣椒栽培中的四大平衡

×地上部与地下部生长的平衡

×营养生长与生殖生长的平衡

×营养元素供应比例的平衡

×各种激素比例及分布平衡

27.观叶片知长势

坐果后，辣椒心叶有适量的鲜嫩部分，为生长正常；而节间短、花位高、叶片小、新叶无嫩心为生长衰弱，应当及时补肥。

新叶过圆为氮肥过量，不易坐果，应当调高钾肥比例。

28.视长势定坐果

辣椒坐果前长势强的，可以留对椒甚至门椒，但要注意长势减弱后是否及时摘除；坐果前长势弱的，不留对椒甚至门椒，先促进营养生长。

29.在柑橘园中有一株树叶子黄化，并且有部分脱落，你如何对这一株树进行诊断？

答：

⑴积水烂根，长期积水造成根系缺氧，根系腐烂造成叶子黄化落叶。

⑵肥害，施肥过浓烧根或叶面肥过浓伤害叶子。

⑶农药伤害，农药过浓造成叶片伤害。

⑷病害，柑橘脚腐病、黄龙病等造成黄化。

⑸虫害，天牛、蚱蝉等为害。

⑹环割过重造成黄化。

⑺断根过深造成黄化。

⑻缺素造成，缺少氮肥等容易引起黄化。

30.果树年龄时期一般分为哪四个时期？

各时期植株生长发育各有何特点？

各应采取哪些相应栽培技术措施使植株生长和结果良好？

答：

1）果树生长、结果、衰老、死亡的生命过程，叫果树年龄时期或生命周期。

2）幼树期：

特点是树冠和根系离心生长快速，光合和吸收面积迅速扩大，同化物质积累逐渐增多，但总体营养消耗多余积累；措施是扩坑改土，供足肥水，多留枝叶，做好整形但只轻剪。

3）初结果期：

特点是枝冠和根系加速发展，是离心生长最快时期，叶果比例大，花芽易形成，产量逐年上升，品质逐年上升；措施是施重肥，轻剪，增施磷、钾肥。

4）结果盛期：

特点是树冠扩大达最大体积，高产，枝条和根系生长缓慢，枝组或末端小枝及末端须根易衰亡；措施是供足肥水，增施有机肥，精细修剪或大枝修剪。

5）衰老期：

特点是产量逐年下降，果实变小，品质逐年下降，新梢抽生少，树冠内易抽发徒长枝，病虫害加重；措施是树冠更新，供足肥水，保护树体。

31.控制荔枝冬梢生长且促花的措施有哪些？

1、培养健壮秋梢，疏通树冠。

2、药物控制冬梢。

这是当前生产上普遍使用的方法，主要药剂有乙烯利、多效唑、B久、龙眼控梢促花素和冬梢净等。

3、人工摘冬梢。

在冬梢萌发生长至刚展叶时摘梢，是一种安全可靠的方法，但花工多。

4、断根抑梢。

结合冬季深翻改土，局部断根，可抑制冬梢生长。

5、控水控肥。

在11月、12月不宜施肥灌水，并及时清除树盘覆盖物，旱水有利于控梢促花。

6、环割、环剥。

32.混合花芽：

大型复合或聚伞状花序，每穗有300-500朵小花，单朵小花4-5mm，无花瓣

33.荔枝冲梢　

荔枝混合芽在发育抽生花穗过程中，因受内部条件和外部环境因素的影响常导致营养生长加强，花穗上嫩叶逐渐展开，成长；花穗顶端抽生新梢，成花逆转。

34.落花指未经授粉受精的子房脱落。

落果是指授粉受精后一部分幼果因未经授粉受精或营养不良或其他原因而脱落。

有些果树采收之前也会落果。

35.如何提高嫁接苗的成活率？

⑴砧木与接穗的亲和力。

⑵嫁接时期。

⑶嫁接技术。

⑷天气情况，如温度、湿度、降雨情况。

⑸砧木与接穗的大小均衡度。

36.香蕉防寒栽培：

绑缚稻草,保护心叶和嫩叶。

包扎越冬幼果；薰烟防寒。

37.香蕉吸芽分为几种？

每种特点有哪些？

红笋芽，下部芽眼2月以后气温回升后长出地面，茎粗，上部尖细，叶细小，色泽嫩红，可以5-8月份夏植，可做母株；

裸衣芽，上年秋季下部芽眼长出地面，越冬后枯萎，作为种苗最好；

大叶芽，上部芽眼或长势较弱或旧蕉头萌发的芽，不选留作为母株，也少作种苗

38.香蕉的花为什么花？

香蕉花序为无限佛焰花序，有雌花、中性花和雄花三种

39.香蕉连作的危害有哪些？

①连作会导致病虫害严重发生；

  ②土壤理化性质恶化，施肥效果降低；

  ③某些微量元素严重缺乏，使品质和产量下降；

  ④有毒物质在土壤中积累；

  ⑤拌生性和寄生杂草滋生。

40.校蕾：

抽蕾时,如遇叶梢支撑花蕾使其无法自然下垂,须人工辅助扶校,让花蕾从叶间自然垂下

41断蕾：

花蕾开到中性花和雄花后，用刀将其去除。

42.香蕉果实套袋的好处与套袋方法

优点：

•可防止病虫害

•明显改善果实外观

•减少农药残留，减少施用化学农药的次数，使果品更安全，达到无公害、绿色果品要求

•可增加果品的硬度，使果品更耐储藏

•增加水果产量，提高固形物含量

•可提早供应市场，也可推迟收获期

•经济效益也相应提高

套袋时间：

•香蕉一般在断蕾后果指上弯，果皮开始转青时套袋为佳。

•套袋过早，因幼果病虫多，难以喷药防治，同时还影响果指向上弯曲，不利于形成靓的梳形，卖相不佳。

•套袋过迟，则达不到防晒、防雨、防虫、防病、防寒保果的目的。

套袋后的管理：

套袋后要经常检查果指情况，有问题及时处理，如发现湿度过大，一定要打开袋通风，待水气干后再套好。

一旦发现有病虫则要及时喷药防治，等药液干后再套好。

43.如何理解剑麻产品的不可替代性？

●用剑麻制成的船用缆绳,拉力强、不打滑、耐海水浸泡;制作电梯绳芯和索道,能长期吸收保持油料,均匀润滑,大大延长使用寿命,防止脆断,安全性好;用剑麻制成的抛光轮,锋利、耐磨、工效高、软硬度适宜。

由于剑麻纤维的特殊优点,使得其在许多特殊领域具有其他产品不可替代的优势地位。

44.剑麻的性能特点

●

（1）色泽洁白，质地坚韧

●

（2）拉伸强度高和比模量高

●（3）耐摩擦，不易打滑

●（4）耐水浸，耐腐蚀

●（5）价廉质轻

●（6）可再生资源和自然降解

45.剑麻割叶周期

主要根据麻叶片成熟时间、自然条件、麻株生势和管理水平而定。

割叶周期应以8-12个月为宜，高产麻头管理条件好，一般都是二年割三次。

46.开割标准：

●掌握叶片的成熟度，使其叶片最长、纤维率最高，拉力最强的时候割下。

高产麻田种后二年左右，叶片长100cm，存叶100片以上，麻头粗壮，便可开割。

●

47.割叶强度

第一次开割强度不要过大，以利于迅速恢复生长。

第一次割后留叶50-55片为宜，老龄麻应多留叶片，维持其平衡生长，以55-65为宜。

48.菠萝的除芽和留芽

49.菠萝应用芽的种类？

冠芽（顶芽）

裔芽（托芽）

吸芽（腋芽）

块茎芽（地下芽、孽芽）

50.菠萝合理密植的优点

.密度：

适当密植是提高产量的关键措施

一定范围内：

种植密度越大，产量越高，单果重减少。

自阴和覆盖

提高产量。

改善果园小气候。

增加土壤和空气湿度。

夏季降土温，冬季提高土温。

有利于提高群体抗逆性。

抗风、抗寒、抗日烧病

51.菠萝土肥水管理

（一）施肥

1.菠萝的营养特点：

需钾作物

植株包括果实需NPK三要素的比例为35：

10：

68

N：

对产量有决定性作用，应适当多施，但氮肥过多影响果实品质和耐藏性

P：

提高果实品质，增产，提高抗逆性，红壤土应增施磷肥

K：

提高抗逆性，保证施用量，过多肉质过硬，影响品质

2.施肥时期

花前肥：

花芽分化前一个月（11月中下旬）

促蕾肥：

抽蕾前（12月至次年1月）

壮果催芽肥（第一次追肥）：

：

开花和果实发育期间（4-5月）

壮芽肥（第二次追肥）：

：

采果后（7-8月）

花前肥（第三次追肥）：

11月

3.施肥方法

土壤施肥

根外追肥，效果好

（二）培土

原因：

菠萝园经多代留芽，位置上浮，气生根难入土

高度：

覆盖吸芽的基部

（三）土壤覆盖

作用：

保持湿度，增加有机质

材料：

稻草、绿肥、沥青纸、地膜