生物常见化合物与反应式.docx

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生物常见化合物与反应式

生物常见化合物与反应式

聚乙二醇：

（PEG）促融剂，用于动植物细胞工程，此外还有离心、振动、电刺激、动物还可用到灭活的病毒。

丙酮：

一种有毒的有机溶剂，用于提取叶绿体中的色素（现改为无水乙醇）+无水碳酸钠

丙酮酸：

人体内的一种代谢中间产物，葡萄糖在细胞质中初步分解成丙酮酸，并产生少量【H】和能量。

乳酸：

葡萄糖无氧呼吸的一种不彻底的代谢产物，通常在动物体内发生，马铃薯的块茎和甜菜的块根无氧呼吸也产生乳酸。

C3H6O3

乳糖：

一种二糖，在动物体内合成。

斐林试剂：

用于鉴定可溶性还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖），分为甲液：

0.1g/ML的氢氧化钠和乙液：

0.05g/ml的硫酸铜，必须现配现用，并且要水浴加热。

用法：

将斐林试剂甲液和乙液等体积混合，再将混合后的斐林试剂倒入待测液，水浴加热或直接加热，如待测液中存在不原糖，则呈砖红色。

双缩脲试剂：

用于鉴定蛋白质，分为A液：

0.1g/ML的氢氧化钠和B液：

0.01g/ml的硫酸铜，使用时先滴加2ML的A液，再滴加4-5滴B液。

如待测中存在蛋白质，则呈现紫色。

班氏糖定性试剂：

为蓝色溶液和葡萄糖混合后沸水浴会出现砖红色沉淀。

用于尿糖的测定。

苏丹

：

用法：

取苏丹

颗粒溶于95%的酒精中，摇匀。

用于检测脂肪。

可将脂肪染成橘黄色（被苏丹

染成红色）。

二苯胺：

用于鉴定DNA。

DNA遇二苯胺（沸水浴）会被染成蓝色。

甲基绿：

用于鉴定DNA。

DNA遇甲基绿（常温）会被染成蓝绿色。

吡罗红，用于鉴定RNA。

红色。

50%的酒精溶液：

洗去浮色.主要用于脂肪鉴定的实验中,在该实验中,用苏丹Ⅲ对花生子叶薄片染色后,在薄片上滴1～2滴体积分数为50%的酒精溶液,可以洗去被染玻片标本上的苏丹Ⅲ染液浮色。

75%的酒精溶液：

用于杀菌消毒。

95%的酒精溶液：

冷却的体积分数为95%的酒精可用于凝集DNA

15%的盐酸：

和95%的酒精溶液等体积混合可用于解离根尖。

龙胆紫溶液：

（浓度为0.01g/ml或0.02g/ml）用于染色体着色，可将染色体染成紫色，通常染色3－5分钟。

（也可以用醋酸洋红染色）。

20%的肝脏、3%的过氧化氢、3.5%的氯化铁：

用于比较过氧化氢酶和Fe3＋的催化效率。

（新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶）

3%的可溶性淀粉溶液、3%的蔗糖溶液、2%的新鲜淀粉酶溶液：

用于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验。

层析液：

（成分：

20份石油醚、2份丙酮和1份苯混合而成，也可用93号汽油）可用于色素的层析，即将色素在滤纸上分离开。

二氧化硅：

在色素的提取的分离实验中研磨绿色叶片时加入，可使研磨充分

碳酸钙：

研磨绿色叶片时加入，可中和有机酸，防止在研磨时叶绿体中的色素受破坏。

0.3g/mlL的蔗糖溶液：

相当于30%的蔗糖溶液，比植物细胞液的浓度大，可用于质壁分离实验。

0.1g/mL的柠檬酸钠溶液：

与鸡血混合，防凝血

氯化钠溶液：

可用于溶解DNA。

当氯化钠浓度为2mol/L、0.015mol/L时DNA的溶解度最高，在氯化钠浓度为0.14mol/L时，DNA溶解度最低。

浓度为0.9%时可作为生理盐水。

胰蛋白酶：

可用来分解蛋白质。

可用于动物细胞培养时分解组织使组织细胞分散开。

秋水仙素（生物碱）：

人工诱导多倍体试剂。

用于萌发的种子或幼苗，可使染色体组加倍，原理是可抑制正在分裂的细胞纺锺体的形成。

1、微量元素B：

促进花粉的萌发、花粉管的伸长，当柱头和花柱中积累了大量B时，有利于受精作用的顺利进行。

缺少B时，花蕊和花丝萎缩，花粉发育不良，会出现花而不实。

2、Mg：

叶绿素分子必须的成分；很多酶的激活剂。

植物缺镁时老叶易出现叶脉失绿。

Fe：

血红蛋白的主要成分。

缺乏会患缺铁性贫血。

血红蛋白中的Fe是二价铁，三价铁是不能利用的，属于植物中不能再得用元素，一旦缺乏，细嫩的组织会受到伤害。

3、CaCO3：

动物和人体的骨、牙齿中的重要成分。

4、N：

催化光合作用过程中各种酶以及NADPH和ATP的重要组成成分。

N是构成叶绿素、蛋白质和核酸的必需元素。

N是一种容易造成水域生态系统富营养化的一种化学元素，在水域生态系统中，过多的N与P配合会造成富营养化，在淡水生态系统中的富营养化称为“水华”，在海洋生态系统中的富营养化称为“赤潮”。

动物体内缺N，实际就是缺少氨基酸，就会影响到动物体的生长发育。

5、P：

NADPH和ATP的重要组成成分，维持叶绿体膜的结构和功能上起着重要的作用。

P是构成磷脂、核酸和ATP的必需元素。

植物体内缺P，会影响到DNA的复制和RNA的转录，从而影响到植物的生长发育。

P还参与植物光合作用和呼吸作用中的能量传递过程，因为ATP和ADP中都含有磷酸。

P也是容易造成水域生态系统富营养化的一种元素，植物缺P时老叶易出现茎叶暗绿或呈紫红色，生育期延迟。

6、K：

光合作用合成糖类，以及将糖运输到根、茎、种子都需要K。

血钾含量过低时，会出现心肌的自动节律异常，并导致心律失常。

7、磷酸烯醇式丙酮酸的三碳化合物（PEP）：

对CO2具有很强的亲和力，促进PEP把大气中含量很低的CO2以C4的形式固定下来。

8、Ca：

人体缺之会患骨软化病，血液中Ca2＋含量低会引起抽搐，过高则会引起肌无力。

血液中的Ca2＋具有促进血液凝固的作用，如果用柠檬酸钠或草酸钠除掉血液中的Ca2＋，血液就不会发生凝固。

属于植物中不能再得用元素，一旦缺乏，细嫩的组织会受到伤害。

9、I：

甲状腺激素的成分，缺乏幼儿会患呆小症，成人会患地方性甲状腺肿。

10、Zn：

是某些酶的组成成分，也是酶的活化中心。

如催化吲哚和丝氨酸合成色氨酸的酶中含有Zn，没有Zn就不能合成吲哚乙酸。

所以缺Zn引起苹果、桃等植物的小叶症和丛叶症，叶子变小，节间缩短。

二、激素的产生部位及作用

10、生长素

a、

（1）促进细胞伸长，促进生长；

（2）促进扦插枝的生根；

（3）促进子房壁发育成果实；

（4）防止落花落果。

b、生长素主要在叶原基、嫩叶和发育的种子中产生。

集中在生长旺盛的部位：

胚芽鞘、芽、根尖的分生组织形成层，受精后的子房和幼嫩的种子。

c、运输：

从植物学的上端向下端运输。

d、类似物：

萘乙酸、2，4—D。

11、细胞分裂素、赤霉素、脱落酸、乙烯普遍存在。

细胞分裂素：

a、促进细胞分裂和组织分化。

b、存在于进行细胞分裂的部位（如茎尖、根尖、未成熟的和萌发的种子、正在发育的果实）。

乙烯：

a、促进果实的成熟。

b、存在于植物体的多种组织中，特别是在成熟的果实中含量较多。

③脱落酸：

促进脱落、抑制生长、引起气孔关闭、调节种子胚的发育、增加抗逆性、影响性分化。

④赤霉素：

促进麦芽糖的转化；促进营养生长（促进茎叶的生长），加速细胞的伸长（赤霉素可以提高植物体内生长素的含量，而生长素直接调节细胞的伸长），对细胞的分裂也有促进作用，它可以促进细胞的扩大（但不引起细胞壁的酸化）。

10、生长激素：

a、促进生长、主要是促进蛋白质的合成、骨的生长。

b、产生于垂体。

11、促甲状腺激素：

a、促进甲状腺的生长发育，调节甲状腺激素的合成和分泌。

b、同上。

12、促性腺激素：

a、促进性腺的生长发育，调节性激素的合成和分泌。

b、同上。

13、甲状腺激素：

a、促进新陈代谢和生长发育，尤其对中枢神经系统的发育和功能具有重要影响，提高神经系统的兴奋性。

b、产生于甲状腺。

14、胰岛素：

a、调节糖类代谢，降低血糖含量，促进血糖合成为糖元，抑制非糖物质转化为葡萄糖，从而使血糖含量降低。

b、产生于胰腺中的胰岛

15、雄雌激素：

a、分别促进雌雄生殖器官发育和生殖细胞的生成、激发和维持各自的第二性征，雌激素的激发和维持雌性正常的性周期。

b、分别产生于睾丸（卵巢）。

16、孕激素：

a、促进子宫内膜和乳腺等的生长发育，为受精卵着床和泌乳准备条件。

17、递质：

a、使兴奋从一个神经元传给另一个神经元的化学物质。

b、主要存在于突触小泡，突触小泡在突触小体内。

18、催乳素：

a、不仅能够调控某些动物对幼子的照顾行为，而且能够促进某些合成食物的器官（泌乳乳腺）发育和生理机能的完成。

19、秋水仙素：

a、作用于正在分裂的细胞时，能够抑制纺锤体形成，导致染色体不分离。

20、酸碱起缓冲作用的物质——缓冲物质：

H2CO3/NaHCO3、NaH2PO4/NaHPO4。

21、Na：

a、主要来源是食盐。

b、几乎全部由小肠吸收，主要经肾脏随尿排出，还有极少数的Na随纤维和粪便排出。

特点：

不吃不排，多吃多排。

22、K：

a、绝大部分被消化道吸收，未被吸收的部分则随粪便排出。

长期不能进食的病人，应注意适当补充钾盐。

b、血液中与组织液中K，组织液与细胞内液中K不断交换，保持动态平衡。

不仅在维持细胞内液的渗透压起决定作用，而且还具有维持心肌舒张、保持心肌正常兴奋性等重要作用。

23、抗利尿激素：

a、促进肾小管和集合管对水分的重吸收，减少尿的排放，使渗透压趋于恢复正常。

b、由下丘脑神经细胞分泌，并由垂体后叶释放。

24、肾上腺分泌的醛固酮：

促维持血钾和血钠含量平衡，总之，保Na排K。

25、肾上腺素和胰岛血糖素：

都使血糖含量升高。

肾上腺素是肾上腺髓质部分分泌的一种激素。

它促进肝糖元分解为葡萄糖从而血糖含量升高。

26、抗体：

a、分两类：

抗毒素：

能把特异性中和外毒素毒性的成分。

凝集素：

能把细菌发生特异性凝集的成分分布在血清中，也分布于组织液及外分泌液中。

27、淋巴因子：

白细胞介素、干扰素由效应T细胞释放出可溶性免疫物质。

28、NADP：

辅酶

；NADPH（还原性辅酶

）；

29、生长因子：

维生素、氨基酸、碱基等，它们一般是酶和核酸的组成成分，从酵母膏、蛋白质、动植物组织提取液。

30、高浓度的食盐：

抑制多种细菌的生长，但不影响金黄色葡萄球菌的生长。

ATP合成反应：

ATP　　　　　ADP＋Pi＋能量

光、叶绿体

光合反应：

总反应：

6CO2＋12H2O　　　　　（CH2O）6＋6O2＋6H2O

酶

分步反应：

光反应：

2H2O　　　　　4［H］＋O2

酶

　　　　　　　　　ADP＋Pi＋能量　　　　　ATP

酶

　　　　　　　　　NADP＋＋2e＋H＋　　　　NADPH

［H］、ATP、酶

　　　　　暗反应：

CO2＋C5　　　　　2C3

　　　　　　　　　C3　　　　　　　　C6H12O6＋C5

呼吸作用：

酶

1、有氧呼吸总反应：

酶

（CH2O）6＋6O2＋6H2O　　　　　　　6CO2＋12H2O＋能量

酶

分步反应：

（CH2O）6　　　　　　2C3H4O3＋4［H］＋2ATP（场所：

细胞质基质）

酶

　2C3H4O3＋6H2O　　　　　　　6CO2＋20［H］＋2ATP（场所：

线粒体）

24［H］＋6O2　　　　　　12H2O＋34ATP（场所：

线粒体）

酶

2、无氧呼吸反应：

（场所：

细胞质基质）

酶

（CH2O）6　　　　　　2C2H5OH＋2CO2＋2ATP

（CH2O）6　　　　　　2C3H6O3＋2ATP

酶

酶

氨基酸缩合反应：

n氨基酸　　　　　　n肽＋（n-1）H2O

固氮反应：

N2＋e＋H＋＋ATP　　　　　NH3＋ADP＋Pi

植物的无氧呼吸：

酶

（CH2O）6　　　　　　　　2C2H5OH＋2CO2＋ATP

酶

动物的无氧呼吸

（CH2O）6　　　　　　　　2C3H6O3＋ATP