餐厅常用英语.docx
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餐厅常用英语
实用酒店英语交际用语汇总－餐馆篇
餐馆英语
1.寻问餐厅
到国外游玩，品尝当地美食是行程重头戏之一，然而，身为异乡人，自然无法知道每家餐厅口碑如何。
此时，不妨向饭店中的服务人员询问，说出自己的喜好及需求，请对方做最佳建议。
是否可介绍一家附近口碑不错的餐厅?
Couldyourecommendanicerestaurantnearhere?
我想去一家价位合理的餐厅。
Iwantarestaurantwithreasonableprices.
我想去一家不会吵杂的餐厅。
I'dlikeaquietrestaurant.
我想去一家气氛欢乐、活泼的餐厅。
I'dlikearestaurantwithcheerfulatmosphere.
是否可建议这一类的餐厅?
Couldyourecommendthatkindofrestaurant?
此地餐厅多集中在那一区?
Whereisthemainareaforrestaurants?
这附近是否有中国餐厅?
IsthereaChineserestaurantaroundhere?
这附近是否有价位不贵的餐厅?
Arethereanyinexpensiverestaurantsnearhere?
你知道现在那里还有餐厅是营业的吗?
Doyouknowofanyrestaurantsopennow?
我想尝试一下当地食物。
I'dliketohavesomelocalfood.
最近的义大利餐厅在那里?
WhereisthenearestItalianrestaurant?
2.餐厅预约
享受异国美食是出国旅游的乐趣之一，若已打听好何处有美味，不妨在出发前先打电话询问是否需订位，以免兴冲冲的出门，却碰上餐厅客满的情况。
电话预约时，一定要详细告知餐厅预约时间、人数与名字，并且最好询问清楚是否需着正式服装，以免届时失礼。
我需要预约位子吗?
DoIneedareservation?
我想要预约3个人的位子。
I'dliketoreserveatableforthree.
我们共有6个人。
Weareagroupofsix.
我们大约在8点到达。
We'llcomearoundeighto'clock.
我要如何才能到达餐厅?
HowcanIgetthere?
我想要预约今晚7点2个人的位子。
I'dliketoreserveatablefortwoatseventonight.
我很抱歉。
今晚的客人相当多。
I'msorry.Wehavesomanygueststhisevening.
我们大概需要等多久?
Howlongisthewait?
9点应该没问题。
Nineo'clockshouldbeO.K.
今天的推荐餐是什么?
Whatdoyouhavefortoday'sspecial?
我们想要面对花园的位子。
We'dlikeatablewithaviewofgarden.
没问题。
请给我你的名字。
It'sO.K.Yourname,please.
我的名字是洁西卡?
杨。
MynameisJessicaYang.
餐厅是否有任何服装上的规定?
Doyouhaveadresscode?
女士是否需着正式服装?
Couldtheladieswearformaldresses?
请不要穿牛仔裤。
Nojeans,please.
3.餐厅点餐篇
到异国品尝美食可说是旅游的乐趣之一，然而，若是语言不通，大概就很难品尝餐厅最受好评的菜色了。
因此，学会基本点餐说法，适当的询问服务生，并表达自己喜好，包管可以让自己吃得地道又满足。
请给我菜单。
MayIhaveamenu,please?
是否有中文菜单？
DoyouhaveamenuinChinese?
在用晚餐前想喝些什么吗？
Wouldyoulikesomethingtodrinkbeforedinner?
餐厅有些什么餐前酒？
Whatkindofdrinksdoyouhaveforanaperitif?
可否让我看看酒单？
MayIseethewinelist?
我可以点杯酒吗？
MayIorderaglassofwine?
餐厅有那几类酒？
Whatkindofwinedoyouhave?
我想点当地出产的酒。
I'dliketohavesomelocalwine.
我想要喝法国红酒。
I'dliketohaveFrenchredwine.
是否可建议一些不错的酒？
Couldyourecommendsomegoodwine?
我可以点餐了吗？
MayIorder,please?
餐厅最特别的菜式是什么？
Whatisthespecialtyofthehouse?
餐厅有今日特餐吗？
Doyouhavetoday'sspecial?
我可以点与那份相同的餐吗？
CanIhavethesamedishasthat?
我想要一份开胃菜与排餐（鱼餐）。
I'dlikeappetizersandmeat（fish）dish.
我正在节食中。
I'monadiet.
我必须避免含油脂（盐份/糖份）的食物。
Ihavetoavoidfoodcontainingfat（salt/sugar）.
餐厅是否有供应素食餐？
Doyouhavevegetariandishes?
你的牛排要如何烹调？
Howdoyoulikeyoursteak?
全熟（五分熟/全生）。
Welldone（medium/rare）,please.
预订酒店英语（开房必备）
DialogueA
a:
Goodmorning.HiltonHotel.MayIhelpyou?
b:
Goodmorning.Haveyougotanyvacanciesforthenightsof12thand13th.I'dliketomakeareservationforthetwonights
a:
Allright.Singleordouble-room?
b:
Double-roomplease.
a:
Yes.wehaveadouble-roomavailable.
b:
Isthatwithorwithoutbath?
a:
It'saroomwithshowerandtoilet,sir.
b:
Thatsoundsfine.Isthereanairconditioner?
a:
Yes,butofcourse.
b:
Howmuchwillitbeforonenight?
a:
Letmesee.Adouble-room$800pernight.
b:
Doesthatincludebreakfast?
a:
Yes.thatincludesacontinentalbreakfastandamorningnewspaper.
b:
DoyouacceptVISA?
a:
Yes,wedo,whattimewillyobearriving?
b:
Ishouldbetherearoud5:
30p.monthe12th.
a:
Ok,sir,CouldItakeyournameandcontactnumber,please?
b:
Yes,It'sJohnSmith.It'sNewYork456-122
a:
Couldyouspellthat,please?
b:
J-o-h-s-m-i-t-h.
a:
JohnSmith.double-roomwithbathandairconditionerforthenightsof12thand13th.
b:
That'sright.Thankyou.
a:
Thankyousir.Good-bye.
饭店交流用语
欢迎和问候语：
1、Goodmorning（afternoon,evening）,sir（madam）
早上（下午、晚上）好，先生（夫人）。
2、Howdoyoudo?
您好！
（初次见面）
Gladtomeetyou.
很高兴见到您。
3、Howareyou?
您好吗？
Fine,Thanks.Andyou?
很好，谢谢。
您好吗？
4、Welcometoourhotel（restaurant,shop）.
欢迎到我们宾馆（餐厅、商店）来。
5、Wishyouamostpleasantstayinourhotel.
愿您在我们宾馆过得愉快。
6、Ihopeyouwillenjoyyourstaywithus.
希望您在我们宾馆过得愉快。
（客人刚入店时）
Ihopeyouareenjoyingyourstaywithus.
希望您在我们宾馆过得愉快。
（客人在饭店逗留期间）
Ihopeyouhaveenjoyedyourstaywithus.
希望您在我们宾馆过得愉快。
（客人离店时）
7、Haveagoodtime!
祝您过得愉快！
电话用语：
8、**hotel,frontdesk.CanIhelpyou?
**饭店，前厅。
您找谁？
9、Sorry,I'vedialedthewrongnumber.
对不起，我拨错号了。
10、MayIspeaktoyourgeneralmanager?
能和你们总经理说话吗？
Speaking.
我就是。
11、Sorry,heisnotinatthemoment.
对不起，他现在不在。
Wouldyouliketoleaveamessage?
您要留口信吗？
12、Pardon.
对不起，请再说一遍，好吗？
Ibegyourpardon.
对不起，请再说一遍，好吗？
祝贺语：
13、Congratulations!
祝贺您！
14、Happybirthday!
生日快乐！
15、Happynewyear!
新年快乐！
16、MerryChristmas!
圣诞快乐！
17、Haveaniceholiday!
假日快乐！
18、Wishyoueverysuccess!
祝您成功！
答谢和答应语:
19、Thankyou（verymuch）.
谢谢您（非常感谢）。
20、Thankyouforyouradvice（information,help）
感谢您的忠告（信息、帮助）。
21、It'sverykindofyou.
谢谢，您真客气。
22、Youarewelcome.
不用谢。
23、Notatall.
不用谢。
Don'tmentionit.
不用谢。
24、It'smypleasure.
非常高兴为您服务。
（Withpleasure.）
（Mypleasure.）
25、Iamatyourservice.
乐意为您效劳。
26、Thankyouforstayinginourhotel.
感谢您在我们酒店下榻。
27、I'msorry.
很抱歉。
28、Excuseme.
对不起。
29、I'msorry,It'smyfault.
很抱歉。
那是我的过错。
30、Sorrytohavekeptyouwaiting.
对不起，让您久等了。
31、Sorrytointerruptyou.
对不起，打扰您了。
32、I'msorryaboutthis.
对此表示抱歉。
33、Iapologizeforthis.
我为此道歉。
34、That'sallright.
没关系。
35、Let'sforgetit.
算了吧。
征询语：
36、Can（May）Ihelpyou?
我能帮您什么吗？
Yes,please.
好的。
37、WhatcanIdoforyou.
我能为您干点什么？
38、IsthereanythingIcandoforyou?
有什么能为您效劳的吗？
39、Justamoment,please.
请稍等一下。
40、MayIuseyourphone?
我能借用您的电话吗？
Certainly.
当然可以。
Yes,ofcourse.
当然可以。
指路用语:
41、Goupstairs/downstairs.
上楼/下楼。
42、It'sonthesecond（third）floor.
在二（三）楼。
43、Excuseme.
对不起。
Whereisthewashroom（restroom,elevator）?
请问盥洗室（休息室、电梯）在哪儿？
Thisway,please.
请这边走
Turnleft/right.
往左转/右转。
45、It'sinthelobbynearthemainentrance.
在大厅靠近大门。
46、It'sinthebasementattheendofthecorridor.
在地下室走廊尽头。
提醒用语：
47、Mind（Watch）yourstep.
请走好。
48、Pleasebecareful.
请当心。
49、Pleasedon'tleaveanythingbehind.
请别遗忘您的东西。
50、Don'tworry.
别担心。
51、Takeiteasy.
放心好了。
52、Pleasedon'tsmokehere.
请不要在这边抽烟。
告别语：
53、Goodbye.
再见。
54、Seeyoulate.
再见。
55、Goodnight.
晚安。
56、Seeyoutomorrow.
明天见。
57、Goodbyeandthankyouforcoming.
再见，谢谢您的光临。
58、Goodbyeandhopetoseeyouagain.
再见，希望再见到您。
59、Haveanicetrip!
一路平安！
60、Wishyouapleasantjourney!
Goodluck!
祝您旅途愉快！
祝您好运！
前厅：
1、Haveyouareservation?
您预定过了吗？
2、MayIknowyournameandroomnumber?
您能告诉我您的名字与房间号吗？
3、Hereisyourroomkey.
给您房间钥匙。
4、Pleasepayatthecashier'sdeskoverthere.
请去那边帐台付款。
5、Aretheseyourbaggage?
这些是您的行李吗？
MayItakethemforyou?
我来帮您拿好吗？
客房部
6、Housekeeping.MayIcomein?
客房服务员，我可以进来吗？
7、Leaveyourlaundryinthelaundryinthelaundrybagbehindthebathroomdoor.
请把要洗的东西放在浴室门后的洗衣袋中。
8、IhopeI'mnotdisturbingyou.
我希望没有打扰您。
9、Onemoment,madam.I'llbringthemtoyourightaway.
等一会儿，夫人。
我马上送来。
10、I’llsendforanelectrician（doctor...）
我给您请电工（大夫……）。
餐饮部：
11、Sitdown,please.Hereisthemenu.
请坐，给您菜单，先生。
MayItakeyourorder,sir?
您要点菜吗？
12、Whatwouldyouliketohave,coffeeortea?
您要喝咖啡还是茶？
13、Wouldyouliketohaveanywinewithyoudinner?
您用餐时要喝点酒吗？
14、Servicehoursare:
（餐厅）供应时间是：
早餐7点到9点。
午餐11点半到1点半。
晚餐6点半到8点半。
15、Hereisthebill.Pleasesignit.
这是您的帐单，请签字。
服务台常用词汇
management经营、管理
marketprice市价
cashier'sdesk兑换处
coin硬币
accountingdesk帐务处
check-outtime退房时间
voucher证件
pricelist价目表
check,cheque支票
sign（动）签字
interest利息
form表格
reservation预订
receptiondesk接待处
tip小费
reservationdesk预订处
luggageoffice行李房
…perthousand千分之…
spare（形）多余的
postpone（动）延期
cancel（动）取消
traveler’scheque旅行支票
pay（动）付款
fill（动）填写
administration管理、经营
note纸币
registrationdesk入宿登记处
lobby前厅
luggagerack行李架
visitcard名片
identificationcard身份证
rateofexchange兑换率
conversionrate换算率
charge（动）收费
bill帐单
changemoney换钱
procedure手续、程序
informationdesk问询处
luggagelabel行李标签
overbooking超额订房
…percent百分之…
reasonable（形）合理的
cash（动）兑换
keep（动）保留、保存
bankdraft汇票
accept（动）接受
procedurefee手续费
fillintheform填表
电讯服务
operator电话员
housephone内部电话
specialline专线
dialanumber拨号码
holdtheline别挂电话
can'tputsomebodythrough接不通
ordinarytelegram普通电话
receiver听筒
cityphone城市电话
telephonenumber电话号码
replacethephone挂上电话
Line,please.请接外线
Thelineisbusy（engaged）占线
sendatelegram（cable）发电报
longdistance长途电话
telephonedirectory电话簿
callsomebodyup打电话给某人
can'thearsomebody听不见
can'tgetthrough打不通
inlandtelegram国内电报
ordinarymail平信
switchboard交换台
centralexchange电话总局
Theconnectionisbad.听不清
expresstelegram加快电报
specialdispatch专电
registeredfee挂号邮资
postcard明信片
客房设备、用品
escalator自动楼梯
bookshelf书架
groundfloor（英）底，层，一楼
cabinet橱柜
switch开关
Venetianblind百叶窗帘
curtain窗帘
wastebasket字纸篓
teatrolley活动茶几
nighttable床头柜
firstfloor（英）二楼，（美）一楼
foldingscreen屏风
hanger挂钩
plug插头
wallplate壁上挂盘
Chinesepainting国画
elevator,lift电梯
drawer抽屉
secondfloor（英）三楼，（美）二楼
spring弹簧
cushion靠垫，垫子
socket插座，插口
sittingroom起居室
voltage电压
floor楼层，地板
carpentry（总称）木器
teatable茶几
bedclothes床上用品
quilt被子
mattress床垫
thermos热水瓶
transformer变压器
中国小吃英文表达
中式早点
烧饼 Clayovenrolls
油条 Friedbreadstick
韭菜盒 Friedleekdumplings
水饺 Boileddumplings
蒸饺 Steameddumplings
馒头 Steamedbuns
割包 Steamedsandwich
饭团 Riceandvegetableroll
蛋饼 Eggcakes
皮蛋 100-yearegg
咸鸭蛋 Saltedduckegg
豆浆 Soybeanmilk
饭类
稀饭 Riceporridge
白饭 Plainwhiterice
油饭 Glutinousoilrice
糯米饭 Glutinousrice
卤肉饭 Braisedporkrice
蛋炒饭 Friedricewithegg
地瓜粥 Sweetpotatocongee
面类
馄饨面 Wonton&noodles
刀削面 Slic
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