绿色食品统计年报.docx
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绿色食品统计年报
中国绿色食品2010年统计年报
说 明
一、《统计年报》反映全国绿色食品和中绿华夏有机食品认证中心认证有机食品发展的基本情况。
二、国家级和省级龙头企业发展绿色食品、绿色食品产品出口、产地环境监测面积、工作体系队伍建设的统计数据由各地绿办（中心）提供；有机食品统计资料由中绿华夏有机食品认证中心提供；其它统计数据由中心采集、整理。
三、增加了绿色食品主要产品产量统计，包括米面油、果蔬茶、畜禽肉、液体乳及乳制品、水产品等13类产品。
四、产品结构仍按照中心《关于实行绿色食品产品新编号的通知》划分，包括5大类和57小类。
五、绿色食品企业统计数据包括公司、个人独资企业、合伙企业、个体工商户、农民专业合作社、国有农（林）场、兵团团场等。
六、绿色食品原料标准化生产基地建设从总体发展情况及分地区发展情况两个方面进行统计。
七、由于2009年绿色食品企业、产品数采集出现偏差，经重新核准后作了修订。
八、统计数据截止日期为2010年12月10日。
九、《统计年报》仅供内部参考。
一、2010年全国绿色食品发展概况
2010年是绿色食品事业创立20周年，全国绿色食品继续保持平稳健康发展。
全年新发展绿色食品企业2526家，产品6437个，分别比2009年同期增长6.4％和3.9％。
全国累计有效使用绿色食品标志的企业总数为6391家，产品总数为16748个，分别比2009年同期增长5.1％和4.4％。
绿色食品产品抽检合格率为99.2％，产品质量保持稳定可靠。
绿色食品粮油、蔬菜、水果、茶叶、畜禽、水产等主要产品产量占全国同类产品总量的比重不断提高，产品结构不断优化。
目前，在绿色食品产品结构中，农林及加工产品占65％，畜禽产品占8.9％，水产品占4.7％，饮料产品占12.8％，其它类产品占8.6％。
在绿色食品企业中，国家级农业产业化龙头企业有239家，省级龙头企业有1194家。
另外，还有886家农民专业合作社通过绿色食品认证。
2010年，绿色食品产品国内年销售额2823.8亿元，出口额23.1亿美元。
绿色食品产地环境监测面积达到2.4亿亩。
2010年，全国已有340个单位（1个地市州、262个县、44个农场）创建了479个绿色食品原料标准化生产基地，种植面积1亿多亩，总产量6547万吨，基地带动农户1686万个农户，对接龙头企业1256家，每年直接增加农民收入在8.4亿元以上。
按照全程质量控制的标准化生产和规范化管理的要求，绿色食品现已建立较为完善的标准体系，包括产地环境、生产加工过程、产品质量、包装储运标准，整体达到国际先进水平。
目前，通过农业部发布的绿色食品标准已达164项，基本涵盖主要农产品及其加工食品。
在证后监管方面，2010年，共抽检5142个产品，占2009年底有效用标产品总数的32.7％，对检出不合格的42个产品取消了标志使用权，并进行了公告。
各地共检查86个城市，241个各类市场，对发现的不规范用标的170个产品，已责成企业整改；对发现的假冒38个绿色食品产品，已配合工商管理部门进行了查处。
二、2010年有机产品发展状况
2010年，中绿华夏有机食品认证中心和各地分中心以科学发展观为指导，认真贯彻《农产品质量安全法》、《食品安全法》，按照农业部农产品质量安全工作的总体部署，围绕速度、质量、效益协调发展的目标，坚持“数量与质量并重、认证与监管并举”的工作方针，扎实开展有机食品产品认证、证后监管、有机农业示范基地建设、品牌宣传等工作，取得了明显成效，继续在国内同行业中保持领先地位。
2010年，有机产品总量规模继续稳步扩大。
认证企业总数达到1202家，产品总数5598个，分别比2009年增长19.8％和13％。
其中，新认证企业372家，比2009年增长7.9％。
保持认证企业830家，保持认证率达到82.7％。
认证面积达到3673万亩，产品国内销售额达到145亿元，出口额0.95亿美元。
在湖北省咸丰县等地创建有机农业示范基地8个。
2010年，“中绿华夏”有机产品品牌形象继续大幅提升。
在上海成功举办第四届“中国国际有机食品博览会”，进一步扩大了有机产品品牌的国内外影响力。
有机产品境外认证获得重大进展，国际认证合作卓有成效。
2010年，来自美国、德国、澳大利亚等10个国家和地区的16家企业的20个项目获得了中绿华夏有机食品认证， 并与德国有机食品认证机构BCS互认有机食品企业42家，与日本有机食品认证机构JONA合作检查有机食品企业8家。
三、
（一）2010年绿色食品发展总体情况
2010年绿色食品发展总体情况
指标
单位
数量
当年认证企业数
个
2526
当年认证产品数
个
6437
企业总数①
个
6391
产品总数②
个
16748
年销售额
亿元
2823.8
出口额
亿美元
23.1
产地环境监测面积
亿亩
2.4
注：
①截至2010年12月10日，有效使用绿色食品标志的企业总数。
②截至2010年12月10日，有效使用绿色食品标志的产品总数。
（二）2010年绿色食品产品结构
2010年绿色食品产品结构（按产品类别）
产品类别
产品数（个）
比重（%）
农林及加工产品
10889
65.02%
畜禽类产品
1488
8.88%
水产类产品
787
4.70%
饮品类产品
2140
12.78%
其它产品
1444
8.62%
合计
16748
100.00%
（三）2010年绿色食品产品数量与产量（按57类产品）
2010年绿色食品产品数量与产量
（按57类产品）
产品
数量（个）
产量（万吨）
一、农林产品及其加工产品
10889
小麦
31
61.72
小麦粉
1059
373.17
大米
2301
1131.87
大米加工品
64
13.61
玉米
62
69.10
玉米加工品
137
27.64
大豆
70
71.33
大豆加工品
239
66.71
油料作物产品
68
24.28
食用植物油及其制品
352
118.68
糖料作物产品
1
0.06
机制糖
81
375.38
杂粮
139
40.90
杂粮加工品
117
23.45
蔬菜
2888
1274.07
冷冻蔬菜
82
8.67
蔬菜加工品
153
15.33
鲜果类
1789
1052.73
干果类
148
17.12
果类加工品
241
23.23
食用菌及山野菜
377
25.13
食用菌及山野菜加工品
104
4.25
其它食用农林产品
113
90.62
其它农林加工品
273
145.84
二、畜禽类产品
1488
猪肉
113
3.86
牛肉
79
6.58
羊肉
56
2.61
禽肉
299
25.88
其它肉类
10
0.12
肉食加工品
205
3.30
禽蛋
214
15.07
蛋制品
79
4.44
液体乳
108
85.22
乳制品
212
39.55
蜂产品
113
1.25
三、水产类产品
787
水产品
529
17.68
水产加工品
258
8.72
四、饮品类产品
2140
瓶装饮用水
76
215.57
碳酸饮料
0
0.00
果蔬汁及饮料
112
24.36
固体饮料
16
0.11
其他饮料
38
11.48
冷冻饮品
15
0.19
精制茶
1139
7.38
其他茶
41
0.41
白酒
170
11.09
啤酒
220
315.30
葡萄酒
186
7.72
其他酒类
127
17.20
五、其它产品
1444
方便主食品
79
6.00
糕点
159
4.54
糖果
97
1.89
果脯蜜饯
126
5.16
食盐
234
850.70
淀粉
47
104.07
调味品
694
77.64
食品添加剂
8
21.35
总计
16748
（四）2010年绿色食品主要产品数量与产量
2010年绿色食品主要产品数量与产量
产品名称
产品数（个）
年产量（万吨）
大米
2301
1131.87
小麦粉
1059
373.17
食用植物油及制品
352
118.68
蔬菜
2888
1274.07
鲜果
1789
1052.73
猪肉
113
3.86
牛肉
79
6.58
羊肉
56
2.61
禽肉
299
25.88
液体乳
108
85.22
乳制品
212
39.55
水产品
529
17.68
精制茶
1139
7.38
（五）2010年分地区绿色食品发展情况
2010年分地区绿色食品发展情况（三年有效）
地区
企业数（家）
产品数（个）
全国总计
6391
16748
北京
49
215
天津
48
133
河北
195
532
山西
44
89
内蒙古
141
424
辽宁
315
854
吉林
200
441
黑龙江
416
1067
上海
72
99
江苏
742
1911
浙江
636
1060
安徽
369
1044
福建
242
548
江西
214
640
山东
770
1969
河南
114
342
湖北
362
1252
湖南
229
873
广东
248
518
广西
63
149
海南
20
26
重庆
62
194
四川
205
891
贵州
16
84
云南
221
480
西藏
5
11
陕西
71
173
甘肃
122
232
宁夏
63
188
青海
22
62
新疆
110
230
境外认证
5
17
2010年分地区绿色食品发展情况（当年认证）
地区
企业数（家）
产品数（个）
全国总计
2526
6437
北京
23
81
天津
25
79
河北
133
398
山西
15
30
内蒙古
53
188
辽宁
118
335
吉林
72
166
黑龙江
118
267
上海
41
58
江苏
304
744
浙江
240
370
安徽
128
350
福建
96
258
江西
82
226
山东
348
861
河南
39
101
湖北
132
396
湖南
107
343
广东
82
167
广西
24
51
海南
6
6
重庆
25
69
四川
86
385
贵州
1
1
云南
90
194
西藏
3
8
陕西
30
69
甘肃
39
60
宁夏
23
75
青海
7
24
新疆
35
76
境外认证
1
1
（六）2010年分地区龙头企业发展绿色食品情况
2010年分地区绿色食品龙头企业发展情况
地区
国家级龙头企业
省级龙头企业
企业数（家）
产品数（个）
企业数（家）
产品数（个）
北京
1
6
9
38
天津
3
32
9
22
河北
4
15
39
160
山西
3
7
14
39
内蒙古
13
60
25
71
辽宁
9
24
21
75
吉林
9
59
75
130
黑龙江
19
124
74
263
上海
3
6
5
9
江苏
18
47
50
140
浙江
10
18
59
133
安徽
11
54
128
431
福建
12
53
55
169
江西
12
50
70
285
山东
29
144
111
247
河南
8
44
48
142
湖北
5
34
46
199
湖南
4
32
35
225
广东
11
21
26
49
广西
8
14
21
57
海南
1
1
5
8
重庆
2
7
42
136
四川
11
52
51
226
贵州
3
8
8
62
云南
7
16
45
144
西藏
6
33
陕西
14
23
甘肃
7
10
44
79
青海
1
1
3
6
宁夏
9
76
40
157
新疆
7
35
25
39
全国合计
239
1044
1194
3759
（七）2010年农民专业合作社发展绿色食品情况
2010年农民专业合作社发展绿色食品情况
地区
合作社（个）
产品数（个）
全国总计
807
1387
北京
5
6
天津
12
23
河北
69
191
山西
0
0
内蒙古
4
5
辽宁
52
72
吉林
2
3
黑龙江
7
13
上海
25
39
江苏
79
152
浙江
200
232
安徽
23
38
福建
15
16
江西
3
3
山东
191
402
河南
0
0
湖北
21
36
湖南
17
33
广东
18
24
广西
2
2
海南
0
0
重庆
3
7
四川
18
22
贵州
11
23
云南
8
9
西藏
0
0
陕西
6
6
甘肃
11
21
宁夏
0
0
青海
0
0
新疆
5
9
（八）2010年绿色食品产地环境监测面积
2010年绿色食品产地环境监测面积
产地
单位
面积
比重（%）
农作物种植
万亩
18221.6
76.2
粮食作物
万亩
13048
54.5
油料作物
万亩
1700.8
7.1
糖料作物
万亩
547
2.3
蔬菜瓜果
万亩
1486.4
6.2
其它农作物
万亩
1439.4
6
果园
万亩
1345
5.6
茶园
万亩
346.07
1.4
草场
万亩
1793
7.5
水产养殖
万亩
669.2
2.8
其它
万亩
1549
6.5
合计
万亩
23923.87
100
2010年分地区绿色食品产地环境监测面积
2010年分地区绿色食品产地环境监测面积
单位：
万亩
地区
农作物种植
果园
茶园
草场
水产养殖
其它
合计
粮食作物
油料作物
糖料作物
蔬菜瓜果
其它农作物
北京
0.042
0.48
32.32
17.9
3.96
54.7
天津
14.2
45
1.39
0.01
4.25
64.85
河北
56.6
21.3
48.7
12.1
27.6
166.3
山西
91.77
1.35
2
0.57
2.8
12.06
14
124.55
内蒙古
2030.63
69.53
40
47
40
40.17
792.78
40
295.04
3395.15
辽宁
233.5
61
82.5
38
110
101
90
716
吉林
870
120
80
400
70
60
200
1800
黑龙江
5233.76
277.93
79.5
210.5
298.78
0.7
33.32
6134.49
上海
18.43
0.02
1.27
2.61
0.06
1.07
23.46
江苏
853.96
19.8
75.3
19.26
5.72
3.63
0.04
28.6
0.5
1006.81
浙江
9.15
11.14
0.3
45.53
4.27
23.65
7.65
45.71
2.86
150.26
安徽
1151.01
106.38
55.56
32.6
50.4
70.41
9.25
93.03
63.36
1632
福建
18.33
3.7
19.59
4.59
43.71
37.95
1.7
6.5
0.26
136.33
江西
612
356.9
133
189.2
102
62.6
52.4
13
1521.1
山东
341
71
1
149
21
198
6
5
18
7
817
河南
180.24
19.24
0
9.5
13
8.82
2.33
0
0.02
233.15
湖北
352
71
136
53
50
55
70
169
956
湖南
117
59.34
5.26
0.91
25.59
7.2
40.8
256.1
广东
5.1
2.1
55
8.1
34
1.8
16.3
2.1
124.5
广西
49.78
236.39
0.18
0.59
32.45
0.7
320.09
海南
6.8
1
7.3
15.1
重庆
18.32
1
15.04
4.4
4.93
2.24
24.9
70.83
四川
142.85
27.18
124.06
39.19
49.49
427.13
0.03
176.46
986.39
贵州
25.86
18
7.19
1.5
0.43
1.43
15
69.41
云南
31.69
76.47
42.04
23.63
80.08
111.67
34.09
0.95
1
401.62
西藏
0.6
0.1
0.1
0.4
1.2
陕西
60.95
2.5
28.18
1.24
192.5
9.81
295.18
甘肃
146.71
101.12
90
144.59
66.4
2.49
11.23
562.54
青海
52
59
0.6
10
481
91
307
1000.6
宁夏
162.23
20
50.92
3
13.5
2.84
36.35
288.84
新疆
168.18
78.7
90.73
37.28
31.75
51.07
50
0.25
92.07
600.03
合计
13047.9
1700.8
546.96
1486.43
1439.39
1345
346.1
1793
669.2
1549
23924.6
（十）2010年绿色食品主要产品出口情况
2010年绿色食品主要产品出口情况
出口产品
出口量（万吨）
出口额（万美元）
占出口总额的比重（％）
大米
19.67
9635.1
4.17
玉米加工品
6.4
4026.5
1.74
大豆加工品
1.16
6947.5
3.01
食用油及制品
8.32
5428.3
2.35
油料作物产品
5.26
6838
2.96
机制糖
1.19
1701.66
0.74
杂粮
2.4
4879.37
2.11
蔬菜
340.37
41359.53
17.91
蔬菜加工品
15.5
13752.8
5.95
冷冻保鲜蔬菜
23.86
6847.81
2.96
鲜果
69.82
9757.7
4.22
干果
0.67
3022
1.31
食用菌及山野菜
3.58
3735.25
1.62
山野菜加工品
4.31
1834.72
0.79
其它农林产品
6.88
5264.4
2.28
果类加工品
13.82
9727.83
4.21
禽肉
5.3
43262
18.73
牛肉
13.76
6213.4
2.69
羊肉
0.27
1200
0.52
水产品
5.9
3903.6
1.69
水产加工品
5.73
9015.3
3.9
精制茶
12.02
6270.74
2.71
白酒
0.06
4012.7
1.74
方便主食品
0.67
2736.44
1.18
食盐
1.77
2740.3
1.19
调味品
0.56
1206.6
0.52
生产资料
8
1823
0.79
合计
217142.55
93.99
注：
表中所列产品为出口额超过1000万美元的产品。
啊，下班了，贴不动数据了，改天继续了
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