沙葱的各种吃法.docx

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沙葱的各种吃法

沙葱的各种吃法

沙葱摊鸡蛋

沙葱摊鸡蛋的做法

沙葱摊鸡蛋：

材料：

沙葱70克左右（半袋）、鸡蛋4个、盐、鸡精少量、玉米淀粉少量

做法：

1，将袋装沙葱洗净沥干

2，鸡蛋加盐、鸡精少量、玉米淀粉少量打散

3，平底锅烧热，倒入少量油，倒入一半蛋液，转中火，摊平

4，待蛋液稍熟放入沙葱，铺平均

5，再倒入另一半蛋液

6，一面煎金黄后翻面。

我总是不太会翻面，每次都手忙脚乱外加没翻好砸锅，哪位有诀窍的给支支招

7，另一面煎至金黄即可，盛出切块装盘，可以配上泰式甜辣酱之类

营养小贴士：

1、沙葱属百合科多年生草本植物，是沙漠草甸植物的伴生植物，常生于海拔较高的砂壤戈壁中。

2、沙葱营养价值高，具有一定的药用价值，富含多种维生素，其腌制品口感上乘，性醇味辣，助消化、健胃，可谓食品中的佳品。

凉拌沙葱！

很简单。

做法：

把沙葱洗干净。

用热水抄一下。

盛盘，撒盐巴、鸡精适量，炝点油。

最后根据个人口味放点醋。

就可以上桌啦。

建议：

  纯天然食品不应该放鸡精，那样味道就不是天然的了，要保持原味，纯天然绿色食品在我们身边除了沙葱还有野生苜蓿，苦苦菜。

我的做法是洗净开水焯一下，适量放盐，放醋即可，不炝油最好。

特别说明：

1、鲜沙葱保质期只有2天

                 2、四季乐活可能会留下一部分，蒸包子给大家

介      绍：

沙葱！

大名鼎鼎！

到过草原，吃过正宗的沙葱包子、沙葱饺子、沙葱土豆泥、沙葱炒鸡蛋的，现在一定在分泌什么东西。

沙葱属百合科多年生草本植物，茎叶针状，开白色小花，是沙漠草甸植物的伴生植物，常生于海拔较高的砂壤戈壁中，因其形似幼葱，故称沙葱。

沙葱是西北地区人民喜爱的优良佳肴，其与肉、蛋等一起烹调的各种菜肴，具有浓郁的地方风味。

沙葱营养价值高，具有一定的药用价值，富含多种维生素，其腌制品口感上乘，性醇味辣，助消化、健胃，可谓食品中的佳品。

　别名：

蒙古韭菜

你到XX上搜索做法吧

一、沙葱包子

羊肉（肥一点）50%+沙葱切碎50%+盐+酱油+十三香拌馅，发面开蒸。

美味

二、沙葱土豆泥 原料：

土豆、沙葱 调料：

盐。

做法：

1.将野沙葱洗净，放盐稍腌，再洗去盐分，切末。

2.土豆上锅蒸熟，剥皮压成泥。

3.上述材料混合均匀，装进小碗，压实再扣入盘中即成。

 下图是凉拌沙葱

沙葱鸡蛋

  沙葱肉馅饺子

 沙葱是一种美味的沙生植物，生长在戈壁中，我的家乡甘肃省民勤县就产沙葱。

雨后的沙葱嫩绿鲜美

，可口极了，而且营养价值很高。

我总觉得沙葱馅的饺子好吃，和妈妈买了两斤（7元）。

却不知何时再能吃到这个家乡特色的野味

。

 沙葱可以煮了加醋和盐凉拌，可以腌制，也可以包饺子。

沙葱不宜久放，所以买了就要很快食用。

原料：

沙葱五花肉面粉水

    酱油盐花椒粉姜粉八角粉香油

1-3沙葱挑干净，洗好沥干水分。

4取少量沙葱大致捋整齐，准备切碎。

5-6沙葱切细末，五花肉剁碎。

7肉末放入沙葱中，加入盐、酱油、花椒粉、姜粉、八角粉和香油调味。

8冷水和面。

9-11面团擀开后用模子研出圆形面片（我们用了易拉罐

）。

12包饺子。

13-14包好所以的饺子（我包的还行吧？

自我感觉进步了

）。

15水沸后加入一点醋或盐，下饺子煮熟出锅配上调味品开吃

。

 看着自己包的饺子就很开心，煮饺子时也特意告诉妈妈把我包的分开煮，然后自己吃了一大半

，嘿嘿，劳动带来的快乐啊

。

主料：

鲜沙葱300克肉馅300克

辅料：

盐味精姜色拉油十三香粉酱油

先将沙葱热烫一下，切碎，放入容器内，加入肉馅及适量辅料调拌均匀即可，再包成饺子、包子既成。

沙葱包子、饺子味道鲜美，感觉与众不同。