都市丽人店长日常营运管理流程手册.docx
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都市丽人店长日常营运管理流程手册
都市丽人店长日常营运管理流程手册
店长日常营运管理流程手册
1、营业前准备
2、营业中（销售工作）
3、补货、验货
4、营业结束
5、周末业务
6、月底业务
7、营业中不同周期工作重点表
8、日业务的执行标准表
9、危机处理方案
一、营业前准备
1、早会:
（1）、时间:
（开店前10分钟）
（2）、早会c、备用品（包括:
镜子、休息桌椅、饰品，天花板，照明
灯，射灯，店内是否有异味，试衣间的干净）
d、仓库货品的整理，清洁
3、商品修饰:
（1）、时间:
开店后根据客流适当调整
（列道具是否准备齐全2）、修饰重点:
a、陈
b、由上而下检查架上货品
c、各货架上货品是否齐全
d、是否按照公司陈列规定
e、衣服是否平整、干净
f、陈列组合是否合适
g、更换破旧的陈列道具
h、模特出样是否协调
i、宣传卡、POP是否齐备
4、陈列品检查:
（1）、时间:
商品修饰时，巡视店内货品陈列
（2）、检查重点:
a、促销商品是否明晰、明显
b、是否按类型分类
c、畅销商品是否明显
d、陈列量是否足够
f、颜色搭配是否合理
g、价目表是否清晰、准确
h、海报、POP展示是否整齐
5、零钱准备:
（1）、领取并保管零钱
（2）、检查要点:
a、零钱分类、方便找取
b、周末假日应特别注意零钱准备
c、收银开始，核算结束，店长应在场
6、销售备用品准备:
（1）、准备并检查各种销售备用品
（2）、准备用品:
a、包装纸、纸袋、胶带
b、各种报表、销售单据
c、剪刀、记事本、线等
d、活动赠品准备
7、音乐播放:
（1）、播放要点:
a、计划性的安排播放节目
b、注意音乐音量的调整
c、同一曲目、同一e、播放的内容一定要经公司确定，不能有与公司
品牌不符
的内容
二、销售活动（营业中）
1、如何进行排班:
a、排班应公平、公正
b、新老搭配、强弱结合
c、考虑导购之间的人际关系，过于亲密或有矛盾不安排一个
班
d、节假日、促销活动前进行调班，必要时安排特别班
2、销售指导:
（1）、现场培训指导导购:
a、接近顾客是否适宜
b、商品说明是否掌握要点（提炼卖点的六要素）c、如何进行附加推
销，做好连带销售
d、商品包装是否迅速
f、会员卡是否登记
g、碰到难缠的顾客是否相互支援
（2）、随时整理凌乱的陈列品:
a、恢复陈列的正常位置
b、不要再陈列架上放置物品
c、不要将存货、进货、空箱子放在通路上
3、商品补充:
a、商品补充的判断，应听取导购员的意见
b、应补充哪些货品
c、应补充多少数量
d、价目表是否已经挂上，是否正确
e、是否有次品和脏损品
f、商品票据是否正确处理
4、用餐、休息:
a、外出时一定要打报告，用餐时间原则上不超过20分钟
b、休息的交接一定要清楚，不能影响工作
c、时间安排有变动时一定要在早会上预先通知
5、及时检查收银账目:
（1）、检查的要点:
a、若有错误要当场查明
b、检查销售变化、研究对策、调整销售策略
6、接待顾客:
（1）、店长的第一要务:
带动、指挥卖场销售
（2）、待客要点:
a、店长应主动接待顾客，带动店铺销售气氛b、
忙碌时候新老顾客的接待
c、促销品的带动销售，连带销售
d、脏损品的及时处理
三、补货、验货
1、补货的要点:
a、由销售状况、库存状况来分析判断要补充货品的种类和数量
b、多听取导购员的意见
c、店长应分析决定时尚款的进货数量和款式d、补货商品要注意适合店
铺的颜色和尺码e、要缩短进货、补货时间
2、进货点收:
f、要注意货品的季节周期、合理订补货g、单据、账目应当场处理完毕h、收集竞争品
牌的商品情况，及时汇报给上级主管a、进货点收当场进行，如有错误立即更正b、预先确
定点收、验货人员，事先确定进货的货品c、发现残次品立即上报主管
四、营业结束
1、账目结算:
（1）、账目结算的要点:
a、封账时间要把握好
b、店长或助理必须在场
c、小额现金账和现金余额应核对清楚
2、票据整理:
（1）、整理的要点:
a、各种票据的整理并签字确认
b、现金账整理并签字确认
c、进货、退货票据整理
d、发票、收据处理整理
e、销售报表整理确认
f、店铺进销存整理确认
g、考勤本整理确认
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3、销售分析:
（1）、分析当然业绩并研究对策
a、与当然预计的销售目标进行核对b、及时分析差异原因
c、发现问题并及时制定对策
d、店长笔记指示工作事项整理
e、货品分析:
找出畅销、滞销款并分析其原因
4、总结晚会:
（1）、时间:
10—15分钟晚会时间总结
（2）、晚会要点:
a、确定明日要补货的商品
b、听取导购员销售意见
c、公布今日销售业绩，并通告明天的相关销售指标d、确定明
日的出缺席及排班情况
e、明日工作的安排、部署
f、经验总结交流、互相勉励
5、店面清洁:
（1）、时间:
根据清洁需要合理安排时间
（2）、清洁要点:
a、店面的通路
b、店铺的外墙、招牌，照明等
c、窗户、玻璃
d、地摊、踏垫等
e、陈列道具、收银台、造型道具
f、货品整理归位
g、备用品的整理
6、销售业务报告:
（1）、销售报告b、目标达成状况c、销售成果d、库存
实际状况e、进货、调拨状况f、补货状况g、
小额现金，经费发生
h、联络、委托、申请事项
7、现金处理:
（1）、要点:
a、销售的现金一定要放在保险柜内
8、锁门关店:
（1）、要点:
b、金额数目一定要两人以上确认并签字c、处理现金过程中不得处理其他事情a、检查门
窗、电源插头b、出入口、卷闸门c、店铺外是否有遗忘物
五、周业务分析
1、本周业绩分析:
a、分析周业绩情况及原因、对策
b、进货情况分析
2、商品动向分析（畅、平、滞销表格）:
a、畅销商品情况分析
b、滞销商品情况分析
c、新品销售情况分析
d、促销活动效果分析
e、竞争品牌状况分析
f、折扣商品销售情况分析
3、下周修正计划:
（1）、修正下一周的销售计划:
a、下一周销售计划b、下一周进货计划
（2）、下一周的销售对策:
a、设定一周计划方案
b、设定重点商品销售
c、变更店铺陈列方式
d、员工培训计划
4、周票据、账务处理:
a、销售票据、账务处理
b、进货及调拨货财务、单据
c、退货财务单据
d、现金账务、小票
e、进销存统计
5、周例会的召开:
（1）、a、报告一周的销售业绩
b、指导下一周的销售对策
c、经验交流和总结
d、员工教育和激励
6、周业绩报告:
（1）、a、报告一周的销售业绩（填写周销售总结报表）b、分析
一周销售时段分析
c、整理一周店面区域生意分析
d、提出相应的调整策略
e、接受公司新指示和工作任务
六、月销售分析
1、月销售业绩分析:
（1）、分析月销售结果:
a、销售业绩分析b、库存情况分析
c、进货情况分析
（2）、商品结构分析:
a、畅销、滞销品分析
2、账务、票据处理:
3、月计划制定:
4、月度会议:
5、月末业务:
6、业务报告:
b、销售类别和库存类别比较分析c、销售价格、颜色、尺码与库存比较a、销售账务、票据处理b、进、退货账务、票据处理c、现金账务、票据处理d、库房票据处理a、月销售计划制定b、月库存计划制定c、月工作计划制定d、促销计划制定e、月进货计划制定f、重点销售商品计划制定g、卖场陈列调整计划制定h、人员培训、指导计划制定a、公布本月业绩及分析完成情况及原因b、下达下月具体目标计划c、公布出勤考勤表d、参加公司会议a、店铺月盘点（账账相符、账实相符）b、完善商品配备c、收集月竞争品牌情报a、完成每月销售报告b、销售分析报告c、盘点结果报告（进销存）d、下月工作计划e、出勤状况报告f、接收、执行公司新命令
七、一周工作侧重点
周一:
分析上周工作及做本周部署:
a、补货、调整、整理陈列
b、整理、统计上周销售数据及信息、做周分析总结表c、做本周的工作计划部署
周二至周四:
以跟进工作为主:
a、跟进每日销售目标
b、跟进服务、货品、陈列，做分析总结
c、利用空闲时间进行销售技巧、货品培训
周五:
做周末工作部署和准备:
a、检查货品库存，补货
b、调整、整理陈列
c、做周末工作安排部署
周六至周日:
以跟进销售目标为主
a、跟进周末销售目标（定时分时段跟进）
b、合理安排人手
c、掌握店铺实际状况
d、店长积极参与销售
八、促销活动工作侧重点
1、促销前:
a、对员工进行促销前的培训
b、对促销品进行整理集中摆放
c、根据促销期间销售目标核算促销品库存是否足够，如预测不足应
及时向上级申报
d、活动前一天营业结束后根据促销活动内容进行店铺陈列调整和布
置（如促销POP张贴）
2、促销中:
a、及时分析促销销售报表，并能发现其中的问题
b、跟进促销服务、陈列、货品、促销品库存及促销期间销售目标
3、促销后:
a、活动结束当天营业结束后撤销店铺布置，调整店铺陈列
b、做促销总结并及时与员工开会讨论分享，发现存在的问题并加以
改正
九、业务主管日执行标准表
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