国家标准重大项目GBTxxxxxxxx.docx

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国家标准重大项目GBTxxxxxxxx

国家标准重大项目GB/Txxxx-xxxx

食品包装用氧化物阻隔透明塑料复合膜、袋编制说明

2019年2月28日

GB/TXXXX-XXXX《食品包装用氧化物阻隔透明塑料复合膜、袋》编制说明

（一）、工作简况

1任务来源

根据国家标准化管理委员会下达的2016年第四批标准制修定项目计划，国家标准重大项目《食品包装用氧化物阻隔透明塑料复合膜、袋》于2016年12月正式立项，项目编号：

20162685-T-607。

本标准由中国轻工业联合会提出，由全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会技术归口。

随着我国人民生活水平的提升，传统的塑塑和铝塑复合膜已经无法满足食品加工和日常生活的使用。

透明且高阻隔的复合膜成为全球塑料软包装行业的热点，在所有透明、高阻隔薄膜技术中，基于多氧化硅（SiOx）及氧化铝（Al2Ox）的膜是目前最为成熟、应用最为广泛，此类薄膜的卫生性、环保性、优良阻隔性、透明性等，已被越来越多的消费者青睐，成为替代铝箔、镀铝膜和PVDC阻隔膜的理想替代品，在日、美等国家已广泛应用于食品包装等领域，氧化物阻隔透明塑料复合膜、袋，代表着食品用软包装的一大发展方向。

国内外各大塑料软包装企业已大量使用基于上述材料的透明高阻隔复合膜、袋产品的生产，这种复合膜、袋产品尚无相关国家及行业标准。

本标准的制定，填补了食品包装用透明高阻隔复合膜袋产品无国行标的空白。

制定一个能体现我国食品包装用氧化物阻隔透明塑料复合膜、袋行业水平的国家标准，可以提升食品包装的的安全、美观、环保，延长食品货架期，带动行业产品更新换代，更好地保证食品安全，具有很好的经济效益和社会意义。

通过查询中国国家标准化信息网（

根据各起草单位提供的信息和检索中国专利平台（），本标准不涉及专利保护相关事宜。

2主要编制过程

标准相关信息、资料资料的收集及查新，氧化物薄膜确认试验等在项目申报前工作始2013年，虽然国外氧化物阻隔透明塑料复合膜袋产品在日本美国及欧洲等国家地区得到广泛引用，且不仅在食品包装，而且在工业及日常非食品包装领域都应用广泛，但国内尚无氧化物薄膜生产线，国内众多食品包装用复合膜袋生产企业使用的氧化物薄膜大多依赖进口。

2013-2016年间，国内相继上马4-5条氧化铝及氧化硅薄膜生产线；通过与国内相关企业的交流，在2016年已经形成标准草稿，并向国标委申报立项。

本标准的试验数据立足国内的氧化物薄膜制成的复合膜袋产品，意在促进我国食品包装用氧化物阻隔透明塑料复合膜袋产品的发展。

2017年1～3月，起草工作组在广泛调研我国食品包装用氧化物阻隔透明塑料复合膜、袋的生产、应用现状的基础上，结合食品包装用氧化物阻隔透明塑料复合膜、袋的基本性能及使用情况，形成标准草案编制的基本思路和草案。

2017年4月，在厦门召开《食品包装用氧化物阻隔透明塑料复合膜、袋》标准制定第一次研讨会，对标准草案的格式，标准应用范围、分类的依据、并对第“四”章要求中技术指标进行了较全面的讨论和修改，组织与会代表参观了福建省食品包装用形成比较具有本产品特色的工作组讨论稿（第一版），形成了会议记录。

（附件1）

第一次会议参会的企业主要为联合申报的第一批参编单位，包括福建质检院，厦门金德威、福建达利、石狮炎英，英国博斯特（氧化蒸镀薄膜生产线供应商）、济南兰光等，福建省外的氧化物薄膜生产企业不多。

2017.5～2017.12参编单位征集，技术资料收集及讨论稿修改；

2018年1月，经过半年多时间征集参编单位，技术交流等过程，编制组对标准的有关技术指标进一步完善，参编单位也增加了一些氧化物薄膜生产的标杆企业，所以在厦门召开了标准第二次研讨会。

第二次研讨会参加单位由于一些新参编单位的加入而对标准做了更多的修改，力图在技术指标上更好体现我国的产品性能特色。

形成初步的验证实验方案，技术讨论内容形成了会议纪要。

（附件2）

目前我国自己生产的氧化物阻隔的复合膜袋产品有两种：

⑴氧化物面部及底部均有涂层（简称面涂底涂）；⑵没有面涂只有底涂；而进口的氧化物薄膜一般既有面涂也有底涂，

2018年3月，完成第一次样品采集工作，收集的样品以企业实际的样品为主，使用的氧化物薄膜包括有面涂有底涂及无面涂有底涂两种。

2018年3～6月完成第一阶段样品测试工作，第一阶段的试验，试验结果中使我们得出一个结论：

由于没有表面涂层的保护，无面涂的氧化物薄膜对使用企业复合工序的设备及工艺控制要求很高，如果控制不好，会造成氧化物层的破坏，导致阻隔性能的大幅下降。

2018年7月26日，在济南召开《食品包装用氧化物阻隔透明塑料复合膜、袋》标准制定第三次研讨会,参编单位除一二次研讨会的有关单位外，还有济南国家包装产品质检中心的同仁，讨论了标准格式、分类，对标准初稿进行了讨论和修订，并根据第一阶段试验结果，确认了标准规定的产品范围（见标准1-范围），第二阶段验证试验抽样及试验方案围绕着确认的试样范围展开。

2018年8月～2018年12月，完成第二阶段验证试验抽样及试验验证工作。

2019年1月中上旬，根据收集的反馈意见及第二阶段验证试验结果，对标准文本进行了修改，编写了编制说明初稿。

2019年1月19-21日，在福州召开标准第四次研讨会，与会的参编单位代表及专家，经过逐条讨论分析讨论，对标准中产品的一些重要阻隔指标及特征指标，进行进一步确认和修改，并参考2018年12月TC397/SC6审核通过的三个食品包装用复合膜袋新标准，在尊重保持标准技术要求的基础上，对本标准做了较全面的修改和整理，形成征求意见稿。

而后根据标委会对国标编制说明的要求，在前面4次会议的记录及纪要的基础上，编写编制说明。

3主要参加单位和工作组成员及其所做的工作

参与本标准起草的单位有：

福建省产品质量检验研究院、厦门金德威包装有限公司、佛山彩龙镀膜包装材料有限公司等十余家单位及企业。

本标准主要起草人：

程氢等

起草人员负责标准制定工作的组织、协调，相关资料的查阅、收集，标准文本及编制说明的起草、撰写；组织召开座谈会，通过电子邮件、传真等方式，征集、整理和归纳相关的意见和建议；标准中涉及的各项指标测试、与收集的数据对比等。

（二）、标准编制原则和主要内容

1标准编制原则

1.1标准制定的依据

本标准制定依据主要有：

1、我国食品包装用复合膜袋相关国家及行业标准；

2、包装行业生产单位的企业标准、使用单位的企业标准及收集样品的测试结果

3、参考了JISZ1707：

1997《食品包装用复合薄膜》。

收集国内外标准、资料：

GB/T191包装储运图示标志

GB/T1037-1988塑料薄膜和片材透水蒸气试验方法杯式法

GB/T1038-2000塑料薄膜和薄片气体透过性试验方法压差法

GB/T1040.3-2006塑料拉伸性能的测定　第3部分　薄膜和薄片的试验条件

GB/T2410-2008透明塑料透光率和雾度的测定

GB/T2828.1-2012计数抽样检验程序第1部分：

按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划

GB/T2918-1998塑料试样状态调节和试验的标准环境（idtISO291：

1997）

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.6食品安全国家标准食品接触用塑料树脂

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB/T6672塑料薄膜和薄片厚度的测定（机械测量法）

GB/T6673塑料薄膜和薄片长度和宽度的测定

GB/T7707凹版装潢印刷品

GB/T8808软质复合塑料材料剥离试验方法

GB9683复合食品包装袋卫生标准

GB9685食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准

GB/T10004-2008包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合

GB/T10006塑料薄膜和薄片摩擦系数测定方法

GB12904商品条码零售商品编码与条码表示

GB/T14257商品条码条码符号放置指南

GB/T17497.2柔性版装潢印刷品第2部分：

塑料与金属箔类

GB/T18348商品条形码印刷质量的检验

GB/T19789-2005包装材料塑料薄膜和薄片氧气透过性试验库仑计检测法

GB/T26253-2010塑料薄膜和薄片水蒸气透过率的测定红外检测器法

QB/T2358-1998塑料薄膜包装袋热合强度试验方法

ASTMF392-2011（2015）柔性阻隔材料抗揉搓性能试验方法（StandardPracticeforConditioningFlexibleBarrierMaterialsforFlexDurability）

JISZ1707：

1997《食品包装用塑料薄膜通则》（日本工业标准）

1.2标准制定的原则

1.2.1保证食品安全、促进行业健康发展、保护消费者健康为原则

在食品用塑料包装制品中，复合膜袋产品，由于原料包含有毒有害易燃易爆物质（油墨、胶黏剂、有机溶剂（苯、乙酸乙酯、二甲苯等）、改性剂、不同材质的塑料薄膜）、工艺复杂（印刷、复合、熟化、制袋）等原因，并且应用广泛，产品成本高，环境消耗大，控制不好的话，对百姓身体健康会造成很大影响，所以本标准编制的原则，首先遵循“保证食品安全、促进行业健康发展、保护消费者健康”的原则。

与其他复合膜、袋相比，食品包装用氧化物阻隔透明塑料复合膜、袋产品有独特的应用特性和技术要求。

在标准中明确技术要求，最大限度地保证产品的安全和质量水平，规范产品的生产和经营。

1.2.2体现通用性和适用性

根据食品包装用氧化物阻隔透明塑料复合膜、袋对食品的保护要求以及产品使用单位、生产单位的实际情况和要求，提出食品包装用氧化物阻隔透明塑料复合膜、袋的各种要求。

1.2.3标准名称的确定依据

基于食品生产企业及消费者对阻隔透明塑料复合膜、袋的需求上升，国内、国际越来越多的塑料软包装企业在增加基于多氧化硅（SiOx）和三氧化二铝（Al2O3）的阻隔透明膜生产，此类薄膜的卫生性、环保性、优良阻隔性、透明性、可微波性能等，已被越来越多的消费者青睐，填补了我国隔耐热透明高阻煮食品包装用复合膜袋产品的空白。

在日、美等国家已广泛应用于食品包装等领域，氧化物阻隔透明塑料复合膜、袋，代表着我国食品用软包装的一大发展方向。

为了明确其范围及要求，保障消费者的安全与健康，促进行业的持续发展，特提出本标准。

标准名称确定为《食品包装用氧化物阻隔透明塑料复合膜、袋》，英文名称为：

Oxidesbasedtransparentbarrierplasticlaminatedfilmsandpouchesforfoodpackaging

1.2.4标准制定方向和主线

将标准制定成既能代表行业先进性和产品质量的可靠性又能满足客户的需求，并充分体现和突出其环保特性，达到与国际接轨的目的。

本标准中的产品主要特色是氧化物阻隔，透明耐蒸煮耐揉搓，与一般的透明阻隔食品包装复合膜袋相比具有明显优势。

因此，我们将产品性能和功能，以及与产品及原料有关的强制性国家食品安全要求确定为制定标准的主线，同时考虑与其他食品包装用复合膜袋国行标、特别是近期颁布或即将颁布实施的食品包装用复合膜袋标准的对接和配套。

2标准主要内容的论证

2.1标准制定的范围

本标准适用于主要阻隔层为有面涂及底涂的镀氧化铝双向拉伸聚酯薄膜，镀氧化硅双向拉伸聚酯薄膜、双向拉伸聚酰胺薄膜，经干式复合或无溶剂复合而成的食品包装用氧化物阻隔透明塑料复合膜、袋。

本标准不适用于无面涂底涂的食品包装用氧化物阻隔透明塑料复合膜、袋及食品包装用复合塑料盖膜。

2.2标准规定的项目

本标准规定了食品包装用氧化物阻隔透明塑料复合膜、袋的分类、要求，试验方法，检验规则、包装、标志、运输和贮存。

2.3产品分类

本标准分别按产品的阻隔性能和产品的氧化物种类进行了产品分类。

2.4主要技术指标

主要物理力学性能技术指标：

根据产品特性、使用要求并参照相关标准及采集样品测试数据确定。

食品安全要求：

按国家相关法律、法规和强制性标准的要求执行。

次要项目（摩擦系数）：

提出一般性指标，也可由供需双方商定。

2.4.1物理力学性能

2.4.1.1拉断力、断裂标称应变（纵、横向）、剥离力、热合强度

拉断力、断裂标称应变是材料的重要力学性能，剥离力、热合强度体现了生产企业对材料工艺控制的效果，是保持复合膜袋良好阻隔性能的重要指标，也是各级监督抽查常检项目，应作出规定。

2.4.1.2阻隔性能（氧气透过率和水蒸气透过率）

食品包装用氧化物阻隔透明塑料复合膜袋（后面简称“氧化物阻隔复合膜袋”）主要用于包装生鲜食品及面包蛋糕等对透明美观、阻隔性要求比较高的食品。

一般而言，优质的氧化物阻隔复合膜袋阻隔性能与塑料与铝箔复合膜袋相当，达到小于0.5cm3/（m2·24h·0.1MPa），之所以分出三个等级的阻隔性指标，是考虑到我国行业的具体情况，阻隔性较低的产品成本相对较低，又保留了氧化物阻隔薄膜的某些特性，用于取代主要阻隔膜为镀铝膜的复合膜袋产品。

现行水蒸气透过量测试标准为GB/T1037-1988《塑料薄膜和片材透水蒸气试验方法杯式法》及GB/T26253-2010《塑料薄膜和片材水蒸气透过率的测定红外检测器法》。

现行氧气透过量测试标准为GB/T1038-2000《塑料薄膜和薄片气体透过性试验方法压差法》及GB/T19789-2005《包装材料塑料薄膜和薄片氧气透过性试验库仑计检测法》。

1）水蒸气透过量

对所征集试样按杯式法和红外法进行检测结果为：

Ⅰ类样品3个，Ⅱ类样品10个，Ⅲ类样品2个，3个试样不符合要求。

两种方法结果接近，考虑到业界国内外客户的要求，以及检验方法的特点，采用GB/T26253-2010《塑料薄膜和片材水蒸气透过率的测定红外检测器法》。

2）氧气透过量：

对所征集试样按压差法和库仑法进行检测结果为：

Ⅰ类样品未检出，检出Ⅱ类3个样品，Ⅲ类样11个，不符合分类样品4个。

考虑到业界国内外客户的要求，以及检验方法的特点，GB/T19789-2005为仲裁方法。

从阻隔性能的检测结果，结合生产企业了解的状况，由于目前生产技术熟练程度和经验的局限，我国大多企业生产的此类产品大多为Ⅱ类产品，而日、美西方国家大多为Ⅰ类产品。

我国的透明氧化阻隔膜处于起步阶段有待技术提升和进一步发展。

注：

在仲裁试验方法问题上，现有复合膜袋国家标准，特别是2018年12月TC397/SC6讨论通过的三个复合膜袋国家标准，都要求以GB/T1037,GB/1038，即增量法、和压差法分别作为水蒸气透过及氧气透过的仲裁方法，而这与很多复合膜袋生产企业的客户要求与内控方法有较大差异；

同时，测试结果表明，同一个样品，水蒸气透过量，两种方法（增量法与红外法）测试结果比较接近，而氧气透过量的试验结果，压差法测出的值较大。

等压法测出的结果比较小，即压差法测出的结果可能属于Ⅱ类，用等压法测出的结果可能为Ⅰ类，最后的方法的选择，希望标委会领导及评审专家组，予以定夺。

2.4.1.3抗揉搓性能

氧化物透过蒸镀或者阻隔复合膜袋与铝箔、镀铝阻隔复合膜袋相比，具有较好的耐揉搓性能，抗揉搓性能是氧化物阻隔复合膜袋的一个特征参数之一。

方法按照ASTMF392-2011（2015）中D法：

柔性阻隔材料抗揉搓试验方法进行。

2.4.1.4袋的耐压性能、跌落性能

参照GB/T10004的相关要求，根据样品测试结果，规定了相应的耐压要求和跌落要求。

2.4.1.5透光率

氧化物阻隔复合膜袋主要用于包装生鲜及面包蛋糕等对阻隔及透视要求比较高的产品，材料本身具有优良的透明性能，方便消费者目测感知食品的性状及外观，所以对透光率做出了规定。

2.4.1.6摩擦系数

指标和方法参照GB/T10004，但根据行业实际情况，特殊情况允许由供需双方协商确定。

2.4.1.6耐热性

对于使用温度为80℃以上的氧化物阻隔复合膜袋经耐热试验后，根据样品测试结果，规定了耐热样品均未出现明显变形、层间剥离、热封部位剥离等异常现象。

由于我国的氧化物阻隔复合膜袋蒸煮性能还不够稳定，目前阶段，所占比例不大，本标准暂时未设耐蒸煮试验。

2.4.2食品安全要求

均为食品安全法、生产许可等要求的指标。

2.4解决的主要问题

由于氧化物阻隔透明塑料复合膜袋是近年来国际上新出现的应用广泛、综合性能优异的食品包装材料，国内虽然起步较晚，但氧化物薄膜已经出现了质量差异较大的局面：

有面涂有底涂、无面涂有底涂，甚至氧化层厚度及密度等，都会影响最终的产品阻隔性能；

本标准的制定，解决了相关产品生产无统一的国家、行业标准，生产厂家和使用厂家各自为政的局面、各自制定内部标准且内部标准不规范的问题，促使生产企业提高产品质量。

统一了生产厂家和使用厂家的标准，明确了产品技术要求的重点，同时针对不同厂家及具体产品的特殊要求也提出了建议；

本标准制定后，有了指导性的规范文件和统一的技术要求，相关企业能够大幅度减少因供需双方理解不同而带来的大量退货损失，减少了浪费，提高了材料的使用效率，具有显著的经济效益和社会效益。

本标准的制定，规范并指导了软包装生产企业产品生产加工的注意事项、技术要求重点，使整个行业发展有了明确的标准，对于行业的健康、快速发展起到很大的推动作用。

（三）、主要验证情况分析

收集了氧化物阻隔复合膜行业具有代表性的氧化物阻隔复合膜生产企业共7家，提供样品共18个，按照本标准要求进行了检测，其样品检测结果符合率为83.3%。

详见验证试验报告。

（四）、标准中涉及的专利情况

本标准不涉及专利内容。

（五）、预期达到的社会效益、对产业发展的作用及解决的主要问题等情况

现在，由于具有洁净、安全卫生的优势，生鲜食品及面包蛋糕等食品越来越受到广大消费者的欢迎，市场份额越来越高，因此，作为一种新出现的高端包装材料，食品包装用氧化物阻隔透明塑料复合膜袋的使用也越来越普遍。

应用范围将越来越广，发展前景良好。

本标准的发布实施，将填补我国透明高阻隔耐热食品包装复合膜袋产品无国家及行业标准的空白。

（六）、采用国际标准和国外先进标准情况

ASTMF392-2011（2015）柔性阻隔材料抗揉搓性能试验方法（StandardPracticeforConditioningFlexibleBarrierMaterialsforFlexDurability）

本标准参考了日本工业标准JISZ1707：

1997《食品包装用复合薄膜》的相关内容。

（七）、在标准体系中的位置，与现行相关法律、法规、规章及相关标准，特别是强制性标准的协调性。

本标准属于20其他轻工产品，05食品直接接触材料,06塑料制品，02产品标准。

为推荐性国家标准。

本标准与现行相关法律、法规、规章及相关标准协调一致。

99

生产管理规范

（八）、重大分歧意见的处理经过和依据

无重大分歧意见。

（九）、标准性质的建议说明

建议为推荐性标准。

（一十）、贯彻标准的要求和措施建议

1、建议各地质检机构、标准培训机构、行业协会在本标准正式发布后，尽快组织蒸煮食品生产企业、食品包装用塑料与铝箔蒸煮复合膜、袋生产企业、食品包装用塑料与铝箔蒸煮复合膜/袋检测机构等相关技术、质量管理人员等进行本标准的学习、培训等。

2、食品包装用氧化物阻隔透明塑料复合膜、袋生产企业对本企业的产品质量情况进行排查，发现不符合要求的，制定行动计划进行改善，使之符合本标准的要求。

（十一）、废止现行相关标准的建议

无需废止现行相关标准。

（十二）、其它应予说明的事项

无。

《食品包装用氧化物阻隔透明塑料复合膜、袋》国家标准起草小组

2019年3月5日