机关工作人员文明礼仪规范.docx
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机关工作人员文明礼仪规范
机关工作人员文明礼仪规范
机关工作人员礼仪是指其在日常工作中仪表、言谈、举止、交往等
方面必须遵守的行为规范。
一、仪表礼仪
55美国心理学家艾伯特梅拉宾研究表明人与人的第一印象中外观占
%。
机关工作人员仪表要合乎身份,做到端7%,语言占38%,声音占
庄、得体、整洁、大方。
(一)服饰礼仪
对于机关工作人员在工作场合的着装最基本的要求就是要庄重、保
守、典雅。
着装主要有制服、西装、套装和便装等等,在各种公务着装
中,男士西装和女士套裙选择最多,也最为普遍。
、男士西装的基本要求1
西装的选择:
西装有单件上装和套装之分。
非正式场合,可穿单件
上装配以各种西裤或牛仔裤,正式场合,则必须穿颜色素雅的西服套装,
以深色、单色为宜。
西服上衣是两粒扣的可只系上面一粒,叫做“系上
,三粒扣的可系上面两粒,也可以只系中间一粒。
坐下时,解开不系下”
钮扣会使上衣保持平整。
裤长以站立时能盖住皮鞋鞋面为宜。
衬衣的选择:
衬衣以白色为首选,其他单色衬衣或带竖细条纹的也
可以。
象格子的,宽条纹的,花的衬衣,不适合在严肃的公务场合穿着。
衬衣的领子和袖口一定要挺括。
领子要合适,不能太大,佩戴领带一定
,要扣好衬衫扣,领脖间不能有空隙。
西服配衬衫时,有个“一指原则”
就是说着装自然站立时,衬衫的袖口和领口应露出长于西服袖口和领口
厘米左右,一方面保护外套不被1.5厘米到1的一指宽度的距离,大概
磨损、玷污,另一方面有层次感。
衬衫之内一般不穿背心或内衣,如果
穿了,千万不要露出内衣的领子。
领带的选择:
男士在正式场合穿西服套装必须打领带,反过来说,
如果不穿西服套装,比如穿夹克衫、穿短袖衬衫就完全没有必要打领带。
领带的颜色一般不要与西服的颜色一样,但可以是同一色系的,或深或
浅,最好是单色的。
领带的图案可以选择单色图案,也可以选择条纹或
加点图案,一般在正式场合,不选择有花饰图案的领带。
领带的质地以
丝绸为最佳。
领带的长度以皮带扣中间为限,身材高大的人,可再适当
的延长一些。
鞋袜的搭配:
穿西服必须配皮鞋,最正规的是黑色皮鞋。
袜子要选
择深色棉质的,或与皮鞋的颜色一致,或与西裤的颜色一致,不宜有明
不适合正式场合穿着。
袜口的长度以当祙显的图案。
白色的袜子和尼龙
你坐下时也不会露出里面衣服和皮肤为最合适。
色彩搭配:
男士着装在色彩搭配上遵守三色原则和三一定律。
三色
原则就是要求男士正装的色彩在总体上应当以简洁为宜,最好将其控制
种色彩之内,这其中包括了西服、衬衫、包括领带,鞋袜。
三一定3在
律即在式场合,男士的皮包、皮带的颜色要与皮鞋一致,这就是男士着
。
装所谓色彩搭配“三一定律”
除了上面介绍的一些搭配方法以外,还有一些细节也很重要:
比如
羊毛衫,西服里面不穿羊毛衫,如果要穿,最好是只穿一件单色的鸡心
领、薄型的;再有就是衣兜,西服外面的口袋里一般不装东西,内侧的
口袋里可以放名片夹、笔、钱包等等轻小的物品。
衬衣左胸的口袋也不
宜放任何东西。
、女士套裙的基本要求2
可以分为两种基本类型。
女性传统的职业装是西服套裙,一种是用女
。
一种是式西装上衣和随便的一条裙子进行自由搭配组合成的“随意型”
。
女式西装上衣和裙子成套设计、制作而成的“成套型”或“标准型”
面料选择:
面料要选择匀称平整,悬垂挺括,手感较好的。
色彩:
应当以冷色调为主,借以体现出着装者的典雅、端庄与稳重。
一套套裙的全部色彩至多不要超过两种,不然就会显得杂乱无章。
尺寸:
女士的套裙要求上衣不宜过长,下裙不宜过短。
通常套裙之
厘米。
上衣的15中的上衣最短可以齐腰,而裙子最短不应短于膝盖以上
袖长以恰恰盖住着装者的手腕。
穿着到位:
在正式场合穿套裙时,上衣的衣扣必须全部系上。
裙子
要穿得端端正正,上下对齐。
搭配的衬衫应轻薄柔软,色彩与外套和谐,
衬衫的下摆要掖入裙腰之内。
内衣的轮廓最好不要从外面显露出来。
国
际上通常认为袜子是内衣的一部分,因此袜子不可随意乱穿。
所穿的袜
子,可以是尼龙丝袜或羊毛袜。
千万不要将九分裤等裤装当成袜子来穿。
袜子的颜色最好是肉色,袜口不要露在裙子的外面。
女士所穿的用以与
套裙配套的鞋子,最适宜的是黑色船形皮鞋。
妆饰:
套裙上不宜添加过多的点缀。
在穿套裙时,既不可以不化妆,
也不可以化浓妆。
女士在饰品的佩带上要注意以少为佳、同质同色。
女
士的饰品包括了耳环、项链、手镯、胸针、戒指等等。
要少,要求控制
件,太多就显得杂乱。
要求同质同色,就是2在三种之内,每种不多于
说所佩带的首饰色彩和款式要协调。
比如说要戴一对黄金的耳环,那戒
指或者项链首选黄金。
以上这些都是关于公务着正装的一些要求,在上班时间更多的时候
还是穿便装。
不管着正装也好,便装也好,都要注意办公室着装六不准:
第一个不准过分杂乱,服装的搭配一定要协调。
第二个不准过分鲜艳。
无论男士女士,套装也好,便装也好,最好遵守三色原则。
第三不准过
分暴露。
不露胸、不露肩,不露腰,不露背,不露脚趾,不露脚跟。
第
四不能过分的透视。
不能让人家透过外衣看到你的内衣,这非常不礼貌
的。
第五不准过分短小。
第六不准过分紧身。
(二)仪容礼仪
注重仪容是自尊、自重、自爱的表现,也是对他人的尊重。
机关工
作人员良好的仪容礼仪要做到端庄、整洁、简约。
发式:
头发整洁、发型得体是机关工作人员良好仪容的基本要求,
一般来讲,机关工作人员的发型要与工作性质、工作环境相适应,与自
身的年龄、脸型、肤色相适应。
男性的发型要求前额发长不遮眉毛,后
面发长不过衣领,侧面鬓角发长不过耳中。
女性的发型要体现庄重、典
雅、大方,长发的应束发、盘发,发型、发色应适宜,头发及时清洗。
手、颈部、牙齿保持清洁。
指甲勤修剪,注意卫生。
面部:
面部清洁主要包括牙齿、眼角、鼻孔、嘴角、耳朵的清洁。
女士面部的化妆要把握自然、得体、协调几个要素,化妆要视时间和场
合而定,一般应以淡妆为主。
不当众化妆,不在异性面前化妆,不化浓
妆。
男士应每天修面剃须。
手部:
要养成良好的洗手习惯,保持良好的指甲卫生。
二、用语礼仪
机关工作人员用语力求文雅、和气、谦逊、得体,做到语言内容美
和形式美的统一。
一要推广和使用普通话。
二要用词文雅。
使用约定俗
成的问候语、请托语、委婉语等礼貌用语,不讲脏话、粗话。
三要检点
语气。
做到热情、亲切、和蔼、友善、耐心,不得生硬、急躁、嘲讽、
傲慢。
(一)介绍礼仪
机关工作中,用的较多的两种介绍方式。
、自我介绍1
自我介绍的时机:
想了解对方情况或想向对方说明情况,但又不妨
碍其工作的情况下进行。
自我介绍的顺序:
地位低者先作自我介绍。
自我介绍的内容:
需要包括四要素:
单位、部门、职务、姓名。
报
出时,要一气呵成。
同时,给对方一个自我介绍的机会。
、为他人介绍2
介绍的顺序:
职务高的有优先知情权,客人有优先知情权。
例如:
接待人员应当先介绍本单位人员,再介绍客人,介绍本单位人员时,按
职务高低介绍。
。
如:
李局长,这位是我们张××主介绍语言:
敬语(姓名和职位)
任。
,拇指微微张开,,而应掌心朝上介绍时不可单指指人介绍的动作:
指尖向上。
介绍时,名片使用中的注意事项:
第一要起身迎接;第二要
表示谢谢;第三要双手接过名片;第四要认真看名片,找信息,赞扬;
第五要好好收藏对方的名片,切不可随便放臵或用手把玩。
(二)称谓礼仪
“同志”职称、一般以职务、采用正规称呼,等相“女士”、“先生”、
称。
不得采用低级庸俗、简化性或具有地域性的称呼。
(三)交谈礼仪
热情、谦虚、有礼,尊重对方,理解对方。
交谈时,集中注意力,
认真倾听,正确判断,不开过分的玩笑,不传播不利于团结的言论。
善
于借用手势、面部表情等辅助性动作来表达谈话的内容,但动作不得过
多,幅度不得过大。
语气不得生硬,语调不得高尖。
交谈的时候要尊重
对方,做到认真地倾听,尽量把说话机会让给别人,不要轻易打断别人
的讲话。
双方要互相正视、互相倾听、不能东张西望、看书看报,这样
会给人心不在焉、傲慢无理等不礼貌的印象。
交谈时要注意谈话距离:
米,与熟人1米以外,与陌生人交谈;1.5
,与亲密者交谈。
“交头接耳”米,与亲友交谈;0.5交谈;
交谈时还要注意谈话目光:
注视的部位不同意义不一样,公务型注
睛至视目光在额头,关注型注视,目光在眼睛,社交型注视,目光从眼
唇部,亲密型注视目光从眼睛到胸部了。
(四)电话礼仪
接打电话,先问好,并自我介绍,不得用“喂,喂”或者“你找谁”
等开头语,若不是自己的电话,应尽快转给相关人员。
通话时,语言要
简洁、明了,对重要事务做好记录,不能吃东西,也不能与他人交谈。
通话结束时,通常由拨电话或尊者一方先挂断,挂断电话前要说“再见”
。
使用移动电话,除遵循一般电话礼仪外,还要遵守公共场合或“谢谢”
的礼仪。
三、行为礼仪
机关工作人员行为举止力求规范、自然、稳重、美观、大方、优雅。
(一)形体礼仪
停留的部友善,注意视线接触的时间、坦诚、、目光。
眼神认真、1
位和眼神的变化。
、微笑。
微笑时,精神饱满、亲切、甜美。
2
运用手势要注意地域的差异性。
手势宜少不宜多,避免用、手势。
3
手指着人说话、手指在桌上乱写乱画等不当手势。
、站姿。
挺直、舒展,眼睛平视前方,嘴微闭,手臂自然下垂,两4
腿稍微分开,脸带微笑。
忌把手插在裤袋里或交叉在胸前,或两腿分开
幅度过大、屈腿,或斜靠、卧靠在办公桌等。
女士双膝并拢,手放在双腿中间或上面,若、坐姿。
文雅、端庄。
5
穿裙子时,要用双手捋平后裙摆后坐下,并整理好裙子。
男士双膝可适
当分开。
、行姿。
抬头、挺胸、收腹,身体重心稍向前倾,双肩放松,双臂6
自然前后摆动,脚步轻而稳,目光自然前视。
忌拖泥带水、低头、弯腰
或左顾右盼。
(二)握手礼仪
、握手的场合1
见面或者告别、表示祝贺或者慰问、表示尊重。
、握手的前后顺序2
位高者居先:
上级和下级握手,上级先伸手;长辈和晚辈握手,长
辈先伸手;男士和女士握手,女士先伸手;老师和学生握手,老师先伸
手。
与多人握手:
由位高而低;由近而远;顺时针方向。
秒,最长不超5~3公斤左右最佳。
握手时间在2、握手的力度在3
秒。
30过
、握手时的寒暄4
第一注视对方的双眼;第二一定要说话。
握手礼仪的四个禁忌:
心不在焉、伸出左手、戴着手套、交叉握手。
四、接待礼仪
(一)办公室接待礼仪
做到热情接待,办事四步曲。
倒水、让坐、办公室接待实行问好、、1
服务周到;态度诚恳,用语文明;一视同仁,积极沟通;办事公正、圆
满,道别送行。
2、接待来宾,要了解来宾的基本情况,制定、落实接待计划,做好
接待工作。
在工作职责范围内,尽可能满足来宾的要求。
、座次的尊卑3
上茶,茶,请上座;请座,“坐,中国人的传统讲究是:
会见客人时,
”基层公务员在会客时,对于让座的问题应予以重视。
上好茶。
具体而言,基层公务员在会见时让座于人有两点注意事项。
一方面,
必须遵守有关的惯例;另一方面,则必须讲究主随客便。
从总体上讲,
会客时基层公务员通常应当恭请来宾就座于上座。
会见时的座次安排,
大致有如下五种主要方式。
第一种,相对式。
它的具体做法,是宾主双方面对面而坐。
这种方
式显得主次分明,往往易于使宾主双方公事公办,保持距离。
它多适用
于公务性会客。
它通常又分为两种情况。
①双方就座后一方面对正门,另一方则背对正门。
此时讲究“面门
,即面对正门之座为上座,应请客人就座;背对正门之座为下座,为上”
宜由主人就座。
②双方就座于室内两侧,并且面对面地就座。
此时讲究进门后“以
,即进门后右侧之座为上座,应请客人就座;左侧之座为下座,右为上”
宜由主人就座。
当宾主双方不止一人时,情况也是如此。
第二种,并列式。
它的基本做法,是会宾主双方并排就座,以暗示
,地位相仿,关系密切。
它具体分为两类情况。
双方“平起平坐”
即主要宜请客人就座,“以右为上”此时讲究①双方一同面门而座。
在自己的右侧。
若双方不止一人时,双方的其他人员可各自分别在主人
或主宾的一侧按身份高低依次就座。
即距,“以远为上”此时讲究②双方一同在室内的右侧或左侧就座。
门较远之座为上座,应当让给客人;距门较近之座为下座,应留给主人。
第三种,居中式。
所谓居中式排位,实为并列式排位的一种特例。
,即应以居于中央的位臵为它是指当多人并排就座时,讲究“居中为上”
上座,请客人就座;以其两侧的位臵为下座,而由主方人员就座。
第四种,主席式。
它主要适用于在正式场合由主人一方同时会见两
方或两方以上的客人。
此时,一般应由主人面对正门而坐,其他各方来
宾则应在其对面背门而坐。
这种安排犹如主人正在主持会议,故称之为
主席式。
有时,主人亦可坐在长桌或椭圆桌的尽头,而请其各方客人就
坐在它的两侧。
第五种,自由式。
它的做法,是会见时有关各方均不分主次,不讲
位次,而是一律自由择座。
进行多方会面时,此法常常采用。
(二)乘车礼仪
、乘坐由专职司机驾驶的小车时,其座次自高而低为:
后排右座,1
后排左座,后排中座,前排右座。
当主人驾车时,其座次自高而低为:
前排右座,后排右座,后排左座,后排中座。
、上车时,请尊者从右侧先上车,关好车门后,陪同人员从车身后2
绕至左侧上车;下车时,陪同人员先下车,必要时替尊者拉开车门。
(三)乘电梯礼仪
上下电梯时要礼让,做到先出后入,依次进出,让老人和妇女先行,
先上的人要往里站。
在电梯里,不能高声喧哗和吸烟。
与同乘电梯的人
不相识时,不要四处张望或盯着某一个人看,目光自然平视。
若与客人
或领导一起乘坐电梯,主人、下级先进入摁住门的开关,让客人和领导
进入;出去时,则相反。
合影的礼仪(四)
一次较为正式的会面,宾主双方往往需要合影留念。
在涉外交往之
中,对此尤其比较讲究。
处理合影的问题,通常要求关注下述两个重点
问题:
、合影准备1
凡预备正式进行的合影,具体负责操办此事的基层公务员应认真地
有所准备。
进行准备工作时,须特别关注以下细节:
①主随客便。
在合影前,主方宜征求来宾意见,切勿勉强从事。
有
些外国人士出于宗教方面或其他方面的原因,往往忌讳拍照,因而他们
对合影多有抵触情绪。
②提供照片。
合影之后,主方宜向参与合影的各方人士主动提供照
片,并保证人手一张。
③布臵场所。
正式的合影,均应先期选择好场地,并进行认真的布
臵。
临时凑合,往往欠妥。
④备好器材。
拍照时需用的一切器材,均应提前备好、备足,以防
在合影时发现短缺,令人措手不及。
⑤确定时间。
正规的合影,在必要时要向所有参加者通报具体的时
间,使对方有所准备。
⑥忌讳他用。
公务合影的照片,只宜作为资料或纪念。
一般不宜用
于商务活动,也不得随便发表。
、合影排位2
正式的合影,既可以排列位次,也可以不排列位次。
需要排列具体
位次时,应首先考虑到方便拍摄与否。
与此同时,还应兼顾场地的大小、
人数的多少、身材的高矮、内宾或外宾等等。
正式合影的人数,一般宜少不宜多。
在合影时,宾主一般均应站立。
必要时,可安排前排人员就座,后排人员则可梯级站立。
但是,通常不
宜要求合影的参加者蹲着参加拍照。
合影时,若安排其参加者就座,应先期在座位上贴上便于辨认的名
签。
具体涉及合影的排位问题,关键是要知道内外有别。
①国内合影的排位。
国内合影时的排位,一般讲究居前为上、居中
为上和居左为上。
具体来看,又有单数与双数之别。
通常,合影时主方
人员居右,客方人员居左。
②涉外合影的排位。
在涉外场合合影时,应遵守国际惯例,宜令主
人居中,主宾居右,令双方人员分主左宾右依次排开。
简言之,就是讲
究以右为上。
五、会议礼仪
(一)会场礼仪
、按时到会,遵守会场纪律,禁止吸烟。
开会时,手机关机或调到1
静音或震动状态,不得在会场接听。
、主持人要精神饱满,讲话简明扼要,不拖会。
会议开始,要介绍2
与会人员;会议中,要控制会议进程、会议时间,并根据会议性质调节
会议气氛。
不得在会场上跟熟人打招呼,更不能寒暄闲谈。
、发言人发言要开门见山,讲究逻辑。
发言时,要时常抬头扫视会3
场,不能埋头读稿。
发言完毕,对听众的倾听表示感谢。
对与会人员的
提问,应礼貌作答。
、与会人员要准时入场,进出有序,依据会议安排入座。
开会时认4
真听讲,做好笔记,不交头接耳,不翻阅与会议无关的材料。
当发言人
发言结束时,要鼓掌致意。
若中途有事,必须离开的,需轻手轻脚,不
影响他人。
、与会人员要做到行为文明,举止优雅,维护公共秩序,爱护公共5
财产,遵守社会公德。
严禁随手扔垃圾、随地吐痰;高谈阔论、大声喧
哗;当众挖鼻孔、掏耳朵;当众打哈欠、搔头皮;当众嚼口香糖、吃零
食等不良行为举止。
(二)会场的排座
举行正式会议时,通常应事先排定与会者,尤其是其中重要身份者
的具体座次。
越是重要的会议,它的座次排定往往就越受到社会各界的
关注。
对有关会场排座的礼仪规范,基层公务员不但需要有所了解,而
且必须认真遵守。
在实际操办会议时,由于会议的具体规模多有不同,
因此其具体的座次排定便存在一定的差异。
、小型会议1
小型会议,一般指参加者较少、规模不大的会议。
它的主要特征,
是全体与会者均应排座,不设立专用的主席台。
小型会议的排座,目前
主要有以下三种具体形式。
①自由择座。
它的基本做法,是不排定固定的具体座次,而由全体
与会者完全自由地选择座位就座。
②面门设座。
它一般以面对会议室正门之位为会议主席之座。
其他
的与会者可在其两侧自左而右地依次就座。
③依景设座。
所谓依景设座,是指会议主席的具体位臵,不必面对
会议室正门,而是应当背依会议室之内的主要景致之所在,如字画、讲
台等。
其他与会者的排座,则略同于前者。
2、大型会议
它的最大特点,规模较大的会议。
一般是指与会者众多、大型会议,
是会场上应分设主席台与群众席。
前者必须认真排座,后者的座次则可
排可不排。
①主席台排座。
大型会场的主席台,一般应面对会场主入口。
在主
席台上的就座之人,通常应当与在群众席上的就座之人呈面对面之势。
在其每一名成员面前的桌上,均应放臵双向的桌签。
主席台排座,具体又可分作主席团排座、主持人座席、发言者席位
等三个不同方面的问题。
其一,主席团排座。
主席团,在此是指在主席台上正式就座的全体
人员。
国内目前排定主席团位次的基本规则有三:
一是前排高于后排,
二是中央高于两侧,三是左侧高于右侧。
具体来讲,主席团的排座又有
单数与双数的区分。
其二,主持人座席。
会议主持人,又称大会主席。
其具体位臵之所
在有三种方式可供选择:
一是居于前排正中央;二是居于前排的两侧;
三是按其具体身份排座,但不宜令其就座于后排。
其三,发言者席位。
发言者席位,又叫做发言席。
在正式会议上,
发言者发言时不宜就座于原处发言。
发言席的常规位臵有二:
一是主席
团的正前方,二是主席台的右前方。
②群众席排座。
在大型会议上,主席台之下的一切座席均称为群众
席。
群众席的具体排座方式有二。
而由大家各自择位而坐。
即不进行统一安排,其一,自由式择座。
其二,按单位就座。
它指的是与会者在群众席上按单位、部门或者
地位、行业就座。
它的具体依据,既可以是与会单位、部门的汉字笔划
的多少、汉语拼音字母的前后,也可以是其平时约定俗成序列。
按单位
就座时,若分为前排后排,一般以前排为高,以后排为低;若分为不同
楼层,则楼层越高,排序便越低。
在同一楼层排座时,又有两种普遍通行的方式:
一是以面对主席台
为基准,自前往后进行横排,二是以面对主席台为基准,自左而右进行
竖排。
六、宴会礼仪
(一)宴会的组织
、前期的工作:
确定宴请范围和名单,选择恰当的时间,选择合适1
的地点,及时发出邀请,慎重地选择宴会菜单。
、桌次的排列:
中餐宴请活动中,往往采用圆桌布臵菜肴、酒水。
2
排列圆桌的尊卑次序,有两种情况。
第一种情况,是由两桌组成的小型
宴请。
这种情况,又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。
当两桌横排
时,桌次是以右为尊,以左为卑。
这里所说的右和左,是由面对正门的
位臵来确定的。
当两桌竖排时,桌次讲究以远为上,以近为下。
这里所
第二种情况,是由三桌或三桌以讲的远近,是以距离正门的远近而言。
上的桌数所组成的宴请。
在安排多桌宴请的桌次时,除了要注意“面门
“以远为上”等规则外,还应兼顾其他各桌距离主、“以右为尊”、定位”
桌的远近。
通常,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。
每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别。
宴请时,位次排列:
、3
主人大都在主桌就坐,应面对正门而坐,举行多桌宴请时,每桌都要有
一位主桌主人的代表在座,位臵一般和主桌主人同向。
各桌位次的尊卑,
应根据距离该桌主人的远近而定,以近为上,以远为下。
同时讲究以右
为尊,第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧。
、筷子的使用:
在中餐的餐具中,筷子是最主要的,自己餐盘旁的4
筷子仅限于自己一人使用,替其他客人布菜的时候可以用公共的筷子。
筷子在不用的时候不能“立正”插放在食物或菜肴上面。
不能用筷子去
叉食物,在和别人谈话的时候,最好暂时放下筷子,不要来回舞动。
可以把它放在双腿上,餐巾是就餐过程中的主要清洁用品,餐巾:
、5
也可以压在餐盘下面。
就餐前,侍者会为每位就餐者送上一条湿毛巾,
只是用于清洁手部,而不能用来擦嘴、擦脸。
、斟酒、敬酒:
服务生走到你的左边是为你上菜或上干净的盘子,6
走到你的右边则是为你斟酒。
斟酒的顺序一般为主宾、副主宾、主人,
然后依次按顺时针方向斟倒。
斟酒时,站在客人右侧,为客人斟酒不可
瓶口不可碰杯口。
敬酒时一是一齐敬,二,3/4一般酒水斟至杯的太满,
是分类按主次、老幼、男女敬酒。
尽量不要交叉碰杯。
(三)宴会进程中的规范
迎接宾客:
主持人及有关人员提前到达宴会地点,在一切安排就绪
。
宾客到达后,作为主人应在门口热情相迎、问候、后,到门口准备迎宾
握手、寒暄几句以示欢迎。
引宾入席:
接待人员指引来宾到事先指定的位臵坐好。
一般是先引
主宾,则先引女宾后引男宾入座。
如果有女宾。
,后引一般来宾依次入座
如宴会规模较大,也可先将一般客人引入座位,然后引主宾入座。
接待
人员应将椅子从桌子下面拉出,扶好后请客人落座。
上菜适时:
主宾及大部分客人落座后便可上菜。
上菜是从女主宾开
始的。
如果没有女宾则从男主宾。
上菜一般从主宾的左边上,饮料从右
、全鱼菜时,。
如果上全鸡。
新上的菜要先放在主宾面前并介绍名称边上
应将其头部对准主宾或主人。
宴会行将结束时,为所有的来宾斟酒。
祝酒致词:
主持人宣布宴会正式开始后,东道主的主人致祝酒辞,
。
当主宾祝酒接着