某企业品牌店员手册员工手册.doc

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某品牌店员手册

目 录

第1章前言 2

1.1组织结构 2

1.2店员的职责 2

1.3服务原则 3

1.4服务仪容 3

1.5日常营业流程 3

第2章售前准备 4

2.1销售区准备工作 4

2.2收银区工作 5

第3章售中服务 7

3.1销售区工作 7

3.2收银区工作 10

第4章售后－处理投诉 13

4.1售后服务的原则 13

4.2售后服务内容 13

4.3售后服务的接待 13

4.4售后服务技巧 14

4.5售后服务记录 15

第5章忙碌时的待客法 16

5.1销售区 16

5.2收银区 16

第6章空闲时的工作 17

6.1销售区 17

6.2收银区 17

6.3交接班 17

第7章营业结束 18

7.1营业结束的工作流程 18

7.2销售区 18

7.3收银区 19

第8章奖罚条例 20

8.1奖励条例 20

8.2处罚条例 20

8.3商品、成员现金、票据遗失赔偿制度 22

8.4实施说明：

22

8.5员工等级评定标准 23

第1章前言

店员每天在卖场中要接触形形色色的顾客，每一位顾客在选购商品时各有特性，购买的动机也可以说是五花八门的。

通过对消费者行为模式的研究，人们发现，顾客作出的购买决定往往不是足够理性的，甚至有的是瞬间的冲动。

作为一个店员，就是要尽可能的努力找到导致客户决定购买的诱因，并抓住瞬间的机会，迅速成交。

这是每一位店员在销售过程中极为重要的工作。

店员首先应具有做事的干劲，这样才能切实的投入工作，并在工作中寻找乐趣；其次还要拥有充沛的体力，即要有良好的健康条件，在工作时要充满活力；接着应有参与的热忱，如此对于所处理的工作、接待的顾客乃至接触的商品，才能用心的投入，也就是我们所说的“入行”。

1.1组织结构

专卖店结构：

专卖店经理（店主）店长　　　　店员

1.2店员的职责

Ø上班不准迟到，必须提前5分钟换好制服，佩戴好胸卡，进入工作岗位。

违者每月第一次罚款20元，第二次罚款40元，第三次罚款60元，第四次作辞退处理。

Ø做好营业前准备，接受店长监督。

违者罚款10元。

Ø上班须用礼貌用语，提高销售技巧。

违者罚款10元。

Ø任何情况下不得与客人争吵。

违者罚款50元。

Ø上班时不准串岗，不准聚集在一起聊天、嬉笑、喧哗；不准在工作时间食物、看书、报、看杂志、做私事。

违者罚款30至100元。

Ø营业场所内不准将手插入袋内站立或行走。

违者罚款20元。

Ø不准将手搭撑在货架上，不准坐在货架、货箱及货品上。

违者罚款50元。

Ø不准2个以上同时饮水或上是厕所。

违者罚款20元。

Ø不准专柜内同时有二位以上营业员当班而出现只有一个人在柜内15分钟以上。

违者以空柜处理，罚款20元。

Ø不准在工作时间内购物（除吃饭时间）。

违者罚款50元。

Ø有事必须事先填写请假条，交上级主管核准后方可离开，擅自离岗者，罚款100元。

Ø营业员在停止营业前5分钟才可以做最后结束工作，营业场所内如还有客人，不得更换衣服做下班准备。

违者第一次30元，第二次100元，第三次开除。

Ø保持更衣室和仓库的整洁，轮到值班清扫而不打扫，罚款30元。

Ø及时做好收市工作。

违者罚款20元。

Ø了解工作范围内全部商品知识：

种类、单价、特性、厂商、型号、颜色、质地等。

Ø掌握有关支票、挂帐、提货单、礼券、信用卡的使用。

Ø掌握到货商品的数量、种类、单价与订货单不符时的处理程序。

Ø妥善保管货物防鼠、防潮、放火、防爆等。

Ø认真完成店长交给的工作，员工之间同心协力。

违者罚款30至100元。

Ø以上各款违者一次以警告处罚，第二次处以罚款，第三次及以上者辞退处理。

1.3服务原则

（参看服务手册）

1.4服务仪容

（参看服务手册）

1.5日常营业流程

进店――售前准备――售中服务――售后服务――交接班――营业结束――离店

第2章售前准备

2.1销售区准备工作

Ø进店：

员工应于营业时间前30分钟进店，不得迟到

Ø考勤：

员工进店后必须考勤或签到，由店长监督执行。

Ø请假：

病假、事假要填写请假单（提前一天），1－3天由店长批准；3天以上由专卖店经理批准。

病、事假累计6天取消当月奖金，因急事临时请假必须电告相关主管，并于事后补填请假单，无请假单均视为旷工。

调班每人一个月累计不超过3次，一个星期不超过1次。

Ø换装：

员工签到后，应在5分钟内换好制服，并做好个人仪表检查工作。

Ø清洁：

员工必须将各自负责区域清扫干净，注意保持店内四周及展示橱窗的干净整洁。

ü清洁对象：

货架、货柜、墙面、地板、橱窗、模特、试衣间、公共设施、衣架、产品、配件、包装、装饰物。

ü清洁要求：

所有硬件设施上无明显落尘、干净明亮，试衣间无异味、异物；所有设施、用具摆放有序、整齐；

ü试衣间无私人衣物及其他杂物（如：

清洁卫生用具）；

ü商品陈列平整有序，颜色协调（对有皱折的商品要进行整烫处理）；

ü收银台及各种货架、货柜上无私人用品或杂物堆放，包装袋放置有序整齐；

ü玻璃与不锈钢上无明显水印，地板干净明亮无异物；

ü商品上无明显灰尘。

Ø核查：

到岗后，个人按片区清点剩余货品，并仔细核查前一营业日报表。

如有不符，应及时与店长取得联系，进行进一步核查。

数量出现溢缺，由店长处理，并填写“货品管理事故清单”。

Ø陈列：

核查后，员工须将不足商品补充齐全。

从仓货取出陈列商品后，员工应将商品上架并摆放整齐、美观及醒目。

样品陈列要及时更换，对需要整烫或重新整理的商品上柜前必须进行整烫和整理。

Ø检查：

员工须在正式营业前检查所有上架商品，并进行仔细核对，坚决杜绝“三无”商品。

价目卡填写“七标明”，一货一卡，做到正确、清楚、方便顾客识别。

Ø晨会：

晨会于正式商业前10分钟召开，由店长主持。

员工须放下手中所有工作，仔细聆听店长对前一营业日的总结、及当日营业活动的安排，为迎接新的一天作好充分准备。

Ø早操：

早操也是锻炼身体的一种方法，能体现整个店的精神面貌。

所以我们的员工必须认真对待早操，而不得懒散地进行应付。

必须注意，你一人的懒散会影响整个团队的面貌。

Ø开店：

准时打开店门，营业工作正式开始，员工必须精神且热情地接待每一们、位顾客。

2.2收银区工作

Ø进店：

员工应于营业时间前30分钟进店，不得迟到。

Ø考勤：

员工进店后必须考勤或签到，由店长监督执行。

Ø请假：

病假、事假要填写请假单（提前一天），1－3天由店长批准；3天以上由专卖店经理批准。

病、事假累计6天取消当月奖金，因急事临时请假必须电告相关主管，并于事后补填请假单，无请假单均视为旷工。

调班每人一个月累计不超过3次，一个星期不超过1次。

Ø换装：

员工签到后，应在5分钟内换好制服，并做好个人仪表检查工作。

Ø清洁：

清洁对象，收银台、公共设施。

Ø清洁要求：

ü所有硬件设施上无明显落尘、干净明亮；

ü所有设施、用具摆放有序、整齐；

ü收银台上无私人用品或杂物堆放，包装袋放置有序整齐；

ü玻璃与不锈钢上无明显水印，地板干净明亮无异物。

Ø开机：

打开收银机，并确定其运作正常。

如故障，应及时与店长进行沟通，及时找人修理。

Ø检查：

对收银所需的各种工具进行检查，包括收银机所需的各种耗材、营运所需的盖章空白发票等是否充足。

Ø领款：

正式营业前，收银员应到店长处领取备用的零钱，清点无误后，分类置于收银机中。

Ø晨会：

晨会于正式商业前10分钟召开，由店长主持。

员工须放下手中所有工作，仔细聆听店长对前一营业日的总结、及当日营业活动的安排，为迎接新的一天作好充分准备。

Ø早操：

早操也是锻炼身体的一种方法，能体现整个店的精神面貌。

所以我们的员工必须认真对待早操，而不得懒散地进行应付。

必须注意，你一人的懒散会影响整个团队的面貌。

Ø开店：

准时打开店门，营业工作正式开始，员工必须精神且热情地接待每一位顾客。

第3章售中服务

3.1销售区工作

Ø服务流程

ü未成交型：

顾客：

进店――观看――触摸试穿――揣摩――离别

销售员：

迎接――适时介绍――试穿服务――劝说――送别

ü成交型：

顾客：

进店――观看――触摸试穿――揣摩――成交――离别

销售员：

迎接――适时介绍――试穿服务――劝说――收银――送别

Ø迎接

ü顾客进店必须欢迎，必须面带微笑。

打招呼须注意时机，要表现得真诚、自然。

销售员须给予顾客自由挑选商品的空间，避免过于积极，以给顾客造成心理压力，而减少购买机会。

ü迎接时要与顾客目光接触，表情自然，面带微笑，对进店顾客带有太多物品的应主动上前请顾客将东西暂存于收银台。

ü下雨天要准备好干净的水桶，请顾客将雨伞放入水桶中并说，“谢谢您冒雨光临”。

ü对吃零食的顾客进店，为防止手触摸衣服时弄脏服饰，主动递一张面巾纸。

主动说：

“您好，面巾纸是给您擦手专门准备的，垃圾桶在＊＊位置，你有什么需要请随时叫我”。

Ø介绍

ü必须亲切地与顾客交流，在了解顾客需求的同时，要消除顾客的疑虑及防备。

服务员须依据顾客的需求、向其推荐并介绍符合其需求的产品。

对顾客提出的问题，必须不厌其烦地进行解答。

ü规范用语：

您好！

（在提供任何服务之前，必须要先礼貌地引起顾客注意）

ü规范动作：

与顾客交谈时――亲切

介绍产品时――专业

解释问题时――耐心

换取产品时――灵敏

ü介绍时一般以新货开始，包括原料、面料、颜色、流行、款式、尺寸、搭配、品牌、保养。

Ø推荐

ü当顾客犹豫不决时，可向其推荐符合其需求的产品，帮助顾客作出决定。

或当顾客决定购买所需产品时，也可建议他再看一下与所购产品相关的其它产品，特别是那些正在进行促销的相关产品。

但服务员在推荐时切不可流于强迫，且每次推荐的产品不可超过两项。

强迫或推荐项目过多，都将引起顾客的反感。

ü可采用如下语言进行推荐：

ü这种货虽然价格偏高一些，但美观实用，很有地方特色，您买一个回去，一定会受欢迎。

我再给您拿价低一点的看看，好吗？

ü这种商品在质量上绝对没问题，我们实行“三包”。

如果质量上出了问题，可以来换。

您先买回去和家人商量商量，不合适时再退换。

ü您放心，我再做一次试验给您看，质量没问题。

ü无论顾客当时购买或不购买，均要主动邀请顾客试穿，尤其是顾客要试穿时要主动为其寻找相宜尺码。

根据顾客试穿情况，进行有针对性地加强，并留给顾客适当的考虑时间。

ü劝说应从方面进行，如品牌知名度、服饰本身质量与穿着人的体型、气质和整体的配衬等。

ü推荐产品时，对产品的介绍必须专业、准确、求实，同时不能任意贬低其它同类的产品，以免失去顾客的信任。

ü在推荐产品时，要掌握和运用产品的专业术语和产品的流行术语。

不能运用当地的忌讳语。

Ø开票

ü当顾客决定购买时，服务员重复顾客所购产品的品名及价格，并提醒顾客进行产品的检验。

确定无误后便可开票。

将相关票据交给顾客，并指引顾客至收银处付款。

在交递现金、发票及货品时要双手呈上，高度重视顾客。

所有票据不得涂改字迹，否则一律作废，填写票据相关栏目均要填满，特别是货品名称、原料成份不准漏填或简化，字迹工整不可草书。

Ø包装

ü在顾客去收银处付款时，服务员须熟练，小心将产品快速包装起来，并放入统一的商品袋中。

Ø交货

ü当顾客从收银处返回时，服