团圆年夜饭.docx

团圆年夜饭.docx

《团圆年夜饭.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《团圆年夜饭.docx（7页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

团圆年夜饭

团圆年夜饭

　大年初一晚，我和爸爸妈妈还有奶奶一起开心过年，吃年夜饭。

今年的年夜饭，可以说是团团圆圆，不仅桌上的美味佳肴“团团圆圆”，我和父母难得的团聚也使我们家人团聚在一起，开心吃起这顿年夜饭。

我们围绕在那热腾腾的炉子前，开心过着幸福祥和而又圆圆满满的春节年夜。

　　我家的年夜饭虽然没有那么丰盛，但我觉得年夜饭最大的意义就是一家人在一起吃饭，聚一聚。

　　这顿饭是爸爸妈妈，爷爷奶奶……一起做的，这顿饭凝结了很多人的汗水，我一定要把它吃光。

五

　　让人紧张的期末考试被时光老人悄然地带走了，迎来了期盼已久的快乐寒假。

在这个寒假里，我们一家老少回老家，就是为了团聚吃年夜饭！

　　在出发那天的中午，经过近千里的长途跋涉，我们终于到达了我美丽的家乡——湖南。

一路上，看着这里郁郁葱葱的大树；闻着这里清新的空气；听着这里鸟儿动听的歌唱，疲劳的感觉顿时消失了，与深圳的繁忙相比，真感觉这是到了世外桃源呀！

一下车，外公热情地迎接我们到温暖的屋里，饥肠饥肠辘辘的我们，马上开始做上了香喷喷的团圆饭。

　　你瞧，我们大家都在忙着做饭菜呢！

烧饭、洗菜、煮菜……忙得不亦乐乎。

厨房里还不时传来叮叮咚咚的碗盆碰撞声，这声音真像一首动听、美妙的乐曲！

　　不一会儿，桌上就摆满了各种各样的美味佳肴：

海蛋、鱼丸、牛肉、扣肉、鸡汤、鸡爪子、青菜、豆腐……我看着它们，口水都能流成瀑布了！

　　我先夹了我最钟爱的鸡腿，哇！

真是美味，回味无穷！

让人吃了还想吃！

外婆把青菜夹给我，边夹边说：

“光吃荤菜不好，吃些素菜来平衡一下才健康。

”

　　爸爸又夹了海蛋给我，妈妈在旁边说道：

“海蛋吃了好，它的配料种类多，制作过程复杂，营养价值高，多吃点。

”

　　就连弟弟也加入到我们的行列，狼吞虎咽的吃着美食，可真热闹！

　　就在这时，爸爸举起了杯子说：

“干杯！

”我们也纷纷举杯送祝福。

就连弟弟也举起双手，咿咿呀呀的说话，给大家送祝福。

弟弟的举动把大家逗得哈哈大笑。

　　吃完相聚饭后，姨妈又端了许许多多的水果，有红彤彤的苹果、美味多汁的梨，甜津津的西瓜，还有钻石般的葡萄……我们边吃着好吃的水果，边看电视，欢笑声在客厅回荡。

　　与此同时，我相信大家也在品尝着香喷喷的年夜饭吧！

我祝愿大家在蛇年里平平安安，心想事成，处处如意，马年吉祥，马到成功，马上有钱，财运滚滚，多写作文，多获奖品！

　　大年三十，外地的亲戚从四面八方赶回家，围坐在圆桌前，我们高高兴兴地吃了一顿丰盛的年夜饭。

火锅料有牛肉丸子，鱼肉丸子和各种海鲜。

我们吃着火锅，聊着家常，为能合家团聚而感到心里暖洋洋的。

暖和的屋子里洋溢着温馨的气氛，大家互相祝福。

祝愿我们全家马年身体健康，吉祥如意，合家幸福！

六

　　今天，是大年三十，就是农历新年的前一天。

今天晚上就是除夕夜，在除夕夜里，我们小孩子就会特别高兴，其实，我们高兴的是能吃到哪香喷喷的年夜饭和长辈们那带着体温的压岁钱和新年的祝贺。

　　下午四点，，妈妈和奶奶从冰箱里大包小包的去出前天买来的食材，开始准备今天的年夜饭，只听见电磁炉的开机声，开始做菜了，我迫不及待的跑向厨房，想看看那些食材，却被妈妈当在了门外，那是因为“厨房中的，闲人免进。

”

　　哼！

有什么了不起的！

不让我看，带活儿上菜了，我照样可以看！

　　上菜了，伴随着筷子敲碗的“叮叮当当”声，妈妈端着菜从厨房里走了出来，放在桌上，菜端完了，我一看，哇塞！

牛排、年糕，哇！

桂圆、鸭舌、鸡肉、羊肉汤，哇！

红烧鲤鱼、饺子……这些都是我喜欢吃的！

　　可以吃饭了，爷爷奶奶叔叔等人围着这桌子坐成一圈，欢聚一堂，我死死地盯着这些美食，不禁“口水流下三千尺”可是，我也是有原则的，“天大地大，风度最大。

”我还是记着我的“绅士风度”——吃酒时，别人先动了筷子吃东西，你才能动筷子。

可过了半天，谁也没有动筷子，我再也忍不住了，就把“绅士风度”扔在一边如饿死鬼一般的吃着那些美味的食物。

　　吃完了，长辈们就从自己的贴身口袋里掏出一些百元大钞，拣出一张或两张递给我们，给我们做压岁钱，那些带着体温的压岁钱让我难以忘怀。

六

　　春节是中国人一年中的第一个传统佳节，它标志农历旧的一年结束，新的一年已经开始。

年夜饭，是除夕的重要活动之一。

中国的百姓家庭对年夜饭极为重视，饭前往往要祭供祖先，还要燃放鞭炮。

　　大年三十，每个人都在家里和自己的家人欢聚一堂，姑妈一家也来到我们家吃年夜饭。

爸爸、妈妈和姑妈在厨房里洗菜、切菜、炒菜忙得热火朝天，爷爷和姑爹则在准备碗筷，只有我和哥哥在悠闲地玩着电脑。

　　过了不久，随着妈妈的一声：

“来来来，吃年夜饭了。

”我这只小馋猫就飞奔到饭桌上。

哇，年夜饭好丰盛啊，有：

羊肉串，鸡腿，清蒸鱼……，我一看了就“口水直流三千尺”。

爸爸放完鞭炮，我们就开吃了。

我一开始就“占领了”一个大鸡腿，接着我又吃了许多的羊肉串。

这时，大家都站起来，开始互相干杯，我却还是坐在椅子上吃着菜，因为这些菜太好吃了。

过了一会儿，我也拿饮料当酒敬大家。

　　我们都沉浸在欢乐的气氛中，大家有吃有乐，高高兴兴的，谈论过去一年所发生的难忘的趣事和新年里大家的愿望。

一

　　一提到过年，大家首先想到的肯定是放鞭炮，穿新衣，贴对联，看春晚……殊不知，大家忽略了一项最重要的活动，那就是——吃年夜饭。

　　从古至今，在大年三十的晚上最重要的就是吃年夜饭。

在春节期间，许多人不远万里地回来，甚至徒步、骑马，不就是为了和家人一起团圆，吃顿年夜饭吗？

也许，这年夜饭就是与家人团聚的一个媒介吧！

　　好了，我现在就“晒晒”我家的年夜饭。

三十那天，妈妈亲自下厨，为我们做了一次眼睛和舌头的精彩体验。

那天，舅舅、舅妈和表哥也来到了我们家，大家一起品尝着美味佳肴，一边不时谈论着什么。

每个人的脸上都写着笑容，尤其是姥姥，她脸上的笑容比任何人都要灿烂，也许，她是看到了一家人其乐融融，尽享长辈的天伦之乐吧。

　　年夜饭的菜肴更是色香味俱全，让人看了馋涎欲滴，舌根下早已有了大团的口水。

红烧猪蹄色泽通红，里面的软筋晶莹剔透；猪爪又取“挠财”之意；红烧鱼是三条花黄鱼，撒上蒜蓉、葱花、红绿椒丁，炖出来更是既好看又好吃，又取“年年有余（鱼）”之意。

蒜蓉粉丝蒸扇贝则是在贝壳上放上做好的贝肉，粉丝一条条精心地盘好，再加上蒜蓉、椒蓉细丝在旁点缀，最后洒上一些汤汁……只是看一看满桌的饭菜，便已经让人欲罢不能了。

我拿起一只蒜蓉扇贝蒸粉丝，轻轻一咬，粉丝的滑润与扇贝的鲜美，还有蒜蓉的清香交织在口中，实在是一道美味佳肴。

边吃着好吃的菜肴，我突然想到了马年春晚中开场白的一位厨师的话“春晚就是吃、就是喝，就是舌尖上的中国！

”不错，每年的春晚，我们都是这样与美味的碰撞！

都是与中国饮食的亲密接触！

　　春晚过完了，年夜饭吃完了，可是一项中国人的传统美德却不能完。

与父母的团聚，家庭的浓郁氛围不能完！

感谢我的家人，感谢他们为我们做出的美味年夜饭，完成了家中的劳动。

也许，二十年后，春晚年夜饭的掌勺人就是我，当我笑盈盈地碰触一道道菜肴端到饭桌前的那一刻，体会到的也是春节甜蜜的滋味……

六

　　除夕夜迎着无数的鞭炮回家，窗外震耳欲聋的鞭炮让我们不得不大声喊着说话，每个人的脸上都洋溢着幸福和喜悦，还是奶奶的一声招呼，我才留意到满桌的丰盛——五颜六色的菜肴摆成各种图案，像一件件艺术品。

中国人的年夜饭，讲究的是吉利，各盘菜都有各自的寓意，每道菜都蕴含着对新一年的祝福，对新一年的期待。

　　红色的是鱼——年年有余

　　鱼可是年夜饭中的大菜，代表着年年有余，中国人热爱红色，红烧鱼就意味着红红火火、喜气洋洋了。

它正摆在桌子的正中，是富贵典雅的象征，那高傲地翘起来的尾巴，高昂地翘起的头，就如飞跃的玉龙，欲跳龙门仰头张望的模样。

那晶莹欲滴的酱红，全部都挂在了鱼身上，红酱既不稠也不稀，与炸出来的金黄交相辉映，令人垂涎。

　　金色的是年糕——年年高

　　年糕是年夜饭中的必需品，代表着年年升高，中国历代喜爱金色，而油亮亮黄澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。

每块年糕上都有一个红艳艳的枣，既好看，又让糯糯的年糕不再像白面似的无味，而夹杂枣的甜腻。

蒸好的年糕费嚼，却是我们的最爱。

抓起一块扔进嘴里，像嚼泡泡糖，却越嚼越有味道。

奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在这团面中，温馨的年味就静静散发出来，充斥了整个口腔。

　　翠碧的是饺子——富贵吉祥

　　饺子是中国历代帝王的美食，是年夜饭中的“压轴菜”，代表着富贵吉祥，大财大运。

妈妈做饺子的水平可不含糊，晶亮的皮儿，斑斓的馅儿，翡翠似的韭菜中还有嫩红的虾仁，咬一口，便露出里面的杂样儿，还有盈盈的汤儿，一点点渗在舌尖、味蕾，难道不是享受吗？

当然，在满锅热气腾腾的饺子中，有一个是水果糖做的馅儿，如果谁吃到了，必手舞足蹈，让甜蜜融化在幸福中，让幸运降临在欢乐中，下一年必是甜蜜的一年。

　　晶莹的是汤圆——团团圆圆

　　也许你会问——汤圆是元宵节的代表呀，怎么会出现在年夜饭中呢？

因为汤圆是我们喜爱的美食，又有团团圆圆的美意，一个瓷碗中正好盛八个，圆滚滚的在里面翻滚着，哧哧地冒着热气，代表对下一年圆满开端的祝愿。

汤圆中香香甜甜的馅儿，入口即化，甜而不腻，好吃又吉利，当然成为年夜饭中的佳品了。

　　一顿年夜饭，是全家人一下午的准备，小孩子对过年的期盼，是团圆夜中的美味佳肴，是大年初一的红包。

热闹的一家人，笑着说着，伴着隆隆的鞭炮声，美味一点点融在欢快的笑声中，融化在每个人的心里。

　　一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。

　　那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。

为了今年的“年夜大餐”，母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。

因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。

每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来母亲的责骂。

对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。

所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。

　　我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。

母亲是总设计师，负责人员调度。

为了年夜饭母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。

父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆；奶奶是总设计师的得力助手；爷爷则是烹饪几个他的拿手菜；我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜，诶，谁叫我属老鼠呢？

　　母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。

每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少。

“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。

母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。

　　在母亲的指挥和操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。

开饭喽！

我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。

妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。

这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿（每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人）。

今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———身体健康，笑口常开，工作顺利；祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。

爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情；爷爷奶奶祝我学习进步。

然后我们端起酒杯，“干杯”！

我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。

　　我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。