进一步理解生产管理.docx

1、进一步理解生产管理第一讲 进一步理解生产管理的内涵（上）生产管理是制造型企业管理的核心部分，它对整个生产过程进行着严格的控制，不仅使企业快速高效地掌握其生产能力，还帮助企业更好地把握市场。随着时代的发展和技术的不断革新，企业管理本身也发生了巨大的变化，生产管理自然也被赋予了新的内涵。所以需要进一步理解生产管理的内涵。生产管理的基本内涵（上）生产管理的内涵非常丰富，它不仅涉及到生产计划的制定、原料比例的分配、原料消耗统计、各种项目产量统计、各种产品产量统计、辅料统计，还涉及到设备的运行记录、生产人员的管理、企业的生产效率和能力等。关于生产管理的基本内涵，主要表现在以下四个方面：（一）生产管理的概

2、念认知管理是在特定的环境下，对组织所拥有的资源进行有效的计划、组织、领导和控制，以便达成既定的组织目标的过程。要认知生产管理，也必须从企业的内外部环境认知开始，进而了解企业的内外部资源，只有内外结合，才能使生产管理合乎企业的实际，才会促进企业的发展。1.知己知彼，内外部环境认知作为企业的管理者，一定要了解企业的内外部环境，同样，作为一个生产车间的主任，也必须了解其特定的内外部环境。SWOT分析法是了解这些环境的正确方法之一。SWOT四个英文字母分别代表Strength，Weakness，Opportunity，Threat。意思分别为：S，强项、优势；W，弱项、劣势；O，机会、机遇；T，威胁、

3、对手。从整体上看，SWOT可以分为两部分。第一部分为SW，主要用来分析内部条件；第二部分为OT，主要用来分析外部条件。另外，每一个单项（如S）又可以分为外部因素和内部因素，这样对情况就可以有一个较全面的了解。 首先分析一下OTO代表机会、机遇。要明确外部环境给企业内部的生产管理带来了怎样的机遇。例如，你所经营的这家企业及它所处的行业，恰巧是当地政府，甚至是国家所支持的一些主要产业，那么你就可能获得一些比较优厚的政策、待遇等等；但是如果你所处的行业恰恰是国家或地方的政策所限制的行业，例如现在国内的很多城市都明确限制一些化工、农药类的企业，那么你就不可能再继续经营。因此，一定要了解自身企业、行业是

4、否存在机遇。T代表威胁、对手。任何一家企业都要面临市场及竞争对手等的威胁和挑战。作为车间主任，需要思考一下企业的原材料、人员、技术、设备以及竞争对手的实力，权衡一下自身是否能与他人抗衡竞争，也就是说一定要清楚企业所处的压力及其所面临的挑战。 内部环境通过SW，主要了解的是企业的内部环境。S代表强项、优势；W代表弱项、劣势。也就是说，一定要明确企业自身的优势和劣势。实际上SWOT这个方法很简单，但是很多管理者在日常的工作中并不是经常地思考这些问题，因为他们往往觉得思考这些问题好像没什么作用，其实作为一个具体的生产管理者车间主任，应该时时刻刻去了解和关心企业，同时也要在工作中善于总结，做到对企业的

5、内外部环境了如指掌，只有做到了知己知彼，才能百战不殆。2. 洞悉企业八大资源，实现优化配置一家典型的制造型企业，往往具备八个方面的资源。分别是：土地与厂房、劳动力、资金、设备、技术、客户、信息和管理。作为车间主任，必须要对这八大资源有所了解。假如你是家庭的一家之主，就要对家底清清楚楚，然后才能进行有效的资源优化配置。同理，作为车间主任，具体到企业的内部运作的时候，也必须关注企业的八大资源，这样才能有效地进行资源的优化配置。那么如何了解这八大资源并有效地进行资源配置呢？第一，土地与厂房，这种资源的配置有一些窍门。例如厂房应该是什么样的？在现场管理中存在这样一个问题：一家企业在良性的发展过程中，空

6、间的发展往往跟不上物料的发展。既然有这么一个前提，那么厂房的设置、现场的布局都应该进行周密思考。第二，劳动力。人员的劳动效率、素质水平更是不可忽视的。人力是最大的资本，任何时候都不可忽视劳动力的价值。第三，资金。对车间主任来说，可能涉及到的资金不多，同时也不可能给某些人调拨一些资金，他们没有这样的权力，但是车间主任也必须要掌握内部的成本核算方法，把内部的成本核算进一步降低到班组进行经济核算。千万不要认为车间主任只要管理好生产设备、生产工艺、人员就可以了，不需要懂得财务知识，这种观念一定要改变。第四，设备。设备是企业生产的武器，不但要拥有而且要掌握操作方法。第五，技术。技术也是生产的重要利器，要

7、做到技术过硬、领先。第六，客户。包括内部客户和外部客户。其实企业内部的上下游关系自然就形成了企业的内部客户关系，外部客户自然就是企业服务的对象。第七，信息。首先是最基本的信息，即各个车间、各个班组的一些生产台账等；其次是生产信息，所有的生产信息，都是由现场的物流所反映出来的，要通过分析来了解车间的一些具体特征和情况，甚至是一些问题，包括管理等。第八，管理。同样的一家企业，由于管理方法的不同，企业发展的最终结果肯定是不一样的。所以说，管理也是一种生产力。【案例】1984年，摩托罗拉下属的最后一家生产彩电的公司也被日本的松下电器兼并收购了。为什么日本的彩电企业一下子就把北美的所有彩电企业打得落花流

8、水？摩托罗拉公司的管理人员始终没有找到答案。他们后来发现，松下公司兼并收购该企业后，并没有彻底换掉原有的员工及其设备，而是保留了大量的操作员工及中间管理层。它们惟一换的是管理方法，答案也就自然揭晓了。同样的一个车间，同样的一个班组，不同的车间主任，采用不同的管理方法和手段，最终的结果肯定是不一样的，所以作为管理者要熟知这八大资源。而要做好这些资源的优化配置，一定要做好相应的计划、组织、领导和控制，以此达到既定的组织目标。3. 生产管理的概念解析生产管理就是通过对有效的人、物、设备三者有效的结合以及精益化的生产运作，从而得到一个具有价值的商品（见图11）。所谓有价值的商品，其实就是生产管理最核心

9、的三个指标，分别是质量Q（quality）、成本C(cost)、交货期D(deadline)。质量必须合格，达到高品质；成本必须合理，得到有效的控制，价格低廉绝不等于劣质商品；交货期必须满足客户的要求。所有的生产管理，最终都是围绕着这三大指标去分析的。质量指标引申出成本指标，成本指标又引申出交期指标。作为车间主任，必须通过有效运作来保证这些指标的完成。但是有很多企业在交期的控制上存在着严重问题，这可以从两个方面来解决，首先是做好生产计划；其次是做好现场设备的工艺布局。但现在很多管理者往往只是看一些问题的表面，这个东西不对，马上就把这个东西改一改，其实不然，一个车间主任应该认识到，生产管理是一个

10、综合八大资源再优化配置后的结果。图1-1 企业生产管理的基本思想和内容（二）成功的现代化企业特质生产型的制造企业要成为一个成功的现代化企业，还需要不断的努力和改进，才能朝着成功的现代化企业迈进。而成功的现代化企业一般具备以下特质：1.产品市场价格产品的定价既要符合成本要求，又要符合市场要求，一定要是顾客愿意付出的成本，太高或太低都是不利于产品销售的，更不会带动企业的良性发展。2.品质最高的可能品质一个成功的企业必须拥有良好的品质，这样才能塑造一定的品牌知名度和影响力。这里的品质一定是最高的可能品质，不可能是超出成本的品质，更不可能是低于成本很多的优良品质，这些都是不符合价值规律的，一定要让顾客

11、觉得物有所值、物有超值。3.成本最低单位成本企业总要量力而行，切不可大跃进。在成本允许的情况下，一定要控制在满足顾客需要的最低可能成本上。4.交期总是恰当及时许诺给客户的交货日期，就一定要兑现。合理安排生产进程，并要有意外防范机制，其根本宗旨就是符合交货排程，交货恰是顾客需要时。5.安全永远第一安全永远第一，任何时候都要有安全意识，千万不要有任何的松懈意识，对于生产而言，安全至关重要，稍有松懈，后果将不堪设想。第二讲 进一步理解生产管理的内涵（下）生产管理的基本内涵（下）（三）产业发展的一般性过程作为车间主任，还要进一步地了解企业发展的一般性过程。一般来说，企业在最近的五年，甚至更长的时间，都

12、会把经营重心由外转向内。原因何在？通过了解产业发展的三个不同的阶段可以知其一二。1.供不应求阶段这种现象或许很多人都有体会。在上个世纪90年代初甚至以前，中国大陆的经济处于一个短期经济时期。产品生产出来了，就能够很快地销售出去。【案例】上世纪80年代中期温州生产的第一批鞋，当天完成买卖，早上卖，晚上断。大家都知道这种鞋质量如此之差，可为什么还有人去买呢？这说明当时的经济环境处于供不应求阶段。在这种情况下，企业就会把经营重心转向产能的扩大。什么东西好卖，我就生产什么。但是一旦发现这个东西好卖，容易赚钱，大家就会一拥而上，由此就演变成第二个阶段。2.供需平衡阶段一到供需平衡阶段，很多企业的日子就不

13、好过了。为什么呢？因为很多产品都是同质化的，没有根本区别。这个时候就只有一个办法，一条出路，那就是打价格战。这个时候，很多企业就开始把大量的资金投到广告上。于是，央视每年都有标王产生。但是这些标王就算是投了大量的广告费用，也未必能够给企业带来很好的结局。【案例】有一家企业投入的广告费用是2000万元，但是广告给它带来的是严重亏损，一年的销售收入才800万元。 可见片面地追求广告以及其他的一些营销管理方式，是不能支撑一家企业的有序经营的。当企业发现越来越多的产品大量刺激着人们的眼球的时候，这就演变到了第三个阶段。3.供大于求阶段供大于求，就是东西太多了，说明生产制造型企业的日子越来越艰难了。这时

14、企业就必须把自己的关注重点由外转向内，关注企业内部的成本挖掘、利润挖掘。向内要利润，企业就会把更多的责任放在车间主任这一层面上，所以车间主任要在新形势下去认识自己的角色和自己的功能。（四）生产型企业的活动流程生产型企业都有一个简单的活动流程（见图12）。企业购买了原材料之后，通过相应的搬运方式输送到加工制造环节。加工成为产品之后，通过检验，再通过搬运方式输送到成品仓库，最后由成品仓库输送到销售终端，在这个最基本的流程中，有两个最根本的增值环节：1.加工制造环节第一个是加工制造，因为不管做什么样的产品，无非就是把原材料通过相应的物理变化或化学变化来得到一个具有使用价值的商品。生产车间主要承担了这

15、方面的职能，所以说，生产车间是居于企业的增值环节的部门。2.销售环节第二个重要的增值环节是销售。生产出来的产品一定要卖掉，兑换成资金。在车间主任这一层级中，主要是解决好加工制造这个增值环节。这里要记住一个原则，就是一定要强化增值环节和增值作业，优化非增值环节和非增值作业。图1-2 生产型企业的基本活动流程示意图掌握管理工作的循环法则PDCA是一个管理工作循环法则（见图13）。P是计划，D是执行，C是检查，A是调整。很多人都了解其各自的涵义，但是仅仅了解其涵义还是不够的，正确的做法应该是不仅要了解它们各自代表什么，更重要的是要很好地去理解和运作。下面从四个方面，分八个步骤来进一步了解究竟如何逐步

16、解决和实施PDCA管理工作循环法则（见图14）。1.分析现状，找出问题要分析现状、找出问题，必须要有足够的职业敏感度，它对工作是非常有帮助的。例如，警犬通过特殊的职业化训练，去完成特定的职业化工作；而很多农村地区的家犬没有通过职业化的训练，它们是通过一种本能去完成一些最基本的工作的。警犬和家犬，其区别就在于职业化上。而这个职业化的主要表现，就在于它的职业敏感度和职业嗅觉。同样，作为一个车间主任，他是一个职业者，他跟其他的企业外的一些人员的根本区别就在于他首先要具备职业敏感度和职业嗅觉。另外分析现状找出问题，还可以借助很多工具，例如排列图、直方图、控制图等，这些工具都是在质量统计分析中经常要用的

17、一些工具。2.分析问题产生的原因这里有一个常规的方法，就是鱼刺图。鱼刺图其实很简单，就是一个问题出来了，然后去找为什么会产生这个问题，其原因主要从六个方面去寻找，即人、机、料、法、环、测。要学会从这六个方面去寻找和分析问题产生的原因。3.寻找核心原因通过鱼刺图把上述六个方面的问题的原因找到之后，还要进一步去寻找核心原因，因为因素有很多，人们不可能把任何一个问题的原因都能够在同一个时间里解决，所以必须集中优势兵力打歼灭战，寻找出核心原因。寻找核心原因有一个很好的方法，就是排列图。排列图就是原先所说的八二法则，通过80/20法则，寻找主因，因为80%的问题，往往是因为20%的主因造成的。如果主因找

18、到了，就可以在短期内集中优势兵力解决主要问题。4.针对核心原因拟定措施、制定计划主因找到了，就要针对这个主因，拟定相应的整改措施，制定相应的整改工作计划。这里涉及到一个工作方法，即6个W，3个H，1个Q，1个C。这个时候，就需要掌握一个方法，就是如何编制一份合理有效的工作整改计划。这一份计划可以编制成一张表格，主要包含以下要素：为什么要做这件事情，具体要做怎样的一件事情，什么时候做，实施地点在哪里，责任人是谁，这件事情做了之后你的客户是谁（6W）；作业方法、工作频率、工作量（3H）；成本(1C)；质量(1Q)。5.执行并贯彻计划和措施有了整改工作计划，下一步就要严格地去执行和实施。很多时候有了

19、好的计划、好的方案，但是执行过程中却完全走了样。其主要原因是因为员工的职业素质太低。当然要让所有的员工执行力强，而且执行彻底，就需要企业通过不断的教育去提升他们的职业素质。6.检查计划执行的效果执行得好坏还需要检查和评估。也就是说要对实施的结果进行有效的检查。7.总结经验教训，处理差错，纳入标准任何时候都不能忽略了经验教训的总结。好的，吸纳为标准，纳入到后期的标准作业指导书中；不好的，一定要及时处理，使得以后杜绝。8.把遗留问题转入下一个PDCA循环前期总是会有一些遗留问题，这些问题可以转入到下一个工作循环中。在车间这个层面，企业开展的各项工作，都必须遵循PDCA管理循环法则。制定工作计划，在

20、实施过程中，要不断地去发现哪些地方有问题，有了问题就要分析，然后整改、解决。如此以来，就构成了最基本的工作方法。图1-3 “戴明”圆环图图1-4 PDCA循环图成为合格生产管理者的五个必要条件要成为一个合格的生产管理者必须要具备一定的条件，主要有以下五个方面：1.掌握处理工作的相关知识首先必须要掌握处理工作的相关知识。作为一个车间主任，要有过硬的专业技能。任何一个职位要想坐得好，坐得稳，首先自己一定要是一个专家，这样才能具有超强竞争力。2.熟知职务责任的相关知识作为一个车间主任，不但要成为一个专家，还要做一个管理者和领导者。因此就必须详细地理解企业的职位说明书、明确自己的权责要求、工作职责、工

21、作任务、相关工作技能等。实际上，职位说明书对企业所有的员工都很重要，每个人都必须很清楚。3.具备改善的技能任何一家企业、一个车间都不是尽善尽美的，总是会存在这样或那样的问题。既然发现了问题，就不可袖手旁观，而应该积极想办法去改善，所以生产管理者还要具备改善的技能。没有改善就不可能有进步，改善的技能也必须随时随地培养。 4.掌握教育技能每个人每时每刻都在受着教育，人人都身兼教育和被教育的职能，在教育别人的同时，自身也在被教育。同样，作为一个领导者，不能仅仅是被教育，还需要教育别人，所以要以身作则，用自己的行动去影响别人。不是每一个优秀的人都擅长教育和指导他人，教育也需要技巧，所以管理者也必须掌握

22、教育的技能。5.处理人际关系的技能管理者要在实际工作中慢慢地学会和提高处理人际关系的技能。以上五个方面是一个合格的生产管理者必须具备的五个必要条件，同时也是对车间主任提出的一些要求，甚至某些要求还是比较高的。以上从三个大的方面详细阐释了生产管理的内涵，既有企业自身的内外部环境，又有生产管理工作中的实际操作方法，更有每一个生产管理者自身应该具备的素质。通过这些，可以理解生产管理的内涵，但在实际生产管理工作中，还要不断地去摸索改进，使企业的生产管理工作真正迈向一个新的台阶。【自检1-1】 请您仔细观察和了解您所在的企业都有哪些特点，是否具备了成功的现代化生产企业的特质？如果不具备，又该如何去改善使

23、其具备成功的现代化生产企业的特质？ 见参考答案11 第三讲 车间主任的角色认知和基本要求车间主任的管理角色车间主任既是战术层面的终端执行者，同时又是基层管理者，具有双重角色，作用重要。（一）生产管理人员的地位和使命 1.生产管理人员的定位生产管理人员，尤其是车间主任，要定位于终端执行管理者。企业有战略层面和战术层面，很多战术层面的终端执行交由车间主任来执行。企业的战略制定得再完善、再完美，如果没有一个保质保量的很彻底的执行，那么企业的战略肯定无法得到有效的实施。所以车间主任层级的生产管理人员，要定位为终端执行管理者。在企业的整个层级面上往往有大量的工作要开展，甚至有时候，车间主任还要去处理一些

24、难度较大的工作，因此还要履行一个基层管理者的角色。2.生产管理人员的特点 职位不高、决策不少车间主任作为生产管理人员仅仅是企业最基层的一个管理者，论职位绝对是不高的，但虽然职位不高，决策却并不少。因为生产的环节特别多，不可能每一个环节都要由更上一层的管理者来决策，所以生产管理人员在生产的环节中所作的决策还不少。 麻雀虽小、责任不小虽然职位不高，但是决策却并不少，决策越多，所承担的责任也就会越大。即生产环节涉及到物料、设备、人员、安全等问题，所以生产管理人员的责任是重大的，职位低不等于责任小。3.生产管理人员的使命 提高产品质量企业的产品品质，是企业的第一生命力。产品质量要放在第一位，一定要想方

25、设法提高产品的质量。在这点上，日资企业有很多优秀的地方值得我们学习，主要有： 全面品质管理 全员改善 作业成本管理 提高生产效率提高生产效率主要从以下几个方面来做：挖潜增效，主要是指挖劳动者和设备的“潜”；改进现场的操作和管理；现场的管理和改善，一定要抓根本。【案例】如何降低中间在制品？ 看一看设备布局，按照生产工艺流程进行重新调整； 详细计算生产平衡率指标，并加以改善； 要做好设备的TPM管理； 做好劳动者的作业改善。可以参考工业工程技术，就是IE工业工程技术，可以帮助企业进行相应的作业改善。如果从这四个方面着手，企业的库存水平，尤其是现场中间在制品的库存水平，可以大大降低。 降低成本产品的

26、成本控制，直接落在车间主任班组劳动者的身上。降低成本有可行的方法，就是要建立所有产品的标准成本。建立企业的标准成本管理体系是一个非常好的方法，它可以直接管控物料，例如原材料的价格上的差异、数量上的差异，劳动者价格上的差异、数量上的差异等。通过这些差异分析，进一步改善现场。这种方法是可以在生产一线或车间，作为一个成本中心来进行建立和实施的。 防止工伤和重大事故的发生防止工伤和重大事故的发生要掌握两个原则：第一是三不原则，第二是四不放过原则。三不原则： 不伤害自己； 不伤害他人； 不被他人所伤害。四不放过原则： 不查清原因不放过； 不查到责任人不放过； 没有整改措施不放过； 全员没有受到教育不放过

27、。综上所述，车间主任及以车间主任为代表的生产管理人员，是企业创效的增值手。（二）车间主任的角色车间主任的角色主要分为三种（见图21）：第一是人际角色，即如何做好一个领导者；第二是咨询角色，即车间主任首先应是一个专家，在技术上、专业上，都要是专家，不仅要能够帮助别人，解答别人的困惑，还要能给下属做技术上的咨询和辅导；第三是生产车间各种各样问题的决策者。这三个角色，人际、咨询、决策都是车间主任要进一步去提升的。图2-1 车间主任的角色车间主任的管理技巧和能力（一）技术性的技巧和能力 车间主任首先要是个专家，即技术一定要过硬。很多企业分两个口：一个是工艺口，比如生产技术；另一个是设备口。这两个口不能

28、有一个天然的屏障，应该互通。作为车间主任，一定要对这两个口非常熟知，包括生产技术、生产工艺和设备、设备内部结构、设备改造等，不仅要熟知，甚至是精通。不能简单停留在单一型人才的层面，而一定要是一个复合型人才，这对于现场问题的诊断和把握以及改善整个车间的管理，都是非常有帮助的。（二）人际性的技巧和能力车间主任下面有各个班组长和基层的一线劳动者，上面有跟生产管理相关的职能部门，比如一线上司、生产经理等。在这种情况下，车间主任就处于一个承上启下的位置。因此要做好人际关系的角色。（三）概念性的技巧和能力概念性的技能，就是通常所说的发现问题、分析问题、解决问题的能力。概念性的技能对于生产管理者来说最显而易

29、见，在生产过程中总是会存在很多未知的因素，这些都需要生产管理者时时留意，及时发现生产过程中的问题。车间主任在生产过程基本上处于生产第一线，因此一定要及时发现问题，否则就会有很大的安全隐患。发现了问题就必须及时分析、果断解决，这两种能力都必须同时兼备，没有分析就不可能有解决的办法，也就不会有好的结果。而这些能力的提高都需要平时的点滴积累，因此在工作中要慢慢培养这些能力。车间主任的工作职责（一）劳务管理人员的调配、排班、勤务、严格考勤、员工的情绪管理、新进员工的技术培训以及安全操作、生产现场的卫生、班组的建设等都属于劳务管理，这些都需要车间主任带头来开展。（二）生产管理生产管理职责包括现场作业、人

30、员管理、产品质量、班组成本核算、制造成本、材料管理、机器保养等等。（三）辅助上级车间主任应及时、准确地向上级反映工作中的实际情况，提出自己的建议，做好上级领导的参谋和助手。但目前不少车间主任仅仅停留在通常的人员调配和生产排班上，没有充分发挥出车间主任的领导和示范作用。车间班组是企业组织生产经营活动的基本单位，是企业最基层的生产管理组织。企业的所有生产活动都在车间班组中进行，所以车间班组工作的好坏直接关系着企业经营的成败，只有车间班组充满了勃勃生机，企业才会有旺盛的活力，才能在激烈的市场竞争中长久地立于不败之地。而车间主任就是公司与生产员工的主要沟通桥梁，车间主任管理得好坏将直接影响公司产品的生

31、产进度和产品质量。因此车间主任虽然只是一个小小的基层管理者，但是却充当着极其重要的角色。【自检2-1】除了文中所描述的车间主任的工作职责外，请根据您所在企业的特点以及经验，谈谈车间主任还有哪些工作职责？ 见参考答案21第五讲 生产问题分析与改善（上）生产过程中的管理问题千头万绪，企业管理者如果不能顺利找到问题的根源，就无法快速提高生产效率。在这种情况下，全面分析生产过程中的问题，找到相应的解决方法，就成为车间管理者的当务之急。生产中存在的问题（一）浪费的概念传统观念中的浪费是指材料、报废、退货、废弃物等。而现在，人们用全新的角度来诠释，即从顾客角度出发，认为浪费是所有一切不增值的活动。（二）工厂常见的八大浪费从现代的定义来看，所有非增值的工作或活动都是浪费。对待增值与非增值工作，必须要时时刻刻抓住一个原则，那就是强化增值工作，优化非增值工作。在一个现代化的企业中，常见