新课标版高考化学题库考点17 常见有机物及其应用必修2副本.docx

1、新课标版高考化学题库考点17 常见有机物及其应用必修2 副本考点17 常见有机物及其应用（必修2）一、选择题1.(2013福建高考6)化学与社会、生产、生活密切相关。下列说法正确的是()A.石英只能用于生产光导纤维B.从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现C.为了增加食物的营养成分,可以大量使用食品添加剂D.“地沟油”禁止食用,但可以用来制肥皂【解题指南】解答本题时应注意以下两点:(1)牢记典型物质的性质和应用,理解其中有关的化学原理。(2)了解物理变化与化学变化的区别。【解析】选D。选项具体分析结论A石英的主要成分为SiO2,不仅可以用来生产光导纤维还可以生产玻璃、晶体硅等错误B从海水中

2、提取食盐和淡水属于物理变化错误C食品添加剂大量使用会对人体健康造成危害,应该合理使用错误D“地沟油”的主要成分为油脂,但其中含有对人体有害的物质,不能食用,但可以利用皂化反应来制造肥皂正确2.(2013福建高考7)下列关于有机化合物的说法正确的是()A.乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以区别B.戊烷(C5H12)有两种同分异构体C.乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳双键D.糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应【解题指南】解答本题时应掌握有机物的结构与性质,以及物质性质与官能团的关系。【解析】选A。乙酸能与Na2CO3溶液反应生成无色气体,乙酸乙酯与Na2CO3溶液不反应,二者分层,A项正确;

3、戊烷有三种同分异构体:正戊烷、异戊烷、新戊烷,B项错误;乙烯中含有碳碳双键,聚氯乙烯中不含碳碳双键,苯分子中含有的是一种介于单键与双键之间的独特化学键,C项错误;糖类中单糖不能发生水解反应,D项错误。3.(2013山东高考7)化学与生产和生活密切相关,下列说法正确的是()A.聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应B.煤经过气化和液化等物理变化可转化为清洁燃料C.合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料D.利用粮食酿酒经历了淀粉葡萄糖乙醇的化学变化过程【解题指南】解答本题时应注意以下两点:(1)了解聚乙烯的结构特点。(2)注意高分子合成材料的分类和成分。【解析】选D。聚乙烯中不含碳碳双键,不

4、能发生加成反应,塑料的老化是因为发生了氧化反应,A项错误;煤的气化和液化为化学反应,B项错误;碳纤维的成分为碳,不是有机高分子材料,C项错误;利用粮食酿酒时,淀粉发酵产生麦芽糖,麦芽糖在麦芽糖酶的作用下生成葡萄糖,葡萄糖在酒化酶的作用下生成酒精,D项正确。4.(2013山东高考10)莽草酸可用于合成药物达菲,其结构简式如图,下列关于莽草酸的说法正确的是()莽草酸A.分子式为C7H6O5B.分子中含有2种官能团C.可发生加成和取代反应D.在水溶液中羧基和羟基均能电离出H+【解题指南】解答本题时应注意以下两点:(1)有机分子中碳原子形成4条键,在题给结构中线的交点均为碳原子。(2)熟悉常见官能团的

5、结构和性质。【解析】选C。该分子组成为C7H10O5,A项错误;该分子中含有羧基、羟基和碳碳双键,因此含有三种官能团,B项错误;分子中含有双键,可发生加成反应,含有羧基、羟基均可发生酯化反应,酯化反应属于取代反应,另外分子中碳原子上的氢原子也可被卤素原子取代而发生取代反应,C项正确;在水溶液中羧基能电离,羟基不能电离,D项错误。5.(2013新课标全国卷7)在一定条件下,动植物油脂与醇反应可制备生物柴油,化学方程式如下:下列叙述错误的是()A.生物柴油由可再生资源制得B.生物柴油是不同酯组成的混合物C.动植物油脂是高分子化合物D.“地沟油”可用于制备生物柴油【解题指南】由化学方程式可知,生物柴

6、油是用醇取代了油脂分子中的甘油。油脂是可再生资源。【解析】选C。选项具体分析结论A因为生物柴油是由动植物油脂和短链醇发生反应得到的,所以它可以由可再生资源制得正确B因为生物柴油中的R1、R2、R3既可以表示相同的烃基,也可以表示不同的烃基,因此生物柴油是混合物不是纯净物正确C高分子化合物相对分子质量较大,从几万到几十万。而动植物油脂相对分子质量一般不超过一千,故不是高分子化合物错误D“地沟油”中主要成分是油脂,故也可以用来制备生物柴油正确6.(2013新课标全国卷8)下列叙述中,错误的是()A.苯与浓硝酸、浓硫酸共热并保持5560反应生成硝基苯B.苯乙烯在合适条件下催化加氢可生成乙基环己烷C.

7、乙烯与溴的四氯化碳溶液反应生成1,2-二溴乙烷D.甲苯与氯气在光照下反应主要生成2,4-二氯甲苯【解题指南】本题应用苯的硝化反应,苯乙烯的加成反应,乙烯的加成反应和甲苯的取代反应来解答。【解析】选D。苯与浓硝酸、浓硫酸共热并保持5560水浴加热发生取代反应生成硝基苯,其中浓硫酸起催化剂和吸水剂的作用,A项正确;苯乙烯中的碳碳双键和苯环都可以和氢气发生加成反应,故在合适条件下催化加氢可生成乙基环己烷,B项正确;乙烯可以与溴的四氯化碳溶液发生加成反应,碳碳双键断开分别加溴原子,生成1,2-二溴乙烷,C项正确;甲苯与氯气在光照下应该发生甲基上的取代反应,不是生成2,4-二氯甲苯,D项错误。7.(20

8、13广东高考7)下列说法正确的是()A.糖类化合物都具有相同的官能团B.酯类物质是形成水果香味的主要成分C.油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇D.蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基【解题指南】解答本题要注意以下两点:(1)熟悉常见有机物的组成和结构。(2)糖类、油脂、蛋白质的官能团及反应。【解析】选B。葡萄糖的官能团是羟基和醛基,而果糖的官能团是羟基和羰基,A错误;酯类一般都是易挥发、具有芳香气味的物质,B正确;油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油,称之为皂化反应,C错误;蛋白质的水解产物是氨基酸,氨基酸的官能团是羧基和氨基,D错误。8.(2013新课标全国卷8)香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料

9、,其结构简式如下:下列有关香叶醇的叙述正确的是()A.香叶醇的分子式为C10H18OB.不能使溴的四氯化碳溶液褪色C.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色D.能发生加成反应不能发生取代反应【解题指南】把有机物的键线式转化为结构式,再归纳出分子式,有机物中含有什么官能团就能发生该官能团的特征反应。【解析】选A。通过分析该有机物分子中含有10个碳原子,18个氢原子和1个氧原子,A项正确。该有机物中含有碳碳双键,可以使溴的四氯化碳溶液褪色,B项错误。该有机物中含有碳碳双键,可以使酸性高锰酸钾溶液褪色,C项错误。该有机物含有碳碳双键和羟基,可以发生加成反应和取代反应,D项错误。9.(2013新课标全国卷12)分

10、子式为C5H10O2的有机物在酸性条件下可水解为酸和醇,若不考虑立体异构,这些醇和酸重新组合可形成的酯共有()A.15种 B.28种 C.32种 D.40种【解题指南】C5H10O2水解可以生成14个碳原子的酸和对应的41个碳原子的醇,分析它们的同分异构体,再将这些酸和醇发生酯化反应生成新的酯,判断酯的种数。【解析】选D。C5H10O2水解可以生成:含有1个碳原子的酸和含有4个碳原子的醇,含1个碳原子的酸有1种,含4个碳原子的醇有4种;含2个碳原子的酸和含3个碳原子的醇,含2个碳原子的酸有1种,含3个碳原子的醇有2种;含3个碳原子的酸和含2个碳原子的醇,含3个碳原子的酸有1种,含2个碳原子的醇

11、有1种;含4个碳原子的酸和含1个碳原子的醇,含4个碳原子的酸有2种,含1个碳原子的醇有1种。酸共有5种,醇共有8种,它们重新组合形成的酯共有40种。所以选D。10.(2013天津高考1)运用有关概念判断下列叙述正确的是()A.1 mol H2燃烧放出的热量为H2的燃烧热B.Na2SO3和H2O2的反应为氧化还原反应C.和互为同系物D.BaSO4的水溶液不易导电,故BaSO4是弱电解质【解题指南】解答本题时应注意以下两点:(1)燃烧热、同系物、弱电解质、氧化还原反应的定义。(2)要明确醇和酚的区别。【解析】选B。该题考查化学反应基本概念。选项具体分析结论A燃烧热的定义是在101 kPa时,1 m

12、ol纯物质完全燃烧生成稳定氧化物时所放出的热量,如果生成气态水,就不是H2的燃烧热错误BNa2SO3具有强还原性,H2O2具有强氧化性,二者能发生氧化还原反应正确C同系物必须是同类物质。两种物质虽然相差1个CH2,但前者是酚类物质,后者是醇类物质,不符合同系物定义错误DBaSO4属于盐类,是强电解质。强弱电解质的区分依据是指一定条件下能否完全电离的化合物,而不能从其水溶液的导电性区分错误11.(2013海南高考1)下列有机化合物中沸点最高的是()A.乙烷 B.乙烯 C.乙醇 D.乙酸【解题指南】解答本题关键是熟悉常见有机物的物理性质。【解析】选D。乙烷、乙烯常温下为气体,沸点较低;乙醇的沸点为

13、78.5;乙酸的沸点为117.9。12.(2013海南高考7)下列鉴别方法不可行的是()A.用水鉴别乙醇、甲苯和溴苯B.用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳C.用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯D.用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、环己烯和环己烷【解题指南】解答本题的思路:首先分析试剂与待检物质是否发生反应,若反应,有什么现象,若不反应,是否互溶,若不互溶,密度有什么区别。【解析】选D。乙醇与水互溶,甲苯不溶于水而且密度比水小,油状层在上层,溴苯不溶于水而且密度比水大,油状层在下层,A项正确;乙醇燃烧产生淡蓝色火焰,苯燃烧时有浓烟,四氯化碳不能燃烧,可用燃烧法鉴别这三种物质,B项正确;乙醇与碳酸钠溶液不反

14、应而且与水互溶不分层,乙酸能够与碳酸钠溶液反应放出无色气体,乙酸乙酯与碳酸钠溶液不反应而且分层,C项正确;环己烯能与酸性高锰酸钾溶液反应使溶液褪色,但苯和环己烷均不与酸性高锰酸钾溶液反应,二者不能用酸性高锰酸钾溶液鉴别,D项错误。13.(双选)(2013海南高考9)下列烃在光照下与氯气反应,只生成一种一氯代物的有()A.2-甲基丙烷 B.环戊烷C.2,2-二甲基丁烷 D.2,2-二甲基丙烷【解题指南】【解析】选B、D。选项具体分析结论A2-甲基丙烷的结构简式为CH(CH3)3,有两种一氯代物错误B环戊烷的结构简式为,所有氢原子等效,只有一种一氯代物正确C2,2-二甲基丁烷的结构简式为(CH3)

15、3CCH2CH3,有三种一氯代物错误D2,2-二甲基丙烷的结构简式为C(CH3)4,所有氢原子等效,只有一种一氯代物正确14.(2013江苏高考1)燃料电池能有效提高能源利用率,具有广泛的应用前景。下列物质均可用作燃料电池的燃料,其中最环保的是()A.甲醇 B.天然气 C.液化石油气 D.氢气【解题指南】燃烧时只产生H2O是最环保的。【解析】选D。甲醇燃烧产生CO2和H2O;天然气的主要成分是CH4,燃烧产生CO2和H2O;液化石油气的主要成分是烃,燃烧产生CO2和H2O,A、B、C产物中均有CO2,若广泛应用会加剧温室效应;氢气燃烧仅生成H2O,故最环保,D正确。15.(2013上海高考1)

16、2013年4月24日,东航首次成功进行了由地沟油生产的生物航空燃油的验证飞行。能区别地沟油(加工过的餐饮废弃油)与矿物油(汽油、煤油、柴油等)的方法是()A.点燃,能燃烧的是矿物油B.测定沸点,有固定沸点的是矿物油C.加入水中,浮在水面上的是地沟油D.加入足量氢氧化钠溶液共热,不分层的是地沟油【解题指南】解答本题的关键是明确地沟油和矿物油的成分,地沟油是油脂,矿物油是烃类。【解析】选D。地沟油主要成分为油脂,可在碱性条件下水解,因此地沟油与NaOH溶液共热后不再分层;矿物油为烃的混合物,不能与NaOH溶液反应,因此液体分层,D正确;地沟油和矿物油均可燃烧,A错误;地沟油和矿物油均为混合物,均没

17、有固定的沸点,B错误;地沟油和矿物油密度均小于水,均不溶于水,C错误。16.(2013上海高考2)氰酸铵(NH4OCN)与尿素CO(NH2)2()A.都是共价化合物 B.都是离子化合物C.互为同分异构体 D.互为同素异形体【解题指南】解答本题应注意以下两点:(1)氰酸铵属于铵盐,是离子化合物。(2)分子式相同,结构不同的化合物互为同分异构体。【解析】选C。氰酸铵和尿素分子式相同,结构不同,二者互为同分异构体,C正确,D错误。氰酸铵为离子化合物,尿素为共价化合物,A、B均错误。17.(2013上海高考10)下列关于实验室制备乙酸乙酯和乙酸丁酯的描述正确的是()A.均采用水浴加热B.制备乙酸丁酯时

18、正丁醇过量C.均采用边反应边蒸馏的方法D.制备乙酸乙酯时乙醇过量【解题指南】解答本题应重点掌握乙酸乙酯和乙酸丁酯制备实验的方法和特点。【解析】选D。制取乙酸乙酯和乙酸丁酯均不采用水浴加热,A错误。制备乙酸乙酯时乙醇过量,制备乙酸丁酯时乙酸过量,B错误,D正确。制取乙酸乙酯采用边反应边蒸馏的方法,制取乙酸丁酯采用加热回流的方法,C错误。18.(2013四川高考1)化学与生活密切相关,下列说法不正确的是()A.二氧化硫可广泛用于食品的增白B.葡萄糖可用于补钙药物的合成C.聚乙烯塑料制品可用于食品的包装D.次氯酸钠溶液可用于环境的消毒杀菌【解析】选A。SO2可被人体吸收进入血液,对人体的肝、肾脏等有

19、严重损害,并有致癌作用,SO2不能用于漂白食品,A错误;葡萄糖酸钙常被用作补钙剂,B正确;聚乙烯塑料是一种无毒的高分子化合物,可用于食品的包装,C正确;“84”消毒液的主要成分是NaClO,可用于环境消毒,D正确。19.(2013浙江高考7)下列说法不正确的是()A.多孔碳可用作氢氧燃料电池的电极材料B.pH计不能用于酸碱中和滴定终点的判断C.科学家发现一种新细菌的DNA链中有砷(As)元素,该As元素最有可能取代了普通DNA链中的P元素D.和CO2反应生成可降解聚合物该反应符合绿色化学的原则【解题指南】解答本题应着重注意3点:(1)从同周期元素性质理解As和P的性质;(2)酸碱中和滴定的原理

20、和pH计的作用;(3)绿色化学的要求。【解析】选B。选项具体分析结论A多孔碳化学性质不活泼,可以导电,容易吸附气体,可作燃料电池的电极材料说法正确B酸碱中和滴定过程中,溶液的pH在不断变化,完全反应时的pH为定值,因此可用pH计确定滴定终点说法错误CAs和P为同主族元素,化学性质相似,因此细菌DNA链中砷元素可能取代了普通DNA链中的磷元素说法正确D与CO2反应生成反应过程为加聚反应,原子利用率为100%,符合绿色化学思想说法正确20.(2013浙江高考8)下列说法正确的是()A.实验室从海带提取单质碘的方法是:取样灼烧溶解过滤萃取B.用乙醇和浓H2SO4制备乙烯时,可用水浴加热控制反应的温度

21、C.氯离子存在时,铝表面的氧化膜易被破坏,因此含盐腌制品不宜直接存放在铝制容器中D.将(NH4)2SO4、CuSO4溶液分别加入蛋白质溶液,都出现沉淀,表明二者均可使蛋白质变性【解题指南】解答本题应着重注意两点:(1)掌握重要化学实验如:海带提取单质碘、乙烯的制取等重要实验的操作和注意事项;(2)理解蛋白质的盐析和变性的区别。【解析】选C。选项具体分析结论A实验室从海带中提取单质碘,取海带进行灼烧后溶解、过滤,得到含有I-的溶液,还应氧化,再萃取,不能直接通过萃取获得单质碘错误B实验室制取乙烯需要控制反应温度为170,因此不能用水浴加热的方法错误CCl-会破坏金属铝表面的氧化膜,因此不能用铝制

22、容器存放腌制食品正确D(NH4)2SO4溶液加入蛋白质溶液中出现沉淀,属于蛋白质的盐析;CuSO4为重金属盐，可使蛋白质变性错误二、非选择题21.(2013海南高考16)2-丁烯是石油裂解的产物之一,回答下列问题:(1)在催化剂作用下,2-丁烯与氢气反应的化学方程式为 ,反应类型为 。(2)烯烃A是2-丁烯的一种同分异构体,它在催化剂作用下与氢气反应的产物不是正丁烷,则A的结构简式为;A分子中能够共平面的碳原子个数为,A与溴的四氯化碳溶液反应的化学方程式为 。【解题指南】解答本题的关键是掌握乙烯的结构和化学性质,并能由此推测其他烯烃的结构特点与化学性质。【解析】(1)在催化剂作用下,烯烃与氢气发生加成反应。(2)烯烃A与2-丁烯互为同分异构体,与氢气加成不能生成正丁烷,所以产物应是异丁烷CH(CH3)3,由此推断A为,根据乙烯的结构可推知与双键碳相连的原子与双键共平面,所以A分子中有4个碳原子共平面。答案:(1)CH3CHCHCH3+H2CH3CH2CH2CH3加成反应(2) 4+Br2