四年级上册科学教案全册.docx

1、四年级上册科学教案全册四年级上册科学教案1、我们的食物 教学目标： 1、了解食物的多样化及其主要来源。 2、学习用分类的方法认识食物，培养分类能力。 3、学习用简单的图表进行统计，培养学生整理资料和评价统计结果的初步能力。 教学重点： 了解人类需要的主要营养及其来源。 教学难点：培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。 教学准备： 1、学生准备： 将上课前一天自己所吃的食物记录下来并制成统一大小的卡片（教师课前适当指导记录和制作卡片的方法）；搜集有关食物的资料和图片（或自带一些食物）。 2、教师准备：实物投影仪、一天食物情况统计表格教学过程： 一、导入新课 同学们，平时你们都常

2、吃些什么食物呢？（生答）看来，同学们对食物都很感兴趣，那关于食物，还有哪些知识呢？这节课，我们就来研究“我们的食物”师并随机板书课题。 二、了解食物 1、我们的食物有哪些？同学们，老师让你们记录了前一天自己所吃的食物，现在谁能说说你吃了些什么？（生答）教师适时把学生的卡片在实物投影仪上展示并总结板书： 馒头 米饭 面条 （面食） 白菜 豆角 西红柿（蔬菜） 鸡肉 鱼肉 猪肉（肉类）等。 大家还知道哪些不常见的食物呢？ （学生简单汇报） 从同学们的汇报中，老师看出大家很喜欢美食。是啊，因为我们的食物丰富多彩。那么，我们的食物是从哪里来的呢？2、我们的食物从哪里来？同学们，当你在尽情地品尝美味的时

3、候，可曾想过制作它们的原料都来自于哪里吗？请大家结合课文插图小组讨论。 （小组讨论交流、汇报） （简单评价学生的讨论交流情况） 师结合学生回答板书： 植物 动物 微生物 是的，我们的食物，不论是肉食、素食，还是一些新型食品，都直接或间接地来自于大自然。是大自然给我们提供了食物。3、我们来给食物分类。 同学们，来自大自然的食物如此丰富，大家能把这丰富的食物分类吗？ （学生根据想法简单汇报） 师：食物分类的方法很多很多，接下来每个小组就按照自己喜欢的方法给食物分类吧！ 小组活动，学生将带来的食物、图片以及知道的食物进行分类，教师巡视，及时指导。 师：现在各小组来汇报一下你们的交流成果，让大家一起来

4、分享。同学们要注意倾听其他小组发言的要点，以便与自己的交流结果相对照。 师总：通过小组交流，同学们总结出了许多分类方法。知道分类的标准是多种多样的。可以按原料的来源分，可以按营养成分分，也可以按食用方式或者产地等来分类。 三、自由活动1、争当美食小导游。 同学们，课前我们都收集了美食资料，谁的资料丰富，谁的解说最有诱惑力，最能吸引“食客”呢？让我们争当最佳美食小导游吧！ 每个小组推荐一位代表当美食小导游，绘声绘色地介绍他们的美食，其他同学当“食客”兼裁判，最后选出最佳的美食小导游。 四、回顾全课总结评价 通过这节课的活动，同学们有哪些收获呢？还有哪儿不满意？你觉得其他同学做得怎样？先想一想，再

5、说一说。 五、拓展延伸 学生这节课之后同学们想做什么？ 有兴趣的同学可以利用各种资料，调查不同民族、不同地区的饮食习俗，并与同学们交流调查结果。板书设计： 1、我们的食物 馒头 米饭 面条 （面食） 白菜 豆角 西红柿（蔬菜） 鸡肉 鱼肉 猪肉（肉类）等。 植物 动物 微生物9.12 2、我们的营养 教学目标： 1、知道维持人类生命健康的主要营养素。 2、能借助资料设计探究食物营养成分的试验，借助简单的器材对食物的营养成分进行检测活动，并做好试验记录。 3、在探究过程中，能与其他同学合作、交流；并乐于用学到的科学知识改善生活，善待生命，珍爱生命。教学重、难点： 通过简单的检测食物营养成分的试验

6、，让学生认识到不同食物含有不同的营养素，同时知道维持人类健康的主要营养素。教学准备： 1、学生准备：各种水果和蔬菜、馒头、饼干、花生等。并查找有关食物营养的资料。 2、教师准备：酒精灯、火柴、碘酒、镊子、小刀、白纸等。教学过程： 一、发现并提出问题： 1、谈话导入：同学们，能告诉老师你们喜欢吃哪些食物吗？（多名学生说）对于你们喜欢吃的这些食物，你想知道些什么呢？ 2、学生们提出问题，教师归纳：同学们提出了这么多有研究价值的问题，总起来都是想研究食物中含有哪些我们人体所需的营养成分？（同时板书课题：我们的营养） 3、让学生根据日常积累的知识和查找有关食物营养的资料说一说：食物中主要含有哪些我们人

7、体所需的营养素？（学生边说教师边板书，如果学生说的不全或不对，教师要及时补充和纠正） 4、师问：食物中真的有这些营养素吗？（引导学生用实验的方法来验证一下） 二、计划与组织 1、教师展示课前准备好的食物：各种蔬菜和水果、馒头、饼干、花生、鸡蛋、肉等 2、学生在小组内讨论交流：准备研究教师展示的哪些食物？打算怎样研究？研究的过程中应该注意什么？（教师参与到每个小组交流） 3、学生讨论交流后，教师提出几点要求：希望同学们在实验的过程中一定要及时的把你们的发现记录下来，看看在最短的时间内，哪个小组合作的好，发现的多。 三、事实与证据 1、教师让每个小组的小组长到“食物超市”（材料区）选择想要研究的食

8、物。 2、学生分组实验，教师巡视，并把实验提示打在大屏幕上，供学生参考。 实验小提示 脂肪会在纸上留下油渍 淀粉有遇到碘变蓝色的性质蛋白质在燃烧时会发出烧焦头发的气味 教师在巡视的过程中，要及时纠正学生错误的操作（比如：酒精灯的使用不正确等）。四、表达与交流 1、教师示意实验的时间到，学生们把实验物品摆放整齐。 2、学生汇报实验结果（教师要提醒其他同学注意倾听，并及时纠正或补充实验结论） 3、各小组汇报完后，教师小结：同学们的实验做的很认真，也很成功。通过看、闻、尝等很多方法发现：在纸上挤压花生米和肥肉时，会留下油渍，说明里面含有大量的脂肪；在馒头和饼干上滴上2-3滴碘酒后，它们变成了蓝色，说

9、明里面含有大量的淀粉；蛋清和瘦肉在燃烧时会发出烧焦头发的味道，说明它们里面含有大量的蛋白质。除了这几种营养素外，食物中还含有矿物质、纤维素和维生素，关于这几种营养素的检验我们以后将继续学习。 五、总结评论 1、通过我们今天的探讨，你有哪些收获？你感觉自己表现如何？ 2、教师小结：今天同学们都表现的不错，希望你们今后在饮食方面，一定要讲究营养卫生，保证自己有一个健康的身体，这才是我们学习的最好资本。 六、拓展延伸 课下，请同学们统计自己每天所吃的食物种类，分析你每天都获得了哪些营养成分？并适当调整自己的饮食习惯。 板书设计： 2、我们的营养主要包括蛋白质、脂肪、淀粉(糖类)、纤维素、维生素、矿物

10、质和水。9.13 3、饮食与健康 教学目标： 1、通过活动让学生了解饮食与健康的密切联系，了解不同食物的营养价值，养成科学合理的饮食习惯，关注自己与他人的健康。 2、通过调查活动，搜集资料，小组合作等多种活动方式，培养学生语言表达、运用资料、处理信息获取知识的能力。3、通过对饮食与健康问题的思考与讨论，培养学生节约粮食，不浪费的好习惯。教学重点、难点： 1、日常饮食注意科学、合理地搭配。 2、学会科学搭配自己的饮食。教学准备 1、学生课外收集、整理饮食与健康方面的资料卡。 2、向父母、老师或身边的厨师、保健医生了解各种菜谱中的营养搭配技巧，设计一个一日三餐的食谱。教学过程 一、创设情境，引入课

11、题 师：同学们，前几天，老师碰到一件令人难过的事，看到一个奇怪的现象，有一个学生（身上并无疾病）上体育课的时候，上到半节课，不知何故突然奇怪的晕倒了，你们猜猜他为什么会突然晕倒呢？学生纷纷发言，最后一致认为他突然晕倒原因主要有二个。一是缺乏锻炼，二是营养不良，教师趁机提出饮食与健康的话题,并板书课题：3、饮食与健康 二、探究活动 1、交流饮食习惯 师：同学们，为了健康我们每天必须要做的事情是吃饭，那老师问一下你们会吃饭吗？生一定会笑着答会 师：既然都会吃，那么交流一下你们是怎么吃的，一日三餐吃了什么？ 学生交流并汇报 师：现在，把你们的一日三餐的情况写在纸上，一会我们再来分析你们是不是会吃。

12、师出示食物结构金字塔，让学生说出金字塔给我们的信息，然后结合“资料卡”，分析自己的饮食结构，互相说说各自的饮食结构是否科学。 生再次交流讨论，并对照课本中的资料卡分析自己的饮食是否合理（有的可能缺少蔬菜或水果，也有的可能肉吃的太多等） 2、怎样搭配食物 师：接下来,我们通过收集的资料,参考食物结构金字塔,讨论怎样饮食更有益于我们的健康。因为每个人身高、体重、运动量等拜托，会产生饮食差异。我们可以根据自己的身体需求制定属于自己的健康饮食计划。 下面学生通过比较、分析和交流，自己设计自己的一日三餐。学生设计的比较好，展示给大家看。师再根据专家建议，向学生提供营养餐：早餐：1杯牛奶1个苹果；午餐：高

13、蛋白食物为主1份水果；晚餐：少油少调味为主1份水果。师并板书三、自由活动师：科学健康饮食中，除了膳食结构要合理以外还有什么因素影响健康？学生猜测，小组合作讨论交流。师生小结： 1、合理分配三餐；2、荤、素搭配；3、不挑食、不偏食；4、不暴饮暴食。5、要选择无毒、无污染的食物。6、注意不要食用不洁食物以及过期食物，注意饮食卫生。7、不要边看书边吃饭。等等 四、拓展活动 这节课你学到了什么知识？你今后将怎样合理的安排自己的饮食？请同学们回家后对家里的饮食情况作一次调查，并提出合理的改进方案。也可以利用网络资源，编辑营养与健康报。最后我把一首儿歌送给了同学们： 小学生，要记牢，科学饮食很重要。一日三

14、餐巧搭配，定时定量要做到。 五谷杂粮是主食，蔬菜水果不能少。 鸡鱼肉蛋宜适量，糖脂食物控制好。 饮食且要讲卫生，身强体健学习好。9.19第二单元：水里有什么4、水变咸了 教学目标：1、能从身边常见的现象中发现问题、提出问题；能够自己设计实验，探究水能溶解固体物质的特性，并用自己擅长的方式表达和交流探究的过程和结果。2、体验到科学探究要尊重证据；养成细致观察的习惯；意识到科学可以改善人们的生活。教学重点、难点 ：知道水有溶解物质的特性；能定性地描述溶解变化；了解溶解在生活中的作用。教学准备：烧杯、玻璃棒、食盐、红糖、白糖、高锰酸钾、小药匙。相关资料。教学过程：一、观察材料，科学猜想1、（出示白开

15、水和食盐）同学们，今天老师带来了一杯白开水和一汤匙食盐，请看它们有什么不同？（学生回答：食盐是白色颗粒状的固体，而白开水是无色透明的液体）。假如把食盐放入白开水中，会有什么现象发生？（学生回答：盐会不见了，水会变咸了，水位上升等）。（板书：水变咸了）二、初步验证，产生问题1、刚才，同学们说出了自己的猜想，想不想亲自做一做，验证我们的说法？（各小组学生亲自做实验，调制并品尝盐水，发现猜想正确，教师予以表扬，并板书：食盐不见了）。2、对于这样的现象，我们能提出什么问题（学生自由回答，如“食盐是怎样到水里的？”、“还有哪些物体放到水中，也像食盐一样看不见了？”、“食盐不见了与什么有关系？”、“怎样看

16、到一种物体到水里的过程？”等问题）。3、大家的问题真有趣，讨论一下这些问题的答案，好不好？4、通过小组讨论，你们有什么发现？（学生回答出白糖、味精到水中也不见了，教师板书：白糖、味精。学生可以提出观察深颜色的物体在水中的变化）。三、实验验证，得出结论1、（出示高锰酸钾）今天老师也带来了一种叫做高锰酸钾的药品，请看它与食盐有什么不同？（学生答出它是一种紫红色的固体粉末状颗粒）。2、下面，我们观察把它放入水中后发生了哪些现象？（学生汇报观察结果为：高锰酸钾变成了一些微小的颗粒，烧杯中的水变成了均匀的紫红色，在杯子底部没有沉下的高锰酸钾。）3、看到这里，你们有什么想法？（学生自由回答，如认为“高锰酸

17、钾是均匀分散到水中的”“食盐、白糖、洗衣粉也是均匀地分散到水中的”等等。）4、小结：像食盐、白糖、高锰酸钾一样，放入水中后变成了一些微小的颗粒，均匀地分散到水中的现象，我们把它叫做溶解。（教师板书：高锰酸钾溶解）让我们再看一下这个溶解过程（课件出示高锰酸钾分子由大变小，均匀分散到水中的过程）。四、联系生活，自主探究1、刚才，我们研究了高锰酸钾等物体在水中溶解的现象，研究到这里，你们有什么想法？（教师引导学生尽可能多地提出各种问题，如“还有哪些物体能溶解到水中？是不是所有物体都能溶解到水中？小苏打、面粉、肥皂、石灰会不会在水中溶解？”）2、问题提出来了，那你们想怎样研究？（学生回答，可以亲自做实

18、验。）3、下面，老师给大家充足的时间进行研究，看哪些物体能溶解到水中，哪些物体不能溶解到水中，把我们的发现记录下来。（各小组学生自主探究，教师指导学生细致观察，并做好记录。）五、汇报交流，深度探究1、我发现大家的研究热情很高，肯定有很多发现，让我们来交流一下。（学生可以回答出：小苏打、洗衣粉、肥皂等溶解于水，石灰、粉笔末、石子、黏土等材料不溶解于水。再如：“发现有的材料溶于水，有的材料不溶于水。”、“水有溶解别的物质的性质。”、“石灰放入水中会沉淀到烧杯底部，它不能均匀分散到水中，可见石灰不溶于水”等。老师引导学生多方面汇报实验发现，并用鼓励性语言予以评价。教师板书：石灰、粉笔末、石子、黏土不

19、溶解）2、在研究中，大家还有没有重大发现，让我们分享一下？（学生可能发现“过多的可溶性物质放入水中，可能会出现沉淀现象”、“使用玻璃棒搅拌会加快溶解”。此时，老师引导学生围绕“过多的可溶性物质放入水中会怎样？”、“怎样加快溶解”让学生深度探究。学生实验探究，教师巡回各小组指导，学生将食盐不断放入，发现开始时食盐溶解了，后来食盐沉淀了，通过讨论可以得出：食盐在水中的溶解是有限度的，由此可以想到“有些物质在水中的溶解也是有限度的”。针对“怎样加快溶解”，教师引导学生利用桌上的烧杯、温水、冷水、玻璃棒、肥皂、糖块、小锤等材料自主设计三种有对比度的实验，得出用玻璃棒搅拌、用温度高的水做实验、将可溶解的

20、物质颗粒变小都可以加快溶解。）六、课堂评价，问题结课 同学们，通过这节课的学习，你们有什么收获？谁来评价一下，小组同学及老师的表现？你们还想研究哪些问题？ 9.205、怎样加快溶解 教学目标：1、让学生在探索“怎样加快溶解”的过程中经历“问题假设验证证实”的科学探究过程。2、引导学生在“哪一块食盐溶解得快”的活动中，经历控制单个变量进行对比实验的探究过程，并认识影响物体在水中溶解快慢的几个因素。3、引导学生在研究活动中大胆设想，精心设计，并能控制实验条件，用对比法的原理进行科学的验证过程。教学重难点：1、经历利用对比的方法验证肥皂溶解速度变化的探究过程。2、明确实验中的变量和不变量，经历控制单

21、个变量进行对比实验的探究过程。教学准备：（小组用）筷子、玻璃杯、热水和冷水、小刀、糖块、肥皂、表、食盐、汤匙、水槽等。预习：准备味精、肥皂块、筷子、小锤子等。教学过程一、创设情景，引入探索。1、出示一杯纯净水，请一位学生上来喝一喝，说说水的味道。2、在纯净水中加入两个糖块，马上让这位学生再喝一喝，说说现在水的味道。3、教师设问：加了两块糖，水为什么还不是很甜呢？4、学生提出自己的想法。5、教师提出探究的任务：你有什么办法能加快糖块在水中的溶解呢？师随机板书课题：怎样加快溶解6、学生提出自己的方法，教师板书：搅拌、加热（热水）、切碎、二、探究哪块糖溶解得快1、教师设问：你们提到的方法真的都能加快

22、糖块溶解的速度吗？你有办法让人信服呢？2、学生提出自己的设想。3、教师设问：如果把热水、搅拌和切碎几种方法综合起来实验，能说明每种方法都有加快糖溶解速度的作用吗？4、学生提出自己的想法。5、教师再设问：要看清每种方法是否加快了溶解，加快了多少时间？你们觉得还应该注意些什么呢？6、学生小组讨论。7、学生交流，提出要用冷水与热水、搅拌与不搅拌、切碎与不切碎的对比方法。8、引导学生注意对比实验中的注意点。（1）、教师设问：比方冷水与热水的对比实验中，你们认为哪些条件要相同，哪些条件必须不同呢？（2）、学生讨论，并提出自己的设想。（3）、教师再次设问：另外两个对比实验中，你们认为哪些条件要相同，哪些条

23、件必须不同呢？9、在选择基础上协调成4个组做搅拌与不搅拌的比较；4个组做切碎与不切碎的比较；4个组做热水与冷水的比较。教师巡回指导。10、各小组交流研究结果。教师谈话小结。三、研究怎样加快食盐的溶解。1、教师谈话：你熟悉的可以溶解在水中的物质还有什么？2、学生说说。3、教师谈话：现在我们用食盐来进行一场比赛。比一比，哪个小组先把它完全溶解在水。你觉得怎样才能使比赛更公正？4、学生谈自己的想法。明确需要控制食盐的数量、水的多少、开始实验的时间等因素，而加快溶解的方法可以是不同的这的重要点。5、各小组讨论加快溶解的方案。6、各组比赛。7、请速度快的小组说说自己是怎么想和怎么做的？速度快的经验是什么

24、？8、请速度慢的小组说说自己是怎么想和怎么做的？速度慢的原因可能是什么？四、体验与记录肥皂溶解的时间。1、小结前面部分的活动。2、教师谈话：以上这些加快溶解的方法是否也适合另外的物体比如肥皂呢？我们可以用什么方法加以验证？没有比刚才更简便的方法呢？3、学生提出自己的想法。4、教师出示记录表，让学生研究表格，提出对这个本活动的注意点或建议。5、学生推测结果，并说明理由。6、分发肥皂片，实验。7、交流结果。五、生活中应用师：今天，我们学习了加快物体溶解的方法，那么在生活中，我们把这种方法应用在哪里了？生讨论后答（如：1、妈妈洗衣服的时候，往水里倒洗衣服后，总是用手搅一搅；如果洗衣服结块了，一般倒入

25、温水中，还把它弄碎。2、冲咖啡的时候要用热水冲，并且一边冲还要一边等等。）师：看来生活处处皆科学。六、课后拓展师：近年来，海水的污染越来越严重。课后请同学们调查一下海水被污染的原因，了解生活中溶解现象带来的危害，并想出防治措施。9.266、做一杯饮料 教学目标：1能提出制作活动的思路，能对制作过程中产生的问题和制作的结果进行客观的评议，体验科学探究的乐趣，培养坚韧不拔的毅力。2善于用学到的知识改善生活，愿意合作与交流，锻炼学生的操作能力。教学重难点：知道水不仅能溶解固体，还可以溶解液体、气体。教学准备：橘子粉白糖奶粉水蜜桃粉 苹果粉 玻璃棒 小勺 小瓶盖 一杯开水 课前做个人们喜欢喝什么饮料的

26、调查统计表预习：准备吸管、饮料。教学过程：一、生活切入提出问题师：1、老师先调查一个问题：喜欢喝饮料的同学请举手！(生自动举手)2、你最喜欢喝哪种饮料？为什么？（生答）师：那你们知道大多数人喜欢喝的饮料是什么吗？请看这张调查统计表。（课件出示调查统计图表。）师：从这张图上可以看出喜欢喝醒目和椰汁味道的较多。因为醒目和椰汁味道较好喝。那么它们的味道与什么有关系？（生猜测）师总结：饮料中的糖、橘子粉、橘子汁、二氧化碳、香精等等，都是饮料的原料，饮料中所含有的每一种原料以及每一种原料的多少，就是饮料的配方。配方不同，味道就不一样。看来一种饮料是否好喝，与它的配方有着密切的关系。今天我们就来自制一杯饮

27、料，看谁制作得好喝。教师板书课题：6、做一杯饮料二、制定方案师：今天，老师也给大家准备了一些原料，看看都有些什么？学生观察。汇报：水 橘子粉 白糖 奶粉 水蜜桃粉 苹果粉师：老师准备的这些可以当配料。同时还给同学们准备了制作饮料的辅助工具：干净的玻璃棒，小勺，干净的小瓶盖。师：现在，请同学们根据自己小组讨论，结合老师提供的配料，设计你们组的饮料配方方案，并填写在“饮料配方设计单”（课件出示）上。学生设计饮料配方。学生交流。生答：1、如：我们准备做橙子味的。饮料配方是：橙子、糖、水。另外，我还喜欢奶味，所以想加点奶粉。2、如：我们组想做一杯甜牛奶的饮料，需要奶粉、白糖。三、实施探究师：同学们设计

28、的配方很好，我感觉做出来的饮料口感肯定不错。下面就请同学们根据自己的设计，也可以吸取别人好的想法对自己的配方加以改进后，进行制作，制作过程中，要注意以下几点：(1)要做好记录。（课件出示“制作饮料报告单），请大家看看这张报告单，今天我们使用配料的单位不是克或千克，而是瓶盖。做的时候，就需要同学们先把配料装在瓶盖中，并把使用几瓶盖的原料及时记录下来。饮料制作报告单橘子粉 白糖 奶粉 苹果粉 水蜜桃粉第一次（）瓶盖（）瓶盖（）瓶盖（）瓶盖（）瓶盖第二次（）瓶盖（）瓶盖（）瓶盖（）瓶盖（）瓶盖第三次（）瓶盖（）瓶盖（）瓶盖（）瓶盖（）瓶盖第四次（）瓶盖（）瓶盖（）瓶盖（）瓶盖（）瓶盖合 计（）瓶盖（

29、）瓶盖（）瓶盖（）瓶盖（）瓶盖我们发现： 经过（）次调制的饮料才好喝。(2)制作好了，自己先尝一尝。如果感觉不理想，可以进行第二次、第三次调制，一直到满意为止，但要把每一次变化的情况纪录下来，最后还要把合计这一栏填好。(3)制作过程中如果遇到问题，首先自己解决，如果自己不能解决，可以向同学、老师求援。学生制作饮料，教师巡视指导，及时了解情况。四、展示交流：师：同学们做的饮料五颜六色、很是吸引人，不知口味怎样呢？组内互相品尝一下吧！品尝之后，推选出一杯大家都满意的饮料。（学生互相品尝）然后学生介绍自己组的饮料的特色，教师随学生的回答，将每个组所用的配料的量和所用的次数板书在黑板上。师：请大家仔细看老师在黑板上的记录，先看