SYB创业计划书10篇.docx

1、SYB创业计划书10篇syb 创业计划书（一） ：syb 创业计划书咖啡店范文第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。 遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、 听音乐、 休息的好地方， 咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分：项目介绍第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系

2、列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及初生牛犊不怕虎的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、 增长经验， 以及学以致用 ; 最大的诱人之处是透过成功创业， 能够实现自己的理想，证明自己的价值。第四部分：预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。 与建筑物业主经过协商， 以合同形式达成房屋租赁协议。协

3、议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算 10-15 平米店面，启动费用大约在 9-12 万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约 6000 元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1) 外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2) 店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。(3) 其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内

4、。整体预算按标准装修费用为 360 元/ 平米，装修费用共 360*15=5400 元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1) 沙发、桌、椅、货架。共计 2250 元(2) 音响系统。共计 450(3) 吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计 600(4) 产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计 300净水机，采用美的品牌，这种净水器每一天能生产 12l 纯净水，每一天销售咖啡及其他饮料 100 至 200 杯，价格大约在人民币 1200 元上下。咖啡机，咖啡机选取的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价此刻就应在人民币 350元左右，加上另外的附件

5、也不会超过 1200 元。磨豆机，价格在 330480 元之间。冰砂机，价格大约是 400 元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是 12kg。价格稍高 550 元，质量较好，所以能够用很多年，这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约 1000 元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1) 营业执照办理费、登记费、保险费 ; 预计 3000 元(2) 营销广告费用 ; 预计 450 元7、周转金开业初期，咖啡店要准备必须量的流

6、动资金， 主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计 2000 元共计：120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280 元第五部分：发展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，必须要依据目前市场的状况，再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为 400-800 ，根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品

7、构成达成平衡，务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。之后务必思考的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标，经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们务必思考的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。 通常能够将咖啡店经

8、营经费分为人事类费用 ( 薪资、伙食费、奖金等 ) 、设备类费用 ( 修缮费、折旧、租金等 )、维持类费用 ( 水电费、消耗品费、事务费、杂费等 ) 和营业类费用 ( 广告宣传费、包装费、营业税等 ) 。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。5、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。总之， 以上所列的六项基本计划 ( 营业额、 商品采购、 销售促进、 人员、 经费、 财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也能够配合工作实际需要制

9、订一些其他辅助性计划。第六部分：市场分析2008-2010 年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率到达了 17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间， 国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、 ucc 等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品 ; 在速溶咖啡方面，2005-2009 年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达 16%，显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间 ; 在灌装即饮咖啡方面， 2008-2010 年间中国灌装即饮咖啡市场年均

10、增长率也同样到达 15%;未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有个性主题，很难配合讲求特式的年青人。我们亦有思考到其他饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能到达年青人的需要，尚有很多发展空间。有数据证明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。第七部分：营销策略1、同行业竞争分析知己知彼，百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成状况，并进行深入的比较与分析，借以占据经营上的有利地位，保证采

11、取比竞争对手更有效的销售策略。咖啡店经营者绝不能忽视市场情报，必须要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征，不断地提高产品与服务的质量，提高顾客来店的频率，进而提高咖啡店的业绩。2、销售促进计划咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈，为使业绩得到有力发展，咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾，而是务必主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，同样不可或缺。一般，小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用，所以要做到花小钱做大广告。海报、传单、邮寄信函等促销手段都能够使用。3、日常运营计划如何拟订经营计划对咖啡店来说，在整个营运过程中最

12、关切的问题，可能就是每一天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标，更详细者甚至还定了区位、商品的目标，以作为衡量每一天营业状况的基准。在拟订日常运营计划时，必须要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、 损耗额的预估、 采购预定额的估算， 以及预定毛利的推算等， 完成整体的运营计划。由于整个计划过程务必以数据为依据，所以数据库资料的建立，是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础，这样才有客观的衡量标准，而不是单凭印象、感觉和观察等。第八部分：成长与发展咖啡店目标消费群体多是大学生为主，选址在商业区、大学校区与路口交汇处，房租价格适中，装修要求较高，以致整

13、体投资成本加大。大学生创业最重要的是心态，准确定位的基础上要对发展前景有信心，不能着急，盲目调整经营策略。经营咖啡店是个完美的愿望，但要有充足的心理准备，才能一步步走向成功，因此要想有一个简单的心态。syb 创业计划书（二） ：奶茶店 syb 创业计划书范文一、奶茶店设备的选购由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让我们因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意。具体使用过程中的注意事项，会在另外一篇中列出。1、封口机( 卖炊具机械、封口设备的店里有卖 ) 带有计数器

14、，你每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到 170 度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住 ; 再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐， 有没有没切断， 而是拽断的地方， 也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。2、封口膜( 卖封口机的地方一般会附带销售 ) 选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不留意把杯子插破。从用料方面思考，太厚的

15、一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。3、杯子( 卖塑料制品、 塑料袋等的店里有卖， 也会卖封口膜、 吸管等， 卖封口机的店里也会附带销售 ) 一般是 2000 个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，必须要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的情绪，而且在怀疑杯子质量的同时，

16、必须会怀疑奶茶的质量。4、吸管( 卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多，要仔细找，毕竟是奶茶专用的，不像杯子那样用的地方很多 ) 一大包总共 5000 只，每一大包里又有 100 只的小包，能够买几小包，但是会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。 5、搅拌机西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个没啥多说的，最好到大商场里买，售后服务比较好。6、

17、饮水机为了节约成本，我们能够选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多，我自己动手做了一个另外的设备来解决。7、容器糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要适宜的容器来盛，这些东西能够按自己的喜好来购买， 但是要注意的是， 这些容器都要有盖子， 其一这样比较卫生， 其二， 热天、 下雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选取。二、奶茶店选址奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会不远万里的跑去专门喝你一杯

18、奶茶，繁华地段是最佳选取。这是毋需思考的事情， 但繁华地段的高成本却是我不得不思考的， 在简单的考察了县城的繁华地段后，我只好放下了这个想法，每年四五万元的房租、转让费，让我一点脾气也没有，于是，只好找次一点的地方。一天晚上，我和女友出来转的时候，在实验二小学附近发现了一间小房子在出租，第二天一谈，房租不贵，我就回去思考了一下：试验二小加上边上还有一个幼儿园，大约有三千多学生，而且在那里上学的学生，家长大多是机关单位上班的，学生手里有钱，家长也不在乎 ; 那里离最繁华的路段只隔着一条街，逛街的年轻人就应会走过一部分来 ; 还有一点，这条路是去山上公园的两条路之一。那里的缺点是：学生是主要的消费

19、群体，而学生手里的钱并不是很多，而且学生花钱的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都从那几个零花钱里出 ; 学生每个周休息两天、 每年有两个假期， 这些假期里， 生意会差好多。 但是总的说来，还是不错的，于是基本上我就确定了这个地方。此刻看来，在学校周围开店要注意如下几点：1、不能离学校太近，五十米左右，也不能太远，尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话，学生刚出校门，还没想到要去买东西吃，或者想买，人太多，老师还在附近，老师都是教育小学生不要乱花钱的 ; 而太远的话， 可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。 而五十米左右的地方，人最多，车子很难走，学生没事坐在车上，就会想买好吃的，而家长感觉反正

20、一时也走不出去，让孩子先去买杯奶茶喝着，或者买点零食吃着也挺好。2、卫生是第一位的。 你的东西能够不好吃 ( 当然， 口味也很重要 ) ，但必须要看着让人放心， 好好地在卫生上下点功夫， 决不吃亏。 比如墙壁， 我花了不多的钱 ( 具体价格会在以后集中罗列 ) ，把墙壁贴上了墙纸，看起来就很不错。3、奶茶的制作过程不能让学生看见， 或者不能完全看见， 必须要持续必须的神秘感，否则过一段时间，学生就会失去浓厚的兴趣。另外，饮水机、封口机，都不能排在显眼处，因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中，还会有许多家长会问你有关色素、 原料、 保质期等等方面的问题， 你必须要想好怎样回

21、答。 第四， 学生喜欢凑热闹，所以你必须要构成一个热热闹闹的场面。小学生，尤其是幼儿园的小学生，很多是被其他的小朋友吸引过来的，他们在买的过程中，就会对其他的小朋友炫耀：小明，我要买奶茶喝，你不买吗。你说那个小明会怎样反映 !一开始我没重视这个问题，每次学生快放学时，我就做上二三十杯放着，这样放学的时候卖得很快。等之后我发现这个问题了，我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个，这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟，卖得反而比以前多了第五，小学生对小礼物等东西很喜欢，不在于钱多少，必须要搞这样的活动。比如六一儿童节前， 我写出海报： 凡喝满十杯以上者， 都有礼物相赠 !

22、 虽然小礼物只是笔记本、 圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西，但很多同学会为了得到这些小礼品，努力的喝满十杯、二十杯，家长们即使明白喝奶茶的这些钱不明白能买多少小礼物，也不会惹得孩子不高兴。总之，在学校周围卖东西，必须要让学生感觉到很开心，东西不重要，关键是那种感觉。补充一点：买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。创业中的挫折是难免的，生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上，顾客会到他的店里消费，但是顾客是会比较的，他们终究会觉得我的产品口感要更好些的，而且更健康。开一家珍珠奶茶店，对店面的要求不高，两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶

23、茶点都能在几个月收回成本，最快的两三个月收回了成本，但是奶茶店重要的还是靠的是口味，靠的是经营策略，靠的是独特的奶茶宣传文化。syb 创业计划书（三） ：syb 创业计划书咖啡店范文一、创业理由由于此刻人生活节奏越来越快，竞争越来越激烈。人们的精神压力也越来越大，每一天不多的闲暇时光里，能有一个安静舒适的位置，坐下来喝一杯饮料，和朋友聊聊天，放松一下自己，已经成为越来越多的人们的选取。而在这样的状况下，咖啡厅无疑正是一个不错的选取，有需求就有消费。咖啡厅的格调，咖啡的味道，以及咖啡店里配上的轻扬音乐。都使咖啡厅能够很大程度上的缓解人们的压力，给人们带来舒适的感觉。而年轻点学生一族，无疑也以喜欢

24、这种浪漫的气氛。但是高档咖啡厅消费过高，并且也不适合大多人短时间的闲暇享受，并且不能很好地满足一些客人迅速外带的需求。所以小型咖啡厅更能满足大多数人对于咖啡厅的需求。二、地址选取咖啡厅的选址，就应在学校，公司，企业较集中的地方附近。选址不宜在太过张扬的闹市，而里闹市不远的一些不偏僻的街道，就能够满足需求，在减少房租成本的同时，并不会影响客流量。三、店面装修小型咖啡厅的装修就应采用卡座形式， 和大多数冷饮店一样， 但是又需要一些不同。来咖啡厅消费的群体，多数需要一个相对安静的环境，能够和朋友聊天说话而不受其他客人的影响，所以就应装成一个个隔间用木板，帘子隔开。座位要舒适，整体色调不要太暖，不能让

25、客人感觉到热闹。要让客人到达放松的效果，不管是身体还是心理。卡座可分为 3 大类，单人卡座，情侣卡座和多人卡座。单人卡座方便一些单独来的客人找到自己的空间，情侣卡座则适合大多青年情侣的需求，而多人卡座能够则能够给客人带给群众消费，放松，以及讨论的空间。整体光线不应太强烈，也就应避免阳光过于强烈的地方。总体大小控制在 100 平米左右，太小了容易给顾客压迫感，太大了容易造成空间的浪费，也不利于节省成本。四、员工选取小型咖啡厅雇人不需要太多， 4 人 3 班次再加一个店长即可，不适合用临时人员，但是能够有 1-2 个长期兼职，兼职以学生为主，主要负责周末的工作，既有利于周末员工的休息，减轻员工压力

26、，也能给在校大学生带给岗位，同时兼职员工也能减少运营成本。但是兼职员工选取需要谨慎，必须要长期。不然可能增加员工培训成本，起到相反的作用。员工着装需要统一，态度要好，面带笑容。女员工不应画太浓的妆。需要要求标准普通话交流。五、主要客户咖啡厅消费群体不固定，同时消费群体也足够广，每一个阶层的人都有可能成为咖啡厅的潜在顾客，但主要还是以学生和青年白领为主。六、店内产品咖啡厅的产品就应包含饮料，和一些精致的现烤食品。饮料的选取，有咖啡和鲜榨果汁。不易有太多的种类，给顾客一个专一的感觉。而且应有冷热两种选取。咖啡的种类应包含卡布奇诺，拿铁，摩卡，浓咖啡等现下流行的咖啡种类。还需要有一个自己的招牌咖啡，

27、增加自己咖啡店的名气，也给一些没有特定咖啡消费指向的顾客一个容易理解的选取。同时有外带和店内消费两种选取，店内消费使用精致的咖啡杯， 不同种类咖啡使用不同的餐杯， 外带则就应采用统一的带有小店 logo 的外带纸杯，提高咖啡店的知名度。而食品类则包含现烤松饼，现烤小蛋糕，巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食，小型咖啡厅主营目的为为客人提够一个闲暇的休息时光，用来放松，和交流。不应是自己成为吃饭果腹的地方。虽然损失了客人吃饭的消费，但是能够让更多的客人产生认同感，带来更多的饭后客户，以及全天不限时的营业时间。同时避免客人对咖啡店产生杂乱，不专业的厌恶感。同时店内应有 wifi 带给客户工作或者娱乐

28、。七、店面投资房租 3 万/ 年 100 平米员工工资 2500-4000/ 月兼职员工 40/ 天累计半年发放奖金。店面装修 10 万包括卡座隔间吧台店内饰品店内投资 10 万包括咖啡机空调烘烤机收银机电脑餐具八、利润回报年营业额 25-30 万年经营成本 13-15 万包括原料购买，各项费用，以及员工工资年利润 12-15 万年净利润 10-13 万投资回收期 3 年九、经营发展小店初期应有必须时间的优惠期，对所有来店客户开放，并且带给会员卡，优惠坏日劭邸夜阕鲂传，主要针对在校学生以及青年白领。同时能够邀请店主店员人脉来店品尝，增加小店知名度，小店人气增长后，能够逐步取消全面优惠，逐步回归

29、正常价格。syb 创业计划书（四） ：syb 创业计划书范文项目分析1、经营品种：面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。2、产品定位：定位于白领，小区居住人员，月收入 3500 元以上的消费人群。3、产品价格：单个面包平均价格在 35 元/ 个左右。4、经营方式：现烤现卖，性价比高，有必须的竞争力。5、优势分析：现烤现卖，色香味俱全，能吸引消费者。可自主开发一些拳头产品、特色产品，增加销售量。6、劣势：面包师傅流动性大，稳定性不强，会导致产品质量不稳定 ; 选址在白领多的地方，上下班集中的地方，房租较高。市场分析1、市场总量：当地 ( 广州) 面包市场占早餐市场 20%左右，我们能在面包市场占 3

30、0%左右。2、需求分析：白领，小学生。3、市场定位：中端。4、当地经济水平能理解产品。5、竞争对手有高价格高品质产品， 应对方法： 加强产品品质及口感， 推出几个招牌产品，并且性价比要高。基本条件及可行性分析1、个人具备创业相关知识和销售知识。2、个人有 7 年面包从业经验，可努力打造产品的核心竞争力。3、熟悉进出货渠道，有必须的人脉，有成本优势。阶段目标1、长期目标：一个连锁面包店。2、中期目标：开三家店有赢利并能控制好的面包店，实行标准化、模式化。3、短期目标：开一家自己品牌的面包店。运行方法1、好的营销策略。2、特色服务，特定拳头产品实行定时免费品尝。3、售后服务。服务1、客人来时始终持

31、续微笑。2、给客人带给多种选取。财务分析一、投资费用：1、设备费 4 万元 ;2 、租金 3000-8000 元左右 ;3 、装修费 3 万元左右 ;4 、进货额 2 万元;5 、流动资金 2 万元左右。共计： 10 万元左右。二、成本核算以每月计算：门店租金 3000-8000 元，水电费 1500 元，工商税收 500 元，工资6000-8000 元，运费 500 元/ 月，共计： 11500-18500 元。利润预估 ( 以月计算 )1、成本总额： 15500 元左右。2、销售毛利： 21000 元左右。3、纯利润： 5500 元左右。风险的评估以及预防1、针对可能在中途营运中出现师傅跳槽现象， 设计其报酬为工资 +提成，提成的 50%下月发放，余下的半年后发