1、大型连锁超市培训资料商品陈列达到更高阶段培训课程之商品陈列本阶段课程特别为你设计我们力争使培训简单易懂如果有问题请随时提出必要时,请重复此项训练培训后你将能做到工作胜任愉快!商品陈列排面I. 了解组织表II. 货架层面 商品组合 根据销量决定排列面积 四个层面 不同的销售 顶端 (1.7米以上) 10% 好的商品 眼高 (1.6 米) 25% 公众品牌 手高 (1.2米) 40% 自有品牌 底层 (0.5米) 25% 最低价了解货架商品陈列排面III. 排面原则同时考虑优点: 第一原则 分类商品以纵向陈列 第二原则 (以价位排列) 从左到右, 价格由低到高 从上到下, 价格由高到低 服饰部门依
2、客流和分类 第三原则 重的,大的,整箱的陈列于货架底层 商品陈列-紧密性原则 层板调整-两指原则 商品包装,体积,色彩, 量大的感觉 容易选购 节省时间 主题商品突出 安全遵循统一的标准商品陈列排面IV. 如何进行 依销售量制作排面图 商品结构 每个单品一个位置 依销售量 实物测试 商品实物大小 货架层板高度调整 节省空间 (二指原则) 易于寻找和拿取 计算排面存放商品数 价格牌十字架 价格牌纵向对齐合理安排商品商品陈列排面调整 原因 : 看不到某单品 增加排面宽度并不能增加销售 某些销量大的单品要利用促销区按实际情况调整排面 回转量较低或单品体积较小,则适当扩大排面 回转量较高 或单品体积较
3、大,则适当减小排面依顾客需求调整商品陈列端架(TG)为什么做端架陈列什么商品体现出量感,便宜感扩大单品销售增强商品实物对顾客的刺激,树立类别商品形象点端架的变化使卖场更富有吸引力与对手竞争旗帜鲜明主题促销商品类别销售列前二十名每周销售2000元以上新商品季节商品取得相应毛利最好的购买点大量销售商品有潜力但尚未充分实现积压库存商品端架要富于变化商品陈列端 架陈列原则销售以本部门商品为主适当考虑相关部门类别商品每星期调整高度一致使用吊挂式促销牌一个端架一种商品堆码整齐安全,每层堆码一致单价较高商品可用空箱垫起端架跟踪表每周销售额及销售增长库存售价市场竞争要有标准商品陈列促销区哪些商品目的大量销售商
4、品最佳价格点商品价格优势库存量大季节商品增强单品促销增加销售,保证回转创造大量销售的气氛创造需求,客流导向商品陈列促销区基本原则统一行动选定适当的位置足够的通路两个卡板为最小陈列组高度为1.3米悬挂大促销牌要有规模,相关商品组合各分区确定主线商品准备足够的库存商品有效地组合在一起安排足够的人手,时间计划提高单品销售商品陈列收银台端架目的哪些商品进一步扩大销售“最后一站”的商品刺激利用收银时间方便选购缓解顾客等待时的抱怨冲动购买商品必需品或休闲类商品单品价值较高毛利高于平均毛利商品陈列收银台端架陈列原则 整理标准高度: 1米宽度:不占用通道品种数标价牌显著日化品应与食品分开落实到具体部门(或人)结论通过此项训练,你完全掌握了:什么?为什么?谁?在哪里?何时?如何做?问题行动计划 工作胜任愉快!商品排面I. 组合商品 商品组合 站在顾客的角度 分清主次II. 货架层面 四个层面 不同的销售 顶端 (1.7米以上) 顶端 10% 眼高 (1.6 米) 眼高 25% 手高 (1.2米) 手高 40% 底层 (0.5米) 底层 25%