新教科版科学六年级下册第二单元教案.docx

1、新教科版科学六年级下册第二单元教案第二单元 物质的变化1 我们身边的物质2 物质发生了什么变化3 米饭、淀粉和碘酒的变化4 小苏打和白醋的变化5 铁生锈了6 化学变化伴随的现象7 控制铁生锈的速度8 物质变化与我们1、 我们身边的物质【教学目标】：科学概念：世界是物质构成的，物质是变化的，物质的变化有相同和不同之处。一些物质的变化产生了新的物质，一些变化没有产生新的物质。过程与方法：用举例、分析、综合、概括的方法，对物质的变化进行比较分析分类。通过具体的实验，体验物质的变化。情感态度价值观：认可世界是物质构成的，物质是不断变化着的。【教学重点】：能通过具体的实验，体验物质的变化。【教学难点】：

2、间接感受抽象物质的存在性以及物质的变化。【教学准备】：师：塑料袋、易拉罐、水结冰图片生：蜡烛、火柴、铁绣钉、纸【教学过程】：一、理解世界是物质构成的1、切身环境导入：观察我们的周围，由哪些物质构成了我们的教室？2、学生自由发言，（预计大多为可视性的具体物体）教师指出：我们能直接观察到的物体都可以叫做物质。3、深入探讨：我们的教室其实不仅存在这些可以看的见摸的着的物质，还有我们不能直接感触到的空气、火、声音、电、光，它们是物质么？4、建议作出讨论，要求学生列出证据和理由。5、教师介入抽象物质的界定：对学生见解适当点评，必要情况下以空气做示例，塑料袋实验证明。引申教室以外的世界物质构成。6、小结：

3、无论是实际存在的物质还是我们的感觉器官能感触的到的物质，都说明了整个世界都是由物质构成的。二、过渡物质在变化：以教室为例，教室里同学们所列举的物质都是一成不变，没有任何变化的么？学生会列举许多变化，教师给予肯定。1、师引入演示：在我们的教室里还有老师带来的两种物质易拉罐和水结冰的图片。讨论：捏扁易拉罐和水结冰也同样是物质发生了变化，它们有什么相同和不同点呢？（物质本身没有变，形状改变，变化速度不同）我们生活里还有没有这样的例子？2、分组实验发现：实验盒里有火柴和铁钉，它们会发生变化么？它们的变化又会有什么相同和不同的地方呢？实验讨论：火柴燃烧过以后变成了什么物质？和之前一样么？铁和铁锈是同一种

4、物质么？（除变化速度不同以外，都产生了新的物质）我们生活中有这样的例子么？3、比较前后两种实验：这两组实验有什么相同和异同点？（前者没有产生新的物体，后者产生新的物体）三、让物质发生变化：1、在教师提供的铁丝、热水、纸张、蜡烛、火柴中，它们都会产生在怎样的变化呢？（学生的思维面不会停留在课本展示的变化中，要求学生作出适当合理的解释，教师适当补充，尤其是蜡烛的燃烧）2、各种变化中有什么相同和不同呢？（重点在自然产生的变化和人为产生的变化、变化速度的快慢、是否产生新的物质）3、过渡引申：我们说的是我们现有的物质，对于岩石、房屋、马路在变化么？世界上有不变的物质么？说出你的依据。四、总结：世界总是在

5、不断的变化，有些变化只是改变物质的形态，大小，有些变化就产生了新的物质。我们下节课接着研究。2、物质发生了什么变化【教学目标】：科学概念：物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于是不是产生了新的物质。一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。过程与方法：学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热。情感态度价值观：养成细心观察，及时记录的习惯。体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的。【教学重点】：学生能够根据观察到的事实，判断物质有没有变化【教学难点】：对实验过程的细心观察和概括【教学准备】：每组一次性杯子、沙子、豆子组合，锈钢汤

6、匙、蜡烛、火柴、糖【教学过程】：一、明确课堂内容和要求导入：今天我们的课堂将以实验为主，但需要你细心的观察作为我们这节实验课的保障。二、豆子和沙子混合实验：1、实验前的观察：用豆子和沙子来做混合实验就要知道它们的本来面目，它们是什么样的呢？2、学生根据观察回答，师简要板书。尽可能利用各种感官感受描绘它们的特性。3、引导推测：如果我们将豆子和沙子进行混合，它们会发生变化么？依据是什么？怎么做来证实？建议：留取对比样本。4、混合实验。思考：豆子和沙子是否发生变化会和它们的搅拌程度有关么？5、混合实验后观察豆子和沙子的变化。怎样观察的更清晰？6、分离实验：引导思考，用什么方法分离？怎样分离，根据所想

7、方法选择实验品实验。7、观察比较：分离出的豆子和沙子和我们预存的实验前的样本进行比较，观察是不是发生了变化。（对于外部形态上出现的细微变化，教师要予以肯定，但要引导本质上的变化比较）8、小结：类似豆子和沙子的实验，在混合和分离的前后没有变化，没有变为或产生新的物质，我们称为物理变化。如同上节课我们的易拉罐和水结冰等的变化，都是物理变化。板书：物理变化及其特点二、糖的加热实验1、相对于物理变化的是化学变化。观察白糖特点，记录表格中。2、预测：给白糖加热，会发生哪些变化？填在表格中。3、实验：a、说明实验方法和注意事项。b、从实验盒取出实验材料，进行实验。c、教师在巡视中指导观察和记录以及安全事项

8、。4、交流：你们都看到和记录哪些现象？引导明了：白糖在加热以后得到的物质还是以前的白糖么？5、小结并引申：像白糖加热从白色的糖变为黑色的炭一样产生新的物质的变化，我们就称为化学变化。板书：化学变化及其特点 就我们观察到的现象来看，是不是从加热那刻开始就是产生黑炭的化学变化的过程呢？（引导比较融化时是物理变化，后期才是化学变化）比较：物理变化和化学变化的根本区别是什么呢？6、拓延：我们在对糖加热的过程还是蜡烛燃烧的过程，蜡烛的燃烧是怎样的变化呢？三、总结：在变化中能产生新的物质的变化我们称为化学变化，不能产生新物质的我们称为物理变化，但我们生活中的许多变化不单纯属于物理或者化学的变化，有时像糖加

9、热和蜡烛燃烧一样同时出现。做个有心人，观察一下我们生活中的一些变化究竟属于哪一种。3、米饭、淀粉和碘酒的变化【教学目标】科学概念：米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。淀粉与碘酒会发生化学变化，生成的新物质是蓝紫色的，利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。过程与方法：用细心体验、分析推理、实验验证的方法获得结论。通过实验检验一些食物中是否含有淀粉。情感态度价值观：培养探索新事物的兴趣。【教学重点】米饭与淀粉与碘酒的化学变化实验。【教学难点】米饭甜味的原因。【教学准备】米饭、淀粉、碘酒、滴管、以及自带常见食物【教学过程】一、激疑引入：师：同学们，有句古话说的好：叫“民以”这句话告诉我们什么很重

10、要？（生：吃很重要，粮食很重要）那么你知道吗，我们南方人的主食是什么？那北方人呢？师：听了同学们的回答，老师的心中产生了疑问，我们南方物产丰富，为什么人们会选择不起眼的米饭为主食呢？这米饭里到底有什么特殊的物质呢？想不想和老师一起去探究一下米饭的奥秘？（出示课题）二、品味米饭：师：看到大家兴致那么高，老师也很高兴，下面我们来做一件既简单又难的事。那就是品尝米饭。同学们一定在想，吃饭谁不会，从一岁开始我就会吃饭了，但这次吃饭可非同寻常，我有两个任务。（出示大屏幕任务1、2） 大家看明白了，就四人小组一起用餐吧！师：我想采访一下同学，请你说说米饭的味道。（教师可适时地进行表扬，你很有“品”位，你简

11、直可以跟美食家媲美了！）师：刚才，我们通过咀嚼，发现了米饭里出现了淡淡的甜味，到底是什么物质在起作用呢？（学生可能会说：淀粉）是呀，同学们猜想的，跟科学家研究的结果一样，（请打开课文第30页）请同学们自己读一读。其实，这种物质就是淀粉（板书：淀粉）三、认识淀粉：师：同学们，淀粉又名生粉，是家庭厨房的一种烹调用品，你看到过或使用过淀粉吗？（看到过，妈妈烧菜的时候用过。教师评价：你真是个细心的孩子，生活中处处有科学，只要你有一双会发现的眼睛）师：下面我们将通过手、眼、鼻等器官近距离地来认识一下淀粉。说说淀粉有哪些特征？出示大屏幕（在指名说的基础上，点击淀粉的知识小链接）师：自由地读一读，想一想人们

12、是从哪几个方面介绍淀粉的？（来源、特征、用途）四、用碘酒验证师：读了上面的资料，我们明白了“淀粉广泛存在植物的种子和块根中”，那我们用什么方法能既快又方便地来验证食物中含有淀粉呢？科学家们通过研究，鉴别淀粉有一样秘密武器碘酒。出示碘酒，下面我们就像科学家那样来鉴别一下：出示大屏幕。1、师：先滴一滴碘酒在淀粉上，看看发生了什么变化？（淀粉的颜色变成了蓝紫色，产生蓝紫色的物质）2、师：这新产生的蓝紫色的物质还是原来的淀粉吗？（不是）这种变化是什么变化？（化学变化）板书：+碘酒 蓝紫色3、大胆地猜想一下，碘酒滴在米饭上也会产生蓝紫色的物质吗？试一试，你的猜想是否正确？你还发现了什么？（颜色有深浅，因

13、为淀粉的含量有多少）五、鉴别食物是否含有淀粉：1、师：平时，我们生活中的食物还有很多，想不想再去验证一下，老师已经为你们准备了几样食物，请每组里的一号同学去拿一下。（出示表格，提出要求。）2、我们分三步来完成实验：第一步：认一认，（在认的过程中，板书：荸荠的字和音）第二步：猜一猜，（学生可能会猜猪肉内没有淀粉，因为猪肉是动物）第三步：检验（把实验结果记录在表格中）、反馈（在多媒体上出示验证表格）当其余组有异议的时候，教师点击课外知识链接（师：其实，我们身边有很多的食物都含有淀粉，但有的食物淀粉的含量比较少，所以验证的时候颜色变化不明显，使我们的肉眼观察不到，另外，食物内不同的部位，淀粉的含量也

14、不同，有的食物茎部多一些，有的食物根部多一些。所以，你们刚才检验的结果发生了分歧，是在情里之中的。）六、激趣拓展：前段时间老师收到朋友一位科学老师，寄来的一封信件，打开一看，这是一封无字信件，老师当时百思不得其解，师出示神秘信件，谁能帮老师解读信件？（让学生上台来显示）。这是一封通过特殊处理的神秘信件，这在革命时期，为了确保信息的保密性而经常使用，你想加入到这神秘的行动中来吗？那么它是如何制作的呢？今天老师就布置大家一个课外活动，回家后，利用家中的材料制作一封无字信件，我们下节课交流。课外活动：制作神秘无字信件4、小苏打和白醋的变化【教学目标】科学概念:小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质

15、。二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。【教学难点】对于实验的合理推想和论证。【教学准备】小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片【教学过程】一、引入学习师：同学们，我们一起来做一个深呼吸，我已经准备好了，你们准备好了吗？（生：准备好了），请给我一个眼神，好的，上课，（生：老师好），同学们好，请坐。师：今天我们在这里上一节科学课。科学是一种复杂的社会现象，我们要从很多方面来考察它，在科学的观察中做出重大的科学发现。这节课我们就要从观察入手，然后进行深入探究。二、观察小苏打和白醋1、师：下面就请同学们 用自己想到的方法观察，老师为你们准备的两种材料有什么特点？开始！（学生对白醋和小苏打进行观察，教师参与观察，并予以指导）2、讨论师：谁愿意来汇报？（组员轮流说，要的是一种团队精神）生：这瓶液体是醋，味道酸酸的；这包白色的粉末有点像盐，咸咸的。师：你们是怎么知道酸