仓储学实训指导书高桥大市场公共仓储方案设计.docx

1、仓储学实训指导书高桥大市场公共仓储方案设计高桥大市场公共仓储方案物流S09-335-李凯22-刘施施指导；颜浩龙目录一、项目概述 2二、方案设计 2（一）仓储对象分析 21仓储对象物流特征分析 22仓储对象存储现状 3（二）仓储中心客户仓储需求分析 41客户物流服务需求 42高桥大市场各类仓储需求量假设 43客户可能关心的问题 5（三）仓储中心业务定位与设计 51仓储中心业务定位 52仓储中心业务设计 7（四）仓储中心设计 91总体布局设计 92库房设计 103仓储中心基本业务流程设计 16（五）仓储中心广告策划 181.仓储内部广告 182对外广告 19（六）仓储中心项目效益分析 20（1）

2、近五年收入预测 20（2）近五年支出预测 21高桥大市场公共仓储方案设计一、项目概述高桥大市场为国内第四大批发市场，为解决高桥大市场的管理混乱局面，市政府计划将高桥大市场整体搬迁，搬迁后将建占地面积为3000亩的公共仓储中心作为配套工程。 注：高桥大市场坐车路线：912终点站下二、方案设计（一）仓储对象分析1仓储对象物流特征分析 原湖南高桥大市场占地1000亩，现累计投入20亿多元，完成60万平方米的营业、仓储和配套用房，共有铺位6000个，经营人员5万余人。1.1高桥物流园区的功能定位 物流园区定位的因素一般由区域经济发展现状、城市的规划布局、园区所处的地理位置、交通发达程度、区域企业的空间

3、布局等因素决定。结合当地区位特点，提出了我们的设想：那就是依托四大物流通道，即广兰铁路的铁路运输通道，107国道和京珠高速公路运输通道长沙黄花机场的航空运输通道，以及广兰线编组站优势，结合区域内两百余家大中型企业和三十多个各类市场的需求，努力建成长沙公共型物流中心和区域性配载中心，形成依托东西湖，连接长沙及周边区域，辐射中南甚至全国的区域性综合物流中心。 1.2高桥物流园区的运作模式 目前我国物流园区的开发模式来主要有四种，即经济开发区模式、主体企业引导模式、工业地产商模式和综合运作模式。从目前高桥物流园区的建设现状的分析看，比较适合主体企业引导模式。湖南高桥大市场立足于“建一流市场，创一流管

4、理”。在市场主体规范上，建立精简、高效的管理体系；在经营商品规范上，实行商品划行归市，努力促进经营商品系列化；在交易行为规范上，正确处理繁荣与规范、搞活与管理、查处与引导三者关系，积极开展“重合同守信用”、“消费者信得过”铺位、“党员示范岗”等多种形式的挂牌竞赛活动；在环境规范上，主要抓配套服务设施、社会综合治理，保证交易双方感到方便、舒适、安全。“公平、完善、优质、高效”是我们对全国客商的承诺。 湖南高桥大市场目前已与全国各省市数千家商业企业建立了购销关系，有五粮液、酒鬼酒、宝洁、美加净等1400多家2000余个名优产品湖南地区总代理、总经销进驻市场。自1996年9月3日开业以来，为加速繁荣

5、，尽快形成与市场规模相适应的大流通格局，市场重点实施了“规范管理、重点引进、分片搞活、集中发展”和“以文促商、以文活市”的发展策略，先后引入福建食品城、广东食品城、日化城、名酒饮料城、农副产品城、纸制品城、文体玩具城、家电百货城、皮具百货城、茶叶城、药材城等十余个大型专业批发市场，销售覆盖省内各地市，辐射中南地区及周边10余个省市。市场曾成功举办98 秋季全国糖酒交易会并连续承办了九届“湖南年货展销会”。数万家厂商乘兴而来，满意而归。98 秋季糖酒会更是实现成交总额300亿元， 创历届之最，进一步加速了市场的发展与繁荣。 湖南高桥大市场建成后，带动了周边加工、仓储、运输、餐饮、娱乐等三产业的发

6、展，加快了农村城市化进程。2仓储对象存储现状 1.1具我们的了解高桥物流园区现状存在的一些问题.A.物流公司的经营范围集中B.园区货物摆放存储C.价格的合理性D.订单能否及时处理E.产品缺失或包装损坏的情况F.提高提取。派送货物的准时性H.然后就是服务态度有待提高1.2设施改进管理方面也还有很多不足之处. 缺乏规模化、规范化的管理，各自为政，不但交通受到制约，场地和硬件设备也很落后，时间空间严重的影响到经济的发展. 在组织管理体制的规划方面必须考虑到信息时代的特点。当前关于“流程重组”的研究在我市已经进人探讨阶段，充分利用信息技术，把企业组织传统的金字塔结构改变为扁平结构，从而提高企业的整体效

7、率，适应未来市场多变的要求。 要注意规避风险。企业要考虑划拨和出让的灵活结合；比如建设要长远规划、分批建设、滚动发展。建议开始时不要过大的划面积，主要是对旧房进行改造，硬化主干道；开始可整合现有的仓库、停车场和小型的配送中心等，这些基本可以用旧房改造得很好。 最后就是应该注意环境的保护。和废物的利用和处理 （二）仓储中心客户仓储需求分析1客户物流服务需求较高的物流服务需要较高的物流成本支持，其中的措施之一就是设立较多的仓库网点。对于企业来讲，商品的可代替程度与所需的客户服务水平之间存在着很强的相关关系。当企业的服务反应速度远远低于竞争对手时，它的销售量就会大受影响。如果客户在需要的时候不能买到

8、产品，那么再好的广告和促销活动都不起作用。当客户对服务标准要求很搞时，就需要更多的仓库来及时满足客户需求2高桥大市场各类仓储需求量假设2.1按照经营商品种类,大市场分为四大类子市场：A.食品类市场,包括农副产品干货调料城、米市、茶叶城、酒水城以及食品展厅和食品新区；B.百货类市场,包括家电百货城、文体百货城和日化百货城；C.建材市场和药材市场。糖酒在节日时间需求量应增加，存储量加大。副食注意食品的保险，质量。量少流动性大。日化必不可少的，有适当的加工与包装。家电贵重物品，注意保管，容易损坏。皮具注意防潮防湿。农副产品为主，辅以小商品、针织品、服装（用于及时了解库存量）3客户可能关心的问题A.价

9、格是否适当.B.合适的商品.C.售后的支持与服务.D.是否承诺可退货E.送货时间保证. F.商品及送达质量. H.存货保证.G.解决问题的能力。以及对信息的跟踪能力.（三）仓储中心业务定位与设计1仓储中心业务定位市场定位以糖酒、副食、日化、家电、百货、皮具、文体、农副产品为主，辅以小商品、针织品、服装等经营项目1.1国内陆路运输 普通货物整车零担运输 集装箱卡车运输 冷藏货物整车零担运输 市区驳运 超市配送 大件及特种运输业务 海关监管运输 仓储物流服务 仓库租赁（保税、普通） 仓库代管（保税、普通）物流包装服务 打包、二次加工、贴标签等增值服务1.2国际货物运输 快速通关国际海运代理 国际空

10、运代理 进出口物流 税物流方案 转关业务 综合物流解决方案 分销物流解决方案 采购物流解决方案 其他增值服务1.3仓储规划方案应能做到以尽可能低的成本，实现货物在仓库内快速。准确地流动。A.系统简化原则B.平面设计原则C.物流和信息流的分离原则D.柔性化原则 E.物料处理次数最少原则 F.最短移动距离，避免物流线路交叉原则 H.成本与效益平衡原则2仓储中心业务设计2.1设计背景随着市场竞争的加剧，如何更好地提高仓储的企业效率和经济效益成为仓储企业的重点。业务流程的设计与在造理论现在备受企业关注，越来越对的企业纷纷开始推进业务流程的设计与在造项目，面对着对仓储的需求，我国的仓储企业与市场经济的发

11、展部不相称，仓储业需要加快改造步伐，迅速提高管理水平，服务和效率。以满足社会经济发展的需要，同时实现仓储企业的健康发展。我们做了一下设计；A.出库作业流程1)订单审核。仓储业务部门接到订单或出库单时，应核对单据的内容，商品的名称、型号、数量等有无错误，审核无误后，进行出库信息处理和拣货。(2)出库信息处理。指完成订单的审核与录入后对货品的出库信息进行处理，它包括先进先出的安排、存货量的核检等工作。(3)拣货。依据客户的订货要求或配送中心的送货计划，尽可能迅速、准确地将商品分拣出来的作业流程。分为人工拣货和自动拣货。(4)发货检查。指对即将装车发货的商品进行再次核查。(5)装车。指按照送货路线安

12、排、时间安排和装车图，将完成分拣的货品搬运到车上的过程。(6) 发货信息处理。得到客户确认的出库单、送货单后，将完成的出库信息输入系统中。出库单据是向客户收款的依据，及时更新商品的在库信息也是使订货准确的保证条件。B.入库作业流程商品入库平常通过 验单、接货、卸载、分类、商品点验、签发入库左证、商品入库堆码、登记入账、立卡、建档等流程。C.入库作业原则 主意：准时安宁、准确地组织货色入库。召集作业、保留顺畅、公道安顿。D .配送中心作业内容配送中心的作业主要有收货、验收、入库储存、拣选配货、配装、送货和单据处理等。*部分中心组织，仓储中心作业流程以图说明（中心组织结构图）（仓储中心运作流程图）

13、（四）仓储中心设计1总体布局设计1.1布置在预定的区域内合理地布置好各项功能块相对位置是非常重要的，它能有效的利用空间、设备、人员和能源；最大限度的减少物料搬运；简化作业流程；缩短生产周期；力求投资最低；为职工提供方便、舒适、安全和卫生的工作环境。 配送中心库区的总平面布置应根据其使用特点进行设计，在满足防火安全间距的原则下，做到布置紧凑合理，交通运输线路短捷，商品出入方便。为了保证配送中心内车辆行秩序井然，还要设计车辆出入口以及车辆行驶路线，配送中心应考虑设置两个以上的出入口，一般采用“单向行驶、分门出入”的原则；有条件的地方，车辆实行单向行驶；库区内车道还应结合消防通路进行布置。 1.2仓

14、库对储存商品进行科学的管理一种重要方法是实行分区。分类和定位保管。 A.分区就是按照库房。货场条件将仓库分为若干货区。B.分类就是按照商品的不同属性将储存商品分划为若干大类。C.定位就是在分区。分类的基础上固定每种商品的仓库中具体存放位置。1.3具体事项内部各区域之间也要考虑它们联系的紧密性，为了便捷我们货物进出，防止交通拥挤，应该把进货和出货以及退货区域分开放置A.为了减少搬运距离，考虑到加工要原料，而且会产生废弃物品，应该把加工车间设置在 B.进货区和废弃处理区旁边。 C.进货区通过理货后直接进入储存区，所以理货区应该紧邻进货区和储存区。 D.考虑到搬运装卸问题，发货区应该靠出口设置，临近

15、分拣配货区和储藏区。 E.管理区和设备存放区和简易设备维护区应该设置在中间，方便管理和库内运输。 F.不合格品隔离区（为红色）和合格品储存区（为绿色）1.4 设施方面包括库房、库外道路、车场、站台、铁路专用以及机场专用通道等等。库内传送运输上可能需要配备液压升降平台、电动升降叉车和传送带等保证库内的装卸问题。运输配送工具上根据目前配送的要求，普通重型货车、小型货车、金杯车和厢式冷藏车等是配送中心发挥运输配送功能的基本保证。 软件设备：要重视信息管理系统的建设，目前长沙对物流中心的建设往往没有从信息管理系统的高度考虑，造成了资源的严重浪费，阻碍了效率的提高。一个完整的配送中心是必须与现代化的发展

16、接轨的，因此我们还要开发一个符合规模的现代化的信息管理系统（包括进货、搬运、储存、盘点、定单处理、分拣作业和配送等）来支持我们配送中心的建设。 硬件设备主要用到是装卸、传送及运输设备等。 装卸方面如叉车、手推车、托盘这些基本工具是必要的,至于回转货架和衔吊等我们可以边规划边考虑2库房设计（1）仓库功能区设计仓库主要分为入库区，和货物存放区。输送系统。自动分拣系统2.1.1仓库分类A.按领域区分；生活领域.生产领域.和流通领域.B.按性质分；剩余储备.保险储备和流转储备C.按保管条件分；普通仓库.控温仓库.冷藏仓库.冷冻仓库和特种仓库.D.按机械程度分；普通人力仓库.机械化仓库.自动化仓库.仓库

17、可分为；自有仓库.公共仓库.合同仓库.存货方式； （2）货架布置方案主要以交通方便。节约用地。环境适宜为原则（其余如图说明） （主要用于的基本货架）*分重型和轻巧行按上平面图放置（3）叉车布置方案通道的正确安排及尺寸是影响保管效率的一个关键，作为储区与进出货区的通路，通道的设计应能提供存货正确存取、装卸设备进出的服务区间。影响通道位置及宽度的因素主要有:通道形式、搬运设备形式、尺寸、产能、回转半径、储存货品的尺寸、与进出口及装卸区的距离、储存的批量尺寸、防火墙的位置、行列空间及柱子间隔、服务区及设备的位置、地板负载能量、电梯及斜道位置以及出入简易的考虑。A.应有专放叉车的位置，使其行动快速，简

18、便，在不妨碍其他工作的情况下高效的运作B.主要放置在出入库的地方C.特别有与上货的叉车应在货架附近D.规定驾驶叉车的管理。（主要叉车）（4）仓库作业流程设计A.商品出入库的基本要求：a、贯彻先进先出、推陈出新的原则。b、出库凭证和手续必须符合要求。c、要严格遵守仓库有关出库的各项规章制度。d、提高服务质量，满足客户个性需要。B.仓储作业流程的规划：a、根据所下达的订单，检查库存，如果库存不足，应及时向供应商发出订货要求，以满足顾客多样化的要求，提高本配送中心的服务质量。b、确定客户所需的商品（名称、规格、数量、时间、地点），在仓库进行商品分拣。c、在拣货时，如发现有异常货物，需及时填异常货物单

19、，然后进行补货。d、分拣过后的货物，按照指定地点进行放置，选择合适的装卸工具，把货物从仓库运到出库区。e、选择合适的交通工具，配载货物。f、根据订单进行装货，选择最优路径进行发运。在指定时间内顺利完成发货这一环节，以提高自身的经济效益，做到总成本最优化。注意问题：第一，根据销售计划，预计库存量，计算最佳库存量，节约库存费用。第二，根据产品的订购情况确定检货时间间隔，降低仓储成本，并定期检查库存，保证产品的供应。第三，装卸货物的时间难以预测，需要预留一定的装卸时间，防止过时配送。第四，加强订购单位交流，加强服务水平信息反馈，处理服务中的不足，以提高服务质量，提高企业竞争力。3仓储中心基本业务流程

20、设计（1）仓储中心业务办理路线图（2）仓储中心入库业务流程图（3）仓储中心出库业务流程图（五）仓储中心广告策划1.仓储内部广告A. 在休息区，工作区，危险物品区，出入库地方。贴上如图类似标签 AB.在办公室门口贴上发人向上的类似标题，用提高员工的积极性，凝聚力。2对外广告 A.在高桥大市场搬迁之前，做好市场调查，做好事前的宣传工作。 B.对企业形象的设计与宣传。 C.可通过电视台进行企业介绍。(适当的经济支出) D.通过传单的形式让更多的人了解。 E.推荐自己的优势，发扬自身的优点。用自己的亮点宣传，吸引更多的客户。（六）仓储中心项目效益分析（1）近五年收入预测2009年仓储业的主要指标正如我

21、们去年预测的一样，走出了一个U形线路，年初下滑，年中回升，年底基本恢复到金融危机爆发前的水平。主要得益于中央刺激经济的政策和企业的努力。2010物流园区逆市增长。在国家振兴规划的引领下，物流业获得了新的发展机遇。 A.主要收入来源一， 仓储不仅零售还进行大批量的批发。二， 随着国家对物流行业的政策，也使得对仓储发展收益更加有利。三， 运输活动费用。四， 保管活动费用。五， 装卸活动费用。六， 包装，物流加工费用等等。B.预计除去支出，在这五年内可以盈利上亿（2）近五年支出预测A主要支出部分一，物流园区逆市增长。二，仓储面积保有量继续增长三，物流强度增大。四，特种仓储面积需求增长。主要表现在化工危险库、液体库、冷藏库的需求增长较大。五，期货交割库和电子商务交割库需求增大。随着经济的发展，期货交易机构的交易品种迅速增加，有色、黑色、粮食、塑料、石油的交易量在迅速增长，这就需要有足够的交割库。同时，由于互联网、物联网的发展，电子商务公司如雨后春笋般涌现，对实体仓库的需求也在增加。七，物流地产进展的支出。八，广告费用支出。九，设备的更新。（叉车，货架等）十，其它费用（管理费，卫生费等等）B.因为园区刚起步预计总支出占总收入的60%