肉羊养殖项目建议书.docx

1、肉羊养殖项目建议书肉羊养殖项目企划1、项目名称 建设现代化生态肉羊繁殖育肥基地2、项目前景我国是世界上的养羊大国，养羊的历史悠久。肉羊业是草食畜牧业的重要组成部分，是投资少、见效快、适宜面广的产业。养羊已成为农村经济的重要支柱产业。近十年来，我国养羊业发展迅速，绵羊饲养量、山羊饲养量、羊绒产量、生绵羊量均位居世界第一。三、市场分析随着人们生活水平的不断提高，对于动物蛋白的需求量也在大幅提高。然而“禽流感”让人谈鸡色变，“瘦肉精”又让人担心食用猪肉的安全。羊肉作为低脂肪，高蛋白的优质肉食被越来越多的家庭摆上餐桌。羊肉的营养价值高、蛋白质含量高于猪肉，脂肪含量低于猪肉，所需的氨基酸、精氨酸、组氨酸

2、、丝氨酸的含量高于牛肉、猪肉、鸡肉。羊肉的矿物质都比牛、猪肉的高，最突出的是羊肉的胆固醇含量低，每百克羊肉脂肪含胆固醇29毫克，牛肉为75毫克，猪肉为74毫克。所以羊肉是所有肉类食品中安全系数较高的食品。2012-13年的羊肉价格持续增高，活羊价格在24-30元/公斤、羊肉价格在50-66元/公斤。全国各地羊肉价格不仅涨幅大，且相对稳定。2014年2月开始，国内羊肉价格开始下跌，目前以跌到46元/公斤，据了解，羊肉价格一直下跌主要受以下三方面因素的影响： 1、肉羊生产逐步恢复近几年羊肉价格较高、国家政策扶持力度大，肉羊生产恢复较快。据农业部定点监测，2014年9月份，500个养羊村肉羊存栏同比

3、增长2.4%，能繁母羊存栏高于近三年平均水平3.1个百分点。统计局数据显示，2014年我羊肉产量428万吨，较上年增加4.9%，比2008-2013年年均增长率高3.5个百分点。2、羊肉需求明显回落羊肉价格偏高，猪肉价格不断走低对其消费替代性增强，导致羊肉整体消费水平明显回落。商务部生活必需品市场监测系统数据显示，2014年全国百家批发市场羊肉日均交易量较上年下降13%;2015年第一季度羊肉交易量同比下降0.6%。3、受小反刍兽疫的影响2014年2月，新疆、甘肃和内蒙古等多地发生小反刍兽疫疫情后，重庆、四川、湖北、浙江和山西等5省份接连发生13起小反刍兽疫疫情，全国疫情防控形势严峻。对此，北

4、京市动物卫生监督所宣布，禁止外埠活羊进入北京市。 “在别人贪婪时恐惧，在别人恐惧时贪婪”据世界粮农组织数据显示，2015年3月份国际市场羊肉价格同比下跌20%，连续六个月下跌。预计近期国内羊肉价格仍维持小幅下跌走势。经过这一次的“寒流”，绝大多数养殖户赔了、怕了，而市场的规律是有落必然有起；发展环保模式养羊业势在必行。四、 市场现状 我国虽然是羊肉生产大国，但还处于成长阶段，尚未进入成熟期，其原因有以下几点：1、生产方式落后：农民传统的零星散养的模式，不能充分利用当地资源，传统的养羊习惯不能提高产品的生产数量和质量，不能有效地进入市场和参与竞争；2、专用肉羊品种短缺，良种化程度低：我国是个养羊

5、历史悠久的国家，但长期以来受传统观念的束缚和科技手段的制约，尚未培育出高产、优质、高效的肉羊专用品种；3、生产水平不高：由于在引种上缺乏宏观调控，引进的种羊品种良莠不齐、引种地销售的种羊质量差、杂交羊作为种羊出售，羊的良种化水平依然不高。尚未形成规模化的杂交肉羊生产体系，而且未能改变保守的饲养观念和方法，导致羊群生产周期长，经济效益低，极大地影响了我国肉羊业的总体生产水平和产品质量的提高；4、饲养问题：优良品种没有得到科学合理的饲养方法，良种的生产性能没有充分发挥，效益不高；五、 建设依据1、建立现代化肉羊生产小区：推广肉羊圈养是发展肉羊实现产业化的重要措施。一是由粗放饲养的方式向集约科技式经

6、营转变。二是由零星散养式向半舍饲和全舍饲转变，减少长途放牧中能量的消耗，以及草场的严重破坏。三是鼓励家家户户都养羊，实施整村推进，既便于管理又扩大养羊规模，促进养羊小区的形成。四是充分利用人工牧草、农作物秸秆及农副产品，依照规范配制日粮，全面开展半舍饲、舍饲育肥试验，以较短的育肥期和适当的投入获得较高经济效益。2、建立肉羊良种繁育体系：以引进国内外优种羊为主，以发展良种羊为基础，重点抓好良种场、扩繁场的建设，实行纯种选育和提纯复壮，建立肉羊良种繁育体系。3、积极推广当年羔羊育肥出栏：羊的生长增重规律是前期快、后期慢，利用羔羊生长发育快、饲料利用率最高期的特点，积极推广羔羊当年快速育肥出栏，不仅

7、缩短生产周期，加快羔羊周转，减低生产成本，增加经济收入，而且羔羊肉质好，营养丰富，深受市场和消费者的青睐。4、舍饲养殖势在必行：随着科技发展、社会进步和人们生态环境保护意识的增强，肉羊产业养殖集中化、加工集群化、市场品牌化是肉羊产业的发展方向，是大势所趋。六、项目选址及规划（一）场地选择（拟建在密云冯家峪镇）1、对场地的基本要求： 1）地势较高，干燥，地面有一定高差； 2）交通方便，羊场生产的产品要运出，饲料物资需要运进，对外联系十分密切，所以要建在交通方便的地方，为了防疫的需要要远离铁路和居民区，距离繁华公路至少100m。2、羊场分区规划与建筑物布局1）羊场分区规划，一般分为三个区：a经营管

8、理区（包括与经营管理有关的建筑物、职工宿舍、食堂等）：羊场的经营管理活动与社会联系密切，容易造成疫病的传播和流行，该区的位置应靠近大门，并和生产区严格分开，经营管理区应设在全场上风向和地势较高的位置，以免羊场产生不良气味、噪声、粪尿和污水等，会因风向与地面径流污染环境，造成人、畜疾病的传播。b生产区（包括羊舍、饲料贮存、加工调制等建筑物） ：这是进行肉羊生产的主要气度。该区的主要建筑物为各种羊舍。此外，还有必须的生产辅助建筑物，如饲草料加工厂、调制厂、贮存库等。生产区应位于全场的中心地带，其地势比经营管理区低，在管理区的下风向，但又高于病羊管理区，在病羊管理区的上风方位。c兽医卫生管理区（包括

9、兽医室、积粪池、病羊隔离舍）：该区主要用来治疗、隔离病羊。为防止疫病传播与蔓延，这个区应设置在生产区的下风与地势最低处，并远离生产区。病羊隔离舍应尽可能与外界隔绝，隔离区四周应有天然和或人工的隔离屏障，设单独的通路与出入口。3、羊舍建设 羊舍的功能主要是保暖、遮风避雨和便于羊群的管理。羊舍冬季温度保持在0以上，产羔室温度在8-10，为保持羊舍干燥和空气新鲜，必须安装良好的通气设备，每只羊每小时需要3-4m的新鲜空气。1） 建筑地点：必须建筑在干燥、排水良好的地方，南面有较平坦开阔的运动场。2） 建筑面积：羊舍要有足够的面积，使羊在舍内不感到拥挤，可以自由活动，建筑羊舍时可依照2/只羊，运动场面

10、积一般为羊舍面积的22.5倍。成年羊运动场面积可按4只计算。3） 高度：根据羊舍类型及所容羊数确定。一般高度为2.5米左右。在修建单坡式羊舍时，后墙高度约为1.8米。4） 建筑材料：以就地取材、经济耐用为原则。土坯、石头、砖瓦、木材都可以作为建筑材料。在有条件的地区及重点羊场内，应利用砖、石、水泥、木材等修建一些坚固永久性羊舍，可减少维修的劳力和费用。5） 门窗：羊进出舍门容易拥挤，如舍门太窄，就可能使怀孕母羊受挤流产。根据羊数的多少，一般舍门宽为23米，高2米左右；窗户面积一般占地面面积的1/15，窗户向阳，距地面1.5米以上6） 墙壁：根据经济条件决定用料，砖木结构或土木结构均可。无论哪种

11、结构都要坚固耐用。7） 地面：羊舍地面是羊舍建筑中重要的组成部分，对羊的健康有直接的影响。水泥地面结实、不透水，便于清扫消毒，为防止地面湿滑，可将表面做成麻面。在羊舍内铺设木床，供羊休息 8） 羊舍采用封闭双坡双列式建筑形式；（二）物品准备 1、各种用途栅栏的准备：1）母仔栏，由两块栏板（高1米、长1.2米、厚2.2-2.5厘米，板宽7.5厘米，板间距15厘米）用合页连接而成，10只母羊配一个活动栏。2）羔羊补饲栏：用于给羔羊补饲，栅栏上留一小门，小羔羊可自由进出采食，大羊不能进入。 2、饲槽的准备：1）固定长方形饲槽，用砖石水泥砌成，槽上宽50厘米，离地面40-50厘米，槽深20-25厘米。

12、在饲槽上方设颈枷，固定羊头。2）便于携带的移动木槽， 3、堆草圈的准备：储备干草或农作物秸秆，供羊冬春季补饲。用砖或土坯砌成，或用栅栏、网栏围成，上面覆盖遮雨雪的材料即可。堆草圈与地面要有一定的高度（20厘米），向南有斜坡，便于排水 4、药浴池的准备：为防止疥癣等外寄生虫病，每年要定期给羊群药浴。药浴池为长方形水沟状，水水泥筑成，池深0.8-1米，长3-10米，上口宽0.6-0.8米，底宽0.4-0.6米，池的入口端为陡坡并设贮羊圈，出口端为台阶式缓坡，并设滴流台 5、青贮池的准备：青贮饲料是肉羊，尤其是产羔母羊的良好饲料，春冬给羊补饲。青贮池长方形，墙壁用砖石、水泥砌成，要有倾斜度（一般10

13、%即可，这样不会倒塌），深3-4米，宽2.5-3.5米，长4-5米（根据饲养量可加长10-15米），青贮池周围50厘米处挖排水沟，避免污水流入池中。 6、饲料加工机械的准备：铡草机、饲料粉碎机、块根块茎切碎机。 7、兽医室：建兽医室，室内配备常用的消毒器械、诊断器械、手术器械、注射器械和药品。 8、饲草料的准备：精料：玉米、高粱、黄豆、豆饼、葵花饼、 麸皮等（喂精料太多易酸中毒）牧草、干草：野生牧草、紫花苜蓿、冬牧70黑麦。粗饲：玉米秸秆、小麦秸秆、瓜秧、豆秧等（以当地主要农作物的秸秆为主）青贮饲料：抽穗期的玉米秸秆发酵而成。（三）饲养品种1、杜泊羊（绵羊） 原产于南非特征：该羊成典型的桶状，

14、无角，头部有白头和黑头之分，其余部位均为白色。生产性能：在良好管理下可达到2年3胎，产羔率200%。羔羊初生重达5.5kg，生长快。产肉率高，繁殖性能强，繁殖期不受季节限制；适应性强，食草性广泛；抗逆性强，在较差的条件下，其它羊不能生存时，他却能存活。利用效果：杜泊羊遗传性很稳定，无论纯繁后代或改良后代，都表现出极好的生产性能与适应能力，特别是产肉性能，为目前我国引进和国产的肉用绵羊品种都是不可比拟的。为了利用当地绵羊品种资源，尤其是小尾寒羊多胎高产的特点。用国外引进的优质肉用特点明显、世界著名的肉用杜泊绵羊作为父本，小尾寒羊作为母本，进行杂交后所生的后代，生长速度快，屠宰率高2、 小尾寒羊（

15、绵羊） 产于山东南部，具有生长快、繁殖力高、适宜分散饲养、舍饲为主的优良绵羊品种。 特征：体质结实，鼻梁隆起，耳大下垂，四肢较长，体驱高，前后躯均较发达，脂尾端。 生产性能：成年公羊体重140-150kg，周岁公羊平均体重90-110kg，周岁母羊50-70kg，小尾寒羊性成熟较早，母羊5-6月龄即可发情，当年可产羔，产羔率270%，80%母羊可年产2胎，公羊7-8月龄即可配种。4月龄公羔体重55kg，母羔45kg，周岁屠宰率为55.6%，净肉率为45.9%。该品种最大特点之一就是可以热配，即产羔后一个月内即可发情配种。利用效果：小尾寒羊是我国著名的地方优良绵羊品种之一，具有生长发育快、性成熟

16、早、常年发情配种产羔、繁殖力高、适于弄去舍饲、羔皮也适于制裘等优点。在发展我国肉羊业过程中，小尾寒羊是一个比较理想的肉羊经济杂交母本。3、波尔山羊 原产于南非。特征：具有繁殖力强、生长快、体格大、产肉多、肉质好、皮板优、遗传性稳定、适应性广和杂交改良地方山羊效果显著等特点。生产性能：6月龄即可配种受胎，2年产3胎，也可1年产2胎，胎产13只，有时高达4只：平均产羔率每胎达200%左右，每年达300%左右；体重母羊可达6080千克，公羊可达90130千克，体重可提高20%30。利用效果：在世界羊业品种中，波尔山羊体型大、产肉多、效益佳，被人们誉为“世界肉用山羊之父”，各国都纷纷将其作为肉山羊生产

17、的终端杂交父系品种来引种、利用。（三）饲养管理技术1、优秀种羊的选择： 祖代品质优秀 本身表现好 同胞或半同胞优秀 后代优秀。2、购进种羊的注意事项：1）种羊品质： 到办有“种畜禽生产经营许可证”的单位处购种是保障种羊质量的基础和关键 弄清种羊的血缘关系，通过查阅系谱，搞清它的父母是谁，祖父母是谁，防止近亲交配。在此基础上，由卖方开具种畜合格证和种畜系谱。 观察种羊的毛色、体型等外貌是否符合其品种特征 特别注意观察母畜的乳房是否饱满、匀称，公羊睾丸是否大小一致。2）防疫消毒：在引种前，对栏圈、畜舍其他用具等严格消毒。引种时请当地畜牧部门派人对种畜严格检疫，确认健康的开具“畜禽运输检疫证明”等，

18、种畜购回后仔细观察2周以上，再按免疫程序注射疫苗。3）长途运输： 大量种羊长途运输用铁笼分装，选用栏板高的车厢 装车前，在车厢底部垫上3厘米的干沙土或稻草，防止羊蹄部受损。 避免在阴雨、大风天气里运输 道路坎坷、上下坡或拐弯处应减速行驶；运输超过6小时的，中途喂适量的青饲料。4）环境适应： 引进后1-3天饮用口服补盐液，以维持种羊体液的酸碱平衡，减轻应激反应。 引进后一周内，使用与卖方相同的饲料配方，以后逐步改变配方，减轻应激反应。 细心观察种羊采食、排粪等方面的状况，确保平稳地适应新环境。3、提高羊繁殖力的主要措施：1）提高公羊和繁殖母羊的饲养水平 2）选留来自多胎公母羊作种用 3）增加适龄

19、繁殖母羊的比例 4）应用人工控制双羔多胎技术（激素）4、多产母羔的措施：1）给母羊多喂些青绿多汁饲料，使体内维生素、胡萝卜素增加，有利于X染色体精子优先同卵子结合； 2）用中性维生素B12注射液作冻静的解冻剂，可使精子活力增强，受胎率提高，且所产母羔比例大； 3）在配种和人工受精前20-30分钟，向母羊子宫颈口里注入1毫升5%的精氨酸。5、肉羊选配原则：1）要有明确的选配目的，如：为提高产肉量、改善肉的品质、提高繁殖力等 2）选择亲和力好的公、母羊交配。公羊的品质要优于母羊； 3）不使有相同或相反缺点的公、母羊交配； 4）避免近交 5）搞好品质选配。才能既使优秀公羊良好品质得以巩固并提高，又使

20、欠佳母羊不良品质在后代身上得到显著改善。（四）防疫1、选择场址是基础：远离交通要到、远离村庄，选择背风向阳、地势较高的地方，同时要交通便利，水电供应方便，远离各种动物饲养场及畜产品加工厂。2、定期消毒是措施：定期消毒杀灭环境中细菌和病毒，减少寄生虫，预防疾病的发生，建立定期的消毒制度。首先，大门口设立消毒池，经常保持有效的消毒药水；其次，在正常情况下每周消毒1次，疫病发生时每周消毒3次。具体消毒程序：消除场内各种污物，用流水把场内冲洗干净，再用消毒药喷洒消毒，以保证消毒效果。3、驱虫健胃是重点：寄生虫病是危害养羊业的重要疾病。羊的寄生虫主要有螨虫、胃肠道线虫、肝片吸虫等。定期驱虫每季度1次，丙

21、硫咪唑和伊维菌素同时使用。4、检疫监测是保障：每年至少一次对结核菌病、布鲁氏菌病进行检疫监测，发现阳性羊，及时扑杀处理。以保障羊群的健康需要和畜产品的安全需要；5、预防接种是关键：使用疫苗对羊群进行有计划的预防接种。提高对相应疫病的抵抗力、预防疫病发生。（五）生产经营计划经营目标：以繁殖种羊为主，育肥为辅，充分的掌握养殖技术，第一年的存栏量达到1000只，逐步带动周边农户发展养殖业，成立农村合作社；最终走上“养殖基地+农户+加工中心+销售中心”的一条龙集团经营模式1、饲料的准备：承包50亩田地，其中20亩种植牧草,、20亩种植玉米、10亩种植青储玉米，收购玉米秸秆、麦秸、瓜秧和豆秧等农作物秸秆

22、作粗饲。2、人员安排：技术员1名 饲养员2名3、生产计划：第一个月引进种羊，并逐步配种：成年小尾寒羊：母羊100只、种公羊5只，成年杜泊绵羊：母羊50只、种公羊5只，；第三个月引进种羊，并逐步配种：成年波尔山羊：母羊50只、种公羊3只；成年黑山羊：母羊50只、种公羊3只。第六个月种羊开始产羔，保守估计（260%产羔率）到年末存栏量可达：种母羊250只+种公羊16只+羔羊650只= 916只七财务分析 序号名称数量单位单价（元）金额（元）1小尾寒羊（母）100只8008万2小尾寒羊（公）5只20001万3杜泊绵羊（公）5只30001.5万4杜泊绵羊（母）50只15007.5万5波尔山羊（母）50

23、只12006万6波尔山羊（公）3只25000.75万7黑山羊（母）50只10005万8黑山羊（公）3只20000.6万9厂区租金1项500005万10羊舍改造1项200002万11饲料1项25977025.98万12人员工资1项15000015万13办公、水电1项150001.5万14设备及其它1项300003万合计 82.83万八、经济效益评价 项目总投资90万元，年末产羔650只，如按照肉羊出售：每只1000元计算，可收入65万元，去除成本外，纯收入15万元如按种羊出售：每只1500-2000元计算，最少可收入97.5万元，去除成本纯收入47.5万元。九、风险分析 肉羊的养殖风险主要有四个

24、 1、自然灾害风险。如气温、火灾，但风险都不高，可预防 2、人为的风险灾害。如被盗或丢失。也可预防 3、价格风险。肉价是随着市场的变动而变动的，虽然受各方面的影响导致羊肉价格下降，但不久以后肯定会大幅度上涨。 4、疾病的风险。舍饲羊病的预防，必须坚持定期驱虫、预防中毒等综合性防治措施。坚持自繁自养，提高羊的抗病力。加强环境卫生的消毒、消灭传染病原体，定期按种免疫。环境卫生从建厂就要考虑在先，要建立可行的消毒制度杀灭病原体。十、环保与安全1、养殖业的污染物主要是粪便对空气污染，建沼气池集中堆放发酵随时出售。2、对职工按国家规定进行安全教育，饲养员、饲料加工操作工配备必要的防护用品。3、定点设置必要的灭火器具和消防工具。十一、投资评价1、发展肉羊业，可安置农村富余劳动力就业。为农民增收致富提供条件，也是社会效益的体现。2、发展养殖业是国家鼓励和扶持的行业，本项目符合国家产业政策。 （注：文档可能无法思考全面，请浏览后下载，供参考。可复制、编制，期待你的好评与关注）