乐饭网络外卖交易平台项目计划书.docx

1、乐饭网络外卖交易平台项目计划书乐饭网络外卖交易平台项目策划书申 请 人：申请企业：杭州儒客网络科技有限公司电 话：手 机：E-mail： 执行概要 3第一部分 公司基本情况 10第二部分 产品/服务 13第三部分 研究开发 17第四部分 行业及市场情况 18第五部分 营销策略 20第六部分 管理 24第七部分 风险控制 29第八部分 项目实施进度 30第九部分 财务分析 32附件 36执行概要1） 公司主要情况关键词：BTOC订餐平台 注册中 人民币 合资 总部 杭州本公司是一家提供第三方平台服务的公司，为餐饮商家提供BTOC订餐平台，为餐饮客户提供网络版便捷订餐服务，坚持一个中心、两个基本点

2、（详见公司基本概况）。公司注册地点在杭州，并以杭州作为公司总部。公司建成初期基本以杭州市市区作为首个运营点，预计在五年内拓展到全国主要城市。目前，公司尚在处注册阶段，注册资金 人民币，由项目成员自筹。2）主要人员的情况关键词： 总经理 陈杰 行政人事部经理 张翀 研究开发部负责人姓名： 性别：男 年龄：22岁学校：浙江工业大学 专业：过程装备与控制工程主要负责“儒客”的管理、功能内容规划设计、资源整合、市场营销主要经历：参加过华硕的市场调查和驻店实习（获优秀实习生），参与过学生工作，曾社团联盟办公室副部长（获优秀部员），参加过社团联盟学生干部培训班，获结业证书。华硕硕市生浙江工业大学团队负责人

3、。做过一些创业活动，如网球拍代理、“学成”家教浙工大屏峰代理，2009年暑期的“赛博”活力板兼职教练，2009校园卡套广告项目负责人，同年9月10月做过国旗生意等。有较强的进取心和积极向上的心态。对值得坚持的事情甘愿付出极大的心血、时间和精力。做事追求完美，追求细节。有一定的团队管理经验。拟职位：总经理姓名： 性别：男 年龄：21岁学校：浙江工业大学 专业：应用化学主要经历：大一大二期间，曾任职班长，副部长，部员，广泛参与团学会和志愿者协会各部门的学生工作，擅长于协调各部门的分工合作，曾获优秀部员。还曾参加多种培训活动，例如，浙江工业大学“雏鹰”学生干部培训计划，并获结业证书。此外，还有一定的

4、社会工作经验。对于大学生创业有自己独特的信念和追求。做事力求最好。负责公司对外业务。暂任公司人事行政部经理。姓名： 性别：男 年龄：21岁学校：浙江工业大学 专业：计算机科学与技术主要经历：曾任学校EC电脑协会会长，社团联盟网络部部长助理，对于网站的建设知识有很深的了解。性格外向，思维活跃，善协作交流，有一定的领导能力。时不我待，做就行动。暂任公司研究开发部负责人。3）产品/服务描述关键词：细分市场 电子商务平台 餐饮外卖商家 消费用户 整合 价值 “乐饭”是一个面向细分市场餐饮外卖商家和消费用户的第三方B TO C 电子商务平台提供者。平台整合餐饮外卖商家和消费用户资源，提供用户更多的选择和

5、更品质的外卖服务，提升商家的销售额和影响力。消费用户通过本站快速查找服务其所在地区的外卖商家，方便直观的查看商家的资料、信息，和商家及其他消费者互动交流，不仅如此用户还可以直接方便的在网上下单叫外卖或提前下单预定，及获得其它配套服务，注册用户（免费注册）还可以累积分换礼品，享有更多会员权利和服务。商家免费加盟，网站采用的是与商家合作分成（3%-5%）的方式，商家可以选择接受订单的形式（商家接受订单的方式：A、短信；B、商店后台）；及与消费用户的互动交流等。 “乐饭”的价值：无论是商家还是客户都需要这样的渠道-商家通过其获取客户，客户要通过其进行订餐，就是因满足双边的需求而获得收益！ 乐饭的价值

6、4）市场概述关键词：BTOC 餐饮外卖 BTOC电子商务平台 2万亿BtoC是电子商务模式中的一种，全称是Business to Customer，是电子商务按交易对象分类中的一种，即表示商业机构对消费者的电子商务。 这种形式的电子商务一般以网络零售业为主，主要借助于Internet开展在线销售活动。 B2C即企业通过互联网为消费者提供一个新型的购物环境网上商店，消费者通过网络在网上购物、在网上支付。 2008年中国电子商务B2C市场交易额达到1776亿元，同比增长51.4%，B2C市场占中国整体电子商务市场的7.4%。近年来，中国B2C市场发展迅速，企业自建与第三方平台大量涌现，投资者关注度

7、显著提高，预计未来三年中国B2C市场复合增长率可达到41%，2011年中国电子商务B2C市场规模有望达到4982亿元。2008年中国餐饮市场上半年零售额已达12000亿元。并且每年以超过15的速度增长。2010年中国餐饮业零售总额预计将达2万亿元。而外卖市场呢？以一个杭州城市为例，平均有超过700幢写字楼，平均每幢超过1500人，每日的外送比例达30，工作餐平均消费7元，这样单单在写字楼的企业每日外送量就超过二百万元，再加上学校、商店、卖场、银行、证券、开发区等等，杭州每日外卖量不会少于400万元，每月外卖量超过8000万元。 随生活节奏的日益加快，及外卖商家的规模化、专业业的建设，外卖市场在

8、不断扩大。“传统经济+互联网”模式是新经济领域创业的新浪潮，乐饭是免费专业的“餐饮+网络”的B2C电子商务平台。 依托互联网等信息技术的“在线外卖”行业尚处潜力无限的初级阶段，选择此时进入该行业，必将抢占先机，飞速成长。5）管理关键词：机构设置 部门集体股 激励机制 知识产权管理 人事计划A、机构设置“儒客”设总经理一名、下设财务部、市场部、研究开发部、内容服务部、行政人事部。B、部门集体股（股权仍归公司所有，股权受益人为员工）“儒客”实行部门集体股制度，透过取得自己服务公司的股权票收益，员工对于公司的经营会寄予关心，提高对公司的认同感，提高员工工作意愿和效率；“人力资源”是企业经营最主要的资

9、源，而向心力强及优秀的员工，更是企业团体赖以生存、成长的主力军。企业部门员工集体股，将使员工福利更有保障，更加充实，使员工能安心工作，进而降低员工流动率，节省新人训练费用并促进合理之新陈代谢；员工变成股权受益人，员工与公司的利益建立在共同的基础上，对于劳资双方的和谐有很大的帮助。 C、激励机制激励制度首先体现公平的原则，因此“儒客”会在广泛征求员工意见的基础上出台一套大多数人认可的制度，并且把这个制度公布出来，在激励中严格按制度执行并长期坚持；其次我们会和考核制度结合起来，这样能激发员工的竞争意识，使这种外部的推动力量转化成 一种自我努力工作的动力，充分发挥人的潜能；另一方面在制定制度时我们充

10、分体现科学性，也就是做到工作细化，系统地分析、搜集与激励有关的信息，全面了解员工的需求和工作质量的好坏，不断地根据情况的改变制定出相应的政策。D、知识产权管理中国已经加入WTO 组织，知识产权的管理就越发显得重要，对“儒客”而言，关键问题是如何保护好自己的知识产权，同时，还要作好充分的准备以防止侵犯他人的知识产权。我们将借鉴国外企业知识产权管理的成功经验，将国际共同遵守的有关知识产权的法律归纳到企业组织管理战略之中。知识产权作为公司的经营资源，专利部门应有效地开展各项业务加以保护，这需要有足够的经费给予支持，企业的研究成果如不能得到完善的保护，就是浪费研究投资和开发经费。基于“儒客”本身的特点

11、，我们把知识产权的管理放在研究开发部门统一管理，按照统一的知识产权政策进行运做，最大限度地保护公司的整体利益，在设计、开发、买卖产品的活动中能够工作顺畅。E、人事计划人才是公司的命脉所在，优秀人才的补充与扩大对公司就更有着深刻的意义。所以，时下很多企业在人才市场开展了另一场商战人才争夺战。这也是由人力成本向人力资本过度的必然现象。儒客非常注重人才的培养。所有人员工资实行浮动制度，即每季度考核一次，考核合格者可获得职位提升、加薪、调职等待遇，不合格者相应的降职、降薪、辞退等。前期招聘主要以在校学生为主。前期招聘计划职位人数工作职责（草拟）待遇财务人员1 名财务管理和日常的会计核算工作，合理 调配

12、资金等。部门集体股+适当补贴研究开发部美工 1 名网页设计 1 名 程序开发 1 名公司平台的设计、开发、市场数据研究、新产品设计与开发、客户产品服务等。主管：股份部门集体股+适当补贴市场部30名（兼职）5名负责主要联系商家加盟、公司有形、无形产品的销售、公司品牌的推广、培养客户关系等。兼职期：提成+奖金+车费补助客户经理：底薪+提成+奖金客服部1名负责公司接听用户电话，及其它客户服务等部门集体股+适当补贴6）风险控制A、加盟商家数量对策：商家免费加盟，服务费采用销售提成形式商家没有通过平台产生利润就不会增加额外费用；加盟商家的互动交流；积极开发外卖智能终端提高商家的占黏性。B、用户数量对策：

13、加强对外推广力度，加强网站的口碑品牌的建设，建立推荐注册奖励制度等，研发部门对客户需求进行分析，调整内容与功能设计，网络正反馈效应合理利用，外部资源利用。C、脱离平台交易。对策：建立积分兑换礼品制，积极开发外卖智能系统及优化配套服务，使商家利用“乐饭”平台销售更方便，成本更低，管理更高效；积极开发在线外卖软件及不断优化完善网站功能，使消费用户操作更方便，流程更简洁，选择更多，实惠更多。使双方脱离平台交易后无法获得更多后续的服务与回报。D、预计收入期滞后对策：开源节流、对公司整体的运营方向及盈利目标进行重新审视，调整相应的对策，将钱用在刀刃上。E、同类型网站跟风对策：技术功能的设计开发上形成一定

14、的壁垒、内容服务上突出专业性和商务数据统计系统、功能性特点网站盈利点逐步推出，使对手永远是个跟风者；积极开发商家外卖智能系统及后续服务，提高商家的依附性。F、SP投资对策：一方面坚定运营商的信心，加强对外推广力度，增强客户及合作商家对平台的黏度，大力进行市场营销活动。7）资金使用说明A、资金需求量目前根据对市场占有率的考虑和公司的发展，总资金需求量在25万元左右。 B、用途1.产品开发费用：网站开发费用、新产品与功能的设计与开发费用；2.办公场地费用：办公场地的租用、物业管理费用等；3.硬件费用：电脑、办公用具费用等；4.日常办公费用：维护维修费用、水电费用、电话费用等；5.广告费用：对外宣传

15、、营销推广、市场推广费用；6.业务招待费用：对外合作、劳务费用、招待费用等；7.材料采购费用：日常用耗材、印刷费用等；8.网络成本费用：空间租用费用、网络维护费用等；9.人力费用：人员工资、奖金、培养、管理费用等。8）财务预测A、未来 5 年的收入（单位：万人民币）年类别第一年第二年第三年第四年第五年备注销售分成3.660180450800可收率按40%，且提成比例按2%空间费2552.52.550按每家50元，可能三年后会取消网络广告002510外卖智能系统的销售03696120360后期开发的一个商家外卖智能系统城市加盟代理0000100前期主要是帮助加盟城市建市场总计28.6111280

16、.5577.51320五年合计 2317.6 万B、未来5年的利润（单位：万元） 年项目 第一年 第二年第三年第四年第五年成本34.0535.64786.73108.605228.7925收入28.6111280.5577.51320利润总额-5.4575.353193.77468.8951091.2075净利润-5.4564.05164.7045281.337654.7245第一部分 公司基本情况1）公司基本情况：公司名称 杭州儒客网络科技有限公司（拟） 注册资本 万人民币 注册地点 杭州 公司性质为 有限责任公司 公司定位：餐饮BTOC电子商务平台提供商公司使命：让我们乐享每一餐！公司愿景

17、：最强的网络订餐平台！公司核心价值观：诚信务实谦学共享“诚信”，诚，为人真诚，待人诚恳；信，言必行，行必果。“务实”，公司与全体员工做事追本溯源，效率第一。实在地做该做的东西，用最简单的方法做事。“谦学”，公司各员工和各部门都虚心学习，为共同的目标而奋斗。“共享”，公司与企业全体成员、与客户、与社会之共享，公司尊崇快乐共享、利益共享、价值共享、知识共享之共享原则。公司生存观：我们是一家提供第三方平台服务的公司，我们因为提供服务而存在，我们坚持：一个中心以客户为中心；两个基本点以为用户创造价值为基本点，以为合作伙伴创造价值为基本点。2）目前公司股份占有情况：股份拥有人股份比例联系电话谢建卫40%

18、15858176923陈杰30%135*张翀30%136*3）目前公司内部部门设置情况：4) 部门工作职责（草拟）总经理：负责公司管理、外部内部资源的整合、公司工作方向制定，及营销策略的制定等。财务部：财务管理和日常的会计核算工作，合理 调配资金等。行政人事部：负责公司日常行政管理、员工培训、员工绩效考核等。研究开发部：公司平台的设计、开发、市场数据研究、新产品设计与开发、客户产品服务等。市场部：负责主要联系商家加盟、公司有形、无形产品的销售、公司品牌的推广、培养客户关系等。客服部：负责公司接听用户电话，及其它客户服务等。5) 公司目标：第一年：在杭州本地市场合作外卖餐饮商1500家、注册消费

19、用户15000人，单日8000单，平均每日3000单，全年平台外卖交易总额450万元。商家外卖系统beta版开发完成。外卖系统商家试用600套。第二年：在杭州本地市场合作外卖餐饮商3000家、注册消费用户3万人，单日2万单，平均每日1.5万单，全年平台外卖交易总额4500万元。商家外卖智能系统进一步完善，外卖智能系统系统销售300套。在线外卖软件beta1.0开发完成。第三年：覆盖杭州50%以上的外卖市场，注册消费用户5万人，单日4万单，平均每日3万单，全年平台外卖交易总额1.125亿元。在线外卖软件、商家外卖管理系统进一步完善。商家外卖智能系统销售800套。增加在线支付功能。第四年：盖杭州6

20、0%以上的外卖市场，单日10万单，平均每日8万单，全年平台外卖交易总额5.625亿元。在线外卖软件、商家外卖管理系统进一步完善。商家外卖管理系统销售1000套。第五年：平均每日50万，平台在线外卖销售收入10亿，商家外卖管理系统销售3000套，公司在开发全国市场，在全国有直属公司3家以上，加盟代理20家以上，并进一步对重点市、区进行扩张。第二部分 产品/服务1）产品/服务介绍“乐饭”是一个面向细分市场餐饮外卖商家和消费用户的第三方C TO C 电子商务平台提供者。平台整合餐饮外卖商家和消费用户资源，提供用户更多的选择和更品质的外卖服务，提升商家的销售额和影响力。消费用户通过本站快速查找服务其所

21、在地区的外卖商家，方便直观的查看商家的资料、信息，和商家及其他消费者互动交流，不仅如此用户还可以直接方便的在网上下单叫外卖或提前下单预定，及获得其它配套服务，注册用户（免费注册）还可以累积分换礼品，享有更多会员权利和服务。商家免费加盟，网站采用的是与商家合作分成（1.5%-3%）的方式，商家可以选择接受订单的形式（商家接受订单的方式：A、短信；B、商店后台）；及与消费用户的互动交流等。一方面，因资金、经验等的限制，“乐饭”以杭州市市区作为首个运营区域，再拓展到全国市场的扩张模式；另一方面，由于互联网是一个日新月异的领域，因此要求必须随时进行调整，所以研发部门还将承担功能的更新与调整，对网站的服

22、务进行完善，并根据相关数据分析做出新产品与功能的设计与开发。“乐饭”的价值：无论是商家还是客户都需要这样的渠道-商家通过其获取客户，客户要通过其进行订餐，就是因满足双边的需求而获得收益！ 网站宗旨：E时代的“叫外卖”工具！ 2）招商标准：加盟店应具有国家规定的餐饮行业相应资质证明；加盟店餐品加工场地卫生条件需达到国家规定的相应标准；加盟店应拥有专业的配送队伍及配送工具；加盟店经营者应具备良好的经营理念及服务意识并认同网络订餐服务；3）公司准备申请的知识产权：A.“乐饭”、LOGO B.乐饭商家系统及终端（待开发）C.在线订餐软件（待开发）4）公司产品/服务的竞争优势：优势一：市场前景广阔随着消

23、费水平逐渐提高，消费者生活节奏逐渐加快，快餐行业迅猛发展。其消费群体遍及白领、学生、蓝领等，市场广阔。其次互联网基本普及的今天，物联网必然成为一种趋势。目前，杭州地区尚未出现相同营业模式的BTOC平台提供商，本公司将在没有阻力的环境下茁壮成长。据我们调查有50%学生愿意尝试网络订餐，写字楼工作者有75%愿意尝试。优势二：模式：传统经济+互联网“传统经济+互联网”模式是新经济领域创业的新浪潮，国内国外成功的实例不胜枚举。乐饭作为中国第一家免费专业的外卖电子商务平台提供商，“餐饮+网络”将成为投资者新一轮的投资的最佳选择。优势三：特有的短信接受订单技术目前，作为乐饭主要竞争企业的上海129T 和北

24、京豆丁等平台提供商，仅局限于网络服务，相对于中小型餐馆，基本无法参与其中。特别针对这些商家，本公司推出短信订单接受服务，当然同时也接受网络服务。优势五：流程操作简单化，功能服务多样化 “乐饭”很显著的一个特点是充分考虑消费用户以及加盟商家的利益，为用户方便快速和使网站简单实用，网站各功能在设计时就充分考虑用户体验心理，在服务不打折的情况下尽量减少订餐流程步骤，只需简单四步“选择（搜索）地点”“选择外卖商家”“选定餐品”“下单订餐”，后期不断完善改进网站功能。或快速点餐（只针对注册用户）“常用地址”“选择外卖商家”“选定餐品”“下单订餐”，省去每次填写地址搜索，我们后期根据用户需求、建议，不断完

25、善改进网站功能及提升服务。优势六：服务更专业一方面 “乐饭”是专注于餐饮行业电子商务平台的队伍，注重团队自身的建设、服务文化的建设，另一方面专门设立研究开发部门，其主要职责是商务数据分析、行业分析、 市场分析、典型项目分析、客户群分析等各个方面，不断完善服务及相关产品的设计与开发。对于商家：1.为外卖商户开辟专业崭新的互联网络销售渠道，大大提升销量（1） 互联网外卖经营平台，帮助外卖商家突破传统单一店面销售模式，延伸销售半径；（2）实现24小时在线网店销售新模式；（3） 并且你将会拥有全杭州的顾客，大大提升展示商户品牌及商品的机会；（4）紧跟e时代潮流，创新的点餐方式，吸引更多的潜在客户就餐。

26、2.为商户节约日常管理成本（1） 完美的解决了外卖订购高峰期，电话占线客户打不进来的情况；（2） 订单实时显示、信息准确清晰，还可直接打印，避免手抄容易错误等情况；（3） 外卖商品售完瞬时调整下架，及时避免客户抱怨和流失；（4） 订单及销售金额一目了然，还可随时查询客户订单等历史数据，有助商户分析调整经营策略；（5） 订单实时发声提醒小软件乐饭提示，让商户的销售配送管理游刃有余。3.为商户节约市场宣传成本（1） 完全电子化的精美介绍模块，把最好的商户形象和信息呈现给客户；（2） 商户菜单可以随时更新，促销活动可以瞬间即时发布，大幅降低了关于宣传彩页等设计、印刷、派发等成本；（3）地址永远不会丢

27、失，是一个永远存在的电子菜单，甚至还可以通过我们的推广而让更多的客人认识，不用派人派宣传单，省去一笔宣传和人工费用。完全避免了因为派发宣传彩页可能导致的城管处罚等。 4.为商户树立优秀的品牌形象 商户能够拥有一家精美的在线外卖网店，不但能让客户快速的了解自己，还可以通过自身精益的设计，展现给客户更丰富的商户经营内涵，让客户对于商户品牌感受得到与众不同的提升，从而在区域竞争中确立领先优势。并且能让你在众多的店铺中展现本店独有的特色，打造属于自己的老字号。 对于用户：1.选择更多，内容更丰富“乐饭”整合了大量优秀外卖提供商家，用户可根据自己的位置及口味进行搜索选择，不再是单调的手头有哪家外卖单就将

28、就的点哪家的啦，没得选，也有不再为记外面电话及外卖单而烦恼了，只要记住我们“乐饭”走到哪，都能吃到自己喜欢的（外卖）美食。2.操作更简单，订餐更省心(1) “乐饭”网精简订餐流程，只需简单的三步：搜索 选择 点餐确认；(2)网络订餐，省去电话订餐的很多麻烦，如口音的问题，口齿，沟通不清等；(3)网络订餐，永不占线，不会有您拨打的用户忙的问题；(4)可提前订餐，避免订餐高峰，减少等餐时间；(5)可查看订餐历史，及收藏自己喜欢的商家，不会丢失自己喜欢的商家；(6)可添加多个常用订餐地址，在家、在办公室一个号，易记；3.优惠多，更实惠(1)节省电话费；(2)消费有积分，可换取礼品，和参加活动等，使你

29、得到更多实惠；(3)可以直接参加商家的打折优惠活动，获取优惠；第三部分 研究开发 1）互联网是一个日新月异的领域，唯有始终从客户和用户利益为出发的不断创新的产品/服务才能在竞争中获胜，今后为保证产品质量，产品升级换代和保持技术先进水平，公司未来开发方向、开发重点和预备开发的技术和产品：A、乐饭商家系统本公司研究开发部准备开发商家服务管理系统。该系统是公司开发，授权给商家。针对外界流入客户数据进行处理，分辨新老客户，对老客户直接进入订单程序，新客户进入信息编写程序，其后订单程序，此举便于商家集中管理客户数据，便于新老乐饭客户得到更多更好的服务和优惠。B、账户管理系统有安全的账户管理系统，支持在线

30、充值预存，在线支付，在线退款（需要申请）。C、在线订餐软件 网页订餐客户端，快速登录搜索，在线下单支付，人性化替代网页浏览，进一步简化订餐流程。功能多样化，界面人性化，操作简洁化。2）公司未来 5年在开发资金投入和人员投入计划(万元)：年 份第 1 年第 2 年第 3 年第 4 年第 5 年资金投入110153050人员(个)4661012第四部分 行业及市场情况关键词：电子商务 4982亿元 2万亿 竞争对手 收入预测1）市场概况BtoC是电子商务模式中的一种，全称是Business to Customer，是电子商务按交易对象分类中的一种，即表示商业机构对消费者的电子商务。 这种形式的电子商务一般以网络零售业为主，主要借助于Internet开展在线销售活动。 B2C即企业通过互联网为消费者提供一个新型的购物环境网上商店，消费者通过网络在网上购物、在网上支付。 由于这种模式节省了客户和企业的时间和空间，大大提高了交易效率，特别对于工作忙碌的上班族，这种模式可以为其节省宝贵的时间。2008年中国电子商务B2C市场交易额达到1