麻辣烫店适合开在什么地方好.docx

1、麻辣烫店适合开在什么地方好麻辣烫店适合开在什么地方好麻辣烫是起源于四川的地方特色小吃，重庆叫麻辣烫，四川叫冒菜。川渝地区，或大或小的麻辣烫店家及小摊，遍及大街小巷。那么麻辣烫店适合开在什么地方?麻辣烫店的选址应该在哪里?接下来请看小编整理的麻辣烫店的选址相关知识吧，欢迎阅读！麻辣烫店适合开在什么地方1、住宅社区住宅社区的顾客组成一般比较平均，麻辣烫小吃店加盟的就餐区就应有能足够容纳人员的餐桌位，菜品选择与搭配要相对丰富，装修要能体现出亲切温暖感，以满足大人与小孩的需求。消费以午餐、晚餐、宵夜与节假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。建议以火锅麻辣烫、碗装麻辣烫和砂锅麻辣烫为经营首选。2、学校园

2、区每年扣除学生寒暑休假一般只做九个月的生意，麻辣烫店适合在大学、专科、职业学校和初、高中学开，学生消费族群通常消费水平不高，但重复消费能力强，容易受餐饮流行趋势影响，因此对菜色变化要不断创新，对环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门;寒暑假期间要以周边住家或留校人群消费为主，生意相对会冷清些，但利润依然能得到很好保证。麻辣烫小吃店加盟建议以串签麻辣烫、碗装麻辣烫和砂锅麻辣烫为经营首选。3、工商业区麻辣烫小吃店加盟选择上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11-13点之间，对供应速度要求较高，工商

3、业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的菜品特色，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。建议以串签麻辣烫、碗装麻辣烫和砂锅麻辣烫为经营首选。4、市场夜市夜市人，各样各色人聚集之地，它集合娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量大，同时竞争也相对激烈，所以开麻辣烫店要强力讲求特色，别人能做的我也能做，我能做的别人做不了!营业时间以晚上为主(从下午5点开始至凌晨2点)。麻辣烫小吃店加盟逛夜市的消费人群通常都想边吃吃看，所以菜品份量可以稍少一些，种类稍多一些。针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生以

4、及喜欢吃小吃的家庭。经营火锅麻辣烫、串签麻辣烫、碗装麻辣烫和砂锅麻辣烫都是不错的选择。5、商场超市商场或超市是购物、约会、聊天、休闲等动机不一的人士云集的场所，人流密集自然也是开麻辣烫店最适当的地点。该地段的麻辣烫小吃店加盟一般都以档口式经营为主，吸引顾客的必要条件是一定要有自己的经营特色，并且能针对某些特定对象(如商场员工)经营。由于周末及假日顾客较多，还需要灵活地增派人手。选择经营火锅麻辣烫、串签麻辣烫、碗装麻辣烫和砂锅麻辣烫都行。麻辣烫店的选址攻略1、交通便利。在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的

5、一边为好。2、接近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点，来过的顾客向别人宣传介绍，会比较容易指引人光顾。3、选择人口增加较快的地方。企业、居民区和市政的附近会给店铺带来更多的顾客，并使其在经营上更具发展潜力。4、要选择较少横街或障碍物的一边。许多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。5、要有“傍大款” 意识。即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近，甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社

6、区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。6、位于商业中心街道。东西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝东，尽可能位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方;在坡路上开店不可取;路面与店铺地面高低不能太悬殊。开店前需要做的几项选址调查1、家庭状况家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括：人口、收入状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收入的分配，会明显地影响未来商店的销售。而所在地区家庭平均收入的提高，则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。家庭的大小也会对未来的商店销售产生较大的影响。比如一个由两口之家组成的年轻人家庭，购物追求时尚化、个性化、

7、少量化;而一个三口之家的家庭(有一个独生子女)，其消费需求则几乎是以孩子为核心的。家庭成员的年龄状况也会对商品有不同需求。比如，老龄化的家庭其购物倾向为购买保健品、健身用品、营养食品等;而有儿童的家庭则重点投资于儿童食品、玩具等。2、人口密度一个地区的人口密度，可以用每平方公里的人数或户数来确定。人口密度越高，则选址商店的规模可相应扩大。计算人口密度，可通过计算白天人口来实现，即户籍中除去幼儿的人口数加上该地区上班、上学的人口数，减去到外地上班、上学的人口数。部分随机的客流人数不在考察数之内。白天人口密度高的地区多为办公区、学校等地。对白天人口多的地区，应在分析其消费需求特点的基础上进行经营。

8、比如采取延长下班时间、增加便民项目等以适应需要。人口密度高的地区，到商业设施的距离近，可增加购物频率。而人口密度低的地区吸引力低，且顾客光临的次数也少。3、潜在顾客的数量所有的人都是消费者，很自然也是商店的顾客。你在选择店址时必须了解当地的人口总数、人口密度、人口增长情况、人口年龄结构等。人来人往的地方，当然是设店的有利地方，但并非人多的地方就适合开店，还要分析一下哪些人来往，客流规律如何。首先要了解过往行人的年龄和性别，比如有些过路者是儿童，则他们可能是快餐店的顾客，但不会是服装店的顾客;其次要了解行人来往的尖峰时间和稀少时间;再次要了解行人来往的目的及停留的时间。4、行人去向开店选址，来往

9、的客流量不可否认是一个重要因素。但是，这些往来顾客的去向也应是一个非常值得研究的问题。即使是同一个人，由于每次上街的目的不同，情况也就大不一样。例如，买必需品与买奢侈品的情形，就完全不同。店前经过的行人，有去百货店买东西的，有去戏院看戏的，开店的时候，应该根据人们去向的差异，选择适当的店址。5、交通地理条件店面附近的交通状况，会在很大程度上影响着生意的好坏，因此一般的开店地点，都会考虑上、下班路线，特别是住宅区。上班与下班时间，两旁的人、车流，呈现明显的差距。几乎百分之九十的行业，都比较适合开在下班路线上。原因很简单，上班时间大家都忙于工作，只有在下班的时候，才会有空从事采购、饮食等消费行为。

10、然而，并不是大马路旁边的地点才算是黄金位置，其实由主干道延伸出的巷弄内，也有许多适合开店的地点。而一般评估巷道内的黄金店面，多使用漏斗理论，指的就是同一个街口，有数家三角窗商店，消费者通常会在回家的路程中顺道消费。因此，位于干道转进巷弄的第一家商店，会像漏斗一样，最先吸引消费者入店。理想的黄金地点，应该是下班路线右边的地点。6、购买力家庭和人口的消费水平是由其收入水平决定的，因此，附近人口收人水平对店址地理条件有决定性的影响。家庭人均收入可通过入户抽样调查获取。如长沙西郊某商厦在选址的时候，就对周围一至两公里半径的居民按照分群随机抽样的方法，抽取出家庭样本3000个。经过汇总分析，这3000户

11、居民中，人均收入在每月干元左右的约占50%，500-1000元的占20%，1000-1500元的占20%，人均月收入500元以下的占10%;人均月收入2000元以上的约占10%。由此说明，该地区居民大都是工薪族家庭，属于中等收入水平。商店在选择店址时，应以处于青年和中年顾客，社会经济地位较高，可支配收入较多者居住区域作为优先店址为佳。7、竞争程度如果商店经营的是挑选性不强、购买频率较高的日用商品，在同一地区又有过多的同行业在恶性竞争，那势必会影响商店的经济效益，除非新设的商店有特殊的经营风格、能力或不寻常的商品来源，否则很难成功。当然，在某些环境中，上述情况也并不完全如此，有些行业因同行都集中

12、在一起，反而会形成一条别具特色的商业街。所以，你在选择经营地点时，要详细了解在该地点附近有多少类似的商店?这些商店的规模、装修、商品品种、价格及待客态度如何?自己的加入将是增加竞争，还是互相有利等等。8、八年内有何变化店址的选择要搞清楚城市建设的规划，既包括短期规划，又包括长期规划。有的地点从当前分析是最佳位置，但随着市场的改造和发展将会出现新的变化而不适合开店;反之，有些地点从当前来看不理想，但从规划前景看会成为有发展前途的新的商业中心区。因此，经营者必须从长考虑，在了解地区内的交通、街道、市政、绿化、公共设施、住宅及其他建设或改造项目的规划的前提下，做出最佳地点的选择。如在游乐街设店之前，必须事先调查八年之内街道可能发生的变化。在游乐街开设饮食店需要高额的保证金，而且商店内外装饰所花的费用也很多。因此，绝对的条件是必须能长期地保持饮食店的繁荣。然而，处在发展中的游乐街，选定的地点极易发生变化。新建地下街道、发展超高层建筑等等都会给饮食店带来很大的影响。实际操作中还会产生其他种种情况，而且每次受到的影响对饮食店来说都是极为严重的，甚至很可能会难以收回投下的本钱。因此，在选择游乐街开店时，必须仔细调查至少在八年之内可能发生的变化。开店选址