冷库耗冷量计算.docx

1、冷库耗冷量计算冷库耗冷量计算1冷库的原始条件该冷库是一个单层300t生产性冷库，主要冻结并储存蔬菜。采用砖墙、钢 筋混凝土梁、柱和板建成。隔热层外墙和屋顶采用聚苯乙烯泡沫塑料，冻结间内 墙贴软木，地坪采用炉渣。该冷库主要包括冻结间、冻结物冷藏间两大部分，其 主要加工环节为：鲜蔬菜进入冻结间冻结，蔬菜温度降至要求温度后进入冻结物 冷藏间冷藏。其设计条件如下：(1)气象和水文资料石家庄夏季室外计算温度为+30“C,相对湿度为75%。(2)生产能力冷藏容量为300t,冻结能力为h,每天两班，每班8h。(3)制冷系统采用氨直接蒸发制冷系统，冻结物冷藏间温度为-18“C,冻结间温度为-23。2冷库容积计

2、算冷库计算吨位计算公式：G皿1000(2-1)式中：G冷库计算吨位(t)；V冷间公称容积(m3)；一容积利用系数；p一食品计算密度(kg/m!)；冻结间的冻结能力h,冻好一批需要8h,每天冻结2批，由此可知冻结间一 次要容纳12t,根据表1-6查得蔬菜的密度为230 kg/m:,根据表1-8查得二， 根据公式(2-1)得:冻结间：匸竺 宀际賦pi 230x0.55x0.81 1 Q CQ取单层冷库净髙为48米，则库房面积A二斗磐m24.7n?,故库房公称体4.8积定义为 7x4x4.8 = 134. 4m根据表查得蔬菜的密度为230 kg/m3,根据表查得二，根据公式得:., 乂宀 w 100

3、0G 1000x300 3 “八 “ 3冻结物冷藏间：V二 二 in =2964. 43m 0p】l 230x0.55x0.8取单层冷库净高为4.8米，则库房面积A-29644-nr =617.59m2,故库房 4.8公称体积定义为38x18x4.8=0I3冷库围护结构的传热系数计算冷库维护结构的组成主要计算外墙、内墙，阁楼层和地坪的传热系数，热阻计算公式为：R =5J R=l/a传热系数K的计算公式为：K = 1 1 q 亠 1 + + + + 式中：人一冷间维护结构中各层建筑材料或隔热材料的热导率附(11?CC)o冷间维护结构中各层建筑材料或隔热材料的厚度(m)o匕.，勺一分别是维护结构外

4、侧和内侧的传热系数W/(m? C)O对于冻结间的外墙，根据资料得知对于墙面的对流换热系数a ,外墙表面取23 W/(m2 K),内墙表面色取29 W/(m2K),则冻结间围护结构及其传热系数的计算见下表：表3-1冻结间外墙围护结构及其传热系数计算表结构层次J/m2W/ (m2 K)R = 6入 (m2 K) /W1外墻外表面空气热阻220厚水泥沙浆抹面3360厚预制混凝土砖墙420厚水泥沙浆抹面5冷底子油一道0106二毡三油墙体方向长/m传热面积 宽/m面积F/m2南墻北墙(东墻西墻屋顶地坪4冷负荷计算维护结构传热引起的耗冷量QQ=KFa(tw-tn)式中：K维护结构传热系数W/(m 9)；

5、a维护结构两侧温差修正系数； 山一维护结构外侧计算温度(C)；/“一维护结构內侧计算温度(工)。表4-la冻结间Q的计算表冷间 序号墙体 方向计算公式：Q = KFag7)b tne/w南墙XXX30-(-23)30-23北墙XX IX 30-(-23)30-23东墙XXX30-(-23)30-23冻结间西墙XX IX 30-(-23)30-23屋顶X28XX30-(-23)30-23地坪X 28 XX 30-(-23)此间合计30-23表4-lb冻结物冷藏间Q的计算表序号墙体 方向计算公式：Q = KFag_t)tv tne/w南墙XXX30-(-18)30j-18北墙XXX30-(-18)

6、30-18冻结物 冷藏间东墙XXX30-(-18)30-18西墙XXX30-(-18)30-18屋顶X684XX30-(-18)30-18此间合计食品冷加工耗冷量a的计算根据货物放热量计算公式如下：Q=a. +q沪半岀+凹严式中：Qla货物热量（W）；0幼一包装材料和运载工具的热量（W）;G冷间的每日进货量（kg）；也一货物进入冷间初始温度时的比焙（kJ/kg）；力2货物在冷间内终止降温时的比焙（kJ/kg）；T货物冷却时间（h）,对冷藏间取24 h,对冷却间、冻结间取设计冷 加工时间；B货物包装材料或运载工具重量系数；C&货物包装材料或运载工具的比热容kJ/（kg工）；“一货物包装材料或运载

7、工具进入冷间时的温度（C）；货物包装材料在冷间内终止降温时的温度，一般为该冷间的设计温度（0C）o由于冷藏间属于生产性冷库，进入冷藏间储存时的耗冷量，要按每昼夜冻结 能力计算。该库有一间冻结问，冻结能力为h,冻结一批需要8h,每天冻结2 批，则冷藏间进货量为24t/0o冻结间：食品在冻结间的温度按+ 309计算，经过8h以后的温度为-151。 食品的冻结加工量为24t/日，即G=24000kg/do食品在冻结前后的焙值查表得： h1=kg,h2=kg,T=16h, G查表得，B 查表得，则=G（h-hJ * G W/，则，T T八 24000x（384.8-17.2）, 24000x0.35x

8、 f30-（-23）lx 2.51,Qr = kVv + k W = 172.30 /- 16x3600 16x3600冷藏间：进货量为24t/日，食品入库前的温度为-15,经冷藏一段时间后 达到-18C,G=24000kg/日,食品前后的焙值查表可得:hkg, h2=kg, T=24h, Cb 查资料表得,B查资料表得，则Q = G（1力2 ） + GB（g _（2）Cb 贝g24000x（17.2-6.7） kw+24000x0.35x-15 十x2.51kw = 5.473kw- 24x3600 24x3600通风换气的耗冷量Q的计算通风换气热量只适用于贮存有呼吸的食品的冷藏间，因为本库

9、生产货物为蔬 菜，冷间又无操作工人长期停留操作，所以Q可以忽略不计。电动机运转耗冷量0的计算电动机运转热量应按下式计算：a =式中：Qa电动机运转热量（kW）；P 电动机额定功率（kW）；一热转化系数，电动机在冷间时应取1,电动机在冷间外应取；P 电动机运转时间系数，对冷风机配用的电动机取1。冻结间：冻结间电动机的运行产生耗冷量，冷风机使用的电动机1台，功率为，则电动机运转耗冷量为：=XlXl）kW =操作耗冷量幺的计算操作热量a可按下式计算：Ia=a+如+a 討尸+ 2 讥5 “ 5h 5c /d 24x3600 24 式中：。为照明热量（*）；0%开门热（W）,当冷间的冷藏门超过两橙时，应

10、按两橙门的开门热计算；hn 冷间内、外空气的含热量(kJ/kg)；川一空气幕效率修正系数，可取，如不设空气幕时，则取1;24每日小时数(h)；从一冷间空气密度(kg/m3)；3/24每日操作时间系数，按每日操作3h计；心一操作人员数，可按冷间内公称容积250m3增加一人，故取13人；乞一每个操作人员产生的热量(W/h),冷间设计温度高于或等于-59时,取279 W/h；冷间设计温度低于-5时，取419 W/h,则Qsa = - F = (2.0 x 684)W = 1368W厶=叫-代”九=3283.2 x 1.2 x 81.435 二(16.08) x 0.5 x 1.384 w =斷 沁(

11、2sc =0.125*么=0.125 X13X419W = 680.875 W05 =Qa+Ob+0 = 1368 W + 3077.99 W +680.875 W = 512.865 W5耗冷量的汇总冷间冷却设备负荷计算查资料得，冷间冷却设备负荷应按下式计算：式中：Qq 冷间冷却设备负荷(W)；维护结构传热量(W)；02货物热量(W);23通风换气热量(W)；电动机运转热量(W)；2操作热量(W)；“一负荷系数，冷却间和冻结间得到负荷系数应取，其它冷间取1。表5-1库房冷却设备的总负荷冷间类别 Q/kW e2/kW Q/kw a/kW 2/kW 0/kW冻结间 - -冻结物冷藏间 - -机械

12、负荷0计算由资料1,机械负荷应分别根据不同的蒸发温度按下式计算：Qj = (“ Ea +码乞Q +阿工仏用式中：0机械负荷(W)；m维护结构传热量的季节修正系数，查表取1;2货物热量的机械负荷折减系数，冷加工间和其它冷间取1，冻结物冷 藏间为7000m3以下时取；心一同期换气系数，一般取(同时最大换气量与全库每日总换气量的比 值大时取大值)；心一冷间用的电动机同期运转系数，对冷却间和冻结间中的冷风机取1, 其余查表，取1;心一冷间同期操作系数，查表取；R制冷装置和管道等冷损耗补偿系数，一般直接冷却系统取，间接冷却 系统取，本系统采用直接冷却系统，R取。由公式计算结果如下：表5-2机械负荷汇总令间类别 吨 询 心 询 R Qj(kW) (kW) (kW) (kW) (kW) (kW)冻结间冻结物冷藏 间机械负荷为。,机械负荷为。冻结间日进货量为24t,经上表查得：冷却设备负荷为， 冻结物冷藏间日进货量为24t,经查得：冷却设备负荷为 经估算：库房的冷却设备负荷为+=库房的机械负荷为+二