整理二十四节气与养生.docx

1、整理二十四节气与养生现代天文学认为太阳从黄经零度起沿黄经每运行 15度所经历的时日称为“一个 节气”,每年运行360度,共经历二十四个节气,每月两个。其中,每月第一个节气 为“节气”，即立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立 冬、大雪和小寒；每月的第二个节气为“中气”即雨水、春分、谷雨、小满、夏 至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒十二个节气。“节气”和“中 气”交替出现，各历时15天。现在人们已经把“节气”和“中气”统称为“节 气”。二十四节气反映了太阳的周年运动，所以节气在现行的公历中日期基本固 定,上半年在6日、21日,下半年在8日、23日,前后不差12天。立春

2、：立是开始的意思，立春就是春天的开始饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。 素问藏气法时论说：“肝主春，肝苦急，急食甘以缓之，肝欲散，急食 辛以散之，用辛补之，酸泻之”。过了立春就意味着春天要到了，万物生发，一 派生机勃勃。春季养生要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。按自然界属性，春属木，与肝相应。肝的生理特点主疏泄，在志为怒， 恶抑郁而喜调达。有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品，草药 如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花 生等灵活地进行配方选膳。在春季精神养生方面，要力戒暴怒，更忌情

3、怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上， 保持心境愉悦的好心态。同时要充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时，借阳 气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺盛之机，通过适当的调摄，使春阳之气得以 宣达，代谢机能得以正常运行。雨水：降雨开始，雨量渐增 在雨水节气之后，随着降雨有所增多，寒湿之邪最易困着脾脏。同时湿邪留恋， 难以去除，故雨水前后应当着重养护脾脏。雨水节气中，地湿之气渐升，且早晨 时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点，饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风 除湿。又由于此时气候较阴冷，可以适当地进补，如蜂蜜、大枣、山药、银耳等 都是适合这一节气的补品。这种变化无常的天气，容易引起人的情绪波动，乃至心神不安，

4、影响人的身心健 康，对高血压、心脏病、哮喘患者更是不利。为了消除这些不利的因素，除了应 当继续进行春捂外，应采取积极的精神调摄养生锻炼法。保持情绪稳定对身心健 康有着十分重要的作用。雨水后，春风送暖，致病的细菌、病毒易随风传播，故春季传染病常易暴发流行。 每个人应该保护好自己，注意锻炼身体，增强抵抗力，预防疾病的发生。惊蛰：蛰是藏的意思，惊蛰是指春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气的升发、万物始 生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。从饮食方面来看，惊蛰时节饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多 吃富含

5、植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物。可多食鸭血、菠 菜、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物。由于春季与肝相应，如养生不当则可伤肝。现代流行病学调查亦证实，惊蛰属肝 病的高发季节。此外，诸如流感、流脑、水痘、带状疱疹、流行性出血热等在这 一节气都易流行爆发，因此要严防此类疾病。春分: 分是平分的意思由于春分节气平分了昼夜、 状态。素问 ?骨空论：寒暑，人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡“调其阴阳，不足则补，有余则泻”。传统饮食养生与中医治疗均可概括为补虚、泻实两方面。如益气、养血、滋阴、助阳、填精、生津为补虚； 解表、清热、利水、泻下、祛寒、去风、

6、燥湿等方面则可视为泻实中医养生实践证明，无论补或泻，都应坚持调整阴阳，以平为期的原则，科学地进行饮食保健，才能有效地防治很多非感染性疾病。春天到来从立春节气到清明节气前后是草木生长萌芽期， 人体血液也正处于旺盛 时期，激素水平也处于相对高峰期， 此时易发常见的非感染性疾病有高血压、 月 经失调、痔疮及过敏性疾病等。在此节气的饮食调养， 应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡 的膳食，禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区，如在烹调鱼、虾、蟹等寒性 食物时，其原则必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止本菜肴性寒偏凉，食 后有损脾胃而引起脘腹不舒之弊。清明：天气晴朗，草木繁茂“就中医养生

7、来讲，清明是一个尤为重要的节气。”中医认为人应四时，春季万 物生长，机体也是如此。从中医来说，吐纳调息法对人体阳气有益。因此，建议 大家穿着宽松衣服多到空气清新之处，比如公园、广场、树林、山坡等地慢走、 打拳、做操，尽量多活动，使阳气增长有路。而立春之后，体内肝气随着春日渐深而愈盛， 在清明之际达到最旺。常言道过犹 不及，如果肝气过旺，会对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收，还可造 成情绪失调、气血运行不畅，从而引发各种疾病。这段时间是高血压病和呼吸系 统疾病的高发期，要予以重视。清明节又称“寒食节”，有些地方还保留着清明禁火吃冷食的习惯。 不过，有些 人是不适合吃冷食的，在清明时节，凡是

8、耗损或阻碍阳气的情况都应该避免。清明时节的饮食宜温，应多吃些蔬菜水果，尤其是韭菜等时令蔬菜，还有白菜、 萝卜等也适宜多吃。另外，清明节气中可多吃些护肝养肺的食品，比如荠菜、菠 菜、山药，对身体有好处。谷雨：雨生百谷,雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长谷雨到来，暮春到了，万物生长渐旺，天气也渐热。中午气温较高，但早晚气温 仍较低，因此早晚时要适当加穿衣服，尤其要注意切勿大汗后吹风，以防感冒； 过敏体质的人外出时还要预防花粉过敏，预防过敏性鼻炎、过敏性哮喘等的发作 此时阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，不要过度出汗，以调养脏气。另外，由 于谷雨时节雨水较多，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘

9、腹胀满、 不欲饮食等病症。在情志、运动方面也如清明节养生一样，保持心情舒畅、心胸宽广，听音乐、钓 鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，甚至动肝火。此时，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾气也处于旺盛时期，正是身体补益的大好时 机，但不能像冬天一样进补，应当食用一些益肝补肾的食物，以顺应阴阳的变化, 为安然度过盛夏打下基础。立夏：夏季的开始立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主， 大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。 立夏以后饮食原则是“春夏养阳”， 养阳重 在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到 强心的作用。平时多吃蔬菜、水

10、果及粗粮，可增加纤维素、维生素 B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。总之立夏之季要养心，为安度酷暑做准备，使身体 各脏腑功能正常，以达到“正气充足，邪不可干”的境界。传统中医认为，“暑易伤气”，“暑易入心”。因此，值此时节，人们要重视精 神的调养，加强对心脏的保养，尤其是老年人要有意识地进行精神调养， 保持神 清气和、心情愉快的状态，切忌大悲大喜，以免伤心、伤身、伤神。小满：其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满,还未大满 进入小满后，气温不断升高，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但冷饮过量会导致 腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症， 由于小

11、儿消化系统发育尚未健全，老人脏腑机能逐渐衰退，故小孩及老人更易出 现此种情况。因此，饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。另外，小满后不但天气炎热，汗出较多，雨水也较多，饮食调养宜以清爽清淡的 素食为主，常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬 瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、 草鱼、鸭肉等，忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物，当然也可配合药膳 进行调理，还可以常饮些生脉饮以益气生津。芒种：麦类等有芒作物成熟 中医养生专家提示我们，芒种节气的最佳时令饮食是：桑椹。又名桑果，早在两 千多年前，桑椹就已是皇帝御用的补品。成熟的桑椹味甜汁

12、多，酸甜适口，又被 称为“民间圣果”。桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等 功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早 白、消渴口干、大便干结等症。桑椹入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化， 入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。现代医学认为，桑 椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素（A、B1、B2、C）、 苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。桑树特殊的 生长环境决定了桑椹具有天然生长、无任何污染的特点，被医学界誉为 21世纪的最佳保健果品。夏至：炎热的夏天来临。“至”不做

13、“到”解，而作“极”解。指当天的夏季日影 最长,并开始炎热在中医养生理论中，夏至是阳气最旺的时节，这一时节的养生保健，一方面要顺 应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气；另一方面，夏至也是所谓“阴阳争死生 分”的时节，俗话说“夏至一阴生”，也就是说，尽管天气炎热，可阴气已开始 生长。在此时节，为顺应自然界阴阳盛衰的变化，一般宜晚睡早起，并利用午休来弥补 夜晚睡眠的不足。年老体弱者则应早睡早起，尽量保持每天有7小时的睡眠时间。 夏至时节，大多数人会有全身困倦乏力以及头痛头晕的症状， 严重者可影响日常 生活和工作。究其原因，首先是由于这一时节气温高，人体只能通过排汗来散热， 使人体内的水分大量流失，此

14、时若不及时补充水分，就会使人体血容量减少，大 脑会因此而供血不足，进而造成头痛头晕。造成头痛头晕的另一种原因是， 人体 出汗时体表血管会扩张，更多的血液会流向体表，这种血液的再分配可使血压偏 低的人血压更低，从而发生头痛头晕。小暑：暑是炎热的意思，小暑就是气候开始炎热小暑是二十四节气的第 11 个节气，也是人体阳气最旺盛的时候， “春夏养阳” 所以人们在工作劳动之时，要注意劳逸结合，保护人体的阳气。“热在三伏”， 此时正是进入伏天的开始。 “伏”即伏藏的意思， 所以人们应当 少外出以避暑气。 民间度过伏天的办法， 就是吃清凉消暑的食品。 俗话说“头伏 饺子二伏面， 三伏烙饼摊鸡蛋”。 这种吃法

15、便是为了使身体多出汗， 排出体内的 各种毒素。天气热的时候要喝粥，用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、 木棉花等材料煲成的消暑汤或粥， 或甜或咸， 非常适合此节气食用， 多吃水果也 有益的防暑，但是不要食用过量，以免增加肠胃负担，严重的会造成腹泻。民间 还有：“冬不坐石，夏不坐木。”的说法。小暑过后，气温高、湿度大。久置露天里的木料，如椅凳等，经过露打雨淋，含 水分较多，表面看上去是干的， 可是经太阳一晒， 温度升高，便会向外散发潮气， 在上面坐久了，能诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。所以，尤其是中老年人，一 定要注意不能长时间坐在露天放置的木料上。h大暑：一年中最热的时候大暑期间应该多吃丝

16、瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜。大暑天气酷热，出汗多，脾 胃活动相对较差。这时人会感觉比较累和食欲不振。 而淮山有补脾健胃，益气补 肾作用。多吃淮山一类益气养阴的食品，可以促进消化，改善腰膝酸软，使人感 到精力旺如果你是高血压或糖尿病患者，那么吃南瓜就最好不过。南瓜富含维生素、蛋白 质和多种氨基酸，而且以碳水化合物为主，脂肪含量很低，多吃有助于降低血糖 和血脂。另外，南瓜还能排毒养颜，爱美的女士当然不能错过。俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”。吃姜有助于驱除体内寒气，大家可以尝试一下子姜炒牛肉、 子姜炒 木耳等菜式。但吃姜的时间也有讲究，最好不要在晚上吃。冬补三九，夏补三伏。 家禽肉的营养成分主要是蛋白质，

17、 其次是脂肪、微生物和矿物质等，相对于家畜肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白质也属于优质蛋白。鸡、鸭、鸽子等家 禽都是大暑进补的上选。立秋：秋季的开始立秋的气候是由热转凉的交接节气， 也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变 为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡 时期。因此秋季养生，凡精神情志、饮食起居、运动锻炼、皆以养收为原则。秋内应于肺，肺在志为悲（忧），悲忧易伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受 性下降，易生悲忧之情绪，所以在进行自我调养时切不可背离自然规律， 循其古人之纲要“使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清， 此秋气之应，养收之

18、道也”素问？脏气法时论说：“肺主秋肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛 泻之”。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃 葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。总之，秋季时节，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔 润食物，以益胃生津。处暑：处是终止、躲藏的意思，处暑是表示炎热的夏天的结束秋天阴气增、阳气减，对应人体的阳气也随着内收，为了贮存体内阳气。然而， 随着天气转凉，很多人会有懒洋洋的疲劳感，早上不爱起，白天不爱动，这就是“春困秋乏”中所指的“秋乏”。 要保证充足睡眠，改掉夏季晚睡习惯，争取晚 上10点前入睡，以比夏天增加1小时睡眠为好，并保证早睡早起。

19、另外，适当 午睡也利于化解秋乏。夏天结束了，就意味着秋季的开始。这个时期，气侯逐渐干燥，身体里肺经当值。 秋天要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害。保持饮食清淡，不吃或少吃辛辣 烧烤食物，如辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮、酒等；少吃油腻的肉食。多吃含维 生素的食物，如西红柿、辣椒、茄子、马铃薯、梨等；多吃碱性食物，如苹果、 海带以及新鲜蔬菜等。适量增加优 质蛋白质的摄入，如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制 品及豆制品等。此外，还应多喝水，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。AI 、 . 、露白露：天气转凉，露凝而白 白露是典型的秋天节气，古语说：“白露节气勿露身，早晚要叮咛。”意在提醒 人们此时白天虽然温和，但早

20、晚已凉，打赤脯容易着凉。白露时节，支气管哮喘发病率很高，因此要做好预防工作。此节气的养生重点是 加强身体锻炼，注意早晚不要受凉，对过敏性疾病积极预防。白露时节要防止鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是因体质过敏而引发 上述疾病的患者，在饮食调节上更要慎重，平时要少吃或不吃鱼虾海腥、 生冷炙 烩腌菜和辛辣酸咸甘肥的食物。在白露一节气中要预防秋燥，燥邪伤人，容易耗人津液，而出现口干、唇干、鼻 干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法很多，可适当地多服一 些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参 等，对缓解秋燥有良效。秋分：昼夜平分秋分节气已经真正进入到秋

21、季，作为昼夜时间相等的节气，人们在养生中也应本 着阴阳平衡的规律，使机体保持“阴平阳秘”的原则， 按照素问？至真要大论 所说：“谨察阴阳之所在，以平为期”，阴阳所在不可出现偏颇。要想保持机体 的阴阳平衡，首先要防止外界邪气的侵袭。同时，秋燥温与凉的变化，还与每个人的体质和机体反应有关。要防止凉燥，就 得坚持锻炼身体，增强体质，提高抗病能力。秋季锻炼，重在益肺润燥，如练吐 纳功、叩齿咽津润燥功。饮食调养方面，应多喝水，吃清润、温润的食物，如芝 麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等，可以起到滋阴润肺、养阴生津的作用。寒露：露水以寒,将要结冰“寒露”时节起，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。从中医角度上说，

22、这节气在 南方气候最大的特点是“燥”邪当令， 而燥邪最容易伤肺伤胃。此时期人们的汗 液蒸发较快，因而常出现皮肤干燥，皱纹增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至会毛 发脱落和大便秘结等。所以养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。要避免因剧烈运动、过度劳累等耗散精气津液。在饮食上还应少吃辛辣刺激、香 燥、熏烤等类食品，宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百 合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品。同时室内要保持一定的湿度，注 意补充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。此外还应重 视涂擦护肤霜等以保护皮肤，防止干裂。霜降:天气渐冷，开始有霜 霜降节气是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复

23、发的高峰期。老年人也极容易患上 “老寒腿”（膝关节骨性关节炎）的毛病，慢性支气管炎也容易复发或加重。这 时应该多吃些梨，苹果，白果，洋葱，芥菜（雪里蕻）0 霜降之时，在五行中属土，根据中医养生学的观点，在四季五补（春要升补、夏 要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的相互关系上，此时与长夏同属土, 所以应以淡补为原则，并且要补血气以养胃。饮食进补当依据食物的性味、归经加以区别。饮食养生学侧重于根据食物的“性 味归经”来调节人体阴阳，滋养五脏六腑和预防疾病。因此，在传统养生学中， 食物也根据其“性味归经”而分为了不同的类型。立冬: 冬季的开始立冬以后， 天气转寒，如何增强对寒冷的抗御能力？不外

24、乎使体内产热增加， 散 热减少，其方法与衣食住行无不相关。 调整饮食增加热量是其中的方法之一。 寒冷的环境，适当进食高热量食品，能促进糖、脂肪、蛋白质的分解代谢。冬季饮食调养， 宜用滋阴潜阳、 热量较高的膳食， 也要多吃新鲜蔬菜水果以避免 维生素和矿物质缺乏。 碳水化合物、 脂肪都是产生热能的营养素， 食物中的碳水 化合物主要来自粮食和薯类，谷类食物不能减少，成年人日需 400-500 克。冬要温补：少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高 的膳食为宜， 同时也要多吃新鲜蔬菜， 以避免维生素的缺乏， 如：牛羊肉、乌鸡、 鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。小

25、雪：开始下雪孙思邈云：“安身之本，必资于食不知食宜结，不足以生存也。”合理的饮 食，可以使人身体强健、益寿延年，而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因 之一。为避免血液黏稠，应多食保护心脑血管的食品，如丹参、山楂、黑木耳、 西红柿、芹菜、红心萝卜等。适宜吃降血脂食品，如苦瓜、玉米、养麦、胡萝卜等。这个季节宜吃温补性食物 和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等；益肾食品有以腰 果、芡实、山药熬的粥，栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外，要多 吃炖食和黑色食品，如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。大雪：降雪量增多，地面可能积雪此时，我国北方患感冒人较多，如能服点大雪顺安养生汤，对抵抗寒

26、邪袭之体表、 口鼻很有益处。具体方法如下：第一、在大雪前中后三天的酉时（17-19时，肾经主时）：食用大雪养生汤。具 体方法为：将冬虫夏草3克、狗肉250克、上肉桂3克，用水煎煮（可放调味品）， 将狗肉和汤一块服下。祛寒育肾。第二、从中医养生学的角度看，大雪已到了“进补”的大好时节。 在大雪至冬至 期间，可食用下列食品： 枸杞肉丝、木耳冬瓜三鲜汤。冬至：寒冷的冬天来临冬至在养生学上是一个最重要的节气，主要是因为“冬至一阳生”。按八卦学说, 此时为地雷复圭卜。圭卜象中上面五个阴爻，下面一个阳爻，象征阳气的初生。我国 古时曾以冬至定为子月，即一年的开始。在一天十二时辰中，子时也是人体一阳 初生的时

27、间。古代养生修炼非常重视阳气初生这一时期。 认为阳气初生时，要像农民育苗、妇 人怀孕一样，需小心保护，精心调养，使其逐渐壮大。因为只有人体内的阳气充 足，才会达到祛病延年的目的。所以子时、子月便在养生学中有着重要的地位。冬令进补有三种说法：一是在立冬后至立春前；一是在冬至前后；三是三九天。专家认为，冬令进补时间的选择因人而异。患有慢性疾病又属于阳虚体质的人需 长时间进补，可从立冬开始直至立春；体质一般而不需大补的人，可在三九天集 中进补。正如民间早就有夏补三伏、冬补三九的说法。冬至是数九的开始，因 此民间认为，在冬至前后进补为最佳。小寒：气候开始变冷中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的

28、时 期，从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体， 防御寒冷气候对人体的侵袭。日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等；属于温 性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、 生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、 香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、鸡肉、羊 乳、鹅蛋、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参、淡菜、蚶、酒等。特别要提出的是， 小寒时节正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节。大寒：一年中最冷的时候 冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令，此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢 的时候，所以此时应该早睡晚起，不要轻易扰动阳气，凡事不要过度操劳，要使 神志深藏于内，避免急躁发怒。大寒是冬季六节气之一，此时天气寒冷已极，故 名大寒。大寒的养生，要着眼于“藏”。意思是说，人们在此期间要控制自己的 精神活动，保持精神安静，把神藏于内不要暴露于外。这样才有利于安度冬季。总之，大寒是二十四节气之尾，也是冬季即将结束之季，隐隐中已可感受到大地 回春的迹象。二十四节气在黄道上的位置