旅游管理专业设置适应地区发展需要情况分析.docx

1、旅游管理专业设置适应地区发展需要情况分析旅游管理专业设置适应地区开展需要情况分析一、旅游管理专业简介随着旅游业的蓬勃开展，我国旅游业存在十大增长点：新型住宿接待业、特色餐饮业、旅游景区景点开发、旅游商品生产与销售、旅游农业、旅游工业、旅游新兴效劳业、旅游文化娱乐业、旅游交通运输业、旅游劳务输出。旅游管理专业是随着我国旅游经济的开展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在我国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为管理学科体系中的一个重要的学科部门。旅游产业是欣欣向荣的产业，因此旅游管理专业也是专业，随着旅游管理体系的逐渐完善，把理论与实践更好地结合起来后，旅游管理专业的前景非常光明。太湖学院

2、的旅游管理现隶属于商学院，是工商管理下的二级学科。该专业学生主要学习旅游管理面的根本理论和根本知识，受到旅游经营管理面的根本训练，具有分析和解决问题的根本能力。根据太湖学院的办学针和旅游管理专业的专业建立定位，为旅游业培养合格的应用型本科人才是本专业建立的首要目标。及时了解旅游管理专业开展前景、旅游行业开展动态，掌握市场对旅游管理人才的需求状况是实现办学目标的必要工作。本文通过对旅游管理人才需求状况的调查，有助于我们检验人才培养的向是否正确，有利于下一步的教学改革的合理开展，亦有利于专业建立目标的实现。该专业培养适应新形势旅游企事业企业需要的一线效劳与管理类专门人才，具有旅游管理专业知识，较好

3、的思想道德品质和综合素质，具备较强的综合职业能力和开展根底，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业企业从事旅游管理工作的高级专门人才。旅游管理专业毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划筹划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作；或旅游与休闲行业的自主创业。二、旅游管理专业学生就业向由于旅游管理专业是个新兴专业，很多人误以为旅游管理就是培养导游职业的一个专业，但是事实却并非如此，2014年环球管理咨询公司合益集团分析了分属九个行业的263家新加坡上市公司高管薪酬数据，酒店及餐饮行业首席执行官薪酬中位数排名第三，为130万美元每年。太湖学院商学院

4、旅游管理专业的毕业生凭借着地区兴旺的旅游业，以及南地区蓬勃兴盛的社会经济开展，在校时的实习和毕业后在就业择业面都有着非常多的选择。总体来说，毕业生可以从事的具体职业如下：1. 旅行社旅行社各职能部门分为：业务部、计调部、接待部、导游部、外联部、财务部等。业务部负责旅行社产品的旅游管理筹划，招徕组团，地接等旅行社业务以及会议、中小型展览的组织旅游管理业务；主要有经理、助理、文秘、组团、地接等职位。计调部具体操作旅行社业务，包括设计旅游线路及报价等。接待部：接待来咨询的客人及来访的其他人员。导游部：安排导游带团，导游人员需有导游证。外联部：旅行社在外地的代言人，经常到其他城市宣传该旅行社等。财务部

5、：负责旅行社所有资金运作，工作人员需有一定的财会知识。2. 酒店酒店管理Hospitality Management是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008奥运会成功的举办，以及2010XX世博会和越来越多的国际大型活动的举行，对酒店管理专业人才的需求也日益增大。学生毕业后可从事各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房效劳人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络效劳工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报

6、、信息效劳等工作。3. 景点景区毕业生可从事旅游景区的经营和管理。据最新统计，目前省共有18个5A级风景区，分别是：市2个：市夫子庙-淮风光带景区、钟山风景名胜区陵园风景区；市2个：市句容茅山景区、市金山焦山北固山景区；市6个：市沙家浜.虞山尚湖旅游区、市中太湖旅游区、市金鸡湖景区、市同里古镇景区、市庄古镇景区、园林拙政园、虎丘山、留园.；市3个：市鼋头渚风景区、市灵山景区、中央电视台影视基地三国水浒景区；市2个：市天目湖景区、市环球恐龙城休闲旅游区。旅游景区已经形成省旅游业的半壁江山，这些景区遍布南地区的各个城市，任一类旅游景区都是一条就业出路，如此众多的旅游景区为旅游管理专业就业创造了良好

7、时机。4. 旅游电子商务企业旅游业被认为是对因特网敏感度最强的产业之一，与金融、软件和网上书店一起被称为最适合在网上经营的四大行业，由此可见，旅游电子商务企业开展前景看好。旅游电子商务企业主要业务围包括提供旅游信息，预订酒店、机票、旅行线路及商旅实用信息查询检索等，比方，总部设在的同程网便是南地区知名的旅游电子商务企业。5. 旅游规划筹划机构毕业生可从事旅游规划与筹划，旅游规划筹划机构主要包括旅游业开展规划、旅游景区规划、旅游筹划等业务。到2013年7月15日为止，全国共有100家、乙级270家，以及大量丙级资质企业。省共有5家甲级旅游规划资质企业，分别是省旅游局开展咨询中心02年乙级，07年

8、升甲级、东景观设计研究院XX04年乙级，09年升甲级、必得旅游筹划设计XX04年乙级，09年升甲级、智博旅游设计XX2011、省城市规划设计研究院2012，均位于南地区。6. 旅游旅游管理筹划企业新兴的旅游旅游管理筹划企业，是从原旅行社的业务部的旅游管理筹划工作延展扩大成为独立的的旅游市场的旅游管理筹划企业，是旅游产业开展过程中企业从新分工产生的旅游新行业。业务包括旅游景区、大型旅游演出、大型旅游活动、旅游线路以及旅游目的地的市场旅游管理筹划；也从事会展的组织旅游管理业务。他们是旅游需求市场与旅游供应市场之间的桥梁与弄潮儿，为旅游者提供旅游消费产品及其组合，为旅游产品及旅游目的地提供消费者群体

9、实体与信息.；一些旅游大型产品在市场中的火爆与旅游旅游管理筹划企业的操作不无关系，如文化公园的大型实景歌舞?梦回江南?就是一例。作为新兴的旅游旅游管理筹划企业，业务量巨大而企业人员精干；要求员工有较高学历、了解旅游企业开展现状、了解旅游消费趋向，有较高的交际与即时应对市场变化的能力，有良好的团队精神与诚信品格。旅游旅游管理筹划企业大都设有电子商务业务。7. 旅游度假村旅游度假村是集娱乐、住宿、餐饮、歌舞厅、会议厅、大型停车场于一体的旅游场所，环境优美，设施齐全，是度假休闲旅游的好去处，越来越受到游客的青睐。旅游管理专业毕业生可从事旅游度假村的经营和管理。8. 主题公园毕业生可从事主题公园的经营

10、和管理。主题公园分为乐园型、民俗型、历史型、浓缩景观型、科技型等类型。南地区有着丰富的主题公园资源，比方有弘阳欢乐世界、欢乐水魔水上乐园；有淹城春秋乐园、嬉戏谷和恐龙园这三大主题公园；有乐园、摩天轮主题公园、迪糖果主题乐园；有三国水浒城、太湖欢乐园等等。9. 旅游、休闲俱乐部毕业生可从事诸如高尔夫俱乐部、健身俱乐部、攀岩俱乐部、沙滩浴场、沙漠滑沙俱乐部等行业的经营和管理，除此之外还有酒吧、KTV等娱乐场所的经营和管理。除上述传统的俱乐部外南地区也出现了中小型的适应当前休闲消费开展的俱乐部、“屋、“吧等，如：艺俱乐部吧.、蜡染吧、钓鱼俱乐部、烹饪俱乐部等。10. 旅游行政管理部门旅游行政管理部门

11、就业要通过考取公务员的式，具体流程包括网上报名、现场报名、笔试面试、体检考察、公示等环节。就业企业包括省及其各市地县旅游局及其附属企事业企业，各企业具体职位根据需要而定，可参看公务员招生简章。11. 旅游职业中学、旅游职业中专教学工作旅游业的快速开展，对旅游基层人才需求越来越多，南各地旅游职业中学、旅游职业中专或职业中专、中学的旅游班开展较快，从事旅游中职教育也是旅游本科毕业生就业不错的选择。12. 旅游与休闲行业的自主创业旅游相关各式各样有个性旅游纪念品商店，经济型特色化的旅游小饭店，有文化品味的酒吧与茶馆，风味餐饮、小吃业，前面谈到的艺吧、蜡染吧，教授种植花草、制作盆景的园艺吧，插花的花吧

12、，摄影的摄吧等。城市与旅游目的地的旅游与休闲的自主创业可说是万紫千红，从当代人的旅游与休闲消费需求中调查分析可以寻求到多创业门道。13. 走向乡村，参与开发乡村旅游与休闲产业城市化的开展、新农村经济建立的加速促进了乡村旅游与休闲产业的开展，南的广阔边地区开展尤为快速。?旅游学刊?主编德谦教授等专家预言乡村旅游将很快占有中国旅游产业的“半壁江山。但是广阔乡村的旅游人才极度缺乏，乡村旅游与休闲产业对旅游本科毕业学生来说是施展才华的广阔天地。参与乡村旅游开发，经营乡村旅游饭店，进展乡村旅游旅游管理筹划，组织乡村旅游商品生产经营，或从事乡村旅游中职教育、旅游技能培训工作等，根据“因地制宜原那么选择向；

13、可以是创业，如：筹办乡村旅游旅游管理筹划企业，筹集资金与当地农民联合经营乡村旅游与休闲企业，租赁乡村旅游资源形式开办中小型的乡村旅游企业；也可以是就业，任聘于乡村旅游与休闲企业等。三、地区旅游业开展现状国务院?关于加快开展旅游业的意见?，对旅游业进展了全新定位，提出了要把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代效劳业的宏伟目标。?中国旅游业“十三五开展规划纲要?又进一步明确提出，要努力把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业。南地区拥有丰富的自然和人文旅游资源，具有良好的旅游业开展条件，旅游业在国民经济中占有重要地位。市国民经济和社会开展“十三五规划提出，“全力加快传统支柱效

14、劳业开展，优先开展旅游业，将打造成为旅游度假目的地和长三角旅游度假中心城市。2016年市政府工作报告，明确提出要把旅游业作为优化效劳经济构造，完善城市功能，提升城市品牌的重要手段，使旅游业成为现代效劳业的龙头、城市经济的战略性支柱产业，要把建立成“旅游城和“区域旅游度假中心。是一座旅游资源丰富的城市，自然山水、历史文化和现代文明交相辉映。上世纪九十年代末市被评为首批中国优秀旅游城市。 21 世纪以来，旅游业推进转型升级进入了一个全新的开展阶段，呈现出良好的开展态势，充分展示出其增长的活力。随着近几年旅游业持续较快的开展，旅游产业规模不断扩大。据统计，2010 年共接待旅游、参观、访问及从事各项

15、活动的入境游客 86.50 万人次，比上年增长 30.7%；接待国游客 5 067.27万人次，比上年增长 20.1%；旅游总收入达 748.73亿元，比上年增长 23.1%。市旅游业保持了总体持续快速开展的态势。旅游根底设施建立在全省和全国名列前茅。 2009 年，市荣获“中国旅游竞争力百强城市称号，列全国第 7 位。 2010 年，旅游业在“世博效应影响下更是取得了快速增长，其中接待入境游人数和游园人数都创下了历史新高，指标增幅居南五市之首。未来旅游经济的竞争，实质上是人才的竞争。旅游人才无疑是旅游产业可持续开展的根本动力。面对旅游产业开展的新政策，作为为地旅游经济直接效劳的太湖学院旅游管

16、理专业，应认真研究旅游教育的战略背景，准确把握“把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代效劳业这一战略定位，参考其他兄弟院校的专业设置及人才培养的先进经历，并在此根底上思考太湖学院旅游管理专业如更好地适应南地区的经济社会和文化的开展。四、旅游管理专业人才培养中的缺乏为了解我专业在实习以及就业面的偏好现状，发现专业设置及人才培养中的缺乏和欠缺，我们特地设计了相关问卷见附录1，对本届毕业班学生展开了问卷调查，征求他们在实习过程中的所感所想，比照学校培养的容，让他们直接以受教者的身份对我们的培养法的各面展开检讨，同时我们也设计了旅游企业对旅游管理专业本科毕业生需求情况调查见附录

17、2。结合企业和学生的答复，我们发现我专业在培养中存在以下主要问题。1. 学生实践能力缺乏在对学生的调查中，对于“通过实习你认为学习的专业知识对你的实习是否有用这个问题的答复，绝大多数同学还是选择了“有用选项，当然也有个别同学认为“没啥用。这说明目前我们的课程体系还是具备较大的作用，起到了人才培养的作用，根本到达了目的。但是通过调查也显示，目前学生的实践能力不够，如将理论知识与实践相结合起来转化为现实的能力是我们亟待解决的重大问题。2. 工作主动性培养不够根据局部实习企业反映，我专业学生在工作过程中主动性缺乏，出现问题往往消极等待，不会主动解决或者请求帮助。通过对学生的调查得知，这种情况不是个例

18、，大局部同学在面临工作困难时都存在消极等待现象。究其原因，有些是因为实习企业管理存在的问题，比方说任务分配不当、企业的沟通缺陷和组织的不匹配等；有些是学生的心态问题认为只是实习，没有必要太投入，或者和学生性格有关；另外一些那么和我们的培养式有关，比方说教育过程中对职业道德、责任感培养的缺失，或者是学生解决问题思路不够，缺乏有效的职业锻炼等。3. 适应环境的能力欠缺。在对学生的调查中，有不少学生认为需要加强对学生的环境适应能力的培养，这也显示了我们在教育面的缺失。我国的教育被戏称为象牙塔，家长、学校和有关行政部门精心为学生筑起了一道防线，以确保学生免受社会的干扰，能够安心读书。这无形当中也导致学

19、生的开展与社会脱节，生理成长的同时，心智成长却相对落后。毕业实习中骤然承受社会，社会经济大潮中的多负面信息对学生造成了巨大的震撼。学校应该将各种社会实践工作落到实处，帮助学生逐步融入社会，积极鼓励学生在校期间参与各种兼职和社会调查，增强学生的适应能力。4. 创新能力和风险意识不够学生缺乏创新能力，难以创造性地解决工作中遇到的难题，面对各类风险时要么懵懂无知，要么束手无策，惊慌失措。这种问题的产生也和我们的教育体制有关，家长和学校已经努力将学生的风险降到最低，学生直面风险的时机比拟少，因此当期独立工作，需要提出自己的见解时便存在困难。建议在今后的培养中利用心理学相关理论，积极开展行为训练，锻炼学

20、生独立决策的能力和风险管理的技巧。五、旅游管理专业人才培养的合理化建议正所谓他山之，可以攻玉。为了学习南地区其他兄弟院校旅游管理专业在专业设置和人才培养面的经历，我们对南地区已开设旅游管理专业的其他十所的本科院校东南大学、财经大学、农业大学、师大学、常熟理工学院、大学、大学应用技术学院、大学和理工学院进展了调研，通过实地走访和网络沟通等式，了解他们的办学定位，培养目标和培养案以及课程建立等情况，以帮助我们认识差距，建立目标。1. 重新树立人才培养目标。在专业调查中发现，我专业培养的学生就业竞争力不强，和边兄弟院校相比就业优势不明显，从事的工作根本上为传统旅游行业的基层工作，面临着和其他院校甚至

21、是高职高专学校毕业生的剧烈竞争，未能凸显我们的专业定位优势。这实际上说明我专业的办学定位存在一定问题，或者在教学过程中未能表达出专业特色。一面我们应该坚持办学的区域定位，效劳于和南地区的经济及开展，在学科建立、课程设置和教学法等面紧贴南地区社会文化和经济开展的特点，开发相应的课程比方说的工商文化等，使学生了解长南地区旅游业的现状，帮助他们更好地融入地区社会。另一面，可以根据旅游管理的最新开展重建办学向，比方说网络旅游向，引入XX旅游学院、阿里商学院等在网络旅游面实力强大的机构合作，共建培养体系，培养适用于我国网络经济开展趋势的人才。这既能解决专业培养没有特色的问题，又能解决和企业合作办班不够稳

22、定，就业面狭窄等问题。2. 将校外实训有机结合一面，理论联系实际，突出校实训。旅游管理专业的校实训环节是旅游岗位能力培养的重要第一步，因此，借用学校的实验实训中心作为校实训基地，鼓励学生逐个练习操作，培养旅游管理专业学生的动手能力，为旅游学生走出学校，与校外实训接轨做好准备。为了提高学生的核心竞争力，应形成“综合素质 + 根本技能 + 一门外语 + 实践经历的人才培养模式。另一面，加强校企合作，完善校外实训。校企合作模式不断完善，提高旅游管理专业学生的岗位掌握能力，真正做到使旅游管理课程容设置对应企业对旅游岗位能力要求。邀请或聘请所在实训企业的旅游管理人员，作为旅游管理实训学生的指导教师。3.

23、 抓好专业核心课程建立第一，组建教学团队，设置专业建立委员会。为更好完成岗位和课程对接的要求，确保旅游管理人才培养案的高质量实施。旅游管理专业需要组建教学团队并借助企业资源优势，邀请行业各层次旅游主管，管理人员担任专业指导委员会成员和兼职教师到达优势互补，将企业用人要求引入课程改革，实行“以企助教，在人才规格、知识构造、课程设置等面充分发挥企业专家的作用。自此根底上真正实现校企资源共享，共建实训基地。第二，开发设置旅游管理精品课程。开发建立旅游管理系列的精品课程，探索更加契合旅游企业岗位能力要求的教学法，编写或使用更加适合旅游企业岗位要求的教材，建立一套以适合企业要求为宗旨的旅游管理教师队伍和

24、教学管理模式。4. 加强教师队伍的培养要实现上述学生的培养目标,就必须有高素质高技能的教师队伍为保障。一面加快“骨干教师、“双师型教师的培养，通过培训、进修、下企业锻炼，尽可能真正增加教师的理论素养和实践经历；另一面，加快与旅游业界的产学研合作，除了聘请有丰富经历的业界人士参加到教师队伍中来，利用旅游企业经营淡季的时间进展教学之外，更重要的是通过校企间的产学研合作，让教师不仅从行业中学，还要能够领先于行业。最终，形成一支年龄、职称、学历和知识构造合理的、具有良好合作精神的特色专业团队。附录1：旅游管理专业毕业生调查表各位同学：大家好！为了了解大家的实习和就业状况，改良我们的专业培养法，提高专业

25、培养水平，特制定了这调查问卷。为了保证调查的真实性和有效性，请各位同学认真如是勾选及填写。!XX性别1你的生源地是？1、包括江阴、宜兴2、南3、中北4、长三角地区5、其他2你是否参加了实习？1、是选此项者不做第9题 2、否选此项者直接跳到第9题3你实习的企业位于？1、包括江阴、宜兴2、南3、中北4、长三角地区5、其他4实习企业的地理区位属于？1、省会城市 2、地市级城市3、县级城市 4、乡镇5实习企业性质属于？1、国有企业2、外资合资企业3、民营企业4、股份制企业5、其他6实习企业的行业属于请选择4请在横线上填写具体行业名称如金融、制造等？1、旅行社业2、酒店业3、景点景区 4、非旅游业具体是

26、：7你实习的岗位属于？1、对客效劳类2、销售推销类3、行政后勤类4、筹划规划类 5、其他：8通过实习你认为学习的专业知识对你的实习是否有用？1、非常有用2、有用3、不好说4、没啥用5、根本没用9你为没有参加实习1、根本不想实习2、找不到实习企业3、准备研究生公务员等考试10你是否已经确定了毕业后的就业企业？1、是选此项者不做第17题 2、否选此项者直接跳到第17题11你就业的企业位于？1、包括江阴、宜兴2、南3、中北4、长三角地区5、其他12就业企业的地理区位属于1、全国一线城市北上广深2、地市级城市3、县级城市 4、乡镇13就业企业性质属于？1、国有企业2、外资合资企业3、民营企业4、股份制

27、企业5、其他14就业企业的行业属于请选择并在横线上填写具体行业名称如金融、机械制造等？1、农业2、制造业3、商业和效劳业具体是：15你就业的岗位属于？1、对客效劳类2、销售推销类3、行政后勤类4、筹划规划类 5、其他：16你认为就业和你的专业对口吗？1、是2、否17你期望的就业地区为1、2、南3、长三角4、回家乡5、其他18你觉得专业培养过程中需加强的局部是？1、根底理论2、专业知识3、各种实践训练4、课外学术活动5、其他19你认为学校应重点加强对学生哪些面的培养？1、职业道德2、专业根底知识与技能3、外语及计算机应用能力4、创新能力5、实践动手能力6、组织管理能力7、语言表达能力8、适应环境

28、能力9、职业生涯规划与就业指导10、其他20对于学校培养和实习就业等面，还有什么要补充的吗？附录2：旅游企业对旅游管理专业本科毕业生需求情况调查一、旅游企业根本信息1. 企业名称：_2. 企业地址城市：_3. 企业性质：_A国有企业B民营企业C外资或合资企业D科研机构E社会团体F政府机关G其他，请注明：_4. 企业所在行业：_A旅行社B酒店C景区景点D旅游电子商务E旅游规划筹划F旅游休闲俱乐部G其他，请注明：_5. 企业的组织规模：_A微型B小型C中型D大型二、企业对旅游管理专业毕业生的需求情况1. 旅游企业一般采取的招聘式可多项选择：_A到学校当场招聘B参加学校大型招聘会C通过学校发布招聘信

29、息D人才市场招聘F在互联网、报纸等发布招聘信息F微信平台G其他，请注明_2. 企业2016年需求毕业生的人数为_人；3. 企业对哪些专业毕业生需求较多，按需求人数排序第一位_第二位_第三位_A旅游管理类B营销筹划类C工商企业管理类D财会金融类E电商物流F计算机应用G其他4. 企业目前需要的旅游管理人才类型是：_A学术型B技能型C管理型D效劳型5. 企业安排旅游管理专业毕业生从事的工作岗位主要是：_A对客效劳类B销售推销类旅游管理后勤C行政后勤类旅游管理管理D筹划规划类商品推销E其他6. 企业在招聘时对以下哪些因素最重视按重要性排名：_A学历层次B毕业学校C面试表现D个人能力E竞赛获奖F性格特点

30、G文体特长H学生干部I家庭背景J学习成绩三、企业对旅游管理专业毕业生的建议1. 您认为现在的本科学生最应该向什么样的向开展:_A学术型人才B应用型人才C综合型人才2. 结合企业情况，您认为对大学生应进展哪些素能的培养按重要性排列前4项：_A知识构造B研究能力C创新能力D实际操作E敬业精神F团队合作G人际交往H心理素质I组织协调J外语能力K开展潜力L人文素养M忠诚度N其他，请指明_3. 您认为影响本科毕业生就业难的主要因素有： A专业知识技能不熟练B沟通协调能力、承受能力等有待提高C大学生太多了，竞争太强D缺乏实践经历和社会关系4、您认为招聘员工注重的因素主要有最多可选三项A专业知识 实践和工作经历 C社会关系D沟通表达能力E外表及形象F学校知名度G学科优势H外语能力5、您认为本科生就业前景如？ A形势峻B形势正常C形势较好D不了解6、您认为就业思想面的教育是否有利于改善就业困境 A有积极意义B没什么必要7、您认为道德品质在就业中重要程度如？A非常重要B比拟重要C不重要8