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1、高中生物笔记必修一二三册高中生物必修笔记目录目录 2必修一 分子与细胞 5绪论 5Chap1 走近细胞 61.1 从生物圈到细胞 61.2 细胞的多样性和统一性 6Chap2 组成细胞的分子 92.1 细胞中的元素和化合物 92.2 生命活动的主要承担者 102.3 遗传信息的携带者（更多详细内容参见必修二） 112.4 细胞中的糖类和脂肪 122.5 细胞中的无机物 13Chap3 细胞的基本结构 143.1 细胞膜系统的边界 143.2 细胞器系统内的分工协作 153.3 细胞核系统的控制中心 17Chap4 细胞的物质输入和输出 184.1 物质跨膜运输的实例 184.2 生物膜的流动镶

2、嵌模型 194.3 物质跨膜运输方式 21Chap5 细胞的能量供应和利用 225.1 降低反应活化能的酶 225.2 细胞的能量通货ATP 245.3 ATP的主要来源细胞呼吸 255.4 能量之源光与光合作用 27Chap6 细胞的生命历程 306.1 细胞的增殖 306.2 细胞的分化 336.3 细胞的衰老和凋亡 346.4 细胞的癌变 34必修二 遗传与进化 35Chap 1 遗传因子的发现 351.1 孟德尔的豌豆杂交实验（1） 351.2 孟德尔的豌豆杂交实验（2） 37Chap 2 基因和染色体的关系 392.1 减数分裂和受精作用 392.2 基因在染色体上 422.3 伴性

3、遗传 44Chap 3 基因的本质 473.1 DNA是主要遗传物质 473.2 DNA分子的结构 483.3 DNA的复制 493.4 基因是有遗传效应的DNA片段 50Chap 4 基因的表达 514.1 基因指导蛋白质的合成 514.2 基因对性状的控制 53Chap 5 基因突变及其他变异 545.1 基因突变 545.2 基因重组 555.3 染色体变异（对应教材第二节） 565.4 人类遗传病（对应教材第三节） 59Chap 6 遗传育种与基因工程（对应教材第六章） 606.1 单倍体育种与多倍体育种 606.2 杂交育种与诱变育种（对应教材第一节） 616.3 基因工程及其应用（

4、对应教材第二节） 62Chap 7 现代生物进化理论 647.1 现代生物进化理论的由来 647.2 现代生物进化理论的主要内容 64必修三 稳态与环境 67Chap1 人体的内环境与稳态 671.1 细胞生活的环境 671.2 内环境稳态的重要性 68Chap2 动物和人体生命活动的调节 702.1 通过神经系统的调节 702.2 通过激素的调节 742.3 神经调节和体液调节的关系 772.4 免疫调节（补充内容多，注意听讲以区别哪些需要重点记忆） 79Chap3 植物的激素调节 833.1 植物生长素的发现 833.2生长素的生理作用 843.3 其他植物激素 85Chap4 种群和群落

5、 874.1 种群的特征 874.2 种群数量的变化 894.3 群落的结构 924.4 群落的演替 94Chap5 生态系统及其稳定性 955.1 生态系统的结构 955.2 生态系统的能量流动 965.3 生态系统的物质循环 985.4 生态系统的信息传递 995.5 生态系统的稳定性 100Chap6 生态环境的保护 1016.1 人口增长对生态环境的影响 1016.2 保护我们共同的家园 101后记 102 必修一 分子与细胞绪论 什么是生物学生物学是研究生命现象和生命活动规律的一门科学 生物的基本特征生物体都具有一定的结构，除病毒外的生物都是由细胞构成的生物体都能进行新陈代谢（细胞代

6、谢）生物体都能繁殖生物体都有生长、发育现象生物体都能适应环境和影响环境 研究生物学的基本方法观察法实验法、假说（假设）假说是指对某个科学问题所作出的某种可能性的解释，科学家一般通过调查或实验的方法来检验假说的合理性 Eg：某块地种的葡萄产量低，附近地块产量高，调查发现附近地块施用了史丹利复合肥。于是有人提出“史丹利复合肥可以提高葡萄产量”，此即为一个假说。、实验实验是通过人为控制变量来检验假设合理性和可信度的研究方法设计实验时，人为操控的所要研究的变量（因子）称为自变量随自变量的变化而变化的变量（因子）称为因变量除自变量外，其它影响因变量的变量（因子）称为无关变量 Eg：如要判断史丹利复合肥是

7、否可以提高葡萄产量，可将该地块分成16小块，随机选择其中8小块地不施加复合肥；另外8小块地按说明施加复合肥。各地块的管理方式一致，收获后计算两类地块中葡萄的单产，并加以比较。在这个实验设计中，施加/不施加复合肥的处理是实验的自变量；葡萄的单产是实验的因变量；葡萄的品种、田间管理方式等等属于实验的无关变量。为排除无关变量的影响，实验中往往需要设计对照实验 Eg：上述实验中施加复合肥与不施加复合肥之间形成一组对照实验。有些实验中不需要设计对照组（高中几乎不涉及此类）。 说明：实验的数学解释（学习完数学中的函数相关知识后再看）实验1：F（X1，w1，w2，w3）Y1实验2：F（X2，w1，w2，w3

8、）Y2实验3：F（X3，w1，w2，w3）Y3：参数说明：w表示无关变量，X表示自变量，F表示实验处理（运算），Y表示因变量。实验1、实验2、实验3相互之间形成对照关系（无关变量相同，只有自变量的差异）。这样（Xi，Yi）就能反映X和Y之间的关系。Chap1 走近细胞1.1 从生物圈到细胞 1.1.1 生命活动离不开细胞 单细胞生物依赖单个细胞就可以完成各项生命活动 Eg：草履虫的运动和分裂依赖单个细胞就可以完成。 多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动 Eg：人体的生殖与发育、缩手反射等等都需要分化的细胞协同完成。 病毒的生命活动离不开细胞 Eg：SARS病毒和H

9、IV病毒没有细胞结构，单独存在时没有生命特征，只有寄生在宿主细胞内才能表现生命现象。 1.1.2 生命系统具有结构层次 复杂的多细胞生物体的结构层次通常为：细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈 Eg：心肌细胞心肌组织心脏血液循环系统龟 说明：高等植物的结构层次中缺少系统层次。单细胞生物只有细胞和个体两个层次。细胞是最基本的生命系统，生物圈是现已知最大的生命系统。 1.2 细胞的多样性和统一性 1.2.1 观察细胞使用高倍镜观察多种多样的细胞 材料用具、酵母菌（单细胞真菌），水绵（绿藻类低等植物），叶保卫细胞（高等植物），鱼或人红细胞（高等动物细胞）。、显微镜，载玻片，盖玻片、镊子、滴管、

10、清水，碘液（将细胞核染成黄色）。 观察结果、自然界的细胞具有多样性：植物细胞（水绵和叶保卫细胞）通常含有细胞壁和叶绿体;真菌细胞多具有细胞壁，但没有叶绿体;动物细胞没有细胞壁，也没有叶绿体。、绝大多数的动物细胞、植物细胞和真菌细胞都含有细胞核（哺乳动物成熟红细胞没有细胞核）这说明了这些细胞（真核细胞）具有统一性。 注意：除实验观察的以上细胞外，自然界还存在没有成形核的细胞，如大肠杆菌。 1.2.2 细胞可依据有无核膜分为原核细胞和真核细胞 真核细胞和原核细胞的最主要区别在于有无核膜包被的细胞核、真核细胞和原核细胞具有结构相似的细胞膜。、真核细胞的细胞质中含有各种膜包被的细胞器；原核细胞中没有膜

11、包被的细胞器，只含有一种无膜的细胞器核糖体。、真核细胞的细胞核中含主要由组蛋白和DNA结合而成的染色体；原核细胞的DNA呈环状，不和组蛋白结合。 真核细胞和原核细胞的相似说明了细胞的统一性 Eg：大肠杆菌和蓝藻属于原核细胞，它们都没有核膜包被的细胞核，只含有拟核，且拟核中的DNA没有与组蛋白结合形成染色体；也没有线粒体和叶绿体等膜包被的细胞器，只含有核糖体一种无膜包被的细胞器。 说明（菌）：通常名称中含表形状字眼的菌为细菌，属原核生物，如大肠杆菌、肺炎双球菌等；名称中不含表形状字眼的菌为真菌，属真核生物，如酵母菌、霉菌等。 说明（藻）：一般来说，蓝藻门更常用的称呼是蓝细菌，它们属原核生物，如蓝

12、藻、发菜、颤藻等都属于蓝藻门。蓝藻门以外的藻类都属于真核生物，如团藻、衣藻等。 1.2.3 细胞学说揭示了生物体的统一性 施莱登和施旺提出了细胞学说，魏尔肖等人发展了细胞学说 细胞学说的主要内容是：、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其它细胞共同组成的整体的生命起作用、新细胞可以从老细胞中产生 说明：新细胞主要是从老细胞中通过细胞分裂的方式产生的。精卵结合成受精卵，或者通过现代生物科技使细胞融合成杂种细胞等方式也可以产生新细胞。 细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性Chap2 组成细胞的分子2.1

13、 细胞中的元素和化合物 2.1.1 组成细胞的元素可按不同原则进行分类 按含量是否超过万分之一，分为大量元素和微量元素。大量元素主要是指：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 从作用看，C是最基本元素（原因见“生物大分子以碳链为骨架） 2.1.2 组成细胞的化合物可分为有机化合物和无机化合物 组成细胞的化合物分为无机化合物和有机化合物 无机化合物包括水和无机盐，其中水在生物体鲜重中含量最多 有机化合物包括糖类、脂质、核酸和蛋白质，其中蛋白质在有机化合物中是含量最多的 说明：上述物质含量均是整体而言的，具体组织细胞中可能存在差异。例如，贮存脂肪的脂肪细胞中含量最多的化合物就是脂质，而不是水或

14、蛋白质。 2.1.3 检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质（具体见实验部分） 实验原理：、还原糖和斐林试剂（现配）在加热条件下生成砖红色沉淀。、脂肪可以被苏丹染液染成橘黄色；或可被苏丹染液染成红色。、蛋白质和双缩脲试剂混合发生反应显紫色。、碘液和淀粉混合变蓝色。 材料、仪器与用具、苹果或梨匀浆，马铃薯匀浆，花生种子或花生种子匀浆，豆浆或鲜肝提取液。、双面刀片，试管，试管夹，试管架，大小烧杯，小量筒，滴管，水浴锅，载玻片，盖玻片，毛笔，吸水纸，显微镜。、斐林试剂（甲液：0.1g/mL的NaOH，乙液：0.05g/mL的CuSO4，甲乙液混合后现配现用），双缩脲试剂（A液：0.1g/mL的NaOH

15、，B液0.01g/mL的CuSO4，A液和B液顺次加入使用），苏丹或染液，50%酒精。 2.2 生命活动的主要承担者 2.2.1 组成蛋白质的氨基酸及其种类 组成蛋白质的氨基酸具有相似的结构：一个氨基（NH2）和一个羧基（COOH）连接在同一个碳原子上 不同的氨基酸具有不同的R基，生物体内的氨基酸主要约20种 Eg： 根据人体能否自身合成，氨基酸可分为必需氨基酸和非必需氨基酸 2.2.2 蛋白质是由氨基酸连接而成具有一定空间结构的生物大分子 蛋白质的基本单位（或单体）是氨基酸 氨基酸通过脱水缩合形成肽键的方式连接成二肽，依次再形成三肽、四肽等多肽 多肽通常呈链状，可折叠盘曲形成具有一定空间结构

16、的有生物活性的蛋白质 说明：每条多肽链至少含有一个游离氨基和一个游离羧基（至少是因为R基上也可能含有氨基或羧基） 说明：在一条肽链中有：氨基酸数肽键数1 说明：如蛋白质由多条肽链构成，则：氨基酸数肽键数肽链数（上一个说明可看作是此说明的特例） Eg:如人胰岛素由2条肽链构成，含有51个氨基酸，具有49个肽键；正常血红蛋白由4条肽链构成，含有574个氨基酸，具有570个肽键。 蛋白质的结构具有多样性，这是因为：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列次序可以不同，多肽链折叠盘曲形成的空间结构也多种多样 2.2.3 蛋白质因结构的多样性而具有多种多样的功能 蛋白质具有多种功能，是生命活动的主要承担者

17、Eg：催化作用（有些蛋白质是生物催化剂酶）； 结构功能（角蛋白等属于结构蛋白）；运输功能（血红蛋白可运输氧气，属于运输蛋白）；调节功能（有些可以调节机体生命活动的激素是蛋白质，如胰岛素）；免疫功能（抗体是蛋白质）。 蛋白质的生物活性依赖特定的空间结构。变性会破坏蛋白质的空间结构，从而失去生物活性Eg：高温、过酸过碱或重金属离子等可以使蛋白质的空间结构发生改变，这属于蛋白质的变性，通常剧烈的变性是难以逆转的。 蛋白质功能的多样性是由蛋白质结构的多样性所决定的2.3 遗传信息的携带者（更多详细内容参见必修二） 2.3.1 核酸是遗传信息的携带者 核酸可分为两种：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（R

18、NA） 注意：单独存在的病毒含有一种核酸（DNA或RNA），而细胞同时含有两种核酸（DNA和RNA）。 核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质合成中具有极其重要的作用 2.3.2 核酸在细胞中的分布观察DNA和RNA在细胞中的分布 实验原理、甲基绿和吡啰红与两种核酸的亲和力不同，RNA结合吡啰红显红色，DNA结合甲基绿显绿色。、盐酸能改变膜的通透性，加速染色剂进入细胞；同时使染色体中DNA和蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。 材料、仪器与用具、人口腔上皮细胞、烧杯，小烧杯，温度计，滴管，消毒牙签，载玻片，盖玻片，铁架台，石棉网，火柴，酒精灯，吸水纸，显微镜、质量分数0

19、.9%的NaCl溶液，8%的盐酸，吡啰红甲基绿染色剂（现配现用），蒸馏水 实验结果细胞核主要呈现绿色，细胞质主要呈现红色。说明DNA主要位于细胞核（线粒体和叶绿体也有少量DNA），RNA主要位于细胞质。 2.3.3 核酸的结构核酸是由核苷酸连接而成的长链 构成核酸的基本单位（或单体）是核苷酸、核苷酸可水解成一分子五碳糖、一分子含氮碱基和一分子磷酸、核糖核酸的单体是核糖核苷酸，其五碳糖为核糖。依据碱基不同，核糖核苷酸可分四种，分别是腺嘌呤核糖核苷酸（碱基A）、鸟嘌呤核糖核苷酸（碱基G）、胞嘧啶核糖核苷酸（碱基C）和尿嘧啶核糖核苷酸（碱基U）。、脱氧核糖核酸的单体是脱氧核苷酸，其五碳糖为脱氧核糖。

20、依据碱基不同，脱氧核苷酸可分四种，分别是腺嘌呤脱氧核苷酸（碱基A）、鸟嘌呤脱氧核苷酸（碱基G）、胞嘧啶脱氧核苷酸（碱基C）和胸腺嘧啶脱氧核苷酸（碱基T）。 核苷酸之间通过磷酸二酯键连接形成核苷酸链 RNA通常是单链。DNA通常由双链形成双螺旋结构2.4 细胞中的糖类和脂肪 2.4.1糖类是主要的能源物质 糖类可分为还原糖和非还原糖；也可依据水解情况分为单糖、二糖和多糖 Eg：葡萄糖、果糖等单糖以及麦芽糖都属于还原糖。蔗糖和多糖是非还原糖。、单糖不能再被水解。其中核糖、脱氧核糖和葡萄糖极其重要。只有单糖才能被直接吸收利用 说明：核糖和脱氧核糖参与构成RNA和DNA，葡萄糖是最常利用的呼吸作用底物

21、。、二糖由两分子单糖缩合而成，常见的二糖包括乳糖、蔗糖和麦芽糖等 Eg：乳糖葡萄糖半乳糖；蔗糖葡萄糖果糖；麦芽糖葡萄糖葡萄糖、纤维素、淀粉和糖原（肝糖原和肌糖原）等多糖的单体都是葡萄糖 糖类是主要的能源物质；纤维素是植物细胞壁的成分，还具有支持、保护作用 2.4.2 脂质可分为脂肪、类脂（如磷脂）和固醇等 细胞中的脂质包括脂肪、磷脂和固醇、脂肪是主要的储能物质（因为单位质量的脂肪氧化分解释放的能量比糖类多），还具有保温、缓冲和减压等作用、磷脂是细胞膜和细胞器膜的重要成分 注意：磷脂（有胆碱因而）含有N元素。、固醇包括胆固醇、性激素和维生素D等胆固醇是细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的

22、运输。性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。维生素D能促进人和动物肠道对Ca和P的吸收。 2.4.3 生物大分子以碳链为骨架 生物大分子都是由单体经脱水缩合形成的多聚体 多糖、蛋白质和核酸等生物大分子都是由单体聚合而成的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。正是由于碳原子在组成生物大分子中的重要作用，所以碳是生命的核心元素2.5 细胞中的无机物 2.5.1 没有水就没有生命 生物体内的水可分为自由水（游离形式存在自由流动）和结合水（与细胞内其他物质结合） 自由水的功能和新陈代谢密切相关，代谢强时，自由水/结合水的比值高、良好的溶剂、参与重要的生物化学反应

23、、多细胞生物的绝大多数细胞生存在以水为基础的液体环境中、运输营养物质和代谢废物 结合水是细胞结构的重要组成部分。结合水丢失意味着细胞结构的破坏，会导致细胞死亡 Eg：生长旺盛的植株比种子的自由水含量高，其新陈代谢也更加旺盛；而种子的结合水含量比生长旺盛的植株高，其抗性（抵抗逆境，如干旱等）则更强。 2.5.2 无机盐主要以离子形式存在，对维持机体正常生命活动有重要作用 生物体中的无机盐主要以离子形式存在 生物体内无机盐具有重要的作用：、维持细胞和生物体的生命活动 Eg：缺Ca引起肌肉抽搐，血钙过高会导致肌无力。、维持酸碱平衡（必修三学习）、维持渗透压平衡等（必修三学习）Chap3 细胞的基本结

24、构3.1 细胞膜系统的边界 3.1.1 细胞膜主要由脂质和蛋白质构成 体验细胞膜的制备方法、植物细胞有细胞壁选择动物细胞、动物细胞内部有各种膜包被的细胞器，不易和细胞膜相区分选择失去各种细胞器的哺乳动物成熟红细胞、将人成熟红细胞置于清水中吸水涨破，释放细胞内容物得到细胞膜 细胞膜主要由脂质（其中以磷脂为主）和蛋白质构成，还含有少量糖类 功能越复杂的膜，其蛋白质的种类和数量越多 说明：蛋白质是生命活动的主要承担者，膜的功能越多，膜上蛋白质的种类就越多。 3.1.2 细胞膜具有多种多样的功能 将细胞与外界环境分开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 Eg：精子和卵细胞的结合；靶细胞膜上的受体结

25、合其他细胞分泌的激素；植物细胞中的胞间连丝。以上过程或结构均涉及细胞膜执行细胞间的信息交流功能。 3.1.3 植物细胞的细胞膜外还有一层细胞壁 植物细胞和大多数原核细胞在细胞膜外还有一层细胞壁 植物细胞的细胞壁主要由纤维素和果胶构成 说明：细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，而不是纤维素和果胶。 植物细胞壁主要具有支持和保护作用3.2 细胞器系统内的分工协作 3.2.1 分离各种细胞器的方法差速离心法 差速离心法当细胞器的密度比周围介质大时，大小、形状不同的颗粒在离心作用下以不同速率向离心管底部运动。从而实现细胞器的分离。 3.2.2 细胞器之间的分工 线粒体、线粒体的结构模式图：、线粒体是细胞有氧

26、呼吸的主要场所 叶绿体、叶绿体结构模式图：、叶绿体是光合作用的场所 内质网、内质网是由单层膜围成的不规则网状结构、可分为粗面内质网（附着大量核糖体）和滑面内质网（极少附着核糖体）、内质网是蛋白质合成（实际上是粗面内质网上的核糖体执行肽链合成的功能）和加工的场所；也是脂质合成的车间 Eg：性激素在内质网上合成。 高尔基体、高尔基体是由单层膜构成的扁平囊状和囊泡状结构、高尔基体主要对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装和发送，是细胞内物质运输的枢纽 Eg：膜蛋白、分泌蛋白以及溶酶体中的酶等都要在高尔基体中进行分选和发送。 说明：在植物细胞中，高尔基体与细胞壁的形成有关（为应付会考而补充此内容）。

27、 核糖体、核糖体由RNA（rRNA）和蛋白质构成，不具有膜结构、核糖体是蛋白质合成（生成肽键）的场所 液泡、液泡是由单层膜构成的泡状结构，液泡在植物细胞较为常见、液泡内含有细胞液，可以调节植物细胞内的环境；充盈的液泡还可以使植物坚挺 Eg：紫色洋葱鳞茎外表皮因含有紫色的色素而呈现紫色。 中心体、中心体由两组互相垂直的中心粒构成，无膜包被、中心体主要存在于动物细胞中，也存在于低等植物（如团藻等）细胞中、一般认为中心体与细胞分裂时纺锤体的形成有关 溶酶体、溶酶体具有单层膜结构、溶酶体中含消化酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死入侵细胞的病毒或病菌 3.2.3 细胞器之间的协调配合 Eg：分泌蛋

28、白的合成、加工、运输与分泌（内质网上的）核糖体合成分泌蛋白；内质网对分泌蛋白进行初步加工，高尔基体对分泌蛋白进行深加工和分选；高尔基体包裹分泌蛋白以囊泡的形式与细胞膜融合，将分泌蛋白分泌出去。各细胞器执行功能所需的能量主要由线粒体提供。 说明：分泌蛋白是指分泌到细胞外发挥作用的蛋白质，如胰岛素、抗体等。 3.2.4 细胞的生物膜系统 细胞器膜和细胞膜、核膜等结构共同组成细胞的生物膜系统 注意：生物膜生物膜系统。 生物膜系统在结构上相互联系 Eg：内质网膜内连核膜，外连细胞膜。 生物膜系统在功能上紧密联系 Eg：分泌蛋白的加工、运输和分泌。 生物膜系统的功能、细胞膜使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外界环境进行物质交换、能量转换和信息传递的过程中起决定性作用、许多重要的化学反应都在生物膜上进行，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点、细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使得细胞内能够同时进行多种化学反应而不互相干扰，保证了细胞生命活动有序高效地进行 3.2.5 用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 实验原理、叶绿体呈绿色，可在显微镜下直接观察其形态和分布、线粒体无色，活体的线粒体可被健那绿染液染成蓝绿色（死的不可以染色），在高倍显微镜下进行观察 仪器与用具、新鲜的藓类叶（或菠菜