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1、11商品学基础习题商品学基础习题 第一、二章 一、名词解释 1.商品 2.商品整体 3.商品质量 4.伪劣商品 二、填空 1.商品的两个基本属性是指商品的_和_。 2.整体商品构成的三个层次是_、_、_。 3.商品学是以_为中心内容来研究商品_及其变化规律的学科。 4.商品学的发展大致经过_、_和_三个时期。 5.中国唐代的陆羽撰写的_是我中第一部茶叶商品学 6.商品质量的性质包括_、_和 _。 7.商品的内在质量是指商品在生产过程中的商品体本身固有的特性,包括_、_、_、_与_等。 8. 纺织品质量的基本要求有_、_、_、_、_等。 9.食品质量的基本要求有_、_、_。 10.日用工业品质量

2、的基本要求有_、_、_、_、_。 11.影响商品质量的外部因素有_和_。 三、选择 1.各种商品均需要在一定的使用条件和范围内按设计要求合理使用。这是商品质量的() A.针对性 B.相对性 C.可变性 2.形成商品质量的前提是() A.市场调研 B.产品设计 C.产品制造 3.纺织品在穿用过程中舒适、美观、大方是纺织品的 A.美观艺术性 B.服用性能 C.结构性能 4.食品的营养价值包括()三项指标。 A.营养成份、可消化率、发热量 B.蛋白质含量、矿物质含量、可吸收率 C.脂肪含量、碳水化合物含量、维生素含量 四、判断 1.产品可以是有形,也可以是无形的,也可以是两者的结合。 2.商品质量一

3、经确定在一定时期内是不可变的。 3.商品流通过程是指商品离开生产过程进入消费过程前的整个区间。 4.良好的机械性是衡量纺织品耐用性的重要指标。 五、简答 1.商品学研究的内容有哪些? 2.影响商品质量形成的因素有哪些? 3.出口商品质量的基本要求有哪些? 4.试述评价商品质量的方法。 5.如何识别伪劣商品? 第三章商品标准 一、名词解释 1.标准 2.商品标准 3.标准化 4.商品质量监督 5质量认证 二、填空 1.按照标准的属性可以把标准分为_、_、_和_。 2.我国的商品标准可分为_级标准,分别为_、_、_和_。 3.国际标准化组织简称_。 4.国际电工委员会简称_。 5.按标准的约束程度

4、不同,商品标准可分为_与 _。 6.商品国家标准的编号采用国家标准代号加_加_构成。 7.行业标准不得与_相抵触。 8.我国的四级标准中,技术等级最高的是_标准。 9.我国现阶段,实行强制性标准和_标准相结合标准。 10.推荐性标准又称_。 11.国家标准、行业标准分为_和_标准,而企业标准则不分。 12.我国强制性产品认证制度简称_。 13.国外先进标准是指世界主要经济发达国家制定的_标准。 14.采标是指采用_标准和_标准。 15.我国标准的采标程度分为_、_、_。交流中分别用_、_、_或_、_、_表示。 16.商品质量监督是国家对商品质量进行的_调控的一种手段。 17.我国的商品质量监督

5、可分为_质量监督、_质量监督和_质量监督。 18.产品认证按其约束程度分为_和_。 19.产品质量认证按其认证内容可分为_和_。 三、判断 1.标准是对重复的事物所做的统一规定。只有重复性的事物和概念才有必要制定。 2.国家标准是由国务院标准化行政主管部门制定的。 3.行业标准不得与国家标准相抵触。 4.企业标准也分强制性标准和推荐标准化。 5已有国家标准、行业标准的企业不得自行制定标准。 6.在采标中“=”表示等同采用国际标准。 7.标准的技术要素与标准的一般要素构成标准的主体,即标准正文。 8.标准化的目的是通过制定标准、贯彻标准以达到统一,最终获得全面、最佳的秩序和经济效益。 9. 在3

6、C认证标志上有四种认证标注它代表认证的种类,其中“S”代表消防。 10.商品质量认证是由第三方公证机构进行认证,合格者颁发认证证书。 四、选择题 1.GB/T1.11998标准是() A.行业标准 B.国家推荐性标准 C.国家强制性标准 2.在采用国际标准中,idt是表示采标程度的() A.等效采用 B.等同采用 C.非等效采用 3.在采标中,采标程度最大的是() A.等效采用 B.等同采用 C.非等效采用 4.技术内容相同,技术上只有很小差异,编写方法不完全对应的采用方法为() A.等效采用 B.等同采用 C.非等效采用 5.在标准化工作中首要的关键的一环是() A.制定标准 B.标准的复审

7、 C.标准的实施 6.国家质量监督机构通过对从市场或抽取的商品样品进行的监督检验判定其质量,从而强制更改的监督活动为() A.仲裁型质量监督 B.评价型质量监督 C.抽查型质量监督 7.作为标准实质性内容的是标准基本内容中的() A.概述部分 B.正文部分 C.补充部分 8.由国家指定的商品质量监督专门机构,按照国家的质量法规和商品质量标准的规定,对生产和流通领域的商品质量和保证体系进行的监督活动为( ) A.商品质量认证 B.商品质量监督 C.商品质量体系认证 五、简述题 1.商品标准的作用有哪些? 2.简述国家标准的代号构成,类型和编号的方法? 3.标准化的作用有哪些? 4.强制性标准的范

8、围包括哪几方面? 第四章商品检验 一、名词解释 1.商品检验 2.商品品级 二、填空 1.按检验的目的不同商品检验可分为_、_、_。 2.按对商品有无破坏商品检验分为_、_。 3.质量检验的依据是:_、_、_。 4.代表国家权威性的第三方检验,是指_对产(商)品质量实施的检验。 5.抽样的原则有:_、_和_。 6.商品检验的主要内容有_、_、_、_、 _等项。 7.商品检验方法可归纳为_、_、_等几个方面。 8.常用质量品级划分方法有_和_。 三、判断 1.第三方检验即为消费者检验。 2.经申请批准的免检商品将永久免检。 3.优等品和一等品的确认须有国家级检测中心、行业专职检验机构或受国家、行

9、业委托的检验机构出具的实物质量水平的检验证明。 4.优等品的实物质量必须达到国际先进水平。 5.品级是用来表示商品质量等级的。 四、选择题 1.验收检验即() 第一方检验第二方检验第三方检验 2.第一方检验即() 生产检验验收检验消费者、商家检验 3.国家检验部门或国际认可的检验机构的检验为() 第一方检验第二方检验第三方检验 4.贵重商品的检验往往采用() 全数检验抽样检验免于检验 5.我国进出口商品免检办法中规定,获国际质量奖未超过()可申请免检。 三年五年一年 6.借助于人的感官所进行的检验为() 生物检验法理化检验法感官检验法 7.对被检批中的全部商品完全做到随机化抽取样品是() 单纯随机抽样分层随机抽样系统随机抽样 8.先把一批同类商品划分为若干部分,然后从每部分中随机抽取若干试样为() 多段随机抽样分层随机抽样系统随机抽样 9.商品交易中最基本的要素为() 商品的品质商品的规格商品的数量 10.我国在工业产品质量分等导则中,将国内商品的实物质量原则上按照国际先进水平、国际一般水平和国内一般水平分三个档次,相应地划分为() 优级品、等级品、等外品优等品、一等品、合格品一级品、二级品、三级品 11.达到国际同类产品一般水平的商品是()