1、41海马的养殖讲课讲稿 4.1 海马的养殖 精品资料 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢2 第一节 海马养殖技术 一、海马简介 海马俗称“水马”属于鱼纲、海龙目、海龙科海马属。 功效:补肾壮阳、强心益脾、止咳平喘、消炎止痛、生肌明目等。 应用:干品入药、药膳、泡酒。 海马市场与行情:我国海马需求:90年代:5000kg。 2007年:7500-8000kg价格:2003年:800-1000元/kg 2004年:1300-1400元/kg 2006年:2000-2200元/kg 2007年:3000-3200元/kg 2008年:3200-3600元/kg 广州药店:大海马:7200元
2、/kg 原因:一直以来,海马来自野生,靠渔业偶获。 二、海马的种类、分布与用途 全世界海马有30种,我国分布有6种。中心分布区:北纬30度南纬30度。 1、斑海马(Hippocamps trimaeutatus ) 2、大海马(Hippocamps kuda ) 3、日本海马(Hippocamps japonicus ) 4、刺海马(Hippocamps histrix ) 5、克氏海马(Hippocamps kelloggi ) 8、冠海马(Hippocamps coronatus ) 三、海马的品种及鉴定 精品资料 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢3 克氏海马 体长3033厘米
3、。为海马中最大的一种。 头冠短小,尖端有5个短小的棘。 吻长,呈管状。眼较大,侧位而高。 骨质环:体部11,尾部3940;体上各环棱棘短钝呈瘤状。 背鳍线:1819,较发达,位于躯干最后2体环及尾部最前2体环的背方 臀鳍线:4,短小 胸鳍18,短宽,略呈扇形,无腹鳍及尾鳍。 尾端卷曲,全体淡黄色,体侧具白色线状斑点。 分布:广东沿海一带;福建、台湾沿海亦有。 大海马 体长2024厘米。头冠较低,顶端具5个短钝粗吻长恰等于眶后头长。 骨质环体部11,尾部3536;头部及体环与尾环上的小棘均不甚明显。 背鳍17,臀鳍4,胸鳍16。 精品资料 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢4 体呈黑褐
4、色,头部及体侧有细小暗黑色斑点,有弥散细小的银白色斑点,背鳍有黑色纵列斑纹,臀、胸鳍淡色。 分布:广东沿海及海南岛。 刺海马 体形较大,体长2024厘米。背鳍18;臀鳍4;胸鳍18。体环11+3536。头冠不高,尖端具45细而尖锐的小棘。吻细长,呈管状;吻长大于或等于眶后之头长。体上各骨环接结处及头部的小棘特别发达,仅后部尾环的小棘不甚明显。这是刺海马有别于其他种类的特征。体为淡黄褐色,背鳍近尖端具一纵列斑点,臀、胸鳍淡色,体上小棘尖端呈黑色。 分布于我国广东沿海及福建;日本、朝鲜、印度、新加坡、印度尼西亚、东非和红海。 斑海马 体长1018厘米。头冠短小,顶端具5个小突棘。吻管较短,不及头长
5、的1/2。 骨质环体部11,尾部4041;体节1、4、7、11骨环和尾节1、5、9、13、17骨环的背方接结处呈隆起状嵴,背侧方棘亦较其他种类为大。背鳍2021,臀鳍4,胸鳍1718。 精品资料 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢 5 体黄褐色乃至黑褐色,眼上具放射状褐色斑纹,体侧背方第1、4、7节小棘基部各具一大黑斑,是斑海马与其他种海马的不同特征。 分布:福建、广东沿海。 日本海马 体长76100毫米。 骨质环体部11,尾部3738;躯干部第1、4、7、11和尾部5、9、10、12体环棱棘特别发背鳍1617,臀鳍4,胸鳍13。 体灰褐色,头上、吻部及颊部具不规则斑纹,体侧亦有不规
6、则斑纹,腹缘黑褐分布辽宁、河北、山东、广东沿海。 形态检索表 1、背鳍17,胸鳍16,体环113536,体上棘特发达 刺海马 2、体上无发达棘,背鳍17,胸鳍16,体黑褐色 大海马 3、背鳍2021,胸鳍1718,体环114041; 背方第1、4、7节小棘基部各具一大黑斑 斑海马 4、体形大,背鳍1819,胸鳍18,体部113940; 体上具有线状斑点或呈虫纹状 克氏海马 5、体长7厘米以下 不具硬而长的刺 日本海马(海蛆) 商品伪品:去处内脏的同时,向海马腹内添加杂质;石灰、泥浆、沙石等;铅丝、铁粉等;蛋青、玉米面,豆面等精品资料 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢6 四 海马的药
7、膳配方精选 五 海马的生活习性 (1) 栖息和运动 生性懒惰、随波逐流:海马可拟态变色,喜栖于藻丛或海韭菜繁生的潮下带海区,常以卷曲的尾部缠附于海藻的茎枝之上,有时也倒挂于漂浮着的海藻或其它物体上,随波逐流。即使为了摄食或其它原因暂时离开缠附物,游泳一段距离之后,又找到其它物体附着之上。 遵守作息时间,直立“行走”,形体优美:海马的游泳姿势十分优美,鱼体直立水中,完全赖以背鳍和胸鳍高频率地作波状摆动(每秒钟10次)而作缓慢的游动(每分钟仅达1 3m)。海马的活动一般多在白天(上午和下午),晚上则呈静止状态。 洁癖:海马在水质变劣、氧气不足或受敌害侵袭时,往往因咽肌收缩而发出咯咯的响声,这给养殖
8、者发出“求救”的信号,但在摄食水面上的饵料时也会发声,应加以区别 (2) 对环境的适应 1水温:海马的适温范围,一般在12-32之间,最适水温为28左 右。 盐度:海马为广盐性鱼类,在10-3 的盐度范围内均能生活。初生苗对盐度适应能力差,一般要求盐度在15以上。在长时间低盐环境中,亲海马不能正常繁殖,盐度在10以上方可。 溶解氧:水中氧气的需要量却很大,一般要求溶氧在3m1L以上,溶氧低于2.5m1L时,海马缺氧状,其表现一般是食欲减弱,浮头、呼吸加快而发声,以至乱撞,最后沉底死亡。育儿期的亲海马和幼海马对氧气的需要量更高。 精品资料 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢7 光照:海
9、马对光照强度有一定的要求,光线太弱,不利于海马的活动和摄食,长时间光线太弱,海马视力下降,甚至失明。但也要避免阳光直接照射。光线太强,藻类大量繁殖,常会引起各种疾病。海马有趋光性,尤其幼苗较易趋光集群,应注意由此而造成的局部缺氧引起的死亡。海马适宜的光照范围在30006000lx。水的透明度以1.5m左右为宜。 pH值:海马适宜的海水pH值在7.88.4之间。 (3) 摄食习性 樱桃小口:海马是靠鳃盖和吻的伸张活动吞食食物,饵料的大小以不超过吻径为度。对饵料的种类和鲜度有一定选择性。海马的觅食视距仅为1m左右,饵料要投在经常群集处。 食饵种类:小型甲壳动物:主要有挠足类、蔓足类的藤壶幼体;虾类
10、:的幼体及成体、萤虾、糠虾和钩虾等。在人工饲养条件下,以摄食糠虾和樱虾效果最好,其次为足类和端足类。淡水枝角类等也可为食,但要注意避免因在海水中迅速死亡以污染水质。 六 海马养殖现状 (1)我国养殖始于50年代,技术领先。(2)5080年代,集中了解海马的生物学特性研究。(3)目前国内有两大养殖基地,广东汕尾和山东青岛。 七 海马养殖关键技术 (1) 海马人工养殖模式 水缸养殖 容器:阔口陶缸、木桶、塑胶桶等,规格为1立方米左右。缺点:水体小,水温波动大,水质易受残饵及排泻物污染。投养密度:50100尾/立方米。注意精品资料 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢8 事项:每天换入1/2
11、新鲜水,每隔12天导缸一次。优点:成本小,不受地域限制,适合农户养殖 海塘养殖 容器:选择地势好位置围建池塘,利用大潮纳水,低潮下涵闸蓄水进行养殖。 缺点(1)水交换量受到限制,容易导致塘水变肥,孳生浮游藻类,塘水变浑浊,引起海马死亡。(2)无法投放死鱼虾,只能共养活虾。 投养密度:23万尾/亩。 注意事项:投放前需先栽种绿苔,每隔35天换注1/41/3新鲜海水。 优点:排污困难,难以掌握投饵量3泥池养殖(普遍采用) 容器:45平方米,深2米的水泥池,同时配有遮光、防雨、通风等设备。 投养密度:100尾/立方米,如有通气设备,可200尾/立方米。 优点:能进行规模化养殖,有利于养殖企业向大企业
12、发展,能实现高密度养殖,提高了单位水体利用率和经济效益;能人工调节各种理化和生物因素,海马生活稳定生长快成活率高。 缺点;初期成本高 注意事项:保持养殖水体生态良好。 (2) 养殖设施 A.养殖池:水池底及四周黑色,有注排水装置,2/3埋于土下,使池水温度稳定,室外有遮光设备。 B.育苗池:培养初生苗及精养亲海马,面积12平米,深0.61米。 C.幼鱼池:培养15天以后至6cm以内的幼海马及精养亲海马。26平米,深度0.81米。 D.成鱼池:培育6cm以上的幼海马,直至成海马或亲海马,520平米,深度0.81.2米精品资料 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢9 (3) 饲饵的获取 A
13、. 人工自然水域捕捞桡足类浮游甲壳虫。或者糠虾。 B.人工饲养饵料生物:糠虾养殖:用2106鱼藤精清池,引种糠虾,池内适当施肥,投喂鱼粉及豆饼粉等,待糠虾繁殖到一定密度捕捞 (4) 海马的人工繁殖 亲鱼的选育 外形条件: 挑选生长良好、体形匀称、行动活跃、1 2 龄的成鱼作亲鱼,雌鱼要挑选腹部较膨大,生殖乳突明显的。雄鱼则应选取育儿囊较大的。组成比例:雌、雄各半。 精养: 亲鱼池的水质应保持清新洁净,避免机械损伤和水温剧变。溶氧量在 4 毫克 升以上,光照强度在 500 1000 勒克司之间。 饵料要求:亲鱼的饵料必须新鲜、优质、多样、适口、充足、大小适宜。 放养密度:应比一般成鱼的养殖密度小
14、,通常每立方米水体放养 20 尾左右。 发情与交配 发情表现: 性成熟的海马往往在早晨发情,表现为雌雄相互追逐,斑海马多为雄性追逐雌性。这时海马的体色由深变浅,这种浅色通常称为“婚姻色”。 交配过程: 雌雄间的追逐求偶活动逐渐使雄海马进入可接受卵的状态,雌海马的生殖乳突便与雄海马已经张开的育儿囊口相接,并将卵排人育儿囊中。整个排卵过程中只需 1 2 分钟,然后育儿囊马上关闭。每次产卵 100 300 粒,少数健壮的雌体产卵量可达 800 粒左右。进人育儿囊的鱼卵,在囊中受精、发育。 产苗 精品资料 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢10 雄鱼转入产苗池: 接受卵后的雄鱼,育儿囊逐渐膨
15、大,经 8 20 天后可孵出鱼苗。临产前应将雄鱼自亲鱼池移至产苗池专养,以免受其他亲鱼干扰,也便于以后转移初生苗。产苗池应保持安静,除水质要好外,还要注意水体环境的稳定。 幼鱼移入育苗池: 产苗多在黎明前后,持续时间数分钟至 10 多分钟。刚产出的仔海马体长约 1 .5 厘米,已具备独立生活能力。这些初生苗很快成群浮上水面,吸人空气以充填鳔囊,然后分散活动。这时应及时将初生苗与亲鱼分开,转移到育苗池去,以防初生苗被亲鱼吞食。 育苗 分级饲养:初生苗适应能力最差,管理要求最严。初生苗在 1 个月内的水温、水比重要求相对稳定,最适水温为 25-29 , 水温差应不超过 2 ,水温降至 20 以下,
16、会造成初生苗大量死亡。海水比重最好为 1.009 ,绝不能低于 1.006 ,也不宜高过 1.025 。 放养密度:每平方米育苗池,初生苗可投放 1000尾左右,体长 4 6 厘米的可投放 500尾左右。体长 6 厘米以上的只投放 300 尾,这时一般应转移至幼鱼池饲养 七 疾病防治 肠胃病 防治方法:保持水质和饵料清洁,适当减少投饵量,能使病情减轻。从苗初生开始用药,坚持半个月,可提高成活率。保持水质和饵料清洁,适当减少投饵量,能使病情减轻。适用药物:氯霉素、合霉素、青霉素、土霉素等抗生素肤毛病。 精品资料 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢11 用药方法:全池泼洒,每立方水体10
17、0200万单位。23天换水的同时下药一次,直至病态消除为止。 肤毛病 病症:海马苗成“毛毛虫”状,因身体受到刺激,常作挣扎状摆动,使索饵困难,逐渐瘦弱而死。寄生处常发生烂皮,是否为该病的并发症,有待进一步观察研究。 病因:海水螅或聚缩虫大量附生在海马体外,肉眼能清楚看到。 流行情况:各阶段均可能发病,对海马苗危害较重。海水螅寄生发生在冬春季节,多数寄 生在大海马身体上,而聚缩虫寄生发生在夏秋季,大海马、斑海马同样易被寄生。 防治措施:使用0.1 的甲醛溶液浸浴0.5h,24h后,海水螅便可脱落死亡。 断尾病 症:病原体多寄生在尾部。寄生后,海马的尾部或躯体缠绕一圈,外观似树枝状的几 质鞘,为病
18、原体的分泌物。根部分枝向四周外方生长,常形成一簇根状物拖在海马体 影响海马运动,经过一段时间后,海马的尾部局部断掉,少量死亡。 病因:是一种枝状海水螅寄生所致。 流行情况:多在夏秋季,斑海马和大海马均可被寄生,对幼苗和幼鱼危害较严重。 精品资料 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢12 防治措施:用0.1甲醛溶液浸浴20min,寄生在海马体上的枝状海水螅24h后死亡腐烂,但其分泌的几丁质根状物仍附着在身体上,须经一段时间后方能断裂脱落。 气泡病 病症:病海马身体各处表皮膨起,似水火烫伤的水泡。导致运动不自由,失去平衡,漂浮水面。长在吻部的气泡能使海马呼吸闭塞,并发生炎症而造成死亡。 病
19、因:水质不洁,光线过强,均易患此病,尤其在雨后天晴时更易发生。此病可能与前述鱼虾类气泡病同因。也有人认为可能由附生藻类光合作用产生的气体在体表内形成气泡。 防治措施:保持水质清洁,避免强光直射和水温陡升。将病鱼移至新鲜海水中或荫凉处,可减少死亡,用针刺破气泡,放出气体,获得较好效果。有人试验用2.4的生石灰水浸浴10 min, 也有一定效果。 胀膘病 病症:“患病海马侧浮于水面,游泳能力差,腹部膨大。解剖可见鳔胀大,充满整个腹腔,严重时延伸至肾脏后端。该病虽不会短时间致死,但由于摄食困难,停止生长,经过一段时间后便死亡。幼鱼至成鱼均能患此病,但雄鱼较雌鱼发病少。 病因:具体病因尚未研究清楚。多
20、出现在生活条件突变或光线过强、氧气不足等情况下,同时发现病海马鳃部有车轮虫、喇叭虫等寄生。 防治措施:注意保持水质清新,氧气充足,适当疏养,可减少此病的发生。适当遮荫,使海马避开强光照射,一周后病情有明显好转。亦可用土霉素精品资料 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢13 (25万单位)与小苏打各一片,研成分粉未,加凉开水10m1,每尾灌0.5m1,有一定效果。 疾病预防措施 1.调整密度:海马不宜大小混养,应随着海马不断成长,按个体大小分池分批放养,不断调整放养密度。通常,每立方米水体放养 79厘米的海马仔300500尾;或1013厘米的海马100200尾;13厘米以上成鱼只放养30
21、50尾。 2.控制水质:海马对水中含氧量状况及其他各种因素的变化较为敏感,因此,刚抽上来的海水,最好稍经沉淀以后再用。换水时,要预先测定 水温和海水比重。 水温控制在1233之间,但温差不能过大。通常水温在2528时,每隔12天换水一次;冬天水温低,在20以下时,则45天换水一次。 3.精心投饵 :710月是海马食欲旺盛,成长最快的时期,投饵原则:质精量足,大小适合,少投勤喂,操作轻便。根据海马数量和规格不同,以基本吃完为准,并做到定时、定量。海马仔每天投饵23次;成鱼投饵2次。投饵 要在白天进行,每隔36小时投饵一次,早晨和上午多投些;下午少投些,切不可有过多剩余饵料。 4雨季放水:期间要防止污物浸入和淡水注入过多,以防池水比重降低或池水过满造成海马外溢。 收获和贮藏 养殖时间:海马经过一年左右的饲养,个体较大,肥满度高,体质壮实,其产品的晒干率可达30以上。 精品资料 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢14 收获时间:以越冬前或繁殖季节为最好;把海马捞起,放人淡水中浸泡一段时间,然后洗净,置于阳光下晒干,即可密封贮藏。 总结 1.简述海马的生物学特性。 2.不同种海马的特征为何? 3.海马的养殖方式包括哪些? 4.海马的疾病和防治方法为何? 5.海马的捕捉和加工方法为何?
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