餐厅场地合同.docx

1、餐厅场地合同餐厅场地合同篇一：餐厅承包经营合同餐厅承包经营合同书甲方：乙方：甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理。经双方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行。一、 承包经营的范围和内容号餐厅。二、 承包期限：自年月日年月日三、 双方的权利和义务（一）、甲方的权利和义务1、甲方将 和固定资产提供给乙方经营使用。(固定资产明细单附后)2、甲方向乙方提供经营所需的水、电、气，并按照国家规定收取费用。3、餐厅的开业、停业由甲方根据安排统一规定时间。在日常经营过程中若有停电,甲方应及时提供发电，但乙方应自备小型发电机一台,以备应急使用。4、甲方对乙方经营期间的卫生、质量、价格、服务态度等方面有

2、检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理,并予以积极配合。如出现不服从管理，拒不整改的情况，一次警告，二次给予经济处罚，直至解除合同。5、甲方每日对乙方的经营状况进行监督检查，检查项目包括采购、清洗、烹饪、售卖、留样、卫生状况、服务态度等方面。6、甲方办理餐饮服务许可证，乙方予以协助。（二）乙方的权利和义务1、承包期间乙方须独自经营，不得私自转包、转让、分包。违者给予经济处罚，甲方有权单方解除承包合同。2、乙方所属工作人员要严格遵守食品安全法、消防法和校纪校规，为师生提供热情周到的服务，任何情况下都不得与师生发生争吵或冲突，违者解除合同，直至追究法律责任。3、乙方及所有工作人员需办理健康证以及

3、校方、本地政府规定的各种证件，费用自理。食堂各处的安全管理、卫生防疫、就餐环境必须达到市食药管理局的卫生认可标准，甲方有权监督检查。4、乙方在经营期间需强化服务质量意识，保证饭菜优质足量，品种丰富，价格合理。主副食价格由甲方监控。5、严格按食品安全法实行食品采购溯源制度，供货渠道清晰。主用主副食干调实行甲方集中采购，其他不常用干调、时蔬由乙方自购，并做好台账登记，接受有关方面检查。6、甲方不负担乙方的一切债务。7、根据食品安全卫生相关规定，为防止食具交叉感染，甲方在餐厅每层都购置有洗碗机，严格推行食具清洁消毒制度。各自供餐的碗碟筷勺，由甲方指定有质量保证的品牌和材质。在符合各自需要的款式下乙方

4、购置。8、乙方应在每月25日前，按时向甲方缴纳所用水、电、气等费用，每月结算。9、乙方向甲方每月缴纳营业额的8%。用于食堂公共部分配电的设施运行和维护费用、公共区域卫生保洁费用、设备折旧费等。10、甲方根据设计已配备了有关设备设施，乙方可按经营需要对承包经营场地进行装修、装饰、改造，但事先需经甲方同意，费用自理。承包期结束，甲方不承担任何改造费用和转让工作。校方设施、设备的维修保养费由乙方承担，如有损坏照价赔偿。11、乙方不得在餐厅经营烟、酒、生活用品、文具以及独立包装的饮料。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。12、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙

5、方承担。13、承包方所用工作人员必须符合劳动法要求，依法用工，按照国家规定为员工交纳各项保险，如发生劳动纠纷，由乙方承担责任。14、合同期满，重新招标，若师生满意率高，乙方有优先承包权。15、尊重师生，不得与师生发生争吵或冲突，如发生冲突，应区分责任，根据情节轻重，批评、教育、解除劳动合同，直至追究法律责任。16、乙方确保在 年 月 日试营业， 月 日正式营业。否则将接受相应的经济处罚。17、配合甲方完成其他工作。18、乙方应做好承包期间的安全保护工作，如发生工伤或人身意外事故，由乙方负责解决，并承担一切法律责任。（三）违约责任及解决办法:1、乙方若中途停止营业，所交纳履约保证金作为乙方不正常

6、营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。2、乙方因违反食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负全部责任。（四）若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。（五）本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效执行。（六）因本合

7、同发生的纠纷，双方协商解决，协商不成由甲方所在地法院管辖。甲方: 乙方:签字（盖章）： 签字（盖章）：年 月 日篇二：餐饮业经营场地租赁合同租 赁 合 同出租方：（以下简称甲方）承租方：（以下简称乙方）甲、乙双方在平等自愿、互惠互利的基础上，经友好协商，就乙方租赁甲方场地经营餐饮一事，为明确双方的权利、义务及有关事宜，特订立如下协议，以资共同信守。一、租赁物业状况1、地址：。2、双方确认建筑面积： 。二、租赁期限租赁期限为 年，自 年月日起至 年月 日止。租赁期满，甲方若继续出租在同等条件下乙方有优先承租权，届时双方可另行签订租赁合同确认。三、租金、保证金、递增及交付1、本合同所指币种均为人民

8、币。2、合同签订之日乙方向甲方支付保证金 元。3、场地租金 元/月，年租金为 元，此后每年租金递增%，具体数额如下：（1）租赁期间第1年租金为（小写 ）（2）租赁期内第2年租金为（小写 ）（3）租赁期内第3年租金为（小写 ）（4）租赁期内第4年租金为（小写 ）（5）租赁期内第5年租金为（小写 ）（6）租赁期内第6年租金为（小写 ）4、租金的交付租金自乙方计租之日起前 年每半年支付一次，第一半年租金于合同签订之日付清，以后乙方每次提前一个月支付下一半年租金；第 年起租金一年一次性付清。物管费每月支付一次，乙方须在每月的前10天支付当月的物管费，租金和物管费每逾期一日，乙方须按当季度租金和物管费总

9、额的1缴纳滞纳金给甲方。5、给乙方的进场免租金期为 。四、甲方义务和责任1、甲方负有保证租赁期内租赁场地建筑结构完好的义务，并应作好公共房屋和公共场地的维修保养工作，并承担相关费用。2、如果需要，甲方可向乙方提供有关建筑、设施、设备的图文资料及有关行政部门的验收合格证明。3、甲方向乙方交付场地后，有义务协助乙方解决进场装修和营业后涉及甲方需配合协作的工作。4、租赁期内，乙方正常履约的情况下，甲方不得将该场地再转租给他人。5、甲方提供水、电进户，按一般商业用电量标准提供_ _千瓦的供电和 A的用电，若乙方需超标准增容，应另向甲方支付增容所产生的相关费用。五、乙方义务和责任1、乙方应作好租赁场地内

10、的消防管理工作并承担相关责任，一般防火器材由乙方自费购买（但不包括主体消防验收时配置的消防器材，租赁期内甲方的消防器材如有遗失损坏，由乙方补充）。2、乙方有义务保护甲方出租的房屋和甲方配置的设备设施的正常使用、不得人为损坏，如有损坏、由乙方更换或赔偿。3、乙方自行负责经营场所内的物业管理和租赁场地内设施设备的维护、维修、保养，并承担相关费用。4、乙方在使用场地过程中，如需对场地内部装修进行维护、改造、更新、结构改变，施工前必须先征得甲方的书面同意，费用由乙方自理。5、乙方必须自行承担费用做好排烟、排污、卫生工作，因此带来的罚款和损害赔偿由乙方自行承担。6、租赁合同终止履行时，乙方应将其租赁场地

11、及附属设施完整完好地向甲方交接、乙方不得拆除装饰物，甲方对未拆除的装饰物不予补偿，但乙方自行购置的家具、餐厨具、空调、冰柜等设施设备及店堂招牌由乙方收回并搬出租赁场地。7、乙方须按照相关法律法规合法经营，否则一切经济损失及法律后果由乙方自行承担，甲方不承担任何责任。8、在租赁期内，乙方未经甲方书面同意，不得改变租赁房屋的结构，不可开墙打洞损坏租赁房屋，若擅自拆改租赁房屋，所造成的一切经济损失和法律责任概由乙方承担。9、乙方应按时支付租金，并自行按国家相关规定按时交纳绿化费、垃圾处置费、门前三包费等各种与经营相关的社会费用。10、乙方除因不可抗力因素、国家法定节假日或经甲方书面同意，乙方应连续营

12、业，不得闲置租赁场地。11、乙方自行承担租赁场地内的物业保安、消防管理、治安管理、清洁卫生、房屋维修等责任。六、特别约定1、乙方应在进场装修前10天将装潢设计方案和装修施工方案报甲方认可。2、乙方的广告及门头装饰约定：3、乙方若拖欠水、电、物管、租金等费用逾期三十日，甲方及物管公司有权采取停止供应水电等措施，直至乙方交清所欠费用为止。采取停止供应水电等措施所造成的经济损失，概由乙方自行承担。4、甲方场地前的停车位约定：5、乙方必须向甲方提供身份证复印件或其它有效证件作为本合同附件。6、乙方若变更联系方式或地址，应在变更发生之日起5 日内书面告知甲方，否则因此造成的后果由乙方负责。7、租赁场地内

13、乙方独立使用的设施、设备如发生意外事故造成人身及财产损害，一切经济赔偿及法律后果概由乙方负责，甲方不承担任何责任。8、政府规划，行业监管部门干预或政策调整而导致本合同效力存续期间不能履行合同所确定的权利义务，甲方不承担任何责任。9、因不可抗力因素造成的损失，甲、乙双方互不承担责任。10、因市政规划或市政设施问题造成的损害，甲方不承担任何责任。11、有关本合同的修改和补充，必须以书面形式进行，并由甲、乙双方合法代表签字或盖公章后生效，修改或补充部分为本合同不可分割的整体，与本合同具有同等法律效力。12、乙方有下列行为之一的，甲方有权终止合同，无条件收回租赁场地，装修不补、乙方保证金和租金不退。若

14、给甲方造成损失的，乙方应予赔偿： 、将租赁房屋擅自改变经营项目的；、未经甲方书面同意擅自拆改房屋结构损坏承租房屋或改变用途的； 、拖欠租金和物管费超过30天的；、拖欠水、电费用超过30天的；、无正当理由连续3天或者当月累计5天不营业的；、利用租赁房屋进行违法活动的;、在租赁场地外乱停车、乱摆摊搭棚，乱设置广告，且不服从甲方管理的； 、未经甲方同意，擅自将租赁场地整体或部分转租给他人的。13.其他约定：八、违约责任1、甲乙双方签订合同后在乙方开业前若乙方要求终止合同，甲方除不退还乙方保证金外，乙方还应赔偿甲方为乙方租赁场地投入的设施设备费用。2、在乙方开业后若一方要求终止合同（如：甲方不出租场地

15、给乙方，或乙方不再承租场地等），应提前30天书面通知对方，并征得对方书面同意，且应支付对方 3万元作为违约金。3、如乙方未足额交纳租金，甲方有权单方解除合同，并向乙方追收租金及滞纳金外，乙方应另承担免租期的租金和3万元的违约金。4、租赁期内如乙方将租赁场地整体或部分转租给第三方，甲方有权单方决定是否解除合同，如甲方解除合同除不退还租金和保证金外，乙方还应承担10万元违约金。十、解决纠纷的方式在合同履行过程中如发生纠纷，双方应协商解决，如协商不成的，由合同履行地即房屋租赁地人民法院管辖。十二、本合同未尽事宜，双方另行协商解决。十三、本协议壹式叁份，甲方执贰份，乙方执壹份，双方签字（盖章）后生效。

16、甲方：乙方：日期：日期：篇三：餐厅承包合同范本餐厅承包合同范本（一） 甲方：身份证号码： 乙方：身份证号码： 经甲乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方 事宜，达成如下条款双方共同遵照执行： 第一条 合同标的物 1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于，面积共平方米。 2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具（详见清单）。 第二条 承包期限，免租期 乙方承包经营期限为：自 年月日至年月日，承包期间年月日前为免租期（装修期间）。第三条 价金及支付 1、承包费：双方订立合同之日，乙方交清当年租金万元，依照市场价三年一调价。 2、其他费用：乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需

17、要交纳费用，期间与房产及土地相关的税费和保险费由甲方自行办理和承担（包含房屋租赁备案证明）。 3、合同第一条第2页双方清点以后万元价格折抵给乙方，随租金一同交纳给甲方。 第四条 甲方的权利义务 1、甲方按给定提供餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。 2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。 3、负责对乙方经营活动的合法性及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行监督。 4、乙方办理消防、环保、工具等相关营业手续时，甲方应积极予以配合并提供有关文件资料。 5、租赁期间，甲方须处理或抵押该房屋，应当提前30天书面告知乙方，并保证合同有效不得影响乙方承租权。 6、如因甲方直接或间接导

18、致乙方无法正常使用水、电、气等乙方有权力从租金中扣除相关损失（按每天万元计算）。 第五条 乙方的权利义务 1、装修过程中不得擅自改变房屋结构，杜绝给房屋造成危险的任何隐患。 2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，餐厅电梯乙方必须负责定期保养和维修，并确保合同期结束时餐厅固定资产完好和不流失，所有可移动物品乙方有权处置，对房屋所做的不可分享的固定装修归甲方所有。屋顶建设由乙方自行报有关部门审批，产生相关费用及任何问题自行解决，甲方须眉积极配合。 3、必须合法经营，主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督或相关处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。 4、认真做好食品卫生安全

19、、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。 5、按合同规定如期交纳有关费用，并承担承包经营期内因乙方原因所产生的一切法律责任。 6、乙方转让承包或变相转让他人经营须经双方协商同意。 第六条 违约责任 1、乙方迟延交付押金及承包费用，每迟延一日，应按拖欠金额每日千分之五向甲方支付违约金，未经甲方同意超过日未支付的，甲方有权终止合同，所收取押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。 2、甲方因产权纠纷及债务纠纷等情况造成乙方损失的，甲方应负责全额赔偿，如造成乙方不法经营的，乙方有权解除合同，并要求甲方承担相当于本年租金总额的违约金，违约金不足赔偿乙方损失的，应赔偿差价。 3、

20、本合同签订后，非本合同约定的情况下，甲乙双方不得终止或解除合同，甲方单方解除合同的，应赔偿乙方整年租金及房屋装修原值中的万元，若乙方单方解除合同的，乙方对房屋所做的不可分离的固定装修归甲方所有。 第七条 保密责任 任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向有关工经三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方面书面同意的除外。 第八条 合同终止 1、本合同承包期满或双方协商而终止。 2、合同终止后，合同双方仍应承担原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。 第九条 补充与变更 本合同可根据各方意见进行修改或补充，由此形成的补充合同，与本合同具有相同法律

21、效力。 第十条 不可抗力 任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同，应自不可抗力事件发生之日起三日内，将事件情况以书面形式通知对方，并自事件发生之日起十日内，向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明，征得对方同意方可免责。 第十一条 争议的解决 本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。 如果双方通过友好协商不能解决争议，可向所在地人民法院起诉。 第十二条 生效条件及其他 本合同自甲乙双方在本合同上签字或加盖公章之日起生效。 本合同一式两份，具有相同法律效力，双方各执一份。 出租方（甲方）： 承租方（乙方）： 法定

22、代表人： 法定代表人： 经办人： 经办人： 联系地址： 联系地址： 邮编： 邮编： 电话： 电话： 签约日期： 签约日期： 餐厅承包合同范本（二） 甲方：_ 乙方：_ 第一条 根据国家有关法律、法规，结合企业实际状况，本着实事求是、真诚合作、互惠互利的原则，经甲乙双方共同协商，达成如下协议，是双真实意愿的表达。 第二条 甲方将利川尚品酒店餐饮部的整体服务经营权交乙方承包经营（具体范围和设备物资见合同附件）。乙方自主经营，独立核算，自负盈亏。乙方独自承担经营过程中产生的经济、安全和法律责任。 第三条 乙方每月营业收入在 万元以下时，乙方将每月营业收入（减除折扣、折让的实际收入）提取8%作为承包费

23、交给甲方。乙方每月营业收入在 万元以上时，超过部分提取比例由甲乙双方协商（略高于 %）。 甲方为乙方派会计、出纳各一名，其工资及劳务各费用由乙方承担。甲乙双方共同监督财务人员履职。 乙方经营场所消耗的水费、电费、空调费等，每月按实际消耗向甲方支付，甲方不提高水、电、气的价格。 第四条 本合同有效期 年，自_年_月_日起至_年_月_日止。 第五条 本合同履约保证金 万元，由乙方支付给甲方后，履行合同。合同终止时，若没有扣除款项，甲方全额无息退还给乙方。 第六条 合同期满双方可自愿续签合同 乙方在期满前三个月以正式书面形式向甲方提出是否续签申请。在同等条件下，享有优先续签权。 第七条 甲方对移交给

24、乙方承包经营管理的房产、设施、设备等资产享有法定所有权。 第八条 合同签定三日以内，甲方向乙方移交经营场所和设施、设备（详细资产以移交清单为准）。 第九条 甲方有义务为乙方创造良好的经营服务环境， 保障乙方水、电、气的正常供应，因主管线载荷不够引起的主管线改造由甲方负责。 第十条 在乙方承包经营过程中，如遇国家行政执法机关按法律规定，必须要对乙方承包的经营场所进行安全消防等方面的改造，应由甲方出面处理，并由甲方承担相应的改造费用。 第十一条 酒店的主供排水系统、主供电系统、主供气系统、共用设备设施的维修保养由甲方负责，乙方承包经营范围内的由乙方负责。 第十二条 合同期内，乙方对甲方提供的资产享

25、有使用权，如因使用期限已满或自然损坏的设备设施，由乙方上报甲方审定后报废。 第十三条 如乙方需要对承包经营的范围进行改造，须事先提出改造方案，经甲方审核同意方可实施，改造费用由乙方承担。合同期满，乙方不得要求甲方对所改造内容予以补偿。 第十四条 如甲方对住宿客人赠送免费早餐，其费用按 元每人，按月和乙方结算。 第十五条 乙方的水、电、气维修由甲方工程部派工，其它费用由乙方承担。 第十六条 乙方对乙方购入的设备设施、用品用具，享有所有权，财务必须建立资产台账，合同期满后，由乙方处理。同等价位情况下，甲方有优先权。 第十七条 合同终止时，乙方将所承包经营的场所及设备设施移交给甲方，对于经营场所的自

26、然陈旧，设备设施的自然陈旧、自然损坏不承担责任。 第十八条 甲乙双方任何一方违背本合同条款的行为均为违约行为，守约方有权依据合同文书及中华人民共和国经济合同法追究违约方法律责任和经济责任。 第十九条 如遇不可抗力致使本合同无法继续履行，可以提前解除合同，由此造成的损失由双方协商解决。任何一方单方面提前解除合同 应赔偿对方损失，并支付违约金 万元。 第二十条 对于甲乙双方在合同执行过程中发生的争议，双方应本着实事求是的态度协商解决，若协商不行，则提请有管辖权的法院予以诉讼解决。 第二十一条 本合同未尽事宜，可根据中华人民共和国经济合同法之有关规定，经双方协商一致后予以修改、另行补充。本合同若有与

27、国家新颁布的法规相矛盾之处，则以国家法规为准。 第二十二条 本合同双方签字盖章后生效。 第二十三条 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。 甲方：_（盖章）乙方：_（盖章） 甲方授权代表：_乙方授权代表：_ 电话：_电话：_ _年_月_日 年_月_日 餐厅承包合同范本（三） 甲 方：聊城职业技术学院 （以下简称“甲方”） 乙 方： （以下简称“乙方”） 根据中华人民共和国协议法及相关法律规定，甲乙双方就甲方餐厅承包事宜共同协商，达成如下协议： 一、甲方的权利和义务：1、甲方于 年 月 日将聊城职业技术学院餐厅东内场地及学校固定资产（注：固定资产清单另附 ）提供给乙方使用。乙方监督餐厅东设备、设施的

28、保管、使用工作，对丢失、损失的设备、设施要负赔偿责任。 2、经甲方批准，乙方可在保证学生正常生活和领导接待的情况下，适量进行副食品经营，但必须符合国家规定，否则责任自负。 3、餐厅东的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定； 4、为保证甲方教学顺利进行，对烹饪工艺与营养专业学生练习刀工时加工后的原料，甲方有权要求乙方全部处理。 5、乙方对餐厅东的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工； 二、乙方的权利和义务： 1、乙方归甲方后勤处集团的领导，全面负责餐厅东的工作，抓好安全生产，确保食品安全、卫生。建立健全餐厅岗位工作规范，明确岗位责任制，实行民主管理，确保文明服务。 2、健全财务管理制

29、度，加强物资管理与成本核算。物资的采购、验收、保管、发放制度健全，符合规范。 3、乙方对其承包的餐厅东享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守食品卫生法、环境保护法及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。 4、乙方负责餐厅的经营管理，具体包括餐厅人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。 5、 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准，严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生，并对餐厅的饮食卫生与安全负全责，若出现类似事故，其责任完全由乙方承担。 6、乙方在签订协议时应向甲方上交风险抵押金人民币 万元整。若乙方在协议期内无违反本协

30、议规定，甲方在协议期满后应如数退还乙方；承包期内餐厅东内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于 年 月 日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。 7、 所有餐厅工作员工工资和福利均由乙方负责。 8、售卡收入设立专户，实行收支两条线，由学院财务处统一管理，学院财务处派2名会计专门管理微机售饭系统。 9、除留足水电费等应上交学院的费用外，餐厅东会计根据经营情况每星期制表，经分管后勤的领导批准后向餐厅东返还一次资金，以保证工作的正常运转。除招待餐厅外，其他部分餐厅不允许收取现金及开小票，一经发现按发生额的10倍对餐厅进行处罚。 10、为便于控制饭菜价格和确保原材料安全卫生，并根据“高校学生餐厅的饮食物资一律实行招标和集中定点采购制度”的要求，所需原材料由餐厅统一负责实施采购。乙方认真制订操作性强、客观公平的招标采购制度与细则，对集体招标采购的原则、纪律、范围、方法、采购程序、验收、结算、奖惩等进行规范。 粮、油、肉、蛋、奶等大宗原料，采取招标的方式，分别确定2-3家供货单位。蔬菜等鲜活原材料，在乙方的组织下有专人负责实施采购。每天将采购情况向乙方的会计报帐。 11、餐厅东内严禁使用一次性泡沫快餐盒。餐厅内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚