贵州茶叶出口存在的问题及对策研究 5.docx

1、贵州茶叶出口存在的问题及对策研究 5中国地质大学长城学院本 科 毕 业 论 文题目 贵州茶叶出口存在的问题及对策研究 院 别 经济学院 专 业 国际经济与贸易 学生姓名 王红明 学 号 012130101 指导教师 苑浩畅 职 称 讲 师 2017 年 4 月 15 日贵州茶叶出口存在的问题及对策研究摘 要 近几年贵州茶叶出口由于品种单一、结构分配不合理；人民币的升值削弱了其茶叶出口的价格优势；再者，国际茶叶市场无序竞争和部分国家的倾销，以及发达国家农残检测标准的提高等一系列问题的出现，使贵州茶叶在国际市场上的销售情况也不容乐观，甚至面临着一些致命威胁。要想更优质地提升贵州茶叶品牌形象，让其打

2、造为出口优势产业，更好地带动当地经济的发展；分析贵州茶叶出口所存在的问题，并研制出一套合理、可行的解决方案成为其产业出口发展的重中之重。本文首先从目前各国茶叶在国际市场贸易的整体状况以及当今国际市场形势发展入手，全面分析贵州甚至全国茶叶出口贸易现状；其次通过收集各种信息和资料，深层次地分析、研究影响贵州茶叶出口贸易的国内外原因；最后从贵州茶产业自身角度和政府帮扶政策提出相应的完善策略，使贵州的茶产业迅速发展，不断扩大国际市场，提高茶企经济效益，以更优质地带动当地经济的增长。关键词：茶叶出口；品牌形象；贸易壁垒ABSTRACTln recent years, Guizhou tea export

3、s due to a single species, distribution structure is unreasonable; the appreciation of the renminbi weakened Guizhou tea export price advantage; dumping international tea market disorderly competition and part of the country; and the detection of pesticide residue standards in developed countries ra

4、ised a series of questions such as the emergence of the Guizhou tea sales in the international market. Is not very optimistic, even in the face of some deadly threat. In order to better promote Guizhou tea brand image, make it into the export industrial advantages, promote local economic development

5、; analysis the existing problems of the export of Guizhou tea, and developed a set of reasonable and feasible solutions become the priority among priorities the export industry development, but also imminent. Firstly, countries from the current overall situation of tea in the international market an

6、d trade in the international market situation The development of a comprehensive analysis of Guizhou and even the national tea export trade status; secondly, by collecting all kinds of information and data, in-depth analysis of domestic and international influence of Guizhou tea export trade; finall

7、y, from the perspective of Guizhou tea industry and government support policies put forward corresponding improvement strategies, make Guizhou tea industry development, the expansion of international the market, improve the economic efficiency of enterprises, promote local economic development. Key

8、words：Tea Export； Brand Image； Trade Barrier1前 言 近些年来，贵州努力打造自己的优势产业，积极创造自己的特色文化。其茶叶产业是贵州最大的出口优势产业。由于努力升级，品质不断提高，已逐渐走向世界，日益被各国消费者所接受；但另一方面，由于世界技术性贸易壁垒影响、各国之间实施的倾销政策，以及自身品质也有待于提高。致使贵州茶叶的出口也面临着严重挑战。世界许多国家对我国贵州出口的茶叶进行反倾销调查，国际茶叶市场无序竞争、征收高额的反倾销税等，无疑给贵州茶叶出口带来了沉重打击。国家为鼓励贵州茶叶的出口，给予相关补助和优惠政策，而且积极运用WTO框架下的协议来保

9、护我们的合法权益，同时也相应地对其他外来商品进行反倾销调查。这样争锋相对，不分上下。从贵州茶叶发展的长远利益来看，解决并完善这一系列问题亟不可待。本文主要从目前贵州茶叶出口现状出发，通过搜集查找资料，找出贵州茶叶出口存在问题的根源，研究其出现这一连串问题的原因，以致针对这些问题，提出系列合理、科学建议，以最大限度地根治这些问题，使我国贵州的茶叶在世界市场上占有更有利的地位，获取更多竞争优势。2贵州茶叶的出口现状贵州茶叶品质可佳，文化底蕴深厚，是贵州千百年传统的大宗外贸商品之一。如今，茶叶远销欧洲、非洲等地。为保持贵州省茶叶出口的持续增长，贵州检验检疫总局加强了茶叶出口帮扶，鼓励贵茶出口；及时为

10、有出口备案意愿的茶企实时提供出口备案信息咨询和困惑解答，鼎力支持企业进行出口茶叶基地登记备案。截至2014年，贵州省共有8家企业获得茶叶出口备案资格；其备案的基地面积约62.73平方千米。近几年，受世界新食品安全标准的影响，欧盟国家对贵州茶叶品质标准的要求越来越高。贵州出口到欧洲各国的茶叶遇到了以农残限量标准（MRL）为主的技术性贸易壁垒，使其出口销量大大受限制。为此，贵州检验检疫总局及相关部门积极采取措施，不断出台相关政策，最大限度地减少由此带来的负面影响；同时，多方面推促贵州茶叶走向世界，使其茶叶出口取得了飞越增长，成效显著。据中国海关总署官方数据显示：2012年贵州省茶叶出口额达323.

11、73万美元，出口数量549吨，其出口均价约为6美元/千克，每公斤高出全国均价约2.64美元。虽然贵州茶叶出口价格较高，但出口茶叶质量过关。因此，贵州茶叶出口在质量上占据优势。2013年贵州省茶叶出口22批，货值217.94万美元，而绿茶出口7批。2014年，贵州茶叶出口取得“开门红”，仅12月就出口15批，价值144.7万美元。2014年全年出口共108批，242.9吨，价值410.2万美元。其中红茶出口87批，167.8吨，绿茶21批，75.1吨。红茶主销中国香港、欧盟及东南亚等地区和国家。2015年贵州茶叶出口创新高，出口达1100多吨，约1266万美元，同比增长50.2% 。2016年，

12、截至8月份，贵州省出口茶叶创汇就升至2130.4万美元，达25218吨多。其中，红茶的出口额占据“主力”；全年茶叶出口共42批，有496.7吨，其中，绿茶18批，有238吨，价值约372.9万美元；红茶24批，有258.7吨，价值1757.5万美元多。在取得经济效益的同时，贵州茶叶的品质和形象也被国内外广大客商所认可，带动了地方招商引资工作。 不久前，美国星巴克、英国太古集团芬利茶叶公司、立顿茶叶和中粮集团等项目陆续进驻贵州，为贵州茶产业的发展带来千载难逢的机遇。从贵州检验检疫局了解到，现今出口地从越南、缅甸等国家扩大到港澳台以及欧美等经济发达的地区和国家。 3 贵州茶叶出口存在的问题3.1

13、贵州茶叶质量安全机制不够完善 由于贵州茶叶经营基本上是个体户进行茶叶加工和管理，然后加工过的茶叶通过市场售卖给一般购销户，由该购销户再转卖给大的销售户或茶叶公司，最后再通过各种媒介出售给消费者；各环节间联系较为松散，出现问题后不能追根究底，更不可能对茶叶质量安全问题进行有效监管。这使得消费者的权益得不到充分保障。更滋生其生产、加工商各种侥幸思想，致使其“气势”更嚣张。同时，质量安全标准体系需要改进和完善。在今天的国际市场上，贸易壁垒正变得越来越严格，进入市场的门槛也越来越高；其中，对茶叶中残留的有害物质，制定了更严格的标准。为了促进贵州省茶叶出口，保障其茶叶产业的可持续发展，增强消费者对贵州茶

14、叶产品的信赖，我们应不断加强、完善对茶叶质量安全标准体系的建设。以进一步促进贵州茶叶安全、标准化生产。再者，缺乏茶叶质量安全监测机制；尽管贵州省各级政府高度重视政策落实，组织开展各种形式的监督检查，但其大多停留在项目表面的检查；基层组织对下达政策不落实、落实不到位，而且各级管理、监督及考核的手段和方法欠缺，没有建立监督长效机制等；因此，要从源头上提高贵州茶叶质量安全，必须在生产、加工程序上下功夫。及时制定出系列质量安全监督机制，严格监督好每个环节，充分保证茶叶质量安全。 3.2 茶叶出口品种相对单一、结构分配不合理 贵州省茶产业发展历史悠久、文化底蕴深厚，但由于典型的喀斯特地貌制约，茶叶多为山

15、地种植，导致茶叶基地规模小、较分散而且基础较差，不能按照生态茶园高标准建设，致使贵州的茶叶品种相对较为单一，结构分配不太合理。据调查表明，绿茶是贵州省茶园主要栽培及出口品种，仅该品种的栽培面积就占全省茶园面积的百分之六十多,而其他品种茶叶所占比率甚小，而且在出口量上也一直“身居高位”。这严重影响着我省茶业转型发展和茶叶出口结构。因此，政府不断调整茶产业的结构，实施新品种、新基地和高端茶的策略，并努力平衡各种茶叶出口比例。目前，贵州省茶叶产业发展的方向是对其茶叶产品结构进行调整，发展高品质的绿茶，积极开发各种新型茶叶产品。根据国内外市场需求，围绕打造“湄潭翠芽”、“贵州绿宝石”、“都匀毛尖”、“

16、石阡苔茶”、“南方采仙翠芽”、“贵定云雾”等驰名、优质产品，整合全省和地区茶资源，积极塑造“黔茶”整体形象，有效地调整全省的著名茶叶产品结构，以均衡分配“黔茶”品种的出口比例。3.3 缺乏茶叶品牌建设目前，贵州多数茶叶出口企业并没有过多注重茶叶出口品牌。在茶叶对外贸易环节中，茶企以各自利益出发，纷纷“自立门户”，用自己的小品牌出口，并相互压低价格，但质量却始终没有提高。由于大多数茶叶出口没有形成统一的品牌，导致其茶叶市场呈现出品质低下，价格低廉的问题，利润并不高。因此，为了加强贵州茶叶品牌的建设，社会各界需要共同努力；例如积极组建茶叶生产、加工、销售集团，做大做强品牌企业；提高品牌宣传意识，对

17、重点品牌和大众品牌进行作重推广，实施多角度、多层次、多元化宣传推广战略；同时不断对茶叶市场进行融资、连锁加盟。政府需要带头创品牌，抓生产；同时，行业协会也积极发挥其应有职责，组织行业形成一个有竞争力的集群，以独具特色的茶叶形象展现在世界面前。这样才能有效提高贵州茶叶在世界市场的综合竞争力。3.4 贵州茶叶出口的价格优势因人民币升值而削弱基于目前中国的外汇储备情况、对外贸易状况，以及持续的人民币币值的低估，致使我国进口成本过大，人民币升值的内在动力也随之增大；而且，由于中国人口众多，对于出口劳动密集型的产品无疑具有很大的价格优势，这在一定程度上影响到贸易伙伴国间的国际收支平衡，降低其同类同等产品

18、的市场竞争力，使得贸易摩擦日益尖锐导致人民币进一步升值成必然；再者，先前国际相关国家对我国人民币大幅度升值抱有很大希望，但人民币一如既往地小幅度升值远远满足不了这些国家的需要，随之而来的是继续对中国政府施压，仍要求人民币进一步升值。在国际经济形势走势和世界各国种种压力下，我国的人民币汇率近些年来呈现出不断上升的趋势。人民币升值了，国际相关形势得以缓和，但另一方面，人民币的不断升值使我国国内物价相对上涨，最终成为人民币升值后的国内压力，也为我国的国际出口贸易带来了巨大的压力。价格提高，需求量下降。贵州茶叶出口亦如此。甚至其升值成为制约贵州茶叶出口销量的一个巨大负面因素。这对于贵州茶叶国外市场开拓

19、的影响可想而知。3.5 绿色贸易壁垒严重影响着贵州茶叶出口 现今，各种贸易壁垒是阻碍两国（地区)间贸易往来的重要因素。其中，我国出口的农产品受以农残为主的绿色贸易壁垒影响最为突出。已成为我国茶叶出口的主要问题。 2008年，贵州茶叶栽培面积和茶叶产出在国内位居前列，其产品与世界大多数国家相比，具有明显的价格优势。但近几年在贸易壁垒畅行的环境影响下，许多国家对茶产品质量的要求不断提高，特别是欧美国家倡导所谓的“自然食品”、“生态食品”、“健康食品”以及“有机食品”等对茶产品中化学成分的限量更加严格，我国茶产品几乎很难满足其要求，屡屡遭索赔、退货甚至被禁止出口，这不但给我国茶产品的国际形象造成了巨

20、大影响，出口成本随之也增加了，也间接提升了中国茶叶开阔国际市场的难度。2012年，中国出口茶叶被欧盟通报达35批，占全年出口量3613批的0.97%，通报数量是2011年的4倍。其中通报的31批是由于农药残留超标；被检出含有害物质蒽醌，又通报2批。2013年，中国出口的茶叶被欧盟通报24批，占全年出口量的0.63%；其中通报19批就因农药残留超标；以该通报情况分析，主要还是农药残留。此次通报超标的农药主要包括噻嗪酮、三唑磷、灭多威等，达18种多。根据该通报调查分析可得出：因农药残留被通报的茶产品中，其主要原因有企业存在如：原料达不到标准、备案种植基地不当管理、企业检控能力不足，以及企业非法出口

21、、外方擅自转口等。由于每年相关标准的提高，贵州茶叶出口所面临的压力越来越大。其中农药的残留和能否达标，成为贵州省茶叶出口量不断扩大的重点和关键性问题。4 解决贵州茶叶出口存在问题的措施4.1加大质量安全监管力度，建立健全茶叶质量安全可追溯机制为了完善茶叶质量相关管理体系，充分保证产品在每个环节中的质量安全；同时，努力提高其市场整体形象。政府及有关部门要采取各种措施，通过不同渠道对我们的消费者、生产者以及经销商及时做好宣传、管理以及监督等方面的工作。对于消费者，可以将茶叶相关的基础知识通过网络、杂志报刊、媒体等渠道进行宣传、普及，尽可能地受益于每个人；然后，茶叶质监部门应定期开展茶叶辨别、鉴定等

22、培训活动，通过相关互动、样品展示等，让更多消费者学会怎样鉴别茶叶品质的好坏。对于生产者，必须提高茶叶农残检测标准；并就怎样提高茶叶加工技术以及怎样完善茶叶加工工艺等知识的学习，努力从各个方面去抓质量，提形象；质监部门加大对茶叶生产的评审、监督，随机抽查检测茶叶的产品质量；对于优秀生产者应给予充分肯定和表彰，对于劣质、不合格产品的生产者必须严加查办，绝不姑息；对于经销商，应及时掌握茶叶相关标准、茶叶检测指标等重要常识，以免在出现相关问题和纠纷时，有理有据，及时维护自己的正当利益。加强工作者准入门槛，严格考核从业人员，不断加强初级把关，优胜劣汰。坚决将劣质、次品茶叶拒之于国内外市场大门外。另外，政

23、府及相关部门应建立健全茶业质量安全可追溯机制。根据茶叶生产记录的具体情况，要求茶叶企业及时提交茶叶生产记录，建立茶叶质量和安全跟踪系统和身份管理信息包，详细调查记录的种植、生产、加工、销售全过程的监测、茶叶标签控制；对每批茶叶都及时编制序号，并一直到茶叶的终端销售和饮用环节，以最终形成一个系统、有效的质量安全控制信息链，实现茶叶质量安全的可追溯。积极、有效地将质量监管遍插在茶叶的生产、加工、贮运以及销售等全过程中，严格督促规范生产时时监管销售。一旦出现茶叶质量安全问题，便可通过茶叶质量安全可追溯机制，追查问题出现环节，从而追究相应责任。4.2 努力提升茶叶产品质量安全检测 在当今世界市场技术性

24、贸易壁垒日益严峻的形势下，结合贵州茶叶近几年的出口情况及出现的质量安全问题分析得出：它涉及到茶叶产前、产中和产后全过程。尽管绝大部分茶叶质量上不存在问题，但例如三氯杀螨醇、氰戊菊酯、铅超标，大肠杆菌、霉菌等污染；磁性物、非茶异物、茶叶作色、添加矿物质等。虽然这只是少数茶叶存在的问题，却不容我们忽视，可能它们还是关键性致命性的问题。贵州甚至全国对这些问题产生的原因和附着污染物的来源至今也还未完全查清楚；另外，一些有毒有害物质如蚍虫啉、铅等有害微生物和磁性物的监测方法和控制技术还没有完全成立。因此，对于茶叶质量安全控制技术、茶叶生产清洁化技术等这些技术性难题必须引起高度重视，并不断进行深层次研究和

25、探索。4.3多品牌协调发展、努力创特色，合理调整茶叶出口分配 为了提高贵州茶叶在世界市场中的销售份额，提高其出口比例，省内各大茶企应从长远利益出发，增强产业凝聚力，统一销售口径；同时，企业间互相合作，使贵州茶叶真正打造出独具特色、品质优良、产品规模化的地域性产业，以增强贵茶文化底蕴。在各国茶叶纷纷挤进国际市场，即将饱和的今天，尽管国际茶叶市场需求增长相对缓慢，但优胜劣汰，茶叶企业间背后同样面临着激烈竞争。因此，为了提高我国茶叶销售量，在扩展国际市场的同时也得重视国内市场的发展。国内市场的需求，茶叶产业仍有很大的空间；所以通过满足国内需求来提高企业的实力，是为茶叶企业参与国际竞争创造良好条件。在

26、满足茶叶内需方面，茶叶企业需要提高产品的质量和茶叶的文化，以提高他们的影响力。出口应与雄厚的市场前景和多样化的出口战略相结合，以增加出口的规模。其次，有必要在浓茶的基础上提高其他产品的竞争力。贵州的绿茶产品是国际市场的重要组成部分。在产品的出口战略中应提高绿茶的质量和质量，提高绿茶产品的强度，并扩大出口。此外,要有前瞻性的战略眼光看到其他类型的茶产品在中国生产的优势进行市场需求的分析,根据绿茶出口的优势通过提高特种茶质量和建立特殊的茶品牌,以改善其在对外贸易竞争力。最后，我们应更多地关注茶叶生态和健康元素的推广，努力适应国际消费的主流。红茶是在国际市场上的需求量最大的茶产品,但在贵州由于主打绿

27、茶出口,因此高度重视绿茶特殊效果的传播是巩固贵州绿茶产品对外贸易竞争优势的有效策略。另一方面也要扩大红茶的生产规模，加大对红茶的出口，以满足、适应世界市场需求，增加贵州茶叶出口比例，使其产业均衡发展。4.4降低茶叶生产成本，提高茶园综合产值4.4.1开发的系列产品，降低目前的生产成本都匀毛尖茶水平较低，但质量要求较高，茶叶原料主要由一芽和一叶组成，采摘成本较高，生产成本较低，原材料被浪费。因此，我们迫切需要重新制定统一的质量标准，提高级数的等级，努力降低生产成本，不断提高茶叶产量和产值。4.4.2开发新产品，提高茶园产值 坚持绿茶的主导方向，以都匀毛尖为主；努力研究开发都匀红茶、都匀青茶、都匀

28、白茶、都匀黄茶等茶类；同时不断对湄潭翠芽、凤冈锌硒等茶品质进行升级，以提高贵州茶叶综合产值。在都匀毛尖茶叶产品开发中，要建立毛尖等级规格，延长其采摘时间，不断发展毛尖茶叶系列产品，不同季节有不同茶叶种类的生产，降低生产的平均成本；此外，我们还需要考虑到中低收入者的需求，并开发每个人都可以喝的低标准茶，提高产品市场的竞争力。积极开展试验和研究，加快贵州茶叶标准的发展。通过各种有效政策鼓励企业生产特色红茶、白茶、黄茶、绿茶。完善茶品种结构，满足各类消费群体的需求。同时，应该充分利用茶树资源，努力提高茶叶产量，提高茶区产量和多渠道，增加其市场份额，提高贵州的综合茶叶产量，持续通过茶叶出口渠道，积极拓

29、展贵州省茶叶出口市场。4.5茶叶倾销，国家可以采取的必要措施 针对世界茶叶市场各自低价竞销的问题，要从根本上解决。除了从控制出口价格、保证产品质量入手；国家除了出台一系列应对政策，和反倾销措施以外，还应该从多方面发展，多渠道促进，真正让贵州茶叶打出品牌，走出特色，增加其文化底蕴；现今的市场主打的是绿色、环保、健康等主题，为了适应市场需求，政府应作重以该主题为本区域产业发展策略，积极为茶叶开发出独具特色的“绿色市场”，用其自身充分的质量优势击垮别国的一系列倾销，并有效缓和与各贸易国间种种贸易矛盾。在绿色食品市场拉动作用下，茶叶产业经济有着巨大的潜在市场需求。特别是有机茶，要加快发展，努力提高其对

30、国内外市场的影响，发展其潜在的经济效益，以促进茶叶的绿色、生态、产品的多样化，以削弱世界市场上的茶叶倾销。国家鼓励茶园“绿色”茶叶生产，发展一系列标准和技术规范，严格监控，从质量控制的来源，充分保证其生态化。同时，我们应推出一系列绿色营销优惠政策，鼓励本地茶叶公司建立生态创新品牌。让绿色食品营销成为茶叶行业的代名词，积极倡导创建绿茶品牌，实施绿茶出口，使其对其他国家的倾销茶叶有效。其次,国家应充分依靠当地独特的茶产业园区或文化地区，以茶叶生产和茶韵为主题,构建生产体验,文化欣赏,喝品茗茶,茶道品鉴和其他旅游产业园区,形成生产体验、美食购物以及旅游赏景等为一体的特色茶文化旅游； 由于其他国家是对

31、中国茶叶产品的倾销，政府可以以保护生态环境的原则，增加区域植被覆盖，主要是茶叶为植被，形成基地型主题茶林。以减少茶成品的出口，努力发展茶叶旅游出口。这样不但可以有效抵控别国的倾销，获取经济利益，更是美化了环境，保护了生态资源。这一举多得，何乐而不为呢？在倡导可持续发展的今天，发展产业旅游将形势一片大好。4.6 积极培养专业型人才，加强科技支撑贵州茶叶要真正走出一条特色产业之路，打造出自己浓厚的茶文化。首先，得强化和完善茶叶人才培养、引进制度及相关管理等机制，不断引进茶叶高技术性人才；积极强调涉茶部门和茶企不断地加强职工业务学习和相关技能培训。采取“送出去，引进来”等方式提升茶叶专业人才比例和技

32、能；积极加强与遵义职校、贵州职校以及与省外高校签约合作，定向培养相关专业人才，提高茶叶专业招生比例，每年尽量培养200300名茶叶专业人才，建立茶业质量安全创新团队；最后，充分依托“阳光工程”，加大茶农培训力度。其次，贵州要保证茶叶质量，必须具备强有力的科技作支撑。政府质监部门应最大限度地动用省内相关科研院所的技术力量，紧紧围绕制约贵州茶叶质量安全关键技术难题，组建相关科研队伍进行科技创新，对茶叶生产的关键技术性难题，要敢于有人攻关，想方设法地去研制提高茶叶质量安全的控制技术，努力为贵州茶叶创出一片新天地。4.7建立示范基地，建设生态茶园农药残留、重金属超标以及有害微生物等都是茶叶在出口贸易中影响卫生质量安全的重要因素。其中农药残留则是其该因素的重中之重，也是现今茶叶销售中最大的限制性因素。如今社会物质横溢、商品五花八门，大家的饮食质量安全甚是令人担忧。因此以绿色、健康为主题的农作物产品成为当今食品市场的主流。 其中应运而生的生态茶园，它是一种高收益的农业生态系统；它可以充分发挥人们调整茶园生态系统的功能，根据互惠互利的优化原则开发出一种“多层次，多物种，多效益以及多功能”的持续、稳定、高效的人工复合生态系统，以便充分利用茶叶资源并进行相