1、家政服务员初级五级模拟10 模拟 家政服务员初级(五级)模拟10判断题第1题:照料对象的假牙不用时,应清洗后放入开水中浸泡消毒。( )A.正确B.错误参考答案:B 第2题:无论何种材质的家具都可用清洁保护油漆的上光蜡清洁保养。( )A.正确B.错误参考答案:B 第3题:干洗后服装上的污垢能彻底去除,但衣物易霉蛀。( )A.正确B.错误参考答案:B 第4题:老抽酱油是属于辣咸味的调味品。( )A.正确B.错误参考答案:B 第5题:家庭服务员工作时,着装以休闲和宽松的服装为好。( )A.正确B.错误参考答案:A 第6题:家政服务员一旦发现雇主对自己不怀好意,应坚持努力工作,以保护自己权益不受伤害。
2、( )A.正确B.错误参考答案:B 第7题:卧床老人大小便失禁可降低皮肤抵抗力,诱发压疮。( )A.正确B.错误参考答案:A 第8题:衣服晒后即放入箱柜中收藏,可以起到预防虫蛀的作用。( )A.正确B.错误参考答案:B 第9题:雇主和客人离开客厅后,家政服务员要清洗各种使用过的茶具、杯盘,并马上放进橱柜。( )A.正确B.错误参考答案:B 第10题:水饺面团较硬,冷天可用沸水调制。( )A.正确B.错误参考答案:B 第11题:自立包括经济自立和精神自立这两个方面。( )A.正确B.错误参考答案:A 第12题:中药煎制时间越长,药效越好。( )A.正确B.错误参考答案:B 第13题:雇主不在家,
3、家政服务员应热情接待好雇主家来访的每一位客人。( )A.正确B.错误参考答案:B 第14题:孕后期要避免长时间仰卧,一般以右侧卧位为好。( )A.正确B.错误参考答案:B 第15题:家庭服务员进入雇主家,对女主人应称呼“阿姨”。( )A.正确B.错误参考答案:B 第16题:职业道德是从事一定职业的人应该遵循的法律原则。( )A.正确B.错误参考答案:B 第17题:刀工的作用之一是便于入味。( )A.正确B.错误参考答案:A 第18题:喂养新生儿最基本的原则是按需哺乳。( )A.正确B.错误参考答案:A 第19题:干洗对衣服上的油污迹具有较强去污力。( )A.正确B.错误参考答案:A 第20题:
4、厨房、起居室、卧室、卫浴室清洁使用的抹布都要分清,不能混用,也不能放在一个盆里清洗。( )A.正确B.错误参考答案:A 第21题:头发打结可以用30%的含酸百部酊梳理。( )A.正确B.错误参考答案:B 第22题:小婴儿洗澡时间不宜过长,一般为510min。( )A.正确B.错误参考答案:A 第23题:微波炉外部清洁时用2530的温水擦拭即可,抹布要挤干水分。( )A.正确B.错误参考答案:A 第24题:蒸汽熨斗在开着的情况下注水,可节约操作时间。( )A.正确B.错误参考答案:B 第25题:压力锅是一种利用气压缩短烹调食物时间的厨具。( )A.正确B.错误参考答案:A 第26题:家政服务员平
5、时站立时要注意使头、颈和腰成一直线。( )A.正确B.错误参考答案:A 第27题:小孩测量肛门温度的时间是10min。( )A.正确B.错误参考答案:B 第28题:为防止产后便秘,产妇应摄入一定的水果和蔬菜。( )A.正确B.错误参考答案:A 第29题:味精在高温下使用,会产生焦谷氨酸钠,有轻度毒性。( )A.正确B.错误参考答案:A 第30题:肥皂可用于洗涤任何纤维纺织品。( )A.正确B.错误参考答案:B 第31题:放置在厨房的饮水机、微波炉等家用电器,每隔3天用干净的抹布擦抹,使其表面保持清洁。( )A.正确B.错误参考答案:B 第32题:婴儿添加鱼虾类辅食应首选海鱼和海虾。( )A.正
6、确B.错误参考答案:B 第33题:烧的烹调方法,用旺火烧开,再用中小火烧透入味。( )A.正确B.错误参考答案:A 第34题:酱油有咸味,可代替盐来进行调味。( )A.正确B.错误参考答案:B 第35题:洁厕剂一般也可用来清洁瓷砖、地面。( )A.正确B.错误参考答案:B 第36题:用生冷自来水煮饭,粮食中维生素B1就可免受损失。( )A.正确B.错误参考答案:B 第37题:在电梯里应与客人多交谈,以免冷落客人。( )A.正确B.错误参考答案:B 第38题:婴儿腹泻,不可过早恢复正常饮食。( )A.正确B.错误参考答案:A 第39题:外锅锅盖、锅体不可水洗,要用干布或拧干的湿布擦拭。( )A.
7、正确B.错误参考答案:A 第40题:自信就是充分相信自己,凡事都要坚持自己的意见。( )A.正确B.错误参考答案:B 第41题:孩子卧室中的学习用品和各种玩具应由家政服务员负责整理。( )A.正确B.错误参考答案:B 第42题:发生火灾时,底楼住户应立即通过门窗逃生。( )A.正确B.错误参考答案:A 第43题:照料对象的口腔清洁度比较差时可以用双氧水漱口。( )A.正确B.错误参考答案:A 第44题:形的配合时,辅料必须服从主料,即片配片,丝配丝。( )A.正确B.错误参考答案:A 第45题:家庭服务员与雇主熟悉后,就可以直呼其名以示亲热。( )A.正确B.错误参考答案:B 第46题:技防可以弥补人防力量的不足和局限,但不能当场抓获或吓退罪犯。( )A.正确B.错误参考答案:B 第47题:加热前调味,能使原料先有个基本味。( )A.正确B.错误参考答案:A 第48题:洗衣机可洗涤涤棉、低档毛、麻等织物,但不宜用来洗涤丝绸及毛线。( )A.正确B.错误参考答案:A 第49题:在进行保洁工作时,适量使用各种清洁剂,不会给环境造成新的污染。( )A.正确B.错误参考答案:B 第50题:蔬菜保鲜要控制温度、湿度和环境卫生等因素。( )A.正确B.错误参考答案:A
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