家政服务员初级五级模拟10.docx

1、家政服务员初级五级模拟10 模拟 家政服务员初级(五级)模拟10判断题第1题：照料对象的假牙不用时，应清洗后放入开水中浸泡消毒。( )A.正确B.错误参考答案：B 第2题：无论何种材质的家具都可用清洁保护油漆的上光蜡清洁保养。( )A.正确B.错误参考答案：B 第3题：干洗后服装上的污垢能彻底去除，但衣物易霉蛀。( )A.正确B.错误参考答案：B 第4题：老抽酱油是属于辣咸味的调味品。( )A.正确B.错误参考答案：B 第5题：家庭服务员工作时，着装以休闲和宽松的服装为好。( )A.正确B.错误参考答案：A 第6题：家政服务员一旦发现雇主对自己不怀好意，应坚持努力工作，以保护自己权益不受伤害。

2、( )A.正确B.错误参考答案：B 第7题：卧床老人大小便失禁可降低皮肤抵抗力，诱发压疮。( )A.正确B.错误参考答案：A 第8题：衣服晒后即放入箱柜中收藏，可以起到预防虫蛀的作用。( )A.正确B.错误参考答案：B 第9题：雇主和客人离开客厅后，家政服务员要清洗各种使用过的茶具、杯盘，并马上放进橱柜。( )A.正确B.错误参考答案：B 第10题：水饺面团较硬，冷天可用沸水调制。( )A.正确B.错误参考答案：B 第11题：自立包括经济自立和精神自立这两个方面。( )A.正确B.错误参考答案：A 第12题：中药煎制时间越长，药效越好。( )A.正确B.错误参考答案：B 第13题：雇主不在家，

3、家政服务员应热情接待好雇主家来访的每一位客人。( )A.正确B.错误参考答案：B 第14题：孕后期要避免长时间仰卧，一般以右侧卧位为好。( )A.正确B.错误参考答案：B 第15题：家庭服务员进入雇主家，对女主人应称呼“阿姨”。( )A.正确B.错误参考答案：B 第16题：职业道德是从事一定职业的人应该遵循的法律原则。( )A.正确B.错误参考答案：B 第17题：刀工的作用之一是便于入味。( )A.正确B.错误参考答案：A 第18题：喂养新生儿最基本的原则是按需哺乳。( )A.正确B.错误参考答案：A 第19题：干洗对衣服上的油污迹具有较强去污力。( )A.正确B.错误参考答案：A 第20题：

4、厨房、起居室、卧室、卫浴室清洁使用的抹布都要分清，不能混用，也不能放在一个盆里清洗。( )A.正确B.错误参考答案：A 第21题：头发打结可以用30%的含酸百部酊梳理。( )A.正确B.错误参考答案：B 第22题：小婴儿洗澡时间不宜过长，一般为510min。( )A.正确B.错误参考答案：A 第23题：微波炉外部清洁时用2530的温水擦拭即可，抹布要挤干水分。( )A.正确B.错误参考答案：A 第24题：蒸汽熨斗在开着的情况下注水，可节约操作时间。( )A.正确B.错误参考答案：B 第25题：压力锅是一种利用气压缩短烹调食物时间的厨具。( )A.正确B.错误参考答案：A 第26题：家政服务员平

5、时站立时要注意使头、颈和腰成一直线。( )A.正确B.错误参考答案：A 第27题：小孩测量肛门温度的时间是10min。( )A.正确B.错误参考答案：B 第28题：为防止产后便秘，产妇应摄入一定的水果和蔬菜。( )A.正确B.错误参考答案：A 第29题：味精在高温下使用，会产生焦谷氨酸钠，有轻度毒性。( )A.正确B.错误参考答案：A 第30题：肥皂可用于洗涤任何纤维纺织品。( )A.正确B.错误参考答案：B 第31题：放置在厨房的饮水机、微波炉等家用电器，每隔3天用干净的抹布擦抹，使其表面保持清洁。( )A.正确B.错误参考答案：B 第32题：婴儿添加鱼虾类辅食应首选海鱼和海虾。( )A.正

6、确B.错误参考答案：B 第33题：烧的烹调方法，用旺火烧开，再用中小火烧透入味。( )A.正确B.错误参考答案：A 第34题：酱油有咸味，可代替盐来进行调味。( )A.正确B.错误参考答案：B 第35题：洁厕剂一般也可用来清洁瓷砖、地面。( )A.正确B.错误参考答案：B 第36题：用生冷自来水煮饭，粮食中维生素B1就可免受损失。( )A.正确B.错误参考答案：B 第37题：在电梯里应与客人多交谈，以免冷落客人。( )A.正确B.错误参考答案：B 第38题：婴儿腹泻，不可过早恢复正常饮食。( )A.正确B.错误参考答案：A 第39题：外锅锅盖、锅体不可水洗，要用干布或拧干的湿布擦拭。( )A.

7、正确B.错误参考答案：A 第40题：自信就是充分相信自己，凡事都要坚持自己的意见。( )A.正确B.错误参考答案：B 第41题：孩子卧室中的学习用品和各种玩具应由家政服务员负责整理。( )A.正确B.错误参考答案：B 第42题：发生火灾时，底楼住户应立即通过门窗逃生。( )A.正确B.错误参考答案：A 第43题：照料对象的口腔清洁度比较差时可以用双氧水漱口。( )A.正确B.错误参考答案：A 第44题：形的配合时，辅料必须服从主料，即片配片，丝配丝。( )A.正确B.错误参考答案：A 第45题：家庭服务员与雇主熟悉后，就可以直呼其名以示亲热。( )A.正确B.错误参考答案：B 第46题：技防可以弥补人防力量的不足和局限，但不能当场抓获或吓退罪犯。( )A.正确B.错误参考答案：B 第47题：加热前调味，能使原料先有个基本味。( )A.正确B.错误参考答案：A 第48题：洗衣机可洗涤涤棉、低档毛、麻等织物，但不宜用来洗涤丝绸及毛线。( )A.正确B.错误参考答案：A 第49题：在进行保洁工作时，适量使用各种清洁剂，不会给环境造成新的污染。( )A.正确B.错误参考答案：B 第50题：蔬菜保鲜要控制温度、湿度和环境卫生等因素。( )A.正确B.错误参考答案：A