1、客房部流程图楼层早班服务员工作流程图:6:55-8:308:30-15:0015:00-15:30楼层白班服务员工作流程图:8:30-9:009:00-16:3016:30-17:00楼层中班服务员工作流程图:14:20-16:4516:45-21:00 21:00-23:00客房领班工作流程图:8:30-9:009:00-16:00 14:00-16:00 16:00-17:00楼层主管工作流程图:8:00-10:0010:00-12:00 12:00-17:00打扫不同房间房型的流程图:房型分类房间情况分类备注: 1. 周一至周五9:00AM之前不得随意敲有客房的房间 2. 周六、周日及节
2、假日10:00AM之前不得随意敲有客房的房间 3. 除12:00AM以后退的房间,其他房间必须在14:30之前打扫完毕钥匙管理的流程图:客房中心 客房部服务员前台GSM枕头套餐流程图客人客房中班服务员专职管家客房白班服务员备注: 1枕头在客人离店后,应立即归还专职管家.化妆包使用流程图:客人客房中心客房部服务员前台备注: 1化妆包在客人离店后,应立即归还客房中心.进入客人房间流程图客人客房中心客房部服务员前台GSM备注: 1周一至周五8:30以前,周六、周日或节假日10:00以前不要去打扰在住的客人,除非确定客人不在房间,客人有特殊要求或接到退房通知进入客人房间敲门的流程图客人领班客房部服务员
3、处理“请勿打搅”时的流程图:客人客房服务员客房领班GSM备注: 1房间无人接听电话,服务员和领班必须立即到房间查看情况,以免发生意外,及时解决问题。任何人不允许单独进入DND房间. 2. 房间打DND灯、双锁、反锁、门链都是“请勿打扰”的标志 3. “请勿打扰”的房间,不要按门铃、敲门或试图进入 4. 领班应于每天14:00pm将“请勿打扰”房号报给GSM 5. 如房间出现异常,需保护现场,并立即向部门经理报告开门程序流程图:客人客房部服务员前台客房中心备注: 1.如果遇到自称是客人朋友或亲戚的,要求服务员开门的一律不可开门,必须让他到前台去确认,前台会根据客人的授权书来给你指示。2.如果客人
4、有钥匙可是打不开房门的,服务员应用客人的钥匙为其开门,如果属于钥匙的问题,可以请客人去前台换把钥匙,或者让行李员送把新的上来,如果属于门锁问题通知领班解决。3. 如服务员在打扫房间的中途,有陌生人进房时,应让该人出示房卡及卡套,如无则决不能让该人进房,应让其去前台确认.4. 在没有接到通知的情况下, 绝不可以给没有钥匙,或仅出示房卡的客人开门。清洁住客房对客人物品的处理流程图: 客房部服务员.消毒制度流程图:客人服务员 消毒员收送客衣流程图:客人客房部服务员 专职管家 洗衣房做房间时如有洗衣应第一时间通知专职管家收取 注:1、普通服务12:00前收出.当天18:00前送回;12:00后收出,第
5、二天18:00前送回;快洗收出后4小时内送回,但需加收50%服务费 2、每间房间可免费熨烫一件衣服客人遗留物品的处理流程图:客人前台客房中心客房服务员备注: 1. 任何人发现遗留物品必须在第一时间报知GSM,由GSM及时联系客人 2.客人遗留的任何物品必须当天送至客房中心维修报告流程图:客人楼层领班客房部服务员前台注: 1如是外来施工人员.需全程陪同擦鞋服务流程图:客人客房中心 客房部服务员注:服务员清洁住客房时如发现鞋框内有鞋子或客人的鞋子较脏,就应及时的为客人提供擦鞋服务如何布置婴儿床流程图:客人前台客房中心客房服务员注: 1如果客人在房间.要征询客人是否有特殊的要求,以舒适方便为准.卧室
6、大清洁流程图:客房服务员.注: 房间的大清洁工作,通常在客房出租率较低的情况下来安排实施的;并提前将房间设置成坏房状态加床流程图:客房服务员开夜床流程图:有客在客房服务员无客在抹尘程序:领班 工程部 服务员 备注:抹布2快,杯布2块电水壶清洁流程图: 领班 经理/主管签字 库管 服务员卫生间清洁流程图:浴缸 镜面 面盆面台 马桶间 淋浴房备注: 1.先撤掉脏布草及垃圾。 2.清洁完卫生间最后用报废布草擦净卫生间地坪检查有无毛发。 3.补齐一次性客用品及布草。环视清洁质量,物品有无缺少。 4.清洁时顺便要检查物品的完好和可否有效使用。 冰箱化霜清洁流程图: 领班 服务员窗帘的拆装及重放标准流程图
7、:工程部 客房服务员 洗衣房 客人借用物品流程图:客人 总机 客房中心 服务员 前台酒水检查流程图: 库管 楼层领班 服务员收货流程图:供应商 收货部 库管领货流程图: 楼层领班 PA 前台 库管员请假程序:员工医务室部门负责人房务中心行政人事部备注:所有员工必须按请假单上休假截止日期返回工作岗位,如续假也应提前至少24小时提供相关请假手续。遗留物品处理程序: 客人 前台 房务中心 楼层服务员离职程序: 员工 房务中心 部门负责人 行政人事部备注:离职证明办理时间大概1个月,办理结束会通知员工本人前来领取。PA早班工作流程日常工作有接待客情PA中班工作流程日常工作有接待客情PA夜班清洁流程:抹
8、布的正确使用备注:以上所说的三种颜色抹布是在白颜色的抹布上踩上的不同颜色的线以便分清。尘推的正确使用:备注:牵尘剂喷洒尘推时不易过湿,微感潮湿即可,刚处理好的尘推布可立即使用,要有足够的时间让牵尘剂均匀的渗透至每股纤维。吸尘器的使用及保养:清洁客用卫生间流程图有客人PA服务员无客人大堂客人吸烟处理流程图客人 PA服务员报修工单流程图服务员领班消杀流程图客房部突发事件处理程序:PA遗留物品处理流程图PA服务员PA领班前台机器的保养:花房订花流程图:订花部门花房采购部花房收花流程图供应商花房员工制服发放程序: 人事部 新员工 制服房 员工制服收缴程序: 人事部 离职员工 制服房员工制服采购流程图: 制服房主管 客房部经理 供应商制服房钥匙管理: 员工 会所门岗 其它部门 餐饮布草收发程序: 餐厅部 布草房客房布草收发程序: 楼层 布草房收送客衣流程: 楼层 布草房抹布领用流程: 服务员 布草房报废布草流程: 布草房布草盘点流程: 楼层 服务员 布草房 客房经理 财务部临时工作人员借用制服流程: 外来临时工 部门负责人 布草房
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